厨房承包协议
厨房餐厅承包协议合同书5篇
厨房餐厅承包协议合同书5篇篇1甲方(发包方):单位名称:[单位名称]地址:[地址]法定代表人:[姓名]联系电话:[电话]乙方(承包方):单位名称:[单位名称]地址:[地址]法定代表人:[姓名]联系电话:[电话]鉴于甲方需要将厨房餐厅交由乙方承包经营,双方经过友好协商,达成以下协议:一、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房餐厅,负责提供餐饮服务。
2. 承包期限自[承包开始日期] 起至[承包结束日期] 止。
二、经营范围及要求1. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡、口味适宜的餐饮服务。
2. 乙方应确保食品卫生安全,提供健康的菜品和饮品。
3. 乙方应遵守国家的食品安全法律法规,确保食品的质量和安全。
4. 乙方应提供优质的服务,确保餐厅的环境卫生和整洁。
三、经营条件及费用1. 甲方应向乙方提供厨房餐厅的设备、设施和用品。
具体清单详见附件。
2. 乙方应自行承担食品原料、调料等成本费用。
3. 甲方应向乙方支付一定的承包费用,具体金额及支付方式详见附件。
四、财务管理及结算方式1. 乙方应建立健全的财务管理制度,确保财务的规范运作。
2. 乙方应定期向甲方提交财务报表,接受甲方的财务审计。
3. 双方应按照约定的结算方式进行费用结算,确保费用的清晰准确。
具体结算方式详见附件。
五、违约责任及赔偿约定1. 双方应遵守本合同的约定,如一方违约,应承担相应的违约责任。
2. 如因乙方的过错给甲方造成损失,乙方应依法承担赔偿责任。
六、其他约定事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
合同一式两份,甲乙双方各执一份。
2. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。
补充协议与本合同具有同等法律效力。
3. 本合同在执行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院提起诉讼。
甲方(发包方):[单位名称] 乙方(承包方):[单位名称] 法定代表人:[姓名] 法定代表人:[姓名] 签字盖章:签字盖章:日期:日期:篇2甲方(发包人):单位名称:地址:法定代表人:联系电话:乙方(承包人):单位名称:地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲方需要将其厨房餐厅交由乙方承包经营,双方经过友好协商,达成如下协议:一、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方的厨房餐厅,包括厨房设备、餐厅设施及餐饮服务等相关内容。
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称:乙方姓名:身份证号码:第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4,超出部分照价赔偿;6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;(2)因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;(3)乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月(税后工资,大写:捌万伍千元/月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需将其厨房业务委托专业团队进行管理,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成以下厨房承包协议:一、协议目的甲方同意将厨房业务交由乙方承包管理,乙方愿意接受委托并按照本协议履行相关职责。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作、食品卫生安全等工作。
2. 乙方需根据甲方的需求,提供符合标准的餐品和服务。
3. 承包期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、岗位职责1. 乙方需派遣专业厨师团队负责菜品研发、制作及烹饪工作。
2. 乙方需确保厨房设施设备的正常运行、维护和管理。
3. 乙方应建立食品质量安全管理体系,确保食品安全卫生。
4. 乙方需按照甲方的要求提供定时、定量的餐品,确保服务质量。
5. 乙方应配合甲方进行厨房改造、升级工作。
四、费用与支付1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。
3. 甲方应按约定时间支付费用,如有逾期,需支付滞纳金。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立食品质量检测制度,定期进行食品安全检测。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应法律责任。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方透露。
2. 乙方应采取措施确保甲方商业信息的保密性。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致协议不能履行或履行不符合约定,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致协议不能履行,甲方应承担违约责任。
八、争议解决1. 双方在协议履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
厨房承包简单的协议书(精选5篇)
厨房承包简单的协议书(精选5篇)厨房承包简单的协议书(精选5篇)在日常生活和工作中,很多情况下我们需要用到协议书,签订了协议书就有了法律依靠。
想写协议书却不知道该请教谁?以下是小编为大家整理的厨房承包简单的协议书(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨房承包简单的协议书1甲方:________________乙方:________________甲方在__________建厨房一栋,建筑总面积约____平方米,由乙方承包施工。
经双方协商同意,特签订如下合同:一、承包方式采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。
乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。
二、承建项目乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。
甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗处理。
三、承包价格每平方米伍拾肆元,建筑面积按每层楼外墙计算。
女儿墙按每米壹拾元计算,包括水泥砂浆抹面。
楼面混凝土捣制另请施工队伍,所需费用甲乙双方各负担____%。
四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元,完成第二层付款叁仟元,完成第三层付款叁仟元,工程全部完工,经验收合格后一次付清。
五、双方责任甲方负责水电供给及原材料及时进场。
乙方必须保证工程质量,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。
六、质量要求乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责。
七、注意安全文明施工,如果乙方施工人员出现工伤,因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。
厨房承包协议书(精选13篇)
厨房承包协议书(精选13篇)厨房承包协议书(精选13篇)在现实社会中,越来越多人会去使用协议,签订协议可以保护当事人的合法权益。
协议到底怎么写才合适呢?以下是小编为大家收集的厨房承包协议书,仅供参考,大家一起来看看吧。
厨房承包协议书篇1甲方:乙方:双方经由彼此信赖、共同协商,达成一致,甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作,其中不包含厨房洗碗等勤杂工。
基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名,副厨一名,砧板师一名,凉菜师一名,面点师一名)。
按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。
甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。
如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。
三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍),并负责健康证、暂住证的办理。
