益汇坊混合坚果燕麦 一把坚果益健康.doc
上百种五谷磨坊的配方资料
相关配方资料由五谷磨坊专业平台类别组合名称用料(G)/斤功效白领套餐调整亚健康、恢复健康态玉米150、黄豆60、淮山80、红枣圈30、芝麻100、核桃50、枸杞30亚健康应该是指人在身体、心理和社会环境等方面表现出的不适应,介乎健康与疾病之间的临界状态。
往往是患者自己感觉难受却检查不出什么问题。
白领套餐降脂健体荞麦100、红枣50、燕麦100、核桃50、葛根100、黑芝麻100健脾、排体内浊气,白领长时间对电脑,在密闭工作室环境,体内积累了浊气。
同时增加身体营养能量,补充工作,保持精力充沛。
学生专护考生考前调理黑芝麻100、核桃60、燕麦50、莲子30、枸杞30、黄豆60、绿豆30、淮山30、玉米50、红枣30、胡萝卜30考生考前,精力及脑力消耗过度,如不及时补充,不仅影响学习效率,对考生的身心健康也会产生不良作用。
此方针对考生考试前的身体特点,增加身体元素的回复,回复精力、脑力,让考生轻松备考。
学生专护学生益智安神黑米50、黑芝麻100、酸枣仁30、莲子50、核桃50、红枣50、怀山药50、黄豆70、黑豆50健脾胃,补肾健脑,增强身体活力和抵抗力,助睡眠,益智安神,提高记忆力。
同样适用于年轻女性儿童套餐补脑益智合作后再送在补充优质蛋白质的前提下,增添核桃、黑芝麻、黑米等补肝肾健脑的佳品。
建议每天早晚25-30克牛奶、蜂蜜水调服。
小贴士:补脑要从婴幼儿抓起。
儿童套餐均衡营养合作后再送4~7岁的儿童,饮食习惯对此时期体格与智力的发育很重要。
均衡营养是其中一个重要的方面,父母往往认为孩子逐渐长大,不用像对婴幼儿时期的营养那么关注。
4~7岁儿童虽然生长发育的速度不如婴幼儿,但体格发育再次加快,肌肉发育加强,仍在旺盛的过程之中。
儿童套餐开胃健脾合作后再送健胃补脾,开胃口,增食欲。
儿童套餐提高抵抗力、记忆力合作后再送健脾养胃,益智健脑,提高抵抗力记忆力,促进生长发育。
儿童套餐维生素丰富、营养发育合作后再送此组合维生素和微量元素含量高,为儿童成长提供必要的营养儿童套餐锌铁钙同补合作后再送儿童在长身体时微量元素和矿物质起着很大的作用,尤其是钙、铁、锌等。
坚果干果杂粮养生食谱
坚果干果杂粮养生食谱
1. 坚果干果杂粮拌鲜果沙拉
- 材料:坚果干果(腰果、核桃、杏仁、葡萄干等)、杂粮(黑米、糙米、红豆等)、新鲜水果(苹果、梨、草莓、蓝莓等)
- 做法:将杂粮煮熟,坚果干果切碎备用。
将新鲜水果切成
小块。
将煮熟的杂粮、切碎的坚果干果和新鲜水果拌匀,加入适量的蜂蜜调味即可。
2. 杂粮燕麦片粥配果仁
- 材料:杂粮燕麦片、果仁(杏仁、核桃、腰果等)、清水、蜂蜜
- 做法:将杂粮燕麦片加入清水中煮熟至粥状,加入果仁和
适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。
3. 坚果干果杂粮杏仁糊
- 材料:坚果干果(杏仁、核桃、葡萄干等)、杂粮(糯米、红豆、薏仁等)、水
- 做法:将坚果干果和杂粮一起煮熟至软烂,待凉后放入搅
拌机中搅打成糊状,再加入适量的水调至滑顺即可。
4. 杂粮葡萄干法式面包
- 材料:杂粮面粉、葡萄干、酵母、盐、清水
- 做法:将杂粮面粉、葡萄干、酵母和盐混合,逐渐加入清
水搅拌成面团,静置发酵1小时。
将面团放入预热的烤箱中烤至表面金黄即可。
5. 坚果干果杂粮红豆粥
- 材料:坚果干果(核桃、杏仁、腰果等)、杂粮(糯米、红豆、糙米等)、水、冰糖
- 做法:将杂粮和红豆煮熟至糯软。
将坚果干果切碎备用。
将煮熟的杂粮和红豆加入水中再次煮沸,然后加入适量的冰糖搅拌均匀,最后加入切碎的坚果干果即可食用。
厨房美食菜谱:燕麦片坚果饼的做法
厨房美食菜谱:燕麦片坚果饼的做法
燕麦片坚果饼,营养杠杠的,很适合孕妇和小孩吃。
麦片粗纤维非常丰富,多吃帮助肠胃蠕动,预防便秘。
我做的时候没有加调料,煎的时候也没有加油,更清淡,根据自身喜好,也可以加糖,或者盐。
食材
主料:
鸡蛋
燕麦片
核桃仁
葵花籽
芝麻适量
步骤
1.碗里打两个鸡蛋
2.加入燕麦片
3.再加入坚果碎(我加的核桃仁,葵花籽,白芝麻)
