家乐福市场分析报告-家乐福的行业环境分析
家乐福的五力模型分析
家乐福的五力模型分析1. 介绍家乐福是一家国际连锁超市，总部位于法国。
它是全球最大的零售商之一，拥有庞大的市场份额和广泛的产品线。
使用五力模型分析家乐福的竞争环境，可以帮助我们了解该公司在市场中的竞争地位和可能面临的挑战。
2. 五力模型分析2.1 买家的议价能力买家的议价能力对于家乐福来说相对较强。
家乐福经营着大量的零售店，吸引了广大消费者前来购物，这意味着消费者有更多的选择权并可以通过比较价格获得更好的交易。
此外，产品替代品的存在也增加了买家的议价能力。
2.2 供应商的议价能力由于家乐福的规模庞大，它对供应商具有较强的议价能力。
家乐福可以通过大量采购获得更好的价格和合同条件。
此外，家乐福对供应商进行严格的审核和评估，确保供应商能够满足其高质量和低成本的要求。
这使得供应商在价格谈判中处于不利地位。
2.3 新进入者的威胁家乐福在全球范围内建立了强大的品牌声誉和庞大的分销网络，这使得新进入者的进入门槛非常高。
新公司需要投入大量资金来建立物流系统、开设零售店和建立供应链，这将对公司的竞争力造成严重影响。
因此，新进入者对于家乐福的威胁相对较小。
2.4 替代品的威胁替代产品和服务对于家乐福来说是一个重要的威胁。
消费者可以选择其他超市、电子商务平台或其他购物方式满足他们的需求。
随着互联网的普及，电子商务的兴起，家乐福需要不断改进自己的服务和购物体验，以吸引消费者并抵抗替代品的威胁。
2.5 竞争对手的竞争程度家乐福在全球范围内面临着激烈的竞争。
一些国际连锁超市和本地小店都是家乐福的竞争对手。
与其他竞争对手相比，家乐福通过其庞大的规模、广泛的产品线和良好的供应链管理获得了竞争优势。
然而，家乐福需要不断创新和改进，以保持竞争力。
3. 结论通过五力模型的分析，我们可以看到家乐福在买家议价能力和替代品威胁方面有一定的挑战，但它通过供应商议价能力和竞争对手的竞争程度上的优势来保持市场上的竞争地位。
对于家乐福而言，重要的是改进产品和服务，抵御替代品的威胁，与供应商合作以降低成本，并保持对竞争对手的关注，以保持在竞争激烈的零售市场中的竞争力。
家乐福在中国市场的战略分析
中国的零售市场份额非常巨大，２００６年１到１１月，全国社会消费品零售总额达到６８９１１亿，同比增长１３．６％，呈现良好的发展势头。
如此一块巨大的“市场蛋糕”，自然引起了国际各大零售集团的关注，这里就分析一下法国家乐福在中国市场上的战略布局。
法国家乐福集团成立于１９５９年，是大型超级市场概念的创始者，于１９６３年在法国开设了世界上第一家大型超市。
如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。
２００６年，家乐福集团被《财富》杂志评为全球５００强企业的第２５位。
家乐福于１９６９年开始进入国际市场，目前在世界上３１个国家和地区拥有一万多家销售网点，主要的零售经营业态为大型超级市场（Ｈｙｐｅｒｍａｒｋｅｔ）、超级市场（Ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ）、折扣店（ＨａｒｄＤｉｓｃｏｕｎｔ Ｓｔｏｒｅ）三种。
在中国，家乐福主要以大型超级市场和折扣店“迪亚”为主要的经营业态。
企业战略环境是指对企业战略可能产生重大影响的外部环境因素。
环境是适应性因素，环境的变化不仅要求与其相适应。
同时也会引起关键资源和竞争能力的变化。
企业战略环境包括政治环境、经济环境、技术环境、行业市场环境等。
是指对当前企业经营与前途具有战略性影响的变量，它包括外部战略环境和内部战略环境。
企业外部环境又包括：宏观环境、微观环境。
能否努力地研究企业的战略环境，从中发现和把握机会，规避潜在的风险和威胁，并结合企业内部的实际情况制定适当的市场营销战略，是关系到企业的生存和发展的重大问题。
一、家乐福战略环境分析１、经济环境分析进入２１世纪，我国经济发展保持持续快速增长，特别是２００３年以来，我国经济增长呈现出高增长、低通胀、高效益的特点。
从２００３年到２００５年我国国内生产总值增长速度分别为１０％， １０．１％， １０．２％， ２００６年达到１０．５％，连续四年保持增长态势。
