宝宝秋季润肺食谱
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宝宝秋季润肺食谱
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冬天天气干燥,宝宝很容易咳嗽的,家长们都想让宝宝吃些润肺的食物,可是家长们知道该怎样给宝宝安排吗?下面我给你整理了,一起来了解吧!
推荐:双枣杞果银耳羹
原料:
银耳一大朵、红枣、酸枣、枸杞子、冰糖、蜂蜜、小南瓜
做法:
1.将银耳用清水浸透泡发,洗净切去底部的老黄根,撕成小朵,备用;
2.枸杞子、红枣和酸枣分别用温水清洗干净,备用;
3.小南瓜清洗干净,切去顶部,将里面的瓜瓤瓜子取出,用小勺子挖干净;
4.连同银耳、冰糖一起放入锅里,加适量开水炖煮20分钟
5.将银耳羹煮盛入瓜中,再上蒸锅中蒸25分钟,取出来浇上蜂蜜,即可。
宝宝秋季饮食6大原则
1.秋天防燥就要滋阴润肺
立秋后要警惕"秋燥",所以要给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津作
用的食物,比如山药、百合、荸荠、红枣、板栗、银耳、莲藕等。此外,像果汁、淡茶、豆浆牛奶、菜汤、白开水等都可以多喝些。
2.初秋还要继续消暑解热
夏天过了,可是还有"秋老虎"呢,所以增进宝宝食欲、消暑、敛汗补液的解暑清热类食品也要继续吃哦。比如百合粥、莲子粥或者绿豆汤、薄荷粥等多吃些也很有益处。宝宝排汗缺失的钾可以多吃些新鲜水果补充,同时也能补充宝宝身体所需的营养。
3.保护肝肺,少吃辛辣多吃酸
秋天爱吃辛辣刺激食物的大人要注意克制了,夏天为了增加食欲可以多吃些辛辣食物,但是入秋后就要慢慢减少了,因为辛味食物伤肺,而秋天要收肺气。为了增强肝脏功能,可以给孩子多吃诸如柠檬、番茄、橘子、猕猴桃等含酸味的水果蔬菜。
4.食欲和体重要平衡
炎炎夏日,食欲减少,体重也下降,过来这个季节,胃口大开,可能出现暴饮暴食的现象,而且在收获的季节,美味的食物也非常多,更使得人们放纵自己的胃口,见到没事就"大快朵颐"了。这样不仅会导致体重上升,还会让疾病造访,比如痔疮、痛风、脂肪肝等。所以秋季饮食要注意均衡营养。
5.保护肠胃,吃饭细嚼慢咽
气候炎热的夏天让人食欲下降,身体营养也跟着流失,只有通过多种多样的饮食补充,才能均衡营养,比如玉米、芹菜等应该细嚼慢咽有助于纤维素吸收,帮助肠胃充分消化,吸收更多营养物质。而且,纤维素食物有
利防治肠燥便秘和保持肠道水分。秋季为了达到防治咽喉干燥的目的,吃饭时就要多咀嚼,可以生津润燥。
6.适当减少进食寒凉食物
盛夏时节,为了消暑降火,我们总会给宝宝准备些寒凉的食物,但是立秋后,像黄瓜、香瓜、西瓜等这些寒凉的食物就不能再像夏天那样能吃多少就吃多少了。因为整个夏天下来,尤其是老年人,脾胃虚寒的话,像西瓜、黄瓜、香瓜这个寒凉类的食物都不应该再多吃,小孩子更是如此了。