4.搅拌均匀后是这种稠稠的糊状
5.将糊平摊到平底不粘锅
6.煎至两面微微发黄,出锅抹上花生酱更香
小贴士:麦片糊稍微稠一点,比较好成型。
可根据自
己喜好加入其他坚果碎。
做出来跟粗粮麦麸饼干的味道相似。
我家孩子喜欢沾番茄酱或者花生酱吃。
燕麦粒的功效与作用
燕麦粒的功效与作用燕麦粒的功效与作用燕麦是一种常见的谷物,以其丰富的营养素和多种功效而受到广泛关注。
与其他谷物相比,燕麦富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质,被认为是一种营养丰富、有益健康的食物。
本文将介绍燕麦粒的功效和作用,包括它对心脏健康的影响、减肥和控制血糖的效果、改善消化系统功能、增强免疫系统、保护皮肤和舒缓皮肤炎症等。
1.心脏健康燕麦粒富含β-葡聚糖,这是一种可溶性纤维,可以降低胆固醇水平并保护心脏健康。
它可以阻止胆固醇吸收,促进胆固醇的排泄,降低患心脏疾病的风险。
此外,燕麦中的富含的抗氧化物质,如多酚类化合物,抗氧化物质可以减少自由基的生成,减少心脏疾病的风险,因为自由基会在体内引发氧化反应,导致炎症和心脏疾病。
2.减肥和控制血糖燕麦粒是一种低热量、低糖、高纤维的食物,适合减肥和控制血糖。
由于燕麦富含可溶性纤维,它在消化过程中会吸收大量水分,使人产生饱腹感,有助于抑制进食,减少摄入的热量。
同时,燕麦粒还能缓慢释放能量,使血糖水平保持稳定,减少血糖波动。
它可以促进胰岛素的分泌,帮助细胞利用葡萄糖,并减少胰岛素的阻抗,预防和控制糖尿病。
3.改善消化系统功能燕麦粒含有大量纤维,特别是可溶性纤维,可以帮助消化系统正常运作。
可溶性纤维与水结合后,形成一种黏稠的凝胶物质,这种物质可以促进食物在消化道中的运动,增加排便频率,预防便秘。
此外,燕麦中的可溶性纤维还可以为有益菌提供营养,促进益生菌的生长,维持肠道菌群的平衡。
这对预防肠胃疾病和改善免疫系统功能都非常重要。
4.增强免疫系统燕麦粒富含维生素A、维生素C和锌等微量元素,可以增强免疫系统的功能。
这些营养物质可以促进免疫细胞的产生,增强抵抗力,预防感染。
此外,燕麦中的β-葡聚糖和多酚也具有抗炎作用,可以减少炎症反应,改善免疫系统的调节能力。
5.保护皮肤和舒缓皮肤炎症燕麦粒对皮肤有一定的保护作用。
富含的抗氧化物质可以减少自由基的产生,减少氧化反应,降低肌肤老化和皱纹的风险。
探究燕麦坚果复合乳饮料加工工艺
探究燕麦坚果复合乳饮料加工工艺摘要:文章以燕麦坚果以及奶粉等为原材料,深入分析与研究了燕麦坚果复合乳饮料的具体加工工艺,通过淀粉酶与糖化酶等进行饮料制作,并通过添加适量的黄原胶等稳定剂,从而提高饮料的整体稳定性和口感。
经过单因素试验与正交试验的深入探究,优化了工艺配方。
并得出燕麦坚果复合乳饮料最优配方为脱脂乳35%、酶解燕麦浆45%、黄原胶0.2%、坚果浆12%。
采用该工艺技术,可使饮料的整体稳定系数达到99.7%,蛋白质实际含量2.18%,脂肪实际含量3.15%。
复合乳饮料口感与气味协调、色泽均匀,并且富含优质蛋白与膳食纤维,营养丰富,是保健饮料的最佳选择。
其次,采用酶解工艺技术降低了燕麦浆黏度,这样更加利于工业化生产,同时也可以通过酶解所产生的甜味替代蔗糖,市场应用前景广阔。
关键词:燕麦浆;坚果;复合乳前言:坚果当中富含脂肪、蛋白质以及碳水化合物等物质,具有抗氧化以及预防机体老化的作用,燕麦当中的可溶性膳食纤维葡聚糖含量较高。
具有较高的营养价值,且低糖,也是人们餐桌上常见的健康食物,近年来,与燕麦相关功能性饮品越来越多,如燕麦乳、乳酸菌饮料、燕麦牛奶等。
将燕麦坚果与牛乳相结合,能够最大程度上发挥动植物蛋白物质互补的作用,有效提升了饮品的价值,实现了复合乳饮料的全面升级。
文章选择了花生、核桃以及燕麦粉、奶粉为原材料,并采用了淀粉酶以及糖化酶水解淀粉工艺技术,制备出了一种高蛋白、低糖、且富含膳食纤维的复合乳饮料,日常饮用方便,且具有较高的保健功能价值,复合乳饮料的口味更加浓稠醇厚,极大的丰富了市场需求。
