闽南文化论文闽南文化论文资料

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婚嫁习俗结婚在诏安民间称为“嫁娶”，由于各种礼品都得贴上红纸，门口要贴红联，故

又称结婚为“做红事”、“喜事”或“好事”。结婚的环节是很多的，首先要择日(用男女的生肖、出生日辰，由算命先生或懂阴阳五行术数的专业人士，按五行相生相克去挑选一个所谓黄道吉日)，婚期择定后，男女在十二天前要“行

聘”(如男方入赘，就不用这项)过去，所谓“行聘”实际是送彩礼行聘送礼主要包括:聘金、酒、肉、大饼等，后来改为衣料、金银首饰、食品和其他用品，并议明数量，实际上是变相买卖。女方在收到礼品后，便全面准备嫁妆。在制新衣服中，一定要制二套“象头衫裤“(用白布制成的贴身衣裤，这种衣裤结婚后一般不穿，留为百岁后收殓的内里衣裤)。

嫁前姑娘要“挽面”，(先由一个中年妇女用粉抹姑娘的脸，然后用二支纱线交

叉松紧拉动，拨掉脸上汗毛)表示成人。姑娘出嫁距今五

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六十年前是坐轿。轿分两人抬(小轿)或四人抬(大轿)到夫家门口，还有一套仪式:女婿要踢轿门，公公要用米筛引媳妇进门。后来没有轿子也，改为步行，有了自行车以后，出嫁时改骑“脚车尾”(自行车后座，现在改坐轿车)，新娘穿新衣服，头发扎红头绳，插红石榴花(纸制的)，过去女方如果嫁妆多的要装在嫁妆匣里，每匣二人抬着，沿途让人观看。陪伴新娘到新郎家的，要有一个中年妇女(俗称“指古妈”负责孝礼节)，还有一个男孩，手执枝叶齐全的榕树枝，叫“拖青”寓意婚后的日子如榕树般茂盛长青。对抬嫁妆、拖青的人称为“青奴”，结婚双方都热情招待，每人并送一个红包。

新娘一般应在中午前抵夫家，下午由新郎伴同吃“新娘桌”，旧上摆十二碗菜，

由“指古妈”代新娘夹菜，每夹进新娘碗里一种菜，就要说一句顺口溜的吉利话，如“吃鸡，百岁好夫妻”、“吃猪肚，好性素(好脾气)……等等。”新娘桌“要庙在洞房里，过去“吃新娘桌”要点一对红烛，表示洞房花烛。桌上摆一个红斗，内装白米，上插一把红尺，一把戟，一个红竹筒。表示婚后财丁兴旺，百年偕老。吃“新娘桌”时，村里的人可以挤围在周围观看。

晚上是闹洞房，闹洞房的花样很多。新人睡前还有两个节目:一是新郎新娘要搓

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“合房圆”(合读鸽)这是搓一种糯米浆的红团子，寓意——和合之意，一种是由新郎的弟侄辈(年纪几岁)一人，登床翻滚，寓意——婚后早生孩子之意。第二天，新娘对长辈要拜茶(请长辈吃密枣，长辈要赠送礼物或红包等)，第三天新娘一早要下厨，饭后要回娘家“做三日客”(也有十二天才回娘家的)，去时要带饼、肉和糖果，在娘家不能过夜，傍晚要赶回来。路途遥远的也有改为“做满月客”，去时可住3,5天，回来时，新娘的小弟弟(或堂弟)要带一瓶花生油，称巡油，婆家要宴请小舅子。捧油寓意——“添丁”的意思。女儿回去时，娘家要送一对童鸡，寓意——传宗接代。

送礼和请客:结婚，男女双方的亲友都要送礼，女方的亲友送礼称为“添妆”礼

物多半是布类或化妆品(现改为红包)，男方亲友送礼称为”相贺”礼物一般布轴，轴面贴红纸贺词，也有送房中摆设、生活用品的(现也改为送红包)。礼物一般都要凑成双数，表示“好事成双”。结婚双方对送礼的亲友均应回送礼物或寓请喜筵，男女双方对亲友回礼主要是大饼。这种大饼由男方供应，男方供应不够，或补

