物业公司食堂管理规范

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物业公司食堂管理制度

物业公司食堂管理制度一、食堂管理目标为了保证员工的饮食安全和健康，提升员工工作效率和幸福感，制定下列食堂管理制度。

二、食堂开放时间1.工作日：早餐：7:00-8:30午餐：11:30-13:00晚餐：17:30-19:002.节假日：早餐：7:00-8:30午餐：11:30-13:00晚餐：17:30-19:00三、食堂进餐流程1.员工在用餐前需用餐卡刷卡，并在就餐记录本上签到。

2.员工需自行排队取餐，不得插队。

3.员工用餐完毕后，将餐具放入指定的餐具回收区域。

4.员工饭后不得在食堂内随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。

五、食堂服务与菜品供应1.食堂提供自助餐形式，满足不同员工的口味需求。

2.食堂每日提供合理营养、清洁卫生的菜品。

3.食堂提供免费的白开水，并保证饮用水的质量安全。

4.食堂根据员工的口味需求，选择少盐、低油、少糖等健康菜品供应。

5.食堂每周至少提供一次素食菜品，满足员工的不同饮食需求。

六、食堂卫生管理1.食堂工作人员需遵守食堂卫生管理制度，保持厨房和用餐区域的清洁卫生。

2.食堂每日进行定期消毒和清洁，保证食品安全。

3.食堂每周对卫生、工艺等方面进行一次例行检查。

4.食堂对食品原材料进行严格控制和质量检测，确保食品安全。

五、员工权益保障1.食堂为公司员工提供定时定量的用餐服务，并保证食品质量安全。

2.食堂的菜品供应需满足员工的口味需求，适应不同时令和饮食习惯。

3.食堂在供应菜品时应尽量减少浪费，避免剩余菜品。

4.员工对食堂菜品有任何建议和投诉，可及时向相关领导反映，保证员工权益。

六、制度执行和监督1.食堂管理人员负责制度的执行和监督，确保食堂的正常运营和服务质量。

2.公司领导和员工应共同监督食堂管理，发现问题及时报告和解决。

3.食堂管理人员需定期对员工进行食堂制度的宣传，让员工了解并遵守相关规定。

4.食堂管理人员应积极听取员工对食堂管理的意见和建议，不断改进服务质量。

七、制度的执行和违规处理1.食堂管理人员监督员工遵守食堂制度，发现违规行为应及时处理并记录。

物业对食堂的管理制度

第一章总则第一条为加强物业管理食堂的管理，确保食堂的食品安全、卫生、秩序，提高食堂服务质量，满足业主的需求，特制定本制度。

第二条本制度适用于本物业管理区域内所有食堂。

第三条食堂管理应遵循以下原则：1. 食品安全第一，保障业主的身体健康；2. 诚信经营，公平交易，提供优质服务；3. 合理布局，方便业主；4. 经济实用，提高效益。

第二章食品安全与卫生第四条食堂必须取得卫生许可证，确保食品来源合法、安全。

第五条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。

第六条食堂必须建立食品采购、加工、储存、销售全过程的管理制度，确保食品安全。

第七条食堂应定期对食品进行抽样检测，检测结果必须符合国家标准。

第八条食堂应保持环境卫生，定期进行消毒，防止疾病传播。

第九条食堂使用的餐具、炊具必须符合卫生标准，定期清洗、消毒。

第三章服务质量与秩序第十条食堂应制定合理的菜谱，提供多样化的菜品，满足不同业主的需求。

第十一条食堂应提供优质的服务，保持餐点供应及时，确保业主用餐满意。

第十二条食堂应设置合理的服务区域，保持用餐环境整洁、舒适。

第十三条食堂应加强人员培训，提高服务水平，提升业主满意度。

第十四条食堂应建立健全投诉处理机制，及时解决业主反映的问题。

第十五条食堂应保持良好的秩序，维护就餐环境，防止发生安全事故。

第四章运营管理第十六条食堂应建立健全财务管理制度，确保财务收支透明。

第十七条食堂应定期对设备进行检查、维护，确保设备正常运行。

第十八条食堂应制定合理的价格策略，确保价格合理、公开。

第十九条食堂应定期对食堂进行成本核算，提高经济效益。

第五章奖惩与监督第二十条对在食品安全、卫生、服务质量等方面表现突出的食堂，给予表彰和奖励。

第二十一条对违反本制度的行为，给予警告、罚款等处罚。

第二十二条食堂应接受业主监督，对业主的合理意见和建议，及时改进。

第六章附则第二十三条本制度由物业管理处负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起实施。

物业职工食堂管理制度

第一章总则第一条为加强物业管理职工食堂的管理，提高食堂的服务质量和食品安全水平，确保职工的饮食健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业管理公司所属职工食堂的管理。

