关注食品安全,小心病从口入

关注食品安全，小心病从口入

教学过程：导入新课，板书课题

一、导语：同学们，我们生活在无比幸福的时代，吃的喝的应有尽有，眼花缭乱，请看（图片2），这些零食，你爱吃吗？（让学生自由发言，积极讨论，激发学生兴趣。）这些零食诱人，但也不能乱吃，我们应该《关注食品安全，小心病从口入》。

这些零食是怎么制作出来的，你们知道吗？请看（图片4，看图议论）.

T:这些多彩多姿的食品来自方方面面，健康美味的食品吃了对身体有益，不健康的食品对身体有害，那么哪些是健康食品，哪些是不健康食品。（请看图片5）。

二、（总结）不健康的食品分为三类：垃圾食品、三无食品、过期食品（图片6）（板书）

1、师：什么是垃圾食品?（图片7），请同学们大声读。生活中有哪些食品是垃圾食品，（图片8）请学生读。

2、出示图片9，什么是三无食品？，三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家名称。（教师分发一些食品给学生，让学生认真观察食品的外包装，并进行比较），出示图片10，让学生分辨三无产品。

3.出示图片11，认识三无食品的危害。（1）伤肠胃（2）损肝脏（3）危害中枢神经（4）菌落超标

4、出示图片12，认识什么是过期食品。（学生读）分发新鲜水果和腐烂水果，让学生观察，这些食物有何不同？学生进行观察后讨论，然后教师进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是过期食品，上面有超多有害细菌，不能食用。

5、图片13，认识过期食品的危害：食品过期霉变，食之会中毒。

T:以上我们认识了健康食品和不健康食品，那么在我们日

常生活中怎样趋利避害，注意食品卫生呢?(图片20)

三、生活中怎样注意饮食卫生呢？（学生自由发言后出示图片21-27）：

1、每天做到早晚刷牙！

2、不随意购买、食用街头小贩出售的劣质食品、饮料。

3、多喝水按时睡觉

4、不喝生水、少喝饮料

5、生吃瓜果要清洗、不随便吃野菜野果

6、在超市购物时要学会看包装袋上面的信息哦！

7、吃饭聚餐是给别人夹菜要用公筷！

8、疫情期间要注意饮食卫生，保护自己。

五、教学反思总结：（让学生谈谈这节课有什么收获。）

同学们，通过这节课的学习，你有什么想要说的吗？

六、结语：同学们，生活是万花筒，为了你的健康，我的健康，大家的健康，必须人人关注食品安全，当心病从口入，谢谢大家。