社会学,什么是文化

► 首先，文化与文明虽然都是人类历史上所创
造的，但是文化比文明的产生要久远得多， 造的，但是文化比文明的产生要久远得多， 文明是文化发展到高级阶段的特征。 文明是文化发展到高级阶段的特征。
► 其次，文化与文明虽然都是人类创造所获得
的成果，但是，文明只是反映人类所创造的 的成果，但是，文明只是反映人类所创造的 具有进步和积极意义的成果，而文化则包揽 了一切。 ► 再次，文化与文明虽然都是人类社会现象， 但文化主要表现为物质的或精神的发展状态。 文化主要表现为物质的或精神的发展状态。 文化是文明存在的基础，文明是文化的进步 表现，具有积极的行为意义。
4、物质文化
► 一个社会普遍存在的物质形态——机器、工 一个社会普遍存在的物质形态——机器、工
具、书籍、衣服等——称为物质文化。一直 具、书籍、衣服等——称为物质文化。一直 以来，人类利用周围的自然环境为人类生活 服务，以提高人类生存的机会并丰富人类的 生活。他们把土地、树木、岩石、金属、动 物及其他自然资源转化为房屋、工具、服装 和交往的手段。
► 根据萨皮尔－沃夫假设（Sapir-Whorf 根据萨皮尔－沃夫假设（Sapir-
hypothesis）： hypothesis）：
►
语言是人们将这个世界概念化的唯一途径， 有了语言才有思想，我们是按照文字符号和 语言的文法来组织这个世界的；反过来说， 语言也并非客观存在的，而取决于不同文化 藉由强调某些现象对社会实体所做的不同解 释，以及社会发展和人们表达的需要。
的重要性， 的重要性，价值观是一种事后的解释，通过 它们，社会已存在的习俗就变成一种需要的 产物。
以上两种观点都有正确之处，很难说谁 对谁错。因此许多相关理论中都是两种观点 并存的。 ► 一方面，确实存在一系列基本价值观，它们 一方面，确实存在一系列基本价值观，它们 成为每一个既定社会的基础。 成为每一个既定社会的基础。 ► 另一方面，价值观并不是突然形成的，它们 另一方面，价值观并不是突然形成的，它们 通过日常生活而形成、强化和改变。在这个 通过日常生活而形成、强化和改变。在这个 意义上，有理由认为价值观取决于行为，行 为又决定于价值观。换句话说，价值观与行 为又决定于价值观。换句话说，价值观与行 为是相互作用的关系。
► 文化的主要价值观是通过其符号系统而传递
下来。价值观可从民间传说、神话、艺术、 娱乐及其他媒介得到体现。 娱乐及其他媒介得到体现。
► 像符号一样，价值观不能孤立地存在。它们 像符号一样，价值观不能孤立地存在。它们
相互关联形成了一个集合模式。
► 典型的价值观往往成对出现，有正面的价值
观必有反面的情形。
价值观如何与行为联系起来呢？
关于这一问题有两种相反的观点： ► 1）一种理论宣称价值观决定行动。按照这种 ）一种理论宣称价值观决定行动。 理论，基本价值观在个人生活的早期就已被 接受。一旦价值观形成，它们就成为个人行 为选择和态度形成的指南。 为选择和态度形成的指南。
► 2）反对意见则更关注行为在创造价值观方面 ）反对意见则更关注行为在创造价值观方面
► 大部分社会规范都与人们的社会地位及所承
担的社会角色如母亲、男人、雇员等密切相 关，或者与特定的时期相关。
► “规范”这个名词及其形容词“规范的”不能 规范”这个名词及其形容词“规范的”
和另一个相关词“正常的”混为一谈。所谓 和另一个相关词“正常的”混为一谈。所谓 “正常”的行为是指统计意义上最普遍的行 正常” 为。
三、文化差异
（一）文化的差异层面 1、亚文化 ► 并不是每个社会都是以一种由其所有成员平等共享 和接受的单一文化为特征的。所谓一个社会的文化 通常仅仅是存在于构成这一文化的不同要素之间的 一个共同的名称。 ► 当一个社会的某一群体形成一种既包括主文化的某 些特征，又包括一些其他群体所不具备的文化要素 的生活方式时，这种群体文化被称为亚文化 的生活方式时，这种群体文化被称为亚文化。 亚文化。
二、文化的构成
1、符号
► 文化的存在取决于人类创造和使用符号的能
力。符号是指一群人所认可的任何能有意义 力。符号是指一群人所认可的任何能有意义 地表达其自身之外的事物的东西。 地表达其自身之外的事物的东西。
► 这种符号履行了这样一个重要的功能，即
通过把复杂概念与简单概念联系起来，从 而帮助我们最终达到对前者的理解。通过 这种方式，符号帮助我们理解现实，并使 这种方式，符号帮助我们理解现实，并使 沟通变得简单。 沟通变得简单。
► 在构筑文化结构时抽象词汇可能是最重要的。
抽象词汇在现代西方语言，特别是英语中数 量最多，而在古代文化或前工业社会文化中 则相对较少。然而，萨皮— 则相对较少。然而，萨皮—沃夫假设的极端 推论可能夸大了语言在决定人类思想过程中 的重要性。在他们近期的论文中，萨皮和沃 的重要性。在他们近期的论文中，萨皮和沃 夫提出了一个比原来的假设较为和缓的推论。 依照这个推论，语言预先预设了人们看待世 依照这个推论，语言预先预设了人们看待世 界的特定方式，但其影响的程度并不如极端 推论所设想的那样强。 推论所设想的那样强。
