7天连锁酒店基础业务管理
酒店管理专业《案例：7天连锁酒店——以顾客需求为导向的酒店产品创新58》
7天的客房里，桌板代替了抽屉，壁架取代了衣柜，这不仅节约了本钱，也节约了效劳员整理房间的时间，使得前台在办理退房时速度更快;7天不会在每一个房间都配备吹风机，而是放在每一个楼道的公共区域，供需要者使用。
7天另一个令同行望尘莫及的控制本钱的方法是，尽可能将窗户开小，以致被人笑话为其窗户可以与监狱的铁窗“媲美〞。
但7天的解释是，由于酒店一般处于闹市区，客人很少会选择通过窗户欣赏风景，相反，窗户越大意味着越吵。
当然，小窗户也为7天省下了大幅窗帘的费用。
2、7天吝啬的同时，却在打造“天天睡好觉〞方面不吝投入。
7天的商务大床房的枕头到达了五星级酒店的标准，由荞麦制成，而非其他同类型酒店的棉花枕头；所有房间的床垫和某五星级酒店的供应商是同一家；床铺尺寸均大于同级别的酒店；提供营养早餐和防滑功能的拖鞋，并规定，洗澡水要在10秒内做到由凉转热。
同时，在商务大床房中，7天取消了一次性用品，提供牙刷牙膏的旅行套装，7天提供的高露洁牙膏，很多客人并不会用一次就扔，甚至有不少客人将牙膏一起带回了家。
3、7天试图满足的，是客人对客房的最根本最重要的需求：干净、舒适。
7天在每一个城市都设立布草管理中心，将所有的床上用品分类送至洗衣厂，不允许任何污渍或锈迹，并必须到达一定的柔软度。
7 天还对洗衣厂规定了所用洗涤剂的用量和品牌，并配置
人工进行抽检，而非机器。
讨论：
1、7天酒店所关注的客户核心需求是什么？
2、7天酒店产品的特点是什么？。
7天连锁酒店前台工作流程
7天连锁酒店前台工作流程连锁酒店前台工作流程是指前台员工在客人入住期间所需完成的一系列工作步骤。
以下是一个典型的7天连锁酒店前台工作流程的详细说明，共分为六个阶段：预订、入住、客房管理、退房、账单处理和客人反馈。
阶段一：预订2.确认预订：根据客人的要求，前台员工应核实房间的可用性和价格，并告知客人预订是否成功。
3.发送确认邮件：前台员工应在预订后的几分钟内发送一封确认邮件给客人，其中包含入住日期、房型和价格的详细信息。
阶段二：入住5.分配房间：根据客人的要求和房间的可用性，前台员工应为客人分配合适的房间，并提供房卡和酒店平面图作为引导。
6.入住指导：前台员工应向客人提供有关酒店服务和设施的信息，如早餐时间、停车规定和无线网络密码等。
阶段三：客房管理7.系统更新：前台员工应及时更新系统，标记客房的入住状态和预计离店时间，以帮助酒店实现高效的客房管理。
8.客人需求满足：前台员工应及时处理客人提出的各种需求，例如更换床单、送餐服务或更换房间。
9.房态管理：前台员工应审核房态报告，并确保所有客房的清洁和维护工作按时完成。
阶段四：退房10.结算费用：客人退房时，前台员工应检查客人的消费清单，计算所有费用，并收取顾客的支付方式。
11.验证房间：前台员工应检查客房的状态，确保没有丢失或损坏物品，并返还押金。
12.退房程序：前台员工应为客人提供退房收据，并解释酒店退房政策和可选的支付方式。
阶段五：账单处理13.发票开具：前台员工应为客人提供发票，准确记录客人的住宿细节和费用。
14.财务结算：前台员工应与酒店财务部门合作，确保客人的账单得到正确处理，并提供相应的报表。
阶段六：客人反馈15.客人满意调查：前台员工应在客人退房后向客人发送满意度调查表，并将调查结果及时反馈给酒店管理层。
16.处理客诉：如果客人提出投诉或问题，前台员工应友好并迅速地解决，并确保与客人保持过程中顺畅的沟通。
以上是一个典型的7天连锁酒店前台工作流程的详细说明。
经济型连锁酒店4C营销策略解析——以7天连锁酒店为例
经济型连锁酒店4C营销策略解析——以7天连锁酒店为例以7天连锁酒店为例，我们来分析经济型连锁酒店4C营销策略的运用。
1. 顾客（Customer）：-价格优势：经济型连锁酒店的核心竞争力在于价格的便宜和性价比的优势。
7天连锁酒店通过控制成本，提供经济实惠的住宿价格，吸引低预算的旅行者。
-线上预订便利：7天连锁酒店建立了在线预订平台，顾客可以通过手机或电脑轻松预订房间，并提供了灵活的入住和退房时间，增加了顾客的便利性。
-服务质量保障：尽管是经济型连锁酒店，7天连锁酒店依然坚持提供良好的服务质量。
酒店提供24小时服务热线，并保证房间的清洁和基本设施的正常运作，提高顾客的满意度。
2. 成本（Cost）：-集中采购：7天连锁酒店集中采购物品，以获得规模效应和价格优势。
通过和供应商建立合作伙伴关系，获得更低的采购成本。
-标准化管理：7天连锁酒店实行标准化的运营模式，包括房间布局、装修风格和服务流程等。
标准化的运营模式可以降低管理成本，并提高工作效率。
-降低房地产成本：7天连锁酒店通常选择在城市郊区或交通便利的地段建立分店，以降低房地产成本。
此外，酒店的建筑和装修风格也相对简约，减少了建设和装修成本。
3. 便利性（Convenience）：-位置选择：7天连锁酒店选择交通便利的地段建立分店，比如火车站、机场附近等，以方便顾客的出行。
-线上预订：通过建立在线平台，顾客可以随时随地预订房间，并对入住日期和时间进行更灵活的安排，提高了顾客的便利性。
-无线网络覆盖：7天连锁酒店提供免费的无线网络覆盖，让顾客随时随地享受互联网的便利。
-线上广告宣传：7天连锁酒店通过互联网广告、引擎优化和社交媒体等渠道进行品牌宣传，提高知名度和影响力。
-顾客反馈机制：7天连锁酒店非常重视顾客的意见和反馈，通过建立客户服务热线和在线评价平台，及时处理顾客的问题和投诉，增强顾客的信任和忠诚度。
-活动营销：7天连锁酒店通过举办各种促销活动，比如打折优惠、会员特权等，吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
