茶叶揉捻机企业标准2020版
茶叶揉捻机企业标准2020版
7.3.2 型式检验内容应包括技术要求的全部项目内容。
7.3.3 抽样方法：
a）按 GB/T 2828.1 中的正常检查一次抽样方案，采用特殊检查水平 S-1，每批产品中抽检台数不 少于两台
b）采用随机抽样方法。抽取的样机应是企业抽样前12个月内生产的、未经使用的合格产品，且抽 样母体量不少于20台。在销售部门抽样时，母体量不受此限。
a）产品型号、名称 b）产品商标； c）数量； d）包装箱体积：长×宽×高，单位为mm×mm×mm； e）制造厂名称； f）毛重或净重，单位为kg； g）“不得倒置”、“小心轻放”、“向上”、“防潮”、“防压”等标志，并符合 GB/T 191的规 定。
8.3 运输和贮存
8.3.1 产品在运输和贮存过程中，应有防碰撞、防潮、防挤压等措施。 8.3.2 产品贮存在干燥、通风防潮的仓库。露天存放时，应有防雨、防晒、防潮、防积水等设施。 8.3.3 产品禁止与有腐蚀性或有毒性的物质混放。
包装、运输和贮存。 本标准适用于茶叶揉捻机（以下简称“揉捻机”）。
2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 (eqv ISO 780:1997) GN/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计
5.9 空运转试验要求 5.9.1 产品出厂前需进行不少于 30min 的空运转试验。 5.9.2 揉捻机的空运转试验中应运转平稳、可靠。 5.9.3 各零部件之间的连接应牢固、可靠，不得有松动现象。 5.9.4 揉捻机轴承及传动箱温升应符合 5.4.5 的规定。
茶叶揉捻机技术条件
茶叶揉捻机技术条件单位名称：湖南省古丈县能辉再生能源科技XXX二○一三年一月三十日目录1、主题内容与适用范围2、引用标准3、术语和解释4、名称与型号5、技术要求6、作业性能要求7、制造和装配要求8、检验规则9、标志、包装、运输与贮存1、主题内容与适用范围本技术条件规定了茶叶揉捻机（以下简揉捻机）的外观要求、技术要求、作业性能要求、制造和装配要求、检验规则以及标志、运输包装与贮存。
本技术条件适用于揉筒直径为300㎜、400㎜和550㎜单动式茶叶揉捻机。
2、引用标准JB/T7863-1999 茶叶机械术语GB6388运输包装收发货标志GB/191-2000包装储运图示标志3、术语和解释3.1茶叶揉捻机由揉桶与揉盘作相对回转运动而将茶叶搓揉成条，挤出茶汁的机械。
按运动形式可分为：揉桶作回转运动，揉盘不动的单动式茶叶揉捻机；揉桶与揉盘均作回转运动的双式茶叶揉捻机。
3.2揉桶揉捻机容放在制叶的筒形零件。
3.3揉盘具有一定内倾角，表面设有一定数量棱骨的盘体构件。
3.4棱骨安装于揉盘表面起揉搓作用的弧形零件。
3.5揉盖与加压装置连接，使揉桶中在制叶均匀受压的盘形零件。
3.6双柱丝杆式加压装置通过手轮驱动丝杆带动揉盖沿立柱上下移动，对揉搓中的在制叶施加压力的装置。
4、名称与型号茶叶揉捻的名称型号代码用汉语拼音字母和阿拉伯数字表示。
表示揉桶的直径为55cm表示揉捻用茶叶加工类机械设备综合表述为：揉桶直径为550㎜的茶叶揉捻机。
5、技术要求5.1外观要求茶叶揉捻机应操作方便，造型简洁美观，在正常操作使用及运输吊装条件下，不应有损坏和变形，人手易触及的部位要打磨光滑，无锐角，毛边和毛刺。
表面油漆应均匀，光亮，无流痕，无杂质及明显划伤现象。
5.2结构要求机器的机架，传动架应有足够刚度，保持机器的稳定性以及搬运过程不变形。
5.3材料要求揉捻机所用的各种钢材应符合相应国家标准。
揉捻机与在制叶接触所用材料应符合相关专业标准，使用的涂装原料应符合有关环保要求。
现行茶叶初制机械行业标准局限性问题探讨
质量标准现行茶叶初制机械行业标准局限性问题探讨安徽省农业机械试验鉴定站□ 秦军卫茶叶初制机械是安徽省特色农机产品之一，在劳动力资源日趋紧张、劳动成本不断提高等因素影响下，茶叶机械化生产成为制茶行业的必然趋势。
