新型高效水产饲用添加剂
水产养殖饲料添加剂使用
水产养殖饲料添加剂使用在水产养殖业中，饲料添加剂被广泛应用于种植和养殖过程中。
这些添加剂的使用旨在提高水产养殖的生产效率、增强养殖动物的生长发育和增强免疫力。
本文将探讨水产养殖饲料添加剂的使用，包括其作用、常见种类以及使用的注意事项。
一、饲料添加剂的作用饲料添加剂在水产养殖饲料中起着至关重要的作用。
首先，它们可以增强饲料的营养价值，使养殖动物能够获取更多的营养物质，有助于促进生长和发育。
其次，它们可以改善饲料的味道和口感，提高养殖动物对饲料的摄食量。
此外，它们还可以增强养殖动物的免疫力，降低疾病发生的风险。
二、常见的饲料添加剂种类1. 维生素类添加剂：维生素是水产动物成长所必需的重要营养物质之一。
常见的维生素类添加剂有维生素A、维生素D、维生素E等。
它们在饲料中的添加能够提高养殖动物的抗病能力和增强免疫力。
2. 氨基酸类添加剂：氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，对水产养殖动物的生长和发育具有重要作用。
常见的氨基酸类添加剂有赖氨酸、苏氨酸等。
其添加能够提高蛋白质的消化吸收率，增加肌肉生长和体重增长。
3. 米糠类添加剂：米糠是水产养殖饲料中常用的碳水化合物来源之一。
米糠类添加剂能够增加饲料的能量含量，促进养殖动物的能量代谢和生长发育。
4. 抗生素类添加剂：抗生素类添加剂的使用旨在防治养殖动物的疾病。
通过添加抗生素类物质，可以有效预防和控制养殖动物的细菌感染和寄生虫感染。
三、使用饲料添加剂的注意事项1. 合理使用剂量：在使用饲料添加剂时，应根据养殖动物的品种、体重和生长阶段等因素合理确定剂量，避免过量使用或者不足的情况发生。
2. 选择可靠的供应商：为了确保饲料添加剂的质量和安全性，应选择信誉良好、具备资质认证的供应商购买。
同时，定期检测饲料添加剂中的活性成分含量，确保其符合国家标准。
3. 注意贮存条件：饲料添加剂在使用过程中，应妥善贮存，避免阳光直射和潮湿环境，以免影响其营养成分和活性物质的稳定性。
4. 饲料添加剂与其他添加剂的协同效应：在制定饲料配方时，应考虑不同添加剂之间的相互关系，避免副作用的发生。
绿色添加剂姜黄素在水产养殖中的应用
时，可显著提高鱼体的增重率和特定生长率，保
肝护胆能力较好。
3. 黄颡鱼 黄颡鱼幼鱼(个体重 13 克左右)饲
料中姜黄素添加量在 100～400 毫克/千克时效果较
好，以 200 毫克/千克时各项生长指标为最佳。
4. 大口黑鲈 有研究证实，大口黑鲈幼鱼(个
1. 草鱼 对于草鱼幼鱼(个体重 5 克左右)，饲
料中添加 400～600 毫克/千克的姜黄素(纯度≥98%)
时可促进其生长，降低饵料系数，提高抗氧化应
激能力，但低于或高于此范围时各项指标不佳 ，
说明姜黄素的添加量有一个最适范围，低于这一
范围作用不明显，而高于最适范围又会产生副
作用。
2. 罗 非 鱼 姜 黄 素 在 尼 罗 罗 非 鱼 ( 个 体 重
饲料与营养
栏目编辑 魏友海
祁保霞 1 迟向辉 2 乔新国 2
(1. 内蒙古民族大学，内蒙古 通辽 028000；2. 内蒙古通辽市早繁鱼种试验场，内蒙古 通辽 028000)
姜黄中的主要成分是姜黄素，是从姜科植物
鱼，5 克/千克)相差 100 倍，难免让人产生疑问 ，
这与姜黄素的安全范围较大有关。也有试验证
实，攀鲈饲料中添加 5～10 克/千克姜黄素也是安
全的。所以，姜黄素作为一种绿色、环保的添加
剂尚需要深入研究。
7. 大菱鲆 王雅慧等研究认为，姜黄素对大
菱鲆幼鱼促生长效果不明显，是否与添加量不足
(最高组 60 毫克/千克)有关有待进一步试验确认。
8. 团头鲂 添加姜黄素饲料的投喂模式对生
长性能也会产生影响，例如，用未添加姜黄素的
蒙脱石在饲料领域和水产养殖方面的高效运用
蒙脱石在饲料领域和水产养殖方面的高效运用1、矿物饲料的添加剂根据蒙脱石的物理化学性能、结构特点、加工工艺及动物实验等研究，证实蒙脱石含有多种畜禽生理需要的微量元素，它的化学组成为Nax(H2O)4｛AL2-xMgx[Si4010](OH)2｝除铝、硅外，还含有Mg、Fe、K、Zn、Cu、Ca、P、Na、I、Se 等多种常量元素和微量元素及生物活性物质，对家禽家畜有增加食欲、助消化、调节机体平衡、增加免疫机能、防病保健等作用。
作为饲料的添加剂使用时，可提高饲料的转化率，降低其成本，这是任何化工添加剂不能代替和比拟的；同时，除了其本身具有补充矿物营养的作用外，它还有良好的适口性，能够明显地延长饲料的保质期等。
蒙脱石在农畜业及环保方面的应用始于20世纪60年代，在20世纪七八十年代，在美国、日本、前苏联、捷克等国家得到大力推广。
2、饲料的添加剂蒙脱石对人和植物无腐蚀、无毒、无刺激，在饲料工业中可直接作为原料添加成分。
