细菌的控制和利用
控制微生物生长繁殖的主要方法及原理
控制微生物生长繁殖的主要方法及原理微生物是一类生物体，它们常见于自然界中，包括土壤、水、空气等各种介质中。
微生物广泛参与着自然界的生态过程，但在人类的生产和生活中，微生物会给我们带来很大的危害，如食品腐坏、传染病等。
控制微生物的生长繁殖非常重要，是确保生产生活安全和卫生的关键之一。
1. 物理方法物理方法是通过物理手段来控制微生物的生长繁殖。
最常见的是高温杀菌，即将物品加热至60℃-100℃，以杀死微生物。
还有低温冷冻、辐射杀菌等方法可以用于控制微生物的生长。
2. 化学方法化学方法是通过化学药剂来控制微生物的生长繁殖。
最常用的是消毒剂，如氯气、臭氧、过氧化氢、紫外线等。
消毒剂可以破坏微生物体内的DNA和蛋白质，使其死亡。
生物学方法是通过利用一些生物体来控制微生物的生长繁殖。
例如利用抗生素和抗菌肽来抑制微生物的生长，或者利用益生菌来增强人体内有益微生物的数量，从而防止致病菌的生长。
物理化学复合方法是将物理方法和化学方法相结合，通过多种手段协同作用来控制微生物的生长繁殖。
例如利用高温和压力的作用杀菌，或者利用超声波和化学药剂的作用控制微生物的生长。
控制微生物生长繁殖的原理主要是针对微生物的生长繁殖过程进行干扰和控制。
微生物的生长繁殖过程包括生物营养、生长、分裂、排泄等环节，不同方法对微生物的控制原理也不同。
1. 高温杀菌高温杀菌的原理是通过热量对微生物体内的蛋白质和核酸进行破坏，从而使其死亡。
高温破坏了微生物的细胞膜和细胞壁，导致细胞失去正常的代谢和生命特征，直到死亡。
化学药剂的控制原理是破坏微生物体内的代谢和生长环节。
氯气破坏细胞的蛋白质和核酸，导致细胞膜的损伤和死亡。
臭氧的氧化作用使细胞内的酶和氧化还原系统受到威胁，最终导致细胞死亡。
控制微生物的生长繁殖需要综合考虑不同的方法，选取适当的应用条件，以达到最佳的控制效果。
除了上述介绍的控制方法，还有一些其他的方法也可以用于控制微生物的生长繁殖，下面我们将逐一介绍。
细菌的控制和利用
六、细菌与人类的关系：
1、大多数细菌是人类的朋友
根瘤菌 甲烷细菌 苏云金杆菌、杀螟杆菌 醋酸杆菌 棒状杆菌 乳酸菌
制沼气
固氮 制醋 毒杀多种农林害虫 制酸奶、泡菜、青贮饲 料 合成维生素B12和 维生素K 制味精
大肠杆菌
2、少数细菌对人类有害
大多数细菌 没有叶绿素
四、细菌的呼吸类型
有些细菌需要在有氧条件下进行呼吸，这类细 菌叫做好氧性细菌。如：枯草杆菌等 有些细菌需要在无氧条件下进行呼吸，这类细 菌叫做厌氧性细菌。如：乳酸菌、甲烷菌等
细菌的呼吸类型
好氧型 厌氧型
分裂生殖
速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细
菌的生殖速度是相当快的 。
形态结构
生 殖 方 式
营养方式
腐生 寄生
生活特点
呼吸类型
好氧型
厌氧型
多数是朋友
与人类关系
少数有害
为什么在咳嗽或打喷嚏时，应使用手 帕或纸巾挡住口鼻，并避免直接面对 他人？
我们每时每刻都在进行呼吸，鼻腔黏膜 的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住， 口腔黏液内也会残留细菌等微小生物。 当人咳嗽或打喷嚏时，气流就会把口腔 和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水 分很快蒸发，细菌等微小生物就随着气 流四处散布，威胁他人的健康。
外科医生手术前进行严格的消毒 目的是防止细菌进入病人体内； 戴手套是为防止因手消毒不干净 而留有细菌；戴口罩是防止医生 呼气时将细菌带入病人体内。上 述做法都是为了防止细菌感染病 人。反之，也防止病人身体的病 菌感染医生。
练习：
1、细菌的形态有
球 状，
杆 状和
状。 螺旋
2、细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。 细胞核 3、外科手术器械消毒时,应该以能够杀死 A.细菌 B.芽孢
微生物在生物控制中的应用
微生物在生物控制中的应用微生物在生物控制中发挥着重要的作用。
它们通过对害虫、病菌、杂草等有害生物的控制，帮助人类实现绿色农业、环境保护和健康生活。
本文将探讨微生物在生物控制中的应用，并介绍其在农业、环境保护和医疗领域的具体案例。
一、农业领域的微生物控制1. 生物防治微生物如细菌、真菌和病毒在农业生产中被广泛应用于害虫的生物防治。
例如，使用石硫合剂等有机农药来控制葡萄黑斑病，这种农药是由产生抗病物质的细菌制成。
