环境微生物学

填空题：

1. 病毒是一类什么样的微生物？它与一般生物相比有什么特点？

病毒是没有细胞结构的，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，打消在0.2微米以下的超微小微生物。

特点：形态极其微小、非细胞结构、专性寄生

2. 病毒的分类依据是什么？可分为哪几类病毒？

依据：病毒的形态学指标理化性质病毒的蛋白质宿主范围抗原性致病性

根据病毒不同的专性宿主，可把病毒氛围动物病毒植物病毒细菌病毒（噬菌体）放线菌病毒藻类病毒真菌病毒

3. 病毒在形态结构上有什么特点？它对寄主的要求有什么特点？

病毒没有细胞结构（蛋白质衣壳核酸内芯）有的病毒粒子的外面还有被膜包围。而最简单的病毒甚至只有核酸，不具蛋白质，如寄生在植物体内的类病毒和拟病毒，只有RNA

4. 类病毒、拟病毒和朊病毒具有何种与普通病毒不同的特征？

类病毒与病毒一样为严格专性寄生，化学组成和结构比病毒更为简单，仅仅是一个没有蛋白质外壳的有力的长50~70nm的棒状RNA分子，相对分子质量约10万，约为已知最小病毒相对分子质量的十分之一。

拟病毒是一类抱过在病毒体中的有缺陷的类病毒，其成分是环状或线状的ssRNA分子。感染的对象不是细胞而是病毒，被拟病毒感染的病毒称为辅助病毒，拟病毒的复制必须依赖辅助病毒的协助，而拟病毒又对辅助病毒的感染和复制起着不可缺少的作用。

朊病毒能像病毒一样传播疾病，能侵染动物并在宿主细胞内复制。不具有核酸，是小分子的无免疫性的疏水蛋白质。

5. 细菌的个体形态有哪几种？细菌的形态会变化吗？为什么？

球状杆状螺旋状

在正常情况下，细菌的个体形态和大小是相对稳定的。但是在环境条件的变化，如营养条件温度PH 培养时间等，会引起细菌个体形态的改变或畸形；不同种类和菌龄的细菌个体，在个体发育过程中，细菌的大小有变化，刚分裂的新细菌小，随发育细菌逐渐变大，而老龄细菌又变小；另外，有的细菌种是多形态的，即在其生命的不同阶段，会有不同的个体形态出现，如黏细菌在生命的某一阶段会出现无细胞壁的营养细胞和子实体。

6. 细菌有哪些一般结构和特殊结构？它们各自有什么生理功能？

一般结构：细胞壁细胞质膜细胞质及其内含物核物质

特殊结构：荚膜芽孢鞭毛

7. 革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌的细胞壁组成上有什么差异？为什么它们会在革兰氏染色中表现出不同的结果？

革兰氏阳性菌的细胞壁比较厚，结构比较简单，含肽聚糖磷壁酸少量蛋白质和脂肪。

革兰氏阴性菌的细胞壁比较薄，结构较复杂，分外壁层和内壁层。外壁层分三层，最外面是脂多糖，中间是磷脂，内层是脂蛋白；内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。

1.革兰氏染色的过程？G+ 和G- 的区别？为什么会有区别（即结构的差异）？

过程：（1）涂片、固定（2）用结晶紫初染、水洗（3）碘液媒染，水洗（4）乙醇脱色后水洗（5）番红复染，水洗并干燥（6）镜检

区别：G+比G-含有更多的肽聚糖，含有更少的蛋白质和脂肪；G+用酒精脱色时，肽聚糖层网孔变小，使结晶紫—碘的复合物不易被抽取出来，经脱色和复染后，仍保持着原来的细胞；G-用酒精脱色时，酒精会将脂肪溶解，结晶紫-碘复合物从细胞中出来，用番红复染时，颜色进入细胞内而呈红色。

