美权威杂志提出12种最危险的保健品成分

美权威杂志提出12种最危险的保健品成分
美权威杂志提出12种最危险的保健品成分
美国《消费者报道》杂志（Consumer Reports，September 2010）最近发表报告指出，有12种膳食补充品含有可能导致癌症、心脏或肝、肾损伤。

ABC新闻（ABC News Aug. 3, 2010）也作了报道。

北京青年报作了简单报道，新华网2010年08月17日引用。

“报告特别列出了12种可能有危险性的成分，包括乌头、苦橙、矮檞树、胶性银、款冬、聚合草、金午时花、锗、大白屈菜、卡瓦椒、北美山梗菜和育亨宾等，可能引起肝、肾受损、心律不整、影响血压正常。

”
The Epoch Times相应的中文报道：“十二种天然草药成分被检测出对人体有害，服用后可导致严重疾病，分别是：乌头(Aconite)，苦橙(Bitter Orange)，榭树(Chaparral)，胶状银(Colloidal Silver)，款冬(Coltsfoot)，康复力(Comfrey)，紫罗兰(Country Mallow)，锗(Germanium)，白屈菜(Greater Celandine)，卡瓦椒(Kava)，半边莲(Lobelia)，和育亨宝(Yohimbe)。

”
“消费者报道”杂志本次联合天然药物详尽数据库的专家，对目前美国市场上出售的保健品、营养品进行安全性和有效性评估。

安全性评估是针对上市产品是否含有对人体有害成分；有效性评估是鉴定产品是否具有厂家所宣传的效果。

发现并列举12种可能是最危险的成分。

该杂志警告消费者：营养品和保健品市场並非安全。

天然药物详尽数据库涵盖了54,000多种营养补充剂。

其中只有三分之一的产品有科学根据证明其安全性。

近12%的产品存在安全隐患。

有的成分可致癌、心脏病和肝肾损伤。

中国是保健食品原材料的重要供应地，可能需要加以探讨。

现在的问题是究竟是什么植物或材料还不完全清楚，如：Chaparral究竟是矮檞树，或榭树；Country Mallow是金午时花、紫罗兰，还是别的；Lobelia是半边莲吗？等等。

因此首先应该确定它们的名称、性质，以免引起紊乱。

我们只是先查一些资料，提出问题，供大家商榷。

1，Lobelia：我认为应该是北美山梗菜，植物学名Lobelia inflata Linn.经查证，其别名为:路卑利草，asthma weed, pukeweed, vomit wort，Indian-Tobacco等，Lobelia 为桔梗科（Campanulaceae）之囊果山梗菜。

而不是中国的半边莲，半边莲虽然也是桔梗科，但学名为Lobelia chinensis Lour.别名：镰刀草、细米草、急解索、半边花、半边荷花等。

2，Bitter Orange：应该是苦橙或中药枳实。

别名：Zhi shi，bigarade orange，Seville orange, sour orange, petitgrain, neroli, weight-loss, synephrine ,植物学名Citrus aurantium L.或Citrus aurantium amara。

3，Country mallow：别名：heartleaf, sida cordifolia, silky white mallow，Malva Blanca, Bala, Bariar, Khareti，Vatya。

应该是心叶黄花稔，锦葵科（Malvaceae），植物学名Sida cordifolia Linn.而金午時花虽然也是錦葵科，但学名为Sida rhombifolia L.有所不同。

