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（整理）微⽣物整理资料1.病毒具有什么样的化学组成和结构？答：⼀、病毒的化学组成：病毒的化学组成有蛋⽩质和核酸，个体⼤的病毒如痘病毒，除含蛋⽩质和核酸外，还含类脂类和多糖。

⼆、病毒的结构：病毒没有细胞结构，却有其⾃⾝独特的结构。

整个病毒分两部分：蛋⽩质⾐壳和核酸内芯，两者构成核⾐壳。

完整的具有感染⼒的病毒叫病毒粒⼦。

病毒粒⼦有两种：⼀种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒⼦；另⼀种是在核⾐壳外⾯有被膜所构成的病毒粒⼦。

寄⽣在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋⽩质。

1、蛋⽩质⾐壳：是由⼀定数量的⾐壳粒（由⼀种或⼏种多肽链折叠⽽成的蛋⽩质亚单位）按⼀定的排列组合构成的病毒外壳，成为蛋⽩质⾐壳。

由于⾐壳粒的排列组合不同病毒有三种对称构型：⽴体对称型，螺旋对称型和复合对称型。

2、蛋⽩质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。

决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表⾯特定部位有特异亲和⼒，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。

病毒蛋⽩质还有致病性、毒⼒和抗原性。

动物病毒有的含DNA，有的含RNA。

植物病毒⼤多数含RNA，少数含DNA。

噬菌体⼤多数含DNA，少数含RNA。

病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染⼒。

3、被膜（囊膜）：痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它们除含蛋⽩质和核酸外，还含有类脂质，其中50%~60%为磷脂，其余为胆固醇。

痘病毒含糖脂和糖蛋⽩，多数病毒不具酶，少数病毒含核酸多聚酶。

2、细菌有哪⼏种形态？各举⼀种细菌为代表。

答：细菌有四种形态：球状、杆状、螺旋状和丝状。

分别叫球菌、杆菌、螺旋菌和丝状菌。

1、球菌：有单球菌(脲微球菌)，双球菌（肺炎链球菌）。

排列不规则的⾦黄⾊葡萄球菌、四联球菌。

⼋个球菌垒叠成⽴⽅体的有甲烷⼋叠球菌。

链状的有乳链球菌。

2、杆菌：有单杆菌，其中有长杆菌和短杆菌（或近似球形）。

产芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌。

梭状的芽孢杆菌有溶纤维梭菌等。

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微生物学复习资料整理汇总一、解释下列名词1．伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁边形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素,称为伴胞晶体（59）2．菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，成为菌落。

3．选择培养基：用来将某种或某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。

根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，一直不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。

（91）4．革兰氏阳性菌：在革兰氏染色法里，通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

革兰氏阳性菌由于其细胞壁厚度大和肽聚糖网层次多和交联致密，故遇乙醇或丙酮酸脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇处理不会溶出缝隙，因此能吧结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色。

（49）革兰氏阳性菌细胞壁特点是厚度大、化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸，从而与层次多、厚度地、成分复杂的革兰氏阴性菌的细胞壁有明显的差别。

革兰氏阴性菌因含有LPS外膜，故比革兰氏阳性菌更能抵抗毒物和抗生素对其毒害。

（40）5．LPS:脂多糖，位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂、可信多糖和O-特异侧脸三部分组成。

（43）6．营养缺陷型：某些菌株发生突变（自然突变或人工诱变）后，失去合成某种（或某些）对该菌株生长必不可少的物质（通常是生长因子如氨基酸、维生素）的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株成为营养缺陷性（85）(218)7．氨基酸异养型生物：不能合成某些必须的氨基酸，必须从外源提供这些氨基酸才能成长，动物和部分异养微生物为氨基酸异养型生物。

如乳酸细菌需要谷氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、组氨酸、亮氨酸和脯氨酸等外源氨基酸才能生长。

