门店员工初级考核试题
营业员初级理论模拟试题及答案解析(8)
B.错误
上一题下一题
(68/100)判断题
第68题
营业员真实地介绍商品不仅是对顾客负责，也是对企业负责。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(69/100)判断题
第69题
营业员在介绍商品时要同等对待所有顾客，不能因人而异。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(70/100)判断题
第70题
营业员在介绍一种商品时，不可以连带性地介绍相关商品。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(65/100)判断题
第65题
商品的质量、性能等可以通过与同类商品相比较来介绍。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(66/100)判断题
第66题
尺寸、容积、形态、浓度等指标都属于商品的规格。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(67/100)判断题
第67题
耐水性、耐氧化性、耐酸性、耐碱性等都属于商品的物理性质。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(33/100)判断题
第33题
对核对过的商品，应根据需要进行分类、归位，将其合理摆放。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(34/100)判断题
第34题
商品的包装及商标不需要摆在顾客易看到的位置，顾客可根据自己的需要寻找。( )
A.正确
B.错误
上一题下一题
(35/100)判断题
A.正确
B.错误
上一题下一题
(79/100)判断题
第79题
营业员可将珠宝、首饰等小件商品放在托盘或绒布上让顾客观看。( )
超市员工培训考试题
xx购物广场(XX分店)超市部考试题编号：姓名：成绩：一、填空。
(30分，每空1分)1、xx购物广场(xx分店)的营业面积是M2。
2、xx购物广场对顾客永恒的承诺：、。
3、我们的经营目标是：、。
4、我们xx购物广场主要经营：、、、、、、。
5、商品的特征有这些：、、、、等。
6、堆头一般陈列：、、、这些商品。
7、价格牌可以反映商品的信息如、、、等。
8、保质期是三年的商品应提前上报。
9、休闲食品一般有、、这几个类别。
10、岛柜的工作温度是。
11、洗衣粉属于_____________(小类别)12、咖啡属于食品中的_________(类别)13、象伊利牛奶的那种纸合包装叫-_____________包装。
可比克包装薯片属于____________包装。
14、请写出五个牌子的饼干的品牌名____、____、_____、_____、_____。
15、理货员既是理货员又是清洁工还是_____-、防损员、是服务员。
二、选择题。
(30分，每题2分)不定项选择1、商品的价格牌应放在商品的( )。
A、左下角B、右下角C、右上角D、左上角2、商品的标价一般标在商品的外包装的( )。
A、右边B、右上边C、左下边D、左上面3、超市的特点是它具有( )。
A、购物的便利性B、购物的舒适性C、购物时间的节约性D、购物的廉价性4、拉架工作一般有哪些( )。
A、搞好商品的卫生B、把货架摆漂亮C、检查商品的保质期D、检查商品的质量5、世界上的第一家超市是( )。
A、1930年美国人迈克·库伦创办B、1920年英国人迈克·库伦创办C、1930年英国人约翰逊创办D、金库伦商店6、端架一般陈列( )。
A、季节商品B、一般商品C、1—2种商品D、促销商品7、下列商品属于季节商品：( )。
A、面包B、牛奶C、月饼D、飘柔200ml洗发水8、饮料包含这些类别：( )。
A、啤酒B、水果C、矿泉水D、红酒9、订货数量应根据这些来确定：( )。
营业员初级理论模拟试题及答案解析(2)
营业员初级理论模拟试题及答案解析（2）(1/50)判断题第1题仪表是仪容的重要组成部分。
( )A.正确B.错误下一题(2/50)判断题第2题穿着打扮应考虑容貌、身材，营业员要注重穿着才能展现美感。
( )A.正确B.错误上一题下一题(3/50)判断题第3题添加准备商品须做到库有柜有、出样齐全。
( )A.正确B.错误上一题下一题(4/50)判断题第4题在整理商品时，如发现缺损，及时补齐即可。
( )A.正确B.错误上一题下一题(5/50)判断题第5题营业场所有照明设备，因此营业前需检查有无故障，营业员不必准备照明光源。
( )A.正确B.错误上一题下一题(6/50)判断题第6题服务礼仪对商店的销售行为具有很强的约束作用。
( )A.正确B.错误上一题下一题(7/50)判断题第7题日本式的迎宾礼仪对于鞠躬要求达到30°。
( )A.正确B.错误上一题下一题(8/50)判断题在接待顾客时，如果顾客讲方言，营业员应该用标准普通话沟通。
( )A.正确B.错误上一题下一题(9/50)判断题第9题使用柜台常用语时，要掌握好时机。
( )A.正确B.错误上一题下一题(10/50)判断题第10题“wait a minute，please”的意思是“请等一会儿”。
( )A.正确B.错误上一题下一题(11/50)判断题第11题敬业是每个营业员必须遵循的基本职业道德规范。
( )A.正确B.错误上一题下一题(12/50)判断题第12题等价原则是“一手交钱，一手交货”的原则。
( )A.正确B.错误上一题下一题(13/50)判断题第13题对过期、腐烂、变质的食品，应立即停止销售，马上丢弃。
( )A.正确B.错误上一题下一题(14/50)判断题第14题一般来说，室内与室外的温差保持在8～15℃对人体健康有益。
( )A.正确B.错误上一题下一题(15/50)判断题第15题防盗门遭遇特殊情况断电后必须间隔10min后才能再次开启。
( )B.错误上一题下一题(16/50)判断题第16题冷库分为低温冷库、中温冷库和高温冷库。
初级营业员技能考核练习题
初级营业员技能考核练习题第一题- 1．考核内容及操作要求考核内容：销售前的用具准备。
操作要求：将需要在销售前准备好的各种用具分类放置好，并说明其主要用途。
