四川省设施蔬菜生产概况及发展对策

四川省设施蔬菜生产概况及发展对策
四川是中国西南的大省，地处长江上游，山地和高原占78.82%。川西为高原，其余为四川盆地。由于受地理纬度和地貌的影响，气候的地带性和垂直方向变化十分明显，东部和西部的差异很大，高原山地气候和亚热带湿润气候并存。东部冬暖、春早、夏热、秋雨、多云雾、少日照，生长季长，雨量多；西南山地，冬暧夏凉，四季不分明，但干湿季明显，垂直变化大；西部高山峡谷高原，冬寒夏凉，水热不足，但日照充足，气候垂直变化显著，气候类型多，有利于农、林、牧综合发展，同时气象灾害种类多，发生频率高，范围大，主要是干旱，暴雨、洪涝和低温等也经常发生。
二、存在问题Biblioteka Baidu
我省设施蔬菜近年来虽然有了一定发展，取得了积极的成效，但由于设施农业是一项集约化很高的农业生产技术，技术要求高，初期投入资金大，受自然、经济和技术等诸多客观条件制约，发展尚不够平衡，蔬菜业还存在诸多问题。
1、品种老化、设施栽培品种缺乏，综合效益低。
目前四川设施园艺栽培品种基本上是从现有的露地品种中选择的，真正适宜设施栽培的品种少，未能做到品种区域化、专一化和多样化。而且露地品种进入设施内适应性差、病害重、效益低。
四川蔬菜栽培历史悠久，品种资源丰富，是我国重要的“南菜北运”基地和冬春蔬菜生产基地，也是《农业部2009—2015年全国蔬菜重点区域发展规划》中8个蔬菜重点区域之一。近年来，随着人民生活水平的提高，人们对蔬菜的需求趋于多元化和周年性，对新鲜、无污染、高档果蔬品的需求量与日俱增，显示出巨大的市场潜力和效应。由于我省地形多样、气候复杂，传统的栽培模式已远远不能满足现代蔬菜生产的需求，利用设施栽培生产反季节、超时令的蔬菜种类，满足市场需求，是我省蔬菜生产、创新的主要途径，是蔬菜产业可持续发展的必然之路。如何提高四川设施蔬菜生产水平、加强四川蔬菜产业竞争力就需知己知彼，总结经验创新发展。为此，本文对四川省蔬菜设施栽培的现状、问题进行分析，并对今后设施蔬菜的良性发展提出相应的发展策略。
2、设施栽培技术掌握不够，生产水平不高。
一、四川设施蔬菜生产概况
（一）四川设施蔬菜栽培现状
近年来，随着全省农业结构战略性调整，四川蔬菜产业体制逐步优化，在生产区域化布局、市场与流通渠道建设等方面有了较大的发展，已从保障城市供应的篮中小菜，发展成为促进农业增效和农民增收的大产业。
据统计，全省蔬菜面积由2000年的1287万亩增加到2009年的1729万亩，增长34.3%；产量由2312万吨，增加到3176万吨，增长37.3%；产值由2000年的165亿元，增加到2009年的500亿元，增长2倍以上。蔬菜对全省农民人均收入的贡献值达400元。
不同类型设施农业的投入构成和经营状况各不相同。据绵阳市有关调查：1、蔬菜塑料大棚。大棚竹竿、塑料薄膜、土地承包费、人工费年投入为每亩2700元。每亩纯收入达5000元。2、小拱棚。投入为每亩800元。由竹竿、塑料薄膜、土地承包费、人工费构成。每亩纯收入达3000元。3、PV板连栋温室和PV板智能温室。主要以国家投入为主，企业投入为辅。主要经营花卉、蔬菜等高附加值的产品。回收周期达五～十年。
当前四川省设施农业的主要经营机制以下几种类型：（1）农民自投自建自营型：主要以农民为投资主体，自己投资建设竹架塑料大棚，自己从事生产经营，目前蔬菜基地菜农采取该方式。（2）承包经营型：通过政府项目投入资金建设钢架大棚，PC板连栋温室，由企业、业主进行承包经营。（3）企业投资兴建，土地流转或租赁承包，集中连片，自主经营型。尤其是作为大面积土地承包经营，农艺种苗繁育必要的配套设施，在一些地方发展迅速。
目前,四川已初步形成了攀西早市蔬菜基地，川南反季蔬菜基地，川西外销加工蔬菜基地，川西高地秋淡菜基地优势特色蔬菜区域，蔬菜面积、产量、产值均居全国第四，西部第一。特别是彭州及周边地区，蔬菜生长光热交换充分，生长周期长，营养丰富、菜味香浓、口感上乘，被消费者形象地称为“大地菜”。①攀西地区。该区河谷光热资源丰富，全年无冬春秋相连，一年都是生长季节，其蔬菜生产季节比第一区早三个月，采用适合南亚热带气候特点的设施栽培技术——双膜覆盖栽培技术，栽培需要积温较多的耐热蔬菜瓜、茄、豆类等，可以早春二月上市，大大提高了经济效益。②川南片区。该区竹资源丰富，成片竹林为设施蔬菜发展奠定基础。设施蔬菜发展较快，加之部分县利用高山冷凉气候，因而反季节蔬菜面积较大。③川西平原。川西平原农业开发较早，蔬菜可周年生产，四季长青，冬春是蔬菜旺季，淡季不明显。境内拥有国家级无公害基地县二个、国家级园艺产品出口示范基地县一个，拥有西南地区最大的蔬菜专业批发市场和南菜北运铁路专线，拥有绿科、海利、敦煌、新蓉新等多家知名龙头企业，蔬菜初级加工厂100余家，极具发展商品蔬菜生产和外销及加工蔬菜的生产条件，在西部大开发中占有举足轻重的战略地位。④川西高地秋淡蔬菜。川西高地气候凉爽，自然环境清新，野生蔬菜资源丰富，病虫害少有发生，加之大量天然腐质肥和农家有机肥的推广应用，是生产优质无害化淡季绿色蔬菜极佳产区，是我省重要的秋淡菜生产基地。
（二）设施蔬菜主要技术、经营情况
四川省设施蔬菜生产涉及春提早、秋延后蔬菜及特色高档蔬菜等的生产。技术水平高低可分为：低挡设施农业、中档设施农业和高档设施农业。目前，低挡设施农业以竹架塑料大棚为主，优点：投入低，农民易接受推广，亩投入2600-3000元左右。缺点：使用寿命短，一般3-4年，抗自然风险能力（抗风灾、抗暴雨冰雹）弱，设施水平低，不能配套相关设备。中档设施农业以钢架大棚为主，优点：投入适中，约2.5-3万/亩,企业、业主能接受，抗自然能力强，可配套一定设备。缺点：相比竹架大棚，投入较高、人工控制大棚室内环境能力较弱。高档设施农业以PC板连栋温室为主，少部分智能PC温室。优点：设施化水平高，人工调节温室的温、光、水、气能力较强，使用寿命长（20-25年），可配套滴、喷灌、升、降温等设备。缺点：投入过高，根据内部设施配置不同，差异较大，通常在500-1000元/平方米，投入大约在40-60万/亩。