XX酒吧员工管理制度

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酒吧对员工管理制度

一、前言为规范酒吧内部管理，提高员工素质，确保酒吧的正常运营，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒吧全体员工，包括但不限于服务员、调酒师、安保人员、收银员等。

三、管理制度1. 工作时间及考勤（1）工作时间：酒吧实行标准工作时间，具体安排由店长根据实际情况调整。

（2）考勤：员工需按时打卡，不得迟到、早退、旷工。

如有特殊情况，需提前向店长请假。

2. 工作纪律（1）员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及酒吧相关规定。

（2）员工应着装整齐，保持个人卫生，不得在工作时间饮酒、吸烟。

（3）员工应保持良好的职业道德，不得泄露客人隐私。

3. 岗位职责（1）服务员：负责迎接客人、点单、上菜、收银等工作。

（2）调酒师：负责调制酒水、维护酒吧酒水库存。

（3）安保人员：负责酒吧内部安全，维护秩序，防止盗窃等。

（4）收银员：负责收银、点钞、核对账目等工作。

4. 激励机制（1）根据员工工作表现，给予相应的奖金、晋升机会。

（2）定期举办员工培训，提高员工综合素质。

（3）设立优秀员工评选制度，对表现突出的员工给予表彰。

5. 纪律处分（1）员工违反工作纪律，视情节轻重，给予警告、记过、降职、辞退等处分。

（2）员工违反国家法律法规，按法律规定处理。

四、附则1. 本制度由酒吧管理部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

五、注意事项1. 员工应认真学习本制度，严格遵守各项规定。

2. 员工如有疑问，可向店长或管理部咨询。

3. 酒吧将定期对员工进行考核，确保员工素质不断提高。

4. 酒吧将对违反制度的行为进行严肃处理，确保酒吧的正常运营。

关于酒吧员工管理制度范文

酒吧员工管理制度范文一、引言为了规范酒吧的经营活动，提高服务质量，确保员工权益，特制定本员工管理制度。

二、员工守则职业道德员工应遵守职业道德，诚实守信，尊重客人，严禁任何形式的欺诈和不正当行为。

着装要求员工应按照酒吧规定的着装标准着装，保持整洁、专业的形象。

工作时间员工应严格遵守工作时间，不得无故迟到、早退或旷工。

工作纪律员工在工作期间应保持专注，不得从事与工作无关的活动。

三、招聘与培训招聘酒吧根据经营需要，通过公开招聘或内部推荐的方式选拔员工。

培训新员工入职后，应接受酒吧的岗前培训，包括服务规范、安全知识、酒吧文化等。

四、工作职责服务人员负责为客人提供酒水服务，确保服务质量。

调酒师负责酒水调制，不断创新酒水品种，满足客人需求。

安保人员负责酒吧的安全保卫工作，维护酒吧的正常经营秩序。

五、薪酬与福利薪酬员工的薪酬由基本工资和业绩提成组成，具体标准由酒吧根据市场行情和经营状况确定。

福利酒吧为员工提供工作餐、住宿等福利，并根据国家规定为员工缴纳社会保险。

六、考核与晋升考核酒吧定期对员工的工作表现进行考核，考核内容包括工作态度、服务质量、客户反馈等。

晋升对表现优秀的员工，酒吧将提供晋升机会，如提拔为领班、主管等管理岗位。

七、奖惩制度奖励对于工作表现突出、为酒吧做出突出贡献的员工，酒吧将给予物质奖励或职位晋升。

惩罚对于违反酒吧规章制度、严重失职的员工，酒吧将视情节轻重给予警告、罚款、解除劳动合同等处罚。

八、员工关系沟通机制酒吧鼓励员工之间、员工与管理层之间的沟通，及时解决工作中的问题。

员工活动酒吧定期组织员工活动，如聚餐、团建等，增强团队凝聚力。

九、附则制度修订本制度由酒吧管理层负责解释，根据酒吧经营状况和市场变化定期修订。

生效时间本制度自发布之日起生效，原有相关制度同时废止。

十、结语本员工管理制度旨在规范酒吧的人力资源管理，提高员工的工作积极性和服务质量，促进酒吧的健康发展。

全体员工应严格遵守本制度，共同营造一个和谐、高效的工作环境。

酒吧员工规章制度范本（通用8篇）

酒吧员工规章制度酒吧员工规章制度范本（通用8篇）在社会发展不断提速的今天，制度的使用频率呈上升趋势，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。

你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的酒吧员工规章制度范本（通用8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒吧员工规章制度11、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。

4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。

5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。

6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。

10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。

酒吧员工规章制度21、未经允许酒吧内禁止存放任何物品(如酒水等)2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。

(如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等)3、禁止上班期间聊天。

(如收银员、厅面服务员)4、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。

5、禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作)6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。

7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、大葱)8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。

9、禁止染发，男员工不留长发。

10、禁止使用客用设施(如电梯、洗手间)11、禁止无故进入厨房。

12、禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、工牌)13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。