2．准备工作(1)计量用具：电子收银机、电子计算器、算盘、圆珠笔、复写纸、发货票、条码等。
(2)测试用具：试电笔、万用表、接线板、电池、穿衣镜、试笔纸、墨水等。
(3)计量用具：秤、尺子、量杯、量筒等。
(4)销售用具：铲子、夹子、剪刀、勺子等。
(5)包扎用具：包装纸、盒子、袋子、绳子等。
(6)零钱(点钞券)。
将上述各类用具打乱类别放置。
3．考核时限1分钟内完成用具的分类放置，2分钟内完成各类用具主要用途的说明。
4．评分项目及标准(见表Ⅱ-2)第二题1．考核内容及操作要求考核内容：柜台商品陈列。
操作要求：要求所陈列商品充足、美观。
2．准备工作普通玻璃柜台一只。
“伊利”牌全脂奶粉、全脂甜奶粉、中老年低糖奶粉、中小学生奶粉、婴幼儿奶粉等六种奶粉各若干袋。
相应标签。
3．考核时限10分钟。
4．评分项目及标准(见表Ⅱ一3)1.考核内容及操作要求考核内容：招呼顾客，询问需求。
操作要求：按照接待顾客的要求完成招呼顾客、询问需求过程。
2．准备工作模拟中年女性顾客一名，货架一组，不同款式服装若干件。
3．考核时限5分钟。
第四题1．考核内容及操作要求考核内容：展示衣帽、布料类商品。
操作要求：正确运用展示方法来展示衣帽、布料。
2．准备工作衣服若干件，帽子若干顶，布料若干匹。
3．考核时限5分钟。
第五题1．考核内容及操作要求考核内容：展示小家电商品。
操作要求：正确运用展示方法展示小家电类商品。
2．准备工作多功能食品处理机一台，2 m长、1．5 m宽操作台一张，黄压，胡萝卜、黄豆、苹果各250 g。
3．考核时限5分钟。
第六题1．考核内容及操作要求考核内容：展示和介绍首饰类商品。
操作要求：正确运用展示和介绍方法来展示和介绍首饰类商品。
2．准备工作不同类型的首饰若干件，陈列台案。
营业员初级试题及答案
营业员初级试题及答案1. 营业员在接待顾客时，应该保持怎样的态度？A. 热情友好B. 冷漠C. 随意D. 严肃答案：A2. 以下哪种行为是营业员在服务过程中应该避免的？A. 积极回答顾客的疑问B. 向顾客推荐合适的商品C. 与顾客发生争执D. 保持微笑答案：C3. 营业员在介绍商品时，应该注重哪些方面？A. 商品的外观B. 商品的功能和用途C. 商品的价格D. 所有选项答案：D4. 如果顾客对商品不满意，要求退货，营业员应该：A. 立即同意退货B. 拒绝退货C. 向顾客解释退货政策D. 让顾客自己决定答案：C5. 营业员在结账时，需要向顾客提供哪些信息？A. 商品总价B. 找零金额C. 发票D. 所有选项答案：D6. 营业员在处理顾客投诉时，应该采取哪些措施？A. 仔细聆听顾客的投诉B. 立即道歉C. 记录顾客的投诉内容D. 所有选项答案：D7. 营业员在销售过程中，如何提高顾客的购买意愿？A. 强调商品的优惠B. 强调商品的实用性C. 强调商品的稀缺性D. 所有选项答案：D8. 在营业员的日常工作中，以下哪项是不需要的？A. 保持工作环境的整洁B. 熟悉商品信息C. 与同事闲聊D. 遵守工作纪律答案：C9. 营业员在与顾客沟通时，应该注意哪些技巧？A. 保持眼神交流B. 语速适中C. 避免使用专业术语D. 所有选项答案：D10. 营业员在销售过程中，如何避免顾客流失？A. 及时响应顾客需求B. 提供个性化服务C. 保持积极的态度D. 所有选项答案：D。
营业员初级考试试题及答案
营业员初级考试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 营业员在接待顾客时，以下哪项行为是正确的？A. 直接询问顾客需要什么B. 让顾客自己挑选商品C. 主动介绍商品特点D. 保持沉默答案：C2. 以下哪种情况不需要营业员立即通知经理？A. 发现商品缺货B. 顾客对商品有疑问C. 发现商品价格标签错误D. 顾客要求退货答案：B3. 营业员在盘点时，应如何记录库存？A. 仅记录数量B. 记录数量和商品编号C. 记录数量和商品名称D. 记录所有商品的详细信息答案：B4. 如果顾客对商品不满意，营业员应如何处理？A. 立即退货B. 推荐其他商品C. 询问不满意的原因D. 让顾客自己解决答案：C5. 营业员在销售过程中，以下哪项是禁止的行为？A. 向顾客推荐商品B. 向顾客提供商品信息C. 向顾客推销商品D. 向顾客索要额外费用答案：D6. 营业员在处理顾客投诉时，以下哪项是正确的？A. 立即反驳顾客B. 保持冷静，耐心倾听C. 让顾客等待，自己先处理其他事情D. 让顾客自己找经理答案：B7. 营业员在销售过程中，以下哪项是正确的？A. 只关注销售量B. 只关注销售额C. 同时关注销售量和销售额D. 只关注顾客满意度答案：C8. 营业员在收银时，以下哪项是正确的？A. 不需要核对商品B. 快速结账，不核对商品C. 核对商品和价格D. 只核对价格，不核对商品答案：C9. 营业员在交接班时，以下哪项是必须做的？A. 清点现金B. 清点商品C. 清点现金和商品D. 什么都不用做答案：C10. 营业员在遇到紧急情况时，以下哪项是正确的？A. 保持冷静，按照应急预案行动B. 立即离开现场C. 慌张不知所措D. 向顾客求助答案：A二、判断题（每题1分，共5题）1. 营业员在销售过程中，可以随意更改商品价格。
（错误）2. 营业员在顾客询问时，可以提供虚假的商品信息。
（错误）3. 营业员在盘点时，需要记录商品的库存数量和位置。
新员工(门店)入职培训测试及答案
