中华人民共和国烤烟国家标准

UDC663.97.051

GB2635—86

代替GB2635—81

Eluecuredtobacco

本标准适用于初烤和复烤而未经过发酵的烤烟。以文字标准为主，辅以实物样品。

1.分组与分级

1.1分级根据烤烟生长的部位及颜色，分为中下部黄色、上部黄色、青黄色三个组，见表1。

1.2分级根据叶片的成熟度、油分、厚宽、叶片结构、颜色、光泽、叶片长度、杂色、残伤、破损外观品级条件划分级别。分为中下部黄色六个级，上部黄色五个级，青黄色三个级，一个末级，共十五个级。

2.技术要求

2.1品质规定见表2。

2.2品级因素掌握原则

2.2.1破损以把内烟叶应有完整的总面积为基数，破损率按下式计算。

把烟叶破损率（%）＝把内各破损叶片总面积/把内烟叶应有的完整的总面积×100

每片烟叶完整度应在50%以上。中黄1、2级，上黄1级破损率不得超过5%，以下各级至中黄5级、上黄4级、青黄2级不得超过10%，余下各级不得超过15%，末级不得超过25%。

2.2.2面积较大的烤红、潮红和面积较大、程度较轻的挂灰，不按杂色百分比处理，应根据其影响品质程度定级；大面积中度挂灰，限于中黄5级和上黄4级以下定级；程度较严重的挂灰，限于中黄6级、上黄5级以下定级。

2.3几种烟叶的处理原则。

2.3.1褪色烟叶，限于在中黄4级，上黄3级以下定级。

注：本标准凡“××级以下各级”或“××级以下各级”都包括××级在内

2.3.2受蚜虫损害的烟叶，按其影响品质程度适当定级。

2.3.3熄火烟叶，指阴燃持续时间少于2s者，属不列级。

2.3.4不符合标准的级外烟叶，青片、霜冻烟叶、碎烟叶、轻微霉变烟叶属不列级。

2.4纯度允差、水分及自然砂土率的规定见表3。

2.5扎把以自然把为主（允许扎平摊把）。把头周长100～120mm；扎把材料（烟烧）须用同级烤烟，“烟烧”宽度不超过50mm；烟把必须扎牢，不可将把头顶端包住。烟把内不得有秸皮、烟杈、烟芽，把头内不得有碎片、短梗等杂质。

2.6烤烟成熟度、油分、厚宽、叶片结构、颜色、光泽、叶片长度都达到某级时，才定为某级。破损、杂色、残伤为控制指标，不得超过规定百分比。

2.7对外出口烤烟以本标准为基础，如有特殊要求，可按达成的协议处理。

3.检验方法

3.1按GB2636-86《烤烟检验方法》进行检验。

4.验收规则

4.1分级交售、采购定级、工商交接均按本标准执行。

4.2现场检验时，取样数量，每批（指同一地区，同一级别的烤烟）在100件以内者取10%～20%的样件；超出100件的部分取5%～10%的样件，必要时酌情增加取样比例。每件自中心向四周检验5～7处，约3～5kg，未成件的烟叶可全部检验，或按部位各取6～9处，处在3～5kg或30～50把内进行检验。

现场检验中任何一方对检验结果有不同意见时，按GB2636-86《烤烟检验方法》的要求，送上一级主管标准部门进行检验。检验结果如仍有异议，可再行复验，并以复验结果为准。

4.3实物样品的制定和执行

4.3.1实物样品分基本样品及仿制样品两种，均为代表性样品。基本样品根据文字标准进行制定，经有关部门审查，并经全国平衡后报国家标准局批准执行。基本样品每三年更新一次。仿制样品由各省、市、自治区有关部门共同仿制或委托基层单位仿制送省有关部门审定，经省标准局批准执行。仿制样品每年更新一次。

4.3.2实物样品的制定

4.3.2.1实物样品分别以各级烟叶的中等质量的叶片为主进行制定。包括各级以内数量大致相等的较好和较差的叶片。每把20～25片。

4.3.2.2制样时，可以用无残伤和破损的叶片。

4.3.2.3加封时，注明级别、把内叶数、日期并加盖批准单位印章。

4.3.3实物样品的执行

4.3.3.1执行时，应以实物样品的总质量水平作对照。

4.3.3.2对仿制样品有争执时，应以基本样品为依据。

5.包装、标志、运输、保管

5.1包装

5.1.1每包烤烟必须是同一产区，同一等级。烟包内不得混有任何杂物、碎烟、水分超限或霉烂变质烟叶。每包自然碎烟不得超过3%。

5.1.2包烟用的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味。

5.1.3烟包内烟把向两侧紧靠，排列整齐，循序相压，包体端正。捆包三横三竖，缝包不少于40针。

5.1.4每包净重分60、50kg两种。桶装每桶重200kg。成包体积60kg为40×65×85cm；50kg为40×60×80cm。

5.2烟包标志

5.2.1标志必须字迹清晰，包内要放标志卡片。

5.2.2在烟包正面或烟桶的桶身应注明：

a.产地（省、县）；

b.级别（大写）；

c.重量（净重、皮重）；

d.产品年、月；

e.采购单位或复烤厂名称。

5.2.3在烟包的四周（或烟桶盖两面）应注明级别、代号。

5.2.4特殊情况的烟叶应在烟包的级别、代号后面加上专用符号。

5.2.4.1自然砂土率超限的底脚叶，加上“D”符号。

5.3运输

5.3.1运输时烟包上面必须有遮盖物，包严、盖牢，避免日晒和受潮，并不得与有异味和有毒物品混运。装过有异味毒品的车辆不得装运烟叶。

5.3.2装卸时小心轻放，不得摔包、钩包。

5.4保管

5.4.1存放时堆垛高度：初烤烟的中黄1、2级与上黄1级不超过4个烟包，中黄3.4级与上黄2、3级不超过5个烟包，其他各级不超过6人烟包；复烤烟不超过7个烟包。

5.4.2烟包存放地点必须干燥通风，不得靠近火炉和油仓，不得与有异味和有毒的物品混储一处。烟包需置于距地面300mm以上的垫物上，距房墙应在300mm以上。储存期间，须防止霉变、虫蛀。

5.4.3露天堆放时，上面和四周必须有防雨遮盖物，四周封严。垛底需距离地面300mm以上。垫木端与烟包齐，以防雨水顺垫木浸入。必须经常加强检查，确保商品安全。