鸡蛋面条的不同做法
面条的做法大全幼儿园教案
面条的做法大全前言面条是我们日常生活中经常食用的食物之一，营养丰富、口感好、操作简单、价格实惠，深受大众喜爱。
对于幼儿园的小朋友来说，通过亲手制作面条不仅可以增强他们的动手能力，还可以让他们更好地理解食物的制作和原料的选择。
下面将为大家介绍几种简单易学的面条制作方法，供幼儿园老师在课堂教学中使用。
简单的手拉面原料面粉、水、食盐、橄榄油制作过程1.将面粉和食盐混合，加入适量的水和橄榄油搅拌成面团。
2.将面团揉至柔软光滑表面没有裂纹，然后用保鲜膜包裹面团静置 15-30 分钟。
3.取出面团，撒上少量面粉，用擀面杖将面团擀成薄片。
4.将擀好的面片折叠叠在一起，用刀切成细条，再将细条分别用手拉长，即可得到手拉面。
5.煮开水，将手拉面下入煮熟，捞出沥干水分，加入酱油或者自己喜欢的调料即可。
方便速食面原料方便面、水、香菜、油、盐等制作过程1.煮开水，将方便面下入锅中煮熟，大约 3-5 分钟。
2.捞出面条放在碗中，加入调料包、香菜、油和盐，混合均匀即可食用。
注：方便面有多种口味可供选择，幼儿可以根据自己的口味偏好选择不同的口味。
蛋挞面原料面条、鸡蛋、葱花、盐、生抽、麻油制作过程1.将面条下水煮熟。
2.热锅中倒入少量油，煸炒葱花至香。
3.打入鸡蛋翻炒至熟，加入少许盐、生抽和麻油提味。
4.添加煮好的面条，混合均匀，即可食用。
盖浇面原料面条、牛肉、胡萝卜、木耳、油、盐、生抽、麻油制作过程1.将面条煮熟备用。
2.牛肉切片，胡萝卜切丝，木耳切成小段。
3.锅中热油，将牛肉熬至变色，加入胡萝卜和木耳，翻炒 1-2 分钟。
4.添加适量的水，大火煮沸，煮 2-3 分钟，加入盐、生抽和麻油调味。
5.将煮好的面条放在碗中，将炖汤倒在面条上即可食用。
结语以上是几种简单、实用的面条做法，尤其适合幼儿课堂教学使用。
家长和老师可以根据自己的需求和口味，进行创新、改良，制作更多美味的面食。
希望大家能够享受美食，体验制作过程带来的乐趣。
长寿面的做法 过生日
过生日长寿面的做法一材料：鸡蛋一个、面条适量、骨头汤适量、青菜适量、盐巴适量、香葱适量1、首先在锅里面加水放入鸡蛋大火煮15分钟左右。
2、将煮熟的鸡蛋剥皮切半备用。
3、将青菜和葱洗干净，并将葱切碎。
4、将面条放入温水中浸泡几分钟。
5、从温水中沥起来之后再放入冷水中过一下水。
并捞起来放到碗中。
6、将青菜放入开水中烫熟。
7、将烫熟的青菜放到面条上面。
8、在另外一个锅中将高汤加热。
9、然后倒入面条里面，再将煮熟的鸡蛋放上去即可。
二用料长寿面、唐菜8颗、鸡蛋4个、虾适量（8个）、盐3+3克、一品鲜10克、耗油5克、植物油15克、十三香2克做法步骤1、准备食材步骤2、青菜洗净备用步骤3、把唐菜从中间切开（也可以不切，高兴就好）步骤4、锅里加入适量的干净的水，水开后，加3克盐，然后放入唐菜焯水2分钟步骤5、捞出来，烫菜的水别倒掉步骤6、放入凉水里（避免叶子变黄）步骤7、把煮菜的水留着煮荷包蛋先把火调到最小，然后小心打入一个鸡蛋，盖盖子。
等到这个鸡蛋的蛋清变白后，再打入下一个鸡蛋步骤8、鸡蛋一定要一个一个加。
步骤9、喜欢吃全熟鸡蛋的，关火加盖焖一会儿。
步骤10、热锅凉油，油热后，爆香葱花，然后加入适量水（一会儿煮面用）步骤11、加入三克盐步骤12、水开后，加入面条步骤13、加入10克一品鲜步骤14、加入耗油5克步骤15、水再一次开后，点入凉水（水开三次，点三次凉水，面就基本熟了）步骤16、关火加盖焖1分钟步骤17、长寿面出锅、装碗步骤18、加汤步骤19、撒点儿葱花步骤20、放上青菜，荷包蛋，虾，可以享用啦！三食材：面粉200克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。
1、面粉倒入盆中，加入食盐和清水，用筷子搅拌成无干粉的絮状，再用手揉成光滑的面团，表面刷上一层薄薄的食用油，盖上保鲜膜静置20分钟左右。
2、将静置好的面团取出，案板上抹上食用油，放上面团，用擀面杖擀成圆形的面片，再从中间掏一个洞。
3、顺着中间的小孔，将面片拉成一根粗绳状，也就是沿着小洞将边上的面团捏起来。
临海拗面做法
临海拗面做法临海拗面是一道具有浓郁地方特色的传统美食，其制作工艺独特，口感鲜美，给人留下了深刻的印象。
下面将为大家介绍一下临海拗面的制作方法。
制作临海拗面的主要材料有面粉、食盐、鸡蛋和水。
首先将面粉倒入一个大碗中，加入适量的食盐，然后将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
