母乳与牛奶比较
母乳与牛奶的差别
母乳與牛奶的差別早期，大約三○年代以前，科學家在這方面並不瞭解，以為用甚麼奶餵養人類的寶寶都沒差別，後來才發現，用牛、羊等動物的奶養大的寶寶，在智力和各項成就上明顯比餵母乳的寶寶來得差。
當時的研究只瞭解到好像牛奶的糖分不夠，於是，在三○到六○年代便興起了「給寶寶喝牛奶要加葡萄糖」的熱潮。
隨著生化科學愈來愈進步，我們才逐漸瞭解到，人奶與其它動物的奶是有很大不同的。
˙脂肪酸以牛奶為例，人奶中所含的脂肪酸是屬於不飽合脂肪酸，較適合人類的吸收。
牛奶雖然聞起來味道比較香，那是飽合脂肪酸的香味，但是不適合人類寶寶的消化吸收；而且構成人類腦細胞的重要成分LinolicAcid，在牛奶中是不夠的。
˙蛋白質牛奶中的乳酪塊（Casein）較大，酪蛋白（Whey）較不夠，此點與人類的母乳相反，所以喝牛奶的寶寶，其大便中含有許多白色的奶塊，換作喝母乳的寶寶，則幾乎很難看到他的大便中發現奶塊的存在。
˙有益生長發育之重要成分近年來，科學家更一步步發現，很多與人類腦部發育、免疫力、視力發育有關的重要成分，例如DHA、Beta-Carotene、Taurine、核甘酸及各種礦物質……等等成分，在一般牛奶中都是不夠或不存在的。
也因此，現在許多廠牌的嬰兒奶粉，都強調其已額外添加了上述成分，並以「有益嬰兒生長發育」作為宣傳的訴求。
˙礦物質國內新聞曾報導某些嬰兒吃了市面上某些不合格的奶粉以後，發生抽筋的現象，此即因為這些奶粉的品質有問題，像是礦物質項目中的「鈣、磷成分比例」不對─所含的磷太高，鈣質卻不足──造成寶寶出現血中「鈣」含量被壓低，進而導致抽筋的現象。
以人奶為標準改善牛奶所以先進國家一直努力把牛奶「人乳化」（Humanized），希望牛奶經改善後的成分能適合人類寶寶正常生長發育的需要，所以目前英文並不把嬰兒奶粉叫「牛奶」，而是叫「Formula」，其意思是「程式化或配方奶」，也就是已經用各種方式修正調整其成分的意思。
由以上簡單的敘述可以知道，嬰兒奶粉的品質必須有一定的品質要求，因此，各國政府對嬰兒奶粉都有各種程度的品質檢驗管制。
儿童保健学练习试卷5(题后含答案及解析)
儿童保健学练习试卷5(题后含答案及解析)题型有：1. A1型题1．关于小儿脑、脊髓发育，正确的是A．新生儿脑重占体重的30%B．新生儿大脑皮质的神经细胞数目与成人相同C．神经细胞至5岁始分化完成D．神经纤维髓鞘化到8岁完成E．脊髓下端在胎儿时期位于第1腰椎下缘正确答案：B2．下列疫苗中，属于减毒活菌苗的是A．卡介苗B．百白破疫苗C．乙脑疫苗D．伤寒疫苗E．霍乱疫苗正确答案：A3．关于新生儿期保健要点，下列错误的是A．防止意外损伤B．提倡母乳喂养C．注意保暖D．加强皮肤护理E．预防感染正确答案：A4．关于小儿神经反射的叙述，哪项是错误的A．出生时握持反射阳性B．握持反射于3～4个月消失C．2岁以下巴氏征阳性D．3个月形成与感觉有关的条件反射E．3个月以前克氏征阳性正确答案：D5．频繁手淫可造成A．男孩频繁遗精B．女孩月经失调C．失眠头晕D．自责内疚E．以上都是正确答案：E6．青春期是指A．性器官及功能开始发育至成熟B．从无生育功能到有生育功能C．产生性激素，开始对异性发生兴趣D．月经来潮至经期规则E．第二性征开始发育至完成正确答案：A7．月经期使用洁净的卫生巾目的是A．减少经血量B．舒适C．不需清洗D．避免感染E．避免痛经正确答案：D8．评价计划接种的常用指标有A．接种率B．建卡率C．抗体阳转率D．保护率E．以上都是正确答案：E9．足月顺产的新生儿应在出生后什么时间开始吸吮母亲乳头A．3小时B．6小时C．9小时D．1天E．3天正确答案：B10．下列哪项不是维生素D缺乏症的病因A．生长缓慢B．摄入不足C．疾病影响D．药物干扰E．日照不足正确答案：A11．关于合理的生活安排，下列叨颐是错误的A．培养良好的生活习惯B．保证小儿充分、均衡的发育C．保护小儿神经系统的发育D．保护呼吸系统的正常功能E．保证保教人员做好工作正确答案：D12．出生后第一个10年内生长非常迅速并基本成熟的系统是A．淋巴系统B．神经系统C．心血管系统D．呼吸系统E．消化系统正确答案：B13．对于鼻腔异物的急救处理应是A．