番茄的育种 ppt课件
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关于番茄种植技术课件
27
2.苗床准备：
①苗床面积（ 666.7m2 ）： 播种床5 m2，分苗床50 m2
②铺床土厚度为： 播种床8～10cm，分苗床10～12cm。
28
③床土的配制及消毒：
播种床：肥沃田土6份，腐熟有机粪肥4份。 分苗床：肥沃田土7份，腐熟有机粪肥3份。
分别过筛后混匀，为提高肥效，一般每m3床土中 加入磷酸二铵1～2kg以提高肥效。
37
3.整地作畦： 整地：深翻施肥后整平 做畦：一般作成15～20cm高， 1m宽（畦面宽
0.7cm）的东西向小高畦，畦面上覆盖地 膜。
38
㈣定植
1.定植指标：当10cm处地温稳定在8～10℃以上。 2.定植时间：在华中地区，一般在2下旬—3月上旬定植， 3.定植密度：以品种而定。
早熟品种： （ 667m2 ） 50cm×25～30cm，密度4500～5000株； 中晚熟品种： 50～60cm × 33～35cm，密度3500～4000株。
802，中杂9号等。
26
㈡培育壮苗
1.苗龄与播种期： ⑴苗龄：依品种及育苗方式而定 A.冷床育苗:早熟品种60～70d为宜，中熟品种70～80d； B.温床育苗:早熟品种40～50d，晚熟品种50～60d。 ⑵播种期 依栽培方式、定植期和苗龄而定
春季塑料大棚早熟栽培－ 3月上中旬定植，苗龄70天，则在11月上中旬播种为宜。
周
第一果穗坐住
期
结果期：时间长短受栽培目的、品种、留果穗数
而定。
拉秧
10
1.种子发芽期
时期：种子萌动到第一片真叶展开。 适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
11
2.幼苗期
时期：第一片真叶展开到定植。 幼苗期要经历两个阶段：
2.苗床准备：
①苗床面积（ 666.7m2 ）： 播种床5 m2，分苗床50 m2
②铺床土厚度为： 播种床8～10cm，分苗床10～12cm。
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③床土的配制及消毒：
播种床：肥沃田土6份，腐熟有机粪肥4份。 分苗床：肥沃田土7份，腐熟有机粪肥3份。
分别过筛后混匀，为提高肥效，一般每m3床土中 加入磷酸二铵1～2kg以提高肥效。
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3.整地作畦： 整地：深翻施肥后整平 做畦：一般作成15～20cm高， 1m宽（畦面宽
0.7cm）的东西向小高畦，畦面上覆盖地 膜。
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㈣定植
1.定植指标：当10cm处地温稳定在8～10℃以上。 2.定植时间：在华中地区，一般在2下旬—3月上旬定植， 3.定植密度：以品种而定。
早熟品种： （ 667m2 ） 50cm×25～30cm，密度4500～5000株； 中晚熟品种： 50～60cm × 33～35cm，密度3500～4000株。
802，中杂9号等。
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㈡培育壮苗
1.苗龄与播种期： ⑴苗龄：依品种及育苗方式而定 A.冷床育苗:早熟品种60～70d为宜，中熟品种70～80d； B.温床育苗:早熟品种40～50d，晚熟品种50～60d。 ⑵播种期 依栽培方式、定植期和苗龄而定
春季塑料大棚早熟栽培－ 3月上中旬定植，苗龄70天，则在11月上中旬播种为宜。
周
第一果穗坐住
期
结果期：时间长短受栽培目的、品种、留果穗数
而定。
拉秧
10
1.种子发芽期
时期：种子萌动到第一片真叶展开。 适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
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2.幼苗期