这反映出我国经济是持续快速增长的，在这种发展态势下，必然带来消费行为的快速发展。
在这一阶段性的快速增长中既没有出现经济增长迅速所出现的严重的通货膨胀，也没有出现物价负增长的通货紧缩。
家乐福市场工作总结
家乐福市场工作总结
家乐福市场是一个充满活力和挑战的地方，我在这里度过了一段充实而难忘的
时光。
在这篇文章中，我将总结我在家乐福市场工作的经历和收获。
首先，家乐福市场的工作环境非常繁忙和快节奏。
每天都有大量的顾客光顾，
我们需要迅速而准确地处理他们的需求，确保他们能够顺利购物。
在这样的环境下，我学会了高效地处理工作，提高了自己的工作效率和处理能力。
其次，与顾客打交道是家乐福市场工作的重要组成部分。
我学会了倾听顾客的
需求和建议，及时解决他们的问题，使他们能够在家乐福市场得到良好的购物体验。
通过与顾客的交流，我不仅提高了自己的沟通能力，也更加了解了顾客的需求，为他们提供更好的服务。
另外，团队合作也是家乐福市场工作的关键。
在这里，我学会了与同事们紧密
合作，互相帮助，共同应对各种挑战。
团队合作让我感受到了团结的力量，也让我学会了更好地与他人合作，共同完成工作任务。
最后，我在家乐福市场工作的经历也让我得到了很多成长和收获。
我学会了在
繁忙的环境下保持冷静，提高了自己的应变能力。
同时，我也学会了如何管理时间和任务，更好地安排工作和生活。
这些经验和技能对我未来的发展都将起到很大的帮助。
总的来说，家乐福市场工作给了我很多宝贵的经验和收获。
我深知自己在这段
经历中所学到的东西将会对我的未来产生深远的影响，我将会继续努力，不断提升自己，为自己的职业生涯打下更加坚实的基础。
感谢家乐福市场给予我的一切，我会珍惜这段宝贵的经历。
家乐福超级市场营销案例分析
国际市场营销课程论文题目：家乐福超级市场营销案例分析学院(系)：专业：小组成员：指导教师:二O一二年十月摘要本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象。
文章在阐述国内外大型超级市场的产生，特征，发展历程和发展趋势的基础上，运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境，包括经济环境,政治法律环境和技术环境进行详细分析，并且对家乐福大型连锁超级市场进行SWOT分析，明确家乐福的优势和劣势，面临的机遇和威胁；通过运用STP理论分析确定家乐福的目标市场和市场定位，从而分析家乐福大型连锁超级市场的营销策略。
最后，文章对家乐福的进一步发展提出了几条建议，希望对家乐福公司的发展有所借鉴与参考，同时也希望对我国民族零售业的健康快速发展有所裨益。
关键词：家乐福大型超级市场营销策略AbstractThis study aims at Hypermarket of Carrefour to elaborate the cre ation Characteristic and development process of Hypermarket at home and abroad And make use of the basic theories of marketing to analy ze the existing marketing environment of Carrefour in detail,including the economic environment,politica1 law environment and technique env ironment.In order to face the challenges and chances the SWOT analy sis is also made to nail down the advantages and disadvantages of Ca rrefour.STP analysis is used to ensure the target market and market fi xed position of Carrefour, thereby