有机化学实验实训部分讲解

实验实训部分

项目一化学实验基本操作与溶液配制

任务一基本操作

实验实训一化学实验基本操作

一、知识及能力目标

1.熟悉实验室规则，安全守则及意外事故处理。

2.学会玻璃仪器正确的洗涤和干燥方法。

3.掌握简单玻璃工操作的基本要领，学会制作玻璃管（棒）和毛细管及塞子的钻孔。

二、仪器与试剂

仪器: 试管，试管夹，量筒，烧杯，玻璃棒，玻璃管，三角锉，酒精灯，酒精喷灯，钻孔器，胶塞。

试剂: 酒精，洗涤剂，去污粉，重铬酸钾，浓硫酸。

三、操作步骤

（一）玻璃仪器的洗涤和干燥

1．洗涤剂种类和适用范围

最常用的洗涤剂有肥皂、洗衣粉、去污粉、洗洁精、洗液及有机溶剂等。

（1）肥皂、洗衣粉、去污粉：一般用于可以用刷子直接刷洗的仪器，如试管、烧杯、锥形瓶、试剂瓶等。

（2）洗液：一般用于不便用刷子刷洗的仪器，如移液管、滴定管、容量瓶、比色管、玻璃垂熔漏斗、凯氏烧瓶等特殊要求与形状的仪器；也常用于难以用肥皂、去污粉洗净或粘有顽固污物的仪器。

（3）有机溶剂：氯仿、乙醚、丙酮、乙醇、甲苯、汽油等一般用于洗油脂性污物较多的仪器。

2．常用洗液的配制及使用

使用洗液的时候，应先把仪器内的水沥干，然后向仪器内加入少量洗液，倾斜缓慢转动仪器，使仪器内壁完全被洗液湿润，反复转动几次后将洗液倒回原瓶，可重复使用。禁止将洗液倒入下水道，失去去污能力的洗液废液应在废液缸中统一处理。

常用洗液的配制、用途及注意事项见表1-1。

表1-1 常用洗液的配制与注意事项

3．玻璃仪器的洗涤

玻璃仪器在使用之后必须洗净，洗净的量器的内壁应能被水均匀润湿而无小水珠。洗涤的方法一般是用自来水冲洗，必要时可用毛刷刷洗，然后再用纯化水荡洗3次。对沾有油污

等较脏的仪器，可用毛刷沾些肥皂液或洗衣粉水刷洗，然后用自来水冲洗干净，最后用纯化水冲3次。若还不能洗净，则可根据污垢的性质选配适当的洗涤液进行洗涤。量器不能用去污粉刷洗，以免划伤内壁，影响体积的准确测量。对难洗的仪器，如滴定管、移液管、容量瓶及玻璃垂熔漏斗等，先用自来水冲洗，沥干，用合适的洗液浸泡后，再用自来水冲洗干净，最后用纯化水冲洗3次。

4．玻璃仪器的干燥

（1）晾干法不等急用的仪器可以倒置于实验柜内或仪器架上晾干，或用电吹风机把仪器吹干。

（2）烘干法实验急用的仪器，可放在105℃～120℃电烘箱内烘干；烧杯、蒸发皿等可放在石棉网上小火烘干；试管可直接用小火烤干，操作时，先将试管外壁揩干后用试管夹夹紧，试管口向下倾斜，在小火中来回移动翻转，烤到不见水珠时，再使管口朝上，加热赶尽水气。

（3）有机溶剂快速干燥法带有刻度的计量仪器不能用加热的方法来干燥，可用易挥发的有机溶剂（如酒精）荡洗后晾干。

（二）酒精灯和酒精喷灯的使用

1．酒精灯的使用

常用于加热温度不需太高的实验，火焰温度通常可达400℃～500℃。酒精易燃，使用时须注意安全:①灯内酒精的量不能超过灯容积的2/3；②点燃前先将灯头提起，吹去灯内酒精蒸气；③绝不能用已燃着的酒精灯引燃；④酒精灯连续使用时间不能太长；⑤添加酒精时应先将火焰熄灭，用漏斗添加；⑥熄灭灯焰时，用灯罩盖熄，再提起灯罩放气，然后重新盖上。

2．酒精喷灯的使用

加热玻璃管或用于加工简单零件可以用酒精喷灯，如图1-1所示。酒精喷灯的温度通常可达到700～1000℃，使用前，先在预热盘上加满酒精，然后用火点燃预热盘中的酒精，用以加热铜质灯管。待盘内酒精将燃尽时，开启开关，这时由于酒精在灼热的铜质灯管内汽化，并与来自气孔的空气混合，用火柴在灯管口点燃，即可得到很高的火焰。调节开关螺丝，可以控制火焰的大小。用毕，向右旋紧开关，可使火焰熄灭。需要注意的是在开启开关、点燃以前，灯管必须充分灼热，否则酒精在灯管内不会全部汽化，会有液态酒精由管口喷出，形成“火雨”，碰到这种情况时马上关闭开关。