另外，真菌如糠疮菌等也被用于控制一些害虫，如蝗虫和蚜虫等。
2. 生物肥料微生物在农业生产中的另一个应用是生物肥料。
作为一种可持续发展的肥料替代品，微生物肥料通过改善土壤质量、提高植物营养吸收能力，促进植物生长和增加产量。
例如，利用固氮菌固定空气中的氮气，将其转化为植物可吸收的氮元素，提供给植物生长所需。
二、环境保护领域的微生物控制1. 水污染治理微生物在水污染治理中发挥着重要的作用。
一些微生物具有降解有机物和净化水体的能力。
例如，利用厌氧菌和好氧菌来处理污水，将有机物质降解为无机物质，减少水体污染。
2. 土壤修复微生物也被应用于土壤修复中。
土壤被重金属等有害物质污染后，通过注入适宜的微生物，可以促进污染物的降解和土壤的恢复。
例如，一些细菌能够利用重金属离子作为能源进行代谢，有助于降解土壤中的有害物质。
三、医疗领域的微生物控制1. 抗生素生产微生物在医疗领域的一个重要应用是抗生素的生产。
大部分抗生素是由细菌或真菌产生的代谢产物，通过分离和提取这些代谢产物，可以用于临床治疗感染性疾病。
2. 微生物疫苗微生物也被应用于微生物疫苗的生产。
通过处理和培养微生物，提取其中的抗原物质，并通过适当的处理和复制制备疫苗。
这些疫苗可以用于预防和控制多种传染病，如流感、麻风病等。
总结起来，微生物在生物控制中的应用十分广泛。
不仅在农业领域，还在环境保护和医疗领域有着重要作用。
通过合理利用微生物的能力，可以实现生物控制的效果，促进人类社会的可持续发展与进步。
高中生物三大防治举例
高中生物三大防治举例高中生物三大防治举例：一、生物防治：1. 天敌引入：利用一种或多种捕食性或寄生性动物作为天敌，控制害虫的数量。
例如，引入瓢虫来控制蚜虫的繁殖。
2. 细菌防治：利用某些细菌对害虫进行防治。
例如，利用芽孢杆菌来防治水稻的稻瘟病。
3. 孢子防治：利用某些真菌的孢子对害虫进行防治。
例如，利用白僵菌孢子防治蚜虫的繁殖。
4. 节肢动物防治：利用某些节肢动物对害虫进行防治。
例如，利用蜘蛛来控制害虫的数量。
二、物理防治：1. 网栽：在农田中设置网栽，阻挡害虫进入农田，达到防治的目的。
例如，在西瓜田周围设置网栽，防止蚜虫等害虫的入侵。
2. 黄板诱捕：在农田中设置黄色的粘板，吸引害虫落到粘板上，达到防治的目的。
例如，在果树园中设置黄板，吸引果实螨的数量。
3. 热烟熏：利用烟熏的方法将害虫杀死。
例如，在蚕室中进行热烟熏，杀死蚕室中的病虫害。
4. 灭鼠：利用物理手段如夹子、毒饵等杀死害鼠。
例如，在粮仓中设置夹子，捕杀害鼠。
三、化学防治：1. 农药喷洒：利用农药喷洒来控制害虫的数量。
例如，在水稻田中喷洒杀虫剂，控制稻飞虱的繁殖。
2. 杀螨剂喷洒：利用杀螨剂喷洒来控制螨虫的数量。
例如，在果树园中喷洒杀螨剂，控制果实螨的繁殖。
3. 杀菌剂喷洒：利用杀菌剂喷洒来控制病菌的繁殖。
例如，在蔬菜大棚中喷洒杀菌剂，控制霉菌病的发生。
4. 熏蒸：利用熏蒸的方法杀死害虫。
例如，在仓库中进行熏蒸，杀死害虫的卵和幼虫。
高中生物的三大防治方法分别是生物防治、物理防治和化学防治。
每种防治方法都有各自的优势和适用范围，可以根据实际情况选择合适的方法来控制害虫和病菌的数量，保护农作物的生长和产量。
在实际应用中，应根据具体情况综合运用各种防治方法，以达到最佳的防治效果。
细菌与人类的关系
细菌与人类的关系细菌是一类微小的单细胞生物，它们广泛存在于地球上的各个角落，包括水体、土壤、空气、人体等。
细菌虽然微不可见，但它们与人类的关系却是密不可分的。
本文将从不同角度探讨细菌与人类之间的关系。
一、细菌对人体健康的影响1.1 益处细菌对人体有益处。
在人体内，存在大量细菌，它们构成了人体的微生物群落，对人体健康发挥着重要作用。
例如，肠道内的益生菌可以帮助消化食物、合成维生素，并抵抗有害细菌的侵袭，维持肠道菌群的平衡。
1.2 危害然而，细菌也可能对人体健康造成危害。
某些细菌会引起传染病，如肺炎球菌导致的肺炎、沙门氏菌引发的食物中毒等。
此外，一些细菌具有耐药性，使得某些疾病治疗变得困难，如耐药性肺结核等。
二、人类对细菌的利用2.1 食品加工细菌在食品加工业中发挥着重要作用。
例如，酸奶的制作过程中需要使用乳酸菌发酵乳制品，产生乳酸，使得酸奶变得酸味浓郁。
此外，发酵食品如豆豉、酱油等也是通过细菌的作用产生的。
2.2 环境修复细菌在环境修复方面具有重要作用。
一些细菌能够降解有机废物，清除污染物。
例如，石油污染地区的修复工作中常使用石油降解菌来分解石油及其衍生物，还原环境的污染程度。