时期：第一片真叶展开到定植。 幼苗期要经历两个阶段：
番茄种植流程分析课件
光照
番茄需要充足的光照，每天至 少需要6-8小时的光照时间。
水分
番茄需要保持土壤湿润，但避 免过度浇水，以防造成根部腐烂。
02
种植前的准备
土地的选择与整理
土地选择
选择地势平坦、土层深厚、排水良好的土地，有利于番茄的 生长。
土地整理
深耕土地，除去杂草和石块，平整土地，为种植做好准备。
种子的选择与处理
制定合理的轮作计划，避 免土壤养分失衡和病害的 积累。
03
种植过程管理
播种与育苗
01
02
03
04
种子选择
选择适合当地气候、土壤条件 的优质种子，确保发芽率和生
长势。
播种时间
根据当地气候条件，选择适宜 的播种时间，确保种子在适宜 的温度和光照条件下生长。
播种方法
采用点播或撒播的方式，将种 子均匀播在育苗床上，并覆盖
促进植株生长。
病虫害防治
注意观察植株生长情况， 及时发现并防治病虫害，
确保产量和质量。
水肥管理
浇水
根据土壤湿度和天气情况， 适时浇水，保持土壤湿润。
施肥
根据番茄生长需要，合理 施肥，施足基肥并适时追 肥，以满足植株生长所需 养分。
水肥一体化
采用水肥一体化技术，将 水分和养分同时供给植株， 提高养分利用率和水分利 用效率。
04
病虫害防治
常见病虫害及其症状
晚疫病
叶片和果实上出现不规则的褐色或黑色斑块， 边缘不明显，果实表面粗糙。
叶霉病
叶片背面出现白色或灰色霉层，严重时叶片 枯黄脱落。
早疫病
叶片上出现圆形或椭圆形的深褐色斑点，边 缘有浅绿色晕圈。
病毒病
植株矮小，叶片皱缩、黄化，果实畸形，生 长缓慢。
《番茄种子生产》PPT课件
基地根本情况
生产现状 金华市通过构建专业化生产体系，推动“两区〞高标准建立。围绕农
业主导产业和优势产业，大力推进农业标准化生产和绿色无公害农产 品基地建立，开展绿色品牌农业，加强种养加产供销、贸工农一体化 建立。按照生猪和肉制品、奶牛乳品、水果蔬菜、花卉苗木、中药材 和食用菌、茶叶、优质粮油、水产养殖八大主导产业的区域布局，深 入实施主导产业品质提升工程，推动高标准的现代农业示范基地建立， 健全主导产业运行体系。 突出设施装备化。通过农业“两区〞建立，金华市的农业设施装备水 平明显提升。目前，全市设施农业面积到达14.6万亩，其中设施蔬菜 基地面积达3.5万亩，设施蔬菜的亩均产值超过万元。建成水稻工厂 化育秧中心23个，建成粮食烘干中心14个。农业机械拥有量快速增 长，装备水平明显提高，构造进一步优化，2021年，全市农机总动 力已达244万千瓦。全市农作物耕种收综合机械化水平到达48.4%， 其中机耕水平到达93.7%，机收水平到达43.5%，水稻机插面积16 万亩，并呈加快开展态势。
一、环境分析番茄育种方案书
1.地理环境 2.人文环境 3.政府政策 4.市场需求：主要用于鲜食、加工〔番茄酱、果 脯等〕 二、开展理念
科学开展、保护环境、生产优质高产品种 三、经营模式
公司+基地。由公司推销人员推销产品， 接下订单，基地生产番茄种子，提供给客户。
地理环境
金华地处金衢盆地东段，为浙中丘陵盆地地区， 地势南北高、中部低。属亚热带季风气候，四季 清楚，年温适中，有明显的干、湿季节。春早秋 短，夏季长而炎热，雨量丰富，冬季光温互补。 光、热、水条件优越，时空分布不均衡。气候水 平差异较小，盆地小气候多样，有一定的垂直差 异。气象灾害少。年平均气温17.3℃-18.2℃。全 年降水量普遍偏少,总降水量在1109.0毫米1305.2毫米之间。6月初进入梅汛期，降雨连续 时间较长，但降雨总量和强度不大。年日照时数 1528.8-1808.9小时。较适宜番茄的生长。
西红柿种植技术ppt课件
