徐其修

绪论

徐其修，生于公元一八七零年二月二十八日子时。徐其修原籍广东省佛冈县龙山镇乐格村人士，自幼随父（徐就昌）在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺，兼医治奇难杂症。当时由于药物来源不足，运输不便，后搬迁广东省英德市浛洸继续经营凉茶铺（今天的徐其修凉茶总铺）兼行医习药。“徐其修”字号从一八九五年开始使用，至今已有百余年历史。徐其修凉茶在广东地区早已久负盛名，一直为广大民众所乐用，深受欢迎和好评。

徐其修凉茶功效卓越，治愈了不少人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等，用精湛的中医学术、秘制的方剂为患者解除了无限的痛苦，被当地人们美誉为“凉茶大王”。

徐其修年过花甲之时将毕生的心血积聚的经验授传于后代。作为徐其修正宗第五代传人，现今徐其修凉茶品牌董事长徐星权、总经理徐星祥，是真正将徐其修凉茶推向市场，并发扬光大的人。

徐氏祖辈几代人全靠采摘中草药经营一间凉茶铺维持生计，以祖传12种秘方配制的草药凉茶治愈了不少伤风感冒、哮喘咳嗽、肝炎等病症，祛湿、祛痛、开胃、补肾等疗效也颇有口碑，在当地一直享有“凉茶世家”的美誉。

当年为了生计，徐氏兄弟从学生时代便开始抽空跟父亲到英德各镇“趁墟”卖凉茶，搭炉生火、配草药煲凉茶，一碗3分钱的凉茶，一天下来可赚几碗硬币。便开始了他们买凉茶的旅程

原件

“其人集妙药、修道配灵方”。徐其修凉茶，百年字号，五代祖传，徐其修品牌、值得信赖，说起将凉茶推向市场的初衷，徐星权告诉记者，那是因为由母亲经营的祖传凉茶铺日渐红火，乡亲四邻、外出打工者纷纷慕名光顾凉茶铺，高价买凉茶配方，兄弟俩觉得祖传的草药凉茶秘方才是无形财富。而在外考察的时间发现，一些大城镇的市民对于凉茶的需求非常高，但是这些地方的凉茶店铺却不尽如人意，何不索性凭此将凉茶铺开到其他地方去？

第一家店铺筹集资金：1994年4月，两兄弟向亲戚朋友筹借了2万元，在

英德市城区裕光路开了第一间以先辈命名的“徐其修凉茶铺”，销路之好让他们始料不及：在英德这家新店的生意从早到晚不断，不少英德人都开着汽车、骑着摩托从很远的地方来喝凉茶，每天收入也都在1000元上下。那时候用的还是煤炉、砂锅，需要人手工熬制，每月600元的租金，他们第一天赚了十几块钱，而发展到后来是一天几百块钱，越积越多。

展店策略：密集式与跳跃式扩店，在后3年里密集式扩展，12间凉茶店就分别开在

了英德、清远和花都等地。随着凉茶生意的日渐红火，门店和员工的增多，徐氏兄弟决定

成立自己的凉茶公司实行公司化管理.扩张带来的困境:随之而来的资金困难却也令他们措手不及。首先面临的是银行拒贷。徐星祥说：“我们缺少资金，去找银行贷款，手续都基本办妥了，可是随着行长一句‘没事做，凉茶都贷款’，公司的贷款梦就此破碎。”第二次筹集资金，原始资金的积累和向亲戚朋友借，东拼西凑才凑足了注册资金，1997年4月，英德市权祥凉茶有限公司终于挂牌成立。没想到剪彩仪式上，除了在各级领导的鼓励声之外；各种冷嘲热讽也不绝于耳：凉茶开公司，不是傻就是白痴。但两兄弟没有动摇。徐星权说：“人们的质疑和创业之初的艰辛更激发了我骨子里那种不服输的精神！”缺人少钱，两兄弟抓生产跑市场……他们事必躬亲，铺位的选择、设计、装修等方面都是自己动手。1997年筹