浅谈经济型连锁酒店4C营销策略——以7天连锁酒店为例
浅谈经济型连锁酒店4C营销策略——以7天连锁酒店为例引言随着经济的发展和人们对旅游的需求不断增长，经济型连锁酒店在酒店行业中扮演着越来越重要的角色。
其中，7天连锁酒店作为中国最大的经济型连锁酒店品牌之一，在市场上具有较大的影响力。
本文将以7天连锁酒店为例，浅谈经济型连锁酒店的4C营销策略。
1. 理解7天连锁酒店7天连锁酒店成立于2005年，目前已经发展成为中国最大的经济型连锁酒店品牌之一。
该品牌以“经济、简约、自由”的理念，提供高性价比的住宿服务。
在市场中，7天连锁酒店的知名度较高，客户群体也比较广泛。
2. 4C营销策略在酒店行业中的应用2.1 客户（Customer）客户是酒店行业中最重要的要素之一，也是营销活动的核心对象。
对于经济型连锁酒店来说，客户主要包括商务旅行者、自助旅行者和一些中低收入人群。
针对不同客户群体的需求，7天连锁酒店将推出不同类型的房型和服务，满足不同客户的需求。
2.2 成本（Cost）成本是经济型连锁酒店需要考虑的重要因素之一。
7天连锁酒店通过标准化的建筑设计、精简的服务流程以及规模化经营等方式，降低了成本。
并通过与供应商的合作谈判，获得更有竞争力的采购价格。
2.3 便利（Convenience）便利是经济型连锁酒店的一大特点，也是吸引客户的重要因素之一。
7天连锁酒店通过丰富的分店网络布局，使客户可以更方便地选择就近的酒店。
此外，酒店还提供多种预订渠道以及快捷的入住和结账流程，提高客户的入住体验。
2.4 沟通（Communication）沟通是经济型连锁酒店与客户之间建立联系的重要手段。
7天连锁酒店通过多种渠道与客户进行沟通，包括官方网站、手机APP、社交媒体以及在线客服等。
通过沟通，酒店可以及时了解客户的需求和反馈，并进行相应的改进和优化。
3. 7天连锁酒店的4C营销策略基于以上对4C概念在酒店行业中的应用，以下分别探讨7天连锁酒店在4C营销策略上的具体做法。
3.1 客户导向7天连锁酒店通过深度了解客户需求，定期进行调研，以提供更加符合客户期望的服务。
7天连锁酒店管理店运营体系介绍全解
1、会议召开时间为每个工作日，时长控制在15分钟内。 2、例会必须由店长亲自主持。 3、兼店店长，不能连续一周在某一家店主持例会，需平衡所管分店。 4、统一填写会议记录，内容清晰、简洁、明了。会议记录需存档至少 一年 5、每日会议具体召开时间，请各运营中心总监给予店长指示,并抄送 服务统筹部. 6、服务统筹部和运营中心会以实地巡查和电话抽查形式检验分店是否 执行
End!Thanks!
分店执行存在的误区： 1、分店将《周服务提升循环执行表》当做维修工作日志来使用，将 临时维修的问题记录在执行表； 2、记录内容前后不一致，或者记录结果与分店实际情况不一致。
错误案例一：维修把日常临时性维修记录到《周服务提升循环执行表》中， 比如周一因客房主管报302房间马桶坏了，就把维修结果记录执行表中，
A
管理体系 介绍
B
服务线现 行政策
C
销售线现 行政策
管理体系框架介绍
服务提升循环执行表 每日例会制度 电话抽查与现场巡查 服务综合得分及排名 规则
过程指标管理 经营计划表 奖金政策
管理店销售线现行政策—— 销售指标及预警机制
销售统筹部从2013年8月开始，对销售指标的目标值进行相应调整，同时建 立预警机制，具体如下： 一、销售指标目标值调整 1、售卡量：目标值调整为当期开房数的6%（以四舍五入取整）； 2、免费卡：目标值按照周单房比2.0进行设定（即每周目标值为分店总房数 的2倍，当期目标值按照周的数量进行相应折算）； 3、商务卡：目标值不变，依旧为30张/月； 以上指标各运营中心可以根据各自的管理需求自行向上调整。
管理店奖金政策
例如： 分店季度收入预算为120万，超额25%，超额部分为30万，奖金额 度=120*1%+120*(5%*10%+5%*15%+5%*20%+5%*25+5%*35%)=75,000 元 季度核算，如预算偏差较大可动态调整。 分店经营团队最高奖励为9万，店长最高6万。店长和员工，7/3。 店长季度奖金超过3万部分递延至一个季度发放。 不再核算店长异动后的延续周期和分配比例。 新开业分店和店长接店都从完整经营季度开始核算奖金。 新毕业店长按照人事转正后的完整经营季度开始享受奖金。 无论何种原因离职，不享受未核发奖金。 凡涉及业绩造假的，不予核发该奖金并将严肃追究责任，已核发 奖金将追回。
7天连锁酒店组织结构及职责
7天连锁酒店组织结构及职责组织管理角度讲，酒店是一个群体，像一个集体的人，酒店管理就是要用好的组织方式即行为规则，包括工作规范、作业程序、奖惩制度等，使这个集体的人养成和发展一种良好的工作习惯。
例如，酒店需要在没有众多的重复决策的敢于情况下完成日常工作，建立日常的工作规则就能使这一点成可能。
酒店有效的组织方式必须具有下列特点：（1）能创造出使每一个人独立和主动的环境。
如事先给每一位员工一份工作计划和作业规程，让他始终知道做什么和如何做。
（2）主要管理者要将他的主要精力投入到创新工作中去，而不是放在重复的日常工作里，以适应不断变化的经营环境的需要。
（3）奖励、强化积极行为，惩罚、消除极行为，以养成全体员工良好的工作习惯。
（4）积累知识和经验。
这往往表现为对员工特别是管理者进行专业化分工，同时，注意保护留住有经验的技术管理人员，也注重搜集与积累专业信息及资料。
组织方式是一个工具，酒店管理者可以自觉地用它来实现酒店所有者、管理者、宾客、员工和社区的各种有价值的愿望2．酒店组织设计（1）如何设计酒店组织①组织设计和程序本着“市场—战略—结构”的原则，我们可以按下列步骤进行酒店组织设计。