1.材料与方法1.1材料试剂燕麦:上海莱雀生物科技有限公司;核桃:山东圣锦食品有限公司;花生:山东圣锦食品有限公司;葵花籽:海南同乐食品有限公司;奶粉:郑州万源实业有限公司;硫酸钾、硫酸铜:天津化工实业有限公司;乙醚:天津宏达化学有限责任公司;蒸馏水源于实验室。
1.2仪器设备FA2004B电子天平:北京市蔚来电子仪器有限公司;恒温水浴锅:泰州金域来盛实验仪器有限责任公司;光度计:天津华乐科技有限公司;电动离心机:南京金城来科实验器材有限公司;压力蒸汽灭菌器:天津安康医疗器械责任公司[1]。
坚果养生食谱推荐菜单
坚果养生食谱推荐菜单
1. 坚果燕麦粥:将燕麦片煮熟,加入切碎的坚果(如杏仁、核桃、松子)搅拌均匀即可。
食用时可以加一些蜂蜜调味。
2. 坚果沙拉:将新鲜蔬菜(如生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜)切块,加入适量的坚果(如花生、腰果、碧根果)拌匀。
可以用橄榄油和柠檬汁调味。
3. 坚果炒鸡胸肉:将鸡胸肉切片,用坚果粉(如杏仁粉、核桃粉)腌制,然后煎熟。
可以加一些蒜末、生姜和酱油增加味道。
4. 坚果蔬菜炒饭:将熟透的米饭和新鲜蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青椒)炒熟,加入切碎的坚果(如松子、腰果)炒匀即可。
5. 坚果鸡蛋卷:将鸡蛋打散,加入切碎的坚果(如杏仁、核桃)搅拌均匀。
倒入平底锅中,煎至两面金黄,切成卷状即可食用。
6. 坚果香蕉冰淇淋:将成熟香蕉切片,冷冻后用搅拌机打成细腻的泥状,加入切碎的坚果(如花生、碧根果)搅拌均匀。
即可食用。
7. 坚果红枣糊:将红枣泡软后煮熟,加入切碎的坚果(如核桃、松子)搅拌至顺滑。
可以加一些蜂蜜调味。
8. 坚果芝士蘑菇:将洗净的蘑菇切片,用坚果酱(如花生酱、碧根果酱)炒熟,最后加入切碎的奶酪。
9. 坚果鱼肉蒸蛋:将鱼肉切丁,与打散的鸡蛋一起蒸熟。
最后撒上切碎的坚果(如杏仁、腰果)即可。
10. 坚果巧克力粥:将糯米煮熟,加入巧克力粉和切碎的坚果(如榛子、杏仁)搅拌均匀。
可以加一些糖精调味。
厨房美食菜谱:坚果蜂蜜燕麦块的做法
厨房美食菜谱:坚果蜂蜜燕麦块的做法
工作一整天确实有点累,有点疲惫,这时可能会想吃点零食,补充一下,醒醒神。
坚果蜂蜜燕麦块就是非常适合,非常香口,而且也健康,有饱足感,口感非常的好。
食材
主料:
燕麦片160g
黄油
红糖60g
蜂蜜
南瓜子90g
盐1/4小勺
葵瓜子90g
蔓越梅50g
葡萄干50g
白芝麻10g
花生90g
步骤
1.八寸的方模内铺上油纸。
2.南瓜子、葵瓜子、花生用150度火焙15分钟左右。
3.黄油、红糖、蜂蜜混合,用小火煮至黄油和糖融化,轻轻不断搅动。
4.倒入燕麦、坚果搅拌均匀。
5.熄火后加入葡萄干、蔓越梅干、芝麻再次搅拌均匀。
6.将拌匀的全部材料倒入模具,压平。
烤箱180度预热。
7.放入烤箱,烤20分钟至表面金黄,待凉,切块。
小贴士:1、材料倒入模具铺平后要压实。
2、坚果蜂蜜燕麦块必须要放凉后切件。
水果坚果混合麦片吃法
水果坚果混合麦片吃法
水果坚果混合麦片吃法,很多人不是很了解,其实这种吃法有很多。
水果坚果混合麦片吃法,这样的吃法营养更加丰富,而且它们相互协调,味道更加鲜美,这种吃法做起来也是非常简单。
干吃是最简单的方法了,还有搭配酸奶、牛奶或者煮着吃等方法。
下面我们具体了解一下。
水果坚果混合麦片吃法。
1、干吃:最简单的吃法就是直接干吃,干吃的吃法保留了蜂蜜粘合谷物颗粒最原始的味道,香甜酥脆,再搭配上新鲜果干的酸甜口感,吃起来唇齿留香,回味无穷。
2、搭配牛奶:水果麦片与牛奶搭配着来吃是家乐氏谷兰诺拉最经典的吃法。
当香醇的牛奶遇上甜蜜酥脆的水果麦片,牛奶的香、谷物的脆与水果的鲜相互融合,充分渗透。
很多消费者都是被这种吃法深深折服。
3、煮粥:当早上准备煮上一份养胃粥时,粥快煮好之际可以撒上些许家乐氏谷兰诺拉水果麦片,健康养生的同时又增加了粥的美味口感。
谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃?谷兰诺拉水果麦片有几种吃法?
