采购与供应管理 骆建文ppt
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采购与供应管理课件(PPT67页).ppt
2.单一来源采购
专利、首次制造、合同追加、原有项 目的后续扩充
3.询价采购 货比三家，报价后比较
第四节 采购部门及其职责
一、采购部门在企业中的隶属关系
（一）隶属于生产副总经理：协助顺利生产工作
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 品管
（二）隶属于行政副总经理 职责：得到最佳的价格和付款方式
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
计 人采财 算 事购务 机
中 心
生 产 管
仓 储
制 造
品 管
制
（三）隶属于总经理 职责：发挥降低成本的效益，创造利润
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
生仓制 品 产储造 管
管
制
（四）隶属于资材部副总经理
职责：配合生产制造与仓储单位，达成物 料整体的补给作业。
并做好部门间的协调工作。
2. 采购科长 （1）分派采购人员及助理的日常工作； （2）负责次要原料或物料之采购； （3）协助采购人员与供应商谈判价格、付
款方式、交货日期等； （4）采购进度之追踪；
（5）审核一般物料采购案； （6）市场调查； （7）供应商之考核。 3. 采购员 （1）经办一般性物料采购； （2）查访厂商；
二、供应与供应管理的概念
供应是指供应商或卖房向买方提供产 品和服务的全过程。供应与采购相辅相成。
供应管理：为了保质、保量、经济、 及时地供应生产经营所需要的各种物品， 对采购、储存、供料等一系列供应过程进 行计划、组织、协调和控制。
专利、首次制造、合同追加、原有项 目的后续扩充
3.询价采购 货比三家，报价后比较
第四节 采购部门及其职责
一、采购部门在企业中的隶属关系
（一）隶属于生产副总经理：协助顺利生产工作
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 品管
（二）隶属于行政副总经理 职责：得到最佳的价格和付款方式
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
计 人采财 算 事购务 机
中 心
生 产 管
仓 储
制 造
品 管
制
（三）隶属于总经理 职责：发挥降低成本的效益，创造利润
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
生仓制 品 产储造 管
管
制
（四）隶属于资材部副总经理
职责：配合生产制造与仓储单位，达成物 料整体的补给作业。
并做好部门间的协调工作。
2. 采购科长 （1）分派采购人员及助理的日常工作； （2）负责次要原料或物料之采购； （3）协助采购人员与供应商谈判价格、付
款方式、交货日期等； （4）采购进度之追踪；
（5）审核一般物料采购案； （6）市场调查； （7）供应商之考核。 3. 采购员 （1）经办一般性物料采购； （2）查访厂商；
二、供应与供应管理的概念
供应是指供应商或卖房向买方提供产 品和服务的全过程。供应与采购相辅相成。
供应管理：为了保质、保量、经济、 及时地供应生产经营所需要的各种物品， 对采购、储存、供料等一系列供应过程进 行计划、组织、协调和控制。
采购与供应管理课件(PPT67页).ppt
6.最低的总成本。采购的利润杠杆效应 7.和谐、有效率的工作关系。 8.尽可能低的管理费用实现采购目标 9.提高公司的竞争地位
第二节 采购与供应管理的作用
一、利润杠杆作用 采购成本降低一定的比例时，企业的
利润率会上升更高的比例。 二、保障企业经营 三、提高企业整体运行效率
采购是企业进行生产的首要环节，有 效性会直接反应在其他部门的运作上。
趋势。
第一节 采购与供应管理的概念
一、采购与采购管理的概念
采购是一种常见的经济行为，从日常生 活到企业运作，从民间到政府，都离不开它。 无论是组织还是个人，要生存就要从外部获 取所需要的有形物品或无形服务，这就是采 购。
采购管理是指为了保障企业物资供应而 对企业的整个采购过程进行计划、组织、指 挥、协调和控制活动。
并做好部门间的协调工作。
2. 采购科长 （1）分派采购人员及助理的日常工作； （2）负责次要原料或物料之采购； （3）协助采购人员与供应商谈判价格、付
