香辣鸡翅和新奥尔良烤翅的做法图解(10分钟就让你超越KFC的解析
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
简单可行，最受小孩子欢迎的菜了，喜欢的朋友可以试试哦，稍微有点点辣味
基本上可以说这道菜不需要什幺技术，腌制好电饼铛一烙齐活儿嘿嘿
食材
主料：
鸡翅中500g
油适量
新奥尔良腌料70g
水适量
步骤
1.鸡翅中化冻，洗净之后控水，每个鸡翅中反正面各划开两道
2.网上买来的腌料，用适量的水和开
3.把准备好的鸡翅放到调好的腌料里，腌制1小时，失职充分入味
4.电饼铛里抹上适量食用油，把腌好的鸡翅均匀放入电
饼铛，两面都开火，盖上盖，大约5分钟就可以。
中间可以适当翻面
小贴士：腌制的时候一定要到位，至少也要在半小时以上。
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法_0
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法
我家都是肉控，每顿饭都离不开肉，我家烤箱利于率最高的就是烤肉类的食物了，烤鸡翅是必须滴，，，，简单又美味，你也试试吧。
食材
主料：
鸡翅250g
生抽1勺
盐2-3g
米酒1勺
秘制香辣蘸料15g
大葱适量
花椒适量
步骤
1.鸡翅划2刀
2.鸡翅加上所有酱料腌制1晚上，用手抓匀，让酱料更好渗透进鸡翅里面
3.第二天取出，将鸡翅搅匀，用毛刷让每个鸡翅上都能覆盖完全酱料
4.将处理好的鸡翅放入烤盘上，可在鸡翅表面刷一些蜂蜜水，更好上色
5.烤箱做200度预热放入鸡翅烤15-20分钟左右。
中间可以翻面取出继续刷上蜂蜜水
6.成品出炉。
喜欢吃辣的朋友烤好的鸡翅再撒一点秘制香辣粉，或者沾着吃那味道是一绝啊！
小贴士：无。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
网购了一袋新奥尔良烤翅的配料，迫不及待的就试上了。
亲们看看成品图，呵呵，还是蛮诱人的吧。
我替大家尝尝。
哦。
好好吃哦！
食材
主料：
鸡翅中850g
奥尔良烤翅材料适量
水适量
油适量
步骤
1.鸡翅中洗净控水
2.备清水半碗
3.加入半袋奥尔良烤翅材料
4.化开材料
5.放入洗净的鸡翅中，手揉、搓。
用牙签扎几下便于入味。
放入冰箱腌制一天时间。
6.电饼铛预热
7.用筷子逐一把鸡翅中放进电饼铛中
8.一面烤到这个样子时翻面，开始烤另一面。
我怕烤的熟不透又多翻了几次。
好了现在可以美美的享用了。
小贴士：用牙签扎翅中便于更好的入味
腌制时间一定要长一些。
厨房美食菜谱：辣烤鸡翅的做法
厨房美食菜谱：辣烤鸡翅的做法
玛克里酒，已然尝了一罐，却想不出它可以就着什幺喝才好。
4度的酒精，还不及家中酿制的醪糟酒味明显。
西柚的味道，加上碳酸饮料的清凉口感，感觉这就是一款清凉碳酸饮料，而不是什幺酒，虽然罐身上贴着勿酒后开车。
这样一罐似酒非酒的东西，配个什幺菜呢？或许，烧烤吧？吃辣了，喝上一大口，就好像喝王老吉？然而烤什幺，也是一个令人纠结的选题。
好在周末的例会，好像烤什幺都容易被干掉，当然得是常规食品，那就鸡翅尖吧。
食材
主料：
鸡翅尖250g
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
十三香少许
烧烤料30g
料酒20g
步骤
1.鸡翅尖用清水洗净
2.葱切段，姜、蒜切片
3.在鸡翅中倒入料酒，抓匀
4.加入烧烤料
5.加入十三香，拌匀
6.加入葱、姜、蒜
7.拌匀，腌制30-60分钟
8.在鸡翅的一面刷上油，将油面向下，摆入烤盘
9.在没有刷油的表面刷上一层油
10.将腌制鸡翅的烤料倒在鸡翅上，刷匀
11.等待烤箱预热200度
12.放入烤箱，中层，上下火200度，烤30-40分钟
13.烤熟后出炉，刷面油
14.装盘，撒葱花
小贴士：出炉刷面油只是为了看起来有光泽感，也可以不刷。
烤制过程中可以适当补刷两三次油。
厨房美食菜谱：香辣鸡翅的做法
厨房美食菜谱：香辣鸡翅的做法
家里柜子里，屯积了很多杂七杂八的当初舍不得扔的东西。
重要整理的时候，发现这些东西留着根本就是一无是处。
通通都扔掉。
