从汉堡王与麦当劳的竞争模式中看启示总结
肯德基与麦当劳品牌竞争力分析
肯德基与麦当劳品牌竞争力分析第一篇:肯德基与麦当劳品牌竞争力分析肯德基与麦当劳品牌竞争力分析品牌就是一个名字、称谓、符号或设计,或是上述的总和,其目的是要使自己的产品或服务有别于竞争者。
这是著名的营销学大师菲利普.何特勒(Philiip Kotler)对品牌所下的定义。
它是长期、持续地建立产品定位及个性的成果,消费者对它也有较高的认同。
一旦成为成功品牌,市场领导地位及高利润自然会随之而来。
在如今全球化经济时代,对于企业做大做强并具有可持续的核心竞争力,塑造成功并具价值品牌起着举足轻重意义。
下面就世界著名品牌肯德基和麦当劳进行比较:一、战略定位方面肯德基推行本土化战略定位,体现入乡随俗的理念,而麦当劳实行全球化战略定位,更倾向战略性的经营调整。
两家作为世界上具有市场行业领导地位的跨国公司,虽然在全球化战略跨国发展过程中都取得了较大的成功,但是在战略定位上还是存在一定的差异,从而选适合自身发展需要的组织架构。
肯德基通过国际子企业的方式以地理位置为基础并在各个国家内独立运营,基本所有的管理职能都以国家为基础,从而实现高度的本土反映能力,设立在美国总部的母公司通过对其计划体系和报告体系进行控制,并拥有对国际战略选择拥有控制权,但是全球化协作化水平偏低。
麦当劳通过全球化产品型结构较国际事业部制向综合结构迈进了一步,使得提高了国际化产品的成本效益,然而此种战略选择并不容易实现良好战略规划的预期效益,不利于推动扩张型战略。
这种战略定位的差异在中国市场上的体现尤为明显,如在进入中国将近二十年的时间里,麦当劳却屈居肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二,到现在还没翻过身来。
在中国,麦当劳仅有700多家分店,而肯德基却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。
二、品牌风格取决于战略定位方面的选择差异,对品牌风格的形成产生了较大影响。
肯德基品牌选择公司创始人哈兰·山德士上校的头像,它告诉顾客,今天的肯德基标识依然像山德士上校50年前一样,在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基和麦当劳作为全球快餐业界的巨头,在战略经营方面有很多值得学习的感想和启示。
丰富的产品线:肯德基和麦当劳都拥有多样化的产品线,涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、沙拉等多种快餐食品,能够满足不同顾客的需求。
这种丰富的产品线对于吸引更多的消费者非常重要,可以增加销售额并提高顾客的忠诚度。
注重跨国经营:肯德基和麦当劳都在全球范围内拥有广泛的分店网络,注重跨国经营。
这种战略可以扩大市场份额,增加品牌曝光度,并且能够利用各地的特色市场机会。
不断创新:肯德基和麦当劳都在不断推出新产品,保持创新。
这种不断创新的战略可以吸引更多的消费者,提高销售额。
同时,也保持了品牌的新鲜度和时代感。
注重品牌形象:肯德基和麦当劳都非常注重品牌形象的塑造与维护。
他们通过在广告、员工培训、店面装修等方面的投入,将品牌塑造为质量可靠、服务优质的形象,使消费者对品牌有信任感并形成品牌忠诚度。
优化供应链:肯德基和麦当劳都在供应链管理方面做得非常出色,建立了完善有效的供应链网络,确保原材料的可靠供应、产品的质量与一致性,以及快速的物流配送。
这种供应链管理的战略可以帮助他们提高运营效率,提供更好的顾客服务。
从肯德基和麦当劳的战略经营中,我们可以得到的启示是,品牌形象和品牌忠诚度是非常重要的,不断创新是保持竞争力的关键,还要注重供应链管理以提高运营效率。
同时,不断拓展市场和丰富产品线也是促进销售增长的有效战略。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,在市场营销方面向来处于率先地位。
本文旨在对麦当劳的市场营销策略进行深入分析,探讨其成功的原因,并提出改进建议。
二、市场分析1. 目标市场:麦当劳的目标市场主要是年轻人和家庭,特别是儿童和青少年。
2. 竞争对手分析:麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁企业。
三、市场营销策略分析1. 产品策略:- 产品多样性:麦当劳提供多种类型的汉堡、薯条、饮料等产品,以满足不同消费者的需求。
- 新产品开辟:麦当劳不断推出新产品,如新口味的汉堡、季节性的特色产品等,以吸引消费者。
2. 价格策略:- 价值定位:麦当劳以价格实惠的产品为主打,以吸引更多的消费者。
- 促销活动:麦当劳时常推出促销活动,如套餐优惠、折扣券等,以提高销售量。
3. 渠道策略:- 门店布局:麦当劳在全球范围内建立了大量门店,以便消费者能够方便地购买到产品。
- 外卖服务:麦当劳积极发展外卖服务,通过与第三方外卖平台合作,使消费者能够随时随地享受麦当劳的美食。
4. 推广策略:- 广告宣传:麦当劳通过电视、报纸、杂志等媒体进行广告宣传,以提高品牌知名度。
- 社交媒体营销:麦当劳在社交媒体上积极开展营销活动,与消费者进行互动,提升品牌形象。
- 赞助活动:麦当劳时常赞助体育赛事、音乐节等大型活动,以增加品牌暴光度。
四、成功原因分析1. 品牌知名度:麦当劳作为全球知名品牌,拥有强大的品牌影响力,吸引了大量消费者。
2. 产品多样性:麦当劳提供多种类型的产品,满足不同消费者的口味需求,扩大了消费群体。