一围绕酒店的战略目标、市场定位和产品定位进行业务流程的总体设计，并使流程达到最优化，这是酒店组织设计的出发点与归宿点，也是检验酒店组织设计成功与否的根本标准。
二按照优化后的业务流程岗位，根据服务岗位数量和专业化分工的原则来确定管理岗位和部门机构。
三对各岗位负责、定员、定编。
在现实中，它要求管理者要做到“能上能下”。
四制定相应的管理制度。
五规定各种岗位人员的职务工资和奖励级差。
②现实因素的制约在现实运作中，上述组织设计模式必然受到下述现实因素的制约：社会经济体制、企业历史、阶段性工作重点、员工素质、管理人员的工作能力与管理风格。
③真正有效地组织设计是科学组织原理与现实的有机结合。
（2）酒店组织的部门化直线职能制的组织形式，在组织上要注意以下几点：第一，酒店命令的下达与传输按直线制进行；第二，职能部门只能对下级对口的业务部门进行本部门职能范围内的指导与帮助，可以监督和督促其他部门执行管理职能，但是不能指挥、指导其他部门本身的业务；第三，职能部门指定的有关整个酒店中运行与发展的计划、决策、方案、决议、制度等，应由总经理批准执行。
连锁七天流程
连锁七天流程在连锁店的管理中，七天流程是非常重要的一环。
通过有效的七天流程，可以帮助连锁店更好地开展业务，提高效率，增加销售额，提升顾客满意度。
下面就让我们来详细了解一下连锁七天流程的具体内容。
首先，第一天是准备日。
在这一天，店铺的员工需要对店铺进行全面的清洁和整理，确保店内环境整洁舒适。
同时，还需要检查店内设备和货物的存货情况，确保充足的备货。
另外，还要对员工进行培训和安排岗位，确保他们能够熟悉工作流程和规范。
第二天是推广日。
在这一天，店铺需要通过各种渠道进行宣传推广，吸引更多的顾客。
可以通过社交媒体、传单派发、特价促销等方式来吸引顾客的注意。
同时，还可以通过与周边商家的合作来扩大店铺的知名度，提高曝光率。
第三天是服务日。
在这一天，店铺需要重点关注顾客的服务体验。
员工需要以友好的态度迎接顾客，耐心解答顾客的问题，提供优质的服务。
同时，还可以通过赠送小礼品、提供免费试用等方式来提升顾客的满意度，留住顾客。
第四天是促销日。
在这一天，店铺可以开展一些促销活动，吸引更多的顾客。
可以推出限时特价、满减优惠、赠送礼品等活动，吸引顾客前来购买。
同时，还可以通过组织抽奖活动、举办小型活动等方式来增加顾客的互动性，提升销售额。
第五天是反馈日。
在这一天，店铺需要对之前的工作进行总结和反馈。
可以对销售情况进行分析，找出问题所在，及时调整经营策略。
同时，还可以通过顾客反馈和建议来改进服务质量，提升顾客满意度。
第六天是培训日。
在这一天，店铺可以安排员工进行培训和学习。
可以邀请专业人士来进行培训，提升员工的专业技能和服务意识。
同时，还可以开展团队建设活动，增强员工之间的合作意识和团队精神。
第七天是总结日。
在这一天，店铺需要对整个七天流程进行总结和评估。
可以对销售情况、顾客反馈、员工表现等方面进行评估，找出问题并提出改进方案。
同时，还可以制定下一周的工作计划，为下一周的经营工作做好准备。
通过严格执行连锁七天流程，可以帮助连锁店提高管理效率，提升服务质量，增加销售额，提升顾客满意度，从而实现连锁店的良性发展和持续经营。
7天连锁酒店会员管理手册
7天连锁酒店会员管理手册7天连锁酒店会员管理手册第一章会员管理制度一、会员的定义和分类1. 会员的定义：指在7天连锁酒店注册成为会员并获得会员卡的客户。
2. 会员的分类：根据会员的消费金额和消费频次，将会员划分为普通会员、银卡会员、金卡会员和钻石卡会员。
二、会员权益和积分制度1. 会员权益：会员享有优先入住、免费升级房型、积分奖励、优惠折扣等权益。
2. 积分制度：会员在消费时可积累积分，积分可用于兑换礼品、房间或优惠券，并根据积分累计情况升级会员等级。
三、会员注册和办理会员卡1. 会员注册：客户在7天连锁酒店前台填写注册表格并提供有效身份证件进行注册。
2. 会员卡办理：注册成功的会员可领取对应等级的会员卡。
第二章会员服务流程一、会员入住服务1. 酒店预订：会员可通过官方网站、手机APP、电话预订客房，享受优先待遇。
2. 优先办理入住：会员到达酒店后，前台工作人员优先办理入住手续，并提供免费升级房型的机会。
二、会员积分及兑换服务1. 积分累计：会员在酒店消费积累相应积分，积分按照消费金额计算。
2. 积分兑换：会员可将积分兑换成等值的礼品、房间或优惠券，并享受相应优惠。
三、会员活动和专属优惠1. 会员活动：定期举办会员专场活动，如VIP晚宴、周年庆典等，为会员提供独特的体验。
2. 专属优惠：会员可享受特殊折扣、优先预订、免费停车等专属优惠。
第三章客户关怀计划一、生日关怀1. 生日祝福：在会员生日当天，发送短信或电子邮件祝福会员生日快乐，并附上生日礼券。
2. 生日礼券：会员生日当月可享受房间升级、餐饮折扣等生日礼券优惠。
二、节日关怀1. 节日祝福：在重要节日发送短信或电子邮件祝福会员，提供特定节日礼品或优惠。
2. 特殊礼品：在重要节日，会员入住酒店可领取特殊礼品，如礼品券、红包等。
三、投诉处理与解决1. 投诉接待：会员投诉后，前台工作人员需及时接待并记录投诉内容。
2. 投诉处理：酒店将尽快解决会员投诉，并对投诉原因进行整改或改进。
7天连锁酒店的经营模式研究
7天连锁酒店的经营模式研究7天连锁酒店的经营模式研究引言：如今，随着人们对旅游休闲需求的不断增加，连锁酒店行业迅速崛起并且蓬勃发展。
其中，7天连锁酒店以其独特的经营模式和便捷的服务受到了广大消费者的喜爱。
本文将对7天连锁酒店的经营模式进行深入研究，探讨其成功的原因以及存在的问题，并提出相应的建议。
