锦江国际酒店集团

广
董竹君与上海锦江饭店
我从不因被曲解改变初衷，不因冷落而怀疑信念， 亦不因年迈而放慢脚步。 ——董竹君
董竹君，1900—1999，近代企业家，中国女权运动
的先驱，上海锦江饭店的创始人。出生在上海贫寒 人家，六岁求读于私塾，十四岁因家境所迫沦为歌 女，期间巧遇革命志士夏之时（时任四川督军）而 跳出火海，东渡日本求学。她在封建制度下，敢于 抗争，冲破封建束缚，争得女权，在上海独立创业， 先后创办锦江川菜馆、锦江茶室等一系列实业。抗 战时与周恩来、邓颖超、郭沫若等交往甚多。建国 后，1951年创建锦江饭店，并任首席董事长兼总经 理，连任七届全国政协委员，她追求进步，爱国敬 业，奋斗一生，为后人所敬仰。
备完美相结合 理上的新享受
如家快捷酒店
（一）如家的背景
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的 酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国 最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共 同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经 济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提 供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度 生活，自然自在”的生活理念。
五、中国本土饭店集团发展中存在的问题及对策分析
（一）规模可喜，质量堪忧
（只见规模长，不见实力强）
（二）质量的差距源于沙滩上建楼的模式 （纸老虎）
通过行政手段捏合成的饭店集团容易存在的问题： 1、成员饭店在档次、类别和经营管理水平上差别很 大，完全不能形成实施专业化集团式管理的操作平 台。
2、成员饭店企业文化间的差异会使集团在任何专业 和技术上集团化的努力无疾而终。 3、不可避免地带有政府管理企业的思维定式或管理 垄断性企业的行为方式。
酒店品牌 商悦
品牌评述 定位新型商务 酒店，主要以 三星级酒店翻 新改造为主
目标细分市场评述 重点强化“4B”服 务，即Bed（床）、 Bathroom （浴 室）、Breakfast （早餐）和 Business（商务） 2008年1月正式推 出
酒店品牌 锦江之星
品牌评述
目标细分市场评述
成功地将高质 最大的特点是安全、 量的服务和简 舒适、专业、健康、 约、时尚、不 性价比高，以“新 求奢华但讲究 感觉、新体验”为 品位的设施设 大众旅客提供了心
“十八层楼、十三层楼”是老上海们对锦江饭店的
爱称，它是上海最具传奇色彩的老房子之一。这里
曾经接待过134个国家的500多位首脑人物，毛泽东 在这里找到了最喜欢吃的红烧肉，人民公社运动在 这里终结，《中美联合公报》在这里破冰发表，张 爱玲在这里构思过小说，杜月笙、黄金荣在这里度
过了他们最后的风光，这些人每个都是一部传奇，
（四）面对竞争态势的转变，如家和锦江之
星两大品牌的变革
1.如家的速度挑战
首先，如家成功在速度优先，但是这种速度至上能否 通关却不得而知。 其次，仅仅单一经济型酒店的产品也局限了如家抗风 险的能力，这恰恰是如家相比锦江之星的短板所在。 2.锦江之星的体制坎
四、集团的经营管理
（一）品牌效益促进集团扩张
评述：
锦江之星是中国经济型酒店的先驱，但是由
于整体市场不成熟，所以在开始的时间内只 能局限于长三角地区发展；而如家从一开始 就踏上了经济型酒店发展的快车道，这是两 者发展落差的一个重要原因。因此，对于如 家来说，与其说是企业家的远见，倒不如是 一种机遇的巧合。
（二）发展：步步为营VS大胆扩张
1.锦江之星摸着石头过河
第一阶段：1997年～1999年，为初创基础阶段；
第二阶段：2000年～2003年6月9日，锦江国际集团重 组，为稳步发展阶段；
第三阶段：2003年6月9日至今，为锦江之星的迅速发 展阶段。 2.如家战略思路明确
第一阶段：筹划阶段（2001年底到2002年6月）；
第二阶段：扩张阶段；
而锦江饭店则成了他们人生传奇的一个交汇点。
锦江饭店坐落在上海市中心的淮海中路、茂
名南路上，占地3万余平方米，绿地面积为1
万平方米，是一家具有悠久历史的著名的花
园式饭店。饭店的建筑，布局颇具特色。三
幢欧美式建筑协调排列，在两座花园的衬托
下尽显高贵典雅之气。
拼贴的历史—上海和平饭店
坐落于上海外滩的
4、2004年3月 如家酒店连锁率先在上海成立了 如家酒店管理学院，给全体如家人提供了一 个良好的学习平台，严把酒店质量关，保持 品牌的一致性。
5、2006年5月 如家赞助东方卫视，全程参与 “加油！好男儿！”活动 6、2008年2月 如家签约第500家连锁酒店 7、2008年3月 如家商标被评为中国驰名商标
（四）如家的企业文化
如家的愿景：成为大众住宿业的卓越领导者！
