实验四、园艺植物的有性杂交技术

实验四园艺植物的有性杂交技术

一、实验目的

通过实验掌握有性杂交技术。练习实际操作方法，提高实际动手能力。

二、实验原理

杂交是基因重组的过程。通过杂交可以把亲本双方控制不同性状的有利基因综合到杂种个体上，使杂种个体不仅双亲的优良性状，而且在生长势、抗逆性、生产力等方面超越其亲本，从而获得某些性状都更符合要求的新品种。

三、实验材料与用品

（一）材料：已经开花的不同品种园艺植物（月季、菊花、桃花、番茄、黄瓜等）植株。

（二）仪器设备和药品：镊子、放大镜、铅笔、纸牌、脱脂棉、各种规格的羊皮纸袋、70%的酒精、隔离网。

四、时间安排

2学时。

五、方法与步骤

1.亲本选配：根据育种目标和亲本选配的原则选配亲本；

2.杂交母株的选择：选择具有母本品种典型性状的、生长健壮、开花结实正常的优良单株作为母株。在母株数量较多时，一般不要在路旁或人流来往较多的地方选择，以确保杂交工作的安全。去雄的花朵以选择植株中上部和向阳的花为好。每株（或每株）保留3～3朵花较好，种子和果实小的可适当地多留一些，在选定了花序或花之后，把多余的花序、已开的花、结的果实及小蕾除去，以保证杂种种子的营养。

3.花期调整：杂交育种时，有时选择的两个杂交亲本开花时间不一致，使得难于进行杂交，在这种情况下，就需对开花期进行调整或收集父本花粉贮藏等。植物开花与温度、光照等因素有关。掌握了植物生长发育规律，就可通过采取适当的栽培措施，调节温度、光照或采用植物生长调节剂等手段对植物进行处理，使开花时期能满足杂交要求。在调整花期前，首先应弄清楚影响植物花期的主要因子是什么，然后再采用相应的措施调整开花期。

4．母本花的去雄和隔离两性花的品种为防止自交，杂交前需将花蕾中未成熟的花药除去。去雄时可用手或镊子，同时注意尽量不要碰伤雌蕊。去雄时如果工具被花粉污染，须用70%以上的酒粉消毒，去雄后立即套袋以免其他花粉干扰。风媒花可用纸袋，虫媒花可用细纱布袋。袋子应两端开口，套上后上端向下卷折，用回形针夹住，下端扎在枝上，在扎口周围最好垫上棉花，防止昆虫钻入或夹伤花枝。对雌雄异花的在雌花开放前适当整枝后套袋隔离。在去雄前应把已经开的花、果和小蕾去掉，只留用于去雄的大蕾，去雄的时间一般在授粉前的1~2天进行，去雄后套上纸袋隔离，套袋上挂上纸牌或塑料牌，用铅笔注明日期。

5．父本花的隔离和采粉无论异花授粉植物还是自花授粉植物，为了防止非目的杂交，都应对父本进行隔离。花粉的收集与贮藏在前面的实验中已经讲述。

6．授粉授粉的工作程序是将母本的隔离纸袋解开，用授粉器（授粉工具可为毛笔、棉球等。对于风媒花，由于花粉多而且干燥，可用喷粉器授粉）蘸花粉抹于母本柱头上，或直接用父本的花药在母本的柱头上摩擦授粉，然后将纸袋重新套上，授粉工具授完一种花粉后，必须用酒精消毒，才能授另一种花粉。为确保授粉成功，最后两三天内重复授粉2～3次，在完成授粉工作后，一定要挂上标签，标明父本、母本、授粉日期和授粉者。待数日后柱头萎蔫即可将套袋除去，以免妨碍果实生长。

7．杂交授粉后的管理在授粉工作完成以后，要特别注意标签，如发丢失应按记录及时重新补挂，如发现字迹不清楚，要重新写清楚，严防标记错乱。在授粉工作完成以后，要经常注意检查，尤其是遇到暴风雨之后，更要注意检查，及时更换被风雨破坏的纸袋，对固定不好的要重新固定。为了保证授粉植株养分供应，增加杂交种子的饱满度，应将后抽出的花枝及时除掉，加强肥水管理和防治病虫害。

8.杂种种子的采收：

由于不同植物、不同品种种子成熟期有一定差异，须注意适时采种。对于种子细小而又易飞落的植物，或幼果易为鸟兽危害的植物，在种子成熟前应用纱布袋套袋隔离。杂种成熟后，采收时连同挂牌放入牛皮纸袋中，注明收获时期，分别脱粒、贮藏。

9.杂种后代分析。

六、实验结果分析

1．填写杂交结果记录

杂交结果记录表

组合名称去雄日期授粉日期授粉花数果实成熟期结果数结果率备注

2．分析影响杂交结果的因素

3．根据你的实验经验总结，你认为月季或茴香在杂交时何时进行去雄、何时采集花粉、何时授粉最为合适？为什么？