三、人类对细菌的控制3.1 消毒措施为了防止细菌引起的传染病传播，人类采取了各种消毒措施。
例如，医院、家庭等场所经常进行消毒，以杀灭细菌。
此外，人们还定期洗手，避免细菌通过手部传播。
3.2 抗生素的使用抗生素是一类可以杀死或抑制细菌生长的药物，被广泛应用于医疗领域。
人们通过抗生素的使用来治疗由细菌感染引起的疾病，如细菌性肺炎、尿路感染等。
然而，滥用抗生素会导致细菌耐药性的增加，使得一些疾病的治疗变得困难。
四、未来展望未来，我们需要更好地理解细菌与人类的关系，并找到更科学、有效的方法来控制细菌的危害。
例如，研发新型抗生素，改善现有抗生素滥用的问题；探索肠道微生物与人体健康之间的关系，以更好地保护肠道微生物群落的平衡等。
只有在科学的指导下，我们才能更好地与细菌共存，实现人类与细菌的和谐发展。
现代微生物控制管理制度
现代微生物控制管理制度一、引言微生物是地球上最古老的生物之一，它们在地球演化史中始终扮演着重要的角色。
同时，微生物也对人类社会发展产生了深远的影响。
在现代社会中，微生物的管理和控制成为了一个重要的议题。
因为微生物不仅能够造成疾病，还有可能对环境、农业和工业产生影响。
因此，建立一套完善的微生物控制管理制度至关重要。
二、微生物控制管理概述微生物控制管理是对微生物产生的各种问题进行监管和管理的一种综合性制度，旨在保护人类和环境的健康。
微生物控制管理制度应当包括以下几个方面的内容：1. 微生物疾病防控：包括传染病的控制、疫苗研发、疫情监测等内容；2. 环境微生物管理：包括对水质、空气质量等微生物的监测和治理；3. 农业微生物管理：包括对土壤微生物的保护和利用；4. 工业微生物管理：包括对工业系统中微生物的监管和管理；5. 食品安全微生物管理：包括对食品中微生物的监测和控制。
三、现代微生物控制管理制度的内容1. 微生物疾病防控（1）传染病的监测和报告：建立完善的传染病监测网络，实现对传染病病原微生物的早期发现和及时报告。
（2）疫苗研发和接种：加强对重大传染病的疫苗研发和推广工作，提高人群免疫力。
（3）卫生教育宣传：加强公民的卫生健康教育宣传，提高人们对微生物疫病的认识和防护意识。
2. 环境微生物管理（1）水质和空气微生物的监控：建立水质和空气微生物监测网络，进行定期监测和评估。
（2）污水处理和垃圾处理：加强对污水处理和垃圾处理过程中微生物的监测和控制。
（3）环境卫生管理：加强对公共场所和居住环境中微生物的管理，保障人民的环境卫生安全。
3. 农业微生物管理（1）土壤微生物保护和利用：开展农田土壤微生物生态系统的保护和修复，促进土壤微生物的健康和利用。
（2）农作物病害防控：加强对农作物病原微生物的监测和防控工作，促进农作物的健康生长。
（3）畜禽微生物管理：加强畜禽微生物疫病的预防和控制，保障畜禽健康和生产安全。
微生物的控制方法
微生物的控制方法微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
它们广泛存在于自然界中，对人类和其他生物都有着重要的影响。
然而，在某些情况下，微生物也可能成为危害人类健康和生产的因素。
因此，控制微生物的生长和传播对于维护人类健康和保障生产安全至关重要。
下面将介绍几种控制微生物的常见方法。
1. 物理方法物理方法是通过物理手段来控制微生物的生长和传播。
常见的物理方法包括高温消毒、紫外线辐射和过滤等。
高温消毒是通过高温来灭活微生物，使其失去生长和繁殖的能力。
紫外线辐射则可以破坏微生物的DNA和RNA，阻止其复制和生长。
过滤则是通过过滤器将微生物和微生物的孢子从空气、水或液体中去除，达到控制微生物的目的。
物理方法的优点是不会产生有害的化学物质，对人体和环境影响小，但局限性是有些微生物对高温和紫外线有一定的耐受性，过滤器也可能存在漏洞。
2. 化学方法化学方法是通过化学物质来控制微生物的生长和传播。
常用的化学方法包括消毒剂和防腐剂等。
消毒剂可以杀灭或抑制微生物的生长，常用的消毒剂有漂白粉、酒精、过氧化氢等。
防腐剂则可以抑制微生物在食品和药品等产品中的生长，延长其保质期。
化学方法的优点是效果明显，方便易行，但其局限性是有些化学物质可能对人体和环境产生危害，需要谨慎使用。
3. 生物方法生物方法是利用其他生物来控制微生物的生长和传播。
常见的生物方法包括利用益生菌饲料和生物农药等。
益生菌饲料可以通过在动物肠道内产生有益的代谢产物，抑制有害微生物的生长，维护动物的健康。
生物农药则是利用天然的微生物和微生物代谢产物，对农作物的病原微生物进行防治，减少化学农药的使用。