14、禁止在酒店内兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)16、禁止无故早退、迟到、旷工。

酒吧员工管理制度

酒吧员工管理制度一、总则1.1本制度是为规范酒吧员工的工作行为，保障员工权益和提升工作效率而制定。

1.2本制度适用于酒吧员工，包括正式员工、兼职员工和临时员工。

1.3酒吧员工应遵守本制度，否则将面临相应的纪律处分。

二、入职管理2.1招聘程序：酒吧将通过内部推荐、招聘网站、招聘会等渠道进行招聘工作，并按照公平、公正、公开的原则进行面试和录用。

2.2签订合同：酒吧与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，约定工作职责、薪酬福利、工作时间等内容，并按照国家法律法规办理相关手续。

2.3入职培训：酒吧将为新员工提供入职培训，包括但不限于酒吧的历史背景、业务知识、安全注意事项等，确保员工能够顺利开展工作。

三、劳动管理3.1工作时间：酒吧将设立工作时间表，员工必须按照规定的时间上岗，并按照规定的时间下班，如有特殊情况需提前请假并经主管批准。

3.2考勤管理：酒吧将严格执行考勤制度，员工必须按照规定的方式进行签到和签退，如有迟到、早退、请假等情况，需提前报备并记录。

3.3工作质量：酒吧员工应按照工作要求认真负责地完成工作，保持良好的服务态度和形象，不得产生任何影响工作质量的行为。

3.4保密要求：酒吧员工应保守酒吧的商业秘密，不得泄露企业机密信息，包括客户信息、价格策略等。

四、职业行为4.1服装要求：酒吧员工必须按照酒吧规定的着装标准进行着装，保持整洁、时尚的形象。

4.2服务礼仪：酒吧员工应具备良好的礼仪和服务意识，热情接待客人，为客人提供专业的酒水知识和推荐，确保客人的满意度。

4.3安全管理：酒吧员工应遵守安全操作规程，不得饮酒、吸烟、使用明火等有可能引发安全事故的行为，如发现安全隐患应及时上报。

4.4合作与协调：酒吧员工应积极配合和协调工作，不得对同事或客人产生歧视、侮辱等行为，妥善处理内部纠纷，维护良好的工作氛围。

五、福利管理5.1薪酬福利：酒吧将根据员工的工作能力和业绩给予相应的薪资和福利待遇，并按时发放工资。

酒吧员工制度管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为加强酒吧的管理，提高服务质量，确保酒吧的秩序和安全，保障员工的合法权益，特制定本规定。

第二条本规定适用于酒吧全体员工，包括但不限于服务员、调酒师、保安、管理人员等。

第三条酒吧员工应严格遵守国家法律法规、行业规范和本规定，树立良好的职业道德和服务意识。

第二章基本要求第四条酒吧员工应具备以下基本条件：1. 具有完全民事行为能力；2. 热爱酒吧行业，有较强的事业心和责任感；3. 具备良好的品行和职业道德；4. 具备与岗位相适应的专业技能和服务水平；5. 身体健康，无传染性疾病。

第五条酒吧员工应遵守以下基本要求：1. 遵守国家法律法规、行业规范和酒吧的各项规章制度；2. 服从工作安排，积极参加培训，不断提高自身素质；3. 保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工牌；4. 主动、热情、耐心地为顾客提供服务；5. 保守酒吧的商业秘密，不得泄露顾客隐私；6. 不得在工作时间饮酒、赌博、打架斗殴等；7. 不得擅自离岗、串岗、脱岗、睡岗等；8. 不得在酒吧内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。

第三章培训与考核第六条酒吧对员工进行岗前培训，内容包括但不限于：1. 酒吧企业文化、服务理念；2. 酒吧规章制度、操作流程；3. 服务礼仪、沟通技巧；4. 安全生产、消防安全知识；5. 应急处理能力。

第七条酒吧对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于：1. 工作态度、服务意识；2. 业务技能、服务水平；3. 遵纪守法、职业道德；4. 团队协作、沟通能力；5. 安全生产、消防安全意识。

