贵细药品鉴别

天麻

产地：主产于贵州、四川、云南、湖北及陕西。贵州产者为地道药材，习称“贵天麻”。

鉴别：顶端有红棕色至深棕色的干枯芽苞，习称“鹦哥嘴”，或为残留茎基；

另一端有从母麻脱落后的义圆脐形疤痕，习称“肚脐眼”。

该药质坚硬，不易折断，断面较平坦，为角质样，黄白色至淡棕色。气特异，味甘、微辛。

参类

1.生晒参：产于东北地区，吉林较多。由水参直接清洗晒干而成，性较平和，

不温微燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。

2.红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。红参的功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。

3.野山参

4.高丽参：

高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。

5.参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。

6.西洋参是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。

A.进口西洋参

①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。

④甘苦味浓，透喉。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。

B.国产西洋参：

①呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大。

②表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。

④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

C.生晒参冒充西洋参：

①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。

鹿茸

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于枝叉多少及老嫩不同，

又可分为二杠、三岔等多种。

腊片：

血片：

粉片：

二杠：

三叉：

花茸片：圆形或近圆形，切面直径l～5cm；外表面密生红黄色或棕色细茸毛（有时可见燎痕或利痕）；外皮红棕色或棕色，多光润；中部黄白色、无骨化、密布细孔；体轻质软富弹性（有时可见小而角质样片即蜡片）；气微腥、味微咸。马茸片：圆形或类圆形，切面直径l～3cm；外表面茸毛灰褐色或灰黄色（有时可见燎、刮痕），可见棱筋及疙瘩状突起；外皮灰黑色、较厚；中部灰白色或黄白色密布蜂窝状小孔；气腥味稍咸。

银花

1.金银花，主产山东、河北。

2.川银花：主产巴中南江县。

菊花1.贡菊：

贡菊伪品：

血菊：

枸杞

宁夏枸杞与青海枸杞的区别：

1.比外观——宁夏枸杞长扁型

在外观上，宁夏枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型。

2.看颜色——宁夏枸杞暗紫色

宁夏枸杞的颜色为暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别。

3.测比重——宁夏枸杞冲茶多会浮在上面

宁夏枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底。

4.捏一捏——宁夏枸杞不结块

百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开。

5.尝一尝——宁夏枸杞甘甜不腻口

品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味