心叶黄花稔和锦葵（Chinese mallow），药蜀葵（Marshmallow）,心叶青牛胆Tinospora cordifolia不同。

紫罗兰则是Tenweeks Stock，Matthiola incana (L.) W.T. Aiton。

4，Comfrey：紫草科（Boraginaceae），植物学名Symphytum officinale (L.)，它的名字应是聚合草，或康复力（音译）。

别名: blackwort, common comfrey, Knitbone, slippery root，黑草、爱国草、友谊草等。

我国于1963年引进。

5，Chaparral：译名多而乱，如：小槲树、矮橡林、矮橡树、小榭树、榭树、查帕拉尔橡树等。

根据该杂志，别名有：creosote bush, larrea divaricata, larreastat等。

为蒺藜科，拉瑞阿属植物,产于美国西南部。

国际命名化妆品原料(INCI)英汉对照名称译为：极叉开拉瑞。

有人译为二叉拉瑞阿，另有查帕拉尔橡树之译法，个别人称小榭樹。

INCI将Larrea mexicana（墨西哥拉瑞阿）译为小槲树。

6，Yohimbe：育亨宾，包括盐酸育亨宾、萎必治、安慰乐得、健安喜等,别名有
11-hydroxy Yohimbine, Alpha Yohimbine HCl, Coryanthe Yohimbe、Erex, Testomar, Yocon, Yohimar, Yohimbe, Yohimex等，拉丁名Pausinystalia yohimbe,来源于植物Corynante yohimbe的干燥树皮提取物。

7，Germanium：锗。

指有机锗，Ge-132, Germanium 132，别名：复合锗丙酸、二羧乙基三氧化二锗、羧乙基锗倍半氧化物。

8，Greater Celandine：白屈菜。

别名：celandine,学名：Chelidonium majus L.，Herba Chelidonii
9，Colloidal Silver：胶(体)银，别名：ionic silver, native silver, silver in suspending agent.胶态微粒银，一种胶体银制剂，其中有一部分银以自由离子存在。

以上12种成分中，有一部分不产在中国，但值得购买进口保健品者注意。

对于中国产的成分，就要了解这些草药中有害化学物质名称、含量如何？危害性和程度如何？我们将继续作一些探讨。

欢迎大家踊跃参加。

卡瓦（Kava）---12种危险保健品之一
2010年九月21日，星期二，在20:59
Kava（卡瓦根，卡瓦胡椒），piper methysticum，ava, awa, kava-kava等，胡椒科，产在南太平洋热带岛屿。

自古以来，该地区民众萃取卡瓦根，制成温和的的饮料，安定情绪，舒缓压力，松弛精神。

卡瓦根萃取物补充剂在美国1998年销售增长437% ，曾是美国非常热销的产品，同时登上本草健康食品销售排行榜最畅销热门产品。

主要药效成分是卡瓦内酯（kavalactones）、麻醉椒碱、醉椒素（Kawain）等。

Kava因含有卡瓦内酯成份，可让快乐重现，不像其他抗焦虑药物（TCA等）严重的副作用，而受到欢迎。

卡瓦根在欧洲被广泛用作为焦虑治疗药，在英国还用于影响膀胱和消化道的疾病。

临床研究数据显示，卡瓦根萃取物的确可以有效改善过度紧张的情绪，及改善睡眠质量的效果，近来的临床研究显示，卡瓦根对于更年期妇女所产生的情绪不稳定及紧张现象的改善效果，明显比单纯
的只有补充荷尔蒙制剂好，研究数据显示卡瓦根合并荷尔蒙补充治疗，可以让更年期的情绪更稳定愉快。