第八条考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的依据。

第四章工作时间与休息第九条酒吧员工实行标准工作时间，每周工作五天，每天工作八小时。

第十条酒吧员工享有国家法定节假日、年休假、婚假、产假、丧假等休假待遇。

第十一条酒吧员工加班按照国家规定支付加班费。

第五章奖惩第十二条酒吧对表现优秀的员工给予表彰和奖励，包括但不限于：1. 荣誉称号；2. 调薪；3. 提供晋升机会；4. 奖金。

酒吧员工管理制度

酒吧员工管理制度第一章总则第一条为了做好酒吧员工管理工作，规范员工的行为举止，提高员工工作效率，树立良好的酒吧形象，特制定本管理制度。

第二条酒吧员工管理制度适用于所有酒吧员工，包括正式员工、临时员工和劳务派遣人员。

第三条酒吧员工管理制度内容包括员工招聘、入职培训、日常管理、奖惩制度、福利待遇等方面的规定。

第四条本制度的内容由酒吧总经理负责整体制定，经酒吧各部门负责人讨论通过后执行。

第五条具体实施细则由人力资源部门负责制定和落实，并根据实际情况进行调整和修改。

第二章招聘与入职第六条酒吧员工的招聘原则是公开、公平、公正，择优录用。

第七条酒吧招聘通过多种渠道进行，包括网上招聘平台、校园招聘、人才市场招聘等形式，确保人员来源广泛。

第八条招聘应聘人员的条件包括身体条件、专业技能和工作经验等，应聘者必须提供真实有效的证明材料。

第九条酒吧招聘工作由人力资源部门负责组织实施，确保招聘程序合法合规。

第十条入职前，应聘者必须通过相关测试和面试考核，确保其具备相应的专业知识和技能。

第十一条入职前，应聘者需进行身体检查，确保身体健康，适合从事相应的工作。

第十二条入职前，应聘者需签署入职协议，明确工作职责、薪酬待遇、工作时间、福利等内容。

第十三条入职前，新员工需接受入职培训，学习酒吧相关的管理规定、服务流程、安全操作等知识。

第三章日常管理第十四条酒吧员工工作时间为每周六天，每天工作8小时，根据工作需要，酒吧可以组织员工加班工作。

第十五条员工上班需按时按量完成工作任务，不得迟到早退、旷工擅离职守。

第十六条员工需保持工作状态良好，服从领导安排，保持良好工作纪律。

第十七条员工需保持工作区域的整洁，保证工作环境的卫生与安全。

第十八条员工需穿着整齐，保持良好的个人形象，不得出现不文明的言行举止。

第四章奖惩制度第十九条酒吧实行绩效考核制度，根据员工的工作表现和绩效情况，进行奖励或处罚。

第二十条员工在工作中表现突出，取得较好的成绩，可以给予表扬、奖金、晋升等奖励。

酒吧工作规章制度内容范本

酒吧工作规章制度内容范本第一章总则第一条为规范酒吧工作秩序，加强管理，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒吧内所有员工，包括服务员、吧台员工、调酒师等。

第三条员工必须严格遵守本规章制度及酒吧相关制度，服从管理，确保酒吧正常运营。

第四条酒吧管理层要加强对员工的管理和培训，提高员工服务水平和素质。

第五条员工应当保守公司和客户之间的商业秘密，不得泄露公司机密信息。

第六条员工应当维护酒吧设施和设备的完好，不得损坏或浪费。

第七条酒吧工作时间为每天下午18:00-次日凌晨02:00，所有员工需按时上下班。

第八条酒吧内禁止吸烟，员工不得在工作区域吸烟。

第二章岗位职责第九条服务员：负责接待顾客、提供饮品服务、维护桌面清洁等工作。

第十条吧台员工：负责调制饮品、收银、维护吧台卫生等工作。

第十一条调酒师：负责调制各类酒水饮品，提升酒吧饮品品质。

第十二条各岗位员工需严格按照岗位职责执行工作，提供优质的服务。

第三章工作流程第十三条服务员接待顾客时，需礼貌用语，主动引导顾客就座，提供饮品单。

第十四条服务员接受顾客点单后，需准确记录并及时送达饮品，同时保持沟通。

第十五条吧台员工负责收银工作，需准确计算金额，及时找零，维护收银台卫生。

第十六条调酒师需根据顾客需求，准确调制各类饮品，确保口味和品质。

第十七条各员工需相互协作，保持工作区域卫生，合理安排工作时间。

第四章禁止事项第十八条酒吧内禁止员工私自品尝酒水，不能喝醉酒，影响工作质量。

第十九条酒吧内禁止员工与顾客有不正当关系，严禁发生暴力行为。

第二十条酒吧内禁止员工私自接受顾客赠送的礼物，要保持职业操守。

第二十一条酒吧内禁止员工使用手机等通讯设备，以及聚众聊天打闹。

第二十二条酒吧内禁止员工私自带酒水等物品进出酒吧，不得拾取落下的酒杯。

第五章处罚措施第二十三条对违反本规章制度员工，酒吧管理层有权进行批评教育、调岗或停职处罚。

第二十四条严重违纪的员工，将予以开除处理，需离开酒吧工作岗位。

酒吧员工管理规章制度范本（通用12篇）

酒吧员工管理规章制度范本（通用12篇）一、编制规章制度的作用是什么：1、正常管理与危机管理的有效组合。

2、工作性管理与非工作性管理的有效组合。

3、调动进取性与有效控制的有效组合。

4、有形资产管理与无形资产管理的有限组合。

5、管理者与被管理者的有效组合。

6、管理模式的组合。

二、酒吧员工管理规章制度范本（通用12篇）在我们平凡的日常里，越来越多人会去使用制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。