近年来，安徽省企业申报农业机械推广鉴定的茶叶机械产品年均100个左右，鉴定产品以茶叶理条机、茶叶烘干机、茶叶炒干机、滚筒式茶叶杀青机和茶叶揉捻机等机型为主。
在实际鉴定中，现行茶机校准的局限性已经突显出来，有必要从制茶工艺、产量匹配和产品结构型式等方面进行商讨。
一、制茶工艺方面制茶是茶叶逐渐失水至干毛茶的过程，各工艺环节均需关注茶叶含水率的变化。
现阶段，茶叶理条机和茶叶烘干机的实际应用已不再拘泥于原来所定位的工艺，具体如下。
标准名称标准中含水率要求实际应用情况茶叶理条机《J B/ T12833—2016》加工原料含水率为75%左右鲜叶、58%—62%杀青叶和萎凋叶、40%左右发酵初烘叶1. 含水率为58%～62%的原料至少应增加揉捻叶；2. 含水率为40%左右的原料至少应增加理条叶。
成品理条叶绿茶≤39%、红茶≤40%1. 75%左右鲜叶经理条机（高温杀青）降水至 60%左右；2. 58%～62%的在制叶经理条机（中温理条）降水至 40%左右；3. 40%左右在制叶经理条机（低温炒干）降水至 20%左右；可见，茶叶理条机并不全部将在制叶降到标准所要求的含水率。
茶叶烘干机《J B/ T6674—2016》加工原料含水率为58%—62%发酵叶、揉捻叶1. 含水率为58%—62%的原料至少应增加杀青型理条机加工后的理条叶；2. 原料含水率的范围可扩展到20%—62%。
成品干毛茶≤6%1. 58%—62%的在制叶经链板（网带）式茶叶烘干机降水至20%左右；2. 58%—62%的在制叶经滚筒式茶叶烘干机降水至40%左右；3. 20%左右在制叶经百叶（抽屉）式茶叶烘干机降水至不大于6%。
可见，茶叶烘干机并不全部将在制叶降到便于储存的含水率。
茶叶揉捻机现状与发展
生产技术332021 年 第 02 期粘虫黄板插挂于茶园示范区域，粘虫黄板与茶树顶端相隔5cm ，定期观察茶园示范区粘虫黄板的害虫，并做好记录。
经调查，粘虫黄板可有效防治茶小绿叶蝉和黑刺粉虱等害虫，较非示范区而言，示范区的虫量明显减少，能有效减少害虫虫口基数，进而减少茶园用药次数，值得推广应用。
3.3 茶园生态调控通过套种桂花树，一方面可以为茶园抵御强光，另一方面可以防止水土流失，使茶树更好的生长。
同时桂花树也为茶树虫害的天敌提供栖息场所，起到生态调控的目的。
3.4 基础设施建设3.4.1 蓄水池。
蓄水池是生态茶园必不可少基础设施。
由于夏秋高温干旱天气，茶树的蒸腾作用非常强烈，土壤的水分蒸发量也逐渐增大，所以蓄水池的建设有助于增强茶园的蓄水能力，缓解茶园缺水的情况，保障茶园蓄水能力。
3.4.2 生态回收站。
通常在茶园管理中会出现农药瓶、包装袋等农资废弃物随处可见的现象，对茶园土壤、水资源等环境造成严重的污染。
而农资废品回收站的建立可以有效的解决这一问题。
通过农资废品的统一回收处理，大大改善了茶园生态环境，给茶树生长创造良好的环境。
3.4.3 农资储备房。
茶园农资储备房的建设可以堆放生产工具农用物资，进而可以减少人工费用等管理成本，促进茶园可持续发展。
4 生态模式成效4.1 经济效益优质茶叶标准化示范区项目一方面推广茶叶专用有机肥，实施化肥减施、有机肥替代化肥等培肥管理模式，有效改良土壤，培肥地力，促进茶叶提质增效，预计亩增产500元；另一方面加强基础设施的建设，大大减少人工成本，提高生产效率，预计降低生产成本10%，经济效益显著。
4.2 社会效益项目的实施，不仅经济效益显著，更重要是促进了茶产业可持续健康发展。
项目实施后起到科技引领，典型示范，发挥龙头示范带动作用，增强企业综合竞争能力，促使企业转型升级，推动茶叶绿色发展，提质增效，茶农茶企增收，助力乡村产业振兴战略的效果。
4.3 生态效益整个项目实施过程中无“三废”排放，对环境不会造成污染。
食品公司揉捻机的操作规程(标准版本)
揉捻机的操作规程
一、紧固部件、注意清洁卫生揉捻机的主要结构有揉盘、机架、揉桶、加压装置和传动机构等。
