考点二 细胞呼吸的过程及影响因素
2021届高考生物二轮专题复习讲义：细胞呼吸
第三课时细胞呼吸一、 细胞的概念有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程 二、 有氧呼吸注意：（1）反应式中前后的水不可消去（2） 不能用等号，要用箭头 （3） 反应式后面的能量不能写成ATP <4）条件是酶不可省去酶 反应式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量三、无氧呼吸反应式:在人或哺乳动物的细胞中以及马铃罰块茎中：C6H12O6C B H6O3（乳酸）+少量能量酶、在酵母菌或植物的根中：石场6 C2H6O+CO2+少量能量四、影响细胞呼吸的因素1.水分：自由水含量越低，细胞呼吸越慢2.02浓度：3.温度典型例題1.（山东卷）某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图）。
下列分析错误的是A.滴管中冒出的气泡是反应产生CO,的结果B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境C.若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中解析：酵母菌无氧呼吸产物为酒精和C02,研究其过程的实验中，首先要控制无氧的条件，其次其他无关变量要适宜，所以A选项是正确的，冒岀的气泡表明进行了细胞呼吸：放出的气体是C02,加水目的是制造无氧的环境，所以B选项是正确的；C选项中把适宜的温度换成冷水，影响酶的活性使其活性降低，所以是正确的；D选项中葡萄糖氧化分解释放出来的能量一部分以热能形式散失，一部分可转移的能量:形成ATP,未释放出来的能量储存在酒精中，所以D选项错误。
答案：D 2.按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8〜10 小时，并对实验结果进行分析。
实验材取样处理分组培养液供氧情料况50 mL破碎细胞甲25 mL75 mL无氧适宜浓（细胞不完乙25 mL75 mL遇氧度整）酵母菌50 mL未处理丙25 mL75 mL无氧液T25 mL75 mL通氧下列叙述正确的是A.甲组不产生CO：而乙组产生B.甲组的酒精产最与丙组相同C.丁组能量转换率与丙组相同D.丁组的氧气消耗量大于乙组解析：酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO：和水，无氧的条件下将葡萄糖分解成COr和酒精。
高中生物新教材知识对点专练：5 细胞呼吸
高中生物新教材知识对点专练第二单元细胞代谢专题五细胞呼吸考点1 细胞呼吸的类型和过程1.[2020山东,2,2分]癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP,这种现象称为“瓦堡效应”。
下列说法错误的是( )A.“瓦堡效应”导致癌细胞需要大量吸收葡萄糖B.癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATPC.癌细胞呼吸作用过程中丙酮酸主要在细胞质基质中被利用D.消耗等量的葡萄糖,癌细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞少2.[2019全国卷Ⅲ,4,6分]若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。
那么,与萌发前的这n粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为( )A.有机物总量减少,呼吸强度增强B.有机物总量增加,呼吸强度增强C.有机物总量减少,呼吸强度减弱D.有机物总量增加,呼吸强度减弱3.[2019浙江4月选考,27,2分]生物利用的能源物质主要是糖类和油脂,油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。
可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。
下列叙述错误的是( )A.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中,上述比值低于1B.严重的糖尿病患者与其正常时相比,上述比值会降低C.富含油脂的种子在萌发初期,上述比值低于1D.某动物以草为食,推测上述比值接近1考点2 影响细胞呼吸的因素及其应用4.[2019浙江4月选考,15,2分]将豌豆根部组织浸在溶液中达到离子平衡后,测得有关数据如下表:离子外部溶液的离子浓(mmol/L) 根细胞内部离子浓(mmol/L)Mg2+0.25 3NO3- 2 28H2PO4- 1 21下列叙述正确的是( )A.溶液通氧状况与根细胞吸收Mg2+的量无关B.若不断提高温度,根细胞吸收H2PO4-的量会不断增加C.若溶液缺氧,根细胞厌氧呼吸产生乳酸会抑制NO3-的吸收D.细胞呼吸电子传递链阶段产生的大量ATP可为吸收离子供能5.[2018浙江11月选考,22,2分]温度对某植物细胞呼吸速率影响的示意图如图。
