新编整理管家部规章制度

管家部规章制度

篇一：管家部规章制度

上海国际宾馆管家部entsection

部门：管家部工作区域：办公室reportingreportingto报告内容：报告：分管副总linesupervises

管理范围：管家部所有员工??????????????????????????????????jobsummary工作摘要：全面负责管家部的日常管理工作，带领部属员工向宾客提供优质、规范、有效的客房服

务，清洁舒适完好的客房以及所管辖的公共区域的卫生工作。dutiesresponsibilies岗位职责：

1、在分管副总经理的直接领导下对管家部实行全面管理。

2、根据宾馆的经营管理目标，编制本部门的经营管理工作计划，并组织、督导下属员工

切实完成。

3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并

督导下属员工认真贯彻执行。

4、维护管家部正常的工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设施设备完好无损，完

成总经理下达的管理费用控制指标，控制物料和费用成本，创造良好经济效益。

5、参加宾馆部门经理例会，主持部门部务会议，认真贯彻执行总经理的指示，及时沟通

上下级信息。

6、计划并安排管家部主管、领班及员工的培训，发现和培养优秀员工，选拔管理人才，

做好员工的思想工作，调动员工工作积极性。

7、安排vip客人、重要团队、会议的管家部接待计划，并对房间和公共区域进行检查。

8、处理客人投诉及意外事件。

9、落实消防安全、劳动安全条例并参加宾馆或管家部的例行安全、卫生检查。10、做

好与其他部门的协调，同行或有关单位的接待、检查工作。

11、学习先进经验，了解市场情况，对部门物品购置提前做好计划，提出改造客房设施，

改善服务质量、节能降耗等合理化建议。12、完成直属领导布置的其他工作，并按时汇报。

篇二：管家部规章制度管家部的规章制度和奖罚制度管家部员工守则与戒规

1、熟悉了解整个酒店的简介。

2、不断学习业务知识、业务技能，要有上进心。

3、要以标准的仪容、仪表、仪态待客。

4、对同事要以礼相待。

5、要以标准的程序待客及工作。

6、按时上下班，上班时应着装整齐，精神焕发，随时为客人提供最优质的服务。

7、上

下班打卡，不迟到或早退不得请别人代签到和打卡。

8、在服务及日常生活中要不断加强自己的语言技巧。

9、要有随手捡垃圾的习惯，保持工作环境的整洁。

10、坚持“先服从，后投诉”的工作原则，保持紧密合作的态度。

11、不得顶撞、讽刺、背后议论他人，做一个有修养、有涵养的人。12、当值时，不得

吃零食、唱歌、看书报、看电视、睡觉及做任何跟工作无关之事。。

13、按标准程序进房间。

14、有事必报，有物（遗留）必交，有坏必报。

15、要确保楼层安静，并做到“三轻”。

16、不得泄露酒店的资料，把关自己部门的不好消息，切不可外泄。17、上班时间未经

上司同意，不得使用手机。

18、会议及参加培训课时，要穿制服并保持标准的坐姿，回答、提问题时要举手、站立。

19、加强同事之间的沟通，保持良好的人际关系。

20、不得有拉帮结派的恶劣行为。

21、不要太依靠自己的记忆力，俗话说：“好记忆不如烂笔头”。

22、非当值时，不得在酒店徘徊、逗留。

23、不在当值时会客，接听私人电话，不得使用客房电讯设备。

24、不得直呼上司的名字，应礼貌称呼“某先生”或“某小姐”。

25、不准以任何方式（口头或用手势暗示），向客人索取小费。

26、当值时，非经上司许可，不得擅自离岗、脱岗、串岗。

27、不得将floormasterkey交给他人。

31、调休、调班、请假应提前一天申请，不得无故旷工。。

32、员工投诉要按程序投诉，不可越级。

33、积极参加工作例会及培训课，未经上司批准，不得缺席、不得迟到早退。34、对

住店客人的姓名，房号及及个人资料要保密。

35、必需熟悉酒店结构及客房相关情况，应积极、主动、热情推销酒店设施及各营业项目，向宾客解说各种优惠条款。

36、遇到宾客关于酒店服务方面的相关投诉而上司不能及时赶来处理时，应耐心仔细的听取宾客投诉意见，并做好现场记录（同时也告知宾客会尽快上报协助跟进处理）。

37、小心处理宾客的信件、包裹、快件、转交物品等。

38、切忌与宾客争吵，切忌“客人永远是对的”，所有与宾客间的分岐、误会应保持

冷静处理并及时向上级汇报。

39、打架双方均给予解雇。

40、解雇的同时，按情节严重性给予双方5-20扣分的处理（每分为工资的1%）。41、

受伤者的医药费，旷工费用均由致人伤者负责赔偿。

42、酒店一切资料保密，对酒店要忠心（保护酒店的声誉与利益，不讲、不做有损酒店形象的语言及事情，如涉及到酒店经营数据、内部管理事宜）。备注：工作间如出现顶撞上司罚款50元/次、不服从上级领导安排者罚款50元/次、工

作中脱岗者罚款30元/次、不及时按要求完成上司安排的工作30元/次。奖罚制度

1、违反了员工守则戒规、常规都会根据轻重性给予重点惩罚。

2、为宾客提供最佳服务，工作积极热心，受到客人的书面表扬。

3、为保护人民的生命财产，见义勇为者。

4、拾金(物)不昧者。

5、评估一贯良好者。

6、为部门争添了荣誉者。拟定人：房务经理审批人：总经理房务部考勤管理制度

1．员工上下班必须签到、签退。

2．任何人不得不签或代签到、签退。一经发现，第一次违反者通报批评，第二次违反者对相关人员按扣假一天处理，对屡次违反规定者按《员工手册》有关规定处理。

3．助理管家负责安排服务中心及领班级以上人员每月的休假，主管负责安排员工每月的

休假，因工作需要，管理人员可临时对下级休假做相应的调整，调整情况须及时反馈，到房

务文员做考勤。

4．工作需要，需要安排加班的必须经助理管家、主管同意后安排，加班均以小时计算，

管理人员须按工作量做好人员安排，尽量避免集体加班，以免造成欠休增加，不利于工作安

排。

5．每日由夜班文员将当天的考勤做好记录，发现违规做好登记并汇报上级，以此为依据

做相应的处理意见。

6．每月27日由房务专职文员将当月考勤汇总情况报主管审核后