集资金以兄弟俩“权祥”名字成立了英德市权祥凉茶有限公司，办起了专业生产凉茶产品的大型凉茶厂。现拥有办公大楼、旅游度假村、中草药标本研究与种植基地，占地面积二万余亩，建筑面积一万多平方米，集产、供、销于一体的大型徐其修凉茶保健厂。公司经过十多年创业，运用高科技的生产设备，凉茶保健厂成功生产出一系列徐其修凉茶产品，其中预包装产品有：凉茶糖、颗粒、袋泡、易拉罐；非预包装产品有：凉茶系列（药剂型、浓缩型、特效型）、龟苓膏系列等，现已以连锁店形式全面推向市场！

为了便于管理及业务拓展，于2003年成立了佛山市徐其修凉茶有限公司，接着又相继在广州、深圳、东莞、中山、惠州、肇庆、茂名、浙江（温州）等地成立了分公司，连锁分店如雨后春笋般地在全国各地蓬勃发展。开设凉茶连锁店千余间。所到之处，深受欢迎和好评。公司实施统一管理制度和服务规范，各分店所有装修、营业场所内的陈列统一标准，极具个性化和整体效应。徐其修“图像”商标被评定为“广东省著名商标，连锁分店如雨后春笋般在全国各地蓬勃发展，至今已发展有1800多家连锁分店。

徐其修凉茶由于功效卓越，为广大群众所乐用且深受好评，同时又受到各大新闻媒体的高度关注并相继报道，被美誉为当今凉茶真正的——凉茶之王。

近年来，徐其修凉茶被国家级有关部门认定为“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”、“广东省食品文化遗产”、“国家级非物质文化遗产”、“中国守合同重信用企业”、“中华老字号”等荣誉，我们将珍惜这些来之不易的荣誉，继续拼搏，为创造更加辉煌的明天而奋斗！

复印

公司设立一套完善的管理机制，从提高员工的思想素质入手，搞好员工福利待遇，实行高标准、严要求、考试录用、合格上岗、不断提高业务素质和管理水平，并制定出一套“行之有效、管之有理”的管理机构和监督机制，如各市区设有经理、副经理、主管、监测小组、每间分店设有领班，做到层层落实，责任到人。对分店的茶质、卫生及员工的日常工作作风进行不定期的检查、教育。公司总部还设有人事部、财务部、接待部等重要部门，经常组织属下员工回公司开会进行法制、思想教育，给分店订阅有关报纸书刊，让他们懂法、守法、增强各方面知识。后勤部建造有药材仓库5000多平方米，由主管、部长、中药师、药剂师进行严格把关管理，另设有机房、混料部、配剂部、半成品仓、成品仓，进行严把药材质量关，做到入有单据，出有凭证。同时购置了大小车辆20辆，用于解决运输上的困难。从上到下，各部门科室设有职责规则，不分职务大小，谁违规处罚谁，实行奖罚分明。同时每年还评出优秀A级服务员，优秀企业管理人员，实行旅游待遇，并以资奖励。公司为每位员工购买了医疗保险，管理人员及老员工购买了养老保险。因此，在兄弟俩人的带领下，权祥公司徐其修凉茶连锁分店的生意额成倍增长，管理水平也上了一个新的台阶，形成了一个良好的企业化管理体系。

装订

文化品牌形象徐其修凉茶公司的员工，有着统一的工服、统一的礼貌用语，

还有着统一的企业歌——“苦出甘甜”，歌词由徐星权一手操刀。“没有地，哪有天。没有爹娘，哪有家园。没有苦，哪有甜。没有寒冬，哪有春天。没有今日，哪有明天……”朴实无华的歌词也正如徐其修凉茶的广告语“真凉茶就是有点苦”，而苦出甘甜是每个徐其修凉人