辣椒的营销策略课件

贺老汉辣椒酱，路在何方？
马帅 市场营销1101 25
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贺老汉产品介绍
河北华源辣业有限公司，始建于1991年，坐落于有“辣都 ”之称的河北望都，拥有辣椒行业内先进的生产及检测设备。 公司主要产品：贺老汉牌辣椒系列产品，包括独具特色的辣椒 酱、黄豆辣酱、香辣酥、干制辣椒等民用快速消费品。
3.产品信誉度高，农 业龙头企业
4，靠近辣椒生产基 地
优 劣 势 分 析产品价格
渠道促销
劣势：
1.产品线较短 2.推广力度弱 3.产品包装不具 特色 4.目标市场定位 不明确
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目标定位市场
（一）、产品定位 打造保定特色食品，做河北特色
品牌。
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（二）、消费者定位
消费者年龄与收入整合意图（以100个消费者为样本）
贺老汉麻辣酱具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素 等生理保健功能。产品采用望都地区辣椒基地的优质辣椒为原 料，利用独特的加工工艺精致而成，吸收川味的特点，结合冀 味之长。
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市场现状和行业分析
调查结果：
பைடு நூலகம்品牌定位不明确
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产品卖点不清晰
消费者重复购买率低
广告投入力度小
产品分销渠道不明确
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“吃贺老汉”大赛
在网上宣传贺老汉辣椒 酱，并以此来举行吃辣椒酱 的比赛，以宣传辣椒酱的优 秀，来进行网上销售
吃贺老 借汉机比现赛场 宣传自己
在辣椒酱的生产地现场举办 吃辣椒酱的比赛，吃的最多 者获胜，并且获得举办方提 供的礼品
的辣椒 在举办完吃辣椒酱比赛后，
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产品利润低
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贺老汉辣椒酱的市场需求
商 店
一部分辣椒酱销 往商场，在商场 上出售
饭 店
部分辣椒被送 往一些饭店， 用于饭店的调 味，也可以做 菜。
保 健 品 辣椒富含丰富
的营养成分，
店 可以把辣椒酱
当礼品送人。
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优劣势分析
优势：
1.拥有自己的企业文 化和品牌内涵
2.地方特色浓厚，口 味独特
可以带领大家参观辣椒酱的
生产基地，借机宣传自己的
辣椒酱，扩大自己的辣椒酱
销量
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产品包装策略
贺老
汉产 罐头装
学生上 班族
家庭主
品系
塑料瓶
妇
消费列者群体 装
实惠装
公司家 庭
中年老 年
礼品包 装
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渠道、价格与促销
渠道特色 传统销售模式
价格策略
低价格低模式
促销策略
人员促销
超市经营模式
中价格搞促销
广告宣传
特色连锁模式
高价格搞促销
品牌效应
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成功法宝
贺老汉根据自身情况，系统的分析，
寻找切入点及产品，进而拓展到终端、 服务水品提高。
顾客
产品
終端
顾客满意原则 挖掘潜在顾客
留住顾客
产品文化 创新独特 价格合理可调 主题促销
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产品、宣传同步 人员培训
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本次课程结束，谢谢 欣赏
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消费者结构
18-25
收入高等 18.4%
25以上
收入中等 75.3%
18岁以下
收入低 5.9%
女性62.8%
男性37.2%
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市场营销组合策略
1.产品 新产品开发策略、品牌策略、 包装策略 2.分销 分销渠道、分销商奖励机制 3.定价 渗透定价、满意定价、差别 定价 4.促销 人员推销、广告宣传