如家的理念：把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情 的服务、真心的关爱 献给每一位宾客和同事。 如家的使命： 为宾客营造干净温馨的“家”
为员工提供和谐向上的环境 为伙伴搭建互利共赢的平台 为股东创造持续稳定的回报 为社会承担企业公民的责任
1935年3月5日，川菜特色的“锦江小餐”正式开业，
后改名为“锦江川菜馆”。次年元月，“锦江茶室” 又相继开张，又第一个公开招聘女服务员，轰动大 上海。
董竹君办“锦江”非常注重突出“锦江”的文化意
涵。
1951年3月，上海副市长潘汉年与董竹君商定锦江川
菜馆与锦江茶室两店的所有设备与人员，迁移至华
1、在品牌架构上为并购国际品牌预留空间，通过并 购国际酒店管理公司，获取具有一定国际知名度的 国际酒店品牌，提升锦江酒店高端品牌的形象； 2、充分利用和平饭店等一批具有深厚历史文化底蕴的 老饭店资源，提升锦江酒店品牌的国际影响力； 3、提炼体现中国文化和锦江特色的品牌元素，并研究 其与国际产品标准的完美结合，进一步塑造民族自 主品牌特色。 推行“总部－区域公司－成员酒店”架构
从这个意义上讲，锦江之星走的是融入商业地产概
念的经济型酒店，而如家则是纯粹连锁意义上的经 济型酒店，两者的赢利模式完全不同。
（三）战略：混沌摸索VS精确设计
1.锦江之星——集团大战略的补充和延伸
2.如家快捷——精确设计、一步到位
Байду номын сангаас
评述：
如家的设计战略符合了一个好战略的种种要素，在时 机和内部每一个步骤的把握上，都严密而且清晰可 执行；而锦江之星受制于集团大战略的影响，难以 形成自身清晰的战略表达。可以这样说，如家的发 展堪称设计战略的典范，这是它的成功最有借鉴价 值的地方。
第七章 锦江国际酒店集团
一、集团概况
锦江国际酒店集团全称是“上海锦江国际酒店（集
团）股份有限公司”，酒店是其核心产业，经营管
理着从豪华的五星级酒店到经济实惠的锦江之星旅
馆等多个酒店品牌，锦江酒店集团在过去3年的时间 里，已经从全球300强酒店集团排名的29位（2004年） 上升至12位(2008年)。目前包括正在筹建的酒店，锦 江国际酒店集团在国内投资、管理及特许经营酒店
锦江国际集团、美国德尔集团、美国州际酒
店与度假村集团2010年3月18日在上海举行战 略合作项目签约仪式，这标志着“中国酒店 业海外并购第一案”终于尘埃落定，锦江国 际集团以9900万美元的价格将这家北美最大 的独立酒店管理公司50%的股权收入囊中。
肯定的声音：
一把打开国际酒店市场的“钥匙”——9900万美元，
买来了一把打开国际酒店市场的“钥匙”。
一套成熟的酒店管理模式和经验——9900万美元，
“买”来了一套成熟的独立酒店管理模式和管理经 验。
一次向现代服务业转型的机遇——9900万美元，还
为中国酒店业“买”来了一次从传统服务业向现代 服务业转型的机遇。
质疑的声音：
（一）品牌：尚未成体系
（二）管理：引入人才?
锦江之星VS如家：谁能领跑
（一）起步：探路者与跟随者
1.锦江之星的步步谨慎
1996年5月，锦江之星旅馆投资管理有限公司成 立，专营投资开发和经营管理经济型连锁旅 馆,1997年，锦江之星梅陇店正式对外营业。
2.如家的无知者无畏
2002年6月，携程携手首都旅游集团(首旅集团 相对控股)催生了如家。
1、锦江酒店在全球招聘锦江国际酒店管理有限公司总
裁 ，积极吸纳国际化的人才。
2、锦江集团自办学院，培养酒店专业人才。
该院直接采用国际化的实践教育模式，培养实践操
作型为主的我国急需的复合型高级酒店管理人才，
因此被称为是一所面向21世纪酒店管理业的新型 “黄埔军校”。 3、锦江集团开展“管理培训生”招聘,以良好的职业 发展方案吸引了大批应届大学生报名
（二）如家的发展历程
1、2001年12月 公司正式将“如家”（Home Inn）定 为品牌名，并申请商标注册 。
2、2002年5月 华东地区第一家如家快捷酒店――上海 世纪公园店，改建工程开工，同时标志着如家酒店 连锁把“直营店”作为品牌发展的重点。
3、2002年6月 携程旅行网与首都旅游集团，正式成立 合资公司，定名为“如家酒店连锁”，“如家快捷 酒店”是核心品牌。
（三）如家的服务理念
CONVIENCE 便捷：
便捷的交通，使您入住如家从此差旅无忧。
WARMTH 温馨：
亲切的问候和照顾，让您仿佛臵身温馨的家庭氛围。 COMFORT 舒适： 我们在意每一个细节，专业服务为您带来舒适的住 宿感受。
VALUE 超值：
贴心的价格，高品质的服务，选择如家，超值就是 这么简单。 MISSION 使命：
第三阶段：筹备上市。
评述：
经济型酒店的经济性体现在两方面，其一是经营中
可以带来良好的现金收益；其二是可以享有商业地 产的增值收益。
锦江之星在发展的开始阶段主要采取购买商业地产
直营的方式，而如家则以租赁为主。锦江之星的这 种操作方式的资金压力限制了企业的快速发展，但 是作为集团大战略的土地增值收益不容小视，如家 则抛开了这部分收益，它的目标就是上市。