新员工(门店)入职培训测试及答案1. 价签的使用标准是（） *A. 一物一签，货签对应(正确答案)B. 不得破损，不得手写(正确答案)C. 放与商品左下角，包装贴于右上角(正确答案)D. 放与商品坐下角，包装贴于左上角E. 变价时及时换签(正确答案)2. 蔬菜水果的陈列标准是（） *A.先进先出、从左往右、双手拿放(正确答案)B.成堆码放、不漏假底、颜值朝外(正确答案)C.无缝衔接、高度一致、顺着植物生长方向陈列(正确答案)D.勤添次、少添量、勤打理(正确答案)3. 陈列的基本原则（） *A. 前进立体(正确答案)B. 正面朝外(正确答案)C. 货签对位(正确答案)D. 先进先出(正确答案)E. 整齐饱满(正确答案)4. 叶菜类蔬菜可以采用（） [单选题] *A.散热保鲜法B.冷藏保鲜法C.冰水保鲜法(喷水保鲜法）(正确答案)D.常温保鲜法5. 哪些叶菜类不可以喷水（） *A.韭菜(正确答案)B.茼蒿(正确答案)C.菠菜(正确答案)D.韭黄(正确答案)E蒜黄(正确答案)6. 价签的功能有（） *A.法律规定的情报（商品名、价格、产地、厂家、净重量）(正确答案)B.向顾客提供价格(正确答案)C.为员工的排面管理和订货提供信息(正确答案)D.避免投诉(正确答案)7. 任何刀具在使用完毕后应放置在顾客看不见的地方，防止事故的发生 [判断题] *对(正确答案)错8. 正确合适的陈列可以带来（） *A.促使非目的性的购买，提升客单价(正确答案)B.有吸引力的卖场，树立店铺形象(正确答案)C.订货及补货的人工成本的降低(正确答案)D.让商品看上去有活力，有购买欲望(正确答案)9. 以下属于“十要”内的是（） *A.动作要快速准确专业(正确答案)B.待客要微笑主动亲切(正确答案)C.顾客问询要首问负责(正确答案)D.顾客需求要主动响应(正确答案)10. “十要，十不要”是爱买特的服务准则（） [判断题] *对(正确答案)错11. 首问负责制是指（） *A.第一个被顾客询问到的员工应耐心、细致地为顾客进行解答，不得推诿拒绝，不能说不知道，应尽可能的帮助顾客(正确答案)B.如无法提供具体帮助，应带领或指引顾客前往可以得到帮助的地点或引荐给店长(正确答案)12. 仪容仪表的标准内容中包含（） *A.面部、妆容(正确答案)B.首饰(正确答案)C.服装(正确答案)D.工牌(正确答案)E.口腔(正确答案)F.手部(正确答案)G.头发(正确答案)13. 女士员工的头部面部仪容标准要求为（） *A.干净(正确答案)B.化淡妆(正确答案)C.不染夸张的颜色(正确答案)D.头发过肩扎起来（扎的整齐得体精神）(正确答案)14. 服务用语的基本要求是（） *A.吐字清晰，音量合适；语气、语调得当(正确答案)B.说话时要面带微笑(正确答案)C.目光要注视着顾客，带有敬意(正确答案)D.使用敬语“您、请”用词文雅(正确答案)15. 道歉用语应体现（） *A.首先要有“抱歉”的用语(正确答案)B.态度真诚、语气温和(正确答案)C.带有歉意的表情(正确答案)D.不推卸责任，强词夺理(正确答案)16. 收银用语的分别是（） *A. 您好，欢迎光临(正确答案)B. 请出示您的会员码(正确答案)C. 请问您需要购物袋吗？(正确答案)D. 总共****元(正确答案)E. 收您**元，找您**元/扫码成功(正确答案)F. 您的商品请收好，谢谢您，欢迎下次光临！(正确答案)17. 收银6步曲的标准是（） *A.欢迎顾客(正确答案)B.输入会员信息(正确答案)C.商品扫描(正确答案)D.装袋&推荐(正确答案)E.唱收唱付(正确答案)F.感谢顾客(正确答案)18. 顾客排队结账的人数不能超过（）人 [单选题] *A.6B.8C.5(正确答案)D.1019. 收银时应注意的表示尊重顾客的细节是（） *A.双手递交接(正确答案)B.输入会员信息C.记住顾客的姓氏(正确答案)D.收银动作迅速准确(正确答案)答案解析：ACD20. 处理客诉的大原则是（） *A.认真对待，尊重包容(正确答案)B.表达歉意，等待店长指示处理C.表达歉意，迅速处理(正确答案)D.表示感谢，共享改进(正确答案)E.逐级上报，首问责任制(正确答案)答案解析：ACD21. 门店一天内需做几次设备温度的检查和记录（） [单选题] *A.4(正确答案)B.5C.6D.722. 设备温度的检查时间是每天的（）点？ *A. 8点B.7点(正确答案)C.13点(正确答案)D.19点(正确答案)E.14点F.22点(正确答案)答案解析：BCDF23. 门店不可以与供应商有任何互利互惠的交集，一经发现立即解除劳动合同（）[判断题] *对(正确答案)错24. 卖场要做好整理整顿，保持舒适干净的购物环境，以下符合要求的是（） *A. 为了方便蔬果货架下方的隔板可以不用放下来，一直敞着B. 清洁用具使用后放在顾客看不见的指定位置。
门店规章制度考试题
门店规章制度考试题一、请列举门店的开放时间和休息时间。
二、门店的基本服务流程是什么？三、请描述门店的产品种类和价格范围。
四、门店的安全和卫生措施是如何保障的？五、入职员工应该具备哪些基本能力和素质？六、门店的退换货政策是什么？七、请列举门店的优惠活动和促销策略。
第二部分：门店规章制度一、员工应该如何着装上班？二、门店规定的迟到和早退惩罚措施是什么？三、入口处禁止吸烟和喧哗，如果发现员工违反该规定会怎么处理？四、员工应该如何处理与顾客的投诉和纠纷？五、门店的秩序维护规定是什么？六、员工应该如何保护门店的财产？七、门店管理层的权利和职责是什么？第三部分：考核与奖惩一、门店对员工的考核标准是什么？二、员工被表彰和奖励的方式是怎样的？三、员工被处罚的方式和程序是怎样的？四、门店的提升与晋升机制是怎样的？五、门店的员工培训和发展计划是怎样的？参考答案：第一部分：入职培训一、门店的开放时间为每天早上8点至晚上10点，休息时间为每周一下午休息。
二、门店的基本服务流程包括顾客问候、商品介绍、收银结账等环节。
三、门店的产品种类包括衣物、鞋帽、饰品等，价格范围在50元至500元不等。
四、门店保障安全卫生的措施包括定期消毒、保持通风、安装监控摄像头等。
五、入职员工应具备良好的沟通能力、团队合作精神、工作责任心等。
六、门店的退换货政策是在购买后7天内保留完好包装，可换货或退款。
七、门店的优惠活动包括新品推广、满减活动等。
第二部分：门店规章制度一、员工应该着装整洁，穿着门店统一工作服。
二、迟到超过15分钟或早退需扣除当日工资。
三、违反禁烟和喧哗规定，员工将受到口头警告或扣除奖金等惩罚。
四、员工应礼貌接待顾客，如无法解决可向主管报告。
五、门店秩序维护规定包括不私自用餐、不在工作时间使用手机等。
六、员工应妥善保管现金和商品，如有遗失需赔偿。
七、门店管理层应负责员工培训和工作指导等。
第三部分：考核与奖惩一、门店对员工的考核标准包括销售业绩、服务质量和工作态度等。
营业员初级理论知识试卷(后面附答案)
营业员初级理论知识试卷(后面附答案) 注 意 事 项 1、本试卷依据《营业员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
一、单项选择题(第1题～第160题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分80分。