嘱患儿用劲吸入咽下B．根据情况嘱小儿擤出或立即送往医院C．立即用镊子等将异物取出D．暂不处理，观察E．以上都不是正确答案：B14．对于溺水儿童采取急救措施主要是使儿童A．立即恢复呼吸道通畅及复苏心脏搏动B．呼吸新鲜空气C．活动四肢D．立即保暖E．以上都不是正确答案：A15．社区儿童保健的实施原则不包括A．个体保健与群体保健相结合B．宣传教育与行政管理相结合C．重视改善社区环境与提高儿童整体健康水平相结合D．促进社区儿童保健服务与社区其他职能工作相结合E．建立三级预防体系，实行防治结合正确答案：C16．建国以来，我国婴儿死亡率逐渐下降，至1994年，婴儿死亡率为A．67‰B．43‰C．35‰D．10‰E．14‰正确答案：B17．自我意识发展真正进入实质阶段的时期是A．新生儿B．婴儿期C．幼儿期D．学龄前期E．学龄期正确答案：C18．婴儿期的分期特点中，不包括A．消化吸收能力较差B．死亡率最高C．生长发育快D．需要营养多E．较易罹患疾病正确答案：B19．麻疹疫苗的注射部位A．皮下B．皮内C．肌肉D．静脉E．以上都不是正确答案：B20．儿童营养需求的主要特点中不包括A．各种营养素需要量(以公斤体重计)高于成人B．生长发育突增期对各种营养素的需求量明显增加C．应以优质动物蛋白作为蛋白质主要来源D．营养需求存在着明显的个体差异E．年龄越小，营养缺乏病的发病率越高正确答案：C21．对一氧化碳中毒的小儿，处理原则不包括下列哪项A．脱离一氧化碳环境B．保暖C．补充细胞色素C等D．高压氧舱治疗E．催醒正确答案：E22．在儿童膳食，脂肪占总热量的百分比是A．12%～15%B．15%～20%C．20%～30%D．30%～35%E．35%～40%正确答案：C23．小儿缺铁病因最主要的是A．铁供给不足B．吸收障碍C．需要增加D．慢性失血E．慢性疾病正确答案：A24．轻度营养不良皮下脂肪减少的部位主要是A．面部B．四肢C．腹部D．背部E．全身正确答案：C25．指出下列描述月经初潮论点中哪项是错误的A．月经初潮是性成熟的标志B．说明卵巢中的卵泡发育，有周期性排卵功能C．具有生育的可能性D．是女性青春发育中的重要标志E．初潮时生殖器官还未完全成熟正确答案：A26．生长发育的影响因素中对身高的影响是A．遗传因素决定了一切B．遗传赋予了生长潜力，环境决定了生长发育的现实性C．基因决定了最终身高D．营养决定了最终身高E．体育锻炼决定最终身高正确答案：B27．下列关于儿童溺水的描述，哪项是错误的A．是农村最常见的小儿意外事故死亡的原因B．可因口鼻内呛吸入大量的水分，堵塞呼吸道，引起窒息反应C．可因为骤然寒冷或极度恐惧，喉头反射性痉挛，导致呼吸道阻塞D．对溺水小儿治疗至心肺功能恢复即可E．抢救溺水小儿，应在倒出积水后再心肺脑复苏正确答案：D28．母乳与牛奶成分相比较，错误的是A．母乳含白蛋白较多B．母乳有SIgAC．母乳含钙较多D．母乳含乳糖较多E．母乳含必需的不饱和脂肪酸较多正确答案：C29．婴儿期施行的预防接种疫苗种类及所预防的病种是A．3种疫苗，5种疾病B．4种疫苗，6种疾病C．5种疫苗，7种疾病D．6种疫苗，8种疾病E．7种疫苗，9种疾病正确答案：C30．小儿腹泻的非感染因素中，不包括A．症状性腹泻B．轮状病毒C．过敏性腹泻D．腹部受凉E．原发性双糖酶缺乏正确答案：B31．第二性征发育是在哪一期A．婴儿期B．幼儿期C．学龄前期D．学龄期E．青春期正确答案：E32．急性呼吸道感染的预防要点A．加强体格锻炼B．保证营养C．预防，治疗营养缺乏病D．适当使用药物E．以上都是正确答案：E33．对于腹泻患儿，最主要的检查应是A．有无心衰表现B．有无神经系统异常C．有无肾衰表现D．有无脱水表现E．有无发热正确答案：D34．对麻痹性斜视的治疗主要是A．配戴眼镜B．同时矫治弱视C．常规遮盖D．运动锻炼E．找出病因进行治疗正确答案：E35．龋齿发生的四联因素不包括A．致龋细菌B．糖类食物C．酸性食品D．宿主E．时间正确答案：C36．屈光不正的预防原则A．培养儿童注意阅读、书写卫生B．注意户外活动C．坚持做眼保健操D．改善学习环境E．以上都是正确答案：E37．下列关于异物的处理，哪项是不正确的A．鼻腔的异物，可用手按紧无异物的鼻孔，嘱患儿擤鼻以排出B．喉部异物应立即就医C．极小的眼异物可用眼药水冲洗D．咽部异物以鱼刺多见，可嘱小儿吞饭团以咽下E．小而静止的外耳道异物可用3%的双氧水冲出正确答案：D38．2岁小儿，发热、咳嗽2天。