一、7天连锁酒店的发展历程7天连锁酒店成立于2005年，隶属于由伟士顿酒店管理公司投资并运营的中国品牌。
从最初的市场推广到如今的遍布全国的连锁酒店，经过十多年的发展，7天连锁酒店已经成为中国最大的经济型连锁酒店之一。
二、7天连锁酒店的经营模式1. 低价策略7天连锁酒店以低廉的价格提供基本的住宿服务，满足大多数消费者的需求。
其以高效的运营和成本控制为基础，实现了“低成本、高周转”的经营模式。
2. 标准化管理7天连锁酒店在各个房间的设计、设施标准、服务流程等方面实行标准化管理，确保在不同地区的酒店能够提供一致的产品品质和服务水平，从而提高整体的竞争力。
3. 强调技术和信息化7天连锁酒店注重技术创新和信息化管理，通过电子支付、在线预订、无人值守服务等手段，提升了酒店的运营效率和用户体验。
4. 突出特色服务为了提高消费者的满意度，7天连锁酒店不仅提供基本的住宿服务，还增加了一些特色服务，如24小时热水供应、自助早餐以及高品质的床品等，使消费者在低价的同时享受到更好的服务。
三、7天连锁酒店成功的原因1. 低成本优势7天连锁酒店在运营和管理过程中能够有效地控制成本，与传统酒店相比，其能够以更低的价格提供同等品质的住宿服务，吸引了大量注重性价比的消费群体。
2. 品牌影响力7天连锁酒店利用其在市场上的良好品牌形象，得到了广大消费者的认可。
无论是在市区还是郊区，人们都能轻松找到7天连锁酒店的身影，这为其后续的扩张提供了有力支撑。
3. 客户口碑传播通过提供舒适的住宿环境和贴心的服务，7天连锁酒店赢得了消费者的口碑。
许多消费者在入住过后都愿意向亲友们推荐这一连锁酒店，这种口碑传播有力地促进了酒店的发展。
7天连锁酒店叫7天的原因是什么有什么管理秘诀
7天连锁酒店叫7天的原因是什么有什么管理秘诀想必大家都知道7天连锁酒店吧，那是我们中国最知名的酒店，只是大家有没有想过为什么酒店的名字会叫7天连锁酒店，7天又是什么意思?下面是店铺精心为你整理的7天连锁酒店叫7天的原因，一起来看看吧。
7天连锁酒店叫7天的原因所谓7天，就是每周7天，没有休息日。
也可以引申为全天候、全方位为你服务的意思，是创始人打造的服务理念。
7天连锁酒店的简介7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码：SVN)。
作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。
7天连锁酒店现已拥有分店超过700家，覆盖全国近30个省和直辖市共89个主要城市，业已建成经济型连酒店客房(6张)锁酒店全国网络体系。
7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过1600万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。
作为业内科技领航者，7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达5种便利预订方式的连锁酒店，包括：网上预订、电话预订、WAP预订、短信预订，手机客户端深谙企业运营之道的7天连锁酒店，凭借“7天会”庞大的会员体系，通过科技和服务的持续创新，结合充满活力的7天企业文化，已成为中国经济型酒店行业的领先品牌。
7天连锁酒店的企业概况● 第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团● 中国酒店业最大规模会员体系的拥有者● 中国酒店业科技及创新模式的领航者● 更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业7天连锁酒店现已拥有分店超过1500家，7天连锁酒店室外覆盖全国近30个省和直辖市共200个主要城市，业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。
7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过5000万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。
浅谈经济型连锁酒店4C营销策略——以7天连锁酒店为例
浅谈经济型连锁酒店4C营销策略——以7天连锁酒店为例一、引言二、4C营销策略简介三、定价策略四、产品特性策略五、渠道策略六、推广策略七、案例分析八、结论九、参考文献引言经济型连锁酒店是近年来酒店行业中不可忽视的一部分，这类酒店以其价格低廉、舒适简约、便利实用等特点受到消费者的青睐，其中7天连锁酒店就是一种较有代表性的连锁酒店品牌。
本文将从4C营销策略角度分析和探讨该品牌的营销策略，并且结合案例实际运用情况进行分析，旨在提供一些关于经济型连锁酒店营销策略的思考。
4C营销策略简介4C营销策略是指从顾客的角度出发，以顾客需求为导向的全方位市场营销思维体系。
其核心是它不再把营销活动放在公司内部而是回归到顾客本身，即顾客无时无刻不在企业的营销活动中。
企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须与消费者建立长期的互动关系，4C策略是有效实现这一目标的方法之一。
定价策略对于经济型连锁酒店而言，合理的定价策略至关重要。
对于7天连锁酒店而言，它采用的是收益管理定价策略。
这种策略的核心思想是根据需求弹性实现酒店房价的动态调整，达到最大化收益的目标。
产品特性策略经济型连锁酒店的明显特点是价格低廉，但要想使其在市场上保持竞争力，不同的品牌需根据自身的特点采用相应的品牌特性策略。
7天连锁酒店的品牌特性策略是强调舒适、卫生、便利、智能和服务。