) 101．县级以上地方人民政府计量行政部门对( )的计量工作实施监督管理。
A 、本行政区域内 B 、本地区内 C 、本地方政府 D 、县级以上 102．目前商业使用的计量工具的内容种类包括：( )。
A 、案秤、尺类、量提、售油机 B 、电子秤、手用量提、卷尺、售油机 C 、秤类、尺类、手用量提、食用油售油器 D 、台秤、钢尺、量提、食用油售油机 103．案秤具有( )的特征。
A 、重量轻、携带方便、结构合理 B 、体积小、结构简单、使用方便 C 、携带方便、体积小、使用方便 D 、结构合理、体积小、 重量轻 104．电子秤多为传感器式( )。
A 、台秤 B 、电子秤 C 、可移动秤 D 、增跎秤 105．在( )刻划的尺度叫柜台刻度尺。
A 、桌面上 B 、桌面边沿 C 、柜台里 D 、柜台边沿 106．钢尺是把印有( )的钢带卷入盒中而制成的长度量具。
A 、刻度 B 、长度量值标准 C 、尺寸 D 、长度单位 107．两瓶包装打提环时，先用左手在“∞”型( )捏住绳头。
A 、底部位置 B 、中间位置 C 、上端位置 D 、适当位置 108．三瓶包装定位时，应将三瓶商品的商标向外，然后按( )靠紧摆放好。
A 、并列 B 、三角形 C 、“品”字型 D 、排列 109．三瓶包装的第二步是( )。
A 、定位 B 、加固 C 、固定 D 、扎瓶口 110．四瓶包装扎瓶口时，先用左手按住( )，右手捋绳一直拉到瓶口。
A 、1号瓶底B 、1号瓶身C 、4号瓶底D 、4好瓶身111．四瓶包装在打提扣时，最后是两手掌合并在手心处搓成麻花状，打一个死结在( )捆绳交叉处。
初级营业员题库
初级营业员题库第一篇：初级营业员题库初级营业员培训笔试试题分公司______________ ；区县______________ ；姓名___________ ；得分____一、单项选择题：（每题 2分，共 20分）1.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人之间、个人和社会、个人和自然之间各种关系的一种特殊的行为规范。
因此我们可以发现道德是有（A）的。
A、时间性、阶级性、规范性B、从属性、逻辑性、阶级性C、空间性、逻辑性、规范性D、阶级性、规范性、从属性2.当你在工作中缺乏动力，无法提高工作效率，促进职业生涯提升的时候，你需要具备（D）。
A 培养积极的心态B、职业意识C正确的职业态度D、正确的职业观念3.礼仪的核心是（D）A、遵守原则B、以少为佳C、尊敬他人D、互相尊重4.不要让自己的工作永远处于被动之中，要勇敢的去面对工作，寻找积极的因素，使自己热情的投入的工作当中，做工作的主人。
这是属于正确职业观念（A）层次。
A、改变工作原动力B、提高工作效率C、促进职业生涯提升D、提升自身能力5培养一支充滿(B)的高绩效团队，是企业决策层的管理目标之一。
A、激情热情B、团队精神C、团结精神D、尊重友爱6正确认识礼仪规范，知道什么是该做的什么是不该做的，不能做的一定不要做是遵循了（B）原则。
A、适度B、自律C、适合D、自主7职业道德是人们在从事职业的过程中形成的一种（D）的约束机制。
A外在的，强制性B外在的、非强制性C内在的、强制性D 内在的、非强制性8能力包三个方面；（B）是影响工作进行的三个重要因素，其中（）尤其扮演着带动的角色。
A、知识、执行、态度；知识B、知识、技巧、态度；态度C、应用、情商、执行；执行D、应用、技巧、执行；技巧.主动，工作主动是成功的必备素质之一，所谓工作主动就是依据企业目标的原则，发挥（C），积极地，创造性地完成任务。
A正确的意识B主观意识C主观恩能动性D自觉能动性10日常生活中，人们运用语言进行交谈、表达思想、沟通信息、交流感情，从而达到建立、调整、发展人际关系的目的。
门店新员工入职考试练习题
门店新员工入职考试练习题姓名：________ 成绩：________ 部门：________1、物资申领、车辆调用、食宿、差旅管理及其他后勤保障属于哪个部门？A、人资B、行政部C、财务部D、综合部2、每天缺卡一次，扣薪多少元？A、10元B、50元C、100元D、200元3、试用期转正：试用期结束前几日内，试用期员工提交《试用期转正申请单》审批。
A、5B、10C、15D、204、我们的使命是？A、温暖生活+，服务千万家。
B、温暖网络+，服务千万家。
C、温暖生活+，温暖千万家。
D、温暖网络+，温暖千万家。
5、差旅费报销申请需要在业务结束后几天内提报？A、1B、2C、3D、56、员工须提前申请并填写《加班申请单》，审核通过后方可开展加班工作。
对于未经事先审批的延长工作时间行为一律不视为加班。
对错7、绩效考核结果还将作为职务升降、工资等级调整、培训发展等重要依据。
对错8、行为准则：不准自行利用或向他人泄露公司商业秘密、内幕信息，牟取不当利益。
对错9、资产管理：资产管理实行属地化第一负责人负责制，实施“谁使用、谁负责”的管理原则。
对错10、每天打卡两次，代人或授人打卡者，一经发现双方经济处罚各500元。
对错11、包上中心业务策略拆解都有什么？A、保规模B、长能力C、创商业D、稳组织12、付款报销注意事项都有什么？A、流程中的实际申请金额填写准确B、收款方账户信息填写准确C、向对方索取发票时，开票信息核对准确D、公司入账主体选择准确E、发票以及相关附件提供完整13、门店运营整体规划及时间轴（两个周期四个步骤）都有什么？A、门店规模化（规划+招商）B、门店系统化（赋能+培训）C、门店标准化（经营+规范）D、门店连锁化（管理+运营）14、从公司角度而言，公司的主营产品是哪两个？A、快递B、生活+C、快递柜D、零售15、包上中心运营重点项目包括？A、承包区门店B、门店寄件C、保证金缴纳D、线上结算16、门店运营管理内容都有什么？A、人员管理B、商品管理C、资金管理D、信息管理E、用户管理17、我们传承的核心价值观是什么？。
营业员初级考试试题