二、揉捻作业前，应悉心检查揉捻机各紧固件是否松动，若发生松动，应及时加以紧固，以防止揉捻机因部件松动而在运行中发生机械故障、影响茶叶正常揉捻作业及茶叶揉捻质量。
三、在揉捻作业前，还应仔细清洁揉捻机各部位，使各部位在干净清洁的状态中揉捻工作，以避免茶叶在揉捻工序中遭受污染，确保茶叶品质不受影响。
四、适量装叶，注意揉捻压力揉捻作业时，打开加压盖后向揉桶内装置已经过杀青工序的茶叶，装叶时应按规定的容量，切忌过多或过少，然后方可关上加压盖、开机进行揉捻，揉捻时，应按照轻重轻的加压原则正确控制加压时间。
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2
XS-6C R T - □ B □
Q/AXXS 023—2020
产品设计序号：用数字表示 材料代码：B 表示机体内部使用不锈钢材料，其它材料无此代号 主参数：表示揉桶直径的圆整数，单位为 cm
特征代号：T 表示为揉桶式
功能代号：表示揉捻功能 类别代号：表示茶叶加工机械 企业代号：表示祥山
手动
手动
6
揉桶直径
mm
25
35
44
55
65
75
7
揉桶高度
mm
180
250
295
390
470
540
8 配套动力功率 kw
0.37
0.75
1.1
2.2
3.0
4.0
9
内棱骨
根
4
4
5
5
5
6
10
外棱骨
根
10
14
15Leabharlann 161820
11
揉盘内径
mm
460
650
800
965
1100
1310
3
Q/AXXS 023—2020
r/mi
55
45
12 揉桶回转转速
50
48
48
35
n
5 技术要求
5.1 安全性能 5.1.1 工作噪声应不大于 78db(A)。噪声测试与适用性性能试验同时进行，测定方法按 JB/T 9814 的规 定执行。 5.1.2 揉捻机应检查其电气安全性能，电机、电气控制装置应有可靠的接地装置，使用绝缘电阻测试 仪 500V 档位测量，电机、电气控制装置对地绝缘电阻应不小于 20MΩ。
4 基本参数
4.1 主参数与特征代号
4.2 揉捻机主参数为揉桶外径，计量单位 cm。
揉捻机规格参数见表 1
表1 揉捻机规格参数
序号
项目
单位
设计值
备注
XS-6CRT- XS-6CRT- XS-6CRT- XS-6CRT- XS-6CRT- XS-6CRT-
1
型号名称
/
25B
35B
45B
55B
65B
75B
划（ISO 2859-1:1999,IDT） GB/T 3785-1983 声级计的电、声性能及测试方法 GB/T 8304-2002 茶 水分测定 GB/T 9480-2001 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 使用说明书编写规则 GB 10395.1-2001 农林拖拉机和机械 安全技术要求 第 1 部分总则 GB10396 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械安全标志和危险图形 总则 GB/T 13306-1991 标牌 JB/T 5673-1991 农林拖拉机及机具 涂漆 通用技术条件 JB/T 8574-1997 农机具产品型号编写规则 JB/T 9814-2007 茶叶揉捻机
4
Q/AXXS 023—2020