卡瓦也可大大减轻女性生理期的痛苦。

4,049 患者每日服用卡瓦内酯105 mg，61 例(1.5%) 有不良反应，包括胃肠不适，过敏反应。

大剂量可引起呼吸麻痹。

2002年美国FDA 发出肝毒性的劝告，有2例肝衰竭。

长期服用可引起皮肤发黄。

和镇静剂合用可发生过度镇静危险。

潜在威胁可能在于肝损伤。

澳洲、加拿大、美国和德国都发生严重的药物不良反应，因此开始研究它的毒性，并禁止销售。

据德国和瑞士的报道，与卡瓦根产品有关的肝毒性报告总计有30例，从肝功能异常到肝衰竭。

6例肝衰竭病人中，有1例死亡和4例需要肝移植。

不良反应发作的时间从2周~2年不等。

英国政府卫生官员说，就他们所知，全球已发生70件卡瓦引起肝脏不良反应的案例，其中4人死亡。

澳洲、加拿大、法国、德国、美国FDA已对卡瓦采取行动，包括撤架、发布警告等。

英国停止销售含卡瓦根的药物，与此同时，劝告病人停止服用这类药物。

由于卡瓦根还用作一些食品的成分，因此美国食品标准局建议消费者停止购买和食用。

作为预防措施，公布一份危险食品公告以提醒消费者和地方管理部门注意。

要求医疗保健人员报告任何他们相信与食用含卡瓦根饮食补充剂有关的肝毒性案例。

卡瓦产品在我国港澳台及沿海城市有进口，可通过网上购到。

标准成份: Polyphenolic Value 95% 90粒每粒500mg
淘宝网：供应卡瓦胡椒根(Kava)，主要用于生物提取，饮料，保健等行业。

苦橙（Bitter Orange，枳实）--12种危险保健食品之二
别名：Zhi shi，bigarade orange，aurantii fructus, citrus aurantium，Seville orange, sour orange, marmalade orange。

植物学名：Citrus aurantium L. 或Citrus aurantium amara。

枳实味苦，性微寒，用于中药汤剂已有上百年的历史。

枳实与枳壳同出一物，都来源于芸香科小乔木植物酸橙的果实。

枳实是未成熟果实，行气力量比较大，在临床上称之为破气药；枳壳是以成熟的果实，力量比较缓。

二者“性味功用俱同”，主要是行气消痞，消积化痰。

枳实、枳壳煎剂及枳壳的乙醇提取液给麻醉犬、兔静脉注射有明显的升压作用。

近年来，发现苦橙具有減肥、治療鼻塞、过敏等效果。

因其具有兴奋和产热的特性，逐渐成为减肥药和补充剂的热门成分。

继FDA禁用中药麻黄之后，苦橙在过去几年内几乎风靡全球。

其主要活性成分是昔奈福林（辛弗林，synephrine），是一种兴奋药，有提高人体新陈
代谢率，消耗脂肪，并有轻中度抑制食欲作用，因而降低体重。

此外还含有酪胺、章胺，可能与抑制食欲有关。

副作用：
可能导致昏厥、心律失常、心脏病发作、中风甚至死亡。

苦橙减肥剂中昔奈福林含量变化很大，0.33~20 mg/g，苦橙提取物可高达35 mg/g。

如果盲目使用，也可导致与麻黄相同的不良反应，包括心律失常、缺血性卒中、晕厥、QT间期延长、心肌梗死、横纹肌溶解症和缺血性结肠炎。

同时饮用咖啡因或如广受欢迎的南美草药瓜拉纳（Guarana），则加大这种危险性。

部分病例的不良反应是在同时服用苦橙与其他刺激性物质之后出现的。

麻黄及其替代品有潜在生命威胁，因此对大多数人是不安全的。

鉴于这类副作用的严重性，医生应劝阻患者不要盲目服用苦橙来减肥。

值得注意的是，部分含苦橙的产品标称“不含麻黄”，从而误导消费者相信这些产品是安全的。

虽然这些产品可能的确不含麻黄，但并不一定就不会导致类似麻黄的风险。

爱美之心人皆有之，有好的身材当然是人们向往的事。

这正是商家的“商机”，但是近年来减肥广告的散播和一些电视剧的热演，让一些年青人被减肥的潮流卷走，幻想着自己有着魔鬼身材的那一天，盲目减肥，瘦身美体。

因此容易受误导购买“减肥药”减肥，或者使用不当，引起不良反应。

国内有不少商家经营“自然之宝绿茶、瓜拉纳、苦橙复合植物提取物
胶囊”（美国进口），(880mg*120粒)。

桂林莱茵生物制品有限公司等供应苦橙提取物。

有机锗（Organic Germanium 132 ）-12种有危险的食品补充剂之三
【别名】Ge, Ge-132，germanium-132，germanium sesquioxide，有机锗，复合锗丙酸，二羧乙基三氧化二锗，羧乙基锗倍半氧化物等。