款方式、交货日期等； （4）采购进度之追踪；
（5）审核一般物料采购案； （6）市场调查； （7）供应商之考核。 3. 采购员 （1）经办一般性物料采购； （2）查访厂商；
二、供应与供应管理的概念
供应是指供应商或卖房向买方提供产 品和服务的全过程。供应与采购相辅相成。
供应管理：为了保质、保量、经济、 及时地供应生产经营所需要的各种物品， 对采购、储存、供料等一系列供应过程进 行计划、组织、协调和控制。
二、采购与供应管理的目标 1.提供不间断的物料、供应和服务 2.使库存投资和损失保持最低限度 3.保持、提高质量 4.发现有竞争力的供应商 5.将购的物资标准化
知识点回顾
（一）采购与供应链管理的作用
[采购管理]采购与供应管理(ppt 157页)
![[采购管理]采购与供应管理(ppt 157页)](https://img.taocdn.com/s3/m/3f20f57c195f312b3169a5e3.png)
•
• 所以，公共部门和非盈利性部门的 的采购活动变得更为复杂，要保证以 最低的成本为组织购买合适的产品和
2020/8/15服务，并向公众提供适当水平的服务
• 自测题和实战题分析、讨论 • P10－11
2020/8/15
第二章 私营组织的构成和管理
• 2.1私营部门企业 • 私营部门可以大体分为两类：
局（工商局）向注册人员递交有关材 料。 • 在英国需交2份材料（公司简章、 公司章程）P19
• 公司简章规定公司的成立方式 • 公司章程规定了公司内部如何管理 2020/8/15 （可以修订，需75％以上股东同意）
• 融资： • 通过发行股票筹措资金：引进外部资
金
• 核定股本 • 发行股本 • 实收股本 • 为收股本
• 一般而言，制造业依靠有效的转化 过程将输入转化成产成品，这个过程 叫做运作过程，是公司成功的主要焦 点之一。
• 关键因素有：
• 1、有效使用资产
• 2、恰当使用技术
• 3、有效的库存管理
• 4、准确的需求管理和生产预测
• 5、质量管理
2020/8/15
• 工程业：
• 工程业不同于制造业，它涉及资本 资产的技术设计和生产，工程通常是 一次性的。
• 公司关闭有两个原因： • 1、财政 • ——接到关闭命令，为了减少亏损，
想出对策，找出维持公司的方法。 • ——把公司转让给另一家利益相关团
体。 • ——管理者彻底关闭公司。 • 2、战略决策 • ——被收购公司转移人员和资产后，
2020/8/15
关闭公司的影响
• 关闭公司对周围的政治、经济和社 会环境都有重大的影响： ——P24
• • 私营部门相对更直接——创造利
• 所以，公共部门和非盈利性部门的 的采购活动变得更为复杂，要保证以 最低的成本为组织购买合适的产品和
2020/8/15服务，并向公众提供适当水平的服务
• 自测题和实战题分析、讨论 • P10－11
2020/8/15
第二章 私营组织的构成和管理
• 2.1私营部门企业 • 私营部门可以大体分为两类：
局（工商局）向注册人员递交有关材 料。 • 在英国需交2份材料（公司简章、 公司章程）P19
• 公司简章规定公司的成立方式 • 公司章程规定了公司内部如何管理 2020/8/15 （可以修订，需75％以上股东同意）
• 融资： • 通过发行股票筹措资金：引进外部资
金
• 核定股本 • 发行股本 • 实收股本 • 为收股本
• 一般而言，制造业依靠有效的转化 过程将输入转化成产成品，这个过程 叫做运作过程，是公司成功的主要焦 点之一。
• 关键因素有：
• 1、有效使用资产
• 2、恰当使用技术
• 3、有效的库存管理
• 4、准确的需求管理和生产预测
• 5、质量管理
2020/8/15
• 工程业：
• 工程业不同于制造业，它涉及资本 资产的技术设计和生产，工程通常是 一次性的。
• 公司关闭有两个原因： • 1、财政 • ——接到关闭命令，为了减少亏损，
想出对策，找出维持公司的方法。 • ——把公司转让给另一家利益相关团
体。 • ——管理者彻底关闭公司。 • 2、战略决策 • ——被收购公司转移人员和资产后，
2020/8/15
关闭公司的影响
• 关闭公司对周围的政治、经济和社 会环境都有重大的影响： ——P24
• • 私营部门相对更直接——创造利
采购与供应管理ppt
采购原则