4、搭配酸奶:水果麦片配合着酸奶来吃,也是家乐氏谷兰诺拉不可错过的一款吃法,以香甜酥脆口感为主打的水果麦片,搭配酸酸甜甜的新鲜酸奶,吃起来更是别具一番风味。
5、水果沙拉:水果麦片中本身就含有多种新鲜果干,而如果
偏爱吃水果,还可以搭配某种自己喜欢的水果做份水果沙拉,做起来简单快捷,吃起来更是美味可口。
6、蔬菜沙拉:家乐氏谷兰诺拉水果麦片富含维生素、蛋白质、膳食纤维等多种营养物质,营养丰富,如果再搭配一些新鲜蔬菜做份爽脆的蔬菜沙拉,口味清爽又补足营养,也是早餐的一个不错的选择。
健康零食自制酸奶果仁谷物棒
健康零食自制酸奶果仁谷物棒在当下追求健康的时代,人们越来越重视饮食的健康与营养。
零食作为人们生活中不可或缺的一部分,也受到了越来越多人的关注。
然而市面上的零食普遍添加了过多的糖分和添加剂,不利于身体健康。
因此,自制健康零食成为了一种新的选择。
今天我将与大家分享一款简单易制的健康零食——自制酸奶果仁谷物棒。
首先,我们需要准备以下食材:酸奶、谷物(如燕麦片、玉米片等)、坚果(如核桃、杏仁等)、蜂蜜和干果。
这些食材都是天然健康的食材,富含多种营养物质,适合全家人食用。
接下来,我们开始制作自制酸奶果仁谷物棒。
首先将谷物放入搅拌机中打碎,使其成为粗粒状。
然后将坚果和干果切碎备用。
接着将酸奶和蜂蜜混合均匀,倒入碾碎的谷物中,搅拌均匀。
再将切碎的坚果和干果加入其中,继续搅拌均匀。
将搅拌均匀的混合物倒入长方形的模具中,用勺子将其压实,使其平整。
然后将模具放入冰箱中,冷藏2-3小时,待其凝固。
取出后,用刀将其切成适合大小的零食条状。
这款自制酸奶果仁谷物棒不仅简单易制,而且口感清爽美味,营养丰富。
酸奶富含益生菌,有助于肠道健康,谷物含有丰富的纤维和维生素,坚果则富含优质蛋白质和不饱和脂肪。
干果则是天然的甜味来源,不含添加糖,健康美味。
此外,自制零食还可以根据个人口味进行调整,增加或减少食材的用量,搭配出不同口味。
比如可以加入少许巧克力碎片或椰丝,增加口感层次。
也可以在谷物中加入少许蜂花粉或黑麦片,提升微量元素含量。
总的来说,自制酸奶果仁谷物棒是一款既健康又美味的零食选择。
它不含添加剂和过多糖分,营养均衡,适合全家人食用。
制作过程简单,成本低廉,是一款物美价廉的健康零食。
欢迎大家尝试制作,享受美味健康的自制零食带来的乐趣。
愿我们都能拥有健康的生活方式,从饮食开始。
【字数共847字】。
幼儿园早餐DIY之果麦片教案 幼儿园营养教育
幼儿园早餐DIY之果麦片教案在幼儿园的日常教育中,营养教育一直是十分重要的一环。
为了让孩子们养成良好的饮食习惯,幼儿园教师们经常会开展各种形式的营养教育活动。
其中,早餐DIY活动是一种十分常见且有效的形式。
本文将就在幼儿园开展早餐DIY活动中的一种健康食品——果麦片的制作方法进行介绍。
1. 准备食材为了做好果麦片,我们需要准备以下主要食材:(1)燕麦片:富含纤维和维生素,有助于稳定血糖和促进肠道蠕动。
(2)水果干:例如葡萄干、苹果干等,提供了多种维生素和矿物质,还有丰富的纤维。
(3)坚果:如核桃、杏仁等,富含健康脂肪和蛋白质,对大脑和身体有益。
(4)酸奶:提供蛋白质和钙质,对于骨骼生长和维持身体健康有帮助。
2. 制作步骤制作果麦片的步骤十分简单,可根据孩子们的实际情况进行适当调整:(1)将适量燕麦片放入碗中;(2)加入适量水果干和坚果,可以根据孩子的口味进行搭配;(3)最后倒入适量酸奶,搅拌均匀即可。
3. 营养价值果麦片所含营养物质丰富,能够为幼儿提供多种所需营养。
燕麦片富含膳食纤维和维生素B,有利于促进肠道蠕动和稳定血糖水平,对于孩子的生长发育有着重要的意义。
水果干中维生素和矿物质含量高,富含纤维,有助于调节肠道功能,增强免疫力。
坚果中的健康脂肪和蛋白质对于孩子的大脑发育和身体健康非常有益。
酸奶中的钙质有助于骨骼生长,蛋白质则是身体生长所需的重要营养物质。
4. 活动过程在幼儿园教师的引导下,孩子们可以参与到果麦片DIY的活动中。
他们可以自己动手挑选喜欢的水果干和坚果,将它们加入到燕麦片中,并倒入适量的酸奶,搅拌均匀。
整个过程中,孩子们既能感受到食材的不同形态和口感,又能学到如何搭配食材,了解不同食材的营养价值。
在活动的过程中,教师可以适时介绍这些食材的营养价值,引导孩子们了解食物和营养的相关知识。
5. 教育意义果麦片DIY活动有着重要的营养教育意义。
通过这个活动,孩子们不仅能够了解不同食材的营养价值,还能够根据自己的口味和喜好进行食材的搭配和制作,培养了孩子们的独立思考和创造力。
养生食谱早餐燕麦搭配什么
养生食谱早餐燕麦搭配什么
燕麦是一种营养丰富且适合健康饮食的食物,拥有许多好处。
早餐时,搭配燕麦的食物可以增加营养价值和口味多样性。
下面是几种可以搭配燕麦的养生食谱早餐。
1. 燕麦配鲜果:将燕麦和新鲜水果一起食用,可以增加维生素、纤维和抗氧化剂的摄入。
