酒店例会各部门内容

酒店例会内容

酒店召开月（周）例会时，各部门主要汇报内容：

1、财务部工作月报；

*通报上月酒店的整体经营和各部门收支、执行预算等情况，并进行详细财务分析；

*各项合同签订、执行情况通报；

*应收账款处理情况；

*对今后经营提出财务相关建议；

*下月主要财务工作计划；

2、营销部工作月报：

*主要竞争对手及本店的住房率；

*平均房价，市场占有率等；

*顾客构成情况分析，包括接待总人数、比例，特别是团队人数开房比率、散客人数比率、协议单位（前六名）开房情况，性别比率等；

*客户关系管理和市场开拓情况，如签订合约单位（总数、新签、续签）、前10名重要客户排名榜、走访客户情况，销售计划与方案等、主要客户在店活动和消费情况；

*会议销售与接待保障情况，会议主办单位、规模、类别（培训、会议、展览、聚会等）、接待人数、收费、会议住房、会议就餐；

*VIP接待与保障情况；

*客户消费投诉及部门相关建议；

*下月客户主要消费活动预报；

*下月主要营销工作预报；

3、客房部工作情况汇报

*月度对客服务于营业收入情况：如长住房服务情况、商务会议服务情况、VIP接待情况、团队客人服务情况，以及各类客人的收入总额比例等；

*员工培训情况及员工的相关建议和意见；

*对客服务优秀案例，包括营销案例；

*前台客房散客营销情况，总人数、房间数、总金额、最高/最低金额、销售提成数额；

*客人投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；

*处理顾客消费事项；

*洗衣房营业额情况，内洗、外洗、客洗件数与金额；

*员工遗失及其他事项；

*下月主要工作计划；

4、餐饮部工作情况月报

*营业收入及完成计划情况报告；

*餐饮部门主要培训，经营热点，经营策划等；

*员工餐厅收入完成情况；

*顾客投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；

*员工培训情况及员工的相关建议和意见；

*下月主要工作计划；

5、工程安全部门工作情况月报

*酒店能耗及同期情况对比；

*维修维护设备设施及完成比率；

*对设备设施的修整建议；

*本市治安（酒店防盗、防抢部分）情况通报；

*本店上月安全（治安）情况及处理事项；

*消防设备设施及巡查报告；

*全店消防预防及会议情况；

*员工培训情况及员工的相关建议和意见；

6、综合办公室工作情况月报

*人员变动情况、人力成本变动情况；

*内部员工违规违纪情况通报及改进措施；

*培训、服务质量检查、物质采购、车辆管理等工作情况；*上级、外部相关单位的有关要求、通知和落实督办情况；*其他事项；