四、甲方的权力和义务:1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。
2、乙方须接收甲方引导和监督,如乙方违背相关店规,甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。
五、乙方的权利和义务1、在保障酒店正常运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表。
六、公伤事故的处理办法:乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相干法律法规处置。
七、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前15日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。
八、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动失效。
九、违约的处理措施:1、欠发工资三天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。
有关厨房承包合同6篇
有关厨房承包合同6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力,为明确双方的权利义务,保障双方的合法权益,经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜,确保厨房运营的正常进行,提高服务水平,保障食品质量和安全。
二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项,包括但不限于:厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 承包费用:乙方应按照本合同约定的服务内容和标准,向甲方提供厨房承包服务,费用为____元人民币(大写:____元整)。
2. 支付方式:甲方应按照约定时间,将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权,若服务质量未达到约定标准,甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平,确保食品安全和卫生达标。
2. 乙方应按照甲方的要求,提供优质的服务和高效的运营管理,确保厨房运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方应按照甲方的要求,定期对厨房设施进行维护和保养,确保设施的正常使用。
5. 乙方应按照甲方的要求,进行食材采购和食品加工制作,确保食品质量和安全。
6. 乙方应积极参与菜品研发和创新,提高菜品质量和口感。
7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料,未经甲方同意不得擅自转让或泄露。
六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
厨房承包协议书范本(精选10篇)
厨房承包协议书厨房承包协议书范本(精选10篇)在我们平凡的日常里,我们用到协议书的地方越来越多,签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方:乙方:根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为____________元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
厨房承包合同协议书最新6篇
厨房承包合同协议书最新6篇承包经营期间,合营企业的负债余额不得超过当年承包利润的总额。
那么你知道厨房承包合同怎么写吗?以下是小编整理的厨房承包合同协议书最新6篇,欢迎参考阅读。
厨房承包合同协议书1聘用单位: (简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人): (简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区) 地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年月日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,(大写:万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由已方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。
如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
甲方在营业其间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五. 需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资,法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)需要发放3倍的加班工资。
六、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
七、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
八、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后,双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
餐饮业厨房承包合同5篇
餐饮业厨房承包合同5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲乙双方对餐饮业厨房管理事项的共同需求,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上,就甲方餐饮业的厨房承包事宜达成如下协议:一、承包范围1. 乙方负责承包甲方餐厅的全部厨房工作,包括但不限于食品原料的加工、烹饪、配餐及厨房卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务,确保餐厅的正常运营。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月,按季度支付。
2. 乙方需提供正规的发票或收据,否则甲方有权拒绝支付费用。
3. 如因乙方原因造成甲方餐厅运营中断的,甲方有权根据中断天数相应扣除承包费用。
四、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查。
2. 甲方有权要求乙方更换不称职的厨师或其他工作人员。
3. 甲方有义务按时支付承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供必要的工作环境和条件。
五、乙方权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有义务按照甲方的要求提供优质的菜品和服务。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。
4. 乙方需保证食品安全卫生,确保无食品安全事故发生。
5. 乙方需爱护甲方的设备和设施,如有损坏,需按照实际价值进行赔偿。
六、食品安全和卫生1. 乙方需严格遵守国家食品安全法规,确保食品安全。
2. 乙方需制定并执行严格的食品卫生制度,确保餐厅的卫生状况良好。