科学名称: bis-carboxyethyl germanium sesquioxide, Ge 132 CAS:12758-40-6
【背景】锗是一种矿物质，有无机锗与有机锗两类。

在植物性食物中含有少量有机锗。

无机锗、有机锗都曾作为膳食补充剂，Ge-132是合成的有机锗。

日本学者浅井一彦看到俄罗斯关于锗有巨大治疗价值的报告后，研究锗的生物学性质。

他报告一种方法生产植物来源的锗，并发现草药，如人参、蒜、康复力、芦荟含有丰富的Ge-132。

1968年申报了Ge-132的合成专利。

德国的诺贝尔奖金得主瓦尔堡认为锗有助于细胞氧的传递，相信增加细胞氧供应可以延缓肿瘤生长。

锗在1980年代引起我国学者的兴趣，开发锗产品形成热门话题。

合成了多种有机锗，作抗癌，抗衰老和抗高血压等方面研究，卫生部监督局列入已批准正式生产的新资源食品名单。

有机锗如潮水一般推广开来。

商家进行大量宣传，如：“完全没有副作用其毒性极低”；有机锗乃一种可供食用的氧气，有助改善因低氧而引起的健康问题，是您不可或缺的健康保卫“锗”，“21世纪的救世锗”，“理想的保养预防圣品”等等。