生物方法的优点是对环境影响小，不会产生化学残留，但其局限性是生物方法的效果相对较慢，需要长时间的周期才能发挥作用。
4. 遗传方法遗传方法是通过改变微生物的遗传信息，来控制微生物的生长和传播。
常用的遗传方法包括基因编辑和基因工程等。
基因编辑可以精确地对微生物的基因进行修饰，使其失去病原性或产生有益的代谢产物。
用物理和化学方法控制微生物
用物理和化学方法控制微生物微生物是指单细胞的微小生物体，包括细菌、病毒、真菌和其他原生动物。
它们存在于自然界的各个角落，有些对人类和环境有害，例如致病菌、传染病和食品腐败，因此我们需要采取一些物理和化学方法来控制微生物的增殖和传播。
物理方法是指基于物理特性的方法，可以直接影响微生物的生长和繁殖。
其中之一是热处理，通过加热来杀死微生物。
例如在食品加工中，高温可以杀死细菌和病毒，保证食品的安全。
另一种常用的物理方法是辐射处理，包括紫外线辐射和电离辐射。
紫外线辐射可以破坏微生物的DNA，抑制其生长和复制能力。
电离辐射则能够杀死微生物，包括耐热的孢子。
这些物理方法广泛应用于医疗、食品加工和水处理等领域。
化学方法是指使用化学物质对微生物进行控制的方法。
其中一个常见的化学方法是消毒，使用化学物质杀死或抑制微生物。
消毒剂可以通过破坏微生物的细胞膜、细胞壁或细胞核，从而达到控制微生物的目的。
消毒剂广泛应用于餐具清洗、手部消毒和医疗设备消毒等领域。
另一个重要的化学方法是抗菌药物的使用，通过抑制微生物代谢或干扰其细胞结构来抑制微生物的生长。
然而，抗菌药物的滥用和不合理使用导致抗药性微生物的出现，成为全球性的公共卫生问题。
需要注意的是，尽管物理和化学方法能够有效控制微生物，但它们也可能对环境和人类健康产生一些负面影响。
例如，过度使用抗菌药物可能导致抗药性微生物的出现；高温和辐射处理可能对食品的营养价值和质量造成损害。
因此，在使用这些方法时需要平衡控制微生物的需求和对环境和人类健康的影响。
此外，对于微生物的控制还需要考虑其他因素，例如环境因素、个人卫生和预防措施等。
采取综合性的策略，结合物理、化学和生物学的方法，可以更加有效地控制微生物的增殖和传播，保护人类和环境的健康。
人对细菌真菌的利用
人对细菌真菌的利用
人类对细菌和真菌的利用是非常广泛的。
以下是一些常见的利用方式：
1. 食品加工：许多细菌和真菌被用于食物的发酵、腌制和陈化过程中。
例如，酵母菌被用于面包和啤酒的发酵，乳酸菌被用于酸奶和酸黄瓜的发酵，曲霉菌被用于制作蓝纹奶酪。
2. 药物制造：大多数抗生素都是从细菌中提取或合成的，用于治疗感染性疾病。
此外，真菌也被用于生产抗真菌药物，如青霉素和链霉素。
3. 生物控制：一些有益的细菌和真菌被用于控制害虫和病原体的生长。
例如，一些细菌可以杀死昆虫害虫，防止植物受到它们的侵害。
4. 环境保护：一些细菌和真菌可以分解有机废物和污染物，例如，油污、塑料和有毒化学物质。
它们可以被用于污水处理和土壤修复。
5. 生物科技：细菌和真菌可以被用于产生重要的生物产品，如酶、激素和细胞因子。
此外，它们也可以被用于基因工程和基因编辑技术中。
总体而言，人类对细菌和真菌的利用有助于食品生产、药物制造、病虫害控制、环境保护和生物科技的发展。
然而，应该注意合理利用，避免对生态系统造成负面影响。
细菌的纯培养技术—消毒与灭菌
理化因素对微生物作用的方式 理化因素控制微生物生长繁殖的方式包括杀菌、溶菌、抑菌。 OD值
活菌计数
影响理化因子作用效果的因素：理化因子的强度或浓度、 作用时间长短、 微生物种类、 微生物生理状态等。
一、物理因素对微生物生长的控制
常用的物理因素：加热法、过滤法和辐射法
（一）加热灭菌
当温度超过微生 物的最高生长温 度时，就会出现 致死效应。高温 可引起蛋白质、 核酸和脂肪等重 要生物大分子降 解或改变其空间 结构等，从而使 其功能丧失。
（b）膜滤器（不耐热的液体成分，如 酶或维生素溶液、血清等）由硝酸纤维 素或醋酸纤维素制成。
（c）核孔滤器（液 体过滤）
（a）深度滤器（进 入发酵罐的空气） 介质：棉花、玻璃纤 维、石棉、多层滤纸 等。
优点：不破坏营养成 分和物质的化学性质 缺点：病毒除不掉 （0.22um孔径的滤膜）
膜滤器
超净台
防止措施： 1）特殊加热灭菌法 分别灭菌（糖液；磷酸盐等）； 低压灭菌（含糖类等培养基采用115 ℃灭菌15min） 间歇灭菌 2）其他方法 加入0.01％EDTA或0.01％NTA等螯合剂到培养基中，防止 金属离子发生沉淀； 用气体灭菌剂如环氧乙烷等对个别成分进行灭菌； 过滤除菌法
(二) 辐射灭菌
二、化学因素对微生物生长的控制
抗微生物剂 (Antimicrobial agent)