可以选择莓类水果如蓝莓、草莓或覆盆子,也可以选择香蕉、苹果或葡萄等其他水果。
切碎水果,将它们与燕麦混合,再加入一些牛奶或酸奶,搅拌均匀即可。
2. 燕麦配坚果和种子:将燕麦和坚果、种子一起食用,可以增加蛋白质、健康脂肪和纤维的摄入。
可以选择杏仁、核桃、南瓜子或葵花子,将它们与燕麦混合均匀。
可以加入一些蜂蜜或纯正的枫糖浆来增添甜味。
3. 燕麦配酸奶和蜂蜜:将燕麦和酸奶一起食用,可以增加蛋白质、钙质和益生菌的摄入。
选择您喜欢的酸奶口味,将其倒入碗中,加入适量的燕麦,再加入一勺蜂蜜来增添甜味。
可以根据个人口味喜好调整份量。
4. 燕麦配全麦面包或全谷物饼干:将燕麦和全麦面包或全谷物饼干一起食用,可以增加膳食纤维和复合碳水化合物的摄入。
可以选择全麦面包或全谷物饼干,将其搭配燕麦一起食用,可以增加口感和饱腹感。
这些搭配可以根据个人喜好和健康需求进行调整。
无论选择哪
种搭配方式,燕麦都是一个营养丰富的基础食物,不仅可以提供能量,还可以帮助维持身体健康。
如何合理搭配豆类和坚果
如何合理搭配豆类和坚果豆类和坚果是人们日常饮食中常见的食材,它们不仅美味,营养丰富,还可以相互搭配,提供更全面的营养。
在本文中,我们将探讨如何合理搭配豆类和坚果,以及它们的营养价值和健康益处。
一、豆类的营养价值和健康益处豆类,如黄豆、绿豆、红豆等,是优质蛋白质的重要来源之一,含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质。
豆类还富含膳食纤维,有助于消化和排便,降低胆固醇水平,预防便秘和心血管疾病。
此外,豆类还含有抗氧化物质,如异黄酮类化合物和多酚,对于预防癌症和抵抗衰老有积极作用。
二、坚果的营养价值和健康益处坚果,如核桃、杏仁、腰果等,富含不饱和脂肪酸,如 Omega-3 脂肪酸和 Omega-6 脂肪酸,有助于维护心脑血管健康。
坚果还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,对于增强免疫力、改善消化和促进骨骼发育都有重要作用。
此外,坚果中的抗氧化物质,如维生素 E 和多酚,有助于减少慢性疾病的发生。
三、豆类和坚果的搭配原则1. 坚果和豆类的搭配需考虑口感和风味。
口感较脆的坚果,如腰果和杏仁,可以与口感较软的绿豆和红豆搭配,增加食物的口感丰富度。
风味较浓郁的坚果,如核桃和花生,可以与风味较淡的黄豆和绿豆搭配,相互补充风味。
2. 坚果和豆类的搭配需考虑营养互补。
例如,核桃富含欧米伽-3脂肪酸,而黄豆富含优质蛋白质,将它们搭配在一起可以提供更全面的脂肪酸和蛋白质。
3. 坚果和豆类的搭配需适量控制。
虽然坚果和豆类富含营养,但也富含热量,过量摄入可能导致体重增加。
一般建议每日摄入坚果和豆类的量为适量,以克为单位,具体量视个体情况而定。
四、搭配豆类和坚果的健康食谱1. 坚果豆腐沙拉将切成丁的坚果和切成块的豆腐放入碗中,加入少许橄榄油、盐和胡椒粉拌匀,即可食用。
这道沙拉既美味又营养,坚果提供了脂肪酸和维生素,豆腐提供了蛋白质和矿物质。
2. 炒豆类和坚果将豆类(如黄豆、绿豆和红豆)煮熟,沥干水分备用。
热锅加油,放入切碎的坚果(如核桃和杏仁)炒香,再加入炒熟的豆类,加入适量盐和调味料翻炒均匀即可。
坚果养生食谱儿童版
坚果养生食谱儿童版
以下是一份适合儿童的坚果养生食谱:
早餐:
1. 坚果杂粮麦片:将燕麦片、小米、杏仁、核桃碎、葡萄干等坚果类食材混合,用牛奶或豆浆浸泡后食用。
2. 坚果蔬菜卷:将胡萝卜、黄瓜、芹菜等蔬菜切成长条,再用花生酱或其他坚果酱包裹,做成卷状食物。
加餐:
1. 椰子果仁饼干:将坚果碎、椰子丝、燕麦片、蜂蜜等混合后放入烤箱烘烤成饼干。
2. 焦糖果仁燕麦球:将燕麦片、果仁碎、蜂蜜等食材混合,制作成小球状冰箱冷藏后食用。
午餐:
1. 坚果鲜蔬沙拉:将菠菜、胡萝卜、番茄、洋葱等蔬菜切碎,加入核桃、腰果等坚果,淋上橄榄油或柠檬汁拌匀后食用。
2. 坚果鸡肉炒饭:将鸡肉、蔬菜切碎,与蛋液、米饭和坚果一起翻炒至熟透。
加餐:
1. 坚果果汁冰淇淋:将坚果碎、鲜果汁一起放入冰淇淋机中打成冰淇淋状,可以根据口味添加少量蜂蜜。
2. 坚果果蔬串:将坚果和新鲜水果、蔬菜切成小块,穿在竹签上制作成串,给孩子当做零食。
晚餐:
1. 坚果炒虾仁:将虾仁、姜蒜片炒熟,再加入松子、核桃等坚果翻炒均匀即可。
2. 坚果蔬菜炒面:将面条煮熟,再与胡萝卜丝、豌豆、腰果等坚果一起炒熟。
注意事项:
1. 食材新鲜,尽量选择无农药残留的有机食材。
2. 食用坚果时需注意孩子的咀嚼能力,如确保无较大危险,可以选择将坚果碎碰碎后给孩子食用。
3. 适量控制食用量,不过量摄入坚果。
水果坚果燕麦片的功效与作用