早疫病:其最主要特征是不论发生在果实、叶片或主茎上的病斑，都有明 显的纹，所以又被称作轮纹病。果实病斑常在果蒂附近，茎部病斑常在分杈 处，叶部病斑发生在叶肉上。病菌在土壤或种子上越冬，借风雨传播，从气 孔、皮孔、伤口或表皮侵入，引起发病，病菌可在田间进行多次再侵染，结 果盛期发病严重。在气温20～ 25℃，相对湿度80%以上或阴雨天气，病害易 流行。重茬地、低洼地、瘠薄地、浇水过多或通风不良地块发病较重。以防 为主，从苗期始每隔7-10天喷药，带药定植。效果显著。药剂防治强调发病 前预防，可用80%喷克可湿性粉剂600倍液，或58%雷多米尔锰锌500倍液， 或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。 脐腐病：该病一般发生在果实长至核桃大时，脐部出现水浸状病斑，后 逐渐扩大，致使果实顶部凹陷、变褐、腐烂。此病是由水分供应失调、缺钙 、缺硼等原因导致的生理性病害。此病喜高温、干旱环境。发病盛期为5～9 月。偏施氮肥、土壤有机质少、土壤干燥、土壤含盐量高的田块发病重。 蚜虫：把辣椒加水浸泡一昼夜，过滤后喷洒；把桃叶加水浸泡一昼夜， 加少量生石灰过滤后喷洒；把烟草磨成细粉，加少量生石灰撒施；每亩用洗 衣粉400～500倍溶液60～80千克，连喷2～3次，可起到良好的防治作用； 生产中可制作大小15×20厘米的黄色纸板，在纸板上涂一层10号机油或治蚜 常用的农药，插或挂于蔬菜行间与蔬菜持平。有翅蚜一见到黄色纸板，便纷 纷降落其上，机油黄板诱满蚜后要及时更换，药物黄板使蚜虫触药即死。
西红柿种植技术
一、特性
番茄是喜温蔬菜。幼苗期已是花芽分化期，要求白天 温度20～25℃、夜温13～17℃，低于12～C的气温花芽 分化不良，畸形花和畸形果增多。开花结果期最适温度 2l～26℃，35℃停止生长，33℃以上引起高温落花落果， 15℃以下出现低温落花落果。番茄喜光，整个生育期要求 光照充足，光照不足易引起徒长，推迟开花，落花落蕾多， 且容易发病，造成减产甚至绝收。因此，栽培中要合理密 植，并坚持整枝打杈。pH6.8～7.2最适合，青枯病害明显 减少，因此，酸性土壤栽种要增施石灰，这样既可减少青 枯病，又可防止裂果，增进品质，提高产量。番茄需肥量 较大，氮、磷、钾的配比以1：l：2为宜。
番茄育种南农精品PPT课件
串 番 茄
（二）番茄属的野生种和变种
在番茄育种中，最常用的番茄野生类型为醋栗番茄、 多毛番茄和秘鲁番茄。其次为总状番茄、智利番茄和 多腺番茄。
1、秘鲁番茄 （L. peruvianum）
秘鲁番茄属多年生、蔓性，茎半匍匐生，柔软带短毛。 叶色绿而稍带灰白，花序单轴或稍分歧，长5~9cm， 其上有6~12朵花或更多，花萼小5片，花瓣鲜橙黄色， 长10~13mm。雄蕊体短，圆锥形。
植株对多种病害有强抗性（如凋萎病、青枯病、叶霉 病及镰刀菌等）。
3、多毛番茄（L.hirsutum）
一年生或多年生，生长极为繁茂。形态特征是枝叶和果实上都 覆盖着长茸毛，茸可长达2.5~3.5mm。由于枝叶多毛使白粉虱 和蚜虫难以侵为害。
果实的干物质含量可达10.1%，全糖量1.66%，胡萝卜含量较 一般栽培品种高3~4倍，维生素C含量5.7mg%，
第一节、 番茄的种质资源与类型
番茄原产南美洲热带密林。
番茄是典型自花受粉蔬菜。2n=24。喜温、 喜光。对日照时间不敏感。种植面积在全世界 居蔬菜的第一位，244万公顷。20世纪初由传 教士传入中国。
广泛栽培于世界各地，但在我国仅有几十 年的栽培历史 ，但已发展成为我国主要的蔬菜 之一。
3、品质育种
随人民生活水平提高，加之中国面临加入WTO对番茄品质要 求更加迫切，番茄品质主要包括以下几方面： ①商品品质：果实大小一致性，果肉坚实度，色泽光滑，完 整性，疤痕，裂果，果肩有无等。 ②营养品质：干物质、维生素，茄红素，矿物质，风味，糖 分等。 ③卫生品质：微生物、有害残留，有害化学成分。
植株能耐0~3℃的低温，甚至－2℃的短期霜冻，但在高温及干 燥空气下生长很差。
它对于多种病在（如叶霉病、斑点病、早疫病及烟草花叶病等） 都有很强的抵抗性。
番茄栽培技术PPT课件
培土与除草
第18页/共39页
搭架与绑蔓
番 茄 长 至 30 ～ 40 厘 米 高时，应插立支架后，再 进行绑蔓
第19页/共39页
保花保果
生长调节剂处理
浓度为20—50mg/L的对氯苯氧乙酸 浓度为20—30mg/L的番茄丰产剂2号
人工授粉
第20页/共39页
植株调秧倒茬。
