会议服务中心经营管理服务方案

会议服务中心经营管理服务方案

20xx年xx月xx号

目录

第一节设计方案 (6)

一、设计依据及说明 (6)

1、设计依据 (6)

2、设计说明 (6)

二、会场平面图 (8)

三、会场效果图 (9)

第二节服务方案 (10)

一、会务服务的目标和原则 (10)

1、目标 (10)

2、基本原则 (10)

二、组织管理机构及人员岗位职责 (10)

1、组织管理机构图 (10)

2、人员岗位职责 (11)

三、人员招聘及培训 (15)

1、会务人员选聘 (15)

2、会务人员培训 (15)

四、服务流程 (16)

1、小型会务工作的服务流程 (16)

2、中、大型及重要会议的会务工作服务流程 (17)

3、会议接待服务流程 (18)

五、会务服务方案 (22)

1、需求确认 (22)

2、服务策划 (27)

3、会前准备 (27)

4、会中服务 (29)

5、会后整理 (30)

6、会务服务人员仪表、仪态要求 (31)

7、会场布置相关要求 (35)

8、设备调试 (38)

六、接待服务方案 (41)

1、标准规范 (41)

2、接待岗注意事项 (41)

3、吧台岗位流程与职责 (41)

4、岗位操作及要求 (42)

5、上水标准示范 (43)

6、下班前注意事项 (44)

7、行为举止规范要求 (44)

8、沟通 (45)

9、电梯礼仪 (46)

10、颁奖礼仪 (46)

11、同行礼仪 (48)

12、剪彩礼仪 (49)

13、宴会礼仪 (51)

14、其他注意事项 (52)

七、餐饮运营及管理方案 (53)

1、服务目标、管理要素及标准 (53)

2、岗位人员配备及职责 (55)

3、经营管理方案 (62)

4、员工服务规范及标准 (66)

八、会务服务细则 (70)

1、会议会务服务标准 (70)

2、会议会务服务规范 (72)

九、安防服务方案 (78)

1、开车门护顶服务 (78)

2、撑伞服务 (78)

3、客户接待服务 (78)

4、注意事项 (79)

5、安保值守服务 (80)

6、安保巡逻服务 (81)

7、值班巡查内容 (82)

7、实时监控服务 (82)

8、安保服务考核管理 (83)

9、保安服务人员岗位职责 (84)

10、消防设施检查工作 (84)

十、保洁服务方案 (87)

1、办公区保洁 (87)

2、公共走廊保洁管理 (88)

3、楼梯保洁管理 (89)

4、室内外玻璃保洁管理 (90)

5、公共卫生间保洁管理 (91)

6、厨房卫生清洁管理 (92)

7、餐厅卫生清洁管理 (93)

8、电梯间保洁管理 (96)

9、大厅保洁管理 (96)

10、垃圾收集及清运管理 (97)

11、保洁服务人员岗位职责 (99)

十一、设施设备运行维护管理 (101)

1、空调系统运行管理 (101)

2、新风系统运行管理 (101)

3、消防中控系统运行管理 (102)

4、网络电话系统运行管理 (102)

5、电梯运行管理 (102)

6、污水管线系统运行管理 (103)

十二、消防等紧急突发事件的应急预案 (103)

1、应急预案的制订和应急小组的组建 (103)

2、应急预案保障工作 (105)

3、火灾应急处理预案 (109)

4、特殊天气（雨雪、雷电、大风天气）应急处理预案 (114)

5、会议中停水、停电应急计划与处理预案 (119)

6、突发电梯困人应急处理预案 (121)

第一节设计方案

一、设计依据及说明

1、设计依据

1）满足（xxxxxxx）会议中心设计任务书要求。

2）后期市场运营需求。

3）在现有建筑条件下符合建筑结构安全和消防规范的空间布局。

2、设计说明

1）充分理解原有建筑设计概念，语言及功能设置，对建筑的总体布局及人流动线以及结构体系等有深入的了解。而后与运营方有效沟通后，对于整体设计进行规划与安排。

2）充分了解xx文化与会议中心的整体定位，推出完美匹配的设计概念，并实施贯穿于项目之中，使整体室内设计的推进“有理有据”，进而使人印象深刻。

3）各类顾问的专业性设计及协调与协同工作，各专业顾问在设计工作的各个阶段积极介入给出合理与先进的做法。协同工作，在专业之间有交叉或者有影响的位置及时沟通解决，避免由于不同专业的冲突产生的时间和浪费与返工造成的资源浪费。

4）对于整体项目进行合理的资源分配，重点区域重点投资，次要区域尽

价比高等要求。

5）精准性的把控，本项目将有专业的BIM团队共同设计，对于设计的复杂性和不规则的部分提供详细并且及时更新的三维模型。深化设计以及驻场设计师，对BIM系统有深入的了解，及时配合解决各类现场问题。

6）充分的沟通，室内设计的过程需及时与项目管理方与建筑设计沟通，考虑到项目设计周期短和技术难点多的问题，必须按计划分时分阶段向项目管理方及建筑设计提供各阶段图纸以供审核，确保设计方向准确，符合设计效果的总体要求。