大家知道制度的格式吗？下面是小编为大家收集的酒吧员工管理规章制度范本（通用12篇），希望能够帮助到大家。

酒吧员工管理规章制度1一、人员素质1、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。

2、精通本岗位的业务及相关业务流程。

熟练掌握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。

3、了解本企业已开办的各项业务(包括系统功能、使用方法、合作处理流程，会员回访流程，服务标准)。

4、普通话标准、流利，能听懂本地方言。

5、计算机操作熟练，打字速度达80字/分。

6、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉。

7、客服代表在工作过程中，应严格按照“三要、三不、四个一样”的.要求去做。

即：三要：要“请”字当头，“您”字不离口，“再见”结尾。

三不：不使用生硬语言，不说推卸责任的话，不责备、埋怨客户。

四个一样：生人熟人一个样、有无检查一个样、工作忙闲一个样、情绪好坏一个样。

二、值班制度1、值班人员值班在岗，坚守岗位、坐姿端正、精神饱满、集中精力。

2、值班人员要服从指挥调度，认真按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。

3、值班时必须使用规范服务用语，从语气、声调、应答上做到：礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到。

4、树立以“客户”为中心的服务理念，牢记“客户永远是对的”服务原则，做到反应快、应答及时。

酒吧员工管理制度

酒吧员工管理制度1. 简介酒吧员工管理制度的目的是确保酒吧的正常运营和员工间的和谐工作关系。

本制度适用于所有酒吧员工，包括全职、兼职和临时工。

2. 雇佣与录用2.1 酒吧将根据业务需要招聘合适的员工，并采取公平公正的录用程序。

2.2 员工需要提供完整的个人信息，并在录用前进行面试和背景调查。

3. 工作时间3.1 酒吧设有固定的工作时间表，员工需要按照安排准时上班，不得早退或迟到。

3.2 根据业务需要，酒吧可能会调整员工的工作时间表，但需提前通知员工，并与员工协商确认。

3.3 员工在超过规定工作时长时，将按照法律规定获得加班工资或休假。

4. 衣着与仪容4.1 员工需要穿着整洁的工作服，如酒吧统一提供。

4.2 员工需要保持整洁的仪容仪表，并注意个人卫生。

4.3 酒吧可能会对员工的服装和妆容有一定要求，员工需要遵守。

5. 人际关系与协作5.1 员工需要与同事保持良好的沟通和合作，互相尊重和支持。

5.2 员工不得进行任何形式的歧视、欺凌或恶意行为。

5.3 如员工之间存在纠纷或冲突，应及时向上级领导或人力资源部门报告，并积极配合解决。

6. 工作责任与考核6.1 员工需要按照酒吧规定的岗位职责和工作要求履行工作职责。

6.2 酒吧将进行定期的工作绩效考核，根据绩效结果对员工给予奖励或提出改进建议。

6.3 如员工出现严重工作失误或违反公司规定，酒吧有权根据情况采取相应的纪律处分。

7. 员工福利7.1 酒吧将根据法律规定为员工提供基本的福利，包括社会保险和公休假。

7.2 酒吧可能会根据经营情况和员工表现提供额外的奖励、福利或培训机会。

8. 保密与知识产权8.1 员工需要对酒吧的商业机密和客户信息保持严格的保密，不得泄露给任何第三方。

8.2 员工在工作期间或离职后，不得擅自复制、使用或传播涉及酒吧的知识产权。

9. 违纪与处罚9.1 如果员工严重违反酒吧的规定或法律法规，酒吧将根据情况采取相应的纪律处分措施，包括警告、罚款、停职或解雇等。

酒水员工管理规章制度

酒水员工管理规章制度酒水员工管理规章制度1欢迎各位加入XX酒吧，希望各位同事在接下来的工作当中，能本着本酒吧的服务宗旨服务客人，提高自己、希望各位同事能在本酒吧学到的知识能在你们今后的生活中或者工作上能为你们起到正面的帮助、本店的服务宗旨是：1、以客为主，用心服务。

2、宽以待人，严以律己。

3、团结同事，互相帮助。

4、微笑服务，质量第一。

5、换位思考，绝对服从。

6、团队利益高于一切。

为了更好地规范本店的规章制度，提高员工的服务意识，特制定本规定：1、凡应聘到本店工作的员工必须遵守国家的有关法律法规以及本店的所有制度和规章；必须熟读本店的规章制度。

2、凡应聘到本店的员工必须经过考核后方可择优上岗，上岗后一个月内为试用时间，试用阶段不享受正式员工休假待遇。

试用合格后，本店方可正式录取，一经录取正式享有本店正式人员的工资待遇、福利和假期。

3、本店实行垂直管理，下级向上一级汇报，不得越级管理。

即经理管理部长，部长管理所属的服务人员。

4、凡到本店工作的人员需缴交服装押金人民币200元，若员工离开本店押金退回，本店员工若离职应提前十天向本店经理提出，若无故中途离去，按自动离职处理，押金不予退回，若上班期间有违规行为，以实际发生的损失计算。