起源于南美洲安第斯山 脉地区，大约在16世纪 末或17世纪初明代万历 年间传入我国，到二十 世纪初，城市郊区才开 始有栽培食用。
高营养蔬菜，食用成熟 果实，每100g鲜果含水 约95g，碳水化合物2.53.8g，蛋白质0.8-1.2g， 维 生 素 C15-25mg ， 胡 萝卜素0.25-0.35mg及多 种矿质元素。
选 晴 天 进 行 ， 用 硫 磺 4g ， 锯末8g，于晚上7点每2米一 个点堆放锯末，摊平后上层 撒一层硫磺粉，倒入少量酒 精，逐个点燃，24小时后放 风排烟。
第12页/共39页
翻 地 施 基 肥 、 造 底 墒、做小高畦
定植前，每亩可用腐熟猪牛 粪 1000 公 斤 ， 过 磷 酸 钙 50 ～ 100公斤，混匀后均匀撒在畦 面 ， 深 翻 30cm 。 起 畦 规 格 可 采用采用 1.3～1.7米（含沟）， 其中沟宽0.3-0.5m，沟深0.2m 左右。畦向以南北方向为好， 植株接受光照均匀。 二行植， 株距40～50厘米，双干整枝。 如果阳光充足，可适当密植， 亩 植 1500 ～ 2000 株 。 或 可 采 用单干整枝，株距20～25厘米， 亩植约3000株。
第13页/共39页
第14页/共39页
定植 开定植沟，摆苗并培
土稳坨，浇定植水合垄， 开暗沟覆地膜。
第15页/共39页
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搭架与绑蔓
番 茄 长 至 30 ～ 40 厘 米 高时，应插立支架后，再 进行绑蔓
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保花保果
生长调节剂处理
浓度为20—50mg/L的对氯苯氧乙酸 浓度为20—30mg/L的番茄丰产剂2号
人工授粉
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植株调秧倒茬。
起源于南美洲安第斯山 脉地区，大约在16世纪 末或17世纪初明代万历 年间传入我国，到二十 世纪初，城市郊区才开 始有栽培食用。
高营养蔬菜，食用成熟 果实，每100g鲜果含水 约95g，碳水化合物2.53.8g，蛋白质0.8-1.2g， 维 生 素 C15-25mg ， 胡 萝卜素0.25-0.35mg及多 种矿质元素。
选 晴 天 进 行 ， 用 硫 磺 4g ， 锯末8g，于晚上7点每2米一 个点堆放锯末，摊平后上层 撒一层硫磺粉，倒入少量酒 精，逐个点燃，24小时后放 风排烟。
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翻 地 施 基 肥 、 造 底 墒、做小高畦
定植前，每亩可用腐熟猪牛 粪 1000 公 斤 ， 过 磷 酸 钙 50 ～ 100公斤，混匀后均匀撒在畦 面 ， 深 翻 30cm 。 起 畦 规 格 可 采用采用 1.3～1.7米（含沟）， 其中沟宽0.3-0.5m，沟深0.2m 左右。畦向以南北方向为好， 植株接受光照均匀。 二行植， 株距40～50厘米，双干整枝。 如果阳光充足，可适当密植， 亩 植 1500 ～ 2000 株 。 或 可 采 用单干整枝，株距20～25厘米， 亩植约3000株。
第13页/共39页
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定植 开定植沟，摆苗并培
土稳坨，浇定植水合垄， 开暗沟覆地膜。
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《番茄的育种》PPT课件
RAPD：随机扩增多态性DNA 标记技术，应用研究主要有对32 个樱桃番茄品种的多 样性进行研究，绘制出了这些番茄的亲缘关系的聚类图；锁定了抗根结线虫的Mi 基因；找到了2 个抗黄化曲叶病病毒基因的标记，已被命名为USC697 和UBC264。
AFLP：扩增片段长度多态性标记技术，应用研究主要有找到了与Cf9 基因连锁的 AFLP 标记；找到了6 个与抗白粉病基因RL-4 相关的标记。
.