第三条食堂管理应遵循“安全第一、服务至上、清洁卫生、经济实惠”的原则。

第二章组织机构与职责第四条食堂设立食堂管理委员会，负责食堂的全面管理工作。

第五条食堂管理委员会组成人员如下：（一）主任：由物业管理公司指定，负责食堂的全面领导和管理。

（二）副主任：协助主任工作，负责食堂的具体事务。

（三）成员：包括食堂厨师、服务员、采购员等。

第六条各岗位职责：（一）主任职责：制定食堂管理制度，监督实施，确保食堂各项工作正常运行。

（二）副主任职责：协助主任工作，负责食堂的日常管理，协调各部门关系。

（三）厨师职责：负责食堂的菜品制作，确保菜品质量，遵守食品安全规定。

（四）服务员职责：负责食堂的卫生清洁，提供优质服务，维护食堂秩序。

（五）采购员职责：负责食堂原材料的采购，确保原材料质量，合理控制成本。

第三章食品安全与卫生第七条食堂必须取得卫生许可证，确保食堂的卫生条件符合国家规定。

第八条食堂应建立健全食品安全管理制度，确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的安全。

第九条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行体检，确保身体健康。

第十条食堂应使用清洁、安全的餐具，定期进行消毒，防止交叉污染。

第四章服务与质量第十一条食堂应提供多样化的菜品，满足职工的口味需求。

第十二条食堂应保证菜品质量，做到色、香、味、形俱佳。

第十三条食堂应提供良好的就餐环境，保持食堂整洁、舒适。

第十四条食堂应设立意见箱，收集职工对食堂的意见和建议，及时改进工作。

第五章价格与收费第十五条食堂收费应遵循市场规律，合理定价。

第十六条食堂应公开收费标准，接受职工监督。

第十七条食堂应定期对收费情况进行公示，确保收费透明。

第六章奖惩与考核第十八条食堂工作人员应定期进行考核，考核内容包括工作态度、服务质量、卫生状况等。

物业公共食堂管理制度

第一章总则第一条为保障物业公共食堂的食品安全、卫生、秩序和高效运营，提升员工就餐体验，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业公共食堂的全体员工及食堂管理人员。

第三条食堂管理人员应严格执行本制度，确保食堂各项工作有序进行。

第二章食品安全与卫生第四条食堂应定期进行卫生检查，确保食品加工、储存、销售等环节符合国家食品安全标准。

第五条食堂工作人员必须持有健康证明，并定期进行体检。

第六条食品原料采购应严格把关，严禁使用变质、过期、有毒有害的原料。

第七条食品加工过程中，应做到生熟分开、容器专用、操作规范，防止交叉污染。

第八条食堂应配备足够的消毒设施，定期对餐具、厨具进行消毒。

第九条食堂应建立健全食品留样制度，确保食品安全。

第三章食堂运营管理第十条食堂管理人员应合理制定菜谱，注重营养搭配，满足员工需求。

第十一条食堂应按照规定的时间、标准供应饭菜，确保员工按时就餐。

第十二条食堂应保持环境整洁，定期进行清洁、消毒工作。

第十三条食堂应加强库存管理，定期盘点，防止食品浪费。

第十四条食堂应严格执行财务管理制度，确保食堂收支平衡。

第四章员工就餐管理第十五条员工应自觉遵守食堂秩序，保持就餐环境整洁。

第十六条员工应爱护食堂设施，不得损坏、浪费食物。

第十七条员工就餐时，应文明礼貌，不喧哗、不吸烟。

第十八条员工如有特殊需求，可向食堂管理人员提出，食堂将尽力满足。

第五章奖惩措施第十九条对严格执行本制度、工作表现突出的食堂管理人员和员工，给予表彰和奖励。

第二十条对违反本制度、造成食品安全事故、影响食堂秩序的，给予批评教育、罚款等处罚。

第六章附则第二十一条本制度由物业管理部门负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起实施。

本制度旨在规范物业公共食堂的管理，提高食堂服务质量，保障员工就餐权益。

请全体员工和食堂管理人员认真遵守，共同营造一个安全、卫生、舒适的就餐环境。

物业单位食堂管理制度

第一章总则第一条为加强物业管理单位食堂的管理，确保食堂食品安全、卫生、服务质量，提高员工满意度，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业管理单位食堂的所有员工、食堂工作人员及食堂相关服务人员。