蒙脱石制剂有不同的剂型，其中包括不同规格的颗粒剂、粉末剂、精粉剂等。
李克宗等(2002)认为，一般情况下，禽饲料常用10～40目的颗粒剂，而牲畜常用60～170目的粉剂。
在生产过程中按照一定的比例直接添加在成品料中。
(1)预混料的载体由于蒙脱石粉剂吸附力强，致密细腻，流动性大，不易扬尘，而作为预混料的载体较稻壳粉、重钙要优良得多。
李克宗等(2002)的实验表明，加工过程中不会产生分层现象，均匀混合性能好，对各种维生素、微量元素分散吸附力强，均匀牢固，可以防潮、防霉、防虫蛀、防变质，增加微量元素的含量，原料成本低廉，是预混料载体的首选。
(2)胶黏剂蒙脱石具有较强的矿产综合利用黏结性、抗热湿拉压力，完全可以代替常用的羧基纤维素、次粉等用作饲料成型的胶黏剂，不仅胶黏效果好，而且可塑性强，成型的粒型整齐，表面光滑，外观质量好，成本大大低于传统的胶黏剂，目前已经广泛作为颗粒饲料和水产饵料的胶黏剂使用。
水产养殖中的养殖鱼类的饵料种类与饵料添加剂
水产养殖中的养殖鱼类的饵料种类与饵料添加剂水产养殖业一直以来都是人类获取海洋资源的重要方式之一。
在水产养殖中，养殖鱼类的饲养管理是一个至关重要的环节。
饵料作为饲养鱼类的主要食物来源，其种类和添加剂的选择对于养殖效果有着重要的影响。
本文将介绍水产养殖中常用的饵料种类和饵料添加剂。
一、饵料种类1. 干饵料干饵料是水产养殖中最常用的饵料之一。
它可以分为粉状、颗粒状和块状等不同形态。
其中，粉状饵料适用于小型鱼类的饲养，颗粒状饵料适用于中型鱼类的饲养，而块状饵料则适用于大型鱼类的饲养。
干饵料可以长时间保存，对于养殖场的管理和使用非常方便。
2. 油饵料油饵料主要是指富含油脂的饵料。
经常使用的油饵料有鱼粉、虾粉、沙丁鱼油等。
这些饵料富含蛋白质和脂肪，可以提供养殖鱼类所需的能量和营养物质。
同时，油饵料还可以增加饵料的诱食性，提高鱼类的摄食量。
3. 活饵料活饵料是指养殖场中培养的活体饵料，如蚯蚓、虫子、小型甲壳类动物等。
这些活饵料对于鱼类的生长和发育非常有益，可以提供多种维生素和矿物质。
同时，活饵料的活动性可以刺激鱼类的摄食欲望，提高饲料的利用率。
二、饵料添加剂除了选择合适的饵料种类，饵料添加剂的使用也是水产养殖中的重要环节。
下面将介绍几种常用的饵料添加剂：1. 维生素类维生素是鱼类所需的微量营养物质，对于鱼类的生长和免疫力都有着重要的作用。
常见的维生素类添加剂有维生素C、维生素E等。
正确添加维生素可以提高鱼类的免疫力，预防疾病的发生。
2. 抗生素类抗生素类添加剂主要用于预防和治疗养殖鱼类的疾病。
抗生素可以有效杀灭细菌和病原微生物，降低养殖鱼类发生疾病的风险。
然而，过度使用抗生素可能导致细菌耐药性的产生，因此需要谨慎使用。
3. 颜色剂颜色剂是饵料添加剂中的一种，用于改变养殖鱼类的体色。
一些养殖鱼类的体色对于市场需求有一定的要求，因此添加适量的颜色剂可以提高养殖鱼类的商品价值。
4. 自然生长素类自然生长素类添加剂是一种天然的激素类物质，可以促进鱼类的生长和发育。
水产养殖饲料添加剂的种类与应用效果评估
水产养殖饲料添加剂的种类与应用效果评估在水产养殖业中，饲料添加剂的应用日益重要。
不同的饲料添加剂能够提高水产养殖的效益，并且改善养殖环境，减少对生态环境的影响。
本文将介绍水产养殖饲料添加剂的种类以及它们的应用效果评估。
一、种类1. 生长促进剂生长促进剂是用于促进水生动植物生长的添加剂。
例如，激素类生长促进剂能够提高水生动物的生长速度，促进其体重的增加。
此外，有机酸和酶制剂也属于生长促进剂的一类，它们能够提高水生生物对饲料的消化吸收率，促进其生长。
2. 免疫增强剂免疫增强剂是用于提高水生动植物抗病能力的添加剂。
抗生素和抗氧化剂是常见的免疫增强剂，它们能够预防和控制水生动植物疾病的发生。
此外，维生素和矿物质也是免疫增强剂的一类，它们能够增强水生生物的免疫力，提高其抗病能力。
3. 营养强化剂营养强化剂是用于提高水生动植物营养水平的添加剂。
例如，氨基酸和蛋白质是营养强化剂的一类，它们能够提供水生生物所需的氨基酸和蛋白质，促进其正常生长发育。
此外，矿物质和维生素也是营养强化剂的一类，它们能够提供水生生物所需的矿物质和维生素，保证其健康生长。
4. 水质调节剂水质调节剂是用于改善养殖水质的添加剂。
例如，pH调节剂能够调节养殖水质的酸碱度，提供适宜的养殖环境。
此外，氧化还原剂也是水质调节剂的一类，它们能够调节养殖水质的氧化还原状态，改善水生动植物的生长环境。
二、应用效果评估饲料添加剂的应用效果评估是评价其使用价值的重要手段。
评估饲料添加剂的应用效果可以从以下几个方面进行：1. 生长效果评估通过对养殖水生动植物生长速度、体重增长等指标的观察和检测，评估饲料添加剂对生长的促进效果。