4
番茄的食用价值： 1.番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制 成番茄酱、汁或整果罐藏。生吃补充大量维生素，熟吃补充 大量抗氧化剂（番茄红素加热提高抗氧化活性）。 2.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素（每一百克 约有胡萝卜素375微克、B族维生素0.06毫克、维生素C14毫 克）。 3.番茄含有番茄素具有抑菌功能，含有多种有机酸具有帮助消 化的功能，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 4.具有抗癌、保护皮肤、保护肝脏、清热解毒、利尿等多种药 用价值。
农博粉12号
浙粉702
.
2
番茄的价值
文化价值
食用价值
西班 牙布 尼奥 尔镇 的番 茄大 战
.
西番茄
3
番茄的文化价值：
番茄最早生长于南美洲，是一种野生浆果。色彩娇艳，当地人当其为有毒的果
子只用来观赏，无人敢食。 十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是将之
带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王，从此，“爱情里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了 一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
2.番茄种质资源的利用:
a.番茄资源在其他蔬菜育种中的利用:番茄资源中有相当一部分被用做育种原始材 料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上栽培推广。
AFLP：扩增片段长度多态性标记技术，应用研究主要有找到了与Cf9 基因连锁的 AFLP 标记；找到了6 个与抗白粉病基因RL-4 相关的标记。
.
4
番茄的食用价值： 1.番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制 成番茄酱、汁或整果罐藏。生吃补充大量维生素，熟吃补充 大量抗氧化剂（番茄红素加热提高抗氧化活性）。 2.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素（每一百克 约有胡萝卜素375微克、B族维生素0.06毫克、维生素C14毫 克）。 3.番茄含有番茄素具有抑菌功能，含有多种有机酸具有帮助消 化的功能，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 4.具有抗癌、保护皮肤、保护肝脏、清热解毒、利尿等多种药 用价值。
农博粉12号
浙粉702
.
2
番茄的价值
文化价值
食用价值
西班 牙布 尼奥 尔镇 的番 茄大 战
.
西番茄
3
番茄的文化价值：
番茄最早生长于南美洲，是一种野生浆果。色彩娇艳，当地人当其为有毒的果
子只用来观赏，无人敢食。 十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是将之
带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王，从此，“爱情里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了 一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
2.番茄种质资源的利用:
a.番茄资源在其他蔬菜育种中的利用:番茄资源中有相当一部分被用做育种原始材 料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上栽培推广。
番茄栽培技术.ppt
三、番茄育苗技术
一、品种育苗
番茄早熟栽培一般选用自封顶、早熟、耐低温和弱 光、抗病的品种，如苏粉2号、早丰、西粉3号、合 作903、21世纪宝粉番茄等。也可选择中熟种，通 过提早摘顶等措施提早上市，如苏杭7号、中杂9号、 佳粉10号等。露地多选用中熟或中晚熟、抗病性强 的品种。秋季栽培应选择抗病毒，既耐热又耐寒， 结果集中，果实成熟时间短，在低温条件下着色好 的品种。
行。催芽过程中，首先是控制温度，其次
是调节湿度和进行换气，番茄种子催芽的 温度为25 ℃~28 ℃，为保证氧气和适宜的 水分，应每隔8h左右翻动一次，并根据干 湿程度补充一些水分，必要时可进行冲洗，
以清除种子表面上的黏质。在这样的催芽 条件下，番茄种子经2~3天即可完成催芽。