(新高考适用)2023版高考生物二轮总复习 专题2 细胞代谢 第2讲 细胞呼吸与光合作用课件
2．环境条件改变时光合作用中相关物质的含量变化 (1)分析方法：需从物质的生成和消耗两个方面综合分析。 示例：CO2供应正常，光照停止时C3的含量变化
(2)物质含量变化
条件
光 照 由 强 到 光照由弱到强，CO2 供 应 由 CO2供应由不
弱，CO2供应 不变
CO2供应不变
充足到不足，足 到 充 足 ， 光照不变 光照不变
【解析】 分析题图可知，H＋由线粒体基质进入线粒体膜间腔时需 要蛋白的协助，A正确；有氧呼吸过程中，第三阶段在线粒体的内膜上 进行，前两个阶段产生的NADH与O2反应生成水，并产生大量能量形成 大量ATP，B正确；分析题图可知，还原型辅酶NADH中的H＋和电子被 电子传递体所接受，结果使得线粒体内膜外侧H＋浓度升高，线粒体内膜 两侧形成H＋梯度，C错误；分析题图，NADH中的H＋和电子被电子传 递体所接受，使得线粒体内膜外侧H＋浓度升高，在线粒体内膜两侧形成 一个质子跨膜梯度，NADH中的能量变为H＋的电化学势能，再通过H＋ 向膜内跨膜运输变为ATP中的能量，D正确。
变式三 影响细胞呼吸的环境因素及应用
3．(2022·开封模拟)干种子萌发过程中，CO2释放量(QCO2)和O2吸 收量(QO2)的变化趋势如图所示(假设呼吸底物都是葡萄糖)。回答下列问 题：
(1)干种子吸水后，自由水比例大幅增加，会导致细胞中新陈代谢速 率明显加快，原因是_自__由__水__是__细__胞__内__的__良__好__溶__剂__，__许__多__生__物___化__学__反__应__ _需__要__水__的__参__与__，__水__参__与__物__质__运__输_____(至少答出两点)。
【解析】 有氧呼吸的第一阶段场所是细胞质基质，第二、三阶段 在线粒体，三个阶段均可产生ATP，故有氧呼吸时细胞质基质和线粒体 都可产生ATP，A正确；线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，该阶 段氧气和[H]反应生成水，该过程需要酶的催化，B正确；丙酮酸分解为 CO2和[H]是有氧呼吸第二阶段，场所是线粒体基质，该过程需要水的参 与，不需要氧气的参与，C错误；线粒体是半自主性细胞器，其中含有 少量DNA，可以通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成，D正确。
第3单元 第3讲 细胞呼吸的原理和应用
第三单元细胞代谢第3讲细胞呼吸的原理和应用[课标要求] 说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量实验：探究酵母菌的呼吸方式[核心素养] (教师用书独具) 1．通过归纳和概括，阐明有氧呼吸和无氧呼吸的概念，并能尝试构建有氧呼吸过程的模型，进而以物质和能量观，说出细胞呼吸过程中物质和能量的变化。
(生命观念科学思维)2．学会探究酵母菌的细胞呼吸方式的方法。
(科学探究)3．根据细胞呼吸原理，指导生产和生活。
(社会责任)考点1细胞呼吸的方式和过程一、细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。
其实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量。
二、有氧呼吸1．概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
2．过程3．有氧呼吸的总反应式 (标出氧元素的来源和去路)。
4．与体外有机物燃烧相比，有氧呼吸具有的不同特点 (1)反应过程：温和； (2)能量释放：有机物中能量逐步释放；(3)能量转化：释放的能量一部分储存在ATP 中。
5．放能：1 mol 葡萄糖彻底氧化分解可以释放2 870 kJ 的能量，可以使977.28 kJ 左右的能量储存在ATP 中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。
三、无氧呼吸1．概念：是指细胞在没有氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，释放少量能量，生成少量ATP 的过程。
2．场所：全过程是在细胞质基质中进行的。
3．过程4．反应式(1)产物为酒精：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋少量能量。
(2)产物为乳酸：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋少量能量。