3. 价格实惠:麦当劳的产品价格相对较低,符合大众消费者的经济实力。
4. 门店布局:麦当劳在全球范围内建立了大量门店,使消费者能够方便地购买到产品。
5. 广告宣传:麦当劳通过广告宣传提高了品牌知名度,吸引了更多消费者。
五、改进建议1. 创新产品:麦当劳可以不断推出新颖的产品,以吸引消费者的注意力。
从汉堡王与麦当劳的竞争模式中看启示分析
谢谢
小组成员: 王慧敏 201201548106 徐欢 1125110 龚文 201201548112
• 然而这时,它的快速扩张遇到了资金短缺的障碍,在 上市计划失败后,接受了皮尔斯百利公司 (Pillsbury Company)的合并建议,后者保证为汉堡王提 供资金。
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• ☆ 但是在合并后,皮尔斯百利公司并没有遵守 承诺,而是削减了汉堡王的扩张计划。
• 市场格局一旦确立,就很难改变。领导者若没有重大 失误,就会长久维持领导地位。这是因为,企业一旦 在顾客心智中确立了领导地位,就会成为某个品类的 代名词。比如,麦当劳就成了汉堡快餐的代名词。
停止进攻,麻烦开始
• 法律诉讼使得观念保守的皮尔斯百利公司觉得汉堡王 太不守规矩了,于是汉堡王突然停止对麦当劳发动攻 击。汉堡王开始寻找所谓“大伞计划”,决定同时进 入汉堡、早餐和鸡肉三个市场,并且开始模仿麦当劳 的做法,采用和麦当劳一样的策略。于是,汉堡王开 始走下坡路。
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• 1980年代后期,汉堡王请杰克· 特劳特和阿尔· 里斯去 帮它做战略诊断。特劳特为汉堡王找到了新的定位, 建议它恢复攻击战略。随着美国人生活节奏的不断加 速,服务速度成了快餐业的关键,口味变得不那么重 要了,汉堡王的“以您的方式”也就不再可行。不过, 麦当劳在顾客心智中还有另一个强势认知——“童乐 园”,它每家店中的儿童游乐设施就是最好的证明。 既然麦当劳是“儿童”,那么汉堡王就应该定位在 “成人”上,确切地说是瞄准大孩子以上的人群。此 外,特劳特建议汉堡王从汉堡产品上发动攻击,充分 利用“火烤”优势。概括起来,新的战略就是“长大 了,去吃汉堡王的火烤汉堡”。不过这意味着汉堡王 要做出战略舍弃,放弃儿童,去掉店中的儿童游乐设 施。实际上,该战略并非真正放弃儿童。由于儿童不 希望被看成是长不大的小孩子,他们更希望去“成人” 去的地方,所以这反而能吸引到儿童。可惜汉堡王的 高层下不了决心,不愿意舍弃儿童市场那以后,汉堡王一直没有找到新的定位,没 有发动进攻战略,只是不断推出了一些毫无意 义的口号。
五力模型经典案例分析
五力模型经典案例分析五力模型是由波特(Michael Porter)在1979年提出的一种竞争分析模型。
它通过分析一家公司所在行业的竞争状况,帮助企业了解自身的竞争优势和劣势,并从各种影响因素中找到可利用的机会,制定相应的竞争战略。
以下为一家快餐连锁企业的五力模型分析案例。
1. 竞争者在快餐行业中,竞争者众多,包括麦当劳、肯德基、汉堡王等大型国际连锁快餐企业,以及当地的小型连锁快餐店和独立餐厅。
各家竞争者都拥有自己的品牌和忠实的客户群体,通过不断创新和营销推广来争夺市场份额。
2. 供应商快餐连锁企业的主要供应商是农业、食品和包装材料等行业。
这些供应商的谈判能力相对较强,对企业的产品质量和成本有着很大的影响。
同时,供应商之间的竞争也会使得企业能够从中寻求更有利的合作条件。
3. 顾客快餐连锁企业的顾客群体广泛,包括年轻人、家庭以及工作忙碌的上班族等。
顾客对价格、品质、服务和方便性都有一定的要求。
在竞争激烈的快餐行业,各家企业通过不断改进菜单、提供更好的服务来吸引和保留顾客。
4. 替代品快餐行业存在许多替代品,例如便利店、自助餐、外卖平台等。
这些替代品提供了更加灵活和多样化的选择,对快餐连锁企业形成一定的竞争压力。
因此,企业需要加强自身特色和品牌形象,提供独特的产品和服务,以吸引顾客选择快餐连锁企业而非替代品。
5. 进入障碍快餐连锁行业凭借其规模经济和品牌影响力,具有相当程度上的进入障碍。
要成为一家具有竞争力的快餐企业,需要投入大量的资金和资源来建立连锁店,并经过长时间的品牌建设和市场推广。
因此,对于已经存在的快餐连锁企业而言,进入障碍可以在一定程度上保护其市场份额和竞争地位。
通过五力模型的分析,企业可以了解到行业内的竞争状况和自身的竞争优势,从而制定相应的竞争战略。
对于快餐连锁企业而言,要在激烈的竞争中脱颖而出,需要不断提高产品质量、创新菜单、提供良好的服务,以及建立良好的品牌形象,吸引和留住顾客。
麦当劳
1麦当劳的发展给我们的启示麦当劳之所以获得成功,一是所售食品能有统一的标准和质量,它采用颁发许可证的方法,对每一个分店进行规范化管理,而且这一制度沿用至今;另外,劳动成本低廉、始终保持较低价格是其成功的另一主要因素。
施洛斯尔说:“麦当劳开辟了一条雇佣劳动的新途径,那就是非全日制工人、低报酬和不提供保险。
”如今,在美国从事快餐业的员工流动性很大,由于他们大都是临时打工族,因此,辞职或被炒鱿鱼十分普遍,而快餐公司却能从联邦政府那里得到大量补贴,这是对它们为贫穷人员创造了许多就业机会的奖励。
按施洛斯尔的话,这是“美国的纳税人实际上在给这一高流动率行业发放补助金”。
2麦当劳面临什么问题?经营陷入低谷就在人们欢度圣诞、迎接新年的时候,杰克·格林伯格的心情也许除了欢乐,还有别的。
在刚刚过去的2002年里,这个世界最大快餐企业的首席执行官承受了常人难以想象的压力。
