员工食堂用餐管理办法
饭堂员工用餐规章制度
饭堂员工用餐规章制度一、用餐时间及地点1. 员工用餐时间为午餐和晚餐,具体时间根据各部门的工作安排而定。
2. 员工应在指定的餐厅用餐,不得在工作岗位或其他地方就餐。
二、就餐登记1. 每位员工应在用餐前在用餐登记处刷卡登记,确保用餐人数准确记录。
2. 员工应在规定时间内用餐,迟到用餐需经批准。
三、用餐礼仪1. 员工在用餐时应保持安静,避免大声喧哗,礼貌用餐。
2. 用餐结束后,应及时清理自己的餐具和桌面,保持就餐环境的整洁。
3. 不得浪费饭菜,做到量力而食,避免剩菜剩饭。
四、就餐安全1. 员工在用餐时应注意饮食卫生,避免食物过敏或食物中毒。
2. 使用食堂提供的餐具,不得私自带餐具,防止传染疾病。
3. 遵守食堂用餐秩序,不得争抢食物或占用他人的座位。
五、特殊情况处理1. 员工如遇到特殊情况不能按时用餐,需提前向食堂管理员请假,并按照规定的程序进行处理。
2. 对于有特殊饮食需求的员工,应事先通知饭堂管理员,以便做出相应安排。
六、禁止行为1. 禁止携带外来人员进入食堂用餐,以免影响员工用餐秩序。
2. 禁止在食堂吸烟、喧哗或其他有损公共卫生的行为。
3. 禁止私自带饭菜或从外面购买食物进入食堂用餐。
七、违规处理1. 对于违反饭堂员工用餐规章制度的员工,将按照公司规定进行相应处理,包括但不限于口头警告、扣除餐费、纪律处分等。
2. 对于多次违规的员工,公司有权采取停止其就餐权利或其他处罚措施。
八、最终解释权1. 饭堂员工用餐规章制度的最终解释权归公司所有,任何疑问或争议应按照公司规定处理。
以上即为饭堂员工用餐规章制度,希望每位员工严格遵守规定,保持良好的用餐秩序和食堂卫生环境。
感谢大家的配合!。
关于员工食堂就餐规章制度
关于员工食堂就餐规章制度一、食堂管理范围1. 员工食堂为公司员工提供用餐服务,禁止非员工进入食堂用餐;2. 食堂内禁止吸烟、酗酒、打闹、聚众喧哗,保持用餐环境安静整洁;3. 食堂内禁止携带宠物进入;4. 禁止在食堂内私自制作食物或销售商品。
二、员工用餐时间1. 员工用餐时间为早餐7:00-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐17:30-19:00;2. 请员工按时用餐,切勿迟到或提早;3. 若有特殊情况需改变用餐时间,请提前向食堂管理员请假并与领导汇报。
三、餐饮服务规定1. 食堂提供工作日营养餐、全素饭菜,周末、法定节假日提供自助餐;2. 员工用餐前请取餐具,用餐完毕请自行清理餐桌,并将餐具放回指定位置,保持餐桌整洁;3. 餐馆内不得无故浪费食物,倡导节约用餐,避免浪费;4. 食堂提倡健康饮食,禁止暴饮暴食,保持适量用餐。
四、餐具使用规定1. 食堂提供的餐具为公共物品,请爱惜使用;2. 用餐完毕请清洗餐具并放回指定位置;3. 餐具损坏需赔偿,严禁私自带走餐具;4. 餐具仅供用餐使用,禁止用于其他用途。
五、食品安全规定1. 食堂严格执行食品安全规定,确保食品卫生安全;2. 食堂食品均经过检验合格后使用,禁止使用过期食品;3. 食堂设有专职厨师及卫生人员,负责食品烹饪和消毒工作;4. 如有食品安全问题,请及时向食堂管理员反映,保障员工健康。
六、食堂纪律规定1. 食堂内禁止吵闹、打闹、抢夺食物,保持用餐秩序;2. 禁止在餐桌上留下饭菜残渣或乱丢垃圾,保持桌面清洁;3. 禁止带进餐厅外食物,避免污染食堂环境;4. 食堂内禁止私自翻动他人餐食或餐具,爱护他人隐私。
七、食堂举报制度1. 如有员工发现食堂违规行为或食品安全问题,请及时向食堂管理员或公司管理部门举报;2. 公司将对违规行为者进行严肃处理,保障员工用餐权益;3. 举报者身份将保密,不会对举报者造成任何影响。
八、总结员工食堂是公司为员工提供的一项重要福利,希望员工们能够珍惜这个机会,保持良好的用餐习惯和纪律,共同营造一个和谐、健康的用餐环境。
员工用餐管理制度十篇
员工用餐管理制度十篇员工用餐管理制度十篇员工用餐管理制度篇1一、就餐人员范围1. 公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2. 经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、就餐地点的'划分1. 炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2. 铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3. 办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4. 机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5. 总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、就餐次数限定1. 公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2. 经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3. 临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。
四、就餐时间安排1. 早餐:06:40——08:302. 午餐:12:00——13:003. 晚餐:17:40——18:404. 招待用餐时间不限定。
五、就餐手续办理1. 公司员工凭本人ic卡刷卡就餐。
2. 临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐员工用餐管理制度篇2地产有限公司员工用餐管理办法为加强公司员工餐厅管理,保证员工膳食质量,保证员工在卫生、舒适的环境中用餐,特制定本管理办法。
一、餐费标准1、__项目、__项目现场员工为8元/人/次;其他员工为5元/人/次。