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第一章：绪论1.什么是微生物？微生物是体积微小，结构简单只能借助光学显微镜或电子显微镜才能观察大的低等生命体2.微生物的特点？结构简单、体积小、比表面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异，分布广、种类多3.微生物包括那几个类群？原核微生物，真核微生物，病毒，亚病毒第二章：原核微生物1.依据细胞壁不同细菌分为哪几类？革兰阳性菌（金黄色葡萄球菌），革兰阴性菌（大肠杆菌）2.细菌的一般结构与特殊结构？一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核特殊结构：鞭毛、菌毛、糖被（荚膜和粘液层）、芽孢3.L型细菌的定义？是指在实验室或宿主体内通过自发突变形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷型。

第三章：真核微生物1.酵母菌的主要繁殖方式无性繁殖，有性繁殖2.无性繁殖的两种主要方式芽殖，无性孢子3.有性繁殖分为哪三个阶段？质配，核配，形成子囊孢子4.细菌、酵母菌、放线菌、霉菌以不同角度比较？见书57页图3-6第四章：病毒1.亚病毒有哪几大类？类病毒、拟病毒、朊病毒2.病毒的基本结构核衣壳3.根据其结构不同可分为哪几种不同的对称形式？螺旋对称的结构(杆)、廿面体对称的结构(球)、复合对称的结构(两者的复合，蝌蚪状) 4.噬菌体的定义能够侵染细菌、放线菌等细胞型微生物的病毒。

5.根据噬菌体与宿主关系的不同可分为哪几类？烈性噬菌体、温和噬菌体6.病毒的复制可分为那几个阶段？及每个阶段的具体过程吸附：病毒以其特殊结构和宿主表面的特异受体发生特异结合的过程，是病毒感染宿主细胞的第一步，具有高度专一性。

侵入：病毒或其某一部分进入宿主细胞的过程。

脱壳：病毒侵入后，病毒粒子脱去包膜和壳体而释放出病毒核酸的过程。

生物大分子合成：病毒侵入寄主细胞后，引起寄主细胞代谢发生改变。

细胞的生物合成不再由细胞本身支配，而受病毒核酸携带的遗传信息所控制，并利用寄主细胞的合成机制和机构（如核糖体、tRNA、ｍRNA、酶、ATP等），复制出病毒核酸，并合成大量病毒蛋白质结构（如衣壳等）。

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微生物学复习资料微生物学复习资料1微生物复习整理材料一、名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它们都是一些个体微小、结构简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。

2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。

3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。

5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。

7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。

8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。

9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。

10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。

11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。

具有运动功能。

12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。

13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。

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微生物复习资料第一章绪论一、第一个观察和描述微生物的人？发明外科消毒手术的人？答：（1）列文虎克；（2）李斯特二、巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。

答：（1）巴斯德：①彻底否定了“自然生成说”；②免疫学-预防接种；③证明发酵是由微生物引起的；④巴氏消毒法等；（2）科赫：①建立了微生物科学研究基本技术，包括分离和纯化细菌（划线法、混合倒平板法），设计了培养细菌用的肉汁冻培养液和营养琼脂培养基，建立了细菌染色技术；②寻找并证实炭疽病、结核病和霍乱病等一系列严重传染病的病原体，证实了疾病的病原菌说，提出了科赫法则。

三、微生物学与制药工程的关系。

答：利用微生物生产药物和开发新药物。

生物产生或者转化合成后的生物活性物质，具有抗感染、抗肿瘤、特异性酶抑制、免疫调节等作用等。

四、微生物的基本特征。

答：①个体微小，结构简单；②吸收多，转化快；③生长旺盛，繁殖快；④分布广，种类多；⑤适应性强，易变异。

第二章原核微生物一、细菌个体的基本形态有哪些?球菌根据其分裂后的排列状况可分为哪六种类型?螺旋菌根据其形态结构可分为哪几种？答：（1）球状、杆状、螺旋状；（2）单球菌；双球菌；链球菌；四链球菌；八叠球菌；葡萄球菌；（3）螺旋菌根据弯曲程度的不同，可分为：弧菌；螺菌；螺旋菌。

