管家部经理岗位职责

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管家部经理岗位职责

(1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。

(2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。

(3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。

(4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。

(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。

(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。

(7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动,为提高服务质量献计献策。

二、管家部领班岗位职责

(1)向部门经理负责,在部门经理和主管的领导下进行工作。

(2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。

(3)根据员工的工作能力,合理安排工作。

(4)带头作好本班工作,越是困难越要挺身而出。

(5)勤巡查,发现问题及时处理,工作要细致,提高效率,保证质量。

(6)掌握员工的思想动态,学会做人的思想工作,经常找员工谈心,进行家访,搞好班组思想及组织建设。

(7)发挥班内骨干作用,共同搞好工作。

(8)经常向经理、主管汇报情况,听取指示,认真落实。

(9)加强自身建设,学习业务知识,提高管理水平。

三、清洁主管岗位职责

(1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。

(2)制定工作计划和部署每周部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。

(3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。

(4)制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准、经常化。

(5)合理安排卫生清洁班次及时间,公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。

(6)督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进程,检查工作质量,提出改进意见。

(7)负责申领和控制清洁用品和用具,减少费用开支。

(8)月底前作好本部清洁消耗费用结算,报客房部经理和财务部。

(9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。

四、公卫绿化主管岗位职责

(1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美,无杂物、无异味、无卫生死角。

(2)合理调配员工,编制领班排班表,制定培训计划,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。

(3)经常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评

估员工,奖惩员工。

(4)制定必要的工作程序,向上级和有关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项目。负责领用、保管清洁用品,努力降低成本,提高效率。

(5)加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目,确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。

(6)作好卫生防疫工作,定期喷洒药物,灭除虫害,确保酒店内外环境卫生。

(7)不断完善酒店的绿化美化设计,作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培,会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。

(8)按时参加客房部每日例会,传达落实酒店例会和客房部例会的各种决议、决定和通知;编写工作日志和交接班报告。

(9)负责所管辖区域的防火工作。

(10)经部门经理批准,通过与外单位签订合同(如:清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到酒店规定的标准。

五、公卫绿化领班岗位职责

(1)编制员工排班表,记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率,检查和督导员工工作。

(2)指导和培训本组员工、新员工正确使用化学洗涤剂,正确使用、保养和维修清洁机械设备。报告并检查各种维修项目的修复情况,确保负责区域设施用品完好有效。

(3)合理调配所属员工,完成所辖区域的日常清洁卫生工作,严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。

(4)如发现客人或员工的意外事故,立即向主管汇报,并详细记录事故原因和经过。

(5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。

(6)参加客房部及公卫绿化部的例会,每日召开班前会,传达落实上级的指示,布置本班组的工作,编写工作日记。

六、公卫清洁员岗位职责

(1)作好负责地段卫生,清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁,保证周围环境整洁。

(2)爱护并正确使用公物、工具、设备,节约用水、用品及原料。发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况,应及时报告,不得延误。

(3)提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告领班。

(4)严格执行交接班制度,清理垃圾,补充清洁剂物品。下班时将清洁工具、用品放回指定处,交接工作柜钥匙。

七、洗手间值班员岗位职责

(1)遵守纪律,热爱本职工作,按规定着装,注意仪表仪容。

(2)保持洗手间干净无臭味,灯明镜亮,保证手纸、卷纸及皂液供应。

(3)每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。

(4)对客人彬彬有礼,“请”字当头,“谢”字不离口。

八、布草房领班岗位职责

(1)协助部门主管作好布草、制服的送洗、验收和保管工作。

(2)处理客人干洗衣服的交收手续。

(3)严格管理各项布草、制服、物品的定期清点,防止盗窃或不必要的损耗。

(4)负责修补酒店内各项破烂布草和制服。

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