5．能量(1)只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP 。
(2)葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
高考生物真题加练习题 专题5细胞呼吸
高考生物真题加练习题专题5 细胞呼吸考点一细胞呼吸的原理考向1 需氧呼吸(2019浙江超级全能生8月联考,13)真核细胞需氧呼吸的基本过程示意图如下。
下列叙述正确的是( )A.阶段A发生在细胞溶胶中,产物只有丙酮酸和ATPB.阶段B产生的物质①中的氧原子均来自丙酮酸分子C.阶段C产生的物质②中的氧原子均来自氧气,产生的ATP最多D.阶段C发生在线粒体内膜中,仅[H]和氧气结合生成水答案C考向2 厌氧呼吸1.(2020届浙江温州9月联考,23)酵母菌在无氧环境中进行厌氧呼吸。
下列有关叙述中,正确的是( )A.葡萄糖分解成丙酮酸的过程中有NADH生成B.1分子葡萄糖中的能量与2分子丙酮酸中的能量相等C.丙酮酸转变成乙醛需NADH提供氢D.乙醛转变成乙醇需ATP提供磷酸基团答案A2.(2020届浙江丽衢湖9月联考,13)如图①②③表示厌氧呼吸的不同途径,下列叙述正确的是( )A.过程①发生于细胞溶胶,过程②③发生于线粒体B.过程①无ATP产生,过程②有ATP产生C.氧气的存在可抑制过程②③D.人体细胞中可发生过程①②③答案C考点二影响细胞呼吸的因素及应用考向细胞呼吸在实践中的应用1.(2018浙江稽阳联考,12)在面包制作时,先将一定量的酵母加入和好的面团中,后经蒸烤得到松软可口的面包。
在此过程中不会发生的变化是( )A.酵母菌进行了乙醇发酵B.酵母菌的细胞溶胶中有CO2产生C.丙酮酸产生乙醇时伴随ATP的生成D.酵母菌线粒体中,特殊分子所携带的氢和电子传递给氧形成水答案C2.(2018浙江绍兴联考,3)下列现象与厌氧呼吸无关的是( )A.久置的大苹果切开后有酒味B.在面团发酵初期,表面会有水珠渗出C.用手长时间举重物时,会感觉手臂酸软乏力D.装满新制米酒的塑料瓶出现爆瓶或打开时酒液喷出的现象答案B方法细胞呼吸类型的判断方法1.如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,以葡萄糖为底物的条件下CO2释放量和O2吸收量的变化。
细胞呼吸的知识点总结
细胞呼吸的知识点总结：一、酵母菌：属于真菌，代谢类型兼性厌氧型，有氧时酵母菌大量繁殖，无氧时发酵产生酒精C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量（大量）C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（少量）如：植物C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)+能量（少量）：如：动物和人以及马铃薯块茎，甜菜块根、玉米种子胚注：呼吸的产物有CO2 H2O C2H5OH其中检测CO2常用的试剂有：石灰水现象：变浑浊溴麝香草酚蓝溶液现象：蓝色→绿色→黄色检测酒精的试剂有：重铬酸钾现象：橙色→灰绿色→黄色（条件：酸性条件下）比较有氧呼吸和无氧呼吸能量释放的多少：有氧呼吸释放能量大于无氧呼吸释放的能量，理由：有氧呼吸的有机物分解的较彻底判断：有CO2产生的反应一定是有氧呼吸（X ）理由：可以有氧呼吸也可无氧呼吸，根据物质的量来确定，当CO2的产生等于O2的消耗时，只进行有氧呼吸，当CO2的产生大于O2的消耗时，既有有氧呼吸也有无氧呼吸，当只有CO2的产生没有O2的消耗时，只进行无氧呼吸。
无CO2产生的反应一定是无氧呼吸（√）有酒精产生时，细胞只进行无氧呼吸（X ）理由：。
有水产生时，细胞只进行有氧呼吸（X ）理由：。
二、有氧呼吸的方式及过程：C6H12O6 场所(第一阶段) ↓丙酮酸+ [ H ] + 能量（少量）细胞质基质→↓（第二阶段）H2OCO2+ [ H ] +能量（少量）线粒体基质（第三阶段）2[ H ] + O2↓H2O + 能量（大量）线粒体内膜注：1、人和动物吸进的O2最先出现在哪个物质中？H2O中2、有氧呼吸时CO2是第几阶段产生的，H2O是第几阶段产生的？第二阶段第三阶段3、呼吸作用的实质是：有机物彻底氧化分解释放能量的过程。
4、有氧呼吸第一、二阶段产生的[ H ] 的用途是：在第三阶段与O2结合生成H2O光合作用光反应阶段产生的[ H ] 的用途是：用于暗反应阶段CO2的还原5、有氧呼吸中H2O既是反应物，又是产物，且产物H2O中的氧O全部来自O2。
呼吸作用的过程与影响因素
呼吸作用的过程与影响因素呼吸是生物体的基本生命活动之一，通过呼吸作用，生物体能够吸入氧气，排出二氧化碳，以维持正常的新陈代谢。
本文将详细介绍呼吸作用的过程以及影响呼吸作用的因素。
一、呼吸作用的过程1. 气体交换：呼吸过程中的第一步是气体交换。