接着，慢慢加入适量的水，一边加水一边用手揉搓面团，直到面团变得柔软有弹性。
然后，将揉好的面团放在案板上，用力揉搓几分钟，直到面团变得光滑。
接下来，将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。
擀面时要用力均匀，使面片的厚度相同。
擀好的面片可以根据个人喜好切成不同形状，如宽条、细条或者宽窄不一的形状。
接下来，将切好的面片放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮3-5分钟，直到面片变得熟软。
然后将煮好的面片捞出，放入冷水中漂洗一下，这样可以去除多余的淀粉，使面条口感更好。
将漂洗好的面条捞出沥干水分，放入碗中。
可以根据口味的不同加入适量的调料，如酱油、花椒油、蒜泥等。
拌匀后，即可食用。
临海拗面的制作虽然简单，但是要掌握好面团的松软度和面片的厚薄程度。
只有面团柔软有弹性，面片厚度均匀，才能制作出口感好的拗面。
此外，煮面的时间也要掌握好，过长时间的煮沸会导致面条变得过软，影响口感。
临海拗面不仅口感独特，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物等多种营养物质。
经过煮沸的过程，面条变得更容易消化吸收，有助于增强身体的抵抗力和免疫力。
除了传统的临海拗面，现如今还有很多变种的拗面做法。
比如可以在面团中加入一些蔬菜泥，使面条更加有口感和营养；或者在拌面时加入一些海鲜或者肉类等配料，增加口味的层次感。
这些变种的拗面制作方法可以根据个人的喜好进行创新和尝试。
临海拗面以其独特的制作工艺和鲜美的口感，深受人们喜爱。
通过掌握好面团的制作和面片的煮沸时间，每个人都可以在家中制作出美味的临海拗面。
无论是做为一道美食，还是作为一种传统文化的代表，临海拗面都值得我们去品尝和传承。
希望大家能够尝试制作临海拗面，体验其中的乐趣和美味。
鸡蛋热汤面条的做法
鸡蛋热汤面条的做法
关于《鸡蛋热汤面条的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
热汤面是如今很多人最喜欢，那样的面点营养成分很高，吃的情况下对人体协助较为大，另外热汤面较为非常容易消化吸收，对人体不容易有一切的压力，那热汤面之中，生鸡蛋热汤面条是非常好之选，那样的鲜面条带有蛋白非常丰富，是工薪族非常好之选，生鸡蛋烫水面条做法怎样呢，它的制做步骤也是非常简单的。
生鸡蛋烫水面条做法：
原材料：西红柿3个，生鸡蛋2枚，盐，葱段
作法：
1.西红柿入开水烫1分鐘，捞出放进冷水中，番茄剥皮去籽，切片预留。
生鸡蛋打撒，加少量盐预留。
2.锅滚油至7分熟，倒进切完的西红柿，煸炒一会儿，随后倒
进适当冷水煮沸，添加少量盐。
3.料汁煮沸歇火，把鸡蛋液慢慢地倒进汤中，(这时不必搅拌汤)，待生鸡蛋成鸡蛋汤状后再轻轻地搅拌，服用时撒上葱段就可以。
小提示：
鸡蛋的营养使用价值：
每豪克生鸡蛋含蛋白14.7克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。
每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。
这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。
依照以上开展制做生鸡蛋热汤面条，能够很轻轻松松的制做出美味可口的热汤面来，但是在吃热汤面的情况下还要留意，不能吃超温的，那样对身体内脏会出现影响，另外也不能吃太凉的，太凉的热汤面会让鲜面条的口味改变的。
鸡蛋面的做法
鸡蛋面的做法
鸡蛋面是一道口味独特、简单美味的传统美食。
下面是制作鸡蛋面的详细步骤：
1. 准备所需材料：鸡蛋面条、鸡蛋、生抽、盐、香油、葱花和一些喜欢的蔬菜。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞起后沥干水分备用。
3. 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许生抽，搅拌均匀。
4. 取一口平底锅，加热并加入适量的食用油，待油温升高后，倒入鸡蛋液。
5. 用铲子轻轻翻炒鸡蛋液，使其煎至蛋饼状。
6. 将煎好的鸡蛋饼切成细丝备用。
7. 取一个大碗，放入事先煮熟的面条，加入少许生抽、适量的盐和香油，搅拌均匀。
8. 将切成丝的鸡蛋放在面条上，并撒上葱花和喜欢的蔬菜作为装饰。
9. 最后，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收鸡蛋和调料的味道。