5.5.2 揉捻机配套外购件（如电机、电器元件、材料等）应符合相关标准或产品使用说明书的规定， 并附有制造商提供的产品合格证。 5.5.3 揉捻机铸件、锻件非加工表面应平整光洁，不得有影响揉捻机及零部件强度和外观质量的裂纹、 砂眼、气孔、飞边、冷隔等缺陷。主要零部件的铸件应经时效处理。 5.5.4 焊接件焊缝应均匀、牢固，不得有虚焊、漏焊、脱焊、烧伤、裂纹、夹渣、气孔、焊渣未除等 缺陷。 5.5.5 钣金件咬接处应平整、牢固。 5.5.6 与茶叶直接接触的零件工作面，必须光滑平整，不应有锤痕、裂纹、翘曲、缺口和毛刺等缺陷。 5.5.7 与茶叶直接接触的零部件（或涂层），应符合食品机械和卫生标准的规定，不得影响茶叶品质。 5.5.8 影响外观的零件、紧固件和操作件应经过电镀、发黑或发蓝等防锈处理。 5.6 装配质量要求 5.6.1 所有零部件必须经检验合格后（外购件、外协件必须有合格证），方可进行装配。 5.6.2 装配后揉捻机传动装置工作应稳定可靠，运动部件应灵活、平稳，不允许有卡滞、碰撞等异常 现象。 5.6.3 加压机构和出茶门必须操作方便、灵活、安全可靠。 5.6.4 出茶门关闭后不得明显摆动和泄漏茶汁。 5.6.5 各润滑部位应加足润滑油或油脂，不得有渗漏油现象及污染茶叶的现象。 5.6.6 各连接处紧固件不应有松动现象。 5.6.7 棱骨与揉盘（或揉盘衬板）安装结合面间隙不大于 0.3mm。 5.6.8 揉桶底面与棱骨最高点的间隙及揉桶底部外缘与揉盘内壁的间隙变动量均不得大于 3mm。 5.7 外观质量 5.7.1 揉捻机外观应整洁，表面不允许有划痕、锈蚀、毛刺及其他机械损伤等现象。 5.7.2 与茶叶直接接触的表面外露加工及非加工面均应涂漆，涂漆质量应符合 JB/T 5673 的规定，漆 膜厚度应不少于 35μm。 5.7.3 油漆表面应平整、均匀、光滑，不得有漏漆、起皱、流挂、剥落、锈蚀和污渍等缺陷。 5.7.4 漆膜附着力检查三处，均不得低于 2 级。 5.8 使用说明书要求
2
结构型式
/
盘式
盘式
盘式
盘式
盘式
盘式
蜗轮蜗杆 蜗轮蜗杆 蜗轮蜗杆 齿轮传动 齿轮传动 齿轮传动
3
传动型式
/ +皮带传 +皮带传 +皮带传 +皮带传 +皮带传 +皮带传
动
动
动
动
动
动
单臂丝杆 单臂丝杆 单臂丝杆 双臂丝杆 双臂丝杆 双臂丝杆
4
加压型式
/
加压
加压
加压
加压 加压
加压
5
控制方式
/
手动
手动
手动
手动
包装、运输和贮存。 本标准适用于茶叶揉捻机（以下简称“揉捻机”）。
2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 (eqv ISO 780:1997) GN/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计
ICS
Q/AXXS
企业标准
Q/AXXS 023—2020
茶叶揉捻机
tea twisting machine
2020 - 05- 20 发布
2020 - 06 - 01 实施 发布
Q/AXXS 023—2020
标准名称
1 范围 本标准规定了茶叶揉捻机产品型号表示方法、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标牌、
5.2 安全防护
外露的皮带轮、传动带等运动件应有安全防护装置，防护装置的安全距离应符合GB/T23821的规定。
5.3 安全信息
5.3.1 有危险的位置以及可能造成人身伤害但因功能需要而不能防护的危险运动件，应在其附近设置 安全标志，安全标志应符合 GB 10396 的规定。
在揉捻机上至少应设置下列安全标志： a) 在电机传动位置的安全防护罩附近设置传动部件产生危险、禁止打开的安全标志； b) 在回转机构附近位置可能导致撞击危险的安全标志。 5.3.2 使用说明书中应有安全注意事项说明，产品上设置的安全警示标志应在使用说明书中重现。 5.4 整机性能 5.4.1 揉捻机应能满足制茶工艺要求，保证茶叶品质符合茶叶标准的规定要求。 5.4.2 揉捻机正常作业时工作噪声应不大于 78dB(A). 5.4.3 揉捻机平均首次故障前工作时间（MTTFF）应不低于 300h。 5.4.4 揉捻机使用可靠性（有效度）应不低于 97%。 5.4.5 作业时，揉捻机各轴承温升不超过 25℃，传动箱温升不超过 40℃。 5.5 一般要求 5.5.1 揉捻机应符合本标准的要求，并按经规定程序批准的产品图样和技术文件制造。