通过呼吸器官（例如肺部、鳃、气孔等），生物体吸入空气中的氧气，同时将体内产生的二氧化碳排出体外。
在人类中，这个过程主要通过肺部实现。
2. 气体运输：吸入的氧气通过呼吸系统进入血液，与血红蛋白结合形成氧合血红蛋白，然后通过血液循环运输到身体各个组织和细胞，以满足其对氧气的需求。
3. 细胞呼吸：氧合血红蛋白在组织和细胞中释放氧气，同时，细胞通过代谢产生二氧化碳。
这些二氧化碳通过血液循环重新运回呼吸器官，准备排出体外。
4. 排出二氧化碳：呼吸作用的最后一步是将体内产生的二氧化碳排出体外。
通过呼吸器官，生物体将二氧化碳从血液中转移到外部环境中。
二、影响呼吸作用的因素1. 温度：温度对呼吸作用有着明显的影响。
一般来说，温度越高，生物体的呼吸作用速率越快；相反，温度越低，呼吸作用速率越慢。
这是因为温度变化会影响生物体的新陈代谢速率，进而影响呼吸作用过程。
2. 氧气浓度：氧气浓度是呼吸作用最为直接的影响因素之一。
当环境中的氧气浓度降低时，生物体吸入的氧气量减少，导致呼吸作用减弱。
在高海拔地区或者封闭空间中，由于氧气浓度较低，生物体需要通过适应机制来增加氧气的吸入和利用效率。
3. 活动水平：活动水平是影响呼吸作用的重要因素之一。
较大的活动量会导致身体需要更多的能量，也就意味着需要更多的氧气供应。
因此，在运动过程中，人体的呼吸作用会加强，以满足能量需求。
4. 生理状态：生理状态也会对呼吸作用产生影响。
例如，当人体处于兴奋、紧张或激动状态时，呼吸率会加快；相反，当人体处于休息或睡眠状态时，呼吸率会减慢。
此外，某些生理状况，如疾病或怀孕，也会对呼吸作用产生一定的影响。
5. 年龄和健康状况：年龄和健康状况是影响呼吸作用的重要因素。
2023新教材高考生物二轮专题复习 专题二 生命系统的代谢 第2讲 细胞呼吸和光合作用课件
②对照原则的应用，不能仅用一套装置通过逐渐改变其条件进行实
验，而应该用一系列装置进行相互对照。
③无论哪种装置，在光下测得的数值均为“净光合作用强度”值。
(2)解答光合作用与细胞呼吸的实验探究题时必须关注的信息是加
“NaOH”还是加“NaHCO3”；给予“光照”处理还是“黑暗”处理；是
条件改变
△面积
光(CO2)补偿点
适当提高温度
适当增大CO2
浓度(光照强度)
适当减少CO2
浓度(光照强度)
植物缺少Mg元
素
减少
右移
光(CO2)
饱和点
左移
增加
左移
右移
减少
右移
左移
减少
右移
左移
注：适当提高温度指在最适光合作用温度的基础上而适当提高；光照强度或
CO2浓度的改变均是在饱和点之前。
四、完善光合作用与细胞呼吸相关实验设计的六种方法总结
等面积的叶片，分别烘干称重，记为MA、MB，开始时二者相应的有
机物含量应视为相等，照光后的叶片重量大于暗处的叶片重量，超出
部分即为光合作用产物的量，再通过计算可得出光合速率。
5．叶圆片上浮法
首先通过对叶片打孔、抽气、沉底的材料处理，然后根据不同的实
验目的给予不同的单一变量操作，最后观察并记录叶片上浮所用的平
A
的释放量或O2的吸收量，即图1中____点。
②净光合速率：绿色组织在有光条件下测得的一定时间内O2的释放
C′C
量、CO2 的吸收量或有机物的积累量，即图1中的________段对应的
CO2的量，也称为表观光合速率。
影响细胞呼吸的因素
影响细胞呼吸的因素细胞呼吸是指生物体中细胞内氧气与有机物质（主要是葡萄糖）之间的反应，产生能量的过程。
这个过程可以分为三个主要的阶段：糖解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
以下是影响细胞呼吸的一些因素：1.温度：温度是影响细胞呼吸速率的重要因素之一、较高的温度可以加快酶的反应速率，从而加速细胞呼吸过程。
然而，当温度过高时，酶可能会失去活性，导致细胞呼吸受到抑制。
2.氧气浓度：细胞呼吸是一个依赖氧气的过程，氧气是氧化磷酸化反应中的最终电子受体。
较高的氧气浓度可以促进细胞呼吸的进行，从而产生更多的能量。
3.营养物质的可用性：细胞需要适当的营养物质才能进行正常的呼吸。
葡萄糖是主要的呼吸底物，其他碳水化合物、脂肪和蛋白质也可以作为细胞呼吸的底物。
如果缺乏这些营养物质，细胞呼吸将无法进行，导致能量供应不足。
4.pH值：细胞呼吸反应依赖于酶的催化作用，而酶的活性受pH值的影响。
酶在特定的酸碱条件下才能正常工作。
不同的酶对pH值的要求各不相同，所以细胞内pH值的维持对细胞呼吸非常重要。
5.酶的活性：细胞呼吸反应需要多种酶的参与，这些酶的活性受到多种因素的调节。
例如，催化葡萄糖分解的磷酸化酶受到腺苷二磷酸（ADP）和磷酸二磷酸（ATP）浓度的调节。
当细胞内ADP浓度增加时，磷酸化酶的活性将增强，促进细胞呼吸的进行。
6.细胞类型：不同类型的细胞具有不同的能量需求和细胞呼吸速率。
例如，肌肉细胞需要更多能量来维持肌肉收缩，因此其细胞呼吸速率比许多其他类型的细胞更高。
7.遗传因素：细胞呼吸速率可能受到遗传因素的影响。