10. 鸡蛋面做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者
酱油增加风味。
以上就是制作鸡蛋面的步骤，简单易学，营养美味。
享用时可根据个人喜好加入喜欢的调料和配菜，让味道更加丰富多样。
蛋花面条的做法
蛋花面条的做法面条是北方人的主食，做法多种多样，可以满足不同人的口感。
蛋花面条加入了鸡蛋的营养，还增加了面条的口感，相信很多人吃过蛋花面条之后都会留下深刻的印象。
其实，蛋花面条的做法并不是很难，如果自己喜欢可以在家做。
那么，蛋花面条的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
鸡蛋面是中国面食的一种，通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。
鸡蛋面面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。
鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
所需食材原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。
制作方法1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。
一块压好再压另一块。
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
注意要点：（1）这次拿出来做了50%的鸡蛋面，加了鸡蛋的面条会比只加水的面来得更加筋道哦～（2）做面条不比做面包，做面包水份越大越软越好吃，做面条水要少，面团越硬越好，我的水粉比是2：5。
（3）压面片时，记得在旁边放上半杯面粉，面片过几遍压面机后就会越来越光滑，越来越湿，所以，当面片开始出现湿润感时，就要在上面撒上少许面粉，以防止面片越来越湿，太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团，不会顺利出条的。
炸酱面的配方及做法
炸酱面的配方及做法每一个人对美味的食物都是缺少抵抗力的，炸酱面是我们平时生活中很多人都喜欢吃的一种面食，而且它制作起来非常的简单快捷，尤其是比较适合经常忙碌于工作的上班族，经常制作炸酱面来食用还能够保证我们的饮食质量，但是想要把炸酱面做的特别的美味营养一定要掌握好配方，下面一起了解一下炸酱面的配方及做法炸酱面的配方及做法材料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末做法：1.将鸡蛋面面饼用水泡开，捞起面身待用。
可以买到的建议使用新鲜刚打的面，在菜市场有卖。
2.把鸡蛋打散，加入适量的巅峰以及绍酒、盐等调味料。
待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加放入料酒跟生抽，然后将肉末盛出4.锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。
找不到这两种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点点耗油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱。
5.等酱加热了到鼓起小炮，就倒入炒好的肉末跟鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬6.一切都准备好后再灼面条，当然是手擀面没有的话就用面饼面，这样会方便很多，面煮好了捞在盘中，随意加上炸酱即可TIpS：光吃面当然称不上营养，你可以准备自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、青瓜等，切成丝之后用温水洗净，盐水泡过，一起拌入面中，一道简易的晚餐就做好了!上面就是对炸酱面的配方及做法的介绍，通过了解以后我们知道想要制作出美味的炸酱面其实也并不难，但是需要我们掌握好一定的方法，另外炸酱面制作起来也非常的简单快捷，我们在制作的时候也可以根据自己的口味制作出不同的酱料，这样吃起来更能满足自己的口味和饮食需求。
鸡蛋面条的简单做法
鸡蛋面条的简单做法
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
小编精心收集了鸡蛋面条的做法，供大家学习实践一下!
