煮面流程

煮面流程

1.把煮面桶开关打开，烧开（要烧30分钟左右）。

2.霸面条丢到煮面桶中，扇形散开放入桶中。

3.在面条煮的过程中注意要轻轻搅动面条，不要让它粘稠在起,

（面条要煮2分钟左右）大概搅动两次，不要动作太大，太用力。

4.煮面生熟的判断，在煮的过程中面的颜色由白色慢慢变成微黄透亮，大概7分熟。

5.在挑面时，注意碗中面条要均匀，还要快速捞出；

捞出面后，有时间的情况下，要捞出碎面条要不然会混汤，

煮面桶中的水变黑时，要及时换了。

6.出品时加葱花或者香菜，必须按时间出品。