可以采用对照组与实验组的对比方法，对添加剂投喂组和普通饲料投喂组进行对比，分析生长效果的差异。
2. 免疫效果评估通过对养殖水生动植物免疫能力和抗病能力的观察和评估，评估饲料添加剂对免疫的增强效果。
可以从养殖水生动植物的疾病发生率、死亡率等指标入手，对添加剂投喂组和普通饲料投喂组进行对比，分析免疫效果的差异。
能有效促进鱼类生长的添加剂
能有效促进鱼类生长的添加剂
佚名
【期刊名称】《内江科技》
【年(卷),期】2002(000)005
【摘要】下面几种添加剂能有效促进鱼类的生长: 1、油脂:添加6％-8％的动物性或植物性油脂,可使鱼苗的生长速度提高20％,死亡率大大降低。
2、稀土:在鲢、鲤等鱼的饲料中,每公斤添加80—100克,可以使鱼的日增重提高10％-15％。
并能增强抗病能力。
3、甜菜碱:添加1.5％-2.5的甜菜碱,作为诱惑剂,可吸引鱼来吞食,避免饲料沉入池底造成浪费。
4、醋酸镁:在每公斤饲料中添加0.5克,可提高鱼的生长率,使日增重达2％。
【总页数】1页(P38)
【正文语种】中文
【中图分类】S963.7
【相关文献】
1.论有效促进消化吸收和增强免疫力的饲料添加剂
2.有机酸添加剂对鱼类生长的促进作用
3.鱼类促生长添加剂问世
4.汤河水库近期鱼类结构及主要经济鱼类生长特性
5.防止鱼类浮头泛塘促进鱼类健康生长
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新型饲料添加剂甜菜碱
甜菜碱是渗透压激变的缓冲物质 ，当组织细 胞渗透压发生变化时 ， 甜菜碱能被细胞吸收，防
止 水分 流失及 盐类 的进入 ，稳 定 酶活性 及 生物 大
分子功能 。以调节细胞渗透压和离子平衡，防止
腹 泻 ｝ 的高 血钾症 ，维持 营养吸 收功 能 ，提 高 起 在 恶劣环 境下 的饲料 转 化率 ， 减少 腹泻 发 生 。 ３４ 改善 饲料 适 口性 ， 高饲料利 用率 ， 提 鱼类 摄食 ，除视觉 外 ，尚与 嗅觉 和味 觉有很
３ 甜菜 碱 的 作用机 理
３ １ 作 为 甲基 供体 ， 分取代 胆碱 和蛋氨 酸 ． 部
甜菜碱也称为甘氨酸三甲基内盐， 在化学结 构上与甘氨酸相似 ， 属于季胺型生物碱。分子式
为 已Ｈ ｚ ， 子量 为 ｌ７ １ ， Ｎ 分 ｌ．５ 熔点 ２ ３ ， 潮 ９ 易 解 ， 易溶于水 ， 极 易溶 于 甲醇 ， 微溶 于醚 ， 水溶 液 呈 中性 。外 观 为流 动性 、 棕色结 晶性 粉末 ， 甜 微 有 味 ， 无 毒类物 质 ， 为 具有 较 强 的抗氧 化性 能 。 ２ 甜菜 碱 的 制备方 法
提取 工 艺 主要 有 两 种 ：一种 是离 子 交换 提 取 法 ， 回收 率达 ７ ％左 右 ；另一 种是离 子 排斥 法 ， ０ 可制 得纯 度 约 ９ ％ 的无水 或 一水 甜菜 碱 ， ８ 回收率 ７ ％ ０ ８ ％ 。两 种方 法相 比 ，离子 排斥 法具 有极 大 的 ０
游离肉碱的比例 ， 促进脂肪分解 ， 减少体脂沉积， 增强背 最 长 肌 中 Ｄ Ａ转 录 Ｒ Ａ， 高 Ｒ ／ Ｎ Ｎ Ｎ 提 ＮＡ Ｄ Ａ
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
２０ 年第 ２ ０２ 期
江西饲料
几种绿色水产饲料添加剂及其应用
的抵抗力 ， 提高存活率 。健康 鱼 、 虾饲 喂酵母细胞壁可提 高幼 苗存活率 ２ ％～ ０ 提高生长期存活率 １ ％一 ０ ０ ４ ％， ０ ２ ％。
毒和致病代谢物的产生 ， 从而维护 、 增进水 产动物健康 。某些
寡糖可以提高机体对药物和抗原 的免疫应答 能力 ，增进水产
７ 肉碱
肉碱又名 肉毒碱 ， 最初是在肌 肉提取物 中发现的。肉碱有
动物 的免疫 能力 。与活菌制 剂相 比， 寡糖更稳 定 ， 对制粒 、 膨
左旋 （ －型 ） Ｌ 和右旋 （ 一型 ） Ｒ ２种变异体 ， 自然界只存在左旋 肉碱 ， 肉碱是水溶性 化合物 ， 对人 和动物 的作用很 大 ， 生物 是
体所必需的生命 活性 物质 。近年来 ， 国内外就肉碱对水产 动物 生长性能 的影响进行 了研究 ， 多数研究结果 表明 ， 肉碱可提高
断增 强 ，将会有更多满足生产生 活需要 的绿色水产饲料 添加
剂 问世 。
这些酶 中一部分水产 动物可ｌ
白酶 ； 另 一 部 分 水 产 动 物 本 而
聚糖酶和木 聚糖酶 不能分 泌。
养殖技术顾 问 ２ １． ０ ０５
物色 素、 常量元素和多种微量元 素等营养物质 ， 还含有大量 的
有机 酸 、 物碱 、 生 多糖 、 发油 、 、 挥 蜡 鞣质及 某些 未知的促生长 活性物质 。另据研究 ， 中草药还 含有 多种免疫 活性物质 。中草
药添加剂在水产养 殖中的作 用主要是促进水产动物采食 （ 诱 食作用 ） 增加采食量 ； ， 降低 饵料 系数 ， 提高增重 率 ； 防治鱼病