有的专家还说：锗是制氧机，有机锗是抗癌剂，是“血液消毒剂”。

但是好景不长，当人们了解到所谓的有机锗是在实验室里人工合成，而与人参和灵芝等不相干时，便迅速从国内市场和出口贸易中消退。

1985年日本进行的临床试验，未见到进一步疗效报道，含锗的营养保健品也只是昙花一现。

目前在我国锗尚作为保健食品成分，但对锗的研究在许多方面还是未知数，学者对它的评价褒贬不一。

尽管如此，目前仍有很多厂家、商家生产经营有机锗产品，Ge-132除供应国内市场，还远销各国。

【宣称的用途】保健食品原料，化妆品原料。

有机锗用于功能性保健食品、药品、美容化妆品等，亦是净水陶粒，理疗产品的添加剂。

用于疼痛、感染、青光眼、肝病、关节炎、骨质疏松、艾滋病、癌症。

【宣传的功能】
（1）Ge-132增强人体免疫功能，诱发干扰素作用。

（2）Ge-132调节血压、血脂、血糖等生理功能。

（3）Ge-132广泛治疗癌肿的作用。

（4）Ge-132具有抗致癌因子作用。

（5）Ge-132具有防治多种疾病和健身的功能。

（6）Ge-132具有明显的抗衰老功效。

（7）Ge-132具有增白美容的功效。

【科学证据】
成年人平均每天从食物中摄入锗量为0.4～3.5mg。

但几十年来，对锗及其化合物的研究，始终未能确切证明锗是人体特定组成成份。

１，现有科学证据不能支持这样的说法：锗补充剂对人癌症有预防和治疗作用。

临床研究较多的是螺旋锗（spirogermanium）治疗晚期肿瘤，对前列腺癌、喉癌、恶性黑色素瘤、晚期非何杰金氏淋巴瘤病人治疗无明显效果。

有许多报告还显示对人体有害。

早在1980年代初期, 就有小批治疗癌症的研究。

第一个研究就发现，最低剂量就有毒性反应，没有一例好转。

之后25例使用螺锗的患者多数恶化，毒副作用常见，因而停止研究。

美国FDA指导的研究认为含锗的补充剂对人体有潜在损害，因此FDA禁止进口作补充剂使用。

常用于减轻疼痛消炎的锗，不但可能损害肾脏，或会导致死亡。

研究发现至少1/3肾衰患者和锗产品有关，有9例死亡报告，多数是无机锗，但服用有机锗者也发现严重肾损伤。

２，现有科学证据不能明确证明：锗补充剂促进健康或增加干扰素的产生。

３，现有科学证据不支持锗是必需营养素的说法。

４，治疗老年智力障碍等的各种试验都是在鼠类等小动物身上做的，它们与人类还有很大差别。

【毒性、副作用】
支持者宣称：“Ge-132基上是无毒、无副作用”。

无机锗毒性较大，毒性剂量约13 ～426 克（数月内服用），对人体是严格禁用的。

有机锗(包括Ge-132)也有毒性。

三乙基锗有一定毒性，螺锗对肝、肾、造血系统有明显毒性，Ge-201、CEG等有机锗常用剂量会引起恶心、呕吐、腹泻、心脏损伤(心肌疲劳、冠状动脉供血不足、室性早搏、房室传导阻滞)。

长期或大量应用时，会导致肝、肾损害，震颤，干扰磷钙代谢。

在日本及英国都有食物补充锗引起中毒死亡的正式报告，即使是更符合生理形式的氨基酸锗，用量过大也会使动物腹泻，活动减少，在骨中积蓄。

锗补充剂对人体可能有危险，科学家警告可引起永久性肾衰竭。

至少已有9例死亡报告。

有机锗已引起肾损伤和肝变化，其他包括贫血、食欲不振、体重下降、恶心、呕吐、疲劳、无力、皮疹、手脚麻木。

服用越长毒性作用越大。

Ge-132的各种试验多在鼠类等小动物身上做的，在动物身上做的短期观察不等于人长期大量服用的后果。

需要进一步观察服用锗化合物的迟发毒副作用，因为大多数锗中毒都发生在服锗3个月至半年之后。

大量吸入锗及氧化锗，可引起肺部病理变化，并可导致肾脏损害。

日本已有几十人因服无机锗保健营养品而中毒，招致肾、血液、消化、神经系统等损害，8人死亡。

据报道服用锗化合物可能的危险是：肾损伤、死亡。

FDA在１９９３年就警告有机锗并不安全，与严重不良反应有关。

台湾一名肾病症候群患者因不愿服用类固醇，转而服用有机锗胶囊，结果造成下肢肿胀、胃痛、解黑便等，病况恶化。

另一名个案，
因肌肉疼痛服用有机锗，在连续服用１７天后，不但疼痛未见改善，还出现刺痛感，停药后，症状改善。

台大萧水银说，日本风行一时的有机锗，曾被视为具有抗氧化作用，造成民众一窝蜂使用，结果发生２３人食用后肾衰竭，并有６人因之死亡。

有机锗毒性虽较无机锗低，但长期使用可能蓄积体内，破坏肾小管，引发肾衰竭，肌肉萎缩，出现神经毒性。

尤其市售有机锗产品未经过检测，以廉价、毒性强的无机锗冒充有机锗，更可严重影响健康，造成中毒。

据报道，1982以来有20例锗醑剂急性肾衰竭，２例死亡。

生存者停用后肾功能改善，但无一例正常。

服用有机锗azaspiran organogermanium的肿瘤患者，４０％有神经毒性，２例出现肺毒性。

因此，英国、德国卫生部门提醒人们注意锗的中毒，并对锗产品采取了一定的限制措施；美国学术组织则大声疾呼，将锗制品从市场上清除出去，FDA于2005年５月拒绝有机锗的进口；我国卫生部也转发了世界卫生组织“药品情况”对锗的意见。

【为什么锗会推广使用？】
1980年代日本补锗十分流行。

支持者声称：可用于*，肺、膀胱、喉、乳腺、子宫等癌症，还有助于神经症、哮喘、糖尿病、高血压、心脏病、巴金森病、神经痛、慢性疲劳、肝炎和肝硬化。

还说锗刺激身体产生干扰素，提高自然杀伤细胞活性，对民众影响很大。

这就是“真”科学对于社会进步十分重要，而“不良”者则会造成混乱的道理吧！没有什么营养品像有机锗这样了解之少和广泛误解了！
【其他可能存在的问题】
１，由于研制补充剂的公司无需出示安全或效用证据就可以销售产品，这些补充剂有可能不含所标示的成分，或者包含其他成分（污染物）。