然后又会有另一批乱七八糟的东西进驻，过一段时间整理的时候再扔，如此的反复。
每次扔的时候，都会想着，下次一定不把这些可有可无的东西留着了。
可是每次塞进柜子的时候，都会在想也许下次还会用到呢。
正因为这个也许让我总是无法痛下决心。
人生也一样，很多时候，很多事情大家都不愿意果断的去甩掉一些包袱，心存着幻想，最终被这些包袱拖累而死。
其实人生不需要太多的行李，适当的时候，甩掉一些包袱，会让我们拥有另外的一片天。
食材
主料：
鸡翅0适量
干面粉0适量
炸鸡粉0适量
油0适量
步骤
1.鸡翅洗净，用家乐炸鸡粉腌料，腌至入味。
2.将腌好的鸡翅，放入干面粉中，让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。
3.裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中，将其筛至面粉成絮状，锅中放入油，烧热，入鸡翅，炸至两面金黄，即可捞出。
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法_1
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法
不是很喜欢吃鸡，因为鸡胸脯肉太死了，就喜欢买鸡翅来做，对鸡翅的做法有太多种了，可乐了清炖的红烧的，但是还选择非常好吃的奥尔良口味的，肯德基的吃的不放心，索性自己买来做吧，正好也给老爸和老公当下酒菜的，第一次烤有些焦了，一问他们是温度用的太高了，以后记住了，会越做越好的
食材
主料：
鸡翅600g
腌料80g
水80g
蜂蜜30g
步骤
1.洗好鸡翅
2.用牙签在鸡翅上戳小洞洞
3.用的库克一百的腌料
4.80g兑了80g的水
5.放入鸡翅开始腌制，然后放入冰箱冷藏2个小时以上
6.烤箱预热，开始烤，用200度即可，烤制10分钟
7.十分钟后，拿出来翻，涂抹蜂蜜
8.蜂蜜跟小刷子
9.然后再放进去烤制，大约200度10分钟
小贴士：腌制鸡翅的时候，用牙签或者是刀在鸡翅上划口，这样腌的味道更好一些
烤的时候一定不要太高温度，容易烤焦或者粘在锡纸上放烤箱中层，用上火就行，我用的上下火有些过了，不过味道还不错。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_1
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅，自是老少咸宜，男女老少，都爱吃的美食。
今天稍改了一下做法，发现鸡肉嫩滑而且多汁，比以前做的好吃多了。
食材
主料：
鸡中翅8个
新奥尔良腌料适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡中翅洗干净，放入容器中
2.倒入腌料，将手用抓匀，放冰箱里冷藏一夜更入味。
今天的因为时间的问题，只腌了三个小时。
3.烤箱200度预热。
准备锡纸，亚光向上，把腌好的鸡中翅放在锡纸上包起来。
4.用锡纸包起的鸡翅
5.码在烤网上，放入烤箱。
6.取一勺的蜂蜜加入剩余的腌料中。
7.烤20分钟后，将鸡翅取出，打开锡纸，在每个鸡翅中涂蜂蜜腌料。
8.再放入烤箱中烤7分钟后取出。
9.去掉锡纸，装盘。
小贴士：1、为腌料能更入味，最好腌制冷藏过夜。
2、涂蜂蜜腌料时，可适当加点腌料与蜂蜜拌匀。
3、因用锡纸包着鸡翅，水份不会流失，也不会滴得到处都是。
4、鸡翅放于中层，开上下火烤制，所以无需翻烤。
新奥尔良烤鸡翅家常做法
新奥尔良烤翅
菜品口味微辣主要工艺烤所需时间半小时制作难度简单所用厨具电烤箱
食材明细
鸡中翅适量
生菜适量
Cook100新奥尔良烤肉料适量蜂蜜适量
制作步骤
1.材料：鸡中翅、Cook100新奥尔良烤肉料。
2. 鸡翅洗净，晾干表面水分用牙签扎小洞。
3.烤肉料35克烤料兑35克水，调匀。
4.将烤料水淋在鸡翅上，使其均匀的裹上烤肉料，放入冰箱冷藏5小时，中途翻面两到三回。
5.将生菜切丝铺在盘底。
6.烤盘里铺锡纸刷层薄油。
7.将鸡翅放入，烤箱预热220度，时间设为20分钟。
8.中间拿出翻一次面。
9.刷层蜂蜜水。
10.继续入烤箱烤至2面金黄即可出炉。
11.摆在盘子上即可。
小贴士