饲料 消化吸收 ， 促进水产 动物摄食和生长 ， 具有改善 消化系统
功能 和一定的消炎作用 ， 防止和减缓水产动物 的应激反应 ， 提
鱼饲料添加剂再添新品
鱼饲料添加剂再添新品
由设在国家海洋局第三海洋研究所的国家海洋局海洋生物技术重点实验室研究开发的“重组鱼促长素酵母添加剂”成果，日前在厦门通过鉴定验收，鱼饲料添加剂再添新品。
加速鱼类生长发育、提高抗病能力、增加产量，这是当前海水鱼人工养殖业急需解决的关键问题。
该重点实验室经多年努力，构建了高效表达的“重组鱼促生长素酵母工程菌”，并完成了中试开发研究及添加剂在饲料中的添加比例、投喂方式及对海水鱼生长的影响等一系列研究实验后，终于成功地推出“重组鱼促长素酵母添加剂”。
用该添加剂饲喂4批海水经济养殖鱼类，结果表明：经半年左右的喂养周期，鱼体增重显著，与对照组比，增重率提高20%以上。
鉴定委员会一致认为：“重组鱼促长素酵母添加剂”项目在酵母工程菌构建、高密度发酵研究及作为鱼饲料添加剂应用研究方面达到了国内外同类研究的先进水平。
它作为新一代基因工程高效鱼促长饲料添加剂，适合于大规模工业化生产，在水产养殖业领域有着广阔的应用前景。
- 1 -。
酶制剂在水产养殖饲料中的应用
酶制剂在水产养殖饲料中的应用刘德法江苏农林职业技术学院 13水产养殖技术随着养殖业的发展，对饲料行业的发展也越来越高，饲料资源出现紧缺的趋势。
饲用酶制剂作为新型，高效，安全，环保添加剂在饲料行业中也越来越重要。
在畜禽饲料上，酶制剂已取得广泛的应用，并且取得了良好的经济与社会效益。
由于水产饲料的特殊的加工工艺可能对酶制剂造成影响，一直以来水产饲料中很少使用酶制剂。
那么该如何避免酶制剂在水产饲料加工过程中损失，提升酶制剂的使用效果？饲料用微量液体添加剂系统的成功问世为解决这一问题提供了有效的解决措施。
1 酶制剂(酶、酵素)的概念酶制剂是由一种或多种可以分解饲料营养分子链的生物活性物质组成的微量添加剂。
它可降解饲料中各营养组分的分子链,或者改变动物消化道内酶系的组成,促进消化,大幅度提高饲料效率,促进动物生长。
酶制剂的探索性应用已有多年,但是作为商品酶制剂应用到实际生产上只是近年的事。
目前在生产中应用的酶主要有淀粉酶(蛋粉酶、糖化酶)、蛋白酶(中性蛋白酶、酸性蛋白酶)、纤维素酶(C1酶、B-葡萄糖苷酶)、半纤维素酶、果胶酶、植酸酶等,可以分别降解饲料中的淀粉、蛋白质、纤维素、果胶质和抗营养因子等。
在商品酶制剂分类中又可以分为单一酶和复合酶。
2 酶制剂在水产养殖上的应用溢多酶是一种复合酶,含有较高活性的木聚糖酶、纤维素酶和蛋白酶。
通过在草鱼饲料中添加0.1%的溢多酶,生长速度较对照组提高了6.6%,饵料系数下降了0.29,每千克养殖成本降低了8.93%。
处理组的粗蛋白和灰分明显增加,说明在草鱼饲料中添加合适的酶制剂可以增强蛋白转化率[1]。
陈天华[2]发现在彭泽鲫幼鱼的饲料中添加0.05%、0.1%、0.2%、0.3%的溢多酶时,幼鱼的平均增长率分别较对照组提高8. 0%、7. 6%、17.3%、9.0%,畸形率明显下降。
在幼鱼阶段添加酶制剂的较好是因为该阶段的鱼类消化系统尚未发育完全,消化腺分泌的消化酶尚不充足,所以在此阶段添加外源性酶以补充内源性酶的不足是必要和可行,需要掌握合适添加的量。
水产动物上一种新型绿色添加剂的应用
起的Ｇ Ｈ增加趋势减缓，这种现象可能与较高剂量的 Ｃ Ｈ不仅抑制下丘脑 Ｓ Ｉ Ｓ ＲＦ的释放，同时影响生长激
素释放激素（ Ｈ Ｈ） Ｇ Ｒ 的释放 ， 使得 Ｇ Ｈ的分泌量增幅 下降 ； 无论是较高剂量还是较低剂量的Ｃ Ｈ都不能 Ｓ 使 Ｇ Ｒ Ａ的水平增加 ，表明 Ｃ Ｈ只能引起Ｇ Ｈｍ Ｎ Ｓ Ｈ
均具有疏水一 极性氨基酸残基交替排列现象 ，并从 ｌ ｌ 都 存在 有 ４个 Ｐｏ 基 ，由此可 推测 Ａ Ｐ —４ ｒ残 Ｐ、
Ｐ Ｐ虽然在 氨基 酸残 基组 成上 差 异较 大 ，但 可能 形 Ｐ
成相似的空间结构。
．
ｌ 】 高萍 ，傅伟龙 ，杜红 丽 ， 猪胰多肽粗品对小鼠生长及血中 ｌ 等．
ｒ ＂４ ｒ １浓度的影响 【 ． 、１＇ Ｊ 兽药 饲料添加剂， ００ ２ ：１２ 】 ２０（ ） －．
［ ２】 胡永婷． 禽胰 多肽对 肉鸡生长代谢 及血浆兀 影响 的研究 、Ｆ ［】 太原 ：山西农业大学 ，２ ０ ． Ｄ． ０４
ｂ 本 试 验 从 胰 多 肽 浓 度 和 给 予 力 方 面 对 小 ． 式
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ⅥⅦⅧⅨｘ 晰 一 即 ～ 溯 僳
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华 扩 达 生 化