2.播种
(1)播种期的确定。播种期根据生产计划、当 地气候条件、育苗设施、品种特性等具体 情况而定，春番茄的播种时间根据栽种的 时间和秧苗的苗龄（一般在60~80天左右， 不宜太长）向前推移。长江流域播种时间 一般在12月至1月上旬。
（三）对环境条件的要光照不足常引起落花。强光伴随高 温干旱，则会引起卷叶、坐果率低或果面灼伤。
水 半耐旱作物，在较低空气湿度下生长良好。
番茄对土壤条件要求不严，适合微酸性至中性土
肥 壤。需肥量大，后期需增施磷钾肥。生长期间缺
钙易引发果实生理障害。
栽培季节与茬口安排
• 番茄栽培分为露地栽培和设施栽培，在露 地栽培中，除育苗期外，整个生长期必须 安排在日均温15℃以上的日期内，根据其生 长时期，又可分为春番茄和秋番茄。露地 春番茄一般是早春在保护设施内育苗，于 晚霜后定植适龄壮苗；秋番茄一般在初霜 前110~120d育苗。
三、种子处理与播种
1.种子处理
番茄栽培管理技术精品PPT课件
脐腐病
发病初期在幼果和青果脐 部形成水渍状绿色斑点， 逐渐变成暗褐色，以后扩 展到果实顶部至大半个果 面，病部果肉组织腐烂， 失水收缩，顶部凹陷。在 潮湿条件下，形成黑色或 红色霉状物。
感病原因
时停止生长。
3、安装滴管
从地头挖一条深15cm的长条坑，摆好主管道，把滴管带 对应接到主管道上，用卡条固定好主管道和滴管带两头， 试水，有漏的情况及时修理，然后埋好主管道，滴孔间距 30cm，距离根部5cm,收获后滴管带消毒收回，用1000倍 的高锰酸钾
4、植株调整
（1）吊绳缠头：植株长到30-50cm时吊绳，顺时针紧贴 茎秆缠头，根部用8字扣系好，番茄脆弱不可用力过大， 缠完一行用牛奶洗手
三、定植后的管理
1、缓苗期管理
定植后2天左右划锄，遵循近根浅远根深的原则，可以增 加土壤透气性，之后灌根。
缓苗期白天温度控制在28-30度，夜间18度左右，湿度 90%
2、缓苗后的管理
缓苗后白天25-27度，夜间14度左右 缓苗后5-7天浇缓苗水，然后划第二遍锄 番茄低于10度或高于33度生长不良，低于5度或高于40度
1、土壤处理
定植前月对棚体消毒，夏天可以用高温闷棚杀灭病菌， 其他季节用药物熏蒸。
2、施足底肥
每亩用优质鸡粪或牛羊圈肥10-12立方，钾肥50kg、优质 复合肥50kg、过磷酸钙100kg、硫酸镁5kg、硫酸锌2kg、 硼砂2.5kg
施入有机肥后深翻2-3次，深度30cm 定植前检查棚体，确定棚膜无破损，安装40-50目的防虫
日光温室番茄栽培管理技术
一、培育壮苗 二、定植前的准备 三、定植后的管理 四、病虫害的识别与防治
一、培育壮苗
选择品种
串收品种有：曼西娜 贝蒂 中果型品种有：赛贝娜 劳斯特（不抗TY）等
番茄播种育苗技术课件(共16张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学(中国农业出版社)
注：床土过湿时撒干细土或草木灰降低床内湿度。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
课前任务
课中实施
课后拓展
情境导入 测试反馈 知识讲解 技能训练 展示分享 总结归纳
五、苗期管理
炼苗： 定植前3天完全撤除遮阳网等覆盖物并 有意摇动育苗盘；控制水分，不出现萎焉不需 浇水，直至定植前一天傍晚浇透水以便起苗。 壮苗标准：节间短，叶大而厚，叶色浓绿，根 多而健壮，无病虫害。4叶1心，株高15厘米左 右，茎粗0.4厘米左右，25天左右的日历苗龄。
幼苗2叶1心后
控水“蹲苗”
课前任务
课中实施
课后拓展
情境导入 测试反馈 知识讲解 技能训练 展示分享 总结归纳
五、苗期管理
3.病虫害防治 苗期发生猝倒病、立枯病时，可用 72.2%普力克水剂800倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂 600倍液喷雾，发生疫病时可用50%安克可湿性粉剂 2500～3000倍液喷雾；防治美洲斑潜蝇、蚜虫，可用 5%高效大功臣可湿性粉剂1500～2000倍液或10%蚍虫 啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。移植前3～4天用 3%莫比朗乳油800倍液、1.8%齐螨素乳油2000倍液、 3.95%病毒必克可湿性粉剂600倍液等喷雾保护幼苗。
课前任务
课中实施
课后拓展
情境导入 测试反馈 知识讲解 技能训练 展示分享 总结归纳
三、种子处理
3.消毒后的种子捞出洗净，湿布包好放于 25-30℃的地方催芽，每天要用常温水冲洗 一次 。经过2-3天的催芽，种子露白时即可 进行播种育苗。