随着时代的发展,生活节奏越来越快,身边的朋友几乎十之八九都处于亚健康的状态,比如长时间的加班熬夜,日夜颠倒等等使我们的身体越来越不健康,这就需要从食物中获取营养,现在许多的上班族因为起不来吃不上早饭。
在这里呢,小编建议这些上班族多准备些即食水果坚果燕麦片,可以直接吃还可以用牛奶冲泡,用酸奶伴着吃,既方便又省时,接下来小编给大家介绍下水果坚果麦片的功效吧!燕麦片是要挑选优质燕麦粒为原料制作而成的,燕麦片食用方便,营养价值高,燕麦片富含丰富的膳食纤维,有很多的功效与作用。
例如1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对、经常食用燕麦对糖尿病糖尿病患者也有非常好的降糖、患者也有非常好的降糖、减肥减肥的功效。
的功效。
3、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿浮肿、便秘等,对老年人增强体力,延年益寿也是、便秘等,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
水果坚果里有水果坚果里有蛋白质蛋白质、矿物质等可以降低胆固醇、抗氧化、、矿物质等可以降低胆固醇、抗氧化、补脑补脑健脑等。
健脑等。
水果坚果麦片中各种原料在烘焙中起着不一样的作用,有的原料能补充产品的营养,有的原料能改善产品的口感和质地,在吃麦片的同时还补充了的口感和质地,在吃麦片的同时还补充了维生素维生素、有机酸、蛋白质等,对于忙碌于城市的白领来说,简直、有机酸、蛋白质等,对于忙碌于城市的白领来说,简直完美!1/1。
坚果早餐:营养又美味
坚果早餐:营养又美味早餐是一天三餐中最重要的一餐,它不仅能为身体提供能量,还能为一天的工作和学习注入必要的动力。
坚果早餐成为了越来越多人的选择,因为它不仅营养丰富,而且味道美味。
坚果早餐的好处坚果是一种非常健康的食物,它们富含蛋白质、健康脂肪和纤维素等营养物质。
在早餐中添加坚果可以为身体提供一定量的蛋白质,使身体获得足够的能量,可以迅速进入工作和学习状态。
同时,坚果还可以帮助控制饥饿感,使身体消耗更多的脂肪。
坚果早餐的食材可以根据个人的口味和需求进行选择和搭配,以下是一些常见的坚果早餐食材:1. 燕麦片燕麦片是一种基本的坚果早餐食材,它富含膳食纤维和碳水化合物,能提供足够的能量并帮助消化。
可以加入一些坚果、水果和牛奶,调配成美味的燕麦粥。
2. 杏仁杏仁富含蛋白质、健康脂肪和维生素,能够增强身体的免疫力和抵抗力。
可以将杏仁加入酸奶、牛奶、水果和麦片中,制成美味健康的早餐。
3. 核桃核桃富含不饱和脂肪酸和促进脑部健康的蛋白质,可以帮助提高工作和学习的效率。
将核桃加入燕麦粥或水果沙拉中,可以使早餐更加美味可口。
4. 花生花生富含蛋白质、维生素和矿物质,可以帮助控制血糖和胆固醇水平。
将花生搭配奶酪、水果和面包,制成一款丰富多彩的坚果早餐。
无糖杏仁酱是一种非常便捷的坚果早餐食材,可以加入酸奶或面包中食用。
它富含健康脂肪和蛋白质,能够为身体提供足够的能量和营养。
制作坚果早餐通常非常简单,以下是一些制作方法:材料:燕麦片、水、杏仁、核桃、蜂蜜、水果1) 将燕麦片加入适量的水中,煮沸后转小火煮10-15分钟。
2) 取出后加入适量的牛奶、蜂蜜、杏仁和核桃,再加入一些切碎的水果即可。
2. 坚果酸奶材料:酸奶、花生、葡萄干、蜂蜜1) 将酸奶倒入碗中,加入葡萄干和花生,搅拌均匀。
2) 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。
2) 取出饼干,将坚果奶酪涂在饼干上,即可食用。
总之,坚果早餐不仅营养丰富,而且制作简单、美味可口。
坚果的健康效益和摄入建议
坚果的健康效益和摄入建议步骤一:引言(100字)坚果是一种非常受欢迎的食物,不仅味道美味,而且还有许多健康功效。
本文将介绍坚果的健康效益以及摄入建议,帮助读者更好地了解和享受坚果的好处。
步骤二:健康效益(300字)1. 提供丰富的营养物质:坚果富含蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质等,具有维持正常身体功能所需的各种营养物质。
2. 促进心脏健康:多数坚果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对心脏健康非常有益,能降低胆固醇水平,降低心血管疾病的风险。
3. 改善消化系统功能:坚果富含丰富的纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题。
4. 提供抗氧化剂:坚果中的抗氧化剂有助于减少自由基的损伤,预防慢性疾病如癌症和心血管疾病的发生。
5. 有助于控制体重:虽然坚果富含脂肪,但它们也很容易产生饱腹感,并且能提供长时间的能量,有助于控制食欲和消化。