图1-1 酒精喷灯的构造（1）合格的（2）不合格的1-灯管2-空气调节器3-预热盘4-铜帽5-酒精壶图1-2 弯好的玻璃管的形状

（三）简单玻璃加工操作

一些小件的玻璃仪器及零件，如滴管、毛细管、搅拌棒等，有时需要自己加工，下面介绍一下加工方法。

1．玻璃管的切割

直径小于25mm的玻璃管，先用扁锉或三角锉、砂轮片划一道深痕，注意不要反复锯划，并用手指蘸水，两手迅速握紧玻璃管向两边及向下拉折，即可折断。将玻璃管呈45°角，

在氧化焰边缘，边烧边转动，直至截面边沿光滑。

2．拉制滴管和毛细管

实验中常用的毛细管有熔点管，沸点管，薄层层析法点样用的毛细管，减压蒸馏用的毛细管等。初学者首先要练习旋转玻璃管的方法：用左手手心向下握住玻璃管，用拇指向上、食指向下推动玻璃管，右手与左手相反，向上托住玻璃管，并作同方向转动。

拉制滴管的方法是：截取一段玻璃管，在要拉细的地方先用文火预热，然后加大火焰，并不断转动玻璃管，当玻璃管发黄变软时，移离火焰，向两边缓慢地边拉边旋转至所需长度，直至玻璃完全变硬方能停转。注意拉出的细管要与粗管保持同轴。截取所需长度，管尖略烧平滑。玻璃管另一端烧熔略收缩，做成缩口，安上橡胶帽。

拉制毛细管的方法是：取直径10mm，壁厚1mm左右的玻璃管，同上法在火焰上加热。当烧制变软时，离开火焰，两手同时握玻璃管作同方向来回转动，水平方向向两边拉开，先

慢后快，拉成直径1mm左右的毛细管，截成小段，两端在火焰边缘用小火熔封，注意成45°

角边烧边转。使用时从中间截开。

3．弯管

实验中常用的玻璃弯管有45°、75°、90°、135°等。下面介绍简易弯管方法：玻璃管加热部分要稍宽些，同时要不时转动使其受热均匀，当玻璃管软化后从火中取出，随着玻璃管中段软化向下弯曲，两手轻轻向上弯曲至所需角度，通常一次达不到所需角度，常需分几次弯；弯好的玻璃管应在同一平面上。合格弯管与不合格弯管见图1-2。

4．玻璃搅拌棒的制备

取一根一定长度的玻璃棒，在酒精喷灯火焰上将距一端约2cm处烧软后，先弯成135°，再将弯曲部分烧软化后放在石棉网（板）上，用老虎钳等硬物压扁即可。可装在电动搅拌头上，制备方法简单，搅拌效果良好。

（四）塞子的钻孔

进行实验时，往往需要在塞子内插人导气管、温度计、滴液漏斗等，这就需要在塞子上钻孔，钻孔用的工具叫钻孔器。每套钻孔器约有五、六支直径不同的钻嘴，以供选择。

钻孔时，把塞子小的一端朝上，平放在桌面的一块木板上，避免当塞子被钻通后，钻坏桌面。钻孔时，左手握紧塞子平稳放在木板上，右手持钻孔器的柄，在选定的位置，使劲地将钻孔器以顺时针的方向向下转动，使钻孔器垂直于塞子的平面，不能左右摇摆，更不能倾斜。等到钻至约塞子的一半时，按逆时针旋转取出钻嘴，用钻杆通出钻嘴中的塞芯。然后在塞子大的一面钻孔，要对准小头的孔位，以上述同样的操作钻孔至钻通。拔出钻嘴，通出钻嘴内的塞芯。为了减少摩擦，可在钻嘴的刀口涂一些甘油或水。若孔道小或不光滑时，用圆锉修整。注意若在橡皮塞上钻孔时，要选用比欲插人的玻璃管的外径稍大的钻嘴，因为橡皮塞有弹性，钻成后，会收缩使孔径变小。

四、注意事项

1．实验室规则

（1）实验前必须预习教材的有关内容，做到心中有数，有计划地进行实验。

（2）实验中应认真操作，仔细观察，如实记录实验现象和实验数据。

（3）废纸、火柴梗应倒在废物盘中，严禁倒入水槽内；侵蚀性液体倒入废液缸中，以防蚀；取用药品时应严格遵守基本操作，以免污染药品。

（4）使用精密仪器时，必须严格按照操作规程进行操作；小心使用仪器和实验室设备，注意节约水电和煤气。

（5）实验后，应将仪器洗刷干净，放回原处，实验台用抹布擦净，最后检查煤气、水、电是否关闭妥当，经教师检查方可离开实验室。