复配食品添加剂产品配方明细表
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Baidu Nhomakorabea
有害物质是否采 用加权计算方法 (若采取加权计 算方法填写加权 计算结果并另付 加权计算方法)
该组分相关 标准中所涉 及的致病性 微生物及其 指标要求
复配食品 添加剂中 对致病性 微生物的 要求
1
1
注:抽样时另填写一张所抽样品产品配方表
附件3
复配食品添加剂配方表
申请企业（签章）： 审查组长(签字)：
审查组判断 1.产品名称是否符合GB26687 的规定； 2.各组分是否具有相同的使用 范围； 3.复配后在食品中使用范围、 使用量是否符合GB2760-2011 和GB14880-94的要求 4.有害物质加权方法是否科学 合理、致病性微生物项目及指 标设置是否正确. 5.辅料是否是为复配食品添加 剂的加工、贮存、溶解等工艺 目的而添加的食品原料、每个 复配食品添加剂的食品添加剂 原料的添加目的是否为对终端 食品有功能 请审查组详细描述
复配食品 添加剂产 品名称
（按配方填 配方 写，不同配 方分别填 序号 报，同一配 方内不同配 比的填写一 个主导产 品）
该组分在 各组分名称及含量 复配食品添 GB2760（名称按GB2760该组分所涉及 该组分在相关 加剂产品标 2011或 2011或GB14880的国家标准或 标准中所涉及 签上的使用 GB1488094中的通用名称填 相关标准名称 的有害物质名 范围及最大 94中的使 写并标注相应的 及编号 称及指标要求 使用量 用范围及 CNS号） 最大用量
有害物质是否采 用加权计算方法 (若采取加权计 算方法填写加权 计算结果并另付 加权计算方法)
该组分相关 标准中所涉 及的致病性 微生物及其 指标要求
复配食品 添加剂中 对致病性 微生物的 要求
1
1
注:抽样时另填写一张所抽样品产品配方表
附件3
复配食品添加剂配方表
申请企业（签章）： 审查组长(签字)：
审查组判断 1.产品名称是否符合GB26687 的规定； 2.各组分是否具有相同的使用 范围； 3.复配后在食品中使用范围、 使用量是否符合GB2760-2011 和GB14880-94的要求 4.有害物质加权方法是否科学 合理、致病性微生物项目及指 标设置是否正确. 5.辅料是否是为复配食品添加 剂的加工、贮存、溶解等工艺 目的而添加的食品原料、每个 复配食品添加剂的食品添加剂 原料的添加目的是否为对终端 食品有功能 请审查组详细描述
复配食品 添加剂产 品名称
（按配方填 配方 写，不同配 方分别填 序号 报，同一配 方内不同配 比的填写一 个主导产 品）
该组分在 各组分名称及含量 复配食品添 GB2760（名称按GB2760该组分所涉及 该组分在相关 加剂产品标 2011或 2011或GB14880的国家标准或 标准中所涉及 签上的使用 GB1488094中的通用名称填 相关标准名称 的有害物质名 范围及最大 94中的使 写并标注相应的 及编号 称及指标要求 使用量 用范围及 CNS号） 最大用量