5、本店员工应准时上下班，必须亲自签到，不许他人代替。

为他人签到者属违规行为，无故迟到早退超过半小时者，以旷工处理{无故迟到早退1小时为旷工1天扣除当天工资，旷工1整天扣除3天工资}，旷工超过三次者，以自动离职论处；只要有一位客人，我们都得为其服务，不得怠慢。

加班时间和人员调配由部长负责安排轮流加班，服务人员不得无理拒绝。

6、本店员工如有事假病假需要请假者须提前一天向部长书面申请，原则上周末时间和节假日不安排轮休或请假；并经经理同意后方可请假，否则，按旷工论处；每月事假为不超过两天时间，第三次事假按每天工资的三倍扣除，第四次按四倍扣除，以此类推；特殊情况除外，但必须有相关的合理证明。

酒吧管理员工规章制度范本

酒吧管理员工规章制度范本第一章总则第一条为规范酒吧管理员的工作行为，保障酒吧的正常经营秩序，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有酒吧管理员，包括店长、副店长、收银员、服务员等。

第三条酒吧管理员应当认真遵守本规章制度，严格执行各项管理制度，维护酒吧的形象和声誉。

第四条酒吧管理员应当严守商业机密，不得泄露酒吧的经营信息和客户资料。

第五条酒吧管理员应当维护酒吧内部员工之间的团结，不得进行任何形式的分裂和煽动。

第六条酒吧管理员应当遵守法律法规，严格遵循酒吧的安全管理制度，保障员工和客人的人身安全。

第二章工作职责第七条酒吧店长是酒吧的领导者，负责全面的经营管理工作，包括制定经营计划、管理团队、监督员工等。

第八条酒吧副店长协助店长管理酒吧的日常事务，负责店内的运营管理和协调各部门工作。

第九条酒吧收银员负责收银工作，保证账目清晰准确，不得私自挪用酒吧资金。

第十条酒吧服务员负责接待客人、引导客人、推广酒水、维护酒吧秩序等工作。

第十一条酒吧管理员对店内的装修、设备、器具等都应当保持良好的状态，发现问题及时上报，并积极协助解决。

第三章工作纪律第十二条酒吧管理员应当按时上班，不得迟到早退，不得擅自请假，如有特殊情况需请假应提前向上级汇报。

第十三条酒吧管理员应当穿着整洁、着装得体，不得穿着拖鞋、睡衣、露脐装等不符合形象的服装。

第十四条酒吧管理员应当保持良好的职业素养，不得在工作中聊天、打闹、大声喧哗等影响他人和客人。

第十五条酒吧管理员应当尊重客人，礼貌待人，不得辱骂、侮辱客人，处理问题时应当冷静、理性。

第十六条酒吧管理员不得私自饮酒，不得与客人过于亲密，不得私自接受客人的礼物。

第十七条酒吧管理员应当保护酒吧的财产，不得侵占、盗窃、浪费酒吧的财物。

第四章惩戒措施第十八条酒吧管理员如果发现有违反本规章制度的行为，应当及时制止，并向上级报告。

第十九条对于轻微违纪行为，可采取口头警告、书面警告、扣发奖金等方式进行处理。

酒吧员工管理制度(6篇)

酒吧员工管理制度（6篇）酒吧员工管理制度（精选6篇）酒吧员工管理制度篇1为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。

凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。

(无工资无返回押金)一、奖励对象1.最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧，为公司拿得荣誉者。

2.发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。

3.见义勇为保护公司客人生命财产安全者。

4.对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

5.节约开支，减少浪费卓有成效者。

6.勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

7.勇于揭发偷开回收酒水者.8.每月优秀员工奖励100元。

二、奖励程序与方法1.由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。

2.对第6条、第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。

三、处罚凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。

1.仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品(笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌)不按规定穿戴者10分。

2.培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

3.打卡没按打卡须知按打卡须知处理。

4.上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间(迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计)5.早退、脱岗、串岗30分(20分钟以上按旷工计)6.休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