水产动物上ｕ种新型绿色添加剂的应用
张 皎 ，杨 磊 ，和小 明
（ 上海华扩达生化科技有限公司 。上海 ２ １０ ） ０２６
等动物的大量研究表 明，半胱胺主要作用机理是耗 竭生长抑素 ，促进生长激素的分泌。而生长抑素本 身无种属差异性 ，所以半胱胺在多种动物上的应用
物体内的生理活性物质。对大 鼠、猪 、鸡 、牛 、羊
收稿 日 ：２０ — ３ １ 期 ０６０—５ 作者简介 ：张皎（９ ６ ） １７ ．江苏张家港人 ， 土，研究方 向为兽 博
饲用高活性干酵母-水产动物专用
胃动力-邦士富高活性干酵母（水产动物专用）邦士富水产专用高活性干酵母，商品名胃动力，是中国科学院微生物所的刘明博士经过十多年的纯化培养，并经本动物的反复适应，优选出的天然酵母菌种，是被美国FDA和中国农业部批准，可以直接饲喂动物的安全的酵母菌种。
采用先进的生产工艺，经过深层通气发酵和低温干燥技术精制而成的活性酵母精品。
有效成分及含量：处于休眠状态的纯天然酵母活菌，纯度高达99.5%以上，水分≤6.0，活菌数≥200亿个/克，活细胞率在90%以上。
状态：淡黄色颗粒状或条状产品优势：优选菌种，适应性强，在动物体内存活率高，纯度高，活性强，微量添加作用机理：1、酵母菌属兼性厌氧菌，在水体中能良好地生长繁殖；2、有助于消化和抑制水产动物排泄物及饵料污染所产生的氨和硫化氢等有害气体，从而改善水质状况；3、促进水产动物消化道有益菌群繁殖及提高其活力，改善消化道环境和菌群结构，维持动物肠胃PH值稳定；4、促进水产动物消化系统各种消化酶的分泌，提高水产动物对饲料的利用率；5、能吸附水产动物消化道内病原菌，抑制病原菌在肠壁的粘附和定植，减少疾病发生；6、可与病原菌产生的毒素竞争性的结合肠道中的结合位点，协助消除毒素；7、能有效提高干扰素和巨噬细胞活性，增强机体非特异性免疫力和抗病力；产品功效：1、提高水产动物幼苗的生长速度、成活率；2、提高水产动物对环境应激因子的抵抗能力；3、促进消化道有益菌群的繁殖，提高消化酶的活性，促进饲料消化，降低饵料系数；4、有效地增强白细胞的吞噬活性，溶菌酶活性，增强水产动物非特异性免疫功能可以减少抗生素的使用；4、是一种天然添加剂，动物不会产生耐受性，正常使用无任何副作用,5、对常用抗生素十大类不敏感，不影响饲料中抗生素的正常添加水产动物专用高活性干酵母对尼罗罗非鱼生长性能的影响材料方法：1、取5组各20只平均体重为（77.39±5.33）g的尼罗罗非鱼2、各组饵料中高活性干酵母的添加量分别为0g/kg diet(对照组A)、1g/kg diet(B 组)、2g/kg diet(C组)、3g/kg diet(D组)、6g/kg diet(E组)3、连续饲喂8周分别捞取对照和试验组的尼罗罗非鱼称重，计算其单位生长率，鱼体肥满度，观察其生长性能结果：酵母添加量(g/kg饵料)项目A(0) B（1.0）C(2.0) D(3.0) E(6.0) 初始重量（g）77.39±15.46 76.93±15.38 77.20±15.44 77.10±15.42 77.30±15.46最终重量（g）82.79±4.14 86.23±4.3186.58±4.3387.78±4.3986.80±4.34增重量（g） 5.4±0.27 8.1±0.409.3±0.4710.68±0.53 9.5±0.48单位生长率（%）0.17±0.0170.29±0.015 0.26±0.0130.29±0.0150.26±0.013鱼体肥满度 3.90±0.20 4.70±0.24 5.00±0.50 5.74±0.29 5.41±0.27结论：在饵料中添加高活性干酵母能提高尼罗罗非鱼的增重量、单位生长率及鱼体肥满度水产动物专用高活性干酵母对南美白对虾育苗成活率的影响材料方法：1、选取6个条件相同的饲养池作为试验池，每个池中饲养有规格0.9cm的南美白对虾幼虾4.5万尾2、各组饵料中高活性干酵母的添加量分别为0g/kg.B.W.(对照组)、10.0g/kg.B.W.(试验1组)、50.0g/kg.B.W.(试验2组)、100.0g/kg.B.W.(试验3组)、150.0g/kg.B.W.(试验4组)、200.0g/kg.B.W.