盐和化肥教案

环球雅思学科教师辅导教案

学员编号：年级：课时数： 3 学员姓名：邹家浚辅导科目：化学学科教师：

教学重难点1、盐的性质及用途 2、复分解反应发生的条件3、常见离子的检验 4、粗盐的提纯

5、化肥的种类、用途及鉴别

授课日期及时段2014年7月24日周四15:00-17:00

教学内容

（）（3分钟）

曾经有人把工业用盐如亚硝酸钠误做食盐，用于烹调，多次发生中毒事件。这就是因为对盐的概念理解不清，对盐和食盐的关系没弄清楚的缘故。

（）（25分钟）

一、盐的概念：

由金属离子和酸根离子构成的化合物（离子化合物）

二、生活中常见的几中盐

氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名食盐纯碱或苏打小苏打大理石或石灰石的主

要成份

化学式NaCl Na2CO3NaHCO3CaCO3

物理性质白色晶体，易溶于

水白色晶体，易溶于水白色晶体，易溶

于水

白色固体，难溶于水

化学性质NaCl+AgNO3=====

AgCl↓+NaNO3（1）与酸反应

Na2CO3 +2HCl==

2NaCl+CO2 ↑+H2 O

（2）与碱反应

（1）加热分解

2NaHCO3=====

Na2CO3+CO2↑

+H2 O

（1）高温分解

CaCO3故知新CaO

+ CO2 ↑

（2）与盐酸反应

巩固提升T——盐和化肥

专题导入

高温

Na2CO3 + Ca(OH)2 =

2NaOH+ CaCO3↓（3）与盐反应Na2CO3 +CaCl2== 2NaCl+CaCO3↓（2）与酸反应

NaHCO3+HCl=

==NaCl+CO2↑

+H2O

CaCO3 +2HCl==CaCl2

+CO2↑+H2 O

（3）与CO2 反应

Ca（OH）2+ CO2+H2 O

==== Ca(HCO3)2

用途化工原料、调味化工原料、洗涤剂食品工业、医疗建筑材料、制生石灰

三、复分解反应及条件：

（1）概念：两种化合物相互交互成分，生成另外两种化合物的反应叫复分解反应

（2）复分解反应发生的条件：生成物中有沉淀、或有气体或有水生成。

（3）熟记常见盐类溶解性表：A、钾钠铵根硝酸盐皆可溶B、盐酸（盐）不溶氯化银C、硫酸（盐）不溶硫酸钡

D、碳酸（盐）多不溶

E、碱溶钙和钡

四、盐的性质

（1）盐+金属新金属+新盐发生的条件是：盐可溶，而金属必须是金属活动顺序表中的前换后（K、Ca、Na不能与盐反应置换出其它金属）。例：Cu+2AgNO3 ====== 2Ag+Cu(NO3) 2

（2）.盐+酸新盐+新酸，例：AgNO3+ HCl====AgCl↓+ HNO3

（3）.盐+碱==== 新盐+新碱，发生的条件是：反应都可溶，而生成物至少有一种不溶。.

例：CuSO4+ Ba(OH)2 ======= BaSO4↓+Cu(OH)2↓

（4）盐+盐新盐+新盐，发生的条件是：反应都可溶，而生成物至少有一种不溶。例：. CuSO4+ BaCl2 ======= BaSO4↓+CuCl2

五、常见离子检验

离子加入试剂主要实验现象

H+ 紫色石蕊试液、较活泼金属变红色、有氢气产生

OH- 无色酚酞变红

Cl- 硝酸银溶液及稀硝酸白色沉淀

SO42- 硝酸钡溶液及稀硝酸白色沉淀

CO32-稀盐酸和澄清石灰水产生能使澄清石灰水变浑浊

的气体

Cu2+NaOH溶液蓝色沉淀

Fe3+NaOH溶液红褐色沉淀

六、粗盐的提纯

粗盐中还有较多可溶性杂质（MgCl2、CaCl2 等）和不溶性杂志（泥沙等）

（1）粗盐提纯的原理：

1、用过滤的方法除去不溶性杂质

2、根据氯化钠的溶解度曲线用蒸发结晶的方法除去可溶性杂志

（2）实验步骤：

1、溶解：将粗盐逐渐加入盛有水的烧杯，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止，所得食盐水浑浊。

2、过滤：过滤粗盐水，如滤液仍浑浊，应再过滤一次。

过滤的实验仪器有：烧杯（两个）、漏斗、滤纸、玻璃棒、带有铁圈的铁架台

3、蒸发：将所得澄清滤液倒入蒸发皿中，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌，

出现比较多固体时，停止加热。

4、计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量。

产率=精盐的质量/粗盐的质量×100%

（3）注意：1、玻璃棒的作用

①溶解时用玻璃棒搅拌，以加快食盐溶解

②过滤使用玻璃棒引流

③蒸发时用玻璃棒搅拌，以防止局部温度过高，造成液滴飞溅

④用玻璃棒转移氯化钠固体

2、过滤操作应注意（一贴、二低、三靠）

一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，

二低：一低、滤纸边缘低于漏斗边缘二低、滤液面边缘低于滤纸边缘

三靠：一靠：烧杯紧靠玻璃棒、二靠：玻璃棒末端紧靠三层滤纸处、三靠：漏斗末端较长处紧靠烧杯内壁

3、过滤后溶液仍浑浊的原因：

①滤纸破损

②过滤时，滤液高于滤纸边缘

5、实验过程中，出现的误差：

①溶解搅拌时液滴溅出，产率降低

②溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐的产率降低

③过滤时。未洗涤玻璃棒、烧杯而使氯化钠损失，产率降低

④蒸发时没有及时搅拌或者停止太晚造成液滴飞溅，使产率降低

⑤称量时操作或读数错误

例1：（2005年广东佛山）酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（）

A．白糖B．NaHCO3C．NaOH D．CH3COOH

例2：（2005年广西南宁市课改实验区）下图给出三种物质，如果按概率统计，它们之间应该有六种相互转化的可能。请回答下列问题：

（1）不可能实现的转化关系是：___________________。（填序号）

（2）反应③可选择反应：H2S＋CuSO4＝H2SO4＋CuS↓来实现。依据复分解反应的规律，生成物CuS必须具备的特性是_____________________、________________________。

（3）其余可实现的转化关系有_____________（填序号），可通过__________________（填反应类型）来实现。理由是______________________________________________。

例3：（2005年广东广州）有一包白色粉末可能由CaCO3、Na2SO4、BaCl2、NaCl中的一种或几种组成。把少量该粉末放入足量水中，搅拌、静置、过滤，得到白色固体和滤液。向所得固体中加入稀硝酸，固体溶解并有气体放出。向