2.细胞壁的功能（由肽聚糖、脂肪、蛋白质组成）？

（1）保护细胞（2）防止原生质体胀破（3）鞭毛支点（4）与细菌的抗原性、染色性、致病性有关（5）阻挡大分子有害物质

3.细胞质内主要有哪些组分？各有什么作用？

（1）核糖体：细菌核糖体为70S，由30S和50S构成：真核核糖体为80S。

（2）内核颗粒：a异染粒：储备磷酸盐 b.PHB（聚B-羟基丁酸）：缺乏营养时。用作碳源和磷源。C.硫粒：贮存硫源d.肝糖和淀粉粒：碳源和能源（3）气泡：存在于光合细菌和水生细菌的细胞质中，功能调节浮力

4.荚膜：在一定的营养条件下，细菌分泌粘性物质分布在细胞壁的表面，并完全围住细胞

壁，使细菌和外界环境有明显的界限，这层粘性物质称为荚膜。菌胶团：许多细菌个体组合在一起，使荚膜互相融合，形成公共荚膜的具有一定形态的细菌集合。

5.荚膜的组成、特点与功能？

荚膜的主要成分是多糖，对染料的、亲和力很低，染色后呈现中间色深，四周色浅的现象。功能：（1）具有保护功能，使细菌免受干燥（2）给细菌提供营养（3）防止噬菌体的侵害和吞噬细胞的吞噬（4）具有生物吸附作用（5）是主的表面抗原，某些病原体的毒力因子（6）分类鉴定的依据

6.芽孢：某些细菌在接触不良环境时，在菌体内所产生的内生孢子。

7.芽孢的特点：芽孢含水低，代谢活动停止；壁厚；含有DPA钙盐；含有耐热性酶。抗逆

性强的芽孢不易染色，抗性弱的易染色。

8.鞭毛：是细菌的运动的器官。着生方式有两端生、单端生、丛生。

9.菌落：将单个细胞接种到培养基上，经生长发育长成肉眼可见的群体。菌苔：在培养基

上长成一片密集的细菌菌落。

古生菌：分为产甲烷菌、嗜热菌、嗜盐菌。古生菌的细胞壁没有肽聚糖，但有的有假肽聚糖和酸性杂多糖、蛋白质和多糖。

8. 细胞膜的组成和特点是什么？它与细胞膜的功能有什么联系？

细胞膜是由蛋白质、磷酸、脂质和多糖等物质组成，由磷脂双分子层构成基本骨架，是一层半透膜。细胞膜的结构与其功能有着密切联系：（1）细胞膜上附着许多与代谢有关的酶，因此其是产生ATP的场所；附着与呼吸作用有关的酶，因此是传递电子链的所在部位（2）细胞膜中的糖蛋白控制着物质的运输，可选择性地决定物质进出细胞（3）细胞膜有着半透膜的作用，维持着细胞内正常渗透压（4）是鞭毛的着生点，控制着细胞的运动。

9. 为什么说芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体？

芽孢：某些细菌在接触不良环境时，在菌体内所产生的内生孢子。

芽孢对不良环境，如高温低温干燥和有毒物质等具有较强的抗性。芽孢处于不活动的休眠状态，可以帮助细菌度过不良的环境，一旦外界条件变好，它可萌发成为营养细胞。由于芽孢的抗性最强，故人们在检查灭菌效果时，可以采用芽孢为指示，即以它作为灭菌效果是否彻底的标志。

特点：芽孢含水低，代谢活动停止；壁厚；含有DPA钙盐；含有耐热性酶。抗逆性强的芽孢不易染色，抗性弱的易染色。

10.在什么情况下能形成细菌的菌落？它具有哪些特征？这些培养特征在实践中有什么意义？

11.在一般情况下，细菌细胞表面带的是何种电荷？为什么？它有什么实际意义？

12.叙述革兰氏染色的步骤和机制

13.古菌在生物中占有什么样的特殊地位？

14.放线菌与细菌有什么不同？其菌丝分哪几种？各有什么功能？

15. 放线菌：大多数呈丝状生长，孢子生殖的，陆生性强的，G+的原核微生物。（大多数的