二、细菌的一般结构和特殊结构各有哪些？特殊结构各有什么生理功能？答：（1）一般构造：细胞壁；细胞质、细胞膜、核区；特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽抱、糖被等；（2）①糖被：抗吞噬作用、粘附作用、保护作用、抗干燥作用、缺营养时可做碳源、氮源、能源物质；②鞭毛：细菌的运动器官；③菌毛：可使细菌牢固地粘附在细胞表面，性毛也可用于向雌菌株传递遗传物质；④芽抱：是细菌的一种休眠体，具有对不良环境的高度抗逆性。

三、细菌和病毒大小的量度单位各是什么？答：微米级和纳米级四、革兰氏染色的机理？答：（1）革兰氏阳性细菌，其细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障碍，当乙醇脱色时肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上，显紫色。

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微生物复习资料绪论复习要点1、列文虎克、巴斯德、科赫三位科学家的称号，以及三人的贡献分别是什么？2、微生物的五大共性.3、微生物的利与弊，与人类的关系、在农业生产上的？第一章复习要点1、细菌的一般构造（细胞壁）、特殊构造（鞭毛、芽孢）。

2、菌落的概念，细菌繁殖方式、菌落的特点。

3、放线菌的定义、个体形态和菌落形态特征，放线菌的利与弊。

第二章复习要点1、酵母菌的定义、细胞壁、菌落特征2、酵母菌的三种类型3、霉菌的定义、三类菌丝（营养/基内菌丝、气生菌丝、繁殖菌丝）的定义、以及营养菌丝和气生菌丝的特化结构4、根霉、毛霉、青霉、曲霉的结构、繁殖方式的异同点5、蕈菌的定义和繁殖方式第三章复习要点1、病毒的定义、结构、成分2、常见的群体形态的定义，噬菌斑、病斑、包涵体、枯斑、空斑等3、病毒的独特繁殖方式4、病毒的一步生长曲线的定义、时期、重要参数5、烈性噬菌体的侵染循环第四章复习要点1、六大营养要素2、培养基的配方，要清楚每种药剂是作为六大营养要素的哪一种3、培养基的分类，选择培养基、鉴别培养基、加富培养基、抑制培养基、完全培养基、基础培养基、液体培养基、固体培养基、半固体培养基等定义4、营养物质进入细胞的方式异同点5、四大营养类型的定义第五章复习要点1、发酵、光合磷酸化、氧化磷酸化、底物水平磷酸化等定义2、化能异养微生物的脱氢途径有哪些？3、生物固氮类型有哪些？4、化能自养微生物的电子受体是什么？其能量来源是什么？常见的化能自养微生物有哪些类型？第六章复习要点1、测定生长量繁殖数的方法，重点掌握血球计数板技术法和平板菌落技术法（稀释平板法）两种方法的定义、原理、操作步骤、计算公式、报告方式。

其中稀释平板法，除了用于计数，还可用于微生物的分离，用特定的培养基或限制性的培养条件可用于目的微生物的筛选。

2、细菌的生长曲线的定义、四个时期、各时期的特点3、单批培养、同步培养、连续培养、高密度培养的定义，恒浊连续培养和恒华连续培养的定义。

微生物期末复习资料

微生物期末复习资料微生物学复习资料第一章绪论一、名词解释微生物：是一群个体微小、结构简单的单细胞或简单多细胞、甚或是没有细胞结构的低等生物的统称。

微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。

二、填空题：1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。

2．1347年的一场由鼠疫杆菌引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人(约2 500万人)死于这场灾难。

3．2021年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的病毒所引起。

4.微生物包括：没有细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。

5．著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的研究技术。

6．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为细胞微生物学。

7．公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“ 齐民要术”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。