get the marketing strategy of the la rge catena supermarket. Finally,we put forward severa1 suggestions to Carrefour for its further development of the company and the race ret ail trade of our country could have the benefits and quickly develop. Keyword：Carrefour Hypermarket Marketingstrategy目录一、绪论 (5)1.1 公司背景 (5)1.2 家乐福在中国的发展 (6)二、家乐福市场营销环境分析 (6)2.1 营销环境的含义 (6)2.2 宏观营销环境 (7)2.2.1 经济环境分析 (7)2.2.2 政治法律环境分析 (7)2.3 微观营销环境 (8)三、营销目标 (8)3.1 基本概念 (8)3.2 营销目标定位 (8)3.3 营销目标的制定方式 (9)3.3.1 成本/利润驱动型 (9)3.3.2 简单类比型 (9)3.3.3 分析推导法 (9)3.4 确定营销目标的步骤 (10)3.5 家乐福的企业使命与目标 (11)3.5.1家乐福年度营销目标 (12)3.5.2家乐福未来战略目标 (12)四.家乐福超市营销战略分析 (12)4.1家乐福超市SWOT分析 (12)4.1.1优势分析 (12)4.1.2、劣势分析 (12)4.1.3、机会分析 (12)4.1.4、威胁分析 (13)4.2 STP战略分析 (13)4.2.1市场细分 (14)4.2.2 市场定位 (14)4.2.3目标市场确定 (14)4.3市场进入 (14)五、营销策略 (16)5.1 产品策略分析 (17)5.1.1 产品组合 (17)5.1.2 产品采购 (17)5.2 价格策略分析 (18)5.3渠道策略 (18)5.4 促销策略 (19)5.4.1 分类 (19)5.4.2 家乐福的促销特点 (22)5.5对家乐福营销策略 (23)六、小组关注问题探讨 (24)七、参考文献 (25)一、绪论1.1公司背景成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。
家乐福选址
全 玄 白 秦 建 鼓 下 浦 栖 雨 江 六 溧 高 市 武 下 淮 邺 楼 关 口 霞 花 宁 合 水 淳 区 区 区 区 区 区 区 区 台 区 区 县 县 区
分区、县城镇居民人均可支配收入（2010年）
35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0
玄 武 区 白 下 区 秦 淮 区 建 邺 区 鼓 楼 区 下 关 区 浦 口 区 栖 霞 雨 区 花 台 区 江 宁 区 六 合 区 溧 水 县 高 淳 县
消费者大众点评
总结
南京大桥店是家乐福在江苏开的第一家分店，于一九九 九年十月二十七日正式营业。全市综合经济实力连续保持全 省领先位置。下关区大桥南路的家乐福市场并未饱和。与鼓 楼区的人缘、地缘关系密切，可吸引大量临区消费者。 该店地处下关区大桥南路盐仓桥广场旁，交通便利，不 管是开车、骑车或乘公交车，都是南京城北部及下关区居民 最方便的购物天堂。商店南面及地下停车场共可停一百五十 辆汽车。店内营业面积共7200多平方米，经营近2万3千种 商品。三楼3950平方米左右主要以食品为主，包括蔬菜、水 产、肉类及现做的面包、熟食等生鲜食品。二楼3250平方米 左右主要经营家电、服装、玩具、文化用品等日用百货。一 楼4100平方米的商铺，包括各类当地知名品牌专卖店。来一 趟家乐福大桥店，实现您一站式购足的需求，更是您闲暇之 余轻松购物的理想去处。
下关区简介