2、餐费不含水、电、煤气费及餐厅固定资产购置费,但包含筷子、清洁剂、纸巾等低值易耗品费用。
二、餐费申请、报结1、厨师每日填写《员工用餐统计表》,对用餐人姓名、人数进行登记,并报行政主管核查。
2、凡不属本餐厅用餐的员工,当餐由本人到厨师处签字确认。
3、行政主管填写《餐费统计表》,对用餐人数及费用使用情况进行统计,按程序进行报批。
4、每月月初由行政主管持《餐费统计表》(一)(二)联到财务部报销,领取下月度餐费,厨师每周至行政主管处领取一次餐费。
三、加班人员餐费员工如因工作需要,晚间加班超过20:00,经主管副总批准,方可报销加班餐费。
职工用餐管理规章制度
职工用餐管理规章制度第一章总则第一条为规范职工用餐管理,维护企业食堂的正常秩序,提高职工用餐质量,保障职工身体健康,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司所有员工,在公司食堂及相关用餐场所的用餐行为。
第三条公司食堂是为员工提供优质餐饮服务的场所,员工在用餐期间应遵守相关规定,维护食堂秩序。
第四条公司将定期对公司食堂的用餐管理规章制度进行评审和更新,确保其符合实际需要。
第二章用餐时间第五条公司食堂用餐时间为早餐、午餐和晚餐,具体用餐时间由公司制定,并在各部门通知栏公布。
第六条员工应按时用餐,不得迟到或早退,如有特殊情况需请假,应提前向上级领导请示并报备。
第七条员工不得在非规定的用餐时间在食堂用餐,否则将视情节轻重做出相应处理。
第三章用餐秩序第八条员工在用餐期间应保持食堂内安静、整洁,不得大声喧哗、乱扔垃圾或占用他人座位。
第九条员工在用餐期间应遵守就餐顺序,不得插队或推搡他人,保持用餐秩序。
第十条员工应文明就餐,不得在用餐过程中大声喧哗、吸烟或影响他人用餐。
第四章食品安全第十一条公司将严格按照食品卫生法规进行食品采购、储存、加工和配餐,确保食品安全。
第十二条员工在用餐时应自觉排队领取食品,不得多次领取或浪费食物。
第十三条员工应注意饮食卫生,不得用手直接取食物或喝水,避免传播细菌。
第五章用餐礼仪第十四条员工在用餐时应注意用餐礼仪,不得大声喧哗、打嗝或说脏话。
第十五条员工在用餐时应有序用餐,不得横占多座或占用他人座位,保持用餐环境整洁。
第十六条员工应鼓励吃素,俭约食物,不浪费食物。
第六章违规处理第十七条员工如有违反本规章制度的行为,公司将视情节轻重采取相应处理措施,包括但不限于口头警告、书面警告、扣发奖金、停止用餐资格等。
第十八条员工如有严重违反本规章制度的行为,公司将视情况采取停止工作、解除劳动合同等相应处理措施。
第七章附则第十九条公司对本规章制度拥有最终解释权,并可以根据实际情况对其进行调整和完善。
职工食堂管理制度(5篇)
职工食堂管理制度员工餐厅管理办法(暂行)总则公司建立员工食堂是对员工的一项福利待遇,目地是为了更好的方便员工生活保障员工的身体健康,使其能以更好的状态投入到生产工作中去。
为了给广大员工提供舒适的就餐环境和丰富可口的食物,保障职工身体健康、合理膳食并维护职工的正当权益,以及规范公司管理,营造一个良好、和谐、健康的就餐氛围,特制定本制度;第一章餐厅管理制度第一条员工餐厅实行公司与职工共同监督的管理机制,由人力资源部代表公司负责餐厅的监督管理工作,同时广大职工有权就餐厅的运营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉;第二条人力资源部对食用油、肉类制品等进行不定期检查、抽查,食堂应努力增加和调整饭菜口味及品种,严格核算成本,文明服务;第三条设立投诉箱、意见薄和公告栏,张贴每周菜谱。
收集职工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉;第四条做好安全工作。
使用炊事器具和工具要严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁随便带无关人员进入厨房和保管室;第五条易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
职厨主管要经常督促、检查,做好防盗工作;第六条采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒;第七条坚持食物验收制度,搞好成本核算。
做到日清月结,帐物相符,定期清点;第二章炊事人员管理制度第一条树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德。
文明服务,态度和蔼,热情主动,礼貌待人,热爱本职,认真负责。
做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量;第二条做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准上岗工作;第三条注意身体健康,如出现易传染的疾病病症者,应暂时隔离,治愈后再上岗,防止炊事员带菌污染食品;第四条荤、素、生食品药拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底;生熟盛器、抹布、砧板分开,有明显标志;冷藏、冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显;第五条各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳;注意菜的特色,保证菜的营养成份;拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透;烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味;第六条负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网;第三章就餐人员守则第一条高职人员就餐卡由人力资源部按规定统一发放,不得随意借用火转借他人。
员工饭堂管理制度(四篇)