1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感；
2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间；
3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓；4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多；
5．如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。
新奥尔良烤翅配方及制作工艺
新奥尔良烤翅配方及制作工艺
介绍：
新奥尔良烤翅独具奥尔良的甜香及辣香，使得饱满的鸡肉鲜香回甜。
具体做法是：
（1）将鸡翅块550克纳入盛器中，放入腌料（吉士粉、味琳、味精各8克盐、食粉、五香粉各10克，嫩肉粉5克，胡椒粉3克，料酒20克），用手抓拌均匀放入冰箱中（温度易控制在0度---4度为宜）保鲜冷藏18小时，期间翻拌几次，混合搅匀。
（2）将香料（百里香粉、罗勒粉、盐、牛至粉各2克，黑胡椒粉、干芥末各3克，红辣椒粉、沙姜粉各5克，大蒜粉4克，味精12克，葱、姜各10克）放入大碗中混合搅匀。
（3）将鸡块捡出擦干水分，蘸上打好的鸡蛋液，再充分蘸
上面包屑（芝麻、花生碎、面包屑以1210的比例混合），再把鸡块放入大碗中，均匀裹上一层香料粉。
（4）将烤炉调至220度，将鸡块放入烤盘鸡皮朝上，并盖上锡纸烤10分钟之后，将锡纸拿掉再烤8分钟，取出刷一层油，再放入烤箱烤7分钟取出盛盘即可。
注：
上述提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料。
比如牛至，含很丰富的活性物质，属于一种香草，牛至粉有浓烈的芳香和辛辣味，常用于调汤、制作意大利、酿馅、沙拉等，Pizz。
中更是不可缺少。
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法_3
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法
每到周末，孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。
看着孩子狼吞虎咽，做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。
亲力亲为才踏实，根据奥尔良烤翅食谱学着做，失败了几次后孩子终于赞不绝口了~
食材
主料：
鸡翅
辣椒粉适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
生抽适量
大蒜汁适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡翅解冻好，用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿
2.将大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中与鸡翅混合，反复抓匀，确保鸡翅每一面都能涂上酱料。
3.腌制2-3小时
4.烤箱预热200度10分钟，这段时间可以将腌制好的鸡翅放在烤盘上。
5.正反两面刷上蜂蜜
6.10分钟之后，拿出烤翅，再次刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就可以啦。
因为烤箱是上下一起烤的，所以不用在中途翻面。
7.这是烤好的美味奥尔良烤翅，色泽都很不错，不必店里的差，宝宝也非常喜欢
小贴士：用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
家里新买的电饭锅内胆是不粘底的，前段时间用来烤过蛋糕，饼干，效果还不错，弥补了家里没有烤箱的遗憾。
每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅来吃，味道特别好吃，想自己做吧，没有烤箱，刚好有不粘底的电饭锅，就可以来新的尝试，电饭锅版的新奥尔良烤翅，看这成品图有吸引到您吗?