步骤三:摄入建议(400字)1. 合理选择坚果种类:常见的健康坚果包括杏仁、核桃、腰果、开心果等。
每种坚果都有其独特的健康功效,可以根据个人喜好选择合适的坚果。
2. 坚果的适量摄入:每天建议摄入适量的坚果。
一般成年人每天食用30克左右的坚果就可以获得坚果的健康益处,但对于儿童、老年人和孕妇来说,可能需要适当调整摄入量。
3. 注意坚果的搭配:坚果可以单独食用,也可以与其他食物搭配食用,比如加入麦片、果仁等。
搭配食用能让你获得更多的营养。
4. 优先选择原味坚果:坚果本身已经具有丰富的口感和味道,所以在选择时尽量选择原味坚果,避免添加糖分或盐分的坚果。
5. 注意坚果的保存方式:坚果中的油脂易氧化,容易变质,因此要选择干燥、阴凉的地方储存,避免阳光直射或高温。
最好将坚果放入密封容器,保存时间不宜过长。
步骤四:结论(100字)总而言之,坚果对人体健康有很多益处,但是摄入量和选择要适当。
将坚果作为零食的一个健康选择,在平衡饮食的前提下,享受坚果所带来的健康效益,将会为我们的身体带来好处。
坚果养生食谱
坚果养生食谱
1. 坚果蔬菜沙拉:将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜调成酱汁,加入坚果、西兰花、胡萝卜、豆芽等蔬菜,拌匀食用。
2. 坚果燕麦粥:将燕麦片煮熟,加入碾碎的坚果,再撒上葡萄干和蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
3. 坚果鸡胸卷:将鸡胸肉片拍松,撒上坚果碎和调味料,卷起来用牙签固定,放入烤箱烤至熟透后切片食用。
4. 坚果香蕉燕麦杯:将燕麦片和坚果碎混合,加入切碎的香蕉,再加入一些牛奶拌匀,放入杯中冷藏片刻后食用。
5. 坚果豆腐饭:将豆腐切块,炒熟后加入米饭和坚果碎,再加入酱油、蒜末炒匀,即可享用。
6. 坚果红薯饼:将红薯蒸熟捣成泥,加入坚果碎和适量面粉,揉成面团后擀成饼状,放入平底锅煎至两面金黄即可食用。
7. 坚果蔓越莓杏仁饼干:将蔓越莓、杏仁和坚果碎混合,加入面粉、牛奶、蜂蜜拌匀后,铺在烤盘上,烤至金黄酥脆后切块食用。
8. 坚果奶油炒虾仁:将虾仁炒熟后加入坚果碎和奶油,翻炒均匀后即可上桌。
9. 坚果芝麻糊:将芝麻和坚果碎放入搅拌机中打成粉末,加入适量热水搅拌成糊状,再加入适量蜂蜜调味即可食用。
10. 坚果蔬菜春卷:将坚果碎和多种蔬菜切丝混合,包入春卷
皮中,油炸至金黄酥脆后即可享用。
坚果破壁机养生食谱
坚果破壁机养生食谱
1. 软糯的南瓜蛋糕
将坚果破壁机打破的南瓜泥与面粉、鸡蛋等材料混合,制作出柔软香甜的南瓜蛋糕。
2. 维生素爆棚的芒果奶昔
利用坚果破壁机将芒果搅拌成浓郁细腻的果泥,再加入牛奶和蜂蜜调制而成的芒果奶昔,富含丰富的维生素和矿物质。
3. 营养均衡的燕麦果仁粥
将燕麦片与坚果破壁机打碎的果仁一同煮成粥,营养丰富,不仅美味而且有益健康。
4. 清爽解渴的西瓜汁
将西瓜肉放入坚果破壁机中打碎,然后过滤出汁液,即可制作出解渴清爽的西瓜汁。
5. 超级饱腹的杂粮椰香球
将燕麦、小米、糙米等杂粮与椰蓉、蜂蜜等搅拌均匀,再用坚果破壁机打成糰状,制作出营养丰富的椰香球。
6. 香气四溢的核桃咖啡
使用坚果破壁机将核桃打成粉末,加入新鲜冲泡的咖啡中,搅拌均匀即可享受香气四溢的核桃咖啡。
7. 芳香可口的南瓜汤
将坚果破壁机打碎的南瓜泥与鸡肉汤或蔬菜汤混合煮熟,再
加入适量的盐和胡椒粉调味,即可品尝到芳香可口的南瓜汤。
8. 健康美味的葡萄干麦片球
将葡萄干、麦片、坚果粉等食材用坚果破壁机搅拌均匀,制作成小球,健康美味的饮品点心就完成了。
9. 微甜可口的蓝莓酸奶
将新鲜蓝莓、酸奶和蜂蜜一同放入坚果破壁机中搅拌,制作成微甜可口的蓝莓酸奶。
10. 营养丰富的坚果蔬菜汁
将坚果破壁机打碎的坚果与新鲜蔬菜一同榨汁,丰富的维生素和矿物质为身体补充能量,提供健康的饮品选择。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
大凡外边包裹有坚硬果壳的果仁统称为坚果,如胡桃、甜杏仁、花生、葵花子、银杏、松子、榛子、板栗、香榧子、南瓜子、西瓜子、开心果、腰果等,每一枚坚果堪称为一座小小的营养库。
坚果不仅含有较多不饱和脂肪酸,并且含有优质蛋白、多种氨基酸、微量元素、矿物质、维生素及膳食纤维等。
美国哈佛大学公共卫生学院研究表明,一周吃坚果超过142克的妇女与从未吃或一周吃坚果少于28克的妇女相比,其冠心病发生的风险明显降低。
多食坚果和花生酱可降低妇女发生2型糖尿病的危险,可显著降低心性猝死的危险。
核桃又秀胡桃,被百姓称为“长寿果”,历来被中医被视为健脑补肾、温肺定喘、润肠通便之佳品。
民间有自冬至
之日至立春吃核桃冬令进补的习俗。