不同个体的基因组可能会影响其细胞呼吸能力，进而影响其能量代谢和生理功能。
以上是一些影响细胞呼吸的因素的概述。
细胞呼吸受多种因素的调节，并与细胞的能量需求密切相关。
进一步研究这些因素对细胞呼吸的影响，有助于我们进一步理解细胞代谢和能量转化的调控机制。
高中生物细胞呼吸知识点总结
高中生物细胞呼吸知识点总结
一、相关概念：
1. 细胞呼吸：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解反应，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。
2. 有氧呼吸：指细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放大量能量的过程。
3. 无氧呼吸：指细胞在无氧条件下，将有机物不彻底地氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，释放少量能量的过程。
二、有氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：
1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量[H]，释放少量能量。
2. 细胞呼吸的第二阶段（线粒体基质中进行）：
丙酮酸和水反应，产生二氧化碳、氢离子、少量[H]，释放少量能量。
3. 细胞呼吸的第三阶段（在线粒体内膜上进行）：
[H]与氧气反应，生成水，释放大量能量。
三、无氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：与有氧呼吸的第一阶段相同。
2. 细胞呼吸的第二阶段（在细胞质基质中进行）：
丙酮酸分解成酒精和二氧化碳或乳酸。
四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
1. 有氧呼吸能够产生大量能量，而无氧呼吸只能产生少量能量。
2. 有氧呼吸彻底氧化分解有机物，而无氧呼吸不完全氧化分解有机物。
3. 有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，而无氧呼吸则将能量储存在酒精或乳酸中。
五、影响细胞呼吸的因素：
1. 内部因素：不同种类的植物、同一植物的不同生长发育时期、不同的器官，细胞呼吸的强度不同。
2. 外部因素：温度、氧气浓度、水分等环境因素也会影响细胞呼吸的强度。
2024届高三一轮复习课件细胞呼吸的方式和过程
考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
4.产物检测与实验现象
条件
澄清的石灰水的变化/ 出现变化的时间
甲组(有氧)
变混浊/快
重铬酸钾—浓硫酸溶液
无变化
乙组(无氧)
变混浊/慢
出现灰绿色
5.实验结论： 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
C6H12O6
酵母菌
有O2 无O2
CO2(大量)＋H2O C2H5OH＋CO2 (少量)
类型：有氧呼吸和无氧呼吸
考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.实验原理
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
一种单细胞的真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于异养兼 性厌氧菌，以出芽生殖的方式产生后代，生长周期短，增殖速度快
✓ 有氧呼吸→ CO2和水 ✓ 无氧呼吸→ CO2和酒精
考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
②主要进行无氧呼吸
种子萌发初期
癌细胞
3.无氧呼吸与有氧呼吸的比较
2.无氧呼吸 (1)概念:是指在没有 氧气 参与的情况下,葡萄糖等有机物经
过不完全分解
,释放少量能量的过程。
(2)场所:全过程是在细胞质基质中进行的。
(3)过程
本质原因：
基因的选择性表达
考点二、细胞呼吸的方式和过程
2.无氧呼吸 (4)反应式
①产物为酒精: 植物、酵母菌等
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+少量能量 。
第三单元 细胞的能量供应和利用
第3课时 细胞呼吸的方式和过程
第4课时 细胞呼吸的影响因素及其应用
考点1：探究酵母菌细胞呼吸的方式 考点2：细胞呼吸的方式和过程 考点3：细胞呼吸类型的判断及相关计算 考点4：细胞呼吸影响因素及其应用
《细胞呼吸的过程》 讲义
《细胞呼吸的过程》讲义细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的一系列化学反应。
它对于生物体维持生命活动至关重要，无论是单细胞生物还是多细胞生物，都依赖细胞呼吸来获取生存所需的能量。