第三条食堂管理工作应遵循“以人为本、安全第一、卫生至上、服务优质”的原则。

第二章食品安全第四条食堂应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品安全。

第五条食堂应配备专职食品安全管理员，负责食堂食品安全管理工作。

第六条食堂原材料采购应选择有资质的供应商，确保原材料质量。

第七条食堂应建立食品原料采购、验收、储存、加工、销售、留样等环节的记录制度，确保食品可追溯。

第八条食堂工作人员应持有健康证明，上岗前应接受食品安全知识培训。

第九条食堂应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。

第三章卫生管理第十条食堂应保持环境卫生，做到地面、墙面、门窗、设备清洁。

第十一条食堂工作人员应保持个人卫生，上岗前应洗手消毒。

第十二条食堂应定期对厨房设备、餐具、用具进行清洗、消毒。

第十三条食堂应设立废弃物处理设施，确保废弃物及时清理。

第四章服务质量第十四条食堂应提供多样化的菜品，满足员工需求。

第十五条食堂应确保菜品质量，做到色、香、味、形俱佳。

第十六条食堂应提供优质服务，热情周到，耐心解答员工疑问。

第十七条食堂应定期收集员工意见，改进服务质量。

第五章财务管理第十八条食堂应建立健全财务管理制度，确保财务收支透明。

第十九条食堂原材料采购、销售、库存等环节应实行信息化管理。

第二十条食堂应定期进行财务审计，确保财务安全。

第六章奖惩制度第二十一条对在食品安全、卫生、服务质量等方面表现突出的食堂工作人员，给予奖励。

第二十二条对违反本制度规定的行为，给予通报批评、罚款等处罚。

第七章附则第二十三条本制度由物业管理单位负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

物业管理单位食堂管理制度旨在规范食堂管理，提高食品安全、卫生和服务质量，为员工创造一个良好的就餐环境。

全体食堂工作人员应严格遵守本制度，共同为物业管理单位的健康发展贡献力量。

物业公司食堂管理制度

物业公司食堂管理制度第一章总则第一条为规范物业公司食堂的管理和运营，保障员工的饮食安全和健康，提高工作效率，根据公司实际情况制定本管理制度。

第二条物业公司食堂管理制度适用于公司内部所有食堂的管理工作。

第三条物业公司食堂管理应当遵循“安全、卫生、健康、便利”的原则，保障员工的饮食健康。

第四条物业公司食堂管理部门负责制定具体管理办法，明确责任、权利和工作流程。

第二章食堂设施设备第五条物业公司食堂应当符合相关卫生标准，保持清洁和整洁。

第六条物业公司食堂设施设备应当定期维护，确保正常运转。

第七条物业公司食堂设施设备应当具备适量、安全和方便的特点，满足员工用餐需求。

第八条物业公司食堂设施设备应当定期进行安全检查，消除安全隐患。

第三章食品供应第九条物业公司食堂应当选择正规供应商，提供健康、新鲜、安全的食品。

第十条物业公司食堂应当按照员工需求合理搭配菜品，保证营养均衡。

第十一条物业公司食堂应当加强食品储存管理，做好食品保鲜和防腐工作。

第十二条物业公司食堂应当加强食品加工卫生管理，确保食品安全。

第四章就餐服务第十三条物业公司食堂应当保证员工用餐时间和环境，提供优质的就餐服务。

第十四条物业公司食堂应当建立完善的用餐流程，提高就餐效率。

第十五条物业公司食堂应当加强餐桌卫生管理，保持餐桌整洁。

第十六条物业公司食堂应当加强用餐环境管理，提供舒适的用餐氛围。

第五章食堂卫生管理第十七条物业公司食堂应当加强食品卫生管理，做到日清月检年查。

第十八条物业公司食堂应当加强用餐区域卫生管理，保持环境清洁。

第十九条物业公司食堂应当加强餐具清洗消毒管理，保障员工用餐安全。

第二十条物业公司食堂应当加强厨房卫生管理，保持环境整洁。

第六章管理与监督第二十一条物业公司食堂管理部门应当建立健全的管理制度，确保规范运作。

第二十二条物业公司食堂管理部门应当定期进行食堂运营的安全检查。

第二十三条物业公司食堂管理部门应当明确各岗位职责，加强岗位培训。

第二十四条物业公司领导应当加强对食堂管理工作的监督。

物业办公楼食堂管理制度

第一章总则第一条为规范物业管理办公楼食堂的管理，保障员工就餐秩序，提高食堂服务质量，确保食品安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业管理办公楼食堂的经营管理、卫生管理、安全管理等方面。

第三条食堂管理应遵循“安全第一、服务至上、节约资源、持续改进”的原则。

第二章食品安全管理第四条食堂必须取得卫生许可证，并按照相关法律法规进行食品经营。

第五条食材采购应确保新鲜、安全、合格，严禁采购和使用过期、变质、有毒有害的食材。

第六条食材储存应符合卫生要求，生熟食品分开存放，确保食品卫生。

第七条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。

第八条食堂操作间应保持清洁卫生，定期进行消毒，防止交叉污染。

第九条食堂应设立食品留样制度，对每餐次留样，保存48小时以上，以备查验。

第三章服务质量管理第十条食堂应提供丰富多样的菜品，满足员工不同的口味需求。

第十一条食堂工作人员应礼貌待人，热情服务，保持良好的服务态度。

第十二条食堂应设立意见箱，收集员工对食堂服务的意见和建议，及时改进服务质量。

第十三条食堂应定期对菜品价格进行调整，确保价格合理。

第四章卫生管理第十四条食堂应建立健全卫生管理制度，明确卫生责任。

第十五条食堂工作人员应穿着整洁的工作服，保持个人卫生。

第十六条食堂操作间、餐厅、餐具等应定期进行清洁、消毒。

第十七条食堂应定期开展卫生检查，对卫生问题进行整改。

第五章安全管理第十八条食堂应定期进行安全检查，确保消防设施、设备完好。

第十九条食堂工作人员应掌握消防知识和应急处理技能。

第二十条食堂应设立安全警示标志，提醒员工注意安全。

第六章违规处理第二十一条对违反本制度的行为，食堂管理人员应予以制止，并按照相关规定进行处理。

第二十二条对食品安全问题，食堂应立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。

第七章附则第二十三条本制度由物业管理办公室负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行修改和完善。

s物业公司食堂安全管理制度【16篇】

s物业公司食堂安全管理制度【16篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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物业公司饭堂管理制度