送，或由女方添制。大约每份8,12块，多半事前送亲友，也有事后送的(即先添妆后回礼，或先送饼后添妆，二种做法都可以)，女方也有出嫁当天宴请情谊特别密切的亲友。男方在结婚当晚要开筵席宴请亲友，一桌八人，座位分大位、客位、陪位;桌次分中桌、边

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桌、下桌;大位坐长辈，客位坐平辈、陪位坐晚辈，中桌大位是舅父、舅祖，其次是族内长辈，酒席开始后，新郎新娘要举行“谢宴礼”。

丧葬习俗

在诏安家里有人去世料理丧葬称为“做丧事”或称“做白事”。年未满五十岁去

世的叫“苦丧”，丧礼不怎么讲竟，草草了事;若是年过五十岁，并当上祖父母的，称为好命父妈，不能草率从事，繁文琐节比结婚还多，俗说:“死人多故事”。

先是通知亲戚、筹措事宜。人一逝世，亲邻立即行动来帮忙料理丧事。重点几项:一是通知亲戚，如果死者是女性，最主要通知娘家(俗称外家);(娘家的人来时，孝子孝妇等要到村口去迎接。办桌给娘家人吃时，桌上不能放酱油)一是火速备办收殓的衣服、用品、棺木等，定出“迎棺”、“请水”及出殡时间。亲戚、朋友、族亲、邻居闻讯，多数人要送些“纸仪”以帮助丧费。

迎棺、请水:凡家人去世当天或隔天就得备办棺木收殓。吊丧的亲友，头上或手

臂要披麻戴孝在门外巷口哀号跪伏，叫“迎棺”，接着进行“请水”，由死者儿子(儿子先死由孙子代)披麻戴孝，袒露一肩，反穿上衣，手捧土砵，砵上放一小箕(俗叫招笠)到水边揭水和沙回到家里，为死者洗穿用，叫“请水”。

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收殓、割阄、盖棺、安钉。收殓时死者应穿的衣裤有固定件数(上七下五)。如男性要载帽、穿鞋(均纸制);如女性，不载帽，但裤的最上层穿一条黑色或蓝色的裙。盖棺前要行告别仪式:用麻缕或白纱线，一端绑在死者手上，然后全部亲属执着线排列，由道士把线一节一节的割断，口中念念有词，大意是:“死生者犹生，死者自去，生死殊途，从此割断”。做完仪式盖棺，然后安钉。先由孝子捧木盘，上放一把斧头，跪呈安钉者，安钉的人只行一个象征性仪式，执斧在钉头点一下，口唱:“安钉，子孙兴盛～”然后由专业收殓的人钉牢固。对执行安钉仪式的长辈要请吃寿面(寓意添寿)并送红布(寓意吉利。

出殡、安葬、置灵、戴孝:死后通常三到五天出殡，安葬(俗称出山)，也有当天或七天才出殡的。出殡时行祭奠仪式，在门外路口设一奠桌，摆酒、鸡、肉、鱼(三

牧)面粿等粿品。棺木抬出来摆在条凳上，头朝奠桌，脚朝去路。奠毕，抬起棺木，推倒凳子，抬往墓地埋葬。山场安葬一般当天要完毕。葬后，家里设置灵堂，称为“置灵”，早晚哀号，称为“哭灵”。至第七天称为“赶服”又称“头七”。“头七”这天既要到葬处哭墓(俗称巡墓)又要在家里举行祭奠。从前每七天要祭奠一天，至四十九天一共要七次，到期

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才算丧事完毕，称为“完事”(现已简化为在第七天进行二次，第一次为头祭，第二次代表第二至七祭，便算“完事”。)这时除死者的儿子、媳妇外，其余亲属可以“脱孝”，其仪式是:把白头布在烧冥纸的火上转一转，然后放入水中浸洗;男的一律要理发，儿、妇则改为在衣袖上或口袋上缝一条麻而或黑布，表示继续戴孝。门口则分别死者，男青女黄贴上丧联，一直到周年。周年要做一次周年祭。本来死者、儿妇要服丧三年，现亦已简化为周祭再马上做一次三年祭，便表示