细胞呼吸主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
有氧呼吸是细胞在有氧条件下进行的一种高效的呼吸方式。
它可以分为三个主要阶段：糖酵解、三羧酸循环和电子传递链。
糖酵解发生在细胞质基质中。
在这个阶段，一个葡萄糖分子被分解为两个丙酮酸分子。
这个过程会产生少量的 ATP（腺苷三磷酸）和一些还原型辅酶（如 NADH）。
葡萄糖首先经过一系列的化学反应被磷酸化，形成葡萄糖 6 磷酸。
随后，它逐步转化，最终生成丙酮酸。
在这一系列反应中，有一些步骤会释放能量，并用于生成 ATP。
接下来是三羧酸循环，也称为柠檬酸循环，这个过程发生在线粒体基质中。
丙酮酸进入线粒体后，先被氧化脱羧生成乙酰辅酶 A。
乙酰辅酶 A 与草酰乙酸结合形成柠檬酸，然后经过一系列的反应，又重新生成草酰乙酸，完成一次循环。
在这个循环中，会产生二氧化碳、少量的 ATP 以及更多的还原型辅酶（如 NADH 和 FADH₂）。
最后是电子传递链，这是有氧呼吸产生大量 ATP 的阶段，发生在线粒体内膜上。
之前阶段产生的 NADH 和 FADH₂所携带的氢原子，经过一系列的电子传递体传递，最终与氧气结合生成水。
在电子传递的过程中，释放出的能量促使质子（H⁺）从线粒体基质侧（negative side，N 侧）向膜间隙侧（positive side，P 侧）转移，形成跨线粒体内膜的质子电化学梯度，驱动质子回流释放能量，促使 ADP 和磷酸生成ATP。
无氧呼吸则是在无氧或缺氧条件下进行的呼吸方式。
它包括乳酸发酵和酒精发酵两种类型。
乳酸发酵常见于动物细胞和一些微生物中。
在细胞质基质中，葡萄糖经过糖酵解生成丙酮酸后，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被还原为乳酸，同时也会产生少量的 ATP。
酒精发酵主要发生在一些植物细胞和微生物中。
专题3.2 细胞呼吸的原理及其应用(知识精讲)(解析版)
第三单元生命系统的代谢基础细胞呼吸的原理及其应用☆知识脑图☆☆目标导航☆1．探究酵母菌细胞的呼吸方式；2．理解细胞呼吸的原理及过程；3．了解细胞呼吸在生活实践中的应用。
☆知识点贯通☆一、细胞呼吸的原理1．有氧呼吸（1）过程图解（2）总反应式2．无氧呼吸3．细胞呼吸中［H］和ATP的来源和去路来源去路项目有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸［H］葡萄糖和水葡萄糖与O2结合生成H2O 还原丙酮酸ATP 三个阶段都产生只在第一阶段产生用于各项生命活动4．能量的释放与去向（1）有氧呼吸三个阶段都释放能量产生ATP，而无氧呼吸只在第一阶段释放能量产生ATP。
（2）细胞呼吸释放的能量大部分以热能散失，少部分转移到ATP中。
二、细胞呼吸的影响因素及其应用1．温度对细胞呼吸的影响（1）原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。
（2）曲线分析①在最适温度时，呼吸强度最大。
②超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降。
③低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。
（3）应用①低温下储存蔬菜和水果。
②蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。
2．氧气浓度对细胞呼吸的影响（1）原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。
（2）曲线分析①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。
④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。
（3）应用①中耕松土促进植物根部有氧呼吸。
②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。
③低氧仓储粮食、水果和蔬菜。
3．CO2浓度对细胞呼吸的影响（1）原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。
（2）曲线（3）应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
4．含水量对细胞呼吸的影响（1）原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。
2025版高考生物一轮总复习必修1第3单元细胞的能量供应和利用第2讲细胞呼吸课件