(试验5组)3、24d投喂结束后，分别收集并统计每个试验和对照池幼虾的总数量，计算其成活率3、在幼虾放养前与投喂结束，分别从各组各取100尾，测量虾体全长，比较生长速度，计算增长量结果：表1 试验和对照组南美白对虾幼虾成活率的比较组别放养只数收获只数成活率/%1组 4.5*104 3.342*10474.272组 4.5*104 3.517*10478.163组 4.5*104 3.533*10478.514组 4.5*104 3.478*10477.295组 4.5*104 3.605*10480.11对照组 4.5*104 3.279*10472.87表2 对照和试验组南美白对虾的生长速度比较（平均值±标准差）组别开始体长/kcm 结束体长/cm 增长量/cm1组0.9±0.02 2.79±0.02 1.89±0.032组0.9±0.02 2.97±0.02 2.07±0.023组0.9±0.02 3.02±0.02 2.12±0.024组0.9±0.02 3.13±0.03 2.23±0.025组0.9±0.02 3.09±0.03 2.19±0.02对照组0.9±0.02 2.78±0.04 1.88±0.03结论：在南美白对虾幼虾的饵料中添加高活性干酵母能提高幼虾培养的成活率、生长速度和对环境因子的抵抗能力。
新型高效水产饲用添加剂
全 ，尤其 是 Ｂ
叶酸 、生 物 索 等 维 生 素 的音 量 相 当
１ １ 酵 母 苗 （ ｅｓ） ． Ｙ ａｔ 酵 母 中 古 有 丰 富 的 蛋 白 质 、 维 生 索 、 大 量 的 磷 和 植 物胰 岛素 ，添加 到 鱼 饲 料 中 能 明显 提 高 鱼 的 成 活率 和 产 量 。 另 外 ， 酵 母 产 生 的 不 溶 于 水 的 多 烯 色 索 ， 能 作 为 鱼 用 着 色 剂 ，解 决 水 产 品 体 色 变 淡 的 问 题 ０ 。
随 着 养 殖 渔 业 生 产 的 发 展 ，市 场 对 水 产 饲 料 的 需 求量 日益 扩 增 。根 据 渔 业 发 展 规 划 ，我 国 ２ １ ０ ０年 渔 业 总 产 量 要 达 到 ４５ ０万 ｔ ０ ，其 中水 产 品 的 增 加 量 主 要 靠 水 产 养 殖 来 实 现 。 如 果 其 中 １２ 水 产 品 靠 水 产 配 台 ／ 饲 料 养 殖 ， 约 需 水 产 饲 料 ２４ ０多 万 ｔ 而 目前 我 国 水 ０ ， 产 饲 料 产 量 远 远 达 不 到 这 个 水 平 。 因 此 ， 研 究 开 发 新 型 水 产 饲 料 已成 为 当 今 水 产 养 殖 业 的 重 点 。 而 选 用 高 嫂 无 副 作 用 的 微 生 物 饲 料 添 加 剂 ， 将 是 水 产 饲 料 工 业
生 动 物 创 造 良 好 的 生 态 环 境 ，有 披 地 促 进 水 生 动 物 对 营 养 的 吸 收 ，缩 短 养 殖 周 期 ； 大 量 释 放 抗 病 因 子 等 生
水产动物饲料添加剂
水产饲料粘合剂
C. 影响饲料耐水性的因素 3.3混合粉料水分含量 水分具有润滑、助糊化之作用。要压制高质量的颗粒饲 料 ,既需要合适的入模水分 ,又需要适宜的温度。入模水 分主要是原料本身含水量和调质过程中外加蒸汽或水的 含量。通过控制混合机中混合粉料的水分以及调质时的 蒸汽添加可显著地和持续地改善终产品颗粒料的耐久度。 研究发现 ,混合粉料的水分含量对颗粒耐久度的影响极显 著。混合粉料的水分越大 ,颗粒料耐水性越好 ,但是水分 太大 (在 2 0℃以上时 ) ,在生产过程中往往很易引起模孔 堵塞 ,也会使产品难以干燥。
c.持水率／(ml ·-1) g
称取粘合剂20ｇ，一次置入50ml水的烧杯中，待全部浸润 后静置24h，用滤纸过滤30min，收集滤液量，持水率按下 式计算： 持水率＝(50-收集滤液)/粘合剂试样重
水产饲料粘合剂
8.水产饲料粘合剂粘合性能评价 A.粘合性能：粘合剂不同添加比例试验与饵料不加热、
加热及加酸的粘合性能试验表明，添加了粘合剂的成型 饵料加热后粘合性能均显著提高，这与饵料中α- 淀粉的 糊化有关；粘合剂加酸后提高了饵料粘结性，可能是多 价羧酸（草酸、柠檬酸、酒石酸）能强化鱼粉与α- 淀粉 的粘结力。
养价值的粘结剂，如灌木胶、甲基纤维素等。
水产饲料粘合剂
3 饲用粘结剂应具备的特点
3.1 对饲料中各种营养成分具有理想的粘合度，保证营 养全价且能防止散失污染，饲料在运输过程中不易破碎， 粉尘少； 3.2 容易生产制取，具有工业化生产的可行性，本身最 好为动物的营养素，并对动物的消化吸收、内分泌生理、 神经生理、肌肉、生长和体色等无不良影响； 3.3 具有较高的化学稳定性和热稳定性，不与其它饲料 成分发生不良化学反应； 3.4 无毒、无不良异味，且有良好适口性和诱食性；
新型水产饲料及饲料添加剂综述
新型水产饲料及饲料添加剂综述
杨捷
【期刊名称】《水产养殖》
【年(卷),期】2001(000)005
【总页数】1页(P32)
【作者】杨捷
【作者单位】江苏省海洋与水产信息中心,南京,210003
【正文语种】中文
【中图分类】S963.73
【相关文献】
1.新型水产饲料添加剂——甘露低聚糖 [J], 唐胜球;董小英;郭燕珊;孙彦阔
2.几种替代抗生素的新型水产饲料添加剂 [J], 张正丈;韩宏
3.新型绿色水产饲料添加剂——糖萜素 [J], 胡梦红;王有基
