苏教版科学三年级上《认识液体》教学设计

《认识液体》教学案例

一、教材分析

本课按照液体的概念——认识液体的性质——液体相关知识的拓展应用，逐渐深入地安排了三部分内容。第一部分在图中寻找液体，并分辨飘动的云和流动的沙是不是液体，理由是什么。在图中寻找液体可以了解学生对液体的初步认识并提炼出液体的共同特征，在分辨飘动的云和流动的沙过程中，更加明确什么是液体。第二部分，认识液体的性质。通过观察、比较不同液体的性质、测量体积、比较质量等活动进一步认识液体的性质。第三部分是动手活动，指导学生在认识水平面的基础上，学会使用水平仪。这也是对液体性质在生活中具体应用的典型范例，从而引导学生将所学知识与生活实践结合思考，达到学以致用的目的。

二、学情分析

三年级的学生观察能力进一步提升，因此在认识液体的过程中，要抓住这一特点，提示学生主动将自己观察到的现象尽可能主动、详细地记录下来，更进一步地提高学生的综合观察思考能力。三年级学生已经开始初步展现他们的创造力，在认识液体性质的基础上，通过学会使用水平仪的活动，激发学生表现其创造力，更多地将已学知识与生活实践相结合，拓展出液体性质在生活中更多的应用方式。如，调制鸡尾酒等。

三、学习目标

●能辨认生活中常见的液体；

●观察并比较不同液体的性质，会测量液体的体积和质量；

●认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。

四、重点与难点

重点：1.观察并比较不同液体的性质。2.会测量液体的体积和质量。

难点：学会使用水平仪；

五、教学准备：

1.教学用PPT；

2.水、牛奶、食用油、蜂蜜各20——50ml，液体流速版，抹布，每组一套；

3.烧杯装50ml水、量筒一个，每组一套；

4.一架托盘天平，两个一样大小的烧杯，适量水、适量食用油，每组一套。

5.水平仪一个，两个一样的瓶子，瓶子各装50ml水，每组各一套。

六、教学过程

（一）寻找生活中的液体。

1.出示生活中的场景图片，在图中寻找哪些是液体。

提问：同学们，老师在和一位叫“液体”的好朋友玩捉迷藏，请你们帮我一起在这些图片中找出哪些是液体吧！（汗水、针筒中的药液、牛奶/果汁、凉杯中的水、食用油、酱油、醋、洗手液、香水、水龙头中的水、汽油、狗尿、雨水、小池……）

2.为什么说它们是液体呢？

归纳液体的基本特征。（会流动、无固定形状）

3.生活中你还知道哪些液体？

4.进一步辨别液体与非液体。

（1）出示飘动的烟和流动的沙图片。

（2）提问：它们是液体吗？为什么？。

【意图解析】从一个捉迷藏小游戏引出生活中液体存在的场景，通过“寻找生活中的液体，生活中还知道哪些液体？”帮助学生体会液体就在我们身边，知识源于生活。在学生说出不同物品属于液体理由的同时，帮助学生归纳出液体的基本特征。图中有些液体不易辨认，所以也不需要学生准确说出具体名称，只要找出液体即可。这之后设计了分辨飘动的烟和流动的沙是否属于液体这样一个问题，请学生试着描述这两种现象，从而进一步帮助学生理清“会流动”并非液体独有的特征，且感受液体的会流动与烟和沙的“会流动”本质上的不同。这是一个循序渐进的认识液体的过程。

（二）比较不同液体的性质，并学会测量液体体积、比较液体质量。

1.根据活动手册P7表格2，观察、比较不同液体的性质。

（1）用眼看，观察油、水、牛奶、蜂蜜的颜色，并记录；

（2）用鼻嗅，观察油、水、牛奶、蜂蜜的气味，并记录；

（3）用眼看，观察油、水、牛奶、蜂蜜的透明度，并记录；

（4）用眼看并比较，观察油、水、牛奶、蜂蜜的黏稠度，并记录；

以小组为单位，在液体流速板上，以同样量、同样的倾斜角度，尽量同时倾倒出四种液体，比较流速。

【意图解析】观察、比较不同液体的性质是比较经典的活动。在活动过程中既能认识到液体之间存在的不同，又能知道液体具有的共同性。值得一提的是，以小组为单位活动，最好在课前教师按照组内人数对每项活动的分工和次序做到心中有数，在学生活动前和活

动中给予学生适当的指导，帮助学生尝试着更好地运用小组合作的方式展开学习活动。条件允许的情况下，黏稠度实验尽量以小组为单位展开，每一项活动要及时记录，养成良好的观察学习习惯。

2.测量液体的体积。

（1）学习量筒的使用方法。

（2）分组测量烧杯中液体的体积。

（3）分别用两个烧杯测量出50ml水和50ml食用油。

【意图解析】意识到液体是有体积的，学会测量液体体积的方法。烧杯最好选择带刻度的，在将液体从烧杯倒入量杯的过程中，进一步认识到液体有体积且可以测量。分组活动过程中，观察为要点，可以组内成员轮流测量，掌握测量方法的同时，为下面的比较液体质量做好铺垫。

3.比较液体的质量。

（1）调节托盘天平，使天平两端持平。

（2）分别将盛有50ml水和50ml食用油的烧杯放在天平两端的托盘中进行观察。

4．小结。

液体没有固定的形状，但有确定的体积和质量。

【意图解析】通过一系列的观察、测量和比较活动，引导学生认识到液体间存在的共性与不同，即液体没有固定的形状，但有确定的体积和质量，且液体的体积和质量可以测量。在测量液体体积环节将下一部分测量液体质量时所需的50ml水和50ml食用油直接测量出来，既省时间又巩固测量方法。但要注意，两个烧杯放到天平托盘中时，要注意居中摆放，以避免因天平过于灵敏而产生测量的误差。两个活动的活动材料前后有衔接，更便于学生总结发现液体的共性与差异。

（三）认识水平面，学会使用水平仪。

1.认识水平面。

（1）在两个相同的瓶子里装同样多的水，将两个瓶子竖直放在桌面上；

（2）倾斜其中一个瓶子，待静止后比较两个瓶子的水平面；

（3）幻灯出示：静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。

【意图解析】可以在水面放一根牙签，这样更有助于观察两个瓶子中液体的水平面，更容易理解什么是水平面。

2.认识水平仪。