即使FDA 2010年后新规定也不提及所含成分的安全性或对健康的影响。

２，有机锗制备过程中污染问题。

由于制作方法，有机锗很容易被毒性更大无机锗等污染，而任何污染品都可能造成伤害。

除无机锗外，还会有丙烯腈，它是一种致癌剂，对健康有害。

如果丙烯腈用量不够，则会有GeO2污染。

在制备的水解步骤，过量的丙烯腈变成的丙烯酰胺，它也是一种有毒物质，损伤神经系统，并有致畸、致癌作用。

３，多数补充剂没有测试与药物、食物等的相互作用，甚至缺乏作用和相互作用的充分研究资料。

其实锗还可能影响其他药物的作用，如使癫痫加重。

有肾不良反应的药物遇到锗损害更重。

４，动物实验发现有一种锗对胎儿有害，孕妇和哺乳妇女不要使用。

由于潜在的健康问题不建议任何人使用，单独使用锗治疗或推迟常规治疗都可有严重后果。

５，像许多矿物质，锗有多种形式存在，它们的生物学作用和安全性不一样，有的可能致死。

在食物中的天然锗未发现有毒，但珍贵药材中锗的存在形式和它扮演的角色尚不清楚，不能无根据地将人工合成物一厢情愿地与珍贵药材挂钩。

即使锗对对人体健康有益，也还要严格掌握使用剂量。

锗补充剂以粉状和35 ～500 mg胶囊销售，没有标准剂量。

在健康食品部门或网上随便购买。

就连销售最好的Jarrow
Germanium 有机锗100mg胶囊等也没交待用法。

如果声称可以治疗癌症或糖尿病之类，那就应该按新药申请审批法规办理。

美国《消费者报道》杂志最近发表报告指出，许多膳食补充品含有可能导致癌症、心脏问题或伤肝、伤肾的成分，却仍继续在市面贩卖，凸显美国食品药物管理局（FDA）缺乏足够权力规范这类产品。

报告呼吁国会加速行动，赋予FDA规范膳食补充品的更大权力。

然而，膳食补充品在美国依然热销。

《营养产业期刊》统计，2009年美国市场规模达267亿美元。

报告指出，尽管许多膳食补充品在标签上都标榜“天然”，其实含有许多危险成分。

国家药品数据库中近54000项膳食补充品产品中，只有约1/3达到有科学证据支持的某种程度安全和效果。

报告特别列出了12种可能有危险性的成分，包括乌头、苦橙、矮檞树、胶性银、款冬、聚合草、金午时花、锗、大白屈菜、卡瓦椒、北美山梗菜和育亨宾等，可能引起肝、肾受损、心律不整、影响血压正常。

报告批评1994年制定的“膳食补充品健康与教育法案”偏袒业界，也限制FDA无法比照处方药，对这类产品行使同样的规范权力。

迄今，FDA仅对一种成分发出禁令——麻黄生物碱。

膳食补充品的贩卖由联邦贸易委员会规范，业者不得宣称具有疗效。

研究人员说，膳食补充品以非常诱人、有时甚至夸大的销售话术营销，如能增进闺房内的表现、瘦身或提高运动体能等，消费者很容易就被引诱相信这些补充品无害，因为他们是“天然的”，但是，某些天然成分也可能有害，尤其是FDA已经一再在这类补充品中发现有害成分，包括合成处方药成分。

今年早些时候，美国国家医学研究院专家就呼吁，FDA有必要比照药品的严格标准规范膳食补充品。

国家审计总署也认为，FDA应要求国会赋予更大权力，以规范这类产品。