百佳新员工入职培训课程(1)
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12
采购部（Buying）
负责选择商品的种类，定价、进货、商品陈列等工作，与 店铺和市场部协调确定特价货品, 组织各种促销活动。
Fresh商务经理:陆鸣(Ross Lu )；Sales
Development Dept 经理：陈彤（Joanna Chen）； EA经理：潘飙（Cam Pan); Bazaar经理：蓝嫔（Nonno Lan）； Textile经理：江东（Judy Jiang）。
务求做到被确认为最佳之超级市场！
10
11
贸易及市场部 (Trading & Marketing):
负责选择商品的种类，定价、进货、商品陈列，与店铺 协调确定特价货品, 组织各种促销活动，市场推广活动，物 流供应等工作。贸易及市场总监Olivier Morel.
贸易及市场部下属部门：
采购部，物流部，市场部，采购行政部，店铺发展部 。
13
物流部 (Supply Chain)：
中央仓库地点在深圳石岩镇，负责南中国区各分店 仓货分发工作。经理卫肇泉（Vincent Wai)。
市场部 (Marketing)：
负责市场推广活动的计划、组织和跟进。收集竞争对 手的资料并根据业务发展需要及时组织促销等活动。经理 胡嘉丽（Carrie Hu）
14
采购行政部 (Buying Admin.):
负责采购所有系统资料的入机，促销变价，分货，
和贸易及市场部日常行政事务的处理。是贸易及市场
部与写字楼其他部门及店铺之间沟通的桥梁。经理李
雅爱（Jickie Li）
店铺发展部(Store Opening and Refit)
负责安排及策划公司新店及现有店铺的营运模式、 整体气氛、顾客走向、配套服务等等。亦是公司采购 部、工程部、设计部以及管理层中间的一道桥梁。经 理黄启东（Dominic Wong）
蛇口碧涛分店
ZSG858 中山花园分店
LP833
黄埔花园分店
LHS856
龙华分店
LGS857
龙岗分店
TLB863
特力平湖分店
5
广州 广州 广州 广州 广州 广州 广州
番禺 RYC945 市区 CTS988 市区 JTG989 市区 FJG993 开发区 YGG996 市区 BLF981 市区 XGW998
目前 市场铺 3间 广场铺 13间 购物广场 6间
1990 年10月 第二间超级 市场开业
4
深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳
市区 市区 市区 市区 市区 市区 二线 二线 二线
SP828
华强北群星广场分店
SNP829 东门太阳广场分店
CO832
中港城分店
CG851
负责店铺和写字楼装修、维修和保养等工作，经理叶 少辉(Angus Yip)
19
行政及公关部（Admin & Public Relations）:
负责南中国百佳总公司及所有店铺一切营业执照和经营 许可证的办理、保持、延期及注销；协调各级、各类政府部 门对企业的管理和其他各项工作，组织、协调政府各类大型 活动；处理店铺各类重大突发事件；处理顾客投诉；负责各 合营公司股东关系的协调；写字楼内务管理。负责公司对外 宣传，处理与媒体的关系，收集零售行业的动态和竞争对手 的消息。经理廖穗湘(Suzanne Liao)。
7
满足消费者的需求
百佳在顾客服务和开发新技术方面 均力求保持其首屈一指的地位
8
人事策略
充实员工阵容，培训人才，提供晋升机会
新鲜食品
货品要新鲜、高质素及卫生
顾客服务
待客以诚，提供舒适的购物环境
9
价钱与种类
提供合理的零售价、多元化的商品，来满足顾客的 需求
生产力
利用先进系统及科技，提高生产运作水平及工作效率
事业发展部 (Business Development)：
事业发展部隶属于财务部，负责公司经营数据的分析 和预测,为管理层提供未来发展的计划的数据支持。经理 李卓博(Bob Li)
18
电脑部 (I.T.):
负责电脑系统的安装、维护和系统的开发工作，经理 陈道新(Michael Chen)。
工程部（Engineering）:
负责各店铺的经营管理、开支管理和货品销售，租金 谈判，出租柜台的商洽以及政府关系、店铺装修、日常维 修等工作，业务董事深圳东莞区:刘挺(Frank Liu)，广州区: 陈锦伟（Arnold Chen）
17
财务部 (Finance):
处理店铺单据、采购结算、分店盘点和税务等工作， 财务总监甘荣开(Gloria Kam)。财务经理邱泽敏(Jessy Qiu)。
15
开发部 (Property)：