渠道策略渠道策略是指选择、搭建适合企业的销售渠道，使产品以最小的损失、最大的效益被顾客接受和销售出去。
7天连锁酒店主要采取直销和互联网渠道。
推广策略推广策略是为了扩大销售、提高知名度和影响力而采用的营销手段。
7天连锁酒店的推广策略主要是通过电视广告、网络营销、社交媒体和门店销售等。
案例分析1.成功案例：7天24小时入住无间断服务7天连锁酒店在服务中使用了二十四小时不打烊的模式，这也是经济型连锁酒店中独树一帜的，它严格要求员工在工作期间不能离开工作岗位，使得顾客在需要时能够得到高质量的服务。
7天酒店mdp手册
7天酒店mdp手册对于酒店MDP（管理发展计划）手册，通常会涵盖酒店的管理理念、组织架构、员工岗位职责、培训计划、工作流程、服务标准、安全规定、员工福利等内容。
以下是对于酒店MDP手册可能包含的内容的一些详细介绍：1. 管理理念，酒店MDP手册可能会介绍酒店的经营理念、核心价值观以及管理团队的管理理念，以确保员工对酒店的整体运营有清晰的认识。
2. 组织架构，MDP手册可能会包括酒店的组织架构图和各部门的职责范围，以便员工了解酒店的组织架构和各部门之间的协作关系。
3. 员工岗位职责，对于不同岗位的员工，MDP手册可能会详细说明其岗位职责、工作职能和工作目标，以便员工清楚自己的工作职责。
4. 培训计划，MDP手册可能会包括员工的培训计划，包括新员工培训、岗位技能培训、管理培训等内容，以确保员工具备所需的专业知识和技能。
5. 工作流程，MDP手册可能会详细描述酒店的各项工作流程，包括客房清洁流程、前台接待流程、餐饮服务流程等，以确保员工了解工作流程并严格按照标准操作。
6. 服务标准，MDP手册可能会介绍酒店的服务标准，包括对客户的服务态度、服务流程、服务质量控制等，以确保员工能够提供高质量的服务。
7. 安全规定，MDP手册可能会包括酒店的安全规定，包括火灾逃生演练、紧急救援流程、安全设施使用规定等，以确保员工和客人的安全。
8. 员工福利，MDP手册可能会介绍酒店为员工提供的福利待遇，包括薪酬福利、员工活动、假期安排等内容，以确保员工的工作积极性和满意度。
总之，酒店MDP手册是酒店管理团队向员工传达酒店管理理念、规定和标准的重要工具，它对于酒店的正常运营和员工的工作效率具有重要意义。
7天连锁酒店的经营模式
7天连锁酒店的经营模式3我国经济型酒店进展现状及7天连锁酒店概况我国经济型酒店进展现状1996年，上海锦江集团下属的锦江之星作为中国第一个经济型酒店品牌问世。
进入21世纪，中国经济型酒店行业成长迅速，出现了一些影响颇广的民族自创品牌，例如锦江之星、如家、7天连锁酒店、莫泰16八、欣燕都等。
这些品牌呈现蓬勃的进展趋势，在短短几年时刻里取得迅速的扩张。
相较已进展成熟、规范化高级酒店，随着中国社会经济进展，与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店将起重要的作用，有更多的商业机缘。
目前，中国经济型酒店市场需求旺盛，几个大型城市和几块区域成为热点。
北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求超级突出，市场条件比较成熟。
而长江三角洲、珠江三角洲、京津地域这三个地域较高的经济进展整体水平也决定了经济型酒店的需求水平。
所以经济型酒店在中国是以点面结合的格局迅速在经济发达地域进展起来的。
由于经济型酒店的投资比较小，而投资回报率明显高于一般的酒店;同时，中国目前的投资环境比较好，资金供给充沛，很多闲散资金一直在尽力寻觅适合的投资项目，这种结合了物业与酒店的优质项目分外吸引资本的涌入;另外，中国房地产的升值空间也致使了投资者对经济型酒店地产的升值预期，所以，来自社会各个行业的资金纷纷看好这种项目。
要经营以云龙之星为品牌的经济型连锁宾馆、旅店。
这一阶段的特点是:市场需求增加速而供给不足，进展空间庞大;各投资管理公司以产品开发为主;大部份经济型酒店以连锁经营的方式起步，直营连锁为主要经营形式。
建设期(1998一2004年)鉴于萌芽期经济型酒店的庞大成功，各投资主体都看好经济型酒店市场，纷纷建设自己的经济型酒店品牌。
2002年6月，携程网联合首旅集团成立如家酒店连锁公司，打造如家快捷酒店品牌，首旅集团下属的原建国客栈四家连锁店统一翻牌为如家快捷酒店，成为首批如家酒店连锁直营酒店。
2002年6月，北京欣燕都旅馆连锁有限公司成立，推出欣燕都经济型酒店品牌。
酒店管理案例-酒店管理案例学习-7天连锁酒店运营标准与摆放规范
序号摆放区域品项摆放标准描述图片备注1酒店外围大堂玻璃门防撞条贴带有7天logo的防撞条，从门外看为正面即可，不需要内外都贴；注意推拉标识粘贴的位置2酒店外围门禁系统1门禁开启时间是凌晨1：00至6：00注意门禁按钮旁边的提示牌张贴；3酒店外围门禁系统2在门禁使用期间，大堂玻璃门旁应摆放门禁立式牌（朝外），摆放时间和门禁开启时间一致（第三个图片）4大堂资料宣传架资料宣传架摆放在前台台面的适当位置(面向客人进入方向）；具体单张一般每月更新一次，具体参见服务支持中心每月更新的摆放标准。
5大堂资料宣传架/纪念卡展示架纪念卡展示架摆放在前台台面的适当位置(面向客人进入方向）；卡样按公司要求更新6前台营养早餐升级提示贴贴在前台台面接待电脑前，可根据前台接待台的长度制作多张运营标准与查询一、摆放标准7前台住客退房时间告知置于L型架内立放或者粘贴于台面明显位置8前台安全与权益保障温馨提示牌置于L型架内立放或者粘贴于台面明显位置9前台钥匙柜钥匙柜挂在前台或前台办公室墙面所有的钥匙必须有标签，钥匙柜上也有标签，悬挂时需要一一对应；钥匙领用需要有领用记录和归还记录；特别注意：钥匙柜不用时应该上锁。