员工饭堂管理制度一、饭堂基本管理规定1. 饭堂是为公司员工提供就餐服务的场所,员工必须按照规定时间和地点在饭堂用餐。
2. 饭堂设有固定的用餐时间,包括早餐、午餐和晚餐。
员工需按时就餐,并自觉排队,不得插队。
3. 员工在饭堂内应保持就餐秩序,不得吸烟、喧哗、争吵等影响其他员工用餐的行为。
4. 禁止将饭堂内餐具、食物等私自带出饭堂,禁止浪费食物和乱丢垃圾。
二、饭菜质量与价格1. 饭堂提供的饭菜应符合健康、营养、卫生的原则,确保员工的身体健康。
2. 饭菜价格应公道合理,不得捆绑搭售其他商品,员工可自由选择和搭配饭菜。
三、饭堂用餐制度1. 员工需上班时间在规定的用餐时间到饭堂就餐,不得提前或延迟用餐。
2. 员工需保持队伍秩序,排队就餐,不得插队。
大家互相礼让,保持文明。
3. 饭堂食物供应有限,员工应控制食物的用量,不得浪费食物,避免剩余饭菜。
4. 饭堂提供免费饮料和小吃,员工需遵守分配规则,不得过量占用和浪费。
四、饭堂环境卫生1. 饭堂内应保持卫生整洁,员工用餐后需将饭盒、餐具等置于指定位置,不得乱扔乱放。
2. 饭堂设有专职保洁人员负责饭堂的日常清洁工作,员工需配合保洁人员工作,不得乱扔垃圾。
3. 饭堂内不得吸烟,员工需保持环境清新,不得随地吐痰、乱扔纸屑等。
五、违反规定的处理办法1. 对于违反规定的饭堂管理行为,将按照公司相关规定进行处理,包括口头警告、扣除食堂补贴、罚款等。
2. 对于严重违反规定的员工,公司可视情节轻重给予警告、停职、甚至解雇等严厉处罚。
六、其他事项1. 饭堂管理规定可能根据实际情况进行调整和补充,员工需密切关注饭堂通知和公告。
2. 如有任何问题和建议,员工可向公司饭堂管理部门反映,共同维护饭堂秩序和员工权益。
以上是员工饭堂管理制度的基本范文,公司可根据实际情况进行适当修改和补充,以确保员工的饮食安全和健康。
员工饭堂管理制度(二)员工饭堂是企业为员工提供的重要福利之一,其管理制度的健全与否直接关系到员工的饮食品质和生活质量。
员工食堂管理办法
员工食堂管理办法
根据公司内部规定,以下是员工食堂的管理办法:
1. 使用准则:员工食堂仅面向公司员工开放,禁止非公司员工或访客进入食堂用餐。
2. 餐饮质量:食堂提供的餐饮应符合卫生、健康和营养标准,确保员工饮食的安全和健康。
3. 餐饮种类:食堂应提供多样化的餐饮选择,包括主食、汤品、蔬菜和水果等,以满足不同员工的口味和营养需求。
4. 用餐时间:食堂营业时间应与员工的工作时间相适应,保证员工在规定时间内有充足时间用餐。
5. 用餐环境:食堂环境应清洁整洁,座位舒适并提供足够的用餐空间。
6. 支付方式:员工可使用公司发放的就餐卡或者通过其他预设支付方式结算餐费。
7. 食堂监管:公司应设立食堂管理人员,负责监督食堂的日常运营和卫生管理,并及时处理员工的投诉和意见。
8. 食堂禁止事项:禁止在食堂内吸烟、喧哗、使用手机或其他电子设备等行为,以维护食堂内的安静和整洁。
9. 特殊饮食需求:对于有特殊饮食需求的员工,食堂应提供适当的配餐服务,如提供素食或特殊食物。
10. 反馈和改进:公司鼓励员工提供食堂的反馈和建议,并根据员工的反馈进行改进和调整。
以上是员工食堂管理的一些基本办法,旨在为员工提供安全、舒适和健康的用餐环境。
具体的管理规定和细节应根据公司内部的实际情况和需求来进行制定。
公司食堂用餐日常管理制度
公司食堂用餐日常管理制度一、用餐时间安排为了确保食堂运营的高效性,同时满足大多数员工的用餐需求,食堂将设定固定的用餐时间段。
通常情况下,午餐时间为11:30至13:30,晚餐时间为17:30至19:30。
员工应在此时间段内完成用餐,避免高峰时段集中涌入,造成不必要的拥挤和等待。
二、餐前准备食堂工作人员需提前准备好食材和餐具,确保餐品新鲜、卫生。
同时,应保持食堂环境的整洁与舒适,为员工提供一个良好的用餐环境。
三、用餐流程员工进入食堂后,应自觉排队取餐,遵守秩序,不得插队或占用他人位置。
在取餐过程中,应明确告知食堂工作人员自己的选择,以便快速准确地获取餐食。
用餐结束后,员工应将餐具放置在指定的回收区域,以便于清洁和消毒。
四、食品安全与卫生食堂应严格遵守食品安全法规,定期对食材进行质量检查,确保食品安全可靠。
同时,食堂工作人员应持证上岗,定期接受健康检查,防止传染病的传播。
五、反馈与改进公司鼓励员工就食堂的服务和菜品提出建议和反馈。
食堂管理部门应定期收集员工意见,及时调整菜单和服务流程,不断改进用餐体验。
六、节约原则鉴于资源的有限性,食堂倡导节约精神,反对浪费行为。
员工应根据个人需求合理取餐,避免盲目跟风或过量取食导致的浪费现象。
七、特殊情况处理对于特殊饮食需求的员工,如素食者或有食物过敏的员工,食堂应提供相应的餐品选择,确保每位员工的用餐权益得到尊重和满足。
八、违规处理对于违反用餐管理制度的行为,如扰乱秩序、浪费食物等,公司将视情节轻重采取相应的管理措施,包括但不限于警告、罚款或其他纪律处分。
员工食堂就餐管理制度(8篇)
员工食堂就餐管理制度(8篇)员工饭堂就餐管理规定篇一为强化职工餐厅管理,提高餐厅的管理水平和服务质量,使餐厅工作细化量化,现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下:一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包,隶属于公司办公室管理,由办公室负责监督考核。
2、公司供给现有的食堂设施及用具,做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许,承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理,对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定,保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源,由办公室对餐厅进货货源进行检查监督,重要物品进行招标供货,以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜,生熟肉食必须要分开存放,饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后,服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗,再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法,保证按时开饭,做到饭熟水开,在公司允许的'范围内进行经营,如有夜间值班职工需要,十二点前应随时为职工服务。