下关区地处南京市城区西北部，濒江依城，是南京建 设“融古都特色与现代文明于一体的现代化江滨城市”的 窗口性区域，素有“金陵北大门”之称。全区总面积30.91 平方公里，其中陆地面积24.29平方公里，长江水域面积 6.62平方公里，沿江岸线近10公里。 全区共有户籍居民 103638户，293895人，其中：汉族 人口占98.1%，来自回、藏、蒙、水、布依、哈萨克、维吾 尔、高山族等20个少数民族的人口占1.9%。全区辖有热河 南路、阅江楼、建宁路、宝塔桥、小市和幕府山等6个街道， 辖有清江花苑、盐大街、金川花苑、宝塔桥东街、河路道、 五塘新村二段等62个社区。 下关区是南京市的重要交通枢纽，是华东地区重要的 物资集散地，自古水陆交通发达，路网系统较为完善，商 业兴盛，旅游资源丰富，自然、人文景观众多，是全国科 普示范城区。近年来，以建宁路市场一条街为龙头的南京 “第三商圈”品牌效应逐步显现，目前，全区正常运营的 各类市场有71个，其中国家级大市场4个，全国百强农副产 品市场1个，市场总营业面积达95.5万平方米，市场成交额 420亿元。
家乐福超市的调研报告
家乐福超市的调研报告
《家乐福超市调研报告》
一、调研目的
为了更好地了解家乐福超市的运营状况，以及顾客对其商品和服务的满意度，我们进行了一次调研。
二、调研方法
我们采用了线上问卷调查的方式，向1000名家乐福超市的顾
客进行了问卷调查，并对超市的商品陈列、服务态度、价格水平等方面进行了实地观察和评估。
三、调研结果
1. 商品种类：调研结果显示，家乐福超市的商品种类较为丰富，能够满足大部分顾客的日常生活需求。
2. 价格水平：家乐福超市的价格相对较为亲民，对于大部分消费者来说具有较高的性价比。
3. 服务态度：大部分顾客对家乐福超市的服务态度表示满意，认为工作人员友好热情。
4. 特色推广：家乐福超市经常开展各类促销活动，如买赠、满减等，受到顾客的欢迎。
四、不足之处
1.商品质量：个别顾客表示家乐福超市的部分商品质量有待提高，有些产品存在较快的变质现象。
2. 收银速度：有一部分顾客反映，在繁忙时段家乐福超市的收银速度较慢，需改进。
五、建议
1. 商品质量的管理：建议家乐福超市严格把控商品质量，强化货架陈列和保质期监管。
2. 提升服务效率：加强员工培训，提高收银速度，提升服务效率。
3. 注重顾客体验：家乐福超市可以开展更多具特色的顾客体验活动，增加顾客的粘性。
六、总结
通过此次调研，我们认为家乐福超市在商品种类、价格水平、服务态度等方面已经取得了一定的成绩，但也存在着一些需要改进的地方。
相信这些意见和建议能够帮助家乐福超市更好地为顾客服务，提升竞争力。
家乐福超市调研报告(共4篇)
家乐福超市调研报告（共4篇）第1篇：家乐福超市店址选择调研报告零售企班级:15国际工商01 姓名:张高霖学号:****业调研报告1 一、家乐福（奥林花园）基本情况介绍家乐福集团成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售业，世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。
家乐福奥林花园于2008年12月开业，是法国家乐福集团在中国开设的第129家大型卖场。
它位于无锡市滨湖区蠡溪路496号，营业面积约8000多平方米，经营范围主要从事商品零售。
家乐福奥林花园的主要经营原则是：以顾客满意为优先、积极调动员工的主动性，提供有竞争力的价格。
其经营理念是商业化的大卖场，主要特点是：一次购足、自助式服务、超低售价，这就是家乐福文化中的“大型超市”的概念。
主要经营杂货，生鲜，百货，纺织和家电等五大类商品，品种多达3 万余种，可满足顾客的一站式购物需求。
超市365 天营业，全年无休。
营业时间为上午8 点至晚上10 点。
有超过150 家全国品牌店铺入驻家乐福商铺，集餐饮、休闲、娱乐于一体，为消费者提供更多的选择。
家乐福无锡奥林花园店将为每一位新老顾客，一如既往地提供物美价廉的商品以及高质量的服务。
愿每一位来到奥林花园店的顾客都能够“开心购物家乐福”。
二、家乐福（奥林花园店）选址特征1.地理位置特征：其开在建筑十字路口，交通便捷，可以满足私家车、公交车等各种交通要素的通达。
家乐福（奥林花园店）位于无2 锡建筑路地带，远离嘈杂的市区，周围娱乐设施较少，但是写字楼林立且靠近居民住宅区，适合中高收入的人居住，因此给家乐福带来了一定的机遇。