物业公司饭堂管理制度
一、人员管理
饭堂所有工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保无传染病和其他可能影响
食品安全的疾病。

员工需接受专业培训，熟悉食品卫生安全知识及饭堂工作流程。

二、采购与存储
食材采购应选择信誉良好的供应商，保证食材新鲜、优质。

建立严格的食材检验机制，不
合格的食材一律退回。

存储食材时，生熟分开，保持仓库干净、通风，防止交叉污染。

三、食品加工
饭堂厨房要明确划分作业区域，生食区和熟食区要严格分离，工具设备不得混用。

厨师在
操作过程中需穿戴整洁的工作服和帽子，确保个人卫生。

四、餐具消毒
使用过的餐具须经过严格的清洗和消毒程序。

设立专人负责餐具的洗涤和消毒工作，确保
每件餐具都达到卫生标准。

五、就餐环境
饭堂内部应保持空气流通，环境干净整洁。

桌椅须定期擦拭消毒，地面无垃圾、无积水。

设置垃圾分类回收站，引导顾客进行垃圾分类。

六、食品安全
建立食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全问题，能够迅速采取措施，减少危害范围。

同时，定期对饭堂的食品卫生情况进行抽查，确保长期符合标准。

七、意见反馈
设置意见箱和在线反馈平台，鼓励顾客提出宝贵意见。

对反馈的问题及时响应并处理，持
续改进服务质量。

八、监督与考核
建立一套完善的监督体系，由专职或兼职的监管人员负责日常的监督检查工作。

对表现优
秀的员工给予奖励，对于违反规定的行为进行必要的处罚。

物业企业食堂管理制度

一、总则1. 为确保物业企业食堂的正常运营，提高员工生活质量，特制定本制度。

2. 本制度适用于物业企业食堂的全体员工、外来人员及在本食堂就餐的人员。

3. 食堂管理人员应严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保食堂卫生、安全、有序。

二、食堂财务管理1. 食堂财务由专人负责，实行日清月结，确保账目清晰、准确。

2. 食堂采购员每月25日前汇总本月实际开支情况，报财务科审批。

3. 食堂采购经费要实报实销，不得用于私人事务或转借他人使用，报销时要出具购买凭证。

4. 实行成本公开，进货数量、价格、当月用量要在食堂公告栏内公示。

5. 食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。

三、食堂进货管理1. 食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质、过期食品。

2. 采购食品应要求供货单位提供卫生许可证，查验合格后方可采购。

3. 严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行隔离，防止串味、走味或变质。

4. 食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠、防潮。

四、食堂安全管理1. 食堂工作人员必须持有健康证、上岗证等必备证件。

2. 每年进行一次健康检查，检查不合格者，不准在食堂工作。

3. 食堂工作人员必须遵守操作规程，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。

4. 非相关人员不得进入厨房和保管室。

5. 下班前，要关好食堂门窗，检查各类电源开关设备，做好防盗工作。

五、食堂卫生管理1. 食堂工作人员每天至少进行一次个人卫生清洁，包括漱口、刷牙、洗脸、洗手等。

2. 食堂工作人员工作服要整洁，不得留长发、长指甲，工作时不得佩戴戒指、手镯等。

3. 食堂工作人员每天至少进行一次工作前或饭前洗手，并注意手指甲。

4. 食堂工作人员每天至少进行一次的沐浴，避免汗臭。

六、食堂就餐管理1. 食堂每日供应午餐，时间为12:00-13:00，请所有员工按时就餐。

2. 员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告。

物业单位食堂管理制度

第一章总则第一条为加强物业管理单位食堂管理，提高食堂服务水平，确保食品安全，保障员工身体健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业管理单位食堂的经营管理、食品安全、卫生防疫、服务规范等方面。