每一天饭菜要多样,坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥,各种小菜。
间隔,配备豆汁、老豆腐以及各种小吃,如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种,菜类要有高、中、低档的品种,要有汤类,并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨,饭菜价格制定合理,公司来客招待要饭菜价格明确,每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服,工作时要穿戴洁净工作衣帽,手指应无烟熏色和污渍,女员工不准浓妆艳抹,不能使用指甲油。
员工食堂就餐管理制度(5篇)
员工食堂就餐管理制度(5篇)员工食堂就餐管理制度(精选5篇)员工食堂就餐管理制度篇1一、就餐时间1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。
3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。
如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
对食堂的`饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
否则视情节严重予以处罚和开除处理。
员工食堂就餐管理制度篇2为了加强食堂食品安全卫生规范化管理,加强食品安全督查,保证我校教学工作的正常进行和师生生命安全。
现制定我校食堂索证制度,请遵照执行。
一、食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购,做到来源清楚。
二、采购食品及原料时须向供货方索取有效的(在有效期内)工商营业执照、卫生许可证、产品检验、检疫合格证等材料备查,卫生许可证上审批项目中应有准予经营所售产品的类别或名称,对于无此类证件的菜农应记录下其所在地、名字、联系电话、身份证号等。
职工食堂管理制度(6篇)
职工食堂管理制度为更好地保障单位工作人员就餐,节约开支,提高工作效率,中心成立管理小组,并制定本办法。
第一条食堂管理小组和炊事员职责(一)食堂管理小组职责:1、周一到周五每天至少派一人和炊事员负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。
2、负责建立食堂物品台帐,对物品使用全过程进行动态监督管理。
3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。
4、在特殊情况下,食堂需要帮助料理厨务时,负责组织单位帮厨人员。
5、与炊事员共同拟定每周食谱。
6、管理小组每月____号左右开会分析上一月度食堂运作情况,制定下一月度工作计划,并将上一月度的收支情况汇总报给办公室。
(二)炊事员职责:1、负责日常饮食的采购和加工,与管理员共同拟定每周食谱。
2、牢固树立全心全意为职工服务的思想,学习研究营养学,不断改进炊事技术,不断提高服务质量,搞好职工用餐服务。
3、做好厨房厨具的维护保养工作,保证正常使用。
4、搞好个人卫生、食堂卫生,保持环境整洁。
5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查,严防安全事故发生。
第二条食堂物品及财务管理制度(一)所有物品均应登记造册并由专人管理。
(二)管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法,以经常保持其性能良好,整洁干净。
对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。
(三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收,验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认,并作为记账凭证,对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。
第三条单位人员就餐管理制度(一)单位食堂承担工作人员中晚就餐。
(二)单位全体工作人员每日上午9:30下午3;30时前先到保卫室确认是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在当日就餐人员表格内划签名签到,食堂按签到供餐。
在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的,仍需缴纳个人就餐费用。
没有在当日就餐人员表格上签到的,食堂原则上不予供餐,乡镇来人需在食堂用餐的相关股室应该提前一个小时报知办公室通知食堂准备,原则上不提供烟酒。
食堂员工用餐管理制度范本(10篇)
食堂员工用餐管理制度范本(10篇)食堂员工用餐管理制度范本篇一一、用餐时间1、员工餐厅开放时间早餐:07:00——09:00午餐:10:30——13:00晚餐:16:30——19:00夜宵:23:00——24:302、除按行政班时间上班的员工外,其他岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。