10月,麦当劳股价跌至7年以来的最低点。
22日,麦当劳公司宣布其第三季度的经营收入再度大幅下滑11%,这是麦当劳连续8个季度里第7次出现收入负增长。
格林伯格无奈地说,2002年的严峻形势远远超乎预料。
两年来,麦当劳的业绩一直不理想,很多投资者已经通过抛售股票来表示他们的不满,格林伯格也不断遭到股东和华尔街分析人士的批评。
为了扭转公司萎靡不振的情形,格林伯格于2002年初撤换了公司首席运营官,并开始实施一系列的改革,包括提高服务质量、产品创新,以及优化连锁店的布局等,同时还广招营销、广告高手为其造势和支招。
然而,一切并没有像他预想的那样,事实上,情况更遭。
截至麦当劳发布报告时,公司股价已经比1998年格林伯格上任时缩水70%。
11月8日,麦当劳总部宣布,公司将从3个国家完全撤出,并关闭其他10个国家的175家连锁店。
虽然越来越多的人对格林伯格的经营能力产生怀疑,但是用“时运不济”来形容他本人以及此时的麦当劳公司似乎更准确一些。
近几年,快餐业的境况正在日益恶化。
麦当劳VS汉堡王,零售快餐业的客户体验管理
麦当劳VS汉堡王,零售快餐业的客户体验管理当我还是小孩的时候,我记得,在我每天去学校的路上,都会经过麦当劳,那股炸薯条的香味都会吸引我走进去。
30多年后,我仍然能记得我上学的日子和我闻到薯条香味,嘴里流口水的情景。
嗅、看、摸、听、尝闻到味道可以激发出您的记忆,听到声音可以改变您的情绪,而触摸可以建立信任。
当我们听到欢快的乐曲我们会感到快乐。
我们也几乎不会购买我们没有亲自摸到的商品。
您可以想一下,当您在超市的时候,您是怎么来选购您想买的水果和零食的(拿、称重、摇等等)在Martin Lindstrom 和Millward Brown的研究中显示,麦当劳的消费者不都是喜欢闻和品尝麦当劳食物的味道,要不就都讨厌闻和品尝这种味道,几乎没有人只讨厌味道却喜欢去品尝,反之亦然。
单独来看,每个感官都有着自己的作用。
合在一起,这五个感官就可以左右我们的情绪。
我们的五感将每个购物接触点的体验所产生的感觉传输到大脑。
在麦当劳门口,我闻到了薯条的味道,看到了金黄的矩形状薯条,将他们放进嘴里,听着咀嚼时发出的脆脆的声音。
这些综合起来的感官体验,与我当时的情绪和所处的环境相结合,就在我脑海里留下了记忆。
近年来,我很少闻到薯条的味道了,我不知道为什么。
我仍然觉得麦当劳的薯条是最好的,但我似乎失去了小时候那种感觉。
现在,过多的市场宣传出现在消费者的面前(想想你每天能看到3000多个广告)。
不管之前是多么努力的将不同接触点结合在一起来给予持续的品牌承诺,但大部分感觉却被忽视了,这样反而创造了一个未被开发的综合五官体验的机会。
我想念薯条的味道,更有可能是,我潜意识的想念我在学校的日子。
麦当劳和汉堡王的情感曲线快速食品连锁店可以运用五感来与消费者交流。
实际上,大部分快速食品连锁店仅仅注重于两感,闻与看。
操作部门集中于高效的准备食品;市场部集中于设计多彩的广告和宣传资料。
去年,汉堡王带着他著名的产品Whopper(皇堡)在开设了在中国地的第一家门店,而最近麦当劳在地也推出了牛尊堡。
企业竞争论文——肯德基与麦当劳(小编整理)
企业竞争论文——肯德基与麦当劳(小编整理)第一篇:企业竞争论文——肯德基与麦当劳企业竞争论文——肯德基与麦当劳[论文关键词] 价格竞争伯川德悖论豪泰林模型产品差异化[论文摘要] 价格竞争作为企业竞争的重要手段,可以加快产品创新,使资源配置和产业结构更加合理,给消费者带来更多利益,但是一旦演变为价格战,却会给企业带来灾难性的后果。
然而,在中国,仍然有许多产业在进行着价格战,这是为什么呢?企业之间有无更好的、多赢的竞争策略呢?文章从多方面分析价格战的成因,并从产品差异化的角度给出解决方法。
一、引言在自由竞争市场经济条件下,企业之间有多种竞争方式,如:价格、质量、技术、服务等,其中价格竞争作为经营者之间进行市场竞争的一种手段是最为常见和有效的。
而且从短期来看,在产品的性质已经确定的情况下,企业只能以价格为竞争手段。
但是不管是在理论上还是在实践中,如果价格竞争发展成为恶性的价格战,最终会给企业带来严重的甚至毁灭性的后果。
在中国,最典型的例子就是彩电行业的价格战。
四川长虹曾多次以大幅降价的方式进行促销,虽然开始时收到了良好的效果,其市场占有率逐年提高并在 1998年达到全盛;但是在这之后,多年价格战的弊病也逐惭显现了出来,尤其是在 2000年彩电业“限价”峰会破产后,长虹的净利润逐年下降,2004年年报显示四川长虹净亏损 36.81亿元。
从这个例子我们可以看出价格战虽然能够优胜劣汰,减少重复建设,提高行业质量,使消费者获利,但是过度竞争也会减少行业利润,恶化产业竞争环境,甚至降低产品质量,损害消费者利益。
但是为什么还有很多行业如家电、汽车、医药、电信、旅游等仍然在爆发着价格战呢?本文拟对这一问题进行分析,并以麦当劳和肯德基的竞争案例说明如何通过产品差异化策略避免价格战,建立起企业的核心竞争力。
二、价格战产生的原因首先,企业之所以能采取低价竞争策略,丰厚的利润是基本前提。
其次,企业试图通过价格战达到提高市场占有率、驱逐竞争对手的目的。
麦当劳竞争力的启示
衰 当劳 制定 了严 格 的 果 购 标 准 。 际上是具有麦当劳特色的餐厅管理教
第 一家 壹 当劳 昔厅 诞生 后 的第三 年 . 克 表 当劳 采购 部 负责 对 厂 家 的埠 材 料 进 科书. 即结 合麦 当劳 的实 际情 况 。 解 讲