10大堂商品柜/饮料柜商品摆放杂货、百货分开两边放置，旅行套装放置在商品柜中间一格的上层，如果商品柜只有两格，将旅行套装摆在前台即可；所有商品价格牌必须单独标识，方便顾客查找，不能放置私人物品。
11电梯安全提示贴（电梯）粘贴在电梯轿箱靠电梯按钮一侧的挂画；提示牌底边距离地面165CM，粘贴美观。
12电梯营养早餐升级提示贴（电梯）张贴在靠近电梯按板的那一面13客房客房毛巾毛巾封包袋需热熔封口打包；同时需检查封包袋是否有破损或封口是否已封好；14客房一次性用品经济房不提供一次性用品（纸杯和拖鞋除外）；大床房、高级大床房一次性用品不再之家配入房间（纸杯和拖鞋除外），需在前台领取。
特别指出的是高级大床房由部分商务大床房改造而成，故仍使用荞麦枕头；20091001起商务大床房撤出一次性牙刷，其余不变 ；撤掉一次性用品后， 卫生间置物架上的杯子放置在置物架的左边，以方便客人放其他东西。
七天连锁酒店管理制度
七天连锁酒店管理制度-范文模板及概述示例1:七天连锁酒店是一家在全球范围内都非常知名的连锁酒店品牌。
其成功之处之一就是其严格而高效的管理制度。
在这篇文章中，我将探讨七天连锁酒店的管理制度，包括其组织架构、员工培训、服务质量控制以及问题解决机制等方面。
首先，七天连锁酒店的管理制度建立在一套明确的组织架构基础上。
每一家七天连锁酒店都有一个中央管理部门，负责制定总体规划和政策，并监管各个分店的运营。
同时，每个酒店分店都有一个分店经理，负责日常运营管理。
这种层级制度确保了信息传递的高效性和决策的迅速性。
其次，七天连锁酒店非常注重员工培训。
集团公司会为新员工提供全面的培训，包括酒店管理知识、客户服务技巧等方面的培训。
同时，公司还定期举办培训课程，以确保员工的专业素养和服务质量不断提升。
这种重视员工培训的做法不仅提高了员工的工作效率，还提升了员工的职业发展和福利待遇。
第三，七天连锁酒店通过严格的服务质量控制来确保提供优质的客户体验。
酒店管理部门会制定具体的服务标准，例如客房清洁的频率、早餐种类和质量等，并向各个酒店分店提供指导和支持。
此外，公司还会定期进行匿名顾客满意度调查，以便及时发现问题并采取改进措施。
最后，七天连锁酒店也非常注重问题解决机制。
每个酒店分店都设有客户服务部门，负责接受客户的投诉和问题，并及时予以解决。
同时，公司还建立了一套问题反馈和升级机制，以确保问题能够得到妥善处理，同时避免同类问题再次发生。
综上所述，七天连锁酒店的管理制度在组织架构、员工培训、服务质量控制以及问题解决机制等方面非常严格和高效。
这些制度的有效实施为七天连锁酒店的成功和持续发展提供了坚实的基础，并为客户提供了优质的服务体验。
示例2:标题：七天连锁酒店管理制度解析引言：作为全球知名的连锁酒店品牌，七天连锁酒店以其独特的管理制度在行业内独树一帜。
本文将深入探讨七天连锁酒店的管理制度，包括其组织结构、员工培训、质量控制、客户服务等方面的内容，以揭示其成功的关键。
七天酒店员工管理制度
第一章总则第一条为加强七天酒店的管理，提高员工素质，确保酒店各项工作的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于七天酒店全体员工，包括管理人员、服务员、客房部员工、餐饮部员工、安保人员等。
第三条员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度，热爱本职工作，具有良好的职业道德和团队精神。
第二章基本要求第四条员工入职前应接受酒店组织的入职培训，了解酒店文化、规章制度和服务标准。
第五条员工应具备良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌，保持工作区域整洁。
第六条员工应遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况需请假，应提前向部门经理请假，并办理相关手续。
第七条员工应积极参加酒店组织的各项活动，提高自身综合素质。
第三章培训与考核第八条酒店定期对员工进行业务培训，提高员工的服务水平和专业技能。
第九条酒店设立考核制度，对员工的工作表现进行定期考核，考核内容包括工作态度、服务质量、业务能力等。
第十条考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的依据。
第四章工作纪律第十一条员工在工作中应严格遵守操作规程，确保服务质量。
第十二条员工应尊重客人，热情服务，不得与客人发生争执。
第十三条员工应保守酒店商业秘密，不得泄露客人信息。
第十四条员工应爱护酒店财产，不得损坏或浪费。
第五章奖惩制度第十五条酒店设立奖惩制度，对表现优秀、工作突出的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
第十六条奖励形式包括：物质奖励、精神奖励、晋升机会等。
第十七条处罚形式包括：警告、罚款、降职、辞退等。
第六章休假制度第十八条员工享有国家法定节假日、婚假、产假、病假等休假待遇。
第十九条员工请休假应提前向部门经理提出申请，并按相关规定办理手续。
第七章附则第二十条本制度由七天酒店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
第二十二条本制度未尽事宜，按国家法律法规和酒店实际情况另行规定。
酒店经营模式
结合七天连锁酒店的经营模式，分析在酒店内部如何进行有效授权才能够提高经营效益。
近10年来,经济型酒店在中国的出现和迅速成长引起广泛关注。
数量众多的经济型酒店,以有别于高档酒店的市场定位与价格,舒适的住宿服务得到了市场认可。
与此同时,中国经济型酒店如何实现健康、稳定的成长,也成为迫切需要解决的问题。