二、就餐卡1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。
员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办,补办前的损失由员工本人承担,员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用,如有转借他人使用者,记较严重违纪。
三、就餐管理1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。
3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。
如有浪费食物者,按以下规定处罚:3.1每浪费一次食物,罚款50元,年终考评分数扣一分。
同时:3.2浪费一次食物的,一年内工资不得晋级、职位不得晋升;3.3一年内累计浪费食物两次者,两年内工资不得晋级、职位不得晋升;3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次),《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升,直至解除《劳动合同》。
4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。
如有违反者,记一般违纪。
5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序,取用饭菜须依次排队,不得争先恐后,不得插队。
6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣。
员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内,如有乱倒乱扔者,记一般违纪。
7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。
8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。
9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
四、检查职责1、各部门负责人负责抽查,每月轮值一次,轮值顺序为:人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
职工食堂就餐制度
职工食堂就餐制度概述职工食堂就餐制度是为了保障员工的饮食安全、提高工作效率和营养健康而制定的。
本制度适用于本公司所有员工。
一、用餐时间1. 早餐时间:早上7:00-8:30;2. 午餐时间:中午11:30-13:00;3. 晚餐时间:晚上17:30-18:30。
二、用餐规定1. 用餐刷卡:员工需携带餐卡用餐,工作人员会在餐卡上刷卡记录用餐情况;2. 用餐场所:员工只能在指定的职工食堂就餐,禁止在办公区域或其他公共区域用餐;3. 用餐顺序:员工按照各自所属部门分批进食,避免拥挤和浪费;4. 自助餐制:职工食堂采用自助餐制度,员工自行选择菜品,注意合理搭配;5. 就餐时间:员工应合理安排就餐时间,不得超时用餐。
三、餐品质量1. 食材选择:职工食堂选择新鲜、卫生、无公害的食材,确保餐品质量;2. 餐品种类:餐食种类丰富多样,包括荤素搭配,满足员工不同口味需求;3. 营养搭配:每顿餐食包含蛋白质、蔬菜、谷物和水果等主要营养成分,保持营养均衡;4. 禁止添加物:严禁在餐食中添加色素、防腐剂等化学添加物;5. 味道口感:餐食应保持味道好、口感佳,满足员工的需求。
四、卫生管理1. 食堂卫生:职工食堂负责定期清洁、消毒,保持干净整洁的用餐环境;2. 员工卫生:员工用餐前应洗手,并保持衣着整洁,不得穿着脏污服装进入食堂;3. 食品安全:职工食堂确保食品安全,加强原材料检查,避免食物中毒事件发生;4. 防止交叉感染:员工应使用指定的餐具和餐盘,禁止共用,避免交叉感染。
五、节约用餐1. 自助餐制:员工自助选择菜品,可根据自己的需求和胃口合理搭配;2. 合理取餐:员工取餐时应量取适量,避免浪费;3. 餐食剩余:员工不得将剩余的餐食带出食堂,避免造成资源浪费;4. 提倡光盘行动:员工应提倡光盘行动,避免食物浪费。
六、违纪处罚1. 擅自更改用餐时间、场所或私自携带外来食品进食的,会视情况给予批评教育或相应处罚;2. 重复浪费食物、损坏食材或餐具的,会接受相应的纪律处分;3. 故意传播食堂餐食不良情况或制造食品安全事故谣言的,将受到严厉的纪律处分。
员工食堂管理制度办法(10篇通用)
员工食堂管理制度办法(10篇通用)员工食堂管理制度办法篇11.目的为进一步推进和规范后勤合理化改革,加强内部员工食堂管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为广大员工提供卫生、洁净的就餐服务,特制定本规定。
2.范围本规定适用内部员工食堂。
3.权责内部员工食堂实行中心与员工共同监督的管理机制,由中心办公室负责对员工食堂的日常管理工作,伙食委员会负责对员工食堂的监督工作,同时广大员工有权就员工食堂的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
4.内容4.1.员工食堂基本要求4.1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书,持健康证上岗作业。
4.1.2餐饮从业人员必须严格遵守国家法规,遵守中心制定的规章制度。
4.1.3员工食堂为非盈利性福利机构,以服务广大员工为宗旨,根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
4.1.4员工食堂要保证食品质量,严格按照《员工食堂原材料采购管理标准》、《员工食堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。