7.在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。

8.在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。

9.礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。

10.工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。

11.班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。

夜店酒吧部规章制度

夜店酒吧部规章制度
第一条为了维护夜店酒吧的良好秩序，保障员工和顾客的权益，提高管理效率，制定本规章制度。

第二条夜店酒吧部的工作时间为每周七天，每天营业时间为晚上8点至凌晨2点。

第三条夜店酒吧部的员工必须按时上下班，不得迟到早退，否则将受到相应处罚。

第四条夜店酒吧部的员工必须保持良好仪容仪表，穿着整洁得体。

第五条夜店酒吧部的员工必须遵守国家法律法规，不得从事非法活动。

第六条夜店酒吧部的员工不得在工作时间饮酒，吸烟，否则将受到相应处罚。

第七条夜店酒吧部的员工必须对顾客友善热情，保障顾客的权益。

第八条夜店酒吧部的员工必须遵守上级领导的指挥，服从管理。

第九条夜店酒吧部不得擅自更改营业时间，否则将受到相应处罚。

第十条夜店酒吧部必须保障顾客的安全，避免发生意外事件。

第十一条夜店酒吧部必须保持环境整洁卫生，定期清理卫生死角，保证员工和顾客的健康。

第十二条夜店酒吧部的员工必须合理安排工作时间，保证自己的休息时间。

第十三条夜店酒吧部的员工不得私自接收顾客礼物，否则将受到相应处罚。

第十四条夜店酒吧部的员工必须严格保守商业秘密，不得泄露公司内部信息。

第十五条夜店酒吧部必须定期进行员工培训，提高员工的服务水平。

第十六条夜店酒吧部如有员工违反规章制度，将进行严肃处理，甚至解除劳动合同。

第十七条夜店酒吧部的员工如有意见建议，可向上级领导提出，公司将认真考虑并解决。

第十八条本规章制度自颁布之日起生效，如有变动，将另行通知。

酒吧对员工的规章制度

酒吧对员工的规章制度第一章总则第一条为规范酒吧员工工作行为，提高服务质量，保障酒吧形象，特制定本规章制度。

第二条酒吧员工应遵守国家法律法规和企业规章制度，认真履行岗位职责，维护正常秩序。

第三条本规章制度适用于所有在酒吧从事工作的员工，包括全职员工、兼职员工以及实习生。

第二章员工入职第四条新员工需首先经过酒吧的招聘流程，接受相关培训后方可正式上岗。

第五条入职后，员工应向人力资源部门提供有效身份证明和健康证明。

第六条入职后，员工应按时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。

第七条入职后，员工需接受相关岗位培训，熟悉工作环境，了解工作流程。

第三章工作职责第八条酒吧员工应认真履行自己的岗位职责，提高服务意识，为顾客提供优质的服务。

第九条酒吧员工应保持良好的仪容仪表，穿着整洁，言谈举止得体。

第十条酒吧员工应遵守工作纪律，不得违规抽烟喝酒，不得擅自离开工作岗位。

第十一条酒吧员工应主动帮助客人解决问题，保持良好的服务态度。

第四章行为规范第十二条酒吧员工不得参与赌博、吸毒等违法行为，不得使用暴力或语言侮辱行为。

第十三条酒吧员工应保护酒吧财产，不得私自挪用或浪费酒吧资产。

第十四条酒吧员工不得私下与客人发生不当关系，不得接受客人的私人财物。

第十五条酒吧员工应保守客人隐私，不得泄露客人信息。

第五章处罚措施第十六条对于违反规章制度的员工，酒吧将按照情节轻重给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。

第六章附则第十七条本规章制度解释权归酒吧所有。

第十八条本规章制度自颁布之日起生效。

以上便是酒吧员工规章制度的详细内容，希望员工们能够严格遵守，共同维护好酒吧的良好形象。

酒吧员工管理规章制度

酒吧员工管理规章制度酒吧员工管理规章制度「篇一」第一条为了加强我市酒吧行业的安全管理，预防生产安全事故发生，保障人民群众生命、财产安全，根据国家有关法律法规的规定，结合本市实际，制定本规定。

第二条凡在本市行政区域内从事酒吧经营的单位和个人均应遵守本规定。

本规定所指的酒吧，是指以营利为目的，向公众开放，提供酒水饮用的服务场所。

第三条市、县（区）安委会负责对辖区内酒吧安全管理实行综合协调和指导，市、县（区）的安监、xx、文化、卫生、环保、工商、消防等部门（机构）依照各自的管理职责，切实加强对酒吧安全的监督管理。

第四条酒吧的开设必须符合国家有关法律法规的规定，符合当地的产业结构规划和建筑物使用功能。

经卫生、xx消防部门依法审核验收，取得相应的许可文件和审核意见，由工商部门核发营业执照后，方可营业。

工商部门应将核发营业执照情况抄送同级安委会备案。

依照消防法律法规规定，经营场所面积在100平方米以上的酒吧，开业前还须经xx消防部门进行安全检查，合格后方可使用或开业。

第五条酒吧的经营范围由工商部门依法核定。

凡具有歌舞娱乐、游艺、表演等功能的酒吧，必须按公共娱乐场所的标准审核审批。

第六条酒吧经营单位和个人改建、扩建、迁移服务场所，或对服务场所内部进行装修的，应当依照开业审批程序进行审批。

第七条酒吧经营单位和个人必须按照国家有关规定参加火灾保险和公众责任保险。

第八条酒吧经营单位和个人应当严格依法依规经营，严禁超范围经营。

第九条酒吧经营单位和个人必须认真落实安全生产主体责任，建立健全安全管理责任制，明确经营者与每个管理人员的安全管理职责，经常组织开展安全隐患自查自改，营业期间应当每2小时组织一次安全巡查，并做好登记。