营业员初级考试试题营业员初级考试试题一、选择题1. 下列哪个选项不是营业员的基本职责？A. 接待顾客并提供优质的服务B. 维护店面的整洁和卫生C. 预测市场需求并采购商品D. 完成销售任务并达成销售目标2. 以下哪个行为不属于良好的销售技巧？A. 主动与顾客建立联系并提供帮助B. 针对顾客需求推荐合适的产品C. 强迫顾客购买不需要的商品D. 耐心倾听顾客的问题和需求3. 在销售过程中，以下哪个行为是不可取的？A. 尽量避免使用专业术语，以便顾客更好地理解B. 保持积极的态度和微笑，传递友好和亲切的感觉C. 尊重顾客的意见和选择，不嘲笑或贬低顾客D. 提供详细和准确的产品信息，回答顾客的疑问4. 以下哪个选项是正确的销售技巧？A. 在销售过程中，只关注产品的特点，而不考虑顾客的需求B. 在与顾客交流时，尽量使用复杂的行业术语，以显示专业知识C. 通过积极主动地提供帮助和解决问题来建立顾客的信任D. 在销售过程中，忽视顾客的反馈和意见5. 营业员应该具备以下哪个能力？A. 快速计算和处理货币B. 优秀的沟通和人际关系技巧C. 准确记忆和识别商品信息D. 高效处理和解决顾客投诉二、简答题1. 请简要介绍一下营业员的基本工作流程。
2. 营业员应该如何应对顾客的投诉和纠纷？3. 请列举一些提高销售额的方法和技巧。
4. 你认为顾客服务的重要性是什么？如何提供优质的顾客服务？5. 请简要介绍一下如何处理顾客的退货和换货请求。
三、案例分析题某日，一位顾客进入你所在的服装店，试穿了几件衣服后决定购买其中一件。
然而，当顾客拿出钱包准备付款时，她突然发现她的钱包不见了。
她非常着急，因为钱包里除了现金还有她的身份证和银行卡。
顾客开始怀疑是在试衣间丢失的。
请描述你作为营业员应该如何应对这个情况，并提供合适的解决方案。
四、综合题假设你是一名营业员，在某家百货公司的化妆品专柜工作。
一天，一位顾客前来咨询关于面部护肤产品的信息。
初级营业员考试试题
初级营业员考试试题初级营业员考试试题作为一名初级营业员，良好的专业知识和技能是必不可少的。
为了提高自己的业务水平，我参加了一次初级营业员考试。
以下是考试试题及我的解答，希望能对大家有所帮助。
一、销售技巧1. 客户来店购物时，你应该如何主动接待？我的回答：当客户进店时，我会主动向其打招呼，并礼貌地问候客户。
然后，我会询问客户是否需要帮助，如果客户需要帮助，我会根据客户的需求提供相应的产品信息和建议。
2. 如何提高销售技巧？我的回答：提高销售技巧需要不断学习和实践。
首先，要了解产品的特点和优势，掌握相关知识。
其次，要学会倾听客户需求，与客户建立良好的沟通和信任关系。
最后，要善于利用销售技巧，如提问技巧、陈述技巧和推销技巧，以提高销售效果。
二、产品知识1. 请简要介绍一款热销产品的特点和适用场景。
我的回答：一款热销产品是XX牌手机。
该手机具有高性能处理器、大容量电池和高清屏幕等特点，适用于喜欢玩游戏、拍摄照片和观看影视的用户。
此外，该手机还支持快速充电和指纹解锁等功能，方便用户的日常使用。
2. 如何向客户介绍一款新产品？我的回答：向客户介绍新产品时，首先要了解客户的需求和兴趣。
然后，根据客户的需求，突出新产品的特点和优势。
最后，可以通过展示产品的功能和使用效果，让客户更好地了解新产品，并提供购买建议。
三、售后服务1. 当客户对购买的产品出现问题时，你应该如何处理？我的回答：当客户对购买的产品出现问题时，我会首先向客户表示歉意，并耐心倾听客户的问题和不满。
然后，根据具体情况，提供解决方案，如更换产品、维修产品或退款等。
最后，我会跟进解决方案的执行情况，确保客户的问题得到妥善解决。
2. 如何提高售后服务质量？我的回答：提高售后服务质量需要注重细节和沟通。
首先，要及时响应客户的问题和投诉，确保客户得到及时的解决方案。
其次，要保持良好的沟通和协调能力，与客户建立良好的关系。
最后，要不断总结经验，改进售后服务流程，提高服务质量和效率。
营业员初级上岗考试试卷
营业员初级上岗考试试卷店铺柜组姓名得分（备注：110分，70分为及格，95分以上为优秀。
考试及格可安排上岗。
考试不及格人员进入试用期阶段，薪资做相对应调整。
成绩优秀者3月内免考试，薪资做相对应调整）一、填空（60分，每空0.6分，共100空）1、公司性质：福建云敦服饰有限公司始创于1986年，是一家以服饰研究、设计和制造为主，集销售为一体的综合性公司，经过23年的艰苦奋斗，目前企业固定资产2亿元，公司占地面积135亩，建筑面积6万平方米，拥有员工3000多名，拥有世界一流的服装生产线35 条，在业界号称“衬衫专家”。
2、企业精神：精心，精细，精准，精确。
3、店铺从传统服饰销售向现代服饰销售转变的三个定位，即市场定位，经营业态定位，商品结构定位。
4、诚信做人、诚实做事。
顾客期望=朋友的口碑+服务承诺+顾客需求+美程服务。
实际服务=高品质的商品+服务承诺+标准化规范化作业顾客很满意-------实际提供的服务> 顾客的希望顾客基本满意----实际提供的服务= 顾客的希望顾客会不满意----实际提供的服务< 顾客的希望5、处理顾客异议和投诉的重要性：当异议和投诉未得到正确处理时的三种影响是：一是顾客本身（不再购买、不再向人推荐、进行非常负面的宣传）；二是对店铺造成影响（品牌的信誉下降、发展受限制、生存受威胁、竞争对手获胜）三是导购员个人受影响（工作稳定性降低、收入下降、没有工作成就感）6、营业员的工作使命和角色：专卖店的代表者、信息传播沟通者、顾客的生活顾问、服务大使、专卖店与消费者之间的桥梁7、顾客购买的心理过程：注视---兴趣---联想---欲望---比较---信心---行动---满足。
8、销售十步曲是：细心准备，亲切招呼，探询需求，诚意推荐，鼓励试穿，促成销售，收银服务，客户记录，友好送客，联系服务。
9、营业员应掌握的基本技能是：沟通技巧，顾客购买心理，投诉处理技巧，导购的基本礼仪；其中的沟通技巧应具备：察言观色溜须拍马能说会道的能力。
店面员工考试培训试题(一)
店面人员入职培训考试题姓名：成绩：一、填空题（每空1分，共28分）1、公司经营理念：精致、2、世纪三毛公司创立于年，拥有产品、、、四大类烘焙产品。
3、员工请假以上都必须提前申请，并填写《假期申请表》，经公司批准后方可休假。
4﹑事假一次最长不超过天，事假全年累计超过天将取消年终评比及相关福利待遇。
5、员工病假必须在小时内出具镇级以上医院证明，并要补填《假期申请表》，否则按处理。
6、本公司员工服务期内：商店年，车间年，裱花年。
服务期满的员工，离职前必须提前天向店长或班组长书面申请，否则公司可以拒绝其申请。
7、一线工作人员不得佩戴饰物。
