厨房美食菜谱：盐炒花菜的做法

厨房美食菜谱：盐炒花菜的做法

这道菜只用盐来炒，最大保持了花菜的原味，营养健康，非常适合健康人士哦！菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花和大白菜的抗癌效果最好。

食材

主料：

花菜

油适量

盐适量

蒜头适量

步骤

1.花菜洗净切成小朵。

2.葱蒜切细。

3.热油炒香葱头和蒜粒。

4.待香味出来时，倒入花菜大火翻炒。

5.加入适量的盐炒匀，并淋入适量的水。

6.盖上盖焖煮至花菜入味。

7.最后开盖略炒，撒上葱花即可。

8.装盘上菜了！

小贴士：这道菜非常适合健康人士食用！