4.1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。
4.1.6每周公示大宗食材供货****地以及供货商相关资质证明。
4.1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查,员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味,并严格成本核算,文明服务。
4.1.8员工食堂要设立意见薄,同时员工食堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
4.1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
4.2.员工食堂安全卫生要求4.2.1员工食堂必须严格执行《食品卫生法》,遵守公司制定的有关规章制度,接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。
4.2.2员工食堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题,应及时采取措施整改,并提交整改方案。
4.2.3各类餐饮用具、设备均由员工食堂自行购置,并应指定专人保管,制订完善的使用条例。
员工餐厅就餐管理规章制度
员工餐厅就餐管理规章制度第一章总则第一条为提高员工工作效率,保障员工身体健康,公司设立员工餐厅,制定本规章制度。
第二条公司员工餐厅主要供应早餐、午餐,提供营养餐饮服务。
第三条本规章制度适用于公司所有员工。
第四条公司员工餐厅由餐厅管理员负责管理,执行本规章制度。
第五条公司员工餐厅的具体管理办法由公司制定。
第二章餐厅就餐次数第六条员工每天可在员工餐厅就餐一次,即供应早餐或午餐。
第七条员工应按实际情况提前预定就餐时间,以便餐厅管理员合理安排。
第八条若员工因工作需要在外就餐,应提前告知餐厅管理员,方便餐厅统计用餐人数。
第三章餐厅就餐方式第九条员工就餐需刷工牌入内,确保用餐安全。
第十条员工应排队依次就餐,不得插队或挤占他人位置。
第十一条员工应自觉遵守餐厅就餐秩序,不得大声喧哗或吵架。
第十二条员工就餐结束后,应及时离开餐桌,保持餐厅环境整洁。
第四章餐厅用餐规范第十三条员工应按照餐厅规定选择合理搭配的餐食,不浪费食物。
第十四条员工应保持用餐桌面整洁,不得乱扔食物残渣或饮品瓶盖。
第十五条员工应自觉准时用餐,不得在用餐过程中玩手机或进行其他无关事务。
第十六条员工不得在餐厅内吸烟、喝酒或带入有害食品。
第五章餐厅卫生管理第十七条员工餐厅应定期进行卫生检查,确保食品安全。
第十八条员工餐厅应定期更换餐具和清洁布草,保持用餐环境清洁卫生。
第十九条员工应妥善处理用餐后的餐具,不得乱扔或私自带离餐厅。
第二十条若发现食品有异样或存在安全隐患,员工应立即报告餐厅管理员,并停止食用。
第六章违规处罚第二十一条对违反本规章制度的员工,按照公司相关管理制度予以处理。
第二十二条对恶意浪费食物或其他严重违规行为的员工,将视情节严重性给予相应处罚。
第七章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起生效。
第二十四条公司保留对员工餐厅就餐管理规章制度的最终解释权。
以上为员工餐厅就餐管理规章制度,员工应严格遵守,共同维护员工餐厅的秩序和卫生环境,建设和谐的用餐氛围。
公司员工食堂管理办法(优秀3篇)
公司员工食堂管理办法(优秀3篇)公司员工食堂管理办法有哪些篇一第一条严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销),假未经同意不得擅自离开工作岗位。
第二条树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。
文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、热爱本职、认真负责。
做到饭熟菜香、味美可口、饭菜定量、食品足称、平等待人。
第三条遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。
炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。
任何人在食堂就餐须按规定标准收费。
不得擅自向外出售已进库的`物品。
第四条坚持实物验收制度,搞好成本核算。
做到日清月结,账物相符。
每月盘点一次,每月上旬定期公布账目,接受员工的监督。
第五条爱护公物。
食堂的一切设备、餐具有登记,有账目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。
对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
第六条做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
第七条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
第八条安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。
每天制定一次食谱,早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。
对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前进行预约和通知。
第九条做好安排工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。
第十条加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。
公司员工食堂管理办法有哪些篇二第一章职工食堂管理规章制度总则第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。