第四条 物资采购原则 （一）公正、公平、公开原则； （二）货比三家、同质比价、同价比质、择优选择原则； （三）定点采购、定点外协与商情监察相结合原则； （四）尽可能从商品生产源头单位采购，在质量、价格、服务等 相同的情况下，直接生产厂家优先，国有企业优先的原则； （五）采购计划、采购、审价审批三权分离原则； （六）技术谈判、商务谈判分离原则； （七）大宗物资采购采取招（议）标的方式审核定价； （八）重大采购事项集体讨论决策原则。
质量，杜绝假冒伪劣商品。许多零售企业进货时都坚持五不进一退货”原则，以保证消费者和自身利益。
6、信守合同。即采购商品时，要以经济合同的形式与供货商之间确定买卖关系，保证买卖双方的利益不受损害，并使零售企业的经营能够正常进行。
从两句名言谈起
采购人员不是在为公司讨价还价,而 是在为顾 客讨价还价,我们应该为顾客争取最 低的价钱。
-----山姆 沃尔顿 沃尔玛的创 始人
采购原则
采购必须要围绕“价”、“质”、 “量”、“地”、“时”等基本要素 来展开工作。
5R原则：适时(Right time） 适质(Right quality) 适量(Right quantity) 适价(Right price) 适地(Right place)。
2、勤进快销。勤进快销是指零售企业进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则，这是由零售企业的性质和经济效益决定的。因为零售企业规模有一定限制，周转
资金也有限，且商品储存条件较差，为了扩大经营品种，就要压缩每种商品的进货量，尽量增加品种数，以勤进促快销，以快销促勤进。
3、以进促销。以进促销是指零售企业采购商品时，广开进货门路，扩大进货渠道，购进新商品、新品种，以商品来促进、拉动顾客消费。以进促销原则要求零售企
采购与供应管理课件(PPT54页).ppt
2、紧急定单（采购）
紧急定单的产生有些有存在的理由，如 款式和设计上的突然改变、市场状况的 突然变化。也有实际上并不紧急的紧急 定单，产生的原因有四点。 紧急定单引发的代价是昂贵的，需减轻 和避免。 办法：1）必须向总经理解释并需批准；
2）额外增加的成本由请购单位承担。
3、小额定单（采购）
多为MRO物品的采购，和归类于管理费 用类的物品的采购。 处理小额定单的成本比较高，与这些定 单的金额不成配比。 当所涉及物料的短缺而造成的损失与物 料本身的价值远远不成比例。 确保这些物料的供应通常是要满足的首 要目标。
确定物资重要性的依据: （1） 生产所需的主要物资,关键物资; （2） 需求量最大的物资; （3）需求量不大,但是贵重物资。
4、按照采购功能划分：
按照采购功能划分： 如分为：计划、料帐、市场分析、采
购运作，等。
典型的采购机构的图例如后页。
多事业部企业中采购组织结构图
首席执行官
公司采购部
分 公 司 A的 经 理 （生产计算机）
把采购金额进行划分，按照组织结 构，实施分层负责，对采购主管授 予资金审批权。 内部授权可以缩短采购作业流程， 争取时效。 包括高级主管对较低级主管的再予 授权。
3、外部授权：
由采购部门对原无采购职责的其他单位， 基于事实上的需求授予采购权力。 其他单位指物资使用单位、专项计划或 部分供应商，等。 外部授权适用于专业性强的、专业技术 要求高的采购。对金额较大的外部授权 采购部门要保留查核的权力。
１、追求总费用省（包括采购中每个环 节，尽可能降低其单项费用）
２、适时适量采购，追求库存最小化 （要求既保证供应，又能使库存量最小， 库存费用最省。）
（三）供应商管理好（管理好供应商队 伍，选择好供应商。）
采购与供应管理实务教材(PPT51页).ppt
2．降低采购价格的策略
1）供应商变动成本。对于供应商而言，适用于经济不景气环境，只是一 种临时性的采购策略
2）互买优惠采购：双方既是采购方又是供货方的双重身份，互惠互利互 买关系，寻求最优合作。要做到选好供应商和产品；把握控制总成本目标 ；把握转换时机；作好记录方便分析、及时调整，以互买采购双赢为目标
采购与供应管理实务
采购与供应管理项目课程
项目五 采购业务的监督与控制
导入语
企业采购的根本目的，就是要提供合适的质量的 商品给企业不同的部门来使用，商品采购质量控 制是不同企业的采购部门杜绝假冒伪劣产品和防 止欺诈行为的必要措施。
项目五 采购业务的监督与控制
学习目标
➢ 知识目标
了解商品质量含义和质量描述 熟悉保证商品质量监控的方法 熟悉采购商品质量管理的原则 熟悉采购价格控制的方式 掌握采购信息流程监督和控制的方法 掌握采购财务的监督和审计的组织方法和过程