课前任务
课中实施
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四、播种 催芽至种子70%左右 露白时进行播种。播种前浇足底 水（穴盘育苗应培养土应浇水至 2次水渗下后用） ，播后覆营养 土0.8—1.0厘米。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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五、苗期管理
炼苗： 定植前3天完全撤除遮阳网等覆盖物并 有意摇动育苗盘；控制水分，不出现萎焉不需 浇水，直至定植前一天傍晚浇透水以便起苗。 壮苗标准：节间短，叶大而厚，叶色浓绿，根 多而健壮，无病虫害。4叶1心，株高15厘米左 右，茎粗0.4厘米左右，25天左右的日历苗龄。
幼苗2叶1心后
控水“蹲苗”
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五、苗期管理
3.病虫害防治 苗期发生猝倒病、立枯病时，可用 72.2%普力克水剂800倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂 600倍液喷雾，发生疫病时可用50%安克可湿性粉剂 2500～3000倍液喷雾；防治美洲斑潜蝇、蚜虫，可用 5%高效大功臣可湿性粉剂1500～2000倍液或10%蚍虫 啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。移植前3～4天用 3%莫比朗乳油800倍液、1.8%齐螨素乳油2000倍液、 3.95%病毒必克可湿性粉剂600倍液等喷雾保护幼苗。
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三、种子处理
3.消毒后的种子捞出洗净，湿布包好放于 25-30℃的地方催芽，每天要用常温水冲洗 一次 。经过2-3天的催芽，种子露白时即可 进行播种育苗。
课前任务
课中实施
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四、播种 催芽至种子70%左右 露白时进行播种。播种前浇足底 水（穴盘育苗应培养土应浇水至 2次水渗下后用） ，播后覆营养 土0.8—1.0厘米。
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番茄的食用价值：
1.番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制 成番茄酱、汁或整果罐藏。生吃补充大量维生素，熟吃补充 大量抗氧化剂（番茄红素加热提高抗氧化活性）。
2.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素（每一百 克约有胡萝卜素375微克、B族维生素0.06毫克、维生素C14毫 克）。
番茄的育种方向, 很大程度取决于气候条件和裁培类型。需 要鲜食品种, 需要各种加工用的品种, 也需要制带皮和不带皮 的番茄罐头用的品种, 因而育种方向也不同。生食用的品种, 要求果肉厚, 色泽鲜明、风味良好。加工用的, 要求干物质含 量高, 废物(皮、种子和坚硬组织) 少, 果实无绿肩。为南部地区 育种时, 要有较多的叶量, 以防番茄果实被太阳烧伤, 要求耐高
温和土壤水淹。为中部地区和较北部地区育种应注意早熟性 和抗寒性, 能在较低的温度下发育。各地区的总目标是抗病倒 伏，果实能较牢地固定在果柄上, 耐贮藏和运输。
适应性育种
耐弱光及短日照 株型育种 抗寒
形状 商品品质 大小
颜色
抗霜冻 耐热
商品品质育种
果实硬度
耐盐
耐贮运性
抗病ห้องสมุดไป่ตู้
抗除草剂
营养品质和风味品质
番茄的种质资源
DNA分子标记法于种植资源中的应用：主要有RAPD、AFLP、 SSR、ISSR、SCAR、SPAR、SNP、COS、SRAP方法等 。
RFLP：限制性内切酶片段长度多态性标记技术，在番茄研究上的主要应用有筛选 到了与抗虫性连锁的标记；找到遗传标记；构建出了基因的连锁图，也成功的锁 定了与抗冷性相关的基因。
lSSR：简单序列重复区间扩增多态性标记技术，应用有从14 条ISSR 引物中筛选到9 条能区分试验番茄种的引物；建立番茄叶霉病菌ISSR 标记的20ul 的PCR 反应体系。
番茄种质资源的创新利用
1.番茄种质资源的创新：
a.转基因的运用 b.分子设计育种的应用 c.航空诱变的应用 d.离子注入技术的应用
我国番茄种质资源的发展趋势