生物合成的天然产物 人工合成的化合物
一类能够杀死微生物或抑制微生物生长的化学物质
化学物 质的抗 微生物 能力的 测定
液体培养法 最低抑制浓度（MIC）试验 最低抑制浓度：抑制某病原菌生长的最低浓度。
平板培养法 抑菌圈（zone of inhibition）试验
工业生产常用的消毒剂
(新)冀教版生物八上《第1节 细菌》公开课(教案) (6)
细菌的控制和利用教学目标1、通过观察和学习了解细菌的形态和结构特点，细菌的营养方式、呼吸方式及生殖方式。
2、通过观察细菌形态和对问题的分析、比拟，继续培养观察能力和思维能力。
3、通过了解细菌在自然界中的作用，继续树立生物界的一切事物和现象是相互联系、互相影响的辩证观点。
教学重点：通过学习细菌细胞结构特点，让学生与前面所学过的动、植物细胞结构进行比拟，找出它们在细胞结构上的相同点及显著区别，明白为什么把细菌从植物中划分出来。
教学难点：如何使学生了解细菌的形态和结构特点是本章的教学难点。
〔在教学过程，中如何使学生了解细菌的形态和结构特点是本章的难点。
细菌在自然界中分布广泛，数量极大，与人类关系密切，但因为非常微小，用人的眼睛不能直接观察到。
〕教具准备:本章多媒体课件教学时间：一课时教学方法：观察法比拟法合作探究教学过程：一、情境导入：教师准备一块抹布，询问同学们谁敢用这块抹布擦嘴，〔学生一片哗然〕教师追问学生为什么不敢，引出抹布中存有大量的细菌，教师顺势提出一些问题如：看来同学们都听说过细菌，可是你们见过细菌吗？能否描述出细菌的样子吗？〔由此引入新课，并板书课题。
〕二、细菌的形态特点教师接着指出：细菌分布广泛，无论是空气、水、土壤还是每个人身上都有细菌生活。
但它是单细胞生物，个体十分微小，所以我们用肉眼是看不到的。
课件出示细菌的三种形态的图片学生观察并描述所看到的细菌形态教师归纳：细菌的形态可分为球形、杆形和螺旋形教师提问：你能根据细菌的形态给细菌起名字吗？学生答复：球菌、杆菌、螺旋菌教师归纳：细菌是单细胞个体，从形态上可分为球菌、杆菌和螺旋菌三类。
三、细菌的结构特点〔1〕复习动、植物细胞的结构课件出示动、植物细胞的结构图学生说出图中所示动、植物细胞各局部结构名称〔2〕学习细菌细胞结构特点课件出示细菌细胞结构图学生观察与动植物细胞比拟找出细菌细胞与动植物细胞的相同点和不同点。
相同点：细菌细胞具有细胞壁、细胞膜和细胞质不同点：细菌细胞没有成形的细胞核，只有遗传物质集中的区域，叫做拟核。
【初中生物】细菌的控制和利用
细 菌
个体小 球形、杆形、 螺旋形 单细胞 分 裂 生 殖
具有细胞壁、 膜、质 无成形的细胞 核
形态结构
生殖 方式
生活特点 与人类关系
有些有鞭毛、 荚膜、芽孢 腐生 营养方式 寄生 需氧型 呼吸类型
厌氧型
多数是朋友
少数有害
请大家调查抗生素 (如青霉素)的说明书
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。 9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。 16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难 。 17、做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾! 18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。 19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。 20、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。 21、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 22、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 23、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 24、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给 时间来定夺。 25、没什么好抱怨的，今天的每一步，都是在为之前的每一次选择买单。每做一件事，都要想一想，日后打脸的时候疼不疼。 26、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡 慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。