员工食堂文明用餐管理制度(精选篇)
员工食堂文明用餐管理制度(精选篇)一、总则为加强公司员工食堂的管理,营造文明、有序、健康的用餐环境,提高员工的生活质量,特制定本制度。
本制度适用于公司员工食堂的日常管理。
二、食堂卫生管理1.食堂应建立健全的卫生管理制度,确保食品的卫生安全。
2.食堂工作人员应持有健康证明,并定期进行健康检查。
3.食堂应配备必要的消毒设备,定期对餐具进行消毒。
4.食堂应保持环境卫生,定期进行清洁卫生检查。
5.食堂应制定食品安全事故应急预案,并定期进行演练。
三、食堂用餐管理1.员工应自觉遵守食堂用餐规定,有序排队打饭,不插队、不拥挤。
2.员工应保持餐桌整洁,不乱扔垃圾、不随地吐痰。
3.员工应节约粮食,不浪费食物,不私自拿走食堂物品。
4.员工应遵守食堂用餐时间,不迟到、不早退。
5.员工应尊重食堂工作人员,不辱骂、不殴打。
四、食堂安全管理1.食堂应建立健全的安全管理制度,确保员工的人身安全。
2.食堂应配备必要的安全设施,如消防器材、应急灯等。
3.食堂应定期进行安全检查,及时消除安全隐患。
4.食堂发生安全事故时,应立即启动应急预案,并报告公司领导。
五、食堂服务管理1.食堂应提供多样化的菜品,满足员工的口味需求。
2.食堂应定期进行菜品更新,提高员工的用餐满意度。
3.食堂应提供良好的用餐环境,如舒适的座椅、良好的照明等。
4.食堂应提供便捷的用餐服务,如提供外卖、提供打包服务等。
六、食堂监督管理1.公司应设立食堂监督管理部门,负责食堂的日常监督管理工作。
2.监督管理部门应定期对食堂进行卫生、安全、服务等方面的检查。
3.监督管理部门应定期收集员工对食堂的意见和建议,及时改进。
4.监督管理部门应定期对食堂工作人员进行培训,提高服务质量。
七、附则1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度的解释权归公司所有。
3.本制度如有未尽事宜,可由公司另行规定。
特此公告。
员工食堂就餐管理制度(优秀9篇)
员工食堂就餐管理制度(优秀9篇)员工工作餐管理制度篇一一、目的:为规范员工工作餐管理,营造舒适洁净的就餐环境,给员工提供良好的后勤服务保障,特制订本制度。
二、适用范围:公司全体员工。
三、职责划分:1、办公室:①负责食堂的日常管理及安全、卫生的监管,确保食堂工作每日有序进行;②负责食堂各类物资及食材的采购,加强费用的管控。
2、食堂:①负责食堂区域卫生的及时清理、各类食材及相关物资的安全保管;②按时完成工作餐的制作,确保提供洁净适口的工作餐。
四、就餐管理1、供餐安排:每周一至周五2、就餐时间:早餐:7:30-8:00(仅限值班员工)用餐中餐:12:00-12:30全体员工晚餐:17:30-18:00(仅限值班及加班员工)备注:如加班人员晚餐需在食堂就餐,需向集团主管领导申请后由办公室食堂管理员负责通知食堂备餐。
3、食堂定时开餐,不得提早或延迟开饭时间,过时就餐一般不予供应(特殊情况除外),由食堂工作人员负责专人打饭,禁止员工自行打饭;4、员工就餐需自行携带餐具依次排队等候,就餐时应注意保持环境卫生,残渣剩饭应在指定地点倾倒。
五、卫生管理1、食堂工作人员要做好个人卫生,工作时须穿戴整洁的工作服、口罩、工作帽,并把头发置于帽内;2、食堂工作人员须及时清洁、整理厨房、餐厅的环境卫生,餐饮具、炊具、消毒柜摆放整洁、有序、并定期清洗、消毒;餐厅须保持桌凳、地面、墙面整洁无污渍、墙角四周无蜘蛛网、灰尘;3、垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,并及时采取有效措施消灭蚊蝇、虫鼠害等。
六、安全管理1、食堂工作人员使用炊事器具要严格遵守操作规程或操作说明书,日常注意检查、保养,发现问题,立即上报集团办公室安排维修,严禁非正常操作;对于易燃、易爆物品要严格按规定放置,防止意外事故发生;2、食堂工作人员需妥善保管相关物资(食品、食材、炊具、餐饮器具、桌椅等),下班前,须逐一检查各类电源开关、设备,锁闭好门窗,确保人走火灭、人走气关、人走电断;如发生食物中毒、火灾,盗窃等造成经济损失,则由食堂工作人员承担相关责任及费用,并处1-5倍罚款,如造成严重后果的,移交司法机关处理。
员工食堂就餐管理制度5篇
员工食堂就餐管理制度5篇员工食堂就餐管理制度5篇规章制度是对社会行为进行规范和约束的准则,它规定了人们在特定环境中应该如何行事,保障公平公正,防止和解决纠纷和冲突。
下面给大家分享员工食堂就餐管理制度,欢迎阅读!员工食堂就餐管理制度篇1一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。
二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。
由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
20__年10月25日员工食堂就餐管理制度篇2为加强对各公司司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:一、报餐相关事宜:1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;4、母站调度电话:5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;二、关于就餐费用的收取若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。
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**(**)有限公司
员工餐厅用餐管理办法
第一章总则
为加强公司工作餐费用的规范管理,理顺员工餐厅各项操作流程,规范用餐人员凭卡/票用餐的使用方式,保证员工餐厅的顺利运营,结合**工厂实际,特制定本办法。
第二章工作餐费用的管理
一、发放标准。