成年人喝人奶这样真的好吗
成年人喝人奶这样真的好吗？成年人喝过（尝过）母乳的应该不在少数，但现在居然成为一桩生意，还是令人称奇。
姑且不论这种雇佣奶妈售卖母乳的生意涉嫌违规（卫计委曾出台《关于人体母乳不能作为商品经营的批复》），但就营养作用而言，成年人也没必要追捧人乳养生。
虽然坊间鼓吹人乳养生价值的种种神秘，但其实只要稍加分析就知所谓调理不过是浮云。
与同等重量的牛奶相比，人乳的蛋白质含量较低（1.2%对3%）。
人乳蛋白质的优势是含乳清蛋白的比例较牛奶高（70%对20%），这对婴儿十分重要，因为乳清蛋白不但营养价值更高（更能支持胎儿快速的生长发育），而且易于消化（更适合婴儿未发育完全的胃肠道）。
但对于成年人（不再生长发育，消化功能完备）人乳含较多乳清蛋白的特殊优势不复存在。
而且，如果你非要在意乳清蛋白的话，你莫不如选用婴儿配方奶粉或干脆服用乳清蛋白粉。
人乳钙含量也不如牛奶多，只相当于牛奶的1/3。
人乳钙的优点是吸收率比牛奶高，即易于吸收，当然这也是针对婴幼儿未发育完全的胃肠道，且以奶类为单一或主要食物而言。
对成年人来说，食谱更复杂，肠道吸收能力更强，喝牛奶完全可以获得充足的钙，没必要追捧昂贵的人乳。
通过上述对蛋白质和钙的分析可以看出，人乳的真正优势是易于消化吸收，这对婴幼儿格外重要，对成年人并不重要，甚至得不偿失。
人乳的另外一个优势是营养素种类比牛奶更齐全，如DHA、叶黄素、核苷酸等，这对于食谱单调（以奶类为单一或主要食物）的婴幼儿格外重要，对成年人也没那么重要，因为成年人完全可以通过鱼类、蔬菜等其他食物来获取这些营养物质（否则女人们怎么“制造”母乳呢？）。
如果你非要跟婴幼儿看齐，那么选用婴儿配方奶粉更为可取，因为婴儿配方奶粉大多也含有这些营养物质。
对成年人而言，人乳与牛奶相比在很多方面优势不大，与配方奶粉相比几乎无优势可言。
但人乳有一个优势是配方奶粉无法替代或模拟的，那就是含有活性免疫物质，如分泌型免疫球蛋白A（sIgA）、乳铁蛋白、溶菌酶等。
母乳知识
“母乳喂养是确保儿童健康和生存的最有效措施之一。
”——世界卫生组织《关于母乳喂养的10个事实》母乳的主要成份是水，常说女人似水一样温柔，殊不知女人还可以把身体的一部分化为水样的乳汁缓缓地流淌在每个孩子的心里和身体里。
母乳喂养前是否要彻底清洁乳房如何喂养婴儿才最为“干净”？这是妈妈们经常头疼的问题。
事实上，婴儿刚出生后，吸吮妈妈乳房时，首先接触到的是妈妈乳头上需要氧气才能存活的需氧菌，继之是乳管内的不需要氧气也能存活的厌氧菌，然后才能吸吮到乳汁。
生理母乳喂养过程是先喂细菌再喂乳汁的有菌喂养过程。
母乳喂养的有菌过程与现在家庭的干净形成了鲜明对比。
为了保持母乳喂养的生理有菌喂养过程，妈妈在母乳喂养前用温水毛巾擦洗乳房或常规洗澡即可。
切不可使用含有消毒剂的湿纸巾擦洗乳房，更不可先挤压乳房，弃去一些乳汁再喂养婴儿。
生理母乳喂养过程能够促进孩子肠道正常菌群建立，不仅利于母乳的消化吸收，而且能够促进免疫系统成熟，预防过敏发生。
吸吮乳房时，妈妈乳头和乳头周围皮肤上正常存在的需氧菌和乳管内正常存在的厌氧菌会随着吸吮与乳汁一同吸入宝宝口腔，进入消化道。
这就是人类消化道正常菌群的最初基础。
喂奶前彻底清洗乳房或用消毒纸巾擦洗乳房以及挤出几滴母乳再喂养是非常错误的。
要记住，母乳喂养是有菌喂养！与生理有菌的母乳喂养过程相比，配方粉喂养则差之千里。
母乳喂养好，不仅表现于直接喂养、不需加热、便宜方便、增强母婴感情等方面，而且还在于母乳喂养过程是有菌喂养过程，对婴儿肠道菌群建立非常重要，同时通过肠道菌群促使免疫系统建立和成熟。
肠道是人体最大的免疫器官！母乳喂养是有菌喂养过程。
妈妈乳头及乳头周围皮肤上需氧菌及乳管内的厌氧菌，加上吸吮母乳中吞咽的空气，可以保证新生儿肠道内建立以双歧杆菌为主的肠道菌群，这对新生儿近期乃至一生都禆益无限。