食材
主料：
鸡中翅
油适量
烤肉粉30g
水30g
步骤
1.鸡翅用清水洗净，沥水备用
2.倒新奥尔良烤肉粉入盘里，加入等量的清水
3.搅拌均匀
4.加入鸡翅，翻拌均匀，使每个鸡翅都沾满烤肉汁
5.倒入保鲜袋里，打一个结，放入冰箱冷藏，每半小时取出，隔着袋子揉匀，使鸡翅入味均匀，腌制3小时以上取出
6.锅先预热一下，抹一层薄油，鸡翅逐个平铺在锅里，插上电源，盖上盖子，按下煮饭键，待跳制后保温5分钟
7.把鸡翅翻面，再按下煮饭键，跳制后保温5分钟
8.即可出锅食用。
小贴士：烤肉粉与水的比例为1:1。
鸡翅至少要腌制3小时，每隔半小时搅拌一次。
用牙签插入鸡翅最厚的部分，轻松插入即为熟透，反之要继续烤熟。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤鸡翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤鸡翅的做法
自从家里有了这台烤箱之后，这是第三次用烤箱烤鸡翅了，原来都是比较喜欢做可乐鸡翅或红烧鸡翅。
通过几次尝试烤箱烤出来的鸡翅，吃起来口感特别的好，所以这次还是选择用烤箱来烤鸡翅。
用烤箱烤鸡翅，做法超级简单，操作也方便。
于是这次选择用奥尔良的香辣的调味料，将鸡翅洗干净腌制好之后，放入冰箱冷藏腌制12小时以上。
第二天再将鸡翅摆入烤盘，送入烤箱里，烤出来好的鸡翅才更入味。
大约烤20分钟左右即可。
如果喜好甜口的可将剩余5分钟的时候，将鸡翅取出，刷一层蜂蜜，口感更香甜好吃。
烤箱考出来的鸡翅，真是省时省力，家人都喜欢吃烤鸡翅。
食材
主料：
鸡翅中8个
奥尔良复合调味料适量
料酒适量
步骤
1.准备主料：鸡翅8个
2.准备辅料：奥尔良复合调味料
3.将鸡翅中洗干净
4.在鸡翅中间用小刀划2--3刀。
（是为了让鸡翅中更入味）
5.加入一勺料酒（去除腥味）
6.加入复合调味料
7.充分拌匀
8.将鸡翅摆入烤盘内，然后放入预热好的烤箱，上下火200°，约20分钟左右即可
9.烤好的鸡翅用生菜垫底，荤素搭配着生菜来吃，对身体有益健康
小贴士：1、加入一勺料酒。
（是为了去除腥味）
2、在鸡翅中间用小刀划2--3刀。
（是为了让鸡翅中更入味）
3、如果喜好甜口的，在最后五分钟的时候将鸡翅取出，刷一层蜂蜜味道更佳。
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法
现在的孩子好像都挺挑食的，是不是现在生活条件太好了，孩子有得选择，记得我们小时候有肉吃就很不错了，我家孩子煮的炒的肉不喜欢，偏爱烤的炸的肉，常吃不健康，偶尔吃吃解下馋还可以，呵呵。
食材
主料：
鸡翅
料酒1勺
盐1.5勺
烤肉料4勺
孜然粉1勺
辣椒粉1勺
芝麻适量
蜂蜜1勺
步骤
1.准备好鸡翅洗净，每个鸡翅用刀在上面划几刀。
2.加入辣椒粉，孜然粉，烤肉料。
3.再加点盐，料酒，蜂蜜，拌匀腌起来。
4.腌好的鸡翅放入烤盘内。
5.烤箱预热。
6.放入烤盘，设置200度，上下火30分钟。
7.中间取出涮点料汁，撒点芝麻。