负责寻找铺位、签订租约和新店开张前的统筹工作，经 理曾颂君(Pauline Tsang)。
保安部 (Security)：
直属屈臣氏集团，负责分店保安系统及协助分店处理突 发事件等。经理麦敬业。(Johnny Mak)。
16
业务部 (Operations):
1
主讲：聶海江(Sami) 百 佳 超 级 市 场 有 限 公 司2
集团架构图：
长江实业集团 和记黄埔 屈臣氏集团
保健及美容产品部
食品电子及百货部
制造部（水、饮料）
亚洲区
欧洲区
英国区
香港 中国大陆 台湾 澳门 香港 新加坡 马来西亚 泰国 菲律宾
荷兰 比利时 波兰 匈牙利 捷克
丰泽电器
香港
亚洲区
欧洲区
亚洲区
百佳超级 市场
Great
屈臣氏 酒窖
中国大陆 香港
南中国
北中国
欧洲区
英国 比利时 德国 意大利 捷克 荷兰 葡萄牙 法国
3
1984 年 10 月 第一间 超级市场 蛇口碧涛分店开业
1996年 8月百佳南 中国第一间超级广 场龙华分店开业
1997 年12 月 市场铺 38 间 广场铺 15 间
20
人力资源部 (Human Resources)：
负责公司的人事管理，处理员工的招聘、福利待遇， 组织员工培训，进行晋升考核等。人力资源经理陈梁孝 纯（Agnes Chan）.
洛溪如意中心分店 中旅广场分店 金田花苑分店 富景花园分店 怡港花园分店 保利丰分店 晓港湾分店
6
东莞 东莞 东莞 东莞 顺德 惠州
莞城 长安 樟木头 莞城 大良 佳华
wenku.baidu.com
CP922 CCCB946 VG923 JFG925 SLB912
JHG916
文化广场分店 长安分店 维多利分店 聚福豪苑分店 顺联大厦分店 惠州佳华分店
采购部（Buying）
负责选择商品的种类，定价、进货、商品陈列等工作，与 店铺和市场部协调确定特价货品, 组织各种促销活动。
Fresh商务经理:陆鸣(Ross Lu )；Sales
Development Dept 经理：陈彤（Joanna Chen）； EA经理：潘飙（Cam Pan); Bazaar经理：蓝嫔（Nonno Lan）； Textile经理：江东（Judy Jiang）。
务求做到被确认为最佳之超级市场！
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贸易及市场部 (Trading & Marketing):
负责选择商品的种类，定价、进货、商品陈列，与店铺 协调确定特价货品, 组织各种促销活动，市场推广活动，物 流供应等工作。贸易及市场总监Olivier Morel.
贸易及市场部下属部门：
采购部，物流部，市场部，采购行政部，店铺发展部 。
13
物流部 (Supply Chain)：
中央仓库地点在深圳石岩镇，负责南中国区各分店 仓货分发工作。经理卫肇泉（Vincent Wai)。
市场部 (Marketing)：
负责市场推广活动的计划、组织和跟进。收集竞争对 手的资料并根据业务发展需要及时组织促销等活动。经理 胡嘉丽（Carrie Hu）
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采购行政部 (Buying Admin.):
负责采购所有系统资料的入机，促销变价，分货，
和贸易及市场部日常行政事务的处理。是贸易及市场
部与写字楼其他部门及店铺之间沟通的桥梁。经理李
雅爱（Jickie Li）
店铺发展部(Store Opening and Refit)
负责安排及策划公司新店及现有店铺的营运模式、 整体气氛、顾客走向、配套服务等等。亦是公司采购 部、工程部、设计部以及管理层中间的一道桥梁。经 理黄启东（Dominic Wong）
蛇口碧涛分店
ZSG858 中山花园分店
LP833
黄埔花园分店
LHS856
龙华分店
LGS857
龙岗分店
TLB863
特力平湖分店
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广州 广州 广州 广州 广州 广州 广州
番禺 RYC945 市区 CTS988 市区 JTG989 市区 FJG993 开发区 YGG996 市区 BLF981 市区 XGW998
目前 市场铺 3间 广场铺 13间 购物广场 6间
1990 年10月 第二间超级 市场开业
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深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳 深圳