母乳会按照宝宝的月龄改变营养成分——初乳、过渡乳和成熟乳初乳通常是指产后4～7天内的乳汁，富含蛋白质、维生素、矿物质元素等物质，质地稠，颜色发黄。
妈妈奶水 中国制造
妈妈奶水中国制造无论是妇幼医院、保健医师，还是各大母婴刊物，几乎人们都在异口同声地对新妈妈说“母乳喂养才是根本!”但你可知道，天天喂宝宝的奶水里到底蕴含着多少“宝藏”?你又可知道，由于饮食习惯和身体素质的差异，中国妈妈的奶水其鲜明的特点中，有哪些是优势，又有哪些不足呢?妈妈奶水VS牛乳的营养价值比较是母乳带给宝宝的营养更加全面，还是牛奶钙含量更高?是母乳更安全、可靠，还是牛奶更稳定、卫生?中国妈妈的奶水和牛乳相比，哪个的营养宝宝其实更欢迎?妈妈奶水中蕴含的营养价值有哪些比牛奶的价值更高呢?蛋白质母乳中乳清蛋白含量占奶水中总蛋白的70％左右，与酪蛋白的比例为2:1。
乳清蛋白可促进糖的合成，利于婴幼儿胃肠道内的食物消化。
而牛乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:4.5，大量的酪蛋白容易在婴儿胃中结成硬块，不易消化，是新生宝宝便秘的一大重要原因。
氨基酸母乳中所含的牛磺酸要比牛乳中所含的丰富得多，且在小婴儿大脑发育的关键期内牛黄酸这种营养成份的主要来源就是母乳。
牛磺酸与胆汁结合，可维持细胞的稳定性，在消化过程中起着重要的作用。
乳糖母乳中的乳糖含量，比起其他任何奶制品的含量都要高，母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。
而牛乳中的甲型乳糖，却只能间接促进大肠杆菌的生长。
另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收，对新生宝宝的脑神经发育有着很大的促进作用。
低聚糖低聚糖可有效促进婴儿体内双歧杆菌的生长，帮助抵御侵入肠道的有害细菌。
而这种物质在牛乳中几乎检测不到。
有报道表明，出生6～8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98％，而人工喂养的婴儿仅占61％，甚至还少。
钙、铁、锌三大营养元素宝宝对母乳中锌的吸收率可达59.2％，而牛乳仅为42％。
母乳中的铁极易被宝宝吸收利用，吸收率可达4 5％～75％，而对牛乳中铁的吸收率仅有10％～30％。
因此人工喂养的婴儿在6个月后更容易发生贫血。
母乳中钙含量虽然不如牛乳多，但母乳中钙和磷的比例却是十分恰当，比起牛乳来更容易被宝宝吸收利用。
母乳的营养成分有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享 母乳的营养成分有哪些
导语：碳水化合物：母乳中的乳糖含量为 6.5-7.0g/dl ，较牛乳中乳糖含量（4.5-5.0g/dl ）高。
是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
乳糖对婴儿脑发育有促进作用。
母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。
母乳的营养成分有哪些
母乳是6个月内小儿最理想的天然食品，是任何代乳品都无法媲美的。
母乳的营养成分也会随着产后母体的变化，以及哺乳的不同阶段而发生变化。
母乳按不同的阶段可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。
1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl 。
由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。
乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。
2、脂肪：以细颗粒（直径<10m ）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7
倍，长链。
母乳的成分
母乳的成分母乳的营养成分母乳是6个月内小儿最理想的天然食品，是任何代乳品都无法媲美的。