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第21卷第1期2002年1月水 产 科 学FISHERIES SCIENCEVol 21,No 1Jan ,2002新型高效水产饲用添加剂吴彩云,杨汝德,罗立新(华南理工大学,广东 广州 510640)关键词:水产养殖业;微生物饲料添加剂;营养因子中图分类号:S963 文献标识码:A 文章编号:1003 1111(2002)01 0041 02随着养殖渔业生产的发展,市场对水产饲料的需求量日益扩增。
根据渔业发展规划,我国2010年渔业总产量要达到4500万t,其中水产品的增加量主要靠水产养殖来实现。
如果其中1/2水产品靠水产配合饲料养殖,约需水产饲料2400多万t,而目前我国水产饲料产量远远达不到这个水平。
因此,研究开发新型水产饲料已成为当今水产养殖业的重点。
而选用高效无副作用的微生物饲料添加剂,将是水产饲料工业的发展方向[1]。
1 常用菌种美国FDA批准用作直接饲喂的微生物已有43种,我国农业部1999年6月公布了12种为可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂,此外国外陆续有应用新菌种的报道,如环状芽孢杆菌、丁酸梭菌等。
而目前应用于水产养殖业饲料添加剂的微生物主要有以下几种:1 1 酵母菌(Yeast)酵母中含有丰富的蛋白质、维生素、大量的磷和植物胰岛素,添加到鱼饲料中能明显提高鱼的成活率和产量[2]。
另外,酵母产生的不溶于水的多烯色素,能作为鱼用着色剂,解决水产品体色变淡的问题[3]。
赵林果等经过试验证明,将含有20亿个/g酵母活菌的酵母培养物添加到饲料中喂养鱼类,能有效抑制病原性微生物的繁殖,从而增强机体免疫和抗病能力。
而且,由于酵母菌的摄入,改善了鱼类微生态环境的发酵条件,对鱼的生理功能、营养及促生长作用非常明显[4]。
1 2 小球藻(Chlor ella)在小球藻中,含有丰富蛋白质,脂肪、维生素A、维生素C,还含有易被鱼吸收的磷[2]。
除了作为饲料,小球藻还能作为鱼类饵料轮虫的促生因子,而饵料是仔鱼生长发育的物质基础,直接影响着仔鱼的成活率[5]。
实验证明,小球藻具有强烈排斥弧菌能力[6]。
如果将小球藻添加到饲料中喂养鱼类,不仅提高了育苗的成功率,增加营养,而且还减少了弧菌对鱼类的侵染机会。
1 3 白地霉(Geotrichum candidum)白地霉营养丰富其精制干粉,可作为鱼类的蛋白质饲料使用[2]。
霉菌为需氧喜酸性境的微生物,种类多,分布广。
自然条件下,常附着于植物原料、青贮料、干粗饲料上,多数情况下以霉孢子存在。
1 4 光合细菌(Photosy nthetic Bacteria)光合细菌的蛋白质含量丰富,B族维生素种类齐全,尤其是B12、叶酸、生物素等维生素的含量相当高,作为生物体内具重要生理活性物质的辅酶Q,在PSB中的含量远远超过其它生物[7]。
因此将其作为饲料添加剂,必将大大的提高现有饲料的品质[8]。
光合细菌能迅速分解水中氨氮、硫化氢等有害物质,为水生动物创造良好的生态环境,有效地促进水生动物对营养的吸收,缩短养殖周期;大量释放抗病因子等生理活性物质,使鱼类的免疫球蛋白提高10倍以上,增强其免疫功能。
因此,光合细菌饲料是水产养殖业中一种优质的微生物饲料添加剂菌种[9]。
1 5 混合细菌(复合微生物)复合微生物制剂中除含有光合细菌、硝化细菌外,主要还含有芽孢杆菌、乳酸杆菌、枯草杆菌、蛭收稿日期:2001-05-08;修回日期:2001-10-09 作者简介:吴彩云(1977-),女,硕士苍南县金坝包装工艺品厂产品：菌种包装袋苍南县金坝包装工艺品厂专业生产菌种包装袋，菌种包装袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点：1.完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包装破裂的问题。
应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态产品包装的长期储运。
2.通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，同时不让外界气体进入，保持袋内的无氧状态，保证了微生物的活性。
3.本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以共处的难题（例如微生物组合发酵），包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧等发酵方式。
4.通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、生物发酵饲料、生物饲料添加剂、em菌发酵的包装。