下面以七天连锁酒店的经营模式为例，来分析在酒店内部如何进行有效授权才能够提高经营效益。
（一）7天连锁酒店采用的经营模式包括:“多区域核心城市第一”的开店模式、“直营+管理直营”的推广模式、“会员制+电子商务”的营销模式、“IT化+低成本+扁平化”的管理模式、“顾客参与式”的服务模式。
（二）7天连锁酒店的快速成长以及高速发展,得益于其新颖的经营模式:创新的开店模式,形成区域第一和品牌叠加的影响力;区别于竞争对手的推广模式,保持了其门店的高速增长;卓越的管理模式,既反映在较低的价格方面,又使顾客享受了高速便捷的服务,体现了其高性价比;既提高了工作效率,实现了组织制度与结构的创新,提升了企业的整体竞争力,也保持了管理和技术骨干队伍的相对稳定性;强有力的会员制营销,既注重对顾客忠诚度的长期培育,又能以品牌为纽带,以会员或积分奖励等多种手段来积极开拓市场;有别于竞争对手的服务与流程,极大程度上满足了顾客群体的需求与利益,这些都是“7天”实现高速发展的必要条件,维持长久竞争优势的关键因素。
通过以上分析,根据核心竞争力理论,笔者认为7天连锁酒店的核心竞争力主要体现在低成本管理、领先的会员制和电子商务平台、高性价比的服务三个方面。
（三）根据7天连锁酒店的成功经验,连锁经济型酒店想要继续保持高速增长的势头,必须从产品、服务、人力资源管理、营销等方面对经营模式进行创新,还要注意加强成本控制,加大品牌化和文化建设力度,并选择适当的融资与扩张。
酒店应该提倡的是循序渐进的授权，而不是盲目的授权。
至少授权应该与能力相关，如果没有前提地谈授权。
连锁业七天工作流程内容
连锁业七天工作流程内容下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor.I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!连锁业一周工作流程详解在繁忙的商业世界中，连锁业以其高效、标准化的运营模式占据了重要地位。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
盘点表格规范填写
酒店编码：021001
酒店简称：上海虹桥店
盘点：2008年01月30日
盘点截止日：2008年01月31日
编号
品名
单位
上期结存 A
本期进货 B
报废 C
调拨 +D
本期帐面结 余
E=A+B-C+D
本期实盘数 F
损耗数 G=F-E
备注
I０１ 客用保险柜 个
1
I０２ 激光打印机 个
1
I２４ 监控器
一、收货入库
供应商送货到分店
分店抽查包装数量和品质
分店清点总数量
无问题
有问题
店长在MRP 中确认收货
不收，通知供 应商和采购部
补充说明
• 确认供应商，确认物品及送货地点正 确，以免收错货。
• 清点数量，拆包抽查数量，以免供应商 偷工减料。分店如实填写实收数量。
• 抽查品质，以免供应商鱼目混珠，不合 格货品要坚决拒收。
个
1
I２５ 计算器
个
2
0
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
1
1
0
0
3
1
0
1
0
1
0
2
1 遗失
制表人签名：
李四
韩一
酒店总经理签名：
日期： 2008年01月30日
日期： 2008年01月31日
盘点注意事项：
– 盘点过程不能影响酒店的日常运作，也不能影响客人。 – 盘点人员及酒店经理必须真实反映店内物品的数量，如发现有作弊行
五、库存量管理
最低库存量是为保证酒店的正常运作，保证各类物资使用的正常连接，各类物资 必须备有一定的库存量。
最大库存量是指酒店存有各类物资的最大数量，一般按三个月用量计算。超量可 能会造成资金的占用和仓储管理的困难。
影响因素：1、采购周期； 2、日消耗数量； 3、仓储能力；4、资金占用等
计算公式：最低库存量=日消耗数量×正常采购天数 + 安全保障天数） 正常采购天数是指从下单成功后到送货到店这一段时间的正常天数。 安全保障天数是指在实际操作中，我们会预留一定天数的库存量，保证万一正常采购 天数内不能到货，但仍能保障正常经营。这些预留天数就是安全保障天数。
考虑因素：员工流动情况、员工技能水平、员工精神状态…
个人需求：以工作为重，任何情况不得影响大局；
其
在此基础上，尽可能满足个人合理需求；
它
正常情况每周至少安排一天休息
要
人员搭配：男女搭配 新老搭配
考
搭配有利于团队建设
虑
倒班：倒班频率适中，正常情况下不超过一周；不允许连踩两班
的
节假日： 轮休节假日
因
素
（三）布草收回管理
按楼层布草固定配备数补充布草。 酒店按双方约定的质量标准检查，如有质量问题要及时退洗或要求赔偿； 双方签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 收回的布草必须按照指定规格折叠。
（四）布草报废流程
发现损坏的布草及时通知主管。主管视布草损坏程度和时间要求赔偿； 布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报废； 布草报废须填写报废单，每月月底盘点时统一交酒店总经理处理； 报废的布草可用作抹布或废布，并用油性笔注明“报废”字样。
布草的使用标准
洁白无发黑、无染色，无退色； 柔软无发硬、无残留异味； 无起毛、无脱边，无破损；
注意：配入的布草以封存的布草样板为标准，不能达到封样标准的布草必须及时 更换或采购。
（一）布草交接管理
