[VIP专享]酒吧人员配置与管理

88.8918÷1.2990÷.1=4214÷3922=.0034=1÷15251371=8535.78.208÷023.2173c00÷1*m=29030.3922c=.1÷20m3=2÷120252.=3535=42314c)*523m240341*31.252=31*.1.535.*031342.*9205221.04.455=+213*05*2022.02.854850.3150.*+58c12*5m1*202+.050+0.014*85.20*051000+0+03/8T.+0÷+=55+1*011+010+91÷01454050*0010200+5+0+080+400*+4**1*1510.3910%*C%-*6+÷M(=*M=5÷50)*30*31(÷3110*5+**÷4*1m243.%71e=78%n0)8=8s.5=77.93c.6c0mmc.4*m1*31,0w199o.k2.m4c-cem.5mn2csp26m659*.0.34-50.60c5*pm.3c85m9,c05g.m.05i0rp-l.s.85p6/c50bcm0.om7py.c.6spm5c+mc;0m..7.cmk ; 1+1k+12+1+k2234=1c+m1++4+4+2
1) B2Ak+22+1=2+15+c51mc+=m5=21c11+m++12+2+1++=212=2+1+2+1+2+2+22+32k+1+2
（二）、雇员计划
1、总经理 1 名 入职条件： 工作职责： 2、后勤主管 1 名 入职条件：①、男，身高 1.75m 以上，女，身高 1.60m 以上，做事严谨细心周到；②、有较 强的组织能力及协调能力，有同职管理经验。③、有酒吧、酒店、夜场、中餐/西餐等服务业 工作经验者优先考虑； 工作职责：协助总经理负责后勤、财务、采购等工作 3、市场经理 1 名（总经理兼） 入职条件：①、男，综合素质高，语言表达能力强；②、有较强的组织能力及协调能力，一 定的客户资源和开发潜在客户的能力；③、有酒吧、酒店、夜场、中餐/西餐等服务业工作经 验者优先考虑；④、有相关团队管理经验，懂得团队培养。 工作职责： 4、营销专员若干名 入职条件：①、综合素质高，语言表达能力强；②、有较强的组织能力及协调能力，一定的
1) B2Ak+22+1=2+15+c51mc+=m5=21c11+m++12+2+1++=212=2+1+2+1+2+2+22+32k+1+2
营销专员 （若干名）
清洁员 （1 名）
服务员 （4 名）
吧员 （1 名）
商务专员-吧丽 （10 名）
驻唱歌手 (2 名)
市场经理 （总经理可兼，
1 名）
后勤主管 （1 名）
酒 吧 人 员 配 置 与 管 理
88.8918÷1.2990÷.1=4214÷3922=.0034=1÷15251371=8535.78.208÷023.2173c00÷1*m=29030.3922c=.1÷20m3=2÷120252.=3535=42314c)*523m240341*31.252=31*.1.535.*031342.*9205221.04.455=+213*05*2022.02.854850.3150.*+58c12*5m1*202+.050+0.014*85.20*051000+0+03/8T.+0÷+=55+1*011+010+91÷01454050*0010200+5+0+080+400*+4**1*1510.3910%*C%-*6+÷M(=*M=5÷50)*30*31(÷3110*5+**÷4*1m243.%71e=78%n0)8=8s.5=77.93c.6c0mmc.4*m1*31,0w199o.k2.m4c-cem.5mn2csp26m659*.0.34-50.60c5*pm.3c85m9,c05g.m.05i0rp-l.s.85p6/c50bcm0.om7py.c.6spm5c+mc;0m..7.cmk ; 1+1k+12+1+k2234=1c+m1++4+4+2
（2）、协助酒吧总经理拟定酒吧的服务标准和现场服务工作程序； （3）、合理指挥和安排现场的人力，管理好班组人员的工作班次； （4）、检查本班人员的出勤情况，协助酒吧总经理对班组人员的培训工作； （5）、处理服务中的发生的问题和客人的投诉等现场协调管理工作。 6、商务专员兼迎宾员 10 名 入职条件：①、女性，年龄（18-26）岁，身高 1.60 以上，个人形象、气质好、笑容甜美且具 备相关礼仪知识；②、普通话标准，反应灵敏，有较强沟通能力。③、熟悉酒吧特色，了解 服务行业，了解酒吧服务设施优先考虑。 工作职责：（1）、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关人员，安排留台； （2）、参加酒吧准备工作和酒吧服务的结束工作，并做好本岗位服务好客人工作； （3）、在酒吧客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房 号登记在记录本上，或推荐客人参加其他的娱乐项目。 （4）、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的位置，帮助拉椅让座，熟记常客 及贵宾的姓名和职称。 （5）、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。 （6）、完成领班布置的其他各项工作。 7、收银员 1 名 入职条件：①、男，身高 1.7m 以上，女，身高 1.6m 以上，中专及以上学历、品貌端正； ②、具有较强的工作责任心、严谨细致的工作态度及团队精神；③、熟悉电脑、POS 机及其 他办公设备的操作；④、具备 1 年以上收银员工作经验者为佳； 工作职责：（1）、及时、准确向客人做好结算工作；每天盘点收款，做到日清日结； （2）、每日上岗前做好准备工作，补充足够、单据零钞，检查各种收银工具；
收银员 （1 名）
wk.baidu.com
领班 （2 名）
人员配置
酒吧总经理 （1 名）
一、组织结构与雇员计划 （一）、组织结构
客户资源和开发潜在客户的能力；③、有酒吧、酒店、夜场、中餐/西餐等服务业工作经验者 优先考虑； 工作职责：负责外部客户开发、引进、招待及维护。 5、领班 1 名 入职条件：①、男，身高 1.75m 以上，女，身高 1.60m 以上，形象气质好，综合素质高，语 言表达能力强；②、有较强的组织能力及协调能力，有同职管理经验。③、有酒吧、酒店、 夜场、中餐/西餐等服务业工作经验者优先考虑； 工作职责：⑴、接受酒吧经理的指派工作。全权负责班组的工作；