小学科学——加热和冷却教学设计

加热和冷却

教学目标：

（一）知识与技能：

1、认识到加热和冷却会改变物体的体积。

2、知道气体、固体具有热胀冷缩的性质。

3、能用气体、固体的热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。

（二）过程与方法：

1、能够设计实验，证明固体、气体具有热胀冷缩的性质。

2、能够通过给铜球加热和冷却，认识固体的热胀冷缩。

（三）情感、态度与价值观：

1、感受并体验科学并不神秘，科学就在身边。

2、喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。

教学重难点：

重点：固体、液体具有热胀冷缩的性质。

难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。

教学准备：

1、固体热胀冷缩实验装置（铜球、铁圈等）、酒精灯、火柴、烧杯若干、湿抹布

2、为每组准备：气体热胀冷缩实验装置

3、备用：烧瓶、插有弯玻璃管的胶塞、气球、空瓶子、热水、乒乓球

4、多媒体课件（液体热胀冷缩动画需提前调好顺序）、

5、课前提醒学生注意：①分组实验时播放轻音乐，音乐停，大家就停止实验。②实验过程中，如果时间允许，要把实验再做一遍，认真观察和做实验记录。

课时安排：1课时

教学过程：

第一课时

一、集中话题，导入新课

1、师：同学们看这是什么？

生：蜡烛！

师：对！蜡烛，用你的经验告诉我，如果我给蜡烛加热会有什么现象？

生：蜡烛会融化。。。。。。（教师实验）

师：对！蜡烛会变成液体。那我把它放一会儿等它变凉了，又会有什么现象发生呢？

生：凝结成固体。。。。。。

师：对！他又会凝固在一起！（展示刚才蜡油凝结）

2、师：再来看这是什么？

生：糖！

师：当我给糖也加热时会有什么现象呢？

生：融化成液体。。。。。。。。。。（教师实验）

师：放一会儿，待他变凉了，又会有什么现象呢？

生：凝结在一起。。。。。。。（展示糖果凝结）

小结：很好！蜡烛、糖果受热时会融化成（液体），冷却后又凝结成了（固体），他们的形态发生了变化，（播放幻灯片2）那么生活当中还有哪些物体像蜡烛、糖一样受热会融化成液体，冷却后又凝成固体？

生：（播放幻灯片3）

板书：形态：受热——液体——冷却——固体

师：今天我们就来学习——加热和冷却（板书）

二、探索新知

师：刚才我们知道了加热和冷却会对物体的形态产生影响，那么加热和冷却除了对物体的形态产生影响，受热——液体——冷却——固体还会对物体的什么产生影响呢？（体积）思考-讨论-回答（没关系待会你就会会知道答案）

1、铜球加热冷却

（加热）师：同学们看这是一个铜球、铜圈，现在我让铜球穿过铜圈，那么如果我给铜球加热，铜球还能穿过铜圈吗？

生：能、不能

师：接下来我们就通过实验来验证（做铜球实验），接下来就是见证答案的时刻

现在回答老师刚才的问题——给物体加热会对物体的什么产生影响？

生：大小，用咱们的专业术语叫——体积

师：体积怎么样了？

生：体积增大、体积膨胀

（冷却）师：让铜球冷却后能不能穿过呢？

生：能、不能

师：咱们用实验来验证，（把铜球放入凉水中）铜球又顺利的穿过了铜圈，那么物体冷却后体积怎么变

生：体积缩小

小结：通过实验我们知道当铜球受热时体积（增大），冷却后体积（缩小）

师：这是加热和冷却对固体的影响。板书：固体：受热——体积膨胀

受冷——体积缩小

2、那么加热和冷却对气体是不是也有这样的影响呢？

师：大家看我手里拿着一个瓶子，瓶子里面有东西吗？

生：没有

师：但我说他有，有什么呢？空气

在你们桌上放有一盆热水，一盆凉水，一个瓶子，一个气球，你能否用这些器材，来验证空气受热或冷却后体积的变化？(学生开始做实验，教师巡视——如果不会请看幻灯片4)

小结：通过实验我们知道到气体受热时体积(增大)，冷却后体积（缩小）——回看板书

3、我们研究了固体和气体受热时体积膨胀，冷却后体积缩小，那大家猜一下液体呢？生：也是受热时体积膨胀，冷却后体积缩小

师：说到液体受热和冷却后体积的变化，老师想到了同学们同学们每一次发烧、感冒时去医院用过的一件东西，什么呢？

生：体温计

师：对！体温计或叫温度计，其实温度计就是利用了这个原理发明的，（播放幻灯片5）三、总结新知

总结：在咱们生活当中，绝大多数物体（包括固体、包括气体、包括液体）在受热时，体积会膨胀；冷却时体积会收缩，这种现象叫做（热胀冷缩）（播放幻灯片6）

所以，我们现在可以回答刚开始上课时的问题：加热和冷却除了对物体的形态产生影响，还会对物体的什么产生影响呢？（体积）

四、生活应用（播放幻灯片7）

打开课本23页

判断题：

（1）水具有热胀冷缩缝的性质，但其他液体没有热胀冷缩缝的性质。（×）

（2）铁轨之间留有空隙，是为了防止铁轨热胀弯曲或冷缩拉断。（√）

填空题：

（1）水在一般情况下，受热时体积会（膨胀），冷却时体积会（收缩）。

（2）温度计是利用（热胀冷缩）的原理制成的。

7、小结：我们知道，物体有三种形态：（固）体、（液）体和（气）体。通过今天的学习，我们知道了液体和固体有热胀冷缩的性质，那气体有没有热胀冷缩的性质呢？我们下节课继续研究。

板书设计：

加热和冷却

液体和固体和气体受热→体积膨胀

受冷→体积收缩｝热胀冷缩