3. 如因乙方的食品安全和卫生问题导致甲方受到处罚或损失,乙方需承担相应的赔偿责任。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致甲方餐厅运营中断,乙方需承担违约责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 如因甲方原因未按约定支付承包费用,甲方需承担相应的违约责任。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方(发包方):____________乙方(承包方):____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力,为明确双方的权利义务,保障双方的合法权益,甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上,就厨房承包事宜达成如下协议:一、承包事项乙方同意接受甲方的委托,承包甲方的厨房事务,包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下:______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用,如有逾期,应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地,确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务,保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地,如因乙方原因造成损失,应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味,满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用,甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同,双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密,不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字(盖章)之日起生效。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方:(出租方/委托方)乙方:(承包方)根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定,经甲、乙双方友好协商,就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于(地址)的餐厅厨房,用于乙方经营餐饮业务。
1.2 承包期限为(起止时间),乙方须按期履行合同义务,不得擅自终止合同。
1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料,但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。
二、权利义务2.1 甲方的权利与义务(1)按期向乙方交付餐厅厨房,并保证其设施设备的正常使用;(2)保证餐厅厨房的卫生与安全;(3)协助乙方解决在使用过程中出现的问题。
2.2 乙方的权利与义务(1)按规定时间和方式支付承包费用;(2)按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房;(3)及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。
三、费用支付3.1 乙方应当按照每月(或每季度/每年)向甲方支付承包费用,具体费用为(金额),若逾期支付,则须按照约定支付逾期滞纳金。
3.2 甲方接受各种支付方式,如现金、转账、支付宝等。
四、违约责任4.1 乙方违反协议规定,未按期支付承包费用或擅自解除合同,则应承担违约责任,赔偿甲方因此遭受的损失。
4.2 甲方违反协议规定,未及时履行交付餐厅厨房等义务,导致乙方无法正常经营,则应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。
五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致,并以书面形式变更。
5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行,则双方应友好协商解决。
六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。
6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议,应协商解决;协商不成的,可向当地人民法院起诉。
七、其他7.1 本协议两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。
7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:签字人:签字人:以上是餐厅厨房承包协议书的范本,甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容,确保双方权益得到保障。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲乙双方同意就厨房业务进行合作,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,双方在公平、公正、平等、自愿的基础上,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方将其厨房业务交由乙方负责经营,乙方向甲方提供厨师及其他工作人员并负责餐厅的运营,提高甲方企业的服务质量和管理水平。
双方共同合作,实现互利共赢。
二、承包范围及内容乙方负责甲方指定厨房的日常运营管理,包括但不限于:菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全管理等工作。
具体内容包括但不限于以下方面:1. 负责日常菜品研发,确保菜品质量符合甲方要求;2. 负责食材采购及库存管理,确保食材新鲜安全;3. 负责厨房人员的管理和培训,确保服务质量;4. 负责食品安全管理,确保食品卫生安全。
三、合作期限本协议自双方签字之日起生效,有效期为_____年。
期满后,双方可协商续签。
四、费用及支付方式1. 承包费用:乙方承包甲方厨房业务的费用为人民币_____元/年。
2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用,乙方需提供相应的发票。
3. 乙方在承包期间产生的其他费用(如食材采购费用等),由乙方自行承担。
五、双方权利义务1. 甲方权利义务:(1)甲方有权对乙方的承包业务进行监督和管理;(2)甲方应按时支付承包费用;(3)甲方应提供必要的场地和设施,确保厨房业务的正常进行。
2. 乙方权利义务:(1)乙方应按时完成甲方委托的厨房业务;(2)乙方应确保食品安全和卫生;(3)乙方应对菜品质量负责,不断提高菜品水平;(4)乙方应对厨房人员进行管理,确保服务质量。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,应按日向乙方支付____%的违约金;2. 若乙方未完成约定的厨房业务或服务质量不达标,应按实际损失向甲方承担赔偿责任;3. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部责任。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲、乙双方经友好协商,甲方决定由乙方承包其厨房事项,现就有关事宜达成如下协议:一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房承包事项上的合作关系,确保厨房运营的正常进行,保障双方的合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、食材采购、烹饪制作、清洁卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求进行菜品制作,确保菜品质量、口味符合甲方要求。
3. 乙方需遵守相关卫生标准,确保厨房卫生清洁,符合食品安全要求。
三、合作期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止,合作期限为___年。
四、费用及支付方式1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式:甲方应于每月的___日通过银行转账方式向乙方支付承包费用。
3. 如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照本协议履行厨房承包义务,并对乙方的工作进行监督。
2. 乙方有权获得承包费用,并承担本协议约定的厨房承包义务。
3. 乙方应遵守国家法律法规,遵守甲方的规章制度,确保厨房运营的正常进行。
4. 乙方应妥善保管甲方的财产,如因乙方原因造成甲方财产损失,乙方应承担赔偿责任。
5. 乙方应确保厨房员工的身体健康,定期进行体检,确保食品安全。
六、违约责任1. 如乙方未能按照本协议履行厨房承包义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
2. 如因乙方原因造成甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如甲方未能按时支付承包费用,应按本协议第四条第三款支付逾期违约金。
七、协议解除1. 本协议在以下情况下可以解除:(1)双方协商一致解除本协议;(2)一方严重违约,另一方有权解除本协议;(3)不可抗力导致本协议无法继续履行,双方可协商解除本协议。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方:__________________乙方:__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:一:甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方,承包金额为每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。