母乳的营养成分也会随着产后母体的变化，以及哺乳的不同阶段而发生变化。
母乳按不同的阶段可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。
1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl。
由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。
乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。
2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为6.5-7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量（4.5-5.0g/dl）高。
是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
乳糖对婴儿脑发育有促进作用。
母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。
3、脂肪：以细颗粒（直径《10μm）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。
母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。
故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。
4、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。
5、无机盐：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。
人乳钙、磷含量（33：15）比牛乳（125：99）低，但钙、磷比例适宜（人乳为2：1，牛乳为1.2：1），钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。
6、微量元素：铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。
人乳锌含量比牛乳低（人乳0.17-3.02mg/L，牛乳1.7-6.6mg/L），但其生物利用率高。
母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。
因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。
因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。
卵圆孔未闭要注意什么
卵圆孔未闭要注意什么
胎儿的发育是非常复杂的，而卵圆孔在台湾发育过程中起着非常重要的作用，这可以说是她发育过程中的一个必要通道。
卵圆孔未必是临床上的常见问题，在孩子成长到一定年龄后，如果依然存在这个问题，对孩子的身体健康会造成直接性的影响。
那么卵圆孔未闭要注意什么？
★1.卵圆孔
卵圆孔是胎儿发育的必须通道，是其与母亲血液交流以提供发育所需营养和氧气的必要场所。
一般婴儿出生1年内闭合，若然婴儿3岁是卵圆孔仍然未闭，即称为“卵圆孔未闭”。
卵圆孔未闭虽说不会对身体有明显影响，但其毕竟是一种先天性心脏缺陷，因此日常最好多食用有助于护卫心脏的食物，另外喂养婴儿母乳也能有效提高心脏能力。
★2.婴儿时多期喂母乳
新生儿应以母乳喂养为宜，因为“乳为血化美如饧（糖稀）”，极有营养。
若从热量上讲，母乳和牛奶并没有多大的区别。
但是当进入孩子体内以后，母乳和牛奶就有了很大的不同。
母乳的蛋白比牛奶的蛋白容易消化，孩子在3个月之后才能很好地消化牛奶中的蛋白，所以，至少在3个月以内应喂母乳。
母乳和牛奶都含有铁，但母乳中的铁可以被吸收50%，而牛奶要低一些。
★3.注意
在吃母乳的过程中，母乳成分会发生变化。
越吃到最后，脂肪越多，味道也变了，孩子会满足地离开奶头，这样就不会使孩子吃得过多。