延|伸|探|究 有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，比如 慢跑、骑自行车等。在有氧运动时，体内积存的糖分会被氧化而消耗， 同时脂肪也会加快“燃烧”，是健康的减肥方法，并且能增加心肺功 能。无氧运动是肌肉在缺氧的状态下高速剧烈的运动，例如，举重、百 米冲刺、摔跤等。无氧运动过后能增大肌肉和脂肪的比率，增加肌肉新 陈代谢率，提高身体免疫力。两种运动过程中有氧呼吸和无氧呼吸的供 能比例不同。
4．若分解底物均为葡萄糖，则无氧运动中肌肉细胞CO2产生量大于 O2消耗量，是否正确？为什么？
提示：不正确，由于人体细胞无氧呼吸不产生CO2，只有有氧呼吸 才能产生CO2，因此肌肉细胞O2的消耗量都会与CO2的产生量相等。
剖析难点 · 考点突破 重|难|精|讲
1．细胞呼吸过程中[H]和ATP的来源和去路分析
2. 有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸各物质间的关系比(以葡萄糖为呼 吸底物)
(1)有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。 (2)产生酒精的无氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2。 (3)消耗等量的葡萄糖时，产生酒精的无氧呼吸与有氧呼吸产生的 CO2摩尔数之比为1∶3。 (4)消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和产 生酒精的无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的比为3∶4。
精|准|命|题 考向一 考查细胞呼吸的过程
例 1 (2022·全国甲卷)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。 研究发现，经常运动的人肌细胞中线粒体数量通常比缺乏锻炼的人多。 下列与线粒体有关的叙述，错误的是( C )
A．有氧呼吸时细胞质基质和线粒体中都能产生ATP B．线粒体内膜上丙酮酸分解成CO2和[H]的过程需要O2的直接参与 D．线粒体中的DNA能够通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成
高三生物一轮复习《对点训练》：专题5 细胞呼吸(含模拟题)
【聚集高考】2019高三生物一轮复习《对点训练》：专题5 细胞呼吸考点1细胞呼吸的过程和原理1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是( D )A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→CO2解析：葡萄糖的有氧呼吸分三个阶段，葡萄糖中氧的转变过程为C6H12O6→丙酮酸→CO2。
第三阶段产生的H2O中的氧全部来自于O2。
2.提取鼠肝细胞的线粒体为试验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量较小，同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。
下列叙述中与试验结果不符合的是( D )A．有氧呼吸中，线粒体内进行的是其次、三阶段B．线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖C．葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸D．水是在细胞质基质中生成的解析：有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，其次、三阶段在线粒体中进行，第三阶段[H]与氧气结合，生成水，该过程在线粒体中进行。
3.如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是( B )A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④解析：①是有氧呼吸的后两个阶段，发生在线粒体中。
②和③表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞质基质中。
④表示A TP的合成和利用，可以发生在细胞质基质中。
4.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积改变的相对值如下表。
