肾移植术后护理之饮食管理

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导语：对于尿毒症患者来说，接受肾脏移植的手术，依照现在的医疗水平来说，也许是最有效的治疗手段以及方式。但是，患者在接受肾移植之后，不要以

对于尿毒症患者来说，接受肾脏移植的手术，依照现在的医疗水平来说，也许是最有效的治疗手段以及方式。但是，患者在接受肾移植之后，不要以为就万事大吉了。因为，术后观察期之中患者的护理会对康复情况有着一定的作用。所以，患者以及患者家属要谨记，肾移植术后护理之饮食管理，这方面的重要性。

肾移植术后良好的饮食控制不仅能提高病人术后的生活质量，并且还可以延缓移植肾功能减退、减少抗排斥药物所引起的各种并发症。饮食应遵循适量、均衡，不需大补，而应以“低糖、低脂肪、高维生素和适量的优质蛋白质（动物蛋白）”的原则。

1.宜选择清淡，易消化的低糖、低脂饮食，限制胆固醇的摄入。多食含糖类食品容易诱发糖尿病，而且免疫抑制剂本身就可能诱发糖尿病。糖尿病不仅对心血管系统有影响，而且会影响移植肾的恢复功能，增加排斥的机率。建议肾移植术后的病人糖及其制品最好不用或尽量少用，可在两餐之间或者睡前增加新鲜水果150-300g/d，一般以不超250g/d为宜，尽量选择苹果、梨、桃子、西瓜等新鲜水果。防止油腻，避免食用油炸食品，减少食用动物内脏、蛋黄、软体鱼、乌贼鱼、蟹黄、鱼卵、猪蹄膀、软体鱼等。尿酸高的病人应少食肉汤，宜进食：冬瓜、惹仁、玉米、胡萝卜（利尿汤）或萝卜丝鲫鱼汤；另外应适当增加食物纤维丰富的食品，如燕麦（无糖）等，在主食方面主食以五谷杂粮为主，粗杂细量混着吃，可选米饭、面条、馒头、藕粉等。新鲜蔬菜和肉类合理搭配。

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