如、、、等，胸前不得带圆珠笔。
8、工作时间称呼上级领导应称呼。
同事间可，或，工作时间不得叫小名、绰号。
9、公司共有亲子店面家。
10、接待客人的摆臂方式有、、、四种。
二、判断题（每题5分，共30分）1.员工可以在店面吃午餐。
（）2.工作期间员工可以在店内使用手机接打电话。
（）3.营业员张某在工作时间与朋友聊天30分钟。
（）4.营业员韩某在公司工作7个月，因家中有事提出辞职。
（）5.我们要养成好习惯，不关自己的事情不要问，大家要有意识，少问少说。
不要信口开河，什么都说。
（）6.五一期间，员工请假串休2天。
（）三、简答题（共48分）1. 请列举12种产品的名称、价格及代码。
（18分）2. 简述收银时的十不准和三唱三谢。
（16分）3. 请简述店面工作流程。
（14分）。
店铺员工考核试题(1)
甘肃爱尚餐饮文化管理有限公司员工考核试题一、填空题：（每空0.5分，共20分）1、服务员在日常工作中应该做到的“四勤”是指：、、、。
2、甘肃爱尚餐饮文化管理有限公司的企业使命是：、。
3、我国消防工作的基本方针是：、。
4、服务员应该具备的“六大技能”是：、、、、、。
5、企业选人标准：知识不如能力，能力不如品质，品质来源于心态的调整，心态就7、礼仪根据其适用对象与范围，可以分为商务礼仪，社会礼仪，涉外礼仪，服务礼仪等多个分支。
（）8、男、女员工须穿黑色防滑皮鞋或布鞋，鞋须干净无污泥。
男员工穿白色袜子，女员工穿肉色长筒丝袜，袜子上端不低于裙子下摆。
（）9、坐姿中入座时要轻要稳，动作不宜过大、猛重，一般是坐入椅内三分之一为宜。
（）10、在餐厅内，服务人员一般靠右行走，行进时如遇宾客应自然注视客人，主动点头致意或问好，并放慢行走速度以示礼让，可以与客人抢道而行；（）三、选择题：（每题2分，共20分）1、引领客人时，迎宾员应走在客人左前方，相距约（）米左右，身体向右微侧约（）度。
步速以每分钟（）步为宜；A、1.5 15 90B、1.5 15 120C、2 25 120D、2 15 902、安排位置的次序：( ),若客人对餐位有要求，则尊重客人的意愿；A、先楼上再楼下，再窗边再墙边B、先楼下再楼上，再窗边再墙边C、先楼下再楼上，再墙边再窗边D、先楼上再楼下，再窗边再墙边3、对客服务的五声是：（）A、迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声B、迎客声、征询声、致谢声、道歉声、送客声C、迎客声、称呼声、致谢声、祝贺声、送客声D、迎客声、称呼声、应答声、道歉声、送客声4、礼貌服务的具体表现是：（）A、诚恳、热情、谦虚、耐心B、诚恳、热情、周到、耐心C、诚恳、礼貌、和蔼、耐心D、诚恳、热情、和蔼、耐心5、烟缸内的烟头不得超过（）个，当盛有其他脏纸巾、残渣、残骨时必须更换。
A、 1个B、2个C、 3个D、4个6、在日常消防管理中，灭火的基本方法有（）。
初级商品营业员知识考核标准试卷1
初级商品营业员知识考核标准试卷一、选择题（第1~60题。
选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1.0分。
满分60分）：1.商业活动是以（ B ）为媒介的商品交换。
（A）产品（B）货币（C）交换（D）分配2.服务质量是指零售企业在商品销售过程中，为消费者服务的（B）。
（A）具体表现（B）综合水平（C）一般要求（D）特殊要求3.零售商业文明经商的内容包括：门面新颖、美观、店堂装饰（C ）。
（A）富丽堂皇（B）豪华（C）艺术多彩（D）庄严肃穆4.进货业务的组织管理包括确定柜组品种，定额验收与（C ）等内容。
（A）保管（B）付款（C）结算（D）运输5.对商店服务对象调查的主要内容是（B）、种类构成及其新的需要。
（A）年龄（B）商品需要量（C）职业（D）性别6.柜组核算是（D ）。
（A）计算职工的劳动报酬（B）统计职工出勤情况（C）计算商品销售额（D）一种群众性的经济核算7.实行售价金额核算制，应设置（B ）账户。
（A）商品销售收入(B)商品进销差价(C)商品销售成本(D)库存商品8.营业员一般要填制的统计报表包括（A ）。
（A）零售额分类统计月报（B）购进商品量月报（C）库存商品总值月报（D）利润表9某商场服装组，1997年计划商品销售额260万元，商品购进额220万元，计划费用率是5%，该柜组计划费用额是（A）。
（A）13万元(B)11万元(C)12万元(D)14万元10.某商场百货组10月份商品购进总额9万元，这批商品的售价金额为12万元，该柜组11月份毛利率是（B ）。
（A）25% (B)33% (C)30% (D)26%11.某商场百货组九七年商品销售额360万元，商品平均储存额36万元，该柜组九七年商品周转天数是（A ）。
（A）10天(B)36天(C)36.5天(D)35天12.明码标价通常采用三种形式、即：价格标签、挂牌标价和（B ）。
（A）广告宣传(B)在商品上直接标价（C）列商品价格表(D)其他13.商业企业为鼓励顾客大批量购买商品，通常采用（D ）的订价方式。
营业员考试试题
营业员考试试题一、单选题（每题2分，共20分）1. 营业员在接待顾客时，以下哪项行为是不恰当的？A. 微笑服务B. 主动询问顾客需求B. 保持适当距离D. 与顾客发生争执2. 营业员在结账时，发现顾客购买的商品价格标签有误，正确的做法是：A. 按照错误标签价格结算B. 通知顾客重新选择商品C. 通知顾客等待，立即核实价格D. 拒绝顾客购买3. 当顾客对商品质量提出质疑时，营业员应该：A. 坚持商品没有问题B. 向顾客解释商品质量标准C. 忽视顾客的质疑D. 建议顾客退货4. 营业员在处理顾客投诉时，以下哪项行为是正确的？A. 立即反驳顾客B. 认真听取顾客意见C. 推卸责任D. 让顾客自己解决问题5. 营业员在介绍商品时，以下哪种方式更能吸引顾客？A. 只介绍商品的优点B. 夸大商品的功能C. 客观介绍商品特点D. 只介绍商品的缺点6. 营业员在推销商品时，以下哪种策略是不合适的？A. 根据顾客需求推荐商品B. 强调商品的性价比C. 强制推销D. 利用顾客的心理需求7. 营业员在维护店铺环境时，以下哪项行为是必要的？A. 保持商品陈列整齐B. 忽视店铺卫生C. 随意摆放商品D. 只关注个人形象8. 营业员在处理退换货时，以下哪种做法是正确的？