家乐福的交通便捷，附近车辆间的交通标志和人行道的区别记号明显，街路的系统以及街灯的装饰等道路规划较完善，体现出无锡这座现代化都市应有的完备。
据观察，周围居民主要从事的工作是：餐饮，服装，银行等服务领域，他们的收入水平一般较高，对生活的质量要求也越来越高，所以他们购买的消费品种类在不断的攀升。
家乐福超市SWOT分析
刚进入中国时的家乐福
Strength（优势）：１从西方带来的成熟的营销模式
２较低的价格有利于市场的开拓
Weakness（劣势）：由于本身的运作条件的成熟型，自身的劣势未曾暴露，故而能迅速占领中国市场，在中国经营成功
Opportunities（机会）：１正值中国构建社会主义市场经济，中国有有力的政策
２本土超市尚不成熟，而且家乐福是第一家进入中国的超市，竞争压力小
3市场需求量大
４中国地租低
Threat（威胁）：1中国供货体系尚不完善，供应商条件不是很成熟
2由于中国宽松的政策，是的家乐福在中国面临较小的威胁
现在的家乐福
Strength（优势）：1在中国有很大的品牌影响力
2在中国有完善的供货渠道，供应商成熟
3在中国仍享受较优惠的政策
Weakness（劣势）：1由于自身决策失误，大量店铺不是在黄金地段，客流量较少2价格较高，价格优势不明显
Opportunities（机会）：1中国的营销渠道逐渐完善
2中国经济发展，购买力增强
Threat（威胁）：1价格欺诈事件，失去公众信任
2来自竞争者的挑战
3公众，特别是消费者的成熟，选择性增强
市场营销环境是指影响企业市场营销活动的各种外部力量，它是企业不能控制的，它既能够给企业带来机会，也会给企业造成威胁。
市场营销学认为，任何企业都像生物有机体一样，总是生存于一定的环境之中。
因此，企业的营销活动不能脱离周围环境孤立地行．。
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家乐福市场调查报告范文目录一、问题的提出二、家乐福概况1、家乐福集团简介2 、家乐福店名、商标及选址3、家乐福经营的黄金定律三、家乐福在中国1、对家乐福的外部环境分析2 、对家乐福的内部环境分析3、综合(SWOT）分析4、财务能力分析四、企业发展战略五、战略的实施及建议一、问题的提出(1)家乐福对其产品是如何定位的呢？(2)家乐福已成为全球第二大零售企业，其能取得如此骄人成绩，其经营模式有哪些可取之处？(3)家乐福为使其产品能顺利进入中国市场，其在产品本土化方面做了哪些努力？(4)依据家乐福的经营现状与其对未来的发展战略，家乐福在不久的将来会赶超沃尔玛吗？二、家乐福概况（一）、家乐福简介家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。
1963年家乐福第一家店于法国开幕，家乐福集团也是量贩店（Hypermarket）业态的首创者；1999 年与普美德斯（Promodes）合并后，成为欧洲第一、世界第二大的零售商。
目前在世界29个国家地区拥有超过11000多家营运零售店，目前主要以三种经营型态呈现，分别是：大型量贩店、量贩店以及折扣店。
此外，家乐福还在一些国家地区发展了便利商店和会员制量贩店。
以2004年为例，整个集团税后销售额726.68亿欧元，员工总数超过43万人，仅次于沃尔玛，于世界量贩集团排名第二。
家乐福集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。
此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。
（二）、家乐福店名、商标及选址1、carrefour含义：法文意为“十字路口”，中文含义，“家家快乐又幸福”标志含义：家乐福是法国的企业,红蓝白是法国国旗的颜色,也是西方国家用于庆典的颜色2、选址的科学性：1、开在十字路口，十字路口也是家乐福选址的第一准则2、西方选址，3—5公里商圈半径；中国标准，公共汽车8公里车程，不超过20分钟的心理承受力3、灵活适应当地特点。