市区 市区 市区 市区 市区 市区 二线 二线 二线
SP828
华强北群星广场分店
SNP829 东门太阳广场分店
CO832
中港城分店
CG851
负责店铺和写字楼装修、维修和保养等工作，经理叶 少辉(Angus Yip)
19
行政及公关部（Admin & Public Relations）:
负责南中国百佳总公司及所有店铺一切营业执照和经营 许可证的办理、保持、延期及注销；协调各级、各类政府部 门对企业的管理和其他各项工作，组织、协调政府各类大型 活动；处理店铺各类重大突发事件；处理顾客投诉；负责各 合营公司股东关系的协调；写字楼内务管理。负责公司对外 宣传，处理与媒体的关系，收集零售行业的动态和竞争对手 的消息。经理廖穗湘(Suzanne Liao)。
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满足消费者的需求
百佳在顾客服务和开发新技术方面 均力求保持其首屈一指的地位
8
人事策略
充实员工阵容，培训人才，提供晋升机会
新鲜食品
货品要新鲜、高质素及卫生
顾客服务
待客以诚，提供舒适的购物环境
9
价钱与种类
提供合理的零售价、多元化的商品，来满足顾客的 需求
生产力
利用先进系统及科技，提高生产运作水平及工作效率
事业发展部 (Business Development)：
事业发展部隶属于财务部，负责公司经营数据的分析 和预测,为管理层提供未来发展的计划的数据支持。经理 李卓博(Bob Li)
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电脑部 (I.T.):
负责电脑系统的安装、维护和系统的开发工作，经理 陈道新(Michael Chen)。
工程部（Engineering）:
负责各店铺的经营管理、开支管理和货品销售，租金 谈判，出租柜台的商洽以及政府关系、店铺装修、日常维 修等工作，业务董事深圳东莞区:刘挺(Frank Liu)，广州区: 陈锦伟（Arnold Chen）
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财务部 (Finance):
处理店铺单据、采购结算、分店盘点和税务等工作， 财务总监甘荣开(Gloria Kam)。财务经理邱泽敏(Jessy Qiu)。
15
开发部 (Property)：
负责寻找铺位、签订租约和新店开张前的统筹工作，经 理曾颂君(Pauline Tsang)。
保安部 (Security)：
直属屈臣氏集团，负责分店保安系统及协助分店处理突 发事件等。经理麦敬业。(Johnny Mak)。
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业务部 (Operations):
1
主讲：聶海江(Sami) 百 佳 超 级 市 场 有 限 公 司2
集团架构图：
长江实业集团 和记黄埔 屈臣氏集团
保健及美容产品部
食品电子及百货部
制造部（水、饮料）
亚洲区
欧洲区
英国区
香港 中国大陆 台湾 澳门 香港 新加坡 马来西亚 泰国 菲律宾
荷兰 比利时 波兰 匈牙利 捷克
丰泽电器
香港
亚洲区
欧洲区
亚洲区
百佳超级 市场
Great
屈臣氏 酒窖
中国大陆 香港
南中国
北中国
欧洲区
英国 比利时 德国 意大利 捷克 荷兰 葡萄牙 法国
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1984 年 10 月 第一间 超级市场 蛇口碧涛分店开业
1996年 8月百佳南 中国第一间超级广 场龙华分店开业
1997 年12 月 市场铺 38 间 广场铺 15 间
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人力资源部 (Human Resources)：
负责公司的人事管理，处理员工的招聘、福利待遇， 组织员工培训，进行晋升考核等。人力资源经理陈梁孝 纯（Agnes Chan）.
洛溪如意中心分店 中旅广场分店 金田花苑分店 富景花园分店 怡港花园分店 保利丰分店 晓港湾分店
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东莞 东莞 东莞 东莞 顺德 惠州
莞城 长安 樟木头 莞城 大良 佳华
wenku.baidu.com
CP922 CCCB946 VG923 JFG925 SLB912
JHG916
文化广场分店 长安分店 维多利分店 聚福豪苑分店 顺联大厦分店 惠州佳华分店