三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。
五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。
七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为____________元月,超出部分按5折收取成本费。
厨房餐厅承包协议书范本5篇
厨房餐厅承包协议书范本5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营,乙方愿意按照本协议规定的条款和条件承包经营甲方的厨房餐厅业务。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房餐厅的日常经营管理工作,包括但不限于餐饮制作、服务、清洁等工作。
2. 乙方需根据甲方的要求提供优质的服务和美味的餐品,满足甲方的客户需求。
3. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规,确保厨房餐厅业务的合法合规。
三、协议期限本协议自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、费用支付1. 乙方需按照协议规定的标准向甲方支付承包费用。
2. 支付方式:____________________。
3. 甲方有义务向乙方提供合法的税务发票或收据。
五、服务质量与标准1. 乙方需按照甲方的要求提供优质的服务,确保客户满意度。
2. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规,确保食品安全和卫生。
3. 如因乙方服务质量问题导致甲方客户损失,乙方需承担相应责任和赔偿。
六、违约责任1. 如乙方未按照本协议规定的条款和条件履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 如因乙方违约导致甲方损失,乙方需承担相应责任和赔偿。
3. 如甲方未按照本协议规定的条款和条件提供必要的支持和协助,乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应保守本协议涉及的商业秘密和机密信息。
2. 未经对方书面同意,任何一方不得向第三方泄露本协议内容。
八、协议变更与终止1. 本协议的变更需经双方协商一致,并书面修改。
2. 本协议在以下情况下可以终止:(1)双方协商一致解除本协议;(2)一方违反本协议规定,另一方有权解除本协议;(3) 出现不可抗力导致本协议无法继续履行。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方(雇主):_____________________(以下简称甲方)乙方(承包方):_____________________(以下简称乙方)根据中华人民共和国有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上,就甲方厨房承包事宜达成以下协议:一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方,由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务,保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作,包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品卫生安全制度,确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月,到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式如下:_____________________。
2. 乙方需提供正规发票,甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供厨房设备、食材及必要的场地。
(2)协助乙方处理周边关系。
(3)监督乙方的厨房工作,确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务:(1)组建专业厨师团队,负责厨房日常运作。
(2)制定并执行食品安全卫生制度,确保食品安全。
(3)按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
(4)承担团队成员的工资、福利等费用。
(5)承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定,守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系,确保双方权益,促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致,达成如下协议:一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务,乙方具备相关资质和经验,愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务,满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月/日,到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务(1)乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
(2)乙方应按时提供餐点,并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
(3)乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施,如有损坏或丢失,需按实际情况赔偿。
(4)乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务(1)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
(2)甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
(3)甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式(1)承包费用:_____元/年/月/日。
(2)支付方式:甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任(1)如乙方未能履行本协议规定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
(2)如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):__________ 乙方(签字):__________法定代表人(签字):______ 法定代表人(签字):______日期:____年__月__日日期:____年__月__日篇2甲方(雇主):___________________乙方(承包方):___________________鉴于甲乙双方同意,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营,乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
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厨房承包协议书
甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方:同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定壹年,于2009年月日起至2010年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万圆整。
每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础,由乙方代表领取和自由支配。
<甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
《为乙方代表另备单间》
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。
在工作岗位上由乙方代表执行。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方:(乙方代表签字)。