（三）、家乐福经营的黄金定律家乐福的成功在于精细、科学的管理，主要表现在6个方面：选址的科学化，强大的商品管理机构，强大的电脑支持功能，简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理，完整的企业文化和强烈的防损意识。
家乐福与普美德斯合并，1999年销售额达789.7多亿美元，居世界第二，欧洲第一。
到2000年底，家乐福在国外店铺数比沃尔玛国外店铺还多。
家乐福的成功在于精细、科学的管理，主要表现在6个方面：选址的科学化，强大的商品管理机构，强大的电脑支持功能，简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理，完整的企业文化和强烈的防损意识。
1、选址科学化1.1开在十字路口。
Carrefour（法文意为十字路口）第一家店是1963年开在巴黎南效一个小镇的十字路口，一火爆，大家都说去十字路口，把店名给忘了。
十字路口成为家乐福选址的第一准则。
1.2、3－5公里商圈半径。
这是家乐福在西方选址的标准。
在中国一般标准是公共汽车8公里车程，不超过20分钟的心理承受力。
1.3、外聘公司进行市调。
一般需要分别选两家公司进行销售额测算，两家公司是集团之外的独立公司。
1.4、灵活适应当地特点。
家乐福店可开在地下室，也可开在四五层，但最佳为地面一、二层或地下一层和地上一层。
家乐福一般占两层空间，不开三层。
这比沃尔玛、麦德龙灵活。
2、强大的商品管理机构2.1、在全球采购商品。
一个商品进入家乐福，厂商首先要与总部谈判取得认可，各分店通过系统订货，不进系统，无法结算。
家乐福设有国际商品部，负责在全球寻找资源，介绍给各国家乐福店的采购部门，采购部门向他们订货。
家乐福通常是一种商品全球销售。
家乐福对全球供应商素质要求是：拥有出口权厂商或出口公司价格具有竞争力良好品质保证（不是品牌）大批量生产与供货能力有乐意学习新知识的欲望1999年家乐福在亚洲采购3.92亿美元商品，其中中国商品占52%（2.04亿美元），包括日用品、鞋和纺织品等。
2.2、建立强大的商品管理机构。
商品是店铺运营的中心，家乐福十分重视商品管理。
公司设立商品部总监，管理5个商品部。
即快速消费品、生鲜、日用百货、家电用品、纺织品每个商品部设有总监，管理7个职能部门，即销售发展部、全国谈判部、业务发展部、物价3、强大的电脑支持功能中外零售企业最大的差距是系统管理，主要表现为信息系统的完整性、指导现场管理的方式。
现场管理以电脑为主，人绕着电脑转。
3.1、电脑功能。
家乐福电脑发挥着11大功能，即订单管理、自动补货、收货、退还厂商、价格变动、店间移库、课部门间移库、库存调整、盘点、查询、报告。
3.2、查询与报举功能。
发挥电脑查询和报告功能，进行相应的分析，对提高业绩大有帮助。
（1）销售查询（即时性）：销售额、销售量（从而算出平均价）、顾客数。
（2）商品流动报告：某种产品从生到死的报告（单品记录），这些商品的具体走向。
它是寻找损耗原因的工具。
（3）自动补货报告：提供建议定单，供货商编码、定件数量、进价、售价、毛利率、赠品量件数、订到货天数、目前存货、在途商品量、每天每月平均销售、现月销售量、建议采购量。
（4）促销分析报告：促销商品、价格、当天销售量、销售额、前四周平均销售额。
（5）最大销售额分析报告（20%A类商品如何管理）：单品、售价、排名、前四周占全店的百分比（前500名商品要占店营业额的50－52%占不到，品种有问题）。
（6）每日变价报告：商品、销售量、旧价格、新价格、减价损失钱数、促销名称、时间。
（四）、简洁的组织结构开店前有三件事要做：选址、选址、选址；开店后有三件事要做：建立机构、树立经营理念、进行现场管理。
1、建立简洁的机构。
家乐福店铺由店长负责管理，店长指定一个处长负责。
另外有值班经理（处长或服务部门课长）。
2、树立家乐福特有的经营理念：一次购足、超低售价、免费停车、自助服务、新鲜品质。
具备这5条就是超市，想成功就把这5条做细。
超低售价不是每种商品都是超低售价，有的零毛利，有的可达15%。
超市不是百货店、不是五星宾馆，但必须提供自助服务条件，让顾客便利找到，不开口说话，就能找到商品和价格。
促销品至少有两个价格牌。
如果顾客或员工60%的人问商品，40%问价格，这就表明商品陈列有问题。