A. 无条件接受退换货B. 根据店铺规定处理C. 拒绝顾客的退换货要求D. 推诿责任9. 营业员在与顾客沟通时，以下哪种方式是有效的？A. 使用专业术语B. 避免眼神交流C. 保持耐心和礼貌D. 打断顾客的谈话10. 营业员在记录顾客信息时，以下哪种做法是正确的？A. 记录顾客的个人信息B. 记录顾客的购买习惯C. 记录顾客的隐私信息D. 不记录顾客信息二、多选题（每题3分，共15分）11. 营业员在销售过程中，以下哪些行为是必要的？A. 了解顾客需求B. 熟悉商品知识C. 保持微笑D. 推销商品12. 营业员在处理顾客投诉时，以下哪些做法是正确的？A. 记录顾客的投诉内容B. 及时反馈给上级C. 向顾客道歉D. 寻找解决问题的方法13. 营业员在维护店铺形象时，以下哪些措施是有效的？A. 保持个人仪表整洁B. 维护商品陈列C. 保持店铺清洁D. 与顾客保持距离14. 营业员在推销商品时，以下哪些策略是有效的？A. 了解顾客心理B. 强调商品的卖点C. 利用促销活动D. 强制推销15. 营业员在提供服务时，以下哪些行为是符合职业道德的？A. 诚实守信B. 尊重顾客C. 保护顾客隐私D. 追求个人利益三、判断题（每题1分，共10分）16. 营业员在工作期间可以随意使用手机。
初级营业员考试试题
初级营业员考试试题初级营业员考试试题近年来，随着社会经济的不断发展，零售业成为了一个蓬勃发展的行业。
作为零售业的基层从业人员，初级营业员承担着重要的角色。
为了选拔和培养优秀的初级营业员，各大零售企业纷纷推出了初级营业员考试。
本文将介绍一些常见的初级营业员考试试题，帮助大家更好地了解这个行业。
一、商品知识1. 请简述什么是商品陈列？商品陈列是指将商品摆放在商店内的过程和方式。
通过合理的商品陈列，可以吸引顾客的注意力，提高销售量。
合理的商品陈列需要考虑商品的陈列顺序、陈列位置和陈列方式等因素。
2. 请列举三种常见的商品陈列方式。
常见的商品陈列方式包括主题陈列、季节陈列和堆头陈列。
主题陈列是根据不同的节日或主题，将相关商品摆放在一起，形成一个整体的陈列效果。
季节陈列是根据不同的季节特点，将与季节相关的商品进行陈列。
堆头陈列是将促销商品或特价商品摆放在显眼的位置，吸引顾客购买。
二、销售技巧1. 请简述什么是销售技巧？销售技巧是指在销售过程中，通过一系列的技巧和方法，与顾客进行有效的沟通和互动，促使顾客购买商品的过程。
销售技巧包括倾听技巧、产品知识、沟通技巧和解决问题的能力等。
2. 请列举三种常见的销售技巧。
常见的销售技巧包括积极倾听、提供专业建议和创造购买欲望。
积极倾听是指在与顾客沟通时，主动倾听顾客的需求和意见，以便更好地提供解决方案。
提供专业建议是指在顾客提出问题或疑虑时，根据自身的产品知识和经验，给予顾客专业的建议和解答。
创造购买欲望是指通过巧妙的语言和方式，激发顾客的购买欲望，促使其下单购买。
三、顾客服务1. 请简述什么是优质的顾客服务？优质的顾客服务是指在销售过程中，通过友好的态度、专业的知识和高效的服务，满足顾客的需求，提高顾客的满意度。
优质的顾客服务需要关注顾客的需求，主动提供帮助，解决问题，并保持良好的沟通和合作关系。
2. 请列举三种常见的提升顾客服务质量的方法。
常见的提升顾客服务质量的方法包括培训员工、建立反馈机制和关注细节。
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门店前厅员工初级考核试卷A
姓名：________________ 部门/分店：___________________________ 现职务：__________________________________ 入职日期：_____________ 考核日期： ____________________________
此表用作对公司试用员工的工作表现进行综合而具体的评价。
在考评过程中，对该员工的优、缺点采取实事
求是、客观、公正、公平的原则。
考评等级：（100分满分）
考核项目：
一、员工笔试部分（70分）:（员工对所学内容进行理论考核及自由表述）
1）填空题（36分）
1、阿美莉卡食品工业有限公司创建于______ 年。
2、公司以_________ 、 _________ 、_________ 为主要经营项目。
集
、、、。
3、店内目前产品的结构分为几大类：___________ ； __________ ；
4、店内生日蛋糕以英寸定价，如换算成厘米分别为8英寸直径为;10英寸直径
____ ；12英寸直径________ ；12英寸双层直径________ ；14英寸直径__________ 5新品西点产品_____________ 是用瓷杯装的；
分别为_________________________________________ 。
6、毛毛虫售价________ 净含量 _________ 松软微甜的，属于_________ 包类型。
7、日式梦幻售价_______ ，口感微甜，表层有___________ 质感松软。
&常温蛋糕的分别为：夏季__________ ，冬季___________ 天
9、牛奶特仑苏：_______ ，经一次发酵，不加一滴水，口感幼滑，___________ ，主要成分有：__________________________________
10、面包的主要原料有________ ；
2）选择题（ 16 分）
1 以下 3 款中哪个比较适合糖尿病人食用（ ） A. 金瓜吐司
B. 核桃戟
2 以下产品中夹有奶油的是（ A. 奶油罗宋
B. 毛毛虫
3. 内含熟毛克仁、熟白芝麻、熟黑芝麻、熟燕麦等的吐司面包是（ 3）简述题（20 分）
1. 当门店没有顾客时，你需要做哪些工作？（ 5 分）
2. 请简述销售服务顾客的服务步骤与流程。
（5 分）
5、入职的申请流程。
（5分）
6、离职的申请流程。
（5分）
C.纤体粗粮无糖饼干 ） C.金条
A 、杂粮吐司
B 、牛奶吐司
C 、葡萄吐司
D 、汤种黑芝麻
4. 法拉棒净重为（ ） A 、 80g
B 、 90g
C 、 100g
D 、 110g
5. 下列产品不包含有杏仁片的是 A 、核桃曲奇饼干 B 、 巧克力杏仁曲奇饼干 C 、杏仁曲奇饼干 D 、 葡萄燕麦饼干
6.