我国番茄种质资源的研究已经取得了显著发展，然而从目
前番茄种质资源利用的现状来看，仍然存在一些问题。国内 的番茄抗病育种水平与国外相比仍存在一定的差距。因此必 须应用新的生物技术与常规鉴定相结合，在种质资源中发掘 ，研究各种优良基因的多 样性和遗传特点，并加强资源的保护、创新、交流工作力度。 应特别注重野生资源的挖掘、保护，以及国外资源的引进与 利用，拓宽资源的遗传背景。加强对资源品质的深入研究， 发现和创造一批高品质资源，提高选育品种品质档次。根据 生产发展和市场细化的需要，加强对专用型资源，如加工型、 保护地专用、耐运输型等的研究，以确保我国番茄抗病育种 研究早日跻身于世界先进水平。
3.番茄含有番茄素具有抑菌功能，含有多种有机酸具有帮助消 化的功能，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
4.具有抗癌、保护皮肤、保护肝脏、清热解毒、利尿等多种药 用价值。
番茄的育种的方向
番茄的主要育种方向是: 果实的高产、高品质, 对栽培条件的
适应性、抗病性以及适于机械栽培和收获以及雄性不育和单 倍体育种。
2.番茄种质资源的利用:
a.番茄资源在其他蔬菜育种中的利用:番茄资源中有相当一部分被用做育种原始材 料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上栽培推广。
b.番茄资源在其他方面的利用价值:番茄碱在杀虫上具有很大的开发利用价值；番 茄红素在医药、食品、化妆品等方面都有着良好的应用前景，其开发应用将给农 业、食品加工业、医药行业、美容业等与之相关的行业带来可观的经济效益。
RAPD：随机扩增多态性DNA 标记技术，应用研究主要有对32 个樱桃番茄品种的多 样性进行研究，绘制出了这些番茄的亲缘关系的聚类图；锁定了抗根结线虫的Mi 基因；找到了2 个抗黄化曲叶病病毒基因的标记，已被命名为USC697 和UBC264。
AFLP：扩增片段长度多态性标记技术，应用研究主要有找到了与Cf9 基因连锁的 AFLP 标记；找到了6 个与抗白粉病基因RL-4 相关的标记。
农博粉12号
浙粉702
番茄的价值
文化价值
食用价值
西班 牙布 尼奥 尔镇 的番 茄大 战
西番茄
番茄的文化价值：
番茄最早生长于南美洲，是一种野生浆果。色彩娇艳，当地人当其为有毒的果
子只用来观赏，无人敢食。 十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是将之
带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王，从此，“爱情果” 之名就 广为流传了。人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过 了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱的浆果， 实在抵挡不住它的诱惑，于是冒着生命危险吃了一个，觉得酸酸甜甜十分可口。 然而，躺到床上等死的他居然没事，于是“番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了 世界。
自那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。 到了十八世纪，意大利厨师用番茄做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄 终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、 爱情果。
种质资源概念：种质是指亲本传递给后代的遗传物质。蔬菜 的种质主要是野生种、野生与半野生种、栽培种和人工选育 的新种质资源等。
番茄种质资源的特点： 1.一般来说，野生种番茄（比如潘那利）的抗逆性、抗病虫性 比较强，因此，在种质资源收集的过程中要注重对野生番茄 品种的收集。 2.番茄是一种严格自花授粉的蔬菜，经过长时间的驯化和自然 及人类的选择，从而使番茄的遗传背景变得非常狭窄。
番茄的育种
汇报人：唐彬童
拉丁学名：Lycopersicon esculentum Mill
植物学分类：茄科番茄属
简介：番茄为一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体 生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深 裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏 秋季。