8．19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。

巴斯德和科赫是微生物学的奠基人。

9．20世纪中后期，由于微生物学的消毒灭菌、分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。

10．目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是模式微生物、特殊微生物及医用微生物。

而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。

微生物学复习要点整理版（含答案）

微⽣物学复习要点整理版（含答案）微⽣物学复习要点1．微⽣物的五⼤共性？（1）体积⼩，⾯积⼤（2）吸收多，转换快（3）⽣长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布⼴，种类多 2．细菌常见的⼏种形状？基本上形态为：球状、杆状、螺旋状少数形态：丝状、三⾓形、⽅形和圆盘形⾃然界中各种形状细菌数量⽐较：杆菌〉球菌〉螺旋型菌>其他型细菌 3.细菌细胞壁的主要功能？①维持细胞的形状②保护作⽤（使细胞免受外⼒损伤，阻挡有害物质进⼊细胞）③细胞⽣长、分裂和鞭⽑运动必需④与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关 4. G+、G-细胞壁成分、结构的区别？⑴⾰兰⽒阳性细菌：肽聚糖,磷壁酸①厚度⼤(20-80nm),化学成分简单，90％肽聚糖和10％磷壁酸组成②肽聚糖 :肽聚糖=短肽链+聚糖链(肽聚糖为真细菌细胞壁的特有成分) 聚糖: N －⼄酰葡萄糖胺(G) 通过β-1,4-糖苷键相连成长链⾻架a.青霉素抑制四肽侧链和⽢氨酸五肽桥之间的连接N －⼄酰胞壁酸(M) b 溶菌酶识别、⽔解位点β-1,4-糖苷键多肽:四肽尾（四肽侧链）(L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala) 肽桥: (变化较⼤,最常见的是⽢氨酸五肽-(Gly)5- )肽聚糖多种类变化的原因是肽桥的不同。

③磷壁酸:特有的化学成分酸性多糖，主要成分为⽢油磷壁酸和核糖醇磷壁类型: 壁磷壁酸与肽聚糖分⼦以酯键共价结合,带有负电荷（羟基）与肽聚糖相连（壁磷壁酸）膜磷壁酸由⽢油磷酸链分⼦与细胞膜上的磷脂进⾏共价结合与细胞膜相连（膜磷壁酸或者脂磷壁酸）⑵⾰兰⽒阴性细菌:肽聚糖,脂多糖,磷脂,脂蛋⽩①厚度:⽐G+细菌薄,分内壁层和外壁层内壁层：肽聚糖，不含磷壁酸外壁层:外层-脂多糖：类脂A,核⼼多糖,O-特异侧链，中间层-磷脂,内层-脂蛋⽩②肽聚糖单体与G +菌基本相同不同点如下：a.四肽尾的第3个氨基酸不是L-Lys ，⽽是m-DAP (内消旋⼆氨基庚⼆酸)四肽侧链四肽侧链肽桥→←四肽侧链肽键??→←M M G -1,4-→←糖苷键βb.没有特殊的肽桥。

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（生物科技行业）微生物复习资料整理具有流动性；整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力和脂质双分子层表面的极性头相连；脂质分子间或脂质和蛋白质分子间无共价结合；脂质双分子层犹如壹“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂浮”运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。

17.细胞膜的生理功能？答：选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；是维持细胞内正常渗透压的屏障；合成细胞壁和糖被各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。

18.细胞内含物种类？答：贮藏物、磁小体、羧酶体、气泡、核区19.细胞的特殊构造？答：芽孢、糖被、鞭毛、菌毛、性菌毛20.糖被的分类：荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团21.鞭毛的观察方法：电子显微镜直接观察；光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态22.糖被的功能？答：P2323.荚膜的观察方法：负染色24.糖被的应用？P2325.原核生物鞭毛的共同构造：基体、钩型鞘、鞭毛丝26.G-细菌鞭毛的壹般构造？答：P2427.鞭毛在细胞表面的着生方式：单端鞭毛、端生从毛菌、俩端鞭毛菌、周毛菌28.芽孢的构造：P2629：产芽孢的菌属：好氧性的芽孢菌和厌氧性的梭菌属30.细菌的繁殖方式：无性繁殖（裂殖、芽殖）、有性繁殖31.放线菌菌落特征：质地致密、干燥、多皱、小而不蔓延、不易挑起，表面有放射状沟纹。

32.放线菌构造：基内菌丝、气生菌丝、孢子丝33.放线菌的孢子形成：横割分裂和凝聚分裂34.蓝细菌的细胞特化形式：异形胞、链丝段、静息孢子、内孢子35.蓝细菌的繁殖：分裂繁殖，藻段、孢子36.支原体的特点：壹些支原体能引起人类、牲畜、家禽和作物的病害疾病；细胞膜含有甾醇，比其他原核生物的膜更坚韧；以二分裂和出芽等方式繁殖；无细胞壁，只有细胞膜，细胞形态多变；个体很小，能通过细菌过滤器，曾被认为是最小的可独立生活的细胞型生物。