鸡蛋面条的制作食材
鸡蛋面条的做法步骤
1.香菜洗净，切段
2.鸡蛋打入碗中，打散
3.西红柿洗净~去皮
4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放西红柿
5.炒成酱
6.加适量的清水
7.水开后放面条
8.煮至没有白芯
9.撒蛋液、加盐、香油搅拌均匀即可
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。
但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
鸡蛋面条的做法
鸡蛋面条的做法
鸡蛋面条是一道简单而美味的中式面食，制作起来很简单。
下面是制作鸡蛋面条的步骤：
1. 准备食材：面粉、鸡蛋、清水。
2. 将面粉倒入一个大碗中。
3. 打入一到两个鸡蛋，视面粉的多少而定。
如果你喜欢面条更有嚼劲，可以增加鸡蛋的数量。
4. 用筷子或者叉子将鸡蛋搅拌均匀，同时慢慢加入清水。
5. 搅拌面粉、鸡蛋和水，直到形成一个均匀的面团。
面团应该有一定的弹性，但又不太粘手。
6. 将面团搓成长条状。
7. 用擀面杖将面团擀平，使之薄而均匀。
可以在擀面的过程中撒一些面粉，防止面团粘在擀面杖上。
8. 将擀好的面皮切成宽约0.5厘米的面条，可以根据个人喜好调整宽度。
9. 煮一锅开水，加入少许食盐。
10. 将切好的面条放入沸水中，煮熟，时间大约为3-5分钟。
11. 用漏网将煮熟的面条捞出，放入碗中。
12. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、蒜末、花生酱等。
13. 搅拌均匀后，可以根据个人喜好加入蔬菜或者肉类，如豆芽菜、青菜、火腿等。
14. 鸡蛋面条完成了，可以享用了。
这道鸡蛋面条简单易做，可根据个人口味调整材料。
希望你能享受这美味的一餐！。
面条的23种经典做法,喜欢吃面的朋友注意了
面条的23种经典做法23种家常面的经典做法，吃货赶快学学吧！一、炒方便面1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。
加青蒜关火拌匀即可。
二、川味炸酱面1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。
2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。
4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。
5、调入五香粉。
搅拌均匀后就起锅。
6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。
7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。
搅拌均匀即可食用。
三、川香凉面1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。
2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。
3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。
四、葱油拌面原料：鲜面条、黄瓜、香葱。
做法：面条煮熟，过凉开水备用。
锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。
生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。
五、豆角焖面1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。
2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、六、鸡脯肉热汤面1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。
3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
鲜面条配方大全范文
鲜面条配方大全范文1.鲜面条基本面团配方：材料：-高筋面粉500克-温水200毫升做法：1.将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水。
2.用筷子或木勺搅拌，直到面粉和水混合在一起。
3.用手揉成光滑的面团。
4.将面团放在一旁休息30分钟至1小时。
2.鲜鸡蛋面条配方：材料：-高筋面粉300克-鸡蛋2个-盐1小勺-水适量做法：1.将高筋面粉倒入一个大碗中，加入蛋和盐。
2.搅拌面粉和鸡蛋，直到变成均匀的团状。
3.逐渐加入适量的水，搅拌和揉面，直到面团光滑弹性。
4.将面团放在一旁休息30分钟至1小时。
3.鲜椰子面条配方：材料：-椰浆250毫升-水200毫升-高筋面粉400克-盐1小勺做法：1.将椰浆和水混合在一起。
2.将高筋面粉倒入一个大碗中，加入盐。
3.慢慢加入椰浆水，搅拌和揉面，直到面团光滑弹性。
4.将面团放在一旁休息30分钟至1小时。
4.鲜虾面条配方：材料：-高筋面粉500克-虾肉200克-虾皮适量-水适量做法：1.将高筋面粉倒入一个大碗中，加入盐。
2.慢慢加入适量的水，搅拌和揉面，直到面团光滑弹性。