依法组织从业人员进行安全教育培训，制订安全生产事故应急预案，并定期组织演练，切实提高自防自救能力。

第十条酒吧经营单位和个人必须落实消防“六禁止”:禁止在营业期间堵塞、锁闭疏散通道和安全出口；禁止遮挡、覆盖疏散通道和安全出口指示标志；禁止擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材；禁止在服务场所内使用火炬、火把、焰火等明火活动；禁止储存、使用易燃易爆化学危险品;禁止超员经营（面积不超过50㎡，经常停留人数不能超过15人，50㎡以上的按0.5人／㎡计算）。

酒吧员工规章制度稿子范文

酒吧员工规章制度稿子范文第一条为了规范酒吧员工的行为，提高工作效率，保障顾客体验，制定本规章制度。

第二条酒吧员工应当遵守国家法律法规以及公司的规定，珍惜公司的财产，维护公司的声誉，认真履行岗位职责，确保酒吧的正常运营。

第三条酒吧员工应当遵守工作纪律，准时上班，不迟到早退，不擅自请假，不擅离职守，不擅自调换班次。

第四条酒吧员工应当保持工作状态良好，不得饮酒上岗，不得私自带酒水进入工作场所，不得与顾客私下交易酒水。

第五条酒吧员工应当尊重顾客，礼貌待人，不得对顾客进行侮辱，歧视，欺凌行为，不得与顾客发生不当关系。

第六条酒吧员工应当保护公司的财产，不得私自占用，挪用，损坏公司财物，如有违反将严肃处理。

第七条酒吧员工应当爱护公司设备，不得私自操作，调整设备，如有故障应当及时向上级领导报告处理。

第八条酒吧员工应当遵守公司的消毒规定，做好卫生清洁工作，保持工作环境整洁，不得在工作场所乱扔垃圾。

第九条酒吧员工应当保守公司的商业秘密，不得泄露公司的商业信息，不得利用公司资源谋取个人利益。

第十条酒吧员工应当遵守公司禁酒政策，严禁在工作时间内饮酒，不得影响工作质量，对于违反者将给予相应处罚。

第十一条酒吧员工应当积极学习，不断提高自身技能，主动参加培训，提高服务质量，为公司发展贡献力量。

第十二条酒吧员工应当保持团队合作精神，互相协助，共同完成工作任务，不得单干，不得拉帮结派，带领他人违规违法。

第十三条酒吧员工应当遵守公司的制度规定，配合领导工作，服从领导安排，如有不满意见可向领导反映，不得私自擅作主张。

第十四条酒吧员工应当遵守职业道德，不得利用职务之便谋取私利，不得向顾客推销非法产品，不得从事非法活动。

第十五条酒吧员工应当遵守职业操守，维护职业形象，不得出现酗酒，暴力，粗口等不良行为，不得给公司带来不良影响。

第十六条酒吧员工应当遵守公司的安全规定，加强自我保护意识，确保工作场所安全，如有紧急情况应当及时报告领导。

第十七条酒吧员工应当遵守公司的管理制度，如有违法违规行为，公司将给予相应处理，包括扣发工资，停职调查，甚至辞退。

酒吧员工管理制度

第一章总则第一条为加强酒吧管理，提高服务质量，保障酒吧正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒吧所有员工，包括但不限于服务员、调酒师、保安、清洁工等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保员工权益和酒吧利益。

第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德，遵守国家法律法规，维护酒吧形象。

第五条员工应具备一定的酒水知识和服务技能，能够熟练掌握酒吧操作流程。

第六条员工应按时到岗，保持良好的工作态度，积极完成工作任务。

第三章工作时间与休息第七条员工工作时间应按照国家规定执行，实行轮班制，确保员工休息时间。

第八条员工请假需提前向管理人员申请，经批准后方可离岗。

第九条员工因特殊情况需加班，应提前向管理人员申请，并按国家规定支付加班费。

第四章工资与福利第十条员工工资按国家规定执行，根据岗位、工龄、绩效等因素确定。

第十一条员工享受国家法定节假日、年假、婚假、产假等假期。

第十二条员工福利包括但不限于社会保险、住房公积金、带薪年假等。

第五章员工培训与考核第十三条酒吧定期组织员工进行专业培训，提高员工业务水平。

第十四条员工考核分为月度考核、季度考核和年度考核，考核内容包括工作态度、业务技能、服务质量等。

第十五条考核结果作为员工晋升、调薪的重要依据。

第六章员工行为规范第十六条员工应穿着整洁，佩戴工作牌，保持良好的仪容仪表。

第十七条员工应尊重顾客，礼貌待人，不得对顾客进行侮辱、歧视。

第十八条员工应遵守酒吧各项规章制度，不得违反国家法律法规。

第十九条员工应爱护酒吧设施，不得损坏或随意丢弃。

第七章违规处理第二十条员工违反本制度，将按照以下规定进行处理：1. 轻微违规：口头警告，并要求改正；2. 一般违规：书面警告，并要求改正；3. 严重违规：罚款、停职、解除劳动合同等。