罗 赫 制 定 出了第一 部麦 当劳 营运 训练 行质 量 监督 和 检 查 .发 现 下台 椿 产 品 餐 斤管 理 的方 法 .同时 绐出 大 量宴 侧 。 手 册。 该手 册详 细 载 了麦 当劳 的 有关 立即 徂回 . 令其 更 正 , 并 如不 能在 限期 要 求经 理 们 蛄合 窑 际 工作 来 完成 当 政策、 餐厅 各项 I作 的 程序 和 方法 在 内更正, 则停止该厂家的供应商资格。 管 理 人 员掌 握 了 定 的呼 谚 与 实践 知 总 结 经验 和 吸 取最 新 管理 成 果 的基 础 为保 证供 应 渠 道 的顺 畅 , 羞 当劳 提 出 识后, 还要 系统 学 习一 些相 应 课程 , 如
下 几 方面 独特 的 经 营理巷 、 学 的管 味 科 不 论你 在 世界 的哪 个地 方 ,只 要 开 了 员工 的积极 性 .羞 当劳 便 寸步 难
理 手段 、 严格 的 罘购 程 序。 麦当 劳的 带任 掌 门人 克笋 克认 为 ,
走 进 麦 当 劳餐 厅 ,汉 堡 或 巨无 霸 的 味 移 。 提 高管理 ^ 员 自身 的素 质 , 为 为替
维普资讯
商再论坛
基本 营运 课 程 、 基本 管理 课 程、 级 营 申 店铺, 照布 全 球 1 4 国家 和地 区 . 1 个 几 商业 化运 作方 面的 竞争 力
运课 程 、 机器 谍 程 在 完硪 上 述 学
乎 选到 了每 目 小时 开
想象竞合例子
想象竞合例子
想象竞合是生活中的一种经济竞争现象,指的是不同企业、品牌、产
品根据自身的固有优势,在同一领域内开展激烈的竞争。
举个最简单的例子,包括三家连锁快餐店:肯德基、麦当劳和汉堡王。
虽然都是在卖汉堡,但他们在自己的品牌、宣传、操作、服务方面都有自
己的品牌特色或优势,每家都在不断进行竞争,希望通过这种竞争来赢得
更多的市场优势。
在这个竞争中,肯德基强调自己的炸鸡品牌,麦当劳侧重于品牌形象
和快速服务,汉堡王则注重新鲜品质。
三者之间的竞争是不断的,他们会
不断地推出新品、新菜品、发行促销活动。
这些竞争方式都可以吸引更多
的消费者,从而创造更高的销售额。
再举一个例子,在手机市场上,苹果和三星是两家最直接的竞争对手。
这两家公司竞争的方面包括:价格(三星更亲民一些)还是质量(苹果更
高端一些);设计(三星在造型方面更直白一些)还是有趣性(苹果在设
计方面更有创意);配件(苹果更精巧一些)还是功能(三星在选择功能
性活性更多)等等。
这两家公司之间的竞争推动着整个市场的变化。
竞争不仅限于公司之间,在学校中也存在想象竞争。
每个孩子都有自
己的天赋和梦想,他们会在学术、体育、行为、创造性事迹等方面互相竞争。
这种想象竞争可以灌输正向的竞争心态、培养真正的竞争精神和正确
的价值观,从而为他们今后的成长与成功奠定基础。
总之,任何领域都会有想象竞争的存在,无论是商业、科技、体育还
是校园,当竞争的企业和个人都进行积极的学习和探索时,他们都可以实
现长期的成功。
麦当劳和汉堡王“掐架”60年带来的启发
24麦当劳和汉堡王“掐架”60年带来的启发编辑_麦楚琼的服务和产品,发起一轮又一轮的进攻,一直持续到今天。
1973年,汉堡王找到了麦当劳的弱点,抨击其是一个高度自动化但缺乏灵活性的汉堡机器,发动了“Have it your way”(我选我味)的营销活动。
汉堡王的新营销运动聚焦在顾客变化的口味上,倡导满足顾客的个性化口味。
该营销运动一炮打响,“以您的方式”的口号也沿用至今。
1982年,汉堡王又发动了新一轮的攻击,开展了“火烤而非油炸”和“汉堡大战”运动。
汉堡王投放了对比广告,向顾客表明了它的四大优势:皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳的巨无霸和温迪的汉堡;火烤比油炸更受欢迎;“我选我味”备受欢迎;汉堡王的普通汉堡比麦当劳的大。
汉堡王甚至还通过广告宣布有近200万顾客转投汉堡王。
汉堡王的这一轮进攻战取得了出乎意料的战果,市场份额疯长,餐馆销售额暴涨,甚至引得麦当劳和温迪诉诸法律,要求取消汉堡王的广告。
上世纪80年代末,汉堡王邀请了杰克·特劳特和阿尔·里斯作战略财富视野汉堡王和麦当劳自成立以来,缠斗了近 60 年。
在和麦当劳争斗的过程中,汉堡王意识到,自己很难与麦当劳主推的15 美分汉堡竞争,于是在1957年以37美分的价格出售更大的汉堡,也就是皇堡。
当时正好赶上美国快餐行业迅速成长的黄金时期,汉堡王着力推广它最受欢迎的皇堡。
汉堡王在美国的连锁店数量迅速增长,但就在这时,其快速扩张遇到了资金短缺的问题。
1967年汉堡王接受了皮尔斯百利公司的合并建议。
然而保守的皮尔斯百利公司在合并后并没有遵守承诺,而是削减了汉堡王的扩张计划。
这就给竞争对手们留下了可乘之机,汉堡王只能眼睁睁地看着它们迅速崛起。
特别是麦当劳,发展速度异常迅猛。
1968年麦当劳首次推出巨无霸,实际上就是为了对抗汉堡王的皇堡。
到上世纪70年代早期,麦当劳的门店数已经远远超过汉堡王,成为市场领导者。
不屈居人后的汉堡王开始琢磨赶超麦当劳的方法。
麦当劳市场分析
麦当劳市场分析引言概述:麦当劳是全球知名的连锁快餐品牌,其在全球范围内拥有大量门店,深受消费者爱慕。
本文将对麦当劳市场进行分析,探讨其市场现状及发展前景。
一、市场规模分析1.1 麦当劳在全球的市场份额麦当劳是全球最大的连锁快餐品牌之一,其在全球范围内拥有大量门店,遍布各大洲和国家。
根据数据显示,麦当劳在全球快餐市场中的份额向来保持率先地位。
1.2 麦当劳在中国市场的表现中国是麦当劳在亚洲市场的重要战略地区之一,麦当劳在中国市场的表现向来稳步增长。
随着中国消费者对快餐的需求不断增加,麦当劳在中国市场的市场份额也在逐渐扩大。