苍南县金坝包装工艺品厂专业致力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。
公司网站：弧菌、酵母菌等。
这类细菌,同时具有好气菌和厌气菌,这些细菌都是很好的微生物添加剂菌种,蛋白质含量高,营养丰富。
将其添加到饲料喂养鱼类,能使各自的作用互补,发挥最大的效用。
2 微生物饲料添加剂的优点2 1 高效性饲料中添加的益生菌在鱼肠道内生长繁殖,能产生多种营养物质如维生素、氨基酸、促生因子等,参与机体的新陈代谢[10]。
此外,一些益生菌还产生一些重要的营养因子,减少应激作用,提高免疫力,从而明显加快鱼类的生长。
2 2 环保性微生物体是高蛋白物质,在饲料中添加微生物,无形中提高了饲料的蛋白质比例,而且,微生物培养物含大量的碳水化合物,能与饲料中的脂肪一起减少鱼类对蛋白质的需求量[11],这也使微生物饲料成为一种高蛋白质饲料。
而鱼类对高蛋白质饲料的吸收和同化效率很高,含添加剂的饲料的灰分便比传统饲料的要少得多,符合水域环境保护的需要。
2 3 安全性动物性食物的安全,首先是饲料的安全,因此饲料本身的安全是生产绿色食品的基础。
由于微生物添加剂中添加的菌种都是经过严格的挑选,具有良好安全性的种类,使其自身的安全性得到保证,进而保证了水产品的安全。
2 4 资源充足微生物丰富的基因库,再加上近20年来突飞猛进发展的生物技术辅助,使得具有安全性好的已知微生物种类越来越多,用于饲料的效果越来越好,从而保证了微生物饲料添加剂品种系列化,开发前景乐观。
2 5 经济性含微生物添加剂的饲料能有效的加快鱼类生长速度,饲料系数小,再加上微生物培养物的价格低于鱼用饲料价格,因而,随着添加量的增加,饲料成本降低,增强了企业的竞争力。
3 微生物饲料添加剂存在的问题(1)饲料干燥过程通常采用高温,而大部分微生物是不耐高温的。
(2)微生物活菌易受外界环境因素(氧气、温度、光照等)的影响,常温下货架寿命短,产品常常要求在低温下保存销售,因而大大影响了该类产品的生产、销售和应用。
(3)微生物经鱼吞食时,其中的活性菌因不耐受鱼肠道内的pH、消化酶等影响而极易死亡。
(4)对于复合微生物添加剂,各种细菌若要达到相互促进生长起码要互不抑制生长的共生状态,还需要对混合培养条件进行进一步的研究。
本实验室以双歧杆菌混合菌种为基础菌种研发的微胶囊技术可望成为解决这些问题的有效方法。
将微生物制成活菌粉,然后采用合适的囊液对菌粉进行包裹,制成微生态制剂。
这样,在囊膜的保护下,微生物就可以免受氧、温度等各种外界因素的不良作用,存活率大大增加。
这种经过包囊处理的微生态制剂作为水产饲料的添加剂,可以在投喂的时候与饲料混合也可以单独投喂,这就免除了饲料干燥过程中温度对微生物致死的影响。
当然,对于不同的菌种,必须采用不同的囊液系统,而且包囊条件也要作相应的变化,这些均有待作进一步的研究。
参考文献:[1] 朱友谊,陈礼勇,曹光辛 微生物饲料在未来水产养殖业中的应用[J] 中国饲料,2001(5);14-15[2] 成徐 鱼用微生物饲料越来越受欢迎[J] 饲料研究,2000(5):40[3] 聂国兴,王俊丽 鱼用非营养性添加剂的研究与应用[J] 科学养鱼,2000(7):40-41[4] 赵林果,王书翰,叶汉玲,等 农林废弃物制备的酵母培养物养鱼应用研究[J] 饲料研究,2000(5):11-13 [5] 葛慕湘 海水鱼育苗中饵料存在的问题及对策[J] 河北职业技术师范学院学报,2000,14(2):61-65[6] 林伟,刘秀云 饵料微藻培育系统内海洋弧菌生长特点[J] 海洋与湖沼,2000,31,(4):398-403[7] 丁彦文,艾红 微生物在水产养殖中的应用[J] 湛江海洋大学学报,2000,20(1):68-73[8] BANERJEE S,AZAD S A,VIKINES WARY S,et al.Phototrop hic bacteria as fish feed supplement[J].Asian-Aus tralasia n Jou rnal of A nimal Scie nc es,2000,13(7):991-994[9] 曾宇,秦松,梁明山 光合细菌综合应用新进展[J] 水产科学,2000,19(5):34-36[10] 张以芳 微生物饲料的应用现状及前景[J] 中国饲料,2001,(3):12-13New and Effective Additive in Aquaculture FeedWU Cai yun,YANG Ru de,LU O Li x in(Huanan S cience an d Engineering U niversity,Guangzhou510640,China)42水 产 科 学 第21卷。