以下面包咸口味的有（ ）
A 、菠萝包
B 、黄金三明治
C 、玉米培根芝士
D 、日式梦幻
7.下列产品售价 11元的是（ A 、红樱桃慕斯 B 、草莓慕斯 C 、乳酪慕斯条 D 、巧克力森林
8. 如何向顾客销售产品（
A 询问客人需要
B 跟在顾客身后
C 建议性推荐
D 帮顾客端盘子
得分：__________ ;考评人签名：_____________________
二、现场考核（30分）：（由直接领导对员工所学内容进行现场摸拟考核，含口试考核）
1、产品介绍（10 分）产品认知，产品介绍，产品陈列等能扎实掌握相关产品知识，产品陈列并能优秀的服务于顾客
评价：_________________________________________________________________________________ 评分：________
2、待客服务技巧（10分）产品分类分区清晰，能根据不同的客户需求介绍适合的产品，并将产品特性解说到
位，顾客满意度较高。
评价：_________________________________________________________________________________ 评分：________
3、规范操作细节（10分）对营业中的产品陈列标准与原则，以及工作中细节规范性。
评价：_________________________________________________________________________________ 评分：________
得分：_________ ；考评人签名：________________
门店前厅员工初级考核试卷B
姓名：________________ 部门/分店：___________________________ 现职务：__________________________________ 入职日期：_____________ 考核日期： ____________________________
此表用作对公司试用员工的工作表现进行综合而具体的评价。
在考评过程中，对该员工的优、缺点采取实事
求是、客观、公正、公平的原则。
考评等级：（100分满分）
考核项目：
三、员工笔试部分（70分）:（员工对所学内容进行理论考核及自由表述）
1）填空题（36分）
1、阿美莉卡食品工业有限公司创建于______ 年。
2、_________________ 公司以 ____ 、__________ 、为主要经营项目。
集
________ 、_________ 、 _________ 、_________ 为一体。
3、店内目前产品的结构分为几大类：___________ ；__________ ；
4、新品饼干曲奇类有________ ，分别为__________________________________ 。
5、产品陈列原则_______ 顾客拿取产品习惯原则为 ________ 。
6、顾客进店后，作为服务人员首先应___________ ，___________ 次是根据顾客
的需求，进行相应________ 以及________ ；选购后，引导到收银台并进行_______ ，结账收款。
7、产品陈列的规则，根据产品_______ ， ______ ， ______ ， ______ 进行分类摆放！加强产品对顾客的冲击，提高单店产品的购买欲望。
&牛奶特仑苏：__________ ，经—次发酵，不加一滴水，口感幼滑， ____________ ，
主要成分有：__________________________________
3）选择题（ 16 分） 1、
英式蔓越莓饼干的重量是（ ）
A ：120 克
B ：150 克
C ：180 克
1、 西点的保质期是几天 （ ） A ：2 天
B ：3 天
C ：5 天
3.
内含熟毛克仁、熟白芝麻、熟黑芝麻、熟燕麦等的吐司面包是（ ）
B 、杂粮吐司 B 、牛奶吐司
C 、葡萄吐司
D 、汤种黑芝麻
4. 这是一款非常经典的巧克力风味慕斯蛋糕“请带我走”是这款蛋糕的经典传说， 请选出以上形容的是哪款西点产品？（ ）
8.
如何向顾客销售产品（ ） A 询问客人需要 B 跟在顾客身后 C 建议性推荐 D 帮顾客端盘子
4）
简述题（20 分）
1. 当门店没有顾客时，你需要做哪些工作？（ 5 分）
2. 请简述销售服务顾客的服务步骤与流程。
（5分）
A 、原木巧克力
B 、提拉米苏
C 、爵士英伦
D 、简单爱
5. 下列产品不包含有杏仁片的是 B 、核桃曲奇饼干 C 、杏仁曲奇饼干
6.
以下面包咸口味的有（
）
B 、菠萝包 B 、黄金三明治 7. 下列产品售价 11 元的是（
B 、红樱桃慕斯 B 、草莓慕斯 ）
B 、巧克力杏仁曲奇饼干 D 、葡萄燕麦饼干
C 、玉米培根芝士
D 、日式梦幻
）
C 、乳酪慕斯条
D 、巧克力森林
3. 早晚开闭店流程简述（5分）
4、休息及病、事、婚、丧假的申请流程。
（5分）
得分：;考评人签名：
四、现场考核（30分）：（由直接领导对员工所学内容进行现场摸拟考核，含口试考核）
1、产品介绍（10 分）产品认知，产品介绍，产品陈列等能扎实掌握相关产品知识，产品陈列并能优秀的服务于顾客
评价：_________________________________________________________________________________ 评分：________ 2、待客服务技巧（10分）产品分类分区清晰，能根据不同的客户需求介绍适合的产品，并将产品特性解说到位，顾客满意度较高。
评价：_________________________________________________________________________________ 评分：________
7、规范操作细节（10分）对营业中的产品陈列标准与原则，以及工作中细节规范性。
评
评分：
价：
得分：________ ；考评人签名:。