1.3 麦当劳在新兴市场的发展潜力除了传统市场外,麦当劳也在不断开辟新兴市场,如印度、巴西等地。
这些新兴市场拥有庞大的人口基数和消费潜力,为麦当劳带来了新的发展机遇。
二、竞争对手分析2.1 麦当劳与肯德基的竞争作为全球两大快餐品牌,麦当劳和肯德基向来在市场上展开激烈竞争。
两家品牌在产品、营销、服务等方面都有各自的优势,竞争格局向来在不断演变。
2.2 麦当劳与汉堡王的竞争汉堡王是另一家知名的快餐品牌,与麦当劳也存在一定的竞争关系。
两家品牌在产品定位、价格策略等方面存在差异,各自拥有一定的市场份额。
2.3 麦当劳在本土市场的竞争对手在各个国家和地区,麦当劳还面临着本土快餐品牌的竞争。
这些本土品牌往往具有地域特色和文化优势,对麦当劳构成一定的竞争压力。
三、消费者需求分析3.1 快捷、便利的消费体验现代消费者对快餐的需求越来越倾向于快捷、便利的消费体验,麦当劳在产品研发和服务上不断满足消费者的需求。
3.2 健康、营养的食品选择随着健康意识的增强,消费者对食品的健康营养价值也越来越重视。
麦当劳在产品研发中注重健康营养,推出了更多符合消费者需求的产品。
3.3 个性化、定制化的服务体验消费者对个性化、定制化的服务体验有着更高的要求,麦当劳在服务上也不断创新,提供更加个性化的服务,满足消费者的多样化需求。
麦当劳市场分析
麦当劳市场分析引言概述:作为全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳在市场上扮演着重要角色。
本文将对麦当劳的市场进行分析,探讨其市场地位、竞争对手、市场趋势等方面的情况。
一、市场地位1.1 麦当劳在全球市场的份额麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,拥有众多门店分布在世界各地,其在全球市场的份额一直居于领先地位。
1.2 品牌知名度麦当劳作为知名品牌,拥有广泛的消费者群体,其标志性的金拱门标志被广泛认知。
1.3 产品多样性麦当劳推出了多样化的产品,包括汉堡、薯条、饮料等,满足不同消费者的需求。
二、竞争对手2.1 与肯德基的竞争肯德基是麦当劳的主要竞争对手,两家企业在全球范围内展开激烈竞争,争夺市场份额。
2.2 与汉堡王的竞争汉堡王也是麦当劳的竞争对手之一,两家企业在产品定位、市场推广等方面展开竞争。
2.3 本土竞争对手在一些国家,麦当劳还面临着本土快餐品牌的竞争,这些品牌往往更了解当地消费者的需求。
三、市场趋势3.1 健康饮食趋势随着人们对健康饮食的重视,麦当劳也推出了更多健康食品选项,以满足消费者的需求。
3.2 移动订餐趋势随着移动互联网的普及,越来越多的消费者选择通过手机APP进行订餐,麦当劳也加大了在线订餐服务的推广。
3.3 环保可持续发展趋势在环保意识逐渐增强的今天,麦当劳也开始致力于推动环保可持续发展,减少塑料包装的使用,推广可回收材料等。
四、市场机会4.1 发展新产品麦当劳可以通过不断创新,推出符合消费者需求的新产品,开拓市场。
4.2 拓展新市场麦当劳可以考虑进军一些新兴市场,如二三线城市,甚至是农村地区,以扩大其市场份额。
4.3 加强品牌推广通过加大品牌推广力度,提升品牌知名度,吸引更多消费者选择麦当劳。
五、市场挑战5.1 食品安全问题麦当劳需要加强食品安全管理,避免食品安全问题对品牌形象造成负面影响。
5.2 劳工问题麦当劳需要关注员工福利,避免劳工问题导致员工不满,影响服务质量。
5.3 竞争加剧随着竞争加剧,麦当劳需要不断提升产品质量和服务水平,以保持市场竞争力。
麦当劳分析报告结论
麦当劳分析报告结论背景介绍麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,总部位于美国。
它以提供快速、方便和可靠的服务而闻名,拥有广泛的产品线和遍布全球的分店。
本文将通过对麦当劳的分析,得出相关结论。
市场份额和竞争对手麦当劳是全球快餐行业的领导者之一,拥有庞大的市场份额。
然而,随着竞争对手的不断涌现,麦当劳面临着日益激烈的竞争。
主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁企业。
麦当劳需要不断创新和改进,以保持竞争优势。
品牌形象和消费者认可度麦当劳在全球范围内都享有高度的品牌知名度和认可度。
其标志性的金色拱门成为了麦当劳在消费者心中的代表。
消费者普遍对麦当劳的产品和服务持有积极的认可态度。
然而,随着消费者对健康饮食的关注增加,麦当劳需要在提供健康食品方面加强努力,以满足消费者的需求。
产品和服务创新麦当劳一直致力于产品和服务的创新。
它不断推出新的菜单选择,以吸引消费者的注意。
例如,麦当劳引入了一系列健康餐选项,如沙拉、水果和低脂肪产品。
此外,麦当劳也积极投入数字化技术的应用,推出了自助点餐机和移动点餐服务,提高了顾客的便利性和满意度。
经营模式和分店发展麦当劳采用的是特许经营的模式,通过与合作伙伴建立合作关系,快速扩张和开设分店。
这种经营模式使麦当劳能够迅速进入新的市场并适应不同的文化和消费习惯。
麦当劳在全球范围内拥有数千家分店,其分布广泛,能够满足消费者的需求。
市场趋势和机遇快餐行业面临着许多市场趋势和机遇。
消费者对健康食品的需求增加,这为麦当劳提供了发展健康餐选项的机会。
此外,随着移动互联网的普及,外卖服务的需求也在增加,麦当劳可以通过与外卖平台合作,进一步拓展市场份额。
结论综上所述,麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,市场份额庞大且品牌形象良好。