8.继续烤10分钟后取出。
9.夹出鸡翅。
小贴士：1、鸡翅每个划几刀，以便入味，也更容易烤熟。
2、鸡翅加烤肉料，孜然粉，蜂蜜，味道更接近烧烤，上色会更漂亮。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅具有甜香及辣香。
表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，喜欢吃鸡翅的朋友应该都会喜欢上它的。
还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。
食材
主料：
鸡翅500g
新奥尔良烤翅调料适量
步骤
1.原料备用。
2.味好美新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀。
3.鸡翅洗净，反面开个小口。
（方便入味)
4.放入处理好的鸡翅，搅拌均匀。
5.入冰箱至少腌两小时，或放冰箱过夜。
6.腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上。
7.烤箱预热220度，25分钟。
烤五分钟后取出。
8.刷上一层腌鸡翅的汁，再入烤箱继续烘烤。
9.如此刷上三次后，鸡翅烤熟即可食用。
小贴士：如此刷上三次后，鸡翅烤熟即可食用。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_3
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
鸡肉口感很好，熟而不柴，很嫩，又有很多汁
自我感觉和买的没啥区别，总成本便宜好多以后想吃就自己做啦
食材
主料：
鸡翅4个
鸡胸
烤肉料40g
油适量
步骤
1.COOK100的烤肉料，上面也没有写新奥尔良味的，搞的我半信半疑，但是一开袋，偶就确定是奥尔良的啦，哈哈，
2.把肉洗好放在盘子里，撒上烤翅料，我是依据我自己的经验放的，大约有40克吧！加上些许的水，所有的料都能包裹住鸡翅为宜
3.搅拌，成这样的状态
4.放置3--5个小时，要让鸡翅尽可能的吸收料汁，这样鸡翅才能入味，为了能让鸡翅更好的入味，我在鸡翅上割了些小口
5.其实做这个很简单，就是要等上3--5个小时等鸡翅入味，腌好了就可以开始烤了，放到烤架上，鸡翅上涂些油。
6.OK啦，可以开始烤了，我家的烤箱要两面都烤，所以这面先考10分钟。
200度，单面烤
烤制中。
我烤的方法是这样的，两面各烤10分钟，之后再翻过来一面考7分钟，然后另一面再烤5分钟，事实证明，鸡肉口感很好，熟而不柴，很嫩，又有很多汁
7.烤好了
小贴士：建议要做的MM们头天晚上就腌好鸡翅，放在冰箱保鲜里，这样会更加的入味。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_3
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅！又漂亮又很容易做的烤翅！小朋友的最爱啊!