若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是( D )CO2释放量O2汲取量a 100b 8 3c 6 4d 7 7A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体解析：种子有氧呼吸，汲取O2与放出CO2相等，无氧呼吸时不汲取O2但是放出CO2，有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时汲取O2小于放出CO2，可知a条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精和CO2，很少产生乳酸且二者不会同时存在；b条件和c条件下既有有氧呼吸又有无氧呼吸；d条件下只进行有氧呼吸。
2022高考生物一轮复习第8讲第2课时细胞呼吸的影响因素及应用探究酵母菌细胞呼吸的方式课件新人教版
②对无氧呼吸原理的应用 a.利用粮食通过 酵母菌 发酵可以生产各种酒。 b.破伤风芽孢杆菌只能进行 无氧呼吸 ,皮肤破损较深或被锈钉扎伤后, 病菌就容易大量繁殖,需要及时就医治疗。
二、实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理
变混浊
灰绿色
2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)检测CO2的产生,装置如下图所示。
左移 右移 进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 左移 不动 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸
(3)有同学认为,为使实验结果精确,除减少无关变量的干扰外,还应设置对 照装置。请提出你的设计思路。
提示 对照装置与装置二相比,不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”, 其余均相同。 (4)能否利用上述装置测定细胞呼吸速率?请分析说明。
NaOH溶液
石灰水
石灰水
(3)检测酒精的产生:自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液,分别注入编 号为1、2的2支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g 重铬酸钾 的浓硫酸 溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
3.实验现象
组别
澄清石灰水的变化
甲
变混浊快
乙
变混浊慢
两支试管的变化 无变化(1号) 出现灰绿色(2号)
概念检测 基于对影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸的方式的理解,判断下列表述是否 正确。 (1)同一叶片在不同生长发育时期,其细胞呼吸速率有差异。( ) (2)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物 最少。( ) (3)粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏。( ) (4)温室大棚中,可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量。( ) (5)剧烈运动时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。( )
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考点二细胞呼吸的过程及影响因素
1.细胞呼吸
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2.有氧呼吸
(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
(2)过程
(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)
(4)放能： 1 mol 葡萄糖释放的能量中有1 161 kJ 左右的能量转移至A TP 中，其余能量则以热能形式散失。
(5)与有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是逐步释放的；一部分能量储存在ATP 中。
3.无氧呼吸
(1)场所：全过程是在细胞质基质中发生的。
(2)过程：
(3)分别写出无氧呼吸两种形式的总反应式：
产生乳酸：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3(乳酸)＋少量能量
产生酒精：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH(酒精)＋2CO 2＋少量能量
(4)放能：1 mol 葡萄糖释放196.65 kJ(生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒精)的能量，其中均有61.08 kJ 左右转移至ATP 中。
4.细胞呼吸的应用原理和实例[连线]。