然而,随着竞争的加剧和消费者对健康食品的需求增加,麦当劳需要不断创新和改进。
通过产品和服务的创新,麦当劳可以进一步提升消费者认可度并满足不同消费者的需求。
另外,利用市场趋势和机遇,如发展健康餐选项和外卖服务,麦当劳有望进一步扩大市场份额。
肯德基如何打败麦当劳读后感
肯德基如何打败麦当劳读后感摘要:一、引言二、肯德基与麦当劳的竞争背景三、肯德基打败麦当劳的策略1.品牌定位2.产品创新3.市场细分与拓展4.企业文化与团队建设四、肯德基成功案例分析1.中国市场成功之道2.非洲市场扩张策略五、麦当劳的应对与反思六、结论:肯德基打败麦当劳的启示正文:一、引言在快餐业,肯德基与麦当劳的竞争从未停歇。
无论是品牌影响力、市场份额还是利润,两家公司都你追我赶,互不相让。
本文将分析肯德基如何打败麦当劳,脱颖而出,成为全球最大的快餐品牌。
二、肯德基与麦当劳的竞争背景自20世纪50年代两家公司成立以来,麦当劳一直稳坐全球快餐霸主地位。
然而,随着市场竞争的加剧,肯德基逐渐崛起,挑战麦当劳的地位。
凭借独特的经营策略和不断创新的能力,肯德基逐步在全球范围内打败麦当劳,成为业界翘楚。
三、肯德基打败麦当劳的策略1.品牌定位:肯德基以炸鸡为主打产品,塑造了健康、美味、快捷的品牌形象。
相较之下,麦当劳的产品线较为丰富,但在炸鸡领域难以与肯德基抗衡。
2.产品创新:肯德基不断推出新品,以满足消费者多样化的需求。
如在中国市场推出的香辣鸡腿堡、嫩烤鸡肉卷等,受到广泛关注。
而麦当劳在新品推出方面略显保守,导致消费者新鲜感不足。
3.市场细分与拓展:肯德基针对不同市场进行精细化运营,推出符合当地口味的菜品。
例如,在中国市场,肯德基推出了早餐、午餐、晚餐等多个餐品系列,受到消费者的热烈欢迎。
同时,肯德基还积极开拓新兴市场,如非洲等地,进一步扩大市场份额。
4.企业文化与团队建设:肯德基注重人才培养和激励机制,打造了一支高效、专业的团队。
而麦当劳在企业文化与团队建设方面相对滞后,影响了企业竞争力。
四、肯德基成功案例分析1.中国市场成功之道:肯德基进入中国市场后,迅速进行本土化改革,推出符合中国人口味的菜品,如香辣鸡腿堡、北京鸡肉卷等。
此外,肯德基还加大营销力度,邀请知名艺人代言,提升品牌知名度。
2.非洲市场扩张策略:肯德基在非洲市场的成功,得益于其对当地文化的深入了解和因地制宜的菜品创新。
麦当劳快餐业务的挑战与应对策略
麦当劳快餐业务的挑战与应对策略1. 市场竞争麦当劳在市场竞争中面临着来自其他快餐品牌的激烈竞争。
这些品牌包括肯德基、汉堡王、赛百味等。
为了保持领先地位,麦当劳需要不断创新和优化其产品和服务,以吸引消费者。
此外,麦当劳还可以通过加强品牌推广和市场营销来提高知名度和认可度,同时关注顾客体验,以提高客户忠诚度。
2. 消费者健康需求随着消费者对健康意识的提高,他们越来越关注快餐食品的营养成分和健康性。
麦当劳为了满足消费者的健康需求,需要优化菜单,提供更多健康、营养均衡的选项。
例如,可以推出低热量、低脂肪的汉堡和小吃,或者提供更多富含蛋白质、蔬菜和水果的选择。
同时,麦当劳还可以加强营养成分的宣传,满足消费者对健康饮食的需求。
3. 环保和可持续性快餐行业对环境的影响逐渐受到关注。
麦当劳可以采取可持续性措施来减少环境影响,例如:使用环保包装材料、提高能源利用效率、开展垃圾分类和回收利用等。
此外,麦当劳还可以积极采购可持续农业产品,与供应商建立长期稳定的合作关系,共同推动可持续发展的进程。
4. 劳动力成本和招聘快餐行业面临着劳动力成本和招聘的挑战。
为了降低成本,麦当劳可以采取一些措施,例如:优化人力资源配置、提高自动化程度、实施员工激励计划等。
此外,麦当劳还可以加强与职业培训机构的合作,吸引更多年轻人和低技能人群加入快餐行业,提高招聘的效率和效果。
5. 全球监管麦当劳在遵守全球监管方面也面临着挑战。
各个国家和地区的监管政策和法规都有所不同,因此麦当劳需要加强对不同国家和地区的监管法规的学习和了解,确保其经营行为符合当地法律法规的要求。
同时,麦当劳还需要积极响应全球范围内的食品安全和卫生标准的不断提高,以确保产品质量和食品安全。
6. 技术进步快餐行业的技术进步对提高效率、改善顾客体验具有重要意义。
麦当劳可以引进先进的生产技术和设备,提高生产效率,缩短顾客等待时间,提高服务质量。
例如,可以引入自动化生产线和机器人服务员,提高生产流程的自动化程度;还可以利用大数据和人工智能技术对顾客需求进行分析,优化菜单和服务方式。
肯德基如何打败麦当劳读后感
肯德基如何打败麦当劳读后感肯德基如何打败麦当劳的读后感肯德基(KFC)和麦当劳(McDonald's)是全球快餐业的两大巨头,无论在规模还是在影响力上都享有很高的声誉。
然而,肯德基最终成功地打败了麦当劳,成为全球最大的快餐品牌。
这使我深思,究竟肯德基是如何成功击败麦当劳的呢?首先,我认为肯德基的成功在于其独特的品牌定位和产品差异化。
与麦当劳注重成为“家庭餐厅”不同,肯德基致力于提供高品质的炸鸡和汉堡,将自己定位为“快餐餐厅”。
这一定位使得肯德基在市场中有着明确的竞争优势,并且满足了不同消费者的需求。
肯德基的产品口感独特,炸鸡的外皮酥脆,内部多汁嫩滑,成为很多人心心念念的美食。
此外,肯德基还推出了一系列创新产品,如新奥尔良烤鸡翅、香辣鸡腿堡等,不断满足消费者对不同口味的需求。
这种差异化的产品策略有助于肯德基在激烈的市场竞争中脱颖而出。
其次,肯德基注重本地化经营,适应不同国家和地区的文化和口味习惯。
不同于麦当劳坚持全球标准化,肯德基根据市场需求进行调整并开发出具有本地特色的产品。