超市没有服务员，只有理货员。
3、现场管理。
家乐福店铺的现场管理主要表现为巡查管理。
（1）巡视管理。
用巡检表控制，可分为好、差和有待改进两个标准。
具体项目包括：高价品店房是否上锁、有无开箱、卖场是否缺货、仓板谁好、无条形码商品是否放在待加工区、照明浪费否、卫生安全否。
（2）商品部经理每日必做：详细巡查货架；条形码与价格相符；商品是否缺货；检查系统报告；促销商品单独订货；依每月报告制订促销、定货；检查价签和说明书；根据总部电脑指导改变陈列面，销售额大的加大陈列面。
１００个品种不超过３次补货；检查安全和清洁。
（3）细致巡查：清洁、缺货与订货、重要商品、促销区、陈列标准，扫描测试，安全等。
（五）、家乐福的企业文化我们的顾客在每一个国家、每一种业态，在最好的商品选择中提供最优的价格。
我们的员工提供一份有前景的工作和激励性的报酬，并以此使员工在相互信任的氛围中充分发挥自我能力，并提升自我。
我们的股东提供持续的投资回报，并保证我们多元化及全球化的成长前景。
我们的合作伙伴、特许经营店或分公司拥有领先的业态和品牌，专业的市场和销售知识，采购能力和不断进步的技术。
我们的供应商提供市场、顾客信息，及在平等与互惠的关系中为完善产品进行的合作全国性和当地社区作为有责任感的经济成员和企业公民，积极参与社区的活动。
《家乐福承诺》·引进国外先进的营业设备和全新的零售经营理念（一站式购物）·改善和提高中国市民的生活水准·增加国家财政收入，促进社会经济发展·为中国提供大量的就业机会和更多的发展事业的机会·建立供货商的合作伙伴关系，帮助他们了解市场需求，改进和优化生产，为中国制造业的发展做出应有的贡献·积极参与各类社区公益活动·吸引外资制造商来华投资·本土化经营策略·家乐福尽可能从中国采购本土产品，出口到其全球分店销售2、1979年家乐福总结出四大政策：资产政策人力资源政策商品政策财务政策经营理念组织种类预算关注顾客培训质量投资企业形象晋升价格成本专业技能薪酬排面设计管理营业额、市场分额管理采购程序卖场互相交流流程流程沟通（六）、强烈的防损意识1、日常损失防范（保安）队伍。
（1）三米原则：每个员工在你三米之内就问候顾客，非贼会认为有礼貌，贼会担心而放弃偷窃。
（2）后仓管理：不许有开箱、不许有代用箱，否则财码；高于商品平均价，高单价商品锁上，有保安见证。
（3）条码管理：条码掉换是损失重要的原因。
供货商买条码同去购，很危险。
（4）收银钱管理：每月允许40元以内长短额，长的免寄大于缺款。
每次查看箱底、管底，漏扫每天超过1000元，还有没查的；整箱的要开箱。
（5）磁码原则：纺织品、鞋、CD/VCD，烟，酒都贴，每家商场用2－2.5万元。
（6）提包控制原则：采取存包制度。
提供防盗包，女士随便。
2、周期盘点/大盘点。
做出不流动商品报告（或条形码错、或丢等）、负库存报告（一查到底，找到原因）和进行免费赠品控制（单独控制）。
3、审计制度。
定期对商场日常营运主要环节进行核查。
不向店长汇报，向总裁汇报。
以保持商场营运标准，提供现场培训指导。
实际上最大损耗是商场制度没有被执行。
因此，家乐福每天把空箱登记，进入系统作为当日损耗；每天顾客打翻的瓶子，进入系统作为当日损耗；生鲜食品1.5－2%损耗，进入系统作为当日损耗。
三、家乐福在中国（一)、对家乐福的外部环境分析1.1、对中国的政治环境分析随着改革开放以来，中国加入了WTO世贸组织以后，我国大幅度放宽对外资进入中国的限制，在中国的批发、零售业中，已于2004年12月11日取消了对外资取消了外资出资比例、设店数量和设店地区的限制，这为家乐福进一步发展扩张提供了良好的外部环璄。
加上中国经济的飞速发展，因此我国的零售行业发展势头很好，从已公布的年报数据来看，2010年行业营业务收入和净利润同比分别增长了21.59%和30.43%，较2009年营业务收入(同比增10.61%)和净利润(同比增23.97%)增速明显加快，主要是因为宏观经济在经过2009年恢复之后保持较快增长。
在一系列促消费政策陆续落实以及温和通胀的背景下，消费呈现强劲增长势头。
净利润增速相对较慢的原因是租金及人力等成本有了一定幅度的上涨。