第三条食堂管理应遵循以下原则：1. 安全第一：确保食品安全，预防食物中毒事件发生。

2. 质量至上：提供色、香、味、形俱佳的菜肴，满足员工需求。

3. 服务为本：以员工满意为宗旨，提供优质服务。

4. 依法经营：遵守国家法律法规，严格执行行业规范。

第二章组织机构与职责第四条食堂设立经理一名，负责食堂全面工作，对食堂的经营管理、食品安全、卫生防疫等方面负责。

第五条食堂设立厨师长一名，负责食堂的日常烹饪、菜品创新、成本控制等工作。

第六条食堂设立厨师若干名，负责菜品的制作和烹饪。

第七条食堂设立服务员若干名，负责食堂的卫生、秩序、服务等工作。

第三章食品安全与卫生防疫第八条食堂应取得《食品经营许可证》，确保合法经营。

第九条食堂应配备专职食品安全管理员，负责食品安全管理工作。

第十条食堂应定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。

第十一条食堂应严格执行食品采购、储存、加工、销售流程，确保食品安全。

第十二条食堂应定期对厨房、餐厅、储藏室等场所进行清洁消毒，预防疾病传播。

第四章服务规范第十三条食堂应制定合理的菜谱，满足员工需求。

第十四条食堂应保证菜品质量，确保色、香、味、形俱佳。

第十五条食堂应提供优质服务，确保员工用餐舒适。

第十六条食堂应设立意见箱，收集员工对食堂的意见和建议，及时改进工作。

第五章考核与奖惩第十七条食堂应建立健全考核制度，对员工的工作绩效进行考核。

第十八条对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。

第十九条食堂应定期对食堂工作进行总结，查找不足，不断改进。

第六章附则第二十条本制度由物业管理单位食堂负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。

物业食堂管理规章制度内容

物业食堂管理规章制度内容第一章总则第一条为了维护物业食堂的正常运营秩序，保障员工和客户的用餐安全和品质，制定本管理规章制度。

第二条物业食堂是为物业公司内部员工及相关单位提供用餐服务的场所，必须遵守相关管理规定。

第三条本管理规章制度适用于物业食堂内所有员工和客户。

第二章食堂营业时间第四条物业食堂的营业时间为每天早晨6:30至晚上8:30，根据实际情况灵活调整。

第五条节假日或特殊情况下，食堂的营业时间需要提前通知员工和客户。

第三章就餐规定第六条员工在用餐时必须携带工作证件，客户需出示工作证件或相关凭证。

第七条员工和客户在进餐前需依次进行手部消毒，保持就餐环境卫生。

第八条就餐过程中，禁止大声喧哗，保持用餐环境的安静。

第九条禁止携带外来食品进入食堂用餐。

第四章食品安全第十条物业食堂提供的食品必须符合卫生标准，严禁使用过期、变质食材。

第十一条厨师必须按照食品加工卫生标准操作，保证食品的品质和安全。

第十二条食堂定期进行食品检测，确保员工和客户的食品安全。

第五章餐具管理第十三条餐具必须定期清洗消毒，确保员工和客户的用餐安全。

第十四条员工和客户用后的餐具需自行归还餐具区，不得私自带出。

第十五条餐具区定期清理整理，保持餐具的整洁卫生。

第六章就餐礼仪第十六条在用餐时，员工和客户应保持整洁，礼貌待人。

第十七条在用餐结束后，员工和客户应自觉清理餐桌，不得乱扔垃圾。

第十八条禁止打闹、抢夺食物等不文明行为，保持就餐场所的良好秩序。

第七章工作人员管理第十九条物业食堂的工作人员必须持有效资格证书，经过专业培训合格后上岗。

第二十条员工必须遵守相关管理规定，服从领导安排，不得违规操作。

第二十一条员工在工作期间必须穿着整洁工作服，保持个人形象。

第八章违规处罚第二十二条对于违反本管理规章制度的员工和客户，将按照规定予以相应处罚。

第二十三条违规情节严重的员工将受到停职、降职等处罚，严重者将取消用餐资格。

第九章其他第二十四条本管理规章制度如有变动，将提前通知员工和客户，并根据实际情况进行调整。

物业食堂用餐管理制度

物业食堂用餐管理制度为了规范物业食堂的用餐秩序，确保食品安全和服务质量，保护员工的身体健康，特制定本管理制度。

一、食堂管理机构1. 物业食堂的管理机构为食堂管理委员会，由物业负责人、食堂经理、厨师长等组成。

管理委员会负责制定食堂的管理规定和各项制度，监督食堂的运营情况。

二、食堂用餐时间1. 物业食堂用餐时间为早餐、午餐、晚餐和夜宵四个时间段，具体用餐时间根据员工上下班时间确定。

2. 食堂用餐时间一般不得超过30分钟，员工应在规定时间内就餐完毕，不得拖延时间。

三、用餐制度1. 员工用餐前需提前领取用餐卡，用餐卡为用餐标准，员工应按照用餐卡中规定的食物种类和数量就餐。

2. 员工应按照规定用餐时间前往食堂就餐，不得提前或延后就餐时间。

3. 就餐时应排队有序，不得插队或挤占他人位置。

4. 就餐时应安静有序，不得大声喧哗或斗嘴。

5. 用餐完毕后应自觉将餐具归还，保持就餐区域整洁。

四、食品安全1. 食堂食品应按照相关标准采购，保证食品的质量和安全。

2. 厨房应保持清洁卫生，严格遵守食品卫生安全管理规定。

3. 在食堂的就餐过程中，员工应注意不要随意碰触或挑食食品，以免造成交叉感染。

4. 员工在食堂就餐时，应注意用餐卫生，不要将食物掉落在地上。

五、服务质量1. 食堂服务员应礼貌待人，热情服务，不得对员工态度粗暴或不耐烦。

2. 食堂服务员应及时清理餐桌，及时补充餐具，保证员工用餐的顺畅。

3. 食堂应提供多样化的菜品选择，保证员工的膳食营养均衡。

六、违规处理1. 对于违反食堂管理制度的员工，食堂管理委员会有权进行处理，包括口头警告、书面警告、暂停用餐资格等处罚。

2. 对于食品安全问题，一经查实，食堂管理委员会将立即进行处理，包括暂停供应问题食品、责任人追究等。

七、其他规定1. 物业食堂不得向员工收取额外费用，食堂的具体标准及价格应在明面公示。

2. 员工在食堂就餐期间，不得携带外部食品进入就餐区域。

3. 在食堂就餐期间，员工不得进行触碰或侵扰他人的行为。

企业物业人员就餐管理制度

一、总则为规范企业物业人员就餐秩序，提高食堂管理效率，确保物业人员身体健康和工作效率，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于企业全体物业人员，包括保安、保洁、维修、客服等岗位。