3.将虾肉和虾皮放入食物加工机中，搅拌成虾泥。
4.将虾泥加入面团中，揉匀。
5.将面团放在一旁休息30分钟至1小时。
以上是几种常见的鲜面条配方，可以根据个人口味的喜好进行增减或调整。
鲜面条的口感鲜美，可以搭配各种汤料和配菜，丰富营养，非常适合作为家庭日常饮食的选择。
鸡蛋面条的做法最简单又好吃
鸡蛋面条的做法最简单又好吃鸡蛋面是中国的传统面食之一，属于家常菜。
制作这个汤面需要的原料很少，只有面条和鸡蛋。
但是做出来的面条面质柔滑，清香扑鼻，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香。
鸡蛋面的做法简单快捷，非常适合赶时间的时候做。
那么，鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单呢?鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单【材料】面粉/西红柿/蘑菇/鸡蛋/生菜【调料】盐【具体制作步骤】1.根据自己的需要在空盆内加入适量的面粉，然后加入1小勺盐拌匀，加盐可以增加面的筋性。
2.面粉内加入凉水，边倒边搅拌，把面粉搅拌成面絮状。
3.揉成表面光滑的面团，然后密封醒面15分钟，使面团形成面筋。
4.醒好的面团分成两个小剂子，然后揉至表面光滑。
5.擀成厚度为一厘米左右的饼，然后两面都刷上食用油，把两张饼叠放在一起，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少2个小时。
冬天温度低，就不需要放冰箱。
6.准备蔬菜，西红柿去皮洗净，切成小块。
蘑菇洗净，大朵的撕小块，生菜去根洗净。
7.热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。
8.倒入西红柿，煸炒出汤汁。
9.加入适量的水，大火烧开后，把蘑菇倒入锅内。
10.面饼醒够2个小时，拿出一张放到面板上，用刀切成条状。
11.拿出一条，两手分别捏住两端往两边拉。
12.然后两手把面条提起，借助面板摔打，很容易就可以把面条拉长，喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次，这样一根面条就拉好了。
13.如果速度慢，可以多做几根后一起下锅，如果速度快，可以拉一根往锅内丢一根。
放心这个面条特别耐煮，不会煮断，早下锅和晚下锅的区别不明显。
14.面条全部入锅后，打入两个荷包蛋，盖上锅盖煮1分钟。
15.荷包蛋定型以后，加入盐调味，最后放入生菜，生菜稍稍断生就可以关火了。
下面准备一下自己爱吃的蔬菜，根据个人口味准备蔬菜，这样家人会更爱吃的，但是要记得放上猪肉和西红柿，因为可以用西红柿炒出汁水，这样汤汁会更加鲜香，加上猪肉，家人会更爱吃的。
鸡蛋面条的家常做法
鸡蛋面条的家常做法鸡蛋面条的做法【1】笋干菜蕃茄鸡蛋面材料笋煮干菜30克，有机蕃茄2个，本鸡蛋1个，葱1颗。
做法1、将笋煮干菜倒入适量开水浸泡30分钟泡软。
2、将鸡蛋打散倒入油锅内煎成一张蛋皮盛出备用;3、将切块的番茄倒入油锅内炒至皮皱肉软，倒入笋煮干菜连水一起倒入，再加适量开水煮开即成面条的浇头;4、另起锅将面条放开水锅内氽熟捞出盛碗，盖上蛋皮，撒上葱花，倒入浇头即成。
小诀窍面条一般有时间的话我都会自己做，有时也会买点活面，所以就要过水，这样面条的汤汁才会清爽，最好就是两个锅，氽面条和炒浇头同时进行，不只节省时间，做出来的面条也更好吃。
鸡蛋面条的做法【2】西红柿鸡蛋面材料西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱做法1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤水、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
鸡蛋面条的做法【3】美味鸡蛋面材料鸡蛋两个挂面一把各种调味料做法1、将鸡蛋打好，备用。
2、把鸡蛋煎好。
【佳佳在这里建议鸡蛋煎的嫩一些会好吃点哦~】3、再加水【一定要是凉水哦~水要多一些，比煮面多一些】4、水烧开后下面。
5、放调味料：鸡精三勺、盐三勺、味精三勺、胡椒面两勺。
6、最后起锅时撒上葱花，美味又简单的鸡蛋面就做好啦~鸡蛋面条的做法【4】西红柿木耳鸡蛋面材料主料：西红柿，木耳，黄花菜，鸡蛋，面条配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油做法1、西红柿洗净，切成小块;木耳泡发，去蒂切成丝;黄花菜泡发，去根部，切成小段。
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
鸡蛋面的做法
鸡蛋面的做法说到鸡蛋面这种面食，相信很多人并不觉得陌生。
因为鸡蛋面的味道清香，需要的原材料比较少，而且吃起来柔中有韧，口感不错，主要的是鸡蛋面的营养非常丰富，而且价格也不会太高，一般的人也能够购买和食用。
那么到底鸡蛋面的做法是怎么样的呢?制作的时候有什么秘诀呢?其实鸡蛋面的做法病不复杂，而且在家就能够轻轻松松制作了。
但是在做面条的时候一定要掌握技巧，注意面条的水分，压面片时，记得放一些面粉等。
下面就给大家详细介绍一下鸡蛋面的做法。
鸡蛋面的做法清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