质量管理是组织管理的一个重要组成部分，它 的职能是制定并实施质量方针、质量目标和职 责。质量管理是以质量体系为依托，通过质量 策划、控制、保证和改进等发挥其职能，这4项 活动是质量管理工作的4大支柱。
商品质量管理发展经历的三阶段
1、检验质量管理阶段 2、统计质量管理阶段 3、全面质量管理阶段
任务三 采购信息流程控制
任务引入
➢ 实施步骤
（1）学生分组。 （2）训练区域和工具的准备 （3）布置具体的实训背景和数据要求。 （4）实施操作。 （5）编写每一步操作过程中的监控方式和操作要点。 （6）总结和展示成果。
任务三 采购信息流程控制
任务引入
➢ 结果展示和评价
评价学生实施过程操作及最终结果的准确性激 励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进 行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高 以后项目实施的绩效。
采购与供应中的管理课件(PPT 223页)
• 奖励体系， •内容型：工资是保健因素中最关键的因子，是对价值持续衡量的手段。但保证工资的公平性，工资应反映岗 位定级和能力绩效。保健因素还包括工作环境；通过采取表彰、晋级和富有挑战工作，以及个人发展等激励因 素，可以有效激励员工提高绩效，并提高员工的满意感 •过程型：期望理论，激励力= 工作态度*期望；目标的追求只配着个体的工作行为和绩效
3. 指挥：
对工作人员下达命令并施加影响，使他们顺利完成任务和目标；
4. 协调：
通过沟通，整合组织内个体和团组的目标和活动；
5. 控制：
对照计划测量并控制工作过程，必要时采取纠正措施。
(计划)目标>（组织）任务分解->（指挥）下达命令->(协调)整合目标->(控制)过程，纠正
©
德鲁克理论下的管理工作
交易型或计算型性质-》关系型或合作型。 组织提供培训增进新员工对组织的了解，及时调整对组织不切实际的幻想和期望，使他们
迅速融入组织。员工的这种适应过程即社会化过程
©
三种工作定位
• 官僚定位（Bureaucratic orientation）：
将工作作为中心的生活问题，对组织的工作及其职业结构有一种身份认同 感。
• 贏得最佳經濟效益的需要：在不增加人财物资源的情况下，改善经营方法，科学组织资源，杜绝浪费 可以增加产值和利润，同样也可以提高员工的满意度和物质奖励
• 有效管理是组织追求目标：有效管理能起到一呼百应，令行禁止的强有力组织整体效果；有效管理能 使组织寻找到在变化的环境中的最适应的管理方式。
• 有效管理涉及的方面
• 调整期
团组已经运行一段时间，进入半自动运行状态
• 休会期（adjourning）
团组从物理上解散。
3. 指挥：
对工作人员下达命令并施加影响，使他们顺利完成任务和目标；
4. 协调：
通过沟通，整合组织内个体和团组的目标和活动；
5. 控制：
对照计划测量并控制工作过程，必要时采取纠正措施。
(计划)目标>（组织）任务分解->（指挥）下达命令->(协调)整合目标->(控制)过程，纠正
©
德鲁克理论下的管理工作
交易型或计算型性质-》关系型或合作型。 组织提供培训增进新员工对组织的了解，及时调整对组织不切实际的幻想和期望，使他们
迅速融入组织。员工的这种适应过程即社会化过程
©
三种工作定位
• 官僚定位（Bureaucratic orientation）：
将工作作为中心的生活问题，对组织的工作及其职业结构有一种身份认同 感。
• 贏得最佳經濟效益的需要：在不增加人财物资源的情况下，改善经营方法，科学组织资源，杜绝浪费 可以增加产值和利润，同样也可以提高员工的满意度和物质奖励
• 有效管理是组织追求目标：有效管理能起到一呼百应，令行禁止的强有力组织整体效果；有效管理能 使组织寻找到在变化的环境中的最适应的管理方式。
• 有效管理涉及的方面
• 调整期
团组已经运行一段时间，进入半自动运行状态
• 休会期（adjourning）
团组从物理上解散。
[采购管理]采购与供应管理(ppt157页)PPT课件
![[采购管理]采购与供应管理(ppt157页)PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/c539794a700abb68a982fbf7.png)
融资：融资方式与个人经营企业类似，风险共
同承担，比单一合伙人具有更高的价值，筹措资 金比较容易。
.