三、就餐时间及地点1. 就餐时间为每天工作日的早餐7:30-8:00，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18:30。

2. 就餐地点为指定食堂，物业人员应按照规定时间到指定地点就餐。

四、就餐秩序1. 物业人员应按时就餐，不得提前或推迟用餐时间。

2. 进入食堂后，应自觉排队，不得插队、拥挤。

3. 就餐时，保持餐桌整洁，不得在餐桌上乱扔垃圾。

4. 就餐过程中，不得大声喧哗、吸烟、酗酒。

5. 就餐完毕后，将餐具放入指定位置，保持食堂环境卫生。

五、就餐费用及补贴1. 物业人员就餐费用按照公司规定执行，如有变动，以公司最新规定为准。

2. 公司对物业人员实行就餐补贴，具体补贴标准按照公司规定执行。

六、违规处罚1. 违反就餐时间规定，每次罚款10元。

2. 违反就餐秩序，影响食堂正常运营，每次罚款20元。

3. 在食堂吸烟、酗酒，每次罚款50元。

4. 随意丢弃垃圾，每次罚款10元。

5. 伪造、变造就餐卡，每次罚款100元。

七、实施与监督1. 本制度由人力资源部负责解释和实施。

2. 物业人员应自觉遵守本制度，如有违反，将按照相关规定进行处罚。

3. 物业人员有权对本制度提出意见和建议，人力资源部将认真研究并予以答复。

八、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度如有未尽事宜，由人力资源部负责解释和补充。

3. 本制度如与公司其他规定相冲突，以本制度为准。

企业名称：年月日。

物业食堂打饭管理制度

第一章总则第一条为加强物业管理食堂的管理，提高食堂服务水平，确保食品安全，保障员工用餐需求，特制定本制度。

第二条本制度适用于物业管理食堂的日常运营和管理。

第三条物业管理食堂应遵循“安全第一、质量第一、服务至上”的原则，确保食堂管理规范化、制度化。

第二章食堂卫生与安全第四条食堂必须取得卫生许可证，定期进行卫生检查，确保食堂环境卫生。

第五条食堂工作人员必须持有健康证明，上岗前接受食品安全知识培训，定期进行健康体检。

第六条食材采购应严格把关，确保食材新鲜、安全，禁止使用过期、变质、有毒有害的食材。

第七条食堂操作间应保持整洁，生熟食品分开存放，防止交叉污染。

第八条食堂应配备必要的消毒设施，定期对餐具、设备进行消毒。

第三章食堂服务与管理第九条食堂应根据员工用餐需求，合理安排菜品种类和数量，确保营养均衡。

第十条食堂应设立服务台，为员工提供便捷的订餐服务。

第十一条食堂应实行分时段供餐，高峰时段增加服务人员，确保供餐速度。

第十二条食堂工作人员应礼貌待人，热情服务，主动帮助员工解决用餐问题。

第十三条食堂应定期收集员工对食堂的意见和建议，及时改进服务。

第四章打饭管理制度第十四条食堂打饭实行自助取餐制度，员工可根据个人需求选择菜品。

第十五条员工打饭时，应遵守以下规定：1. 自觉排队，依次取餐，不得插队。

2. 按照菜品价格，准确投币或刷卡。

3. 取餐时注意文明礼仪，不得大声喧哗。

4. 不得浪费食物，提倡光盘行动。

第十六条食堂工作人员应负责以下事项：1. 严格执行打饭制度，确保公平公正。

2. 及时清理打饭区域，保持环境卫生。

3. 对违反打饭制度的行为进行劝阻和纠正。

第五章奖惩措施第十七条对遵守打饭制度、文明用餐的员工，给予表扬和奖励。

第十八条对违反打饭制度、浪费食物的员工，进行批评教育，情节严重者，给予相应处罚。

第六章附则第十九条本制度由物业管理处负责解释。

第二十条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行修订和完善。

物业公司食堂管理制度

物业公司食堂管理制度1. 前言为了规范物业公司食堂的管理，供应健康、安全、卫生的用餐环境，保障员工健康，促进工作效率，特订立本《物业公司食堂管理制度》。

2. 食堂管理责任2.1 管理责任物业公司食堂的管理责任由物业公司经营管理团队负责。

管理团队应确保食堂供应的食品安全、卫生、美味，并订立相关管理制度，加强员工的卫生和食品安全意识。

2.2 食堂管理员要求食堂管理员应具备以下要求：—具备良好的食品卫生安全知识和操作技能；—经过卫生安全培训并持有相关证书；—维护食堂设备和清洁卫生；—严格执行食品采购、储存、处理和加工流程；—监控和记录食品质量和卫生安全情况。