各楼层配备并粘贴固定布草数； 各楼层指定专人管理布草，对布草的数量及洗涤质量负责； 各楼层的布草分开管理，分别计数。相互借用需做好记录； 每天早班上班后清点该楼层的所有布草； 每天早班下班前按8间房的布草量整理好工作车； 每天主管检查《布草日清表》，每周清点或抽查一次布草数量； 脏布草用X型叉车装好，不可直接堆放在地上； 布草存放地点须防霉防虫鼠，每天要检查。
为将受到公司严厉处罚。 – 每张盘点表必须有盘点人员和酒店总经理的签名，初盘和复盘人员以
及酒店总经理不能是同一个人。 – 每张损耗表必须有制表人和酒店总经理的签名，并由分店存档保管。 – 上月《盘点损耗表》在每月初3号前以电子文档格式提交给财务。
布草管理
布草直接影响到客人核心需求； 布草投诉量一直是居高不下； 布草问题直接影响员工状态；
名称
规格
1.8
床单
1.5
1.35
1.8
被套
1.5
1.35
1.8
保护垫
1.5
1.35
枕套
面巾
浴巾
地巾
服务员签名
洗涤厂签名
＿月＿日送洗布草汇总表
__楼
__楼
送洗
返还
送洗
返还
__楼
备注
送洗
返还
排班管理
为给客人提供优质的服务，同时发挥员工的主观能动性，我们有必要进行 科学的排班管理。
排班流程
分
收
确
计 算
分类 易耗品 资产 易耗品 易耗品 易耗品 易耗品 易耗品 易耗品 易耗品 资产 资产 资产 资产 资产 资产 资产 资产
盘点频率 月度 月度 月度 月度 月度 月度 月度 月度 月度 季度 季度 季度 季度 季度 季度 季度 季度
盘点流程
打印空白盘点表 安排人员盘点
计算本月结余、损耗 复盘或经理抽盘
灵活调整：工作相对稳定可按月排班，工作多变须按周排班；
临时调班须征得双方及上级同意后方可调整。
实操训练：
开始动手吧！ 以你们所在分店，给前台和客房排班？
确认盘点数，制作损耗表
盘点说明：
1、向盘点人员说明盘点流程、分工 及要求；
2、 可采用交叉盘点：即打印两套盘 点表，两组人员分别盘点，再将 盘点数进行对比与复核，最后确 定盘点数；
3、复盘：为确保数据准确，第一次 盘点后，由其他人进行再次盘点。
4、抽盘：抽查差异较大的物品进行 盘点。
表格计算公式：
工 作 量
计 算 所 需 人 力
析
现 有 人 员 状
集 员
工 排 班 需
定 员
工 培 训 安
客房：完成客房所有工作的时间综合 前台：完成前台所有工作的时间总和
考虑因素： 预计开房率；入住退房高峰；服务需求高峰；跨楼层数；计划卫生…
人力计算：
客房：每天服务员人数＝（客房出租率×总房间数）/每人清扫房间数 其他岗位参考：完成所有工作的时间总和 /每人工作时间
本期帐面结余 ＝上期结存 + 本期进货 －本期报废 + 本期调拨 损耗数＝本期实盘数－本期帐面结余
注：1、在本期调拨一栏中，调出填负数，如果是调入请填正数； 2、 报废是指物品仍然存在只是不能正常使用，包括客人损坏赔偿物品。 3、 损耗数是除开报废外的所有因消耗或遗失等造成的数量。
盘点审核
财务部或运营部授权人员可随时到分店对盘点结果进行审查与复核 总部可安排各店交叉盘点：即A店代表到B店盘点，B店到C店盘点 总部会根据管理需要调整盘点频率。
清洁药剂
使用前必须认真阅读使用说明 使用操作必须戴有塑胶手套 按一定比例进行勾兑稀释 清洁药剂须密封单独存放 按要求领用，主管负责稀释再发放
盘点管理
提问一 提问二：
什么是盘点？
盘点就是定期或不定期地对店内的物品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间 内物品的使用状况。它可以避免物品囤积太多或短缺的情况发生，对于计算成本及损失 也是不可或缺的数据。
如为总部采购的货物，则由采 购主管联系供应商后将退货数量及 日期通知连锁店。
三、仓库规范管理
各类物品有清晰标签，方便查找 物品分类存放，注意物品存放要求 遵循先进先出原则，避免过期等 仓库有规范的《进出库记录表》 有指定仓库管理员并妥善保管钥匙
四、仓库安全管理
随手关窗、锁门 做好防火，无易燃易爆物品 定期检查，做好防鼠防虫害工作 保持仓库干燥，防潮防霉
基础业务管理
——标准化管理部
目录
一、仓库管理 二、盘点管理 三、布草管理 四、排班管理
仓库管理
什么是仓库管理？
仓库管理就是对仓储物品的收发、结存、保管等活动的有效控制。其目的 是保证酒店仓储物品的完好，确保酒店经营活动中的正常运作。
仓库管理要点：
1、确保物品数量准确且够用； 2、确保物品保存完好无损坏； 3、确保仓库安全无消防隐患；
• 如实际送货数量与订货数量由差异，一 般上下浮动不能超过订货量的10%，如有 紧缺物品短缺，应要求供应商立即补 送，必要时通知采购主管。
二、退货管理
分店填写《退货物》 采购部审核批准
采购部通知分店退货时间 分店制MRP退货单 供应商到分店收回
分店打印退货单交供应商
补充说明
连锁店发现需退货的货物，由 此货物的采购部门负责联系供应商 办理退货。
盘点的目的是什么？
1、了解目前物品的库存量和库存位置； 2、了解物品的损耗、积压及周转状况； 3、发掘并清除临近过期物品，整理环境、清除死角； 4、根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏阻不轨行为。
盘点有哪些内容？
序号 A B C D E F G H I J K L M N O P Q
盘点内容 一次性用品(月) 棉织品(月) 低值易耗品(月) 会员卡登记(月度） 赠送牛奶(月度） 7天礼品(月度) 印刷品(月) 清洁用具(月) 前台易耗品(月 电器家具（季度） 楼层用品（季度） 维修工具(季度) 大堂物品（季度） 前台用品(季度） 宿舍设备（季度） 厨房设备和用品（季度） 制服(季度）
例如：某店120间房，平均开房率为105%，参考采购文档的采购周期，那么牙刷 的最低库存量就是( 120 ×105%) ×(15 + 5)= 2520