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②没有特殊的肽桥，故前后两单体间的连接仅通过甲四肽尾的第四
个氨基酸（D-Ala）的竣基与乙四肽尾的第三个氨基酸（m-DAP）的氨基直
接相怜，因而只形成较稀疏、机械强度较差的肽聚糖网套。
周质空间：在G-细菌，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间。具存在多种周质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白。
2、细胞膜：又称细胞质膜、质膜或内膜，是一层紧贴在细胞壁内侧包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。组成细胞膜的组要成分是磷脂，而膜式由两层磷脂分支整齐地对称排列而成的。在常温下，磷脂双分子层呈液态，具嵌埋着许多具有运输功能、有时还存在
代表人物E.Buchner生物化学奠基人
代成熟期一一分子生物学水平研究阶段
特点：微生物学从一门应用学科发展为前沿基础学科，其研究工作
进入分子水平，而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。在应用研究方面，向着更自觉、更有效和可
认为控制的方向发展，与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合，成为
运输通道的整合蛋白或内嵌蛋白，而在其外层有许多具有酶促作用的周边蛋白或膜外蛋白。
细胞膜具有以下生理功能：
(1)能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；
(2)是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；
(3)是合成细胞壁和糖被有关成分(如肽聚糖、磷壁酸、LPS和荚膜多糖)的重要场所；
(4)膜上含有与氧化磷酸化火光合磷酸化等能量代谢有关的酶，故
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绪论
1、巴斯德现象及柯赫法则
答：巴斯德贡献：
(1)彻底否定了 “自然由微生物引起的
(4)其他贡献：巴斯德消毒法、家蚕软化病问题的解决、推动了微生物病原学说的发展。柯赫贡献：

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微生物复习资料整理第一章绪论1.Carl Woese的三域理论：细菌、古生菌和真核生物2.第一个描述微生物形态的人是列文·虎克3.微生物学的奠基人：巴斯德、柯赫（1）巴斯德：发现并证实了发酵是由微生物引起的；利用曲颈瓶实验彻底否定了自生说；免疫学——预防接种：首次制成狂犬疫苗；巴氏消毒法：60~65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物。

（2）柯赫：细菌纯培养方法的建立；具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；发现了肺结核病的病原菌——结核杆菌，并因此获得了1905年的诺贝尔奖；柯赫原则。

4.弗莱明最先发现青霉素，与Chain、Florey共同获得1945年诺贝尔奖。

青霉素由青霉菌产生，它能破坏细菌的细胞壁。

5.1942年，Waksman发现了抑制肺结核的链霉素，1952年获得诺贝尔生理医学奖。

6.微生物的特点：体积小（最基本的特点），比表面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖速；适应性强，易变异；分布广，种类多。

7.我国微生物学发展：伍连德——鼠疫斗士（针对鼠疫和霍乱的贡献）；汤飞凡——1955年成功分离出沙眼衣原体。

第二章微生物的纯培养1.纯培养物：只有一种微生物的培养物。

二元培养物：培养物中只含有两种微生物，而且是有意识的保持二者之间的特定关系的培养物。

【名词解释】菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。

2.最常用灭菌方法：高压蒸汽灭菌3.1878年，Lister分离乳酸链球菌。

此外，他还于1867年创立了消毒外科，并首次成功地进行了石炭酸消毒实验。

4.菌种的保藏：基本要求：在一定时间内使菌种不死、不变、不乱基本方法：针对生活态——培养基传代培养（斜面、平板）和寄主传代培养；针对休眠态——冷冻（液氮、低温冰箱；甘油做保护剂）和干燥（沙土管、冷冻真空干燥；脱脂牛奶作保护剂和干燥剂）第三章微生物类群与形态结构【重点是原核生物】第一部分原核微生物1.1982年，Warren和Marshall成功分离出Hp菌株，获得2005年诺贝尔生理或医学奖。

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