1、人力资源部、行政部、财务部、生产部、采购部员工以及生产非一线员工,按8元/天/人标准,176元/月,以实际出勤天数计算。
2、生产倒班一线员工的工作餐费用,含保安、包装车间员工(不含核算员)、酿造动力车间酿造岗、综合岗、污水站员工、技术质量部化验岗、质检岗员工、仓储部成品库、瓶箱场叉车司机/保管员、综合库叉车司机,按标准13元/天/人,以实际出勤天数计算。
3、提供固定辅助工工作餐一餐,即包装车间跟线的劳务工(不包括卫生工)、成品库下线叉车司机、上下箱叉车司机、综合库叉车司机、瓶箱场叉车维修工,早餐按3元/人标准、中餐/晚餐/夜宵(其一)按5元/人标准,上班当日凭票用餐,次日无效,行政部每天按实际收票用餐数进行统计。
二、预充值方式。
1、采取提前预充值的方式。
(1)预存标准= 岗位餐费标准(8元/日/人)×标准工作日22天
(2)预存标准= 岗位餐费标准(13元/日/人)×不定时工作日
包装车间员工生产淡季(1月、2月、3月、4月、11月、12月)以22天预充值,生产旺季(5月—10月)以26天预充值。
其它车间/部门均按22天预充值
(3)新员工预存标准=岗位餐费标准(日)×截止到当月末的工作天数
例如:张**15号正式上班(行政班),到本月末计划工作日为10天,可预充值80元。
三、上月工作餐费用的结算
(1)人力资源部在每月3日前,按各岗位人员上月实际考勤天数,核算出上月实际餐费标准,结合上月预充值的费用金额,计算出差距。
(2)行政部在每月5日下午14:00点前,与财务部人员一起将存在差距(多预充或少预充)的人员卡上余额进行登记,交人力资源部。
(3)人力资源部于每月下午17:00点前,根据员工饭卡余额,结合应发放工作餐费金额,在当月预充的工作餐费中进行多退少补,制作发放明细表,经分管副总审批后,交由餐厅人员进行清零和签名充值处理。
举例说明:
——张**,5月预充工作餐费用176元(行政班),当月实际出勤20天,应享受工作餐费用为160元,多预充费用16元,而其卡上余额仅为10元,则在其6月预充值费用中扣减6元,即176-6=170元;
——陈**,5月15日新入职员工(生产班),预充工作餐费用143元,实际出勤14天,应享受工作餐费用为182元,少预充费用39元,则在其6月预充值费用中增加39元,即286+39=325元;
2、预充值时间
(1)全员(含营销中心)新工作餐费用预充值时间统一为每月的5日——8日,逾期未充,不予受理。
(2)个别外来人员(鲜啤间、劳务公司办公室、营销中心驻外人员等),每月10—12日可到营业大厅刷卡预存,凭刷卡单到工厂财务部开具餐厅用餐费用收据,凭单到员工餐厅办理充值,自费预存款可延续使用,不作清零。
(3)部分人员因用餐次数或用餐标准超限而造成的金额不足,可于每月24—26日到财务部交费,由财务部开具用餐费用收款单,凭单到员工餐厅进行充值。
(4)员工餐厅工作人员只限于每月的5日—8日、10日—12日、25日—26日进行售饭系统的充值操作,其它时间严禁充值。
三、余额清零管理
1、每月五日晚餐起,员工餐厅工作人员在操作充值时,先对各人员卡上余额进行对照清零,一经发现,未按规定执行的情况,予以考核工作人员200元/人次。
2、离职员工需在办理最后手续时,将餐卡在员工餐厅售饭系统进行金额注销,由人力资源部、行政部共同监督登记,餐卡交于人力资源部。
3、每月工作餐费结余清零的总费用,用于员工餐厅特殊加餐、部门聚餐、添加水果、食堂活动等,需经行政部申请,经分管副总与执行总经理同意后使用。
第三章餐厅管理
一、营业时间
1、早餐时间:07:00—08:30
2、中餐时间:11:00—13:00
3、晚餐时间:17:00—18:30
4、夜宵时间:23:00—00:30
二、餐具管理
1、提倡正式员工用餐自带餐勺,自行保管。
2、要求所有提供工作餐的固定辅助工(含自费办卡用餐的全部人员)要求自带餐具,员工餐厅不带提供一次性餐具。
3、外带的餐盘/碗由各自用餐人员自行清洗、保管,可选择带出餐厅或存放于餐厅碗架内,餐厅人员配合贴上统一标识。
4、公司员工邀请外来业务人员(非雪花)到餐厅用餐,需告之餐厅人员,使用临时性餐具,不允许使用公司内餐具。
5、特殊情况需要外带打包的,需经各车间/部门负责人签字确认后执行。
三、餐卡管理
1、一人一卡,员工遗失(含损坏)补卡可到人力资源部申领新卡,新卡工本费5元/张,原饭卡余额经查实后可转存到新餐卡。
2、专卡专用,员工餐卡不可随意借于他人使用,严禁外借给非公司员工使用(劳务工、临时工、司机),一经查实,没收餐卡并取消该人员当月工作餐费用。
3、公司提供给固定劳务工的工作餐票,仅限于公司指定的岗位人员使用,不可转他人使用,一经发现,停止发放该人员工作餐餐票。
4、餐卡只限于购买饭菜,饭菜准备不足时,可以购买方便面、牛奶等代替性食物,当次消费金额上限8元。
四、收费标准
1、早餐标准:消费下限1元/人(其中稀饭、豆浆为0.5元/人)。
2、中餐/晚餐标准:消费下限5元/人,两荤一素(其一净荤2.5元、半荤1.5元、青菜0.5元、米饭0.5元);煮潮汕粿条(面),消费分6元、8元、10元/碗。
3、工作餐(凭餐票)标准:5元,两荤一素(其中两个半荤为3.5元,青菜0.5元,米饭1元)
4、夜宵标准:消费下限3元,根据个人喜好选择性用餐,如煮面、饺子、粿条等。
5、加菜收费标准:标准外(或特色菜)加菜,按净荤2.5元、半荤1.5元、青菜0.5元/份加量,固定劳务工工作餐不予加量,如会议确定好的工作餐标准可以提前一天(半天)进行调整,用餐时不予加菜(避免餐厅准备不足,影响其它员工正常用餐)。
四、外购食材管理
为满足餐厅日常接待需要,服务车间、部门聚餐工作,部分需外购的食材由食堂主管组织外购,根据需要到各供货点、市场进行采购,费用从食堂备用金中支出,按日常零星费用报销流程。
原则上需提供有效收据,无收据的填写《员工餐厅外购食材登记表》,清晰记录采购地点、供应商、联系电话、见证及验收人。
本管理办法未尽事宜,可在执行过程中逐步修订。
本管理办法从发文之日起执行,由公司行政部负责解释。
**(**)有限公司
二○一四年六月五日。