食材
主料：
鸡翅500g
新奥尔良腌料35g
清水35g
步骤
1.把鸡翅洗净，之后用竹签在鸡翅的两面扎上些小洞洞（这样好入味哈~），肉厚的地方要多扎几下哟！
2.将新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
3.鸡翅放入较深的容器里，倒入腌水，再加入少许橄榄油，戴上手套多抓几下，然后盖上保鲜膜腌制一晚。
如果你急着吃那就腌它个2小时的，（最少半小时）中间记得给鸡翅翻面，这样才裹得均匀。
4.腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里，另外用锡纸把鸡翅尖包起来（以免烤的时候烤干掉）。
5.放入预热好的烤箱200度，上小火，30分钟。
中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。
最后一次涂
抹时去掉翅尖上的锡纸。
小贴士：1：鸡翅要用牙签扎上一些小孔，这样腌制更容易入味。
不会影响表面的美观，尽可放心。
2：腌制的时候中途可拿出来翻拌一下。
入味更均匀。
（夏天腌制需入冰箱）
3：烤制的时候，前期先把翅尖包起来，这样成品更美观，口感也更好。
烤制的中途可分几次拿出来刷腌制时的料汁。
厨房美食菜谱：吃过就不会再去肯德基：便捷版新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：吃过就不会再去肯德基：便捷版新奥尔良烤翅的做法小何最喜欢吃肯德基的新奥尔良烤翅，可是听着那一只鸡6对翅膀、8条腿的传言，虽然不知是真是假，心里还是有点儿别扭，想自己做，又怕料配得不地道，迟迟没有动手。
前段时间买了酷克壹佰的新奥尔良烤肉料，终于可以实现自己做新奥尔良烤翅的远大理想了，吼吼。
看看说明，操作非常简单，完全不需要自己配料，只需按照配比调好烤肉料汁就可以，简直太太太方便了。
上周末小何来看我，亲自动手给他烤了鸡翅，小伙子乐得吃了一大盘，完全不相信是home made，非说比肯德基的还好吃，味道太地道、太正宗了，哈哈，严重提高了我的自信心啊。
这烤肉料真的太省心了，方便快捷、一步到位，真正傻瓜版，非常适合我这样手艺不精滴懒人哈。
食材主料：鸡翅中4个新奥尔良烤肉料20g水20g蜂蜜适量步骤1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；2.严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；烤肉料中加入等量的凉开水；用小勺充分搅拌均匀；3.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中；用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁；4.将容器放入冰箱，腌制一晚上；5.腌制好的鸡翅从冰箱中取出；将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；6.再均匀刷一层蜂蜜；烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。
小贴士：1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感；2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间；3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓；4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多；5．如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。
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香辣鸡翅和新奥尔良烤翅的做法图解（10分钟就让你超越KFC的超值美味鸡翅）
炸鸡翅时一半用香辣炸粉，一半用香蒜炸粉，结果后者的成品味道好的惊人，绝对滴超越KFC
原料：翅根500克腌料35克清水35克适量炸粉
做法：
1.将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
2.称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
3.把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
4.用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
5.盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
6.在小盘中倒入适量的炸粉，将腌制好的翅根裹上一层炸粉
7.在炒锅中倒入适量的食用油，中火烧至6成热
8.将裹好炸粉的翅根放入油锅中，小火慢炸4分钟左右
9.接着调至中火继续炸至1-2分钟至表皮金黄即可出锅
新奥尔良烤翅
新奥尔良口味是我最喜欢的经典味道之一，咬一口嫩滑多汁、鲜甜香辣，真是回味无穷啊
无论烤或者炸，想要做出好吃的鸡翅，前提是必须充分的腌制，注意事项里有小窍门哦
如果一次吃不完可放入保鲜盒内在冷藏室储存，吃前用烤箱220度加热5分钟即可
原料：翅根500克新奥尔良腌料35克清水35克
做法：
1.将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
2.称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
3.把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
4.用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
5.盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
6.将腌制好的翅根取出放置在烤网上
7.放置在预热220度的烤箱中层（底层放置铺有锡纸的烤盘）
8.开热风循环烤制20分钟后取出
9.用刷子蘸取蜂蜜均匀的刷遍翅根
10.继续烤制5分钟即可
注意事项：
1.像鸡翅鸡腿之类带皮的肉类，在腌制前一定要用牙签在表皮上扎一
些洞使其更容易入味
2.一次多腌制一些，分成几份储藏在冷冻室，吃时拿出来解冻即可。
即节约时间又能使肉类腌渍得很充分。
3.如果同时做两样的话，最好先做新奥尔良烤翅，这样在等待烤制的时间，就足以做好香辣鸡翅，此时烤翅也烤。