而用牛奶喂养的孩子往往比较胖。
肥胖的孩子不能说是很健康的，因为胖仅仅是由于脂肪积存过多造成的。
肥胖儿的心脏需要加倍地工作，而从孩子时起心脏负担就过重是很不利于健康的。
牛奶与母奶的差别在哪里【推荐下载】
书山有路勤为径；学海无涯苦作舟牛奶与母奶的差别在哪里基本上各国政府对婴儿奶粉都有一定的核验标准，国内也是一样，至少要原出产国及国内政府都检验合格的，才建议选择使用。
如果你的宝宝身体没有什幺特殊的疾病或发育问题，合乎标准的厂牌都可以选择，如果你选择的奶粉连牌子都没有听见过，就请你去问一下小儿科医师，千万不要随意听别人介绍或推荐。
人奶与其它动物的奶有很大不同，例如以牛奶为例：人奶中所含的脂肪酸是属于不饱和脂肪酸，较适合人类的吸收；牛奶虽然闻起来味道比较香，那是饱和脂肪酸的香味，但是不适合人类宝宝的消化吸收，而且人类脑细胞构成的重要成分Li■olic Acid在牛奶中是不够的。
在蛋白质方面牛奶中的乳酪块(Casei■)较大，酪蛋白(Whey)较不够，此点与人类的母乳相反，所以喝牛奶的小宝宝大便中间可以看到许多白白的奶块，如果喝的是母奶几乎很难看到大便中奶块的存在。
近年来更进一步地发现，有很多与人类脑子发育、免疫力、视力发育有关的重要成分，例如DHA、Betacarote■e、Tauri■e、核苷酸，以及各种矿物质等等，这些成分在一般牛奶中都是不够或不存在的，现在许多厂牌的婴儿奶粉，均以已经添加了这些成分，并会以对婴儿的生长发育有益为宣传的诉求。
所以先进国家一直努力把牛奶“人乳化”(Huma■ized)，希望牛奶改善后的成分能够适合人类宝宝正常生长发育的需要，所以在英文中现在不把婴儿奶粉叫“牛奶”，而是叫“Formula”，其意思是“程式化”，也就是已经用各种方式修正调整其成分的意思。
1、母奶是最好的选择母奶最适合人类的小宝宝，各种厂牌婴儿奶粉虽然尽量做到接近母乳，以适合人类宝宝的需要，但是这项要求是很难达成的，母乳基本上的好处包括：(1)亲情的感觉：把宝宝揽在怀里，接触身体的贴心、温暖、慈爱、安全的感觉，专注下一代成长，为了孩子。
儿科护理学测试题与答案
儿科护理学测试题与答案1、某新生儿，日龄5天，出生体重3kg，体重2.8kg，妈妈很担心孩子的体重持续降低，护士向妈妈解释孩子的体重恢复正常，下列解释正确的是A、3天内恢复正常B、 7内恢复正常C、 10天内恢复正常D、 2周内恢复正常E、 3周复正常答案：C2、儿科病房管理特点下列哪项不正确A、新生儿病房温度22℃～24℃B、婴幼儿病房温度20℃～22℃C、儿童病房温度16℃～18℃D、预防感染E、预防意外事故答案：C3、月婴儿的平均体重为A、5 ㎏B、5.5㎏C、6 ㎏D、6.5㎏E、7㎏答案：D4、（2014）女患儿，3岁，因化脓性脑膜炎入住ICU，患儿母亲不吃不喝，在门外来回走动，见医生护士就赶紧拉住问个不停，此时，患儿母亲的心理状态是A、抑郁B、绝望C、狂燥D、恐惧E、焦虑答案：E5、最易发生意外事故的时期是A、婴儿期B、幼儿期C、学龄前期D、学龄期E、青春期答案：B6、新生婴儿，女，足月顺产，母乳喂养，哺乳、精神、二便正常，20日龄面部皮肤黄染明显，停喂母乳3d黄染明显减轻，一般状态良好，心肺听诊正常，腹软，在右肋缘下1cm处触及肝脏，边锐、质软，脾未触及。
对该儿喂养指导正确的是A、继续母乳喂养B、停止母乳喂养C、隔次母乳喂养D、婴儿配方乳喂养E、用酸牛乳喂养答案：C7、（护考题）不属于青春期保健重点的是A、合理营养B、健康教育C、预防意外D、计划免疫E、法制教育答案：D8、能随乳汁分泌的免疫球蛋白是A、SIgAB、IgDC、IgGD、IgME、IgE答案：A9、年长儿童的病室最佳室温是A、16~18℃B、18~20℃C、20~22℃D、22~24℃E、24~26℃答案：B10、）患儿女，10个月，足月产。
反复腹泻1个月余。
每天5～6次。
时稀时稠。
生后混合喂养，未添加辅食。
查体：神清，表情呆滞，体重4.8kg;腹软、腹壁脂肪消失。
患儿变化最为显著地血清学指标是A、红细胞计数B、淋巴细胞计数C、白细胞计数D、血清白蛋白浓度E、血红蛋白浓度答案：D11、患儿，8个月，生后人工喂养，未添加辅食，近来烦躁不安、夜惊、多汗，有枕秃。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