3. 食品采购与储存管理3.1 供应商选择选择符合相关食品安全标准的供应商，并与供应商签订合同明确食品质量、数量、价格等细节。

3.2 食品验收食堂管理员应依照规定对食品的质量和数量进行验收。

对于不符合要求的食品，应立刻退还或要求供应商更换。

3.3 食品储存•食材应分类存储，避开交叉污染；•食材应存放在干燥、通风、无异味的环境中；•定期检查食材的保质期，并优先使用即将过期的食材。

3.4 采购与储存记录食堂管理员应记录食品的采购和储存情况，包含供应商信息、进货日期、保质期等，以便追溯和管理。

4. 食堂卫生管理4.1 清洁卫生食堂管理员应保持食堂内外的乾净，定期进行清扫和消毒，保持良好的卫生环境。

4.2 餐具和用具管理•食堂应供应规范的餐具和用具，保证洗净、消毒并储存妥当；•对餐具和用具进行定期检查，如发现损坏或卫生情形不合格，应立刻更换或进行修复。

4.3 个人卫生要求•食堂员工应保持良好的个人卫生习惯，包含干净的服装和清洁的双手；•食堂员工在食品加工和调配过程中应佩戴专用工作服和帽子，并定期洗涤更换。

4.4 垃圾处理食堂内设特地的垃圾分类桶，应指定工作人员负责垃圾分类和及时清理，确保食堂四周环境干净乾净。

5. 食品加工和供应管理5.1 食品加工•食堂内食品加工区域应干净乾净，符合卫生要求；•食品加工工具、设备应定期清洗和消毒。

小区物业食堂管理制度

小区物业食堂管理制度一、综合管理1.1 物业食堂的管理归物业公司负责，由专职人员负责日常管理工作。

1.2 物业食堂提供餐饮服务时间为工作日早上7:00至晚上8:00，周末及节假日早上8:00至晚上9:00。

1.3 物业食堂负责保障食品安全，确保食品符合卫生标准。

1.4 物业食堂应制定相应的食品安全管理制度，定期对食品进行检测。

1.5 物业食堂应具备相应的厨房设施和餐具设备，保持厨房和用餐区域的清洁卫生。

1.6 物业食堂应定期对员工进行食品安全知识培训，确保员工具备相关安全知识。

1.7 物业食堂应建立消费者投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和意见。

二、餐饮服务2.1 物业食堂应根据居民的需求，提供多样化的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐和零食。

2.2 物业食堂应制定菜单，合理搭配各种食材，确保提供健康营养的餐饮服务。

2.3 物业食堂应及时调整菜单，根据居民的喜好和口味变化，不断改进餐饮品质。

2.4 物业食堂应定期进行食品价格调整，保持价格合理稳定。

2.5 物业食堂应及时更新菜品信息，提高居民对餐饮服务的满意度。

2.6 物业食堂应根据季节变化，调整菜谱，推出符合季节性需求的菜品。

三、支持服务3.1 物业食堂应根据居民的需求，提供外卖和团餐等服务。

3.2 物业食堂应建立预订制度，方便居民提前订购餐饮服务。

3.3 物业食堂应制定会员制度，为常客提供优惠和服务。

3.4 物业食堂应提供餐饮配送服务，方便居民享受美食。

3.5 物业食堂应定期组织餐饮促销活动，吸引更多居民到店消费。

四、安全管理4.1 物业食堂应加强食品原料的采购管理，确保原料的质量安全。

4.2 物业食堂应建立食品安全追溯制度，追踪和记录食品的来源。

4.3 物业食堂应定期组织食品安全检查，对食品进行抽检及时处理不合格产品。

4.4 物业食堂应注意个人卫生，要求员工严格遵守卫生制度，保持厨房和用餐区域的清洁。

4.5 物业食堂应定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。

物业食堂管理制度12篇

物业食堂管理制度12篇【第1篇】物业食堂厨房饮食卫生管理制度物业项目食堂厨房饮食卫生管理制度1.目的加强厨房卫生管理,杜绝不卫生行为。

2. 范围适用于zz城服务中心。

3.内容3.1个人卫生要求3.1.1工作时应穿清洁的工作服,分菜员应戴口罩。

3.1.2开头工作前,用肥皂把手彻底洗净,如上厕所,处理生肉、禽和蔬菜或废弃物后必需立刻洗手。

3.1.3勤洗澡理发,不留长发,不留长指甲,要常常保持自己的身体、头发、脸面的清洁。

3.1.4烹调操作时,禁止用手接触做好的食品。

3.1.5进厨房不抽烟,不随地吐痰、擦鼻涕,不要对食品咳嗽和打喷嚏。

3.1.6从业人员必需经过严格的体格检查,身体健康的才干工作。

3.2 环境卫生要求3.2.1乐观实行有效措施,毁灭苍蝇、老鼠、蟑螂、害虫及其滋生条件。

3.2.2地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板保持清洁、光明整齐。

3.2.3容器用具、案板、印模、工具用后洗净、并保持干燥。

3.2.4搞好冰箱卫生工作,做到生熟原料分开,合理存放食品,定期打扫冰箱。

3.2.5厨房的废弃物、垃圾等要准时扫除、处理。

3.2.6必需保证每次操作完毕后彻底清扫一次,每周大扫除一次,以保持操作间光亮、宽阔、干燥、卫生。

3.2.7执行环境卫生'四定'制:定人、定片、定时、定质量。

3.2.8未经允许,非食堂工作人员不得进入厨房。

【第2篇】项目物业公司食堂管理制度格式怎样的物业项目公司食堂管理制度第一节管理原则为保证员工的饮食平安和提供员工的生活质量,做到在吃饱的前提下尽量吃好,杜绝铺张,把食堂管理工作有条不紊的开展下去。