人类对细菌和真菌的利用-初中生物
人类对细菌和真菌的利用-初中生物
①酵母菌——无氧时，分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳，如酿酒时。
有氧时，分解食物中的糖类，产生二氧化碳和水，如制馒头、包子、面包等。
②乳酸菌——无氧条件下，将葡萄糖转化成乳酸。
制酸奶、泡菜等。
食品的腐败原因：由于细菌和真菌在食品中生长、繁殖活动引起的。
防腐：脱水法、腌制法、烟熏法、真空包装、冷冻法、罐藏法、巴斯德消毒法等。
制药：抗生素和利用转基因生物生产药物净化环境：厌氧菌将有机物分解产生甲烷。
好氧菌产生二氧化碳和水使污水得到净化。
城市的污水处理厂可以根据这样原理，利用细菌来净化生活用水和工业废水。
与疾病的防治：青霉素是由真菌中的青霉菌产生的，可治多种细菌性疾病，如飞燕、脑膜炎、淋病等；把控制合成胰岛素的基因转日大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
微生物的控制措施
微生物的控制措施微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
尽管微生物在自然界中起到重要的生态作用，但某些微生物也可能对人类和环境造成危害。
为了防止和控制微生物引起的疾病和环境问题，需要采取一系列的控制措施。
本文将介绍几种常见的微生物控制措施，包括物理控制、化学控制和生物控制。
1. 物理控制物理控制是利用一些物理手段来防止和控制微生物的生长和繁殖。
常见的物理控制措施包括：•温度控制：微生物对温度非常敏感，不同的微生物对温度的适应范围不同。
通过调节环境温度可以阻止某些微生物的生长和繁殖。
例如，高温可以杀死细菌和真菌，常用于灭菌和消毒。
低温可以延缓微生物的生长速度，常用于冷藏和冷冻食品以防止微生物污染。
•辐射控制：某些辐射，如紫外线和离子辐射，对微生物具有杀灭作用。
紫外线可以用于空气和水的消毒，离子辐射可以用于食品的杀菌。
•过滤控制：通过过滤可以去除空气和液体中的微生物。
微生物的大小不一，选择合适的过滤器可以有效地去除微生物。
•压力控制：某些微生物对压力很敏感，高压力可以破坏微生物的细胞结构，常用于食品加工中的杀菌。
2. 化学控制化学控制是利用化学物质来抑制微生物的生长和繁殖。
常见的化学控制措施包括：•消毒剂：消毒剂是一类能够杀灭或抑制微生物生长的化学物质。
常见的消毒剂包括漂白粉、酒精、双氧水等。
消毒剂可以用于消毒器具、表面和空气的消毒。
•抗菌剂：抗菌剂是一类能够抑制细菌生长和繁殖的化学物质。
常见的抗菌剂包括抗生素和消毒剂。
抗菌剂广泛用于医疗和农业领域，以防止和治疗细菌感染。
•防腐剂：防腐剂是一类能够抑制食品腐败和微生物污染的化学物质。
常见的防腐剂包括食品添加剂和食品保鲜剂。
防腐剂可以延长食品的保质期，保持食品的品质和安全性。
3. 生物控制生物控制是利用其他生物对微生物进行控制的方法。
常见的生物控制措施包括：•益生菌：益生菌是一类有益于人类健康的细菌。
通过服用益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长。
教育部参赛_细菌的控制和利用_河北省宁晋县第六中学
学生活动：细菌分裂的模拟实验
（1）准备9只纸杯并编号。准备一些豆子，一个豆子代表一个细菌。
（2）在1号杯中放入1个豆子，代表第一代细菌。1个细菌可以分裂成2个，在2号杯中放入2个豆子，代表第二代细菌。假如每隔30分钟细菌就分裂一次，子细胞都能存活并已相同的速率增值。照此推算，在3～9号杯中各放入正确数目的豆子，并填写下表。
（四）当堂检测：
1.细菌通常的生殖方式是( )
A．分裂生殖B．形成芽孢
C．断裂生殖D．营养生殖
2.外科手术器械消毒时,应该以能够杀死为标准.（）
A.细菌B.芽孢
3.细菌是以什么形式来对付不良环境的？（）
A.冬眠
B.遇到不良环境死亡
C.形成芽孢
D.形成生殖细胞
4.下列有关细菌的叙述，正确的是( )。
A．绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌对人类有益
学生活动：
（1）总结出细菌的呼吸类型；
（2）举例说明不同细菌的呼吸类型。
板书：细菌的呼吸类型：需氧型和厌氧型
课堂练习：判断细菌的呼吸类型：甲烷细菌、枯草杆菌、乳酸杆菌和破伤风杆菌。