母乳与牛乳的比较
1)蛋白质：母乳含酪蛋白少而清蛋白占60%左右，在胃内形成较稀软之凝乳，易于消化吸收。
牛乳蛋白质含量较母乳高3倍，但80%为酪蛋白，水溶性的乳清蛋白较少，因此在婴儿胃中易形成较稠之凝乳。
母乳蛋白质总量虽较牛乳少，但所含必需氨基酸丰富，适于婴儿生长发育需要。
并且母乳中含有丰富的牛磺酸，对婴儿的大脑发育、智力发育和视力有重要作用。
2)脂肪：母乳所含脂肪量高于牛乳，且由于含有脂酶而易于婴儿吸收。
更重要的是母乳含有大量亚油酸，远远超过牛乳，因此以牛乳喂养时因亚油酸不足所引起的婴儿湿疹在母乳喂养的婴儿中可得到防止。
乳中脂肪含量个体差异很大，同一个乳母的哺乳过程中也有差别，每次哺乳时最初的乳汁脂肪含量仅12%，这种较稀之奶有利于解除开始喂奶时婴儿的口渴情况，随后的乳汁脂肪含量增高，则可供给婴儿大量的能量。
3)碳水化合物：乳糖是母乳和牛乳中唯一的碳水化合物。
母乳乳糖含量高于牛乳且变动不大，除供给热能外，一些乳糖在小肠中转变成乳酸，有利于预防肠道细菌的生长，并可能有助于钙和其它无机盐的吸收。
4)无机盐及电解质：母乳含钙量虽较牛乳少得多，但由于母乳中钙和磷的比值为2：1，适合于婴儿肠道吸收并可满足其需要。
母乳及牛乳含铁量均低，但母乳中铁约有75%可被吸收。
母乳中钠、钾、磷、氯均低于牛乳，但能满足婴儿的需要。
5)维生素：如果乳母的膳食营养较充足，则婴儿在头46个月内所有维生素的需要量均可通过母乳得到满足。
维生素D在母乳中含量虽少，但母乳喂养的婴儿若能经常晒太阳亦很少发生佝偻病。
乳中维生素A、B、C含量亦因膳食不同变动很大。
每100毫升母乳约含维生素C34mg，可满足婴儿的需要，牛乳所含维生素C不仅较母乳少，且常因加热被破坏。
每100ml母乳约含维生素B11020g；母亲患脚气病的地区，婴儿脚气病也常见。
母乳中维生素B2含量较牛乳少，但已足够婴儿需要。
母乳中都含有哪些营养成分
1、蛋白质
人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。
人乳中乳白蛋白占总蛋白的70％以上，与酪蛋白的比例为2：1。
牛乳的比例为1：。
乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，利于消化。
而牛奶中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不易消化，且可使大便干燥。
2、氨基酸
人乳中含牛磺酸较牛乳为多。
牛磺酸与胆汁酸结合，在消化过程中起重要作用，它可维持细胞的稳定性。
3、乳糖
母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，对婴儿脑发育有促进作用。
母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。
而牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。
另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收。
4、脂肪
母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。
故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。
此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。
5、无机盐
母乳中钙磷的比例为2：1，易于吸收。
对防治佝偻病有一定作用。
而牛奶为1：2，不易吸收。
6、微量元素
母乳中锌的吸收率可达％，而牛乳仅为42％。
母乳中铁的吸收率为45-75％，而牛奶中铁的吸收率为13％。
此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。