► 亚文化（subculture）：指社会某一部分的 亚文化（subculture）： ）：指社会某一部分的
人有着与主流社会不同的民德、民俗以及价 人有着与主流社会不同的民德、 值观等。 值观等。
► 亚文化发展的方式非常多样，当社会某一部 亚文化发展的方式非常多样，
分人面临独特的问题或是享有特权时，亚文 化就应运而生。 化就应运而生。
► 社会习俗。不同的规范其社会重要性同样也 社会习俗。
极不同。Байду номын сангаас多规范被违反后并不会产生严重 后果。 ► 餐桌上的礼仪规则和其他礼仪规则都属于社 会习俗的范畴。
► 民德。其他规范几乎都被视为是神圣的，对 民德。
它们的违反将带来严重的后果。当一个人违 反了严禁杀人的规范时，就不能仅仅因为他 是初犯就可以原谅他或原谅他的行为。杀人 者将得到惩罚。这种得到严格执行、被认为 者将得到惩罚。这种得到严格执行、被认为 是关键的和必须严格实施的规范，我们称之 为民德（mores）。 为民德（mores）。
（1）语言
► 语言，简而言之，是指人们所使用的口头和 语言，简而言之，
书面的言说方式，它是我们最重要的符号系 书面的言说方式， 语言是所有文化的基础。 统。语言是所有文化的基础。语言甚至在很 大程度上影响人的思维方式和文化类型。 大程度上影响人的思维方式和文化类型。
► 一些语言学家和社会学家认为语言间的区别
► 虽然价值观和规范这两个概念是密切相关的， 虽然价值观和规范这两个概念是密切相关的 价值观和规范这两个概念是密切相关的，
但两者不可混为一谈。 但两者不可混为一谈。规范是特殊、具体的， 它受到具体情况的限制。它们通常被视为是 它受到具体情况的限制。它们通常被视为是 行动的指针，决定一个人在特定的情况下应 该作什么，不应该作什么。价值观是一般的， 该作什么，不应该作什么。价值观是一般的， 而且经常被视为判断规范的标准（威廉斯， 而且经常被视为判断规范的标准（威廉斯， 1970）。 1970）。
►
功能论认为亚文化出现是社会环境差异的必 然； ► 冲突论者则从其中看到了社会分配的不平等， 如女权主义运动、残疾人运动、非裔美国人 运动等，这些活动对主流文化的挑战，正是 反映出一个社会中对不同种族、性别、残障 的不公平对待。
3、规范
► 社会学家把人们在特定环境下被要求如何行 社会学家把人们在特定环境下被要求如何行
动、如何思考、如何体验的期望称为规范。 动、如何思考、如何体验的期望称为规范。 ► 规范既有正式的（formal norm），又有非 规范既有正式的（formal norm），又有非 正式的（informal norm）。 正式的（informal norm）。 正式规范通常以法律的形式固定下来，对违 反者有特定的惩罚。 非正式规范是不成文的，但往往能被社会成 员普遍理解。
► 法律。法律是一种正式的规范，通常也是民 法律。
德的一种，它是由国家颁布的用以控制人类 行为的规范。
► 约制。一个社会要运作，就必须强化它的规 约制。
范。人们被迫遵从，或者说以一种社会可接 受的方式去行动，即使这样做对他们来说是 困难和不愉快的。对社会规范的违反被称为 越轨。对规范的遵从通过约制的压力而得到 强化，即一种社会控制的过程（吉布斯， 1966，1981） 1966，1981）
► 并不是所有的日常生活都需要约制，因为社
会成员在其成长过程中已接受了各种规范。 实际上，规范是否真正发挥功能取决于人们 实际上，规范是否真正发挥功能取决于人们 自觉遵守规范的程度。 ► 最后，必须加以说明的重要一点是，我们并 最后，必须加以说明的重要一点是，我们并 不要求人们永远严格地遵守规范。文化和社 会必须能适应改变的环境。允许对现行规范 的一定偏离有助于社会保持灵活性（默顿， 的一定偏离有助于社会保持灵活性（默顿， 1968）。 1968）。
不仅仅反映了言语者的需要和环境的影响， 而且它们还会对言语者看待世界的方式产生 影响。语言不仅是表现社会实体，也在建构 影响。语言不仅是表现社会实体，也在建构 （construct）社会实体。这一由萨皮 construct）社会实体。这一由萨皮 （Edward Sapir）和沃夫（Lee Whorf）所发 Sapir）和沃夫（Lee Whorf）所发 萨皮— 展的观点被称为萨皮 沃夫假设（Sapir— 展的观点被称为萨皮—沃夫假设（Sapir— Whorf Hyopthesis）。 Hyopthesis）。
3、文化(culture)与文明（civilization）的区别 文化(culture)与文明 civilization） 与文明（
► 文明vs野蛮。 文明vs野蛮。 ► 文化vs动物性。 文化vs动物性。
在很多时候，文化与文明并未被刻意区 分。但是，也有一些社会学家和人类学家致 力于发现文化与文明之间的区别。