例如,肯德基在中国市场推出了辣豆酱、鸡腿卷等符合中国人口味的产品,赢得了广大消费者的认可。
在其他国家,肯德基也推出了适应当地文化的产品,如孟买咖喱炸鸡饭、泰国酸辣炸鸡卷等。
这种本地化经营的策略使得肯德基在全球范围内能够更好地与消费者产生共鸣,并满足各个市场的需求。
此外,我认为肯德基注重品牌形象与营销策略也是其成功的关键之一。
肯德基通过明星代言人的力量、创意十足的广告以及大规模的促销活动,成功地塑造了鲜明的品牌形象。
肯德基的广告和宣传活动常常充满幽默和感染力,能够迅速吸引消费者的注意力。
而麦当劳在这方面的努力相对较少,往往采用相对保守的营销手法。
肯德基通过这种积极的品牌营销策略,不仅吸引了更多消费者,而且增强了品牌的影响力。
最后,我认为肯德基注重投资技术创新和提供优质的服务也是其战胜麦当劳的关键因素之一。
肯德基引入了自助点餐机、无人机送餐等新技术,提升了顾客的用餐体验,提高了服务效率。
肯德基如何打败麦当劳读后感
肯德基如何打败麦当劳读后感摘要:1.引言2.肯德基和麦当劳的竞争历史3.肯德基在我国市场的成功因素4.肯德基的产品优势5.肯德基的营销策略6.肯德基的品牌形象7.我国消费者对肯德基的认可度8.总结与展望正文:【引言】本文将探讨肯德基如何在我国市场打败麦当劳,分析其成功背后的原因。
【肯德基和麦当劳的竞争历史】肯德基和麦当劳作为全球著名的快餐品牌,自进入中国市场以来,一直保持着激烈的竞争。
然而,近年来肯德基在我国市场的表现明显优于麦当劳,市场份额持续扩大。
【肯德基在我国市场的成功因素】肯德基在我国市场的成功可以归结为以下几点:1.本土化战略:肯德基针对我国消费者的口味和饮食习惯,推出了一系列具有中国特色的产品,如北京鸡肉卷、香辣鸡腿堡等。
2.营销策略:肯德基通过与各种品牌合作、开展限时促销活动等手段,吸引消费者关注,提高品牌知名度和美誉度。
3.产品创新:肯德基不断推出新品,满足消费者多样化的需求,如近期推出的植物肉产品,迎合了健康饮食的潮流。
4.服务质量:肯德基注重提升门店服务水平,提高顾客满意度。
【肯德基的产品优势】肯德基的产品以炸鸡为主,独特的腌制和炸制工艺,使其口感鲜嫩多汁,受到广大消费者喜爱。
此外,肯德基还提供薯条、汉堡、饮料等多种美食,丰富消费者的选择。
【肯德基的营销策略】肯德基通过线上线下的多渠道宣传,扩大品牌影响力。
如在社交媒体平台上开展互动活动,吸引年轻消费者;同时,线下举办各种活动,如新品试吃、明星代言等,提高品牌曝光度。
【肯德基的品牌形象】肯德基以热情、友善、专业的形象,赢得消费者的信任。
其红色和白色的品牌色调,使消费者容易识别,形成品牌记忆。
【我国消费者对肯德基的认可度】在我国市场,肯德基已经树立了较高的品牌声誉。
许多消费者将肯德基视为家庭聚餐、朋友聚会的理想场所,对其产品和服务给予高度评价。
【总结与展望】综上所述,肯德基通过本土化战略、产品创新、营销策略等多方面努力,成功在我国市场打败麦当劳。
麦当劳VS汉堡王,零售快餐业的客户体验管理
麦当劳VS汉堡王,零售快餐业的客户体验治理当我依旧小孩的时候,我记得,在我每天去学校的路上,都会通过麦当劳,那股炸薯条的香味都会吸引我走到里面去。
30多年后,我仍然能记得我上学的生活和我闻到薯条香味,嘴里流口水的情景。
嗅、看、摸、听、尝闻到味道能够激发出您的经历,听到声音能够改变您的情绪,而触摸能够建立信任。
当我们听到欢快的乐曲我们会感到欢乐。
我们也几乎可不能购买我们没有亲自摸到的商品。
您能够想一下,当您在超市的时候,您是如何来选购您想买的水果和零食的(拿、称重、摇等等)在Martin Lindstrom 和Millward Br own的研究中显示,麦当劳的消费者不差不多上喜爱闻和品尝麦当劳食物的味道,要不就都讨厌闻和品尝这种味道,几乎没有人只讨厌味道却喜爱去品尝,反之亦然。
单独来看,每个感官都有着自己的作用。
合在一起,这五个感官就能够左右我们的情绪。
我们的五感将每个购物接触点的体验所产生的感受传输到大脑。
在麦当劳门口,我闻到了薯条的味道,看到了金黄的矩形状薯条,将他们放进嘴里,听着咀嚼时发出的脆脆的声音。
这些综合起来的感官体验,与我当时的情绪和所处的环境相结合,就在我脑海里留下了经历。
近年来,我专门少闻到薯条的味道了,我不明白什么缘故。
我仍然觉得麦当劳的薯条是最好的,但我大概失去了小时候那种感受。
现在,过多的市场宣传出现在消费者的面前(想想你每天能看到3000多个广告)。
不管之前是多么努力的将不同接触点结合在一起来给予持续的品牌承诺,但大部分感受却被忽视了,如此反而制造了一个未被开发的综合五官体验的机会。
我想念薯条的味道,更有可能是,我潜意识的想念我在学校的生活。
麦当劳和汉堡王的情感曲线快速食品连锁店能够运用五感来与消费者交流。
实际上,大部分快速食品连锁店仅仅注重于两感,闻与看。
操作部门集中于高效的预备食品;市场部集中于设计多彩的广告和宣传资料。
去年,汉堡王带着他闻名的产品Whopper(皇堡)在上海开设了在中国内地的第一家门店,而最近麦当劳在内地也推出了牛尊堡。
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错失领导地位
• 汉堡王和著名的皇堡(Whopper)诞生于1950年代中期, 正好赶上了1960年代美国快餐行业迅速成长的黄金时 期。在60年代,汉堡王着力推广它最受欢迎的皇堡, 其广告富有韵味:“汉堡越大,汉堡越好”,以及 “请用双手拿”。汉堡王在美国迅速壮大,连锁店数 量急速增多,其发展势头直指领导地位。