设计意图：利用多媒体直观教学，让学生牢固掌握知识。
3、细菌的生殖
展示电镜下细菌细胞分裂图和细菌分裂过程图，总结出细菌的生殖方式。
1、细菌的形态
（1）用比喻的方法介绍细菌的大小，再通过多媒体展示在电子显微镜下拍到的大头针尖上的细菌，进一步说明细菌的微小。
（2）展出许多细菌不同的形态图，让学生区别分类。
（3）总结归纳细菌的三种基本形态，并展出与学生身体健康有关的细菌图。
经过观察思考后认识到：
板书：细菌的形态：个体十分微小，都是单细胞
提起细菌一词，也许同学们并不陌生，但是由于它太微小了，用肉眼是看不到的，因此学生对细菌的形态结构和生命活动并没有多少感性认识。所以本章先安排了学生借助多媒体观察细菌的三种形态，观察细菌的结构模式图，进行细菌分裂的模拟实验，然后通过讨论，归纳总结细菌的形态结构知识，突出了它与高等动植物的主要区别，即没有成形的细胞核，只有拟核，属于原核生物。此外，细菌都有细胞壁、细胞膜和细胞质等。有些细菌还有特殊结构，如鞭毛、荚膜和芽孢，这些结构并不是所有细菌都具有，而是有些细菌具有其中一种、两种或三种。
细菌的代谢调控机制和生物合成
细菌的代谢调控机制和生物合成细菌是一类微小的生物体，它们具有很强的适应性和生存能力，能够在各种环境下生存繁殖。
在细菌代谢过程中，各种物质通过不同的代谢途径进行转化和利用，同时还需要进行一系列的调控，以维持代谢平衡和适应环境的变化。
本文将介绍细菌的代谢调控机制和生物合成过程，探讨其在生物技术和医药领域中的应用。
一、细菌代谢调控机制代谢调控可以分为两类：全局调控和局部调控。
全局调控是指针对整个代谢途径的调控，如细胞内信号传导网络和全局转录因子的控制。
局部调控是指针对某个特定酶或代谢中间体的调控，如合成酶活性和酶基因表达的调控。
1.全局调控（1）信号传导网络细胞内信号传导网络是维持代谢平衡的重要调控机制。
它通过一系列的信号转导过程，将膜外的刺激信息转换成细胞内的反应，从而调控代谢途径的活性和方向。
信号传导网络的核心是一些重要的蛋白质，如激酶和受体，它们能够识别和响应不同的信号分子。
例如在大肠杆菌中，一个受体蛋白受到葡萄糖的信号后能够激活一个激酶，该激酶能够磷酸化一个全局转录因子，从而调控细菌的代谢路径。
（2）全局转录因子全局转录因子是一类能够控制多个基因表达的转录因子，它们通过直接结合到DNA上，或与其他蛋白质形成复合体进而调控基因的表达。
全局转录因子在细菌中发挥着重要的调控作用。
例如在大肠杆菌中，饥饿感受器CsrA和Hfq能够结合 mRNA，从而调控代谢途径和细胞周期。
2.局部调控（1）酶活性调控酶活性调控主要通过化学修饰和蛋白质相互作用实现。
化学修饰包括磷酸化、脱乙酰化、糖基化、丝氨酸/苏氨酸磷酸化等。
这些修饰可以改变酶的构象和电荷状态，从而影响其活性和稳定性。
例如在细菌中，磷酸化调控已被证明参与了很多重要的代谢途径和信号传导链。
（2）酶基因表达调控酶基因表达调控主要包括转录水平的调控和翻译后修饰的调控。
转录水平的调控可以通过活性转录因子的合成和结合实现，而翻译后修饰的调控则是指在翻译过程中通过调整转录后修饰的酶的稳定性来实现，从而影响其活性和功能。
细菌的控制和利用教案
细菌的控制和利用教案一、教学目标1. 让学生了解细菌的基本概念、特点和分类。
2. 让学生掌握细菌的生长、繁殖和死亡的条件。
3. 让学生了解细菌在自然界和人类生活中的作用。
4. 让学生学会如何控制细菌的繁殖和传播。
5. 让学生了解细菌在生物技术和医疗领域的应用。
二、教学内容1. 细菌的基本概念：细菌的定义、结构特点、分类。
2. 细菌的生长和繁殖：细菌的生长曲线、繁殖方式。
3. 细菌的死亡：细菌的衰老和死亡过程、影响因素。
4. 细菌在自然界和人类生活中的作用：分解者、病原菌、有益菌。
5. 细菌的控制和利用：消毒、灭菌、疫苗、抗生素。
三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究细菌的相关知识。
2. 使用多媒体教学，展示细菌的生长、繁殖和死亡过程。
3. 案例分析法，分析细菌在自然界和人类生活中的具体作用。
4. 小组讨论法，探讨细菌的控制和利用方法。
四、教学准备1. 准备细菌的相关图片、视频和案例。
2. 准备细菌的生长曲线和繁殖方式的相关资料。
3. 准备消毒、灭菌、疫苗、抗生素的相关资料。
五、教学过程1. 引入：通过提问引导学生思考细菌在日常生活中的作用。
2. 讲解细菌的基本概念，让学生了解细菌的结构特点和分类。
3. 讲解细菌的生长和繁殖，让学生掌握细菌的生长曲线和繁殖方式。