鸡蛋面条制作工艺原料：中筋面粉(饺子粉)250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克制作过程1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。
一块压好再压另一块。
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
三个要点(1)做面条不比做面包，做面包水份越大越软越好吃，做面条水要少，面团越硬越好。
(2)压面片时，记得在旁边放上半杯面粉，面片过几遍压面机后就会越来越光滑，越来越湿，所以，当面片开始出现湿润感时，就要在上面撒上少许面粉，以防止面片越来越湿，太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团，不会顺利出条的。
十种面条的做法
十种面条的做法1.炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。
各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。
当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
做法：1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水****融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。
酱就得了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。
煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。
[家常鸡蛋炸酱面的做法]鸡蛋炸酱面的做法大全
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[家常鸡蛋炸酱面的做法]鸡蛋炸酱面的做法大全鸡蛋炸酱面的做法一材料鸡蛋两个，番茄两个，面条300g，白糖一茶匙，六月香豆瓣酱两汤匙做法1.准备材料2.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁3.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用4.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊5.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水6.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水7.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火8.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗9.在面条上浇上煮好的鸡蛋西红柿炸酱，吃的时候拌匀即可鸡蛋炸酱面的做法二材料油面150公克，鸡蛋2个，韭菜30公克，蒜末20公克，沙拉油30㏄，水3000㏄，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水80㏄，太白粉水1/2茶匙，盐1茶匙做法1.鸡蛋打成散状，韭菜切均等小段，备用。
2.将锅烧热，放入30㏄的沙拉油，待油温热，将步骤1的鸡蛋液徐徐倒入热油中并不时翻炒直至蛋完全熟透后盛起。
3.利用锅里的余油加入蒜末爆香，再加入豆瓣酱及甜面酱炒1分钟，再放入水及糖，待水完全煮滚后，加入步骤2的鸡蛋及步骤1的韭菜翻炒1分钟，最后倒入太白粉水炒成勾芡状即可熄火。
4.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后，捞起摊开，最后淋上步骤3的鸡蛋炸酱即可。
家常版炸酱面制作秘诀做一碗好吃的炸酱面，无外乎掌握好3点：酱要炸好，面码要丰盛，面条要手擀面。
1、做炸酱面，炸好酱是第一步。
喜欢咸口的就全用黄酱。
喜欢甜口的就用甜面酱。
黄酱香而不甜，面酱甜而不香。
炸酱的肉丁应该半肥半瘦，肥肉不能太少，少了不香。
而且家庭的炸酱为什么比饭馆炸酱好吃的秘诀就是多肉少酱。
炸酱要慢工出细活。
先加葱姜蒜来煸肥肉丁，后加瘦肉丁，煸出来后加酱一起熬。
小火咕嘟10分钟，为了避免干锅，可以一边熬一边往锅里加一点水，但一次不要加多。
各种煎蛋面的做法如何做煎蛋面
各种煎蛋面的做法如何做煎蛋面煎蛋面是再简单不过的面条做法，不仅做起来快，而且还营养。
一起来看看店铺为你带来的“煎蛋面的做法”，这其中也许就有你需要的。
煎蛋面的做法1：食材准备面条250克，鸡蛋50克，上海青50克，川盐8克，味精5克，化猪油150克，鲜汤1500毫升。
方法步骤1.锅里倒化猪油，烧热后打入鸡蛋，煎至金黄，捞起备用;上海青洗净。
2.锅里放小半锅水，烧开，放入面条，待水再次开的时候放入上海青一起煮。
3.碗里放入盐、胡椒面、味精、鲜汤拌匀。
4.挑起煮熟的面条和上海青到碗里，和调料汤拌匀。
再将鸡蛋铺在面上即可。
小贴士鸡蛋也可以打散后煎成鸡蛋饼，面条如选用挂面，即为简单挂面，效果也佳。
煎蛋面的做法2：牛肉煎蛋面的简单做法食材准备细面1把(100克)，生莱叶5张，牛肉片7-8片，黑木耳几片，鸡蛋1个，葱几根，油泼辣子(约50克)，豆瓣酱(约30克)，色拉油、盐、醋适量。