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从汉堡王与麦当劳的 竞争模式中看启示2 Nhomakorabea目录
简要介绍 错失领导地位 发动进攻战,效果显著 停止进攻,麻烦开始
汉堡王与麦当劳
汉堡王: 又译:保加敬,是全球大型连锁快餐企业,在 全球61个国家及地区拥有超过11,220间分店。 2014年,Tim Hortons拟与汉堡王合并, 新公司 总部设加拿大安大略省。 “汉堡王”遍布于美国的各个角落,不论是大城 市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可 以发现“汉堡王”餐厅的踪影。“汉堡王”在全 球60多个国家和地区拥有超过1万家门店。
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汉堡王与麦当劳
• 麦当劳 • 是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在 世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及 薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 • 麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分 店,在很多国家代表着一种美式生活方式。
• 由于是首间和最大跨国快餐连锁企业,麦当劳已是公 众讨论关于食物导致肥胖,公司道德和消费责任焦点 所代表的快餐文化,被指责影响公众健康,例如高热 量导致肥胖,以及缺乏足够均衡营养等。
停止进攻,麻烦开始
• 法律诉讼使得观念保守的皮尔斯百利公司觉得汉堡王 太不守规矩了,于是汉堡王突然停止对麦当劳发动攻 击。汉堡王开始寻找所谓“大伞计划”,决定同时进 入汉堡、早餐和鸡肉三个市场,并且开始模仿麦当劳 的做法,采用和麦当劳一样的策略。于是,汉堡王开 始走下坡路。
10
• 1980年代后期,汉堡王请杰克· 特劳特和阿尔· 里斯去 帮它做战略诊断。特劳特为汉堡王找到了新的定位, 建议它恢复攻击战略。随着美国人生活节奏的不断加 速,服务速度成了快餐业的关键,口味变得不那么重 要了,汉堡王的“以您的方式”也就不再可行。不过, 麦当劳在顾客心智中还有另一个强势认知——“童乐 园”,它每家店中的儿童游乐设施就是最好的证明。 既然麦当劳是“儿童”,那么汉堡王就应该定位在 “成人”上,确切地说是瞄准大孩子以上的人群。此 外,特劳特建议汉堡王从汉堡产品上发动攻击,充分 利用“火烤”优势。概括起来,新的战略就是“长大 了,去吃汉堡王的火烤汉堡”。不过这意味着汉堡王 要做出战略舍弃,放弃儿童,去掉店中的儿童游乐设 施。实际上,该战略并非真正放弃儿童。由于儿童不 希望被看成是长不大的小孩子,他们更希望去“成人” 去的地方,所以这反而能吸引到儿童。可惜汉堡王的 高层下不了决心,不愿意舍弃儿童市场,拒绝了特劳 特的建议。
• 然而这时,它的快速扩张遇到了资金短缺的障碍,在 上市计划失败后,接受了皮尔斯百利公司 (Pillsbury Company)的合并建议,后者保证为汉堡王提 供资金。
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• ☆ 但是在合并后,皮尔斯百利公司并没有遵守 承诺,而是削减了汉堡王的扩张计划。
• 市场格局一旦确立,就很难改变。领导者若没有重大 失误,就会长久维持领导地位。这是因为,企业一旦 在顾客心智中确立了领导地位,就会成为某个品类的 代名词。比如,麦当劳就成了汉堡快餐的代名词。
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• 从那以后,汉堡王一直没有找到新的定位,没 有发动进攻战略,只是不断推出了一些毫无意 义的口号。
总 结
如今的商战是在顾客头脑中展开,战略的前提是在顾 客心智中找到一个定位。有了定位之后,企业的各种 活动(生产、采购、研发、销售、营销等)围绕定位进 行整合,就形成了战略。
结束
• 麦当劳在中国的情形和汉堡王在美国很相似, 它并没有针对领导者肯德基确立自己的定位, 并围绕定位整合企业资源向肯德基发动进攻战 略。麦当劳的“我就喜欢”成了一个空洞的口 号,无助于它从肯德基手中争得顾客。麦当劳 显然没有意识到,把美国的策略简单复制到中 国是行不通的。
发动进攻战,效果显著
• 错失领导地位的汉堡王,开始向麦当劳发动进攻战 略。1973年,汉堡王找到了麦当劳的弱点,抨击它 是一个高度自动化但缺乏灵活性的汉堡机器,发动 了“Have it your way(以您的方式)”的营销运动。 汉堡王的新营销运动聚焦在顾客变化的口味上,倡 导满足顾客的个性化口味。该运动一炮打响,“以 您的方式”的口号也沿用至今。
7
1982年,汉堡王又发动了新一轮的攻击战,开展了“火烤而非油炸” 和“汉堡大战”运动。
8
• 对此汉堡王还投放了一批广告,向顾客表明了它 的四大优势: • 1、皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳巨无霸 和温迪(Wendy's)的Single汉堡; • 2、火烤比油炸更受欢迎; • 3、“以您的方式”备受欢迎; • 4、汉堡王的普通汉堡比麦当劳的大。 • 汉堡王甚至还通过广告宣布有近200万顾客转 投汉堡王。
谢谢
小组成员: 王慧敏 201201548106 徐欢 1125110 龚文 201201548112