4. 讲解细菌的死亡，让学生了解细菌的衰老和死亡过程。
5. 分析细菌在自然界和人类生活中的作用，让学生认识到细菌的重要性。
6. 讲解细菌的控制和利用方法，让学生学会如何保护自己免受细菌侵害。
7. 课堂小结：回顾本节课所学内容，加深学生对细菌的认识。
8. 布置作业：让学生结合所学内容，思考细菌在实际生活中的应用。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问方式检查学生对细菌基本概念的理解。
2. 小组讨论：评估学生在小组讨论中对于细菌作用和控制的深入理解。
3. 案例分析报告：评估学生对于细菌相关案例分析的完整性和准确性。
4. 作业完成情况：检查学生作业中对细菌应用的思考和分析。
细菌在食品工业中的应用
细菌在食品工业中的应用食品工业是一个庞大而复杂的行业，涉及到食品的生产、加工、包装和销售等多个环节。
在这个过程中，细菌作为微生物的一种，发挥着重要的作用。
细菌在食品工业中的应用不仅可以改善食品的品质和口感，还可以延长食品的保质期，提高食品的安全性。
本文将从食品发酵、食品防腐和食品检测三个方面来探讨细菌在食品工业中的应用。
一、食品发酵食品发酵是指利用微生物的代谢活动来改变食品的性质和品质的过程。
细菌在食品发酵中起到了至关重要的作用。
例如，酸奶的制作就离不开乳酸菌的参与。
乳酸菌可以将乳糖转化为乳酸，从而使酸奶具有酸味和丰富的口感。
此外，细菌还可以用于制作豆豉、豆腐等发酵豆制品，使其具有特殊的风味和口感。
细菌发酵不仅可以改善食品的口感，还可以增加食品的营养价值，提高人体对食物的消化吸收能力。
二、食品防腐细菌在食品防腐中起到了重要的作用。
在食品加工和储存过程中，细菌的生长和繁殖会导致食品变质和腐败。
因此，控制细菌的生长是食品工业中的一项重要任务。
一种常见的方法是利用益生菌。
益生菌是一种对人体有益的细菌，可以抑制有害菌的生长，保持食品的新鲜和安全。
例如，乳酸菌可以产生乳酸和其他有机酸，降低食品的pH值，从而抑制细菌的生长。
此外，还可以利用乳酸菌的产生的抗菌物质来抑制细菌的繁殖，保持食品的新鲜和安全。
三、食品检测细菌在食品检测中也发挥着重要的作用。
食品的安全性是人们关注的重要问题之一，而细菌的存在往往是食品安全的一个重要指标。
通过检测食品中的细菌数量和种类，可以评估食品的卫生状况和质量。
例如，菌落计数法可以用来检测食品中的细菌总数，从而判断食品是否达到卫生标准。
此外，还可以利用PCR技术来检测食品中的致病菌，如大肠杆菌和沙门氏菌等，以保证食品的安全性。
综上所述，细菌在食品工业中的应用是多方面的。
通过食品发酵，细菌可以改善食品的口感和营养价值；通过食品防腐，细菌可以保持食品的新鲜和安全；通过食品检测，细菌可以评估食品的卫生状况和质量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
教学设计者授课人授课时间教学课题第五单元第1章细菌的控制和利用
教学目标1.描述细菌的形态结构。
2.举例说明细菌的生活特点，如营养方式和呼吸类型等。
3.举例说明细菌对人类的益处，说出细菌的危害及其预防措施。
教学重点与难点重点：细菌结构特点及细菌对自然界的意义。
2.细菌与人类的关系。
难点：如何理解细菌的系统和结构特点。
教学方法
与手段
实验观察法、归纳法、讨论法
教学过程
教师行为
一、前提测评
1.你们见过细菌吗？听说过细菌吗？
2.能否描述出细菌的样子？
3.细菌对人类有益还是有害？
二、认定目标
1.能描述细菌的形态结构。
2.能举例说明细菌的生活特点，如营养方式和呼吸类型等。
3.能举例说明细菌对人类的益处，说出细菌的危害及其预防措施。
三、导学达标
（一）细菌的形态
引导学生先从低倍显微镜观察，再用高倍显微镜观察细菌。
学生行为
思考
静听记忆
观察
改进与反思
说说细菌从形态上有哪些分类。
并举例说明。
（二）细菌的结构特点
1.结合图5-1-2细菌的结构模式图，请学生说出细菌的各部分结构。
2.说说细菌的附属结构：荚膜、鞭毛、芽孢有怎样的作用？
（三）细菌的繁殖
做细菌繁殖的实验，说说到10代时，一共有多少细菌个数。
（四）细菌生活的特点
细菌是怎样生活的吗？吸收哪些营养物质呢？
思考：1.牛奶为什么会变坏？
2.如何做才能使牛奶保鲜？
（五）实际用：细菌对人类的影响
1.细菌的功劳
2.细菌的危害和防治
（六）课堂总结
你学到了什么？
四、布置作业
知识点1、3、4、5. 回答
看图回答阅读回答
得出结论
阅读讨论回答
阅读回答尝试回答
教学过程
教师行为学生行为改进与反思。