方法步骤1.炒锅加油烧热后转小火，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。
2.下入牛肉片炒至变色，加入适量油泼辣子(约50克)和适量豆瓣酱(约30克)翻炒均匀。
3.冲入2杯热水，放入面条，用筷子将面条压入汤中，慢慢变软。
4.加入切碎的黑木耳，改小火煮2分钟。
5.放入生菜烫软，加入少许盐、醋，撒上葱花即可出锅了。
煎蛋面的做法3：番茄煎蛋面食材准备面条50克、鸡蛋1个、番茄20克。
胡椒面0.3克、川盐0.8克、味精0.5克、葱花2克、鲜菜25克、化猪油15克、鲜汤150克。
方法步骤1.鸡蛋液搅散加入盐搅均匀，入锅用化猪油分别煎成两面金黄色的蛋饼10个。
2.番茄洗净.去皮切成小丁，入锅加化猪油炒香，掺入鲜汤，放盐、胡椒面、味精熬制成番茄汤。
3.面条入沸水锅中煮熟.捞入面碗中.将菜叶烫熟放在面条上，舀入番茄汤，再放上一个煎蛋饼，撒上葱花即成。
煎蛋面的做法。
鸡蛋面条做法英语作文
鸡蛋面条做法英语作文Egg Noodle RecipeIngredients:- 200g egg noodles- 2 eggs- 1 tablespoon soy sauce- 1 tablespoon oyster sauce- 1 teaspoon sesame oil- 1/2 teaspoon sugar- 1/4 teaspoon white pepper- 2 tablespoons vegetable oil- 2 cloves garlic, minced- 100g chicken breast, sliced- 1 small carrot, julienned- 1/2 cup shredded cabbage- 1/2 cup sliced mushrooms- 2 green onions, choppedInstructions:1. Cook the egg noodles according to the package instructions. Drain and set aside.2. In a small bowl, beat the eggs with soy sauce, oyster sauce, sesame oil, sugar, and white pepper. Set aside.3. Heat vegetable oil in a large pan over medium-high heat. Add the minced garlic and cook until fragrant.4. Add the sliced chicken breast and cook until no longer pink.5. Add the carrot, cabbage, and mushrooms. Stir-fry fora few minutes until the vegetables are tender.6. Push the vegetables to one side of the pan and pour the beaten egg mixture into the other side.7. Scramble the eggs until they are just set, then mix them with the vegetables.8. Add the cooked egg noodles to the pan and toss everything together until well combined.9. Stir in the chopped green onions and cook for another minute.10. Serve the egg noodles hot and enjoy! 鸡蛋面条做法材料：- 200克鸡蛋面条- 2个鸡蛋- 1汤匙酱油- 1汤匙蚝油- 1茶匙香油- 半茶匙糖- 1/4茶匙白胡椒粉- 2汤匙植物油- 2瓣大蒜，切碎- 100克鸡胸肉，切片- 1根胡萝卜，切丝- 1/2杯白菜丝- 1/2杯蘑菇片- 2根青葱，切碎做法：1. 根据包装上的说明煮熟鸡蛋面条，沥干备用。
面 条 的 十 种 吃 法
面条的十种吃法1、炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。
各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。
当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
做法：1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。
酱就得了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。
煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。
蛋面的做法是什么？
蛋面的做法是什么？关于《蛋面的做法是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
平常许多的盆友都喜欢吃鸡蛋面，生鸡蛋里边会带有一定量的营养元素，适度的吃一些可以迅速的补充人体需要的动能，另外还能出示许多的营养元素。