其次节食堂卫生一、食堂工作人员应保持着装干净,做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,在工作中必需系围裙、带帽子,每年举行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

二、厨房用具,按使用功能举行分类,并定期对厨房举行消毒。

三、食品生熟分开,菜刀、按板必需消毒,避开交错污染。

四、餐具等必需每餐举行消毒,分开就餐,洗手后就餐。

公司食堂物业管理制度范本

第一章总则第一条为规范公司食堂物业管理，提高食堂服务水平，确保食堂运营安全、有序，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司食堂的物业管理，包括食堂的卫生、安全、设备、人员等方面。

第三条食堂物业管理应遵循以下原则：（一）安全第一：确保食堂环境、设施、设备的安全，保障员工用餐安全。

（二）服务至上：提高食堂服务水平，满足员工用餐需求。

（三）勤俭节约：合理利用资源，降低成本，提高效益。

（四）持续改进：不断优化管理，提升食堂管理水平。

第二章物业管理职责第四条食堂物业管理部门负责以下工作：（一）制定和实施食堂物业管理计划，确保食堂设施、设备正常运行。

（二）负责食堂环境卫生管理，确保食堂干净、整洁。

（三）负责食堂安全管理工作，定期检查、维护食堂设施、设备，防止安全事故发生。

（四）负责食堂人员管理，包括招聘、培训、考核和奖惩等。

（五）负责食堂物资采购、验收、储存、发放等工作。

（六）负责食堂收费管理，确保收费透明、合理。

第三章食堂卫生管理第五条食堂卫生管理应遵循以下规定：（一）食堂内不得存放垃圾、杂物，保持地面、墙面、门窗、设备等清洁。

（二）食堂工作人员必须保持个人卫生，穿戴整洁的工作服。

（三）食堂用具、餐具必须洗净、消毒，保证食品安全。

（四）食堂食品加工、储存、运输等环节必须符合食品安全要求。

第四章食堂安全管理第六条食堂安全管理应遵循以下规定：（一）定期检查食堂设施、设备，确保其安全运行。

（二）加强对食堂用电、用气、用水的管理，防止火灾、爆炸等事故发生。

（三）制定应急预案，定期组织演练，提高应对突发事件的能力。

（四）食堂内不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。

第五章食堂人员管理第七条食堂人员管理应遵循以下规定：（一）招聘食堂工作人员应具备相关职业资格证书和良好的职业道德。

（二）对食堂工作人员进行岗前培训，提高其业务素质和服务水平。

（三）定期对食堂工作人员进行考核，奖优罚劣。

（四）食堂工作人员应严格遵守劳动纪律，按时上下班。

物业公司食堂管理制度

物业公司食堂管理制度物业公司食堂管理制度1. 制度背景作为一家物业公司，为了提高员工的工作效率和生活质量，食堂是必不可少的一项设施。

合理、规范的食堂管理制度对于保障员工健康饮食、提升员工满意度、提高员工工作效率具有重要意义。

2. 食堂管理目标(1) 保障员工的身体健康，提供合理的营养组合。

(2) 提供优质的餐饮服务，提高员工满意度。

(3) 维护食堂管理秩序，确保食品安全。

3. 食堂管理组织结构(1) 食堂管理员：负责食堂的日常管理，包括食材采购、餐饮品质监控等。

(2) 食堂委员会：由公司领导和员工代表组成，负责监督食堂的运营情况、制定管理规定等。

4. 食堂开放时间(1) 工作日：早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00。

(2) 节假日：根据需要进行开放。

5. 餐饮菜单和食材采购(1) 餐饮菜单：根据季节、员工需求、营养搭配等因素制定，并按周轮换，确保菜品多样性。

(2) 食材采购：采取统一采购的方式，确保食材的新鲜和质量，并优先选择有机、绿色食材。

6. 食堂用餐制度(1) 就餐时间：员工在规定时间内就餐，不得提前或推迟。

(2) 入场顺序：按照就餐区域设定就餐顺序，避免拥堵和混乱。

(3) 就座次序：员工应按照规定就座，遵守座位安排，不得私自调换。

(4) 餐后清理：员工用餐完毕后自行将餐具、盘子等放置在指定位置，保持餐桌整洁。

7. 食品安全和卫生管理(1) 食品安全：严格遵循相关法律法规，确保食品安全；食品采购、餐饮加工等环节要有相应的检测和记录。

(2) 卫生管理：食堂定期进行清洁和消毒，保证环境卫生；员工食堂用餐需保持个人卫生，不得随地吐痰、乱丢垃圾等。

8. 餐饮服务质量监控(1) 客观评价：定期进行员工对食堂餐饮服务的满意度调查，根据反馈意见及时改进。

(2) 食堂委员会监督：食堂委员会成员对食堂进行监督，发现问题及时提出调整建议。

9. 进一步完善食堂管理制度(1) 制度修订：定期对食堂管理制度进行评估，发现问题及时修订和补充。