每百克核桃约含脂肪60克、蛋白质20克、碳水化合物10克,并含磷、铁、钙、镁、锌、硒及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2等,尤其令人称道的是高达60% -70%含量的脂肪大部分为磷脂、油酸
、亚油酸等不饱和脂肪酸,并且每28.4克核桃仁中含有2克ω-3脂肪酸,这是一种能在体内被转化为有抗血小板凝聚、舒张血管和减轻过强炎症反应及细胞损伤的物质。
据美国心肺研究所研究报道,每天摄食1克ω-3脂肪酸,可使心血管病的发生危险减低40%。
美国学者的一项研究显示,进食核桃较不食核桃的一组,其胆固醇下降了12%,“坏”胆固醇
下降了16%。
每100克核桃仁中含 20.97个单位抗氧化物质,而柑橘、菠菜、番茄、胡萝卜仅分别含有1.05、0.98、0.31、0.04个单位,核桃堪称抗氧化之“王”。
常食核桃能防御或减轻心血管遭受环境污染、疾病、代谢中产生过多
自由基“杀手”氧化“锈蚀”的危险。
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女
,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、(ω-3脂肪酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇
有裨益的。
儿童每晚敲食一枚核桃,有健脑益智之功。
常食核桃,对腰酸膝软、须发早白、失眠多梦也有一定疗效。
甜杏仁含有50%的脂肪25%维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
所含脂肪中有69%为单不饱和脂肪酸,能有效降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白,并能抑制其氧化“变质”,还能降低体内胆固醇的含量。
美国加州大学等单位的一项研
究显示,在不影响正常饮食的情况下,每天吃28克带皮的甜杏仁,连食6周,受试者的血胆固醇和脂肪含量均有明显降低,且对人体有潜在抗动脉硬化的单不饱和脂肪酸水平明显升高。
观察发现常食杏仁的冠心病者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。
杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量递减与糖尿病的食疗品之一。
杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
中医认为老人干咳无痰、肺气虚弱者,早晚嚼食10枚炒熟的甜杏仁有一定疗效。
花生民间谚语道:“常吃花生能养生,吃了花生不想荤。
”花生富含脂肪、蛋白质、人体必需的8种氨基酸、
甾醇、胆碱、卵磷脂、铁、钙,以及维生素B、维生素E、维生素K等,脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上。
所含胆碱与卵磷脂有护肝、降脂及健脑作用,后者尚能协助降低胆固醇。
水煮花生仁对久咳及肠燥便秘有一定疗效。
新近科学家发现花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高粘血症者宜去皮食之。
花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,须引起注意。
葵花子与芝麻、大豆并称为营养最佳的“三杰”,除含蛋白质、不饱和脂肪酸外,钾、钙、磷、镁、铁及维生素
E、泛酸和精氨酸的含量也相当丰富。
每百克葵花子含维生素E207毫克、钾920毫克。
抗氧化剂维生素E是捕捉自由基“杀手”的“猎手”,能阻遏细胞膜脂质过氧化“生锈”,钾元素对维护动脉血管正常舒缩反应及保护心脏起到重要作
用。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定裨益。
由于葵花子富含B族维生素及铁、钙等矿物质,常食使视力好、气色佳、指甲光泽,有一定悦颜之效。
每天嗑食一把葵花子,对安定情绪、防止老化有所裨益。
银杏俗称“白果”。
富含胡萝卜素、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁和细胞激素样物质。
其对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和真菌有一定抑制作用。
成人每次食用炒熟白果8~10枚即可,因白果有毒,不可多食。
银杏有助于预防心脑血液循环不良性疾病。
此外,松子有温胃润燥、养液息风、通肠辟浊、下气香身之功效;栗子有补肾、益气、厚肠、最利腰脚之功效;榛
子有开胃、厚肠、明日、驱蛔虫之功效;香榧子有润肺止嗽、明日强筋之功效;常嗑食南瓜子尚有一定减轻前列腺肥大之功效。