而且平常做鸡蛋面的方式也非常简单，口味也会很非常好的。
下边我们一起来掌握关于鸡蛋面的一些详尽的制作过程。
所需食物原材料：中筋粉（水饺粉）250克、生鸡蛋50克、水50克、盐2克2做法1、全部原材料混和在一起，用筷子把小麦面粉和液體搅拌成肉疙瘩状。
2、用力搓成面糊，面糊很干，要有耐心把她们都揉结团，只需要结团不疏松就可以了，无需揉到光洁情况，过电动压面机后当然会光洁。
3、压完的面糊分为二块，取在其中一块，用擀面棍压得扁一些，让其好过电动压面机。
4、电动压面机开1档，让面片过电动压面机3、4遍。
5、面片对五折一次，再度过电动压面机大约3遍。
6、转电动压面机3档，过面片5、6遍，让面片出現当然光洁，用软毛刷蘸点小麦面粉刷在面片上，再再次过电动压面机2、3次。
7、把面片从正中间切对半，电动压面机转搅面5档，二块面片分离过面机，压3、4遍，鲜面条基本面糊就搞好了。
一块压完再压另一块。
8、电动压面机转鲜面条档，在已过5档的薄面片上再撒些小麦面粉，过鲜面条档，细面条就出来。
9、搞好的鲜面条上也要再撒上小麦面粉避免其置放久了粘在一起，不必那时候没鲜面条吃变为吃面条片儿了。
留意关键点：（1）此次拿出来干了50%的鸡蛋面，我觉得，头一回做，别整这么大的声响，先玩个一半占比的就行。
加了生鸡蛋的鲜面条会比只放水的面到来更为劲道哦～（2）做面条不比成吐司面包，制作面包水分越大越软越美味，做面条水需少，面糊越硬越好，我的水粉比为2：5。
（3）压面片时，还记得在旁边放上一杯小麦面粉，面片过几次电动压面机后便会愈来愈光洁，愈来愈湿，因此，当众片刚开始出現潮湿感时，就需要在上面撒上少量小麦面粉，以避免面片愈来愈湿，太过潮湿的面片在过电动压面机鲜面条档时候卡在里面担心结团，不容易圆满出条的。
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鸡蛋面条的不同做法
鸡蛋面条的做法【1】
材料
番茄，鸡蛋，面条(或挂面等)，葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精
做法
1.番茄去皮后，切成小块
2.鸡蛋加点盐，打散
3.切葱花
4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮;同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用
5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱
7.放炒好的鸡蛋，拌匀
8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道
9.最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可~
鸡蛋面条的做法【2】
材料
番茄，2个鸡蛋，2把挂面，一大把香葱，一勺盐，适量水淀粉，适量糖，适量油
做法
1、番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎;
2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液;
3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出;
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄;
5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开;
6、倒入水淀粉;
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放;
8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好;
9、用冷水激下;
10、面条拌上辣椒酱，浇上菜。
鸡蛋面条的做法【3】
材料
鸡蛋7个，面粉1千克，薯粉适量，植物油适量。
做法
1、鸡蛋和面粉和成面团，分成几部分。
2、在干净的台面上洒些薯粉，取一部分面团用手压扁，再用擀面棍擀开。
3、在擀开的面皮上洒些薯粉，用擀面棍从一边卷起来，这时面皮包卷着擀面棍，因为洒了薯粉，面皮不会粘在一起，再在台面上洒些薯粉，把卷着面皮的擀棍放在台面上滚压。
4、把擀棍上的面皮一边松开一边叠，层叠成5cm宽。
再用刀
切细，抓松。
剩余的面团同样方法。
5、锅里把水烧开，放入切好的面条煮熟，捞到盆子里倒入植物油拌均防止面粘在一起。
小诀窍
注意，面还没凉时要用篇摊开，多拌几次，面就不会粘了。
鸡蛋面条的做法【4】
材料
鸡蛋二只，麦面75克，适量的葱花。
做法
1. 将鸡蛋去壳打散备用。
2. 锅内倒入适量的食油，开中火，倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。
3. 锅内放入适量的水大火煮开，放入面条烧煮，进过三次的烧开加水，面熟后捞出也装入鸡蛋碗内，然后加入面汤拌匀即可。
鸡蛋面条相关做法：
1.鸡蛋面的8种做法推荐
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3.鸡蛋面的做法大全
4.西红柿鸡蛋面的做法
5.西红柿鸡蛋面的做法大全。