第八章附则第二十一条本制度由酒吧管理层负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。

第二十三条本制度如有未尽事宜，由酒吧管理层根据实际情况予以补充。

酒吧员工管理制度版本

第一章总则第一条为加强酒吧的管理，提高服务质量，保障员工权益，维护酒吧的正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒吧全体员工，包括管理人员、服务人员、后勤人员等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以员工的行为规范和工作流程为依据，确保酒吧的有序运行。

第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，遵守国家法律法规，遵守酒吧的各项规章制度。

第五条员工应具备相应的专业技能和知识，能够胜任本职工作。

第六条员工应注重个人仪表，保持良好的精神风貌，为顾客提供优质服务。

第七条员工应积极参与酒吧组织的各项培训和学习，提高自身素质。

第三章工作时间与休息第八条酒吧实行标准工作时间制，具体工作时间根据业务需求由管理层安排。

第九条员工每周工作时间为40小时，加班时间按国家规定支付加班费。

第十条员工享有国家法定节假日、年假、病假等休假待遇。

第十一条员工休息时间根据工作性质和岗位要求，由管理层合理分配。

第四章岗位职责第十二条各岗位员工应明确自己的岗位职责，严格按照规定程序操作。

第十三条服务人员应熟悉酒吧的各项服务流程，为顾客提供热情、周到的服务。

第十四条管理人员应负责酒吧的日常管理，确保酒吧的正常运营。

第十五条后勤人员应负责酒吧的物资采购、设备维护等工作。

第五章奖惩制度第十六条酒吧设立奖惩制度，对表现优秀、工作突出的员工给予奖励；对违反规定、影响酒吧形象的员工进行处罚。

第十七条奖励分为精神奖励和物质奖励，物质奖励包括奖金、奖品等。

第十八条处罚分为警告、记过、降职、解聘等，根据情节严重程度进行相应处理。

第六章培训与考核第十九条酒吧定期组织员工进行培训，提高员工的专业技能和服务水平。

第二十条员工考核分为日常考核和年度考核，考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等。

第二十一条考核结果作为员工晋升、调薪的重要依据。

第七章安全与卫生第二十二条员工应严格遵守安全操作规程，确保自身和他人的安全。

第二十三条酒吧应定期进行安全检查，消除安全隐患。

酒吧员工管理制度模板

一、总则为了加强酒吧管理，提高服务质量，保障酒吧正常运营，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒吧全体员工。

三、岗位职责1. 酒吧经理（1）全面负责酒吧的日常管理工作；（2）制定并执行酒吧的各项规章制度；（3）负责酒吧的财务管理、人员招聘、培训、考核等工作；（4）负责酒吧的设备维护、环境卫生等工作。

2. 酒吧服务员（1）负责为顾客提供优质的服务；（2）负责酒吧的卫生清洁工作；（3）负责酒吧的酒水销售、库存管理等工作；（4）协助酒吧经理处理突发事件。

3. 酒吧安保人员（1）负责酒吧的安全保卫工作；（2）负责对进入酒吧的顾客进行身份核查；（3）负责处理酒吧内的突发事件；（4）协助酒吧经理维护酒吧的正常运营。

四、工作流程1. 酒吧经理（1）制定工作计划，并监督执行；（2）召开员工会议，传达上级指示和安排；（3）检查员工工作情况，发现问题及时解决；（4）定期进行员工培训，提高员工素质。

2. 酒吧服务员（1）遵守酒吧规章制度，服从领导安排；（2）保持良好的服务态度，主动为顾客提供帮助；（3）保持酒吧卫生清洁，确保顾客用餐环境；（4）及时向酒吧经理汇报工作情况。

3. 酒吧安保人员（1）认真履行职责，确保酒吧安全；（2）加强巡逻，发现异常情况及时处理；（3）维护酒吧秩序，确保顾客安全；（4）协助酒吧经理处理突发事件。

五、考核与奖惩1. 考核（1）定期对员工进行考核，考核内容包括工作态度、服务质量、工作能力等方面；（2）考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。

2. 奖惩（1）对表现优秀的员工给予奖励；（2）对违反规定的员工进行处罚。

六、附则1. 本制度由酒吧经理负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。

七、注意事项1. 员工应严格遵守国家法律法规，遵守酒吧各项规章制度；2. 员工应树立良好的职业道德，尊重顾客，提供优质服务；3. 员工应积极参加培训，提高自身素质；4. 酒吧经理应关心员工生活，关注员工身心健康。

通过以上制度，旨在规范酒吧管理，提高服务质量，保障酒吧的正常运营，为顾客提供舒适、愉快的消费环境。