18
有限责任公司： 成立：
公司法规定公司的代表到公司注册局（工商局） 向注册人员递交有关材料。 在英国需交2份材料（公司简章、公司章程）P19
公司简章规定公司的成立方式 公司章程规定了公司内部如何管理（可以修订， 需75％以上股东同意）
所以，公共部门和非盈利性部门的的采购活动变得 更为复杂，要保证以最低的成本为组织购买合适的 产品和服务，并向公众提供适当水平的服务。
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11
自测题和实战题分析、讨论 P10－11
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12
第二章 私营组织的构成和管理
2.1私营部门企业 私营部门可以大体分为两类：
A：不设立公司 分为个人经营企业或合伙企业
.
15
有限责任公司
正式登记注册，成为独立的法律实体。 两种形式： 私营有限责任公司（含Ltd） 上市公司（含plc） 相似处：
两个或两个以上股东，通过购买股份的形式投资，获得回报， 不必负责公司运营，雇用董事进行经营管理。投资失败只损 失其投资的价值。 不同处： 私营有限责任公司不能进行股票交易，所有权是封闭的、私 有的。 上市有限责任公司可以通过证券交易所进行募股和买卖。
采购与供应管理
采购环境
英国皇家采购与供应学会（CIPS）培训
.
1
了解本书：
目录部分：全书分为20章，复 习题及参考答案
作用：对采购与供应管理中的采购环境 进行综合概述，条理清晰，结构合理。 学习时应注重建立知识结构体系，以便 养成从全局角度考虑问题的思维方式。 对于练习题及复习题，要注意深入研究， 结合所学知识点加以分析和理解，加强 自我训练。
同承担，比单一合伙人具有更高的价值，筹措资 金比较容易。
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18
有限责任公司： 成立：
公司法规定公司的代表到公司注册局（工商局） 向注册人员递交有关材料。 在英国需交2份材料（公司简章、公司章程）P19
公司简章规定公司的成立方式 公司章程规定了公司内部如何管理（可以修订， 需75％以上股东同意）
所以，公共部门和非盈利性部门的的采购活动变得 更为复杂，要保证以最低的成本为组织购买合适的 产品和服务，并向公众提供适当水平的服务。
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11
自测题和实战题分析、讨论 P10－11
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12
第二章 私营组织的构成和管理
2.1私营部门企业 私营部门可以大体分为两类：
A：不设立公司 分为个人经营企业或合伙企业
.
15
有限责任公司
正式登记注册，成为独立的法律实体。 两种形式： 私营有限责任公司（含Ltd） 上市公司（含plc） 相似处：
两个或两个以上股东，通过购买股份的形式投资，获得回报， 不必负责公司运营，雇用董事进行经营管理。投资失败只损 失其投资的价值。 不同处： 私营有限责任公司不能进行股票交易，所有权是封闭的、私 有的。 上市有限责任公司可以通过证券交易所进行募股和买卖。
采购与供应管理
采购环境
英国皇家采购与供应学会（CIPS）培训
.
1
了解本书：
目录部分：全书分为20章，复 习题及参考答案
作用：对采购与供应管理中的采购环境 进行综合概述，条理清晰，结构合理。 学习时应注重建立知识结构体系，以便 养成从全局角度考虑问题的思维方式。 对于练习题及复习题，要注意深入研究， 结合所学知识点加以分析和理解，加强 自我训练。
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采购与供应管理
1. 引言
采购与供应管理是现代企业重要的管理活动之一。
它涉及到企业购买商品和服
务以满足生产和经营需求，并确保供应链的顺畅运作。
合理的采购与供应管理可以帮助企业降低成本、提高效率、优化库存管理，并提供良好的客户服务。
本文将介绍采购与供应管理的基本概念、流程以及相关的管理工具和策略。
2. 采购与供应管理的定义
采购与供应管理是指企业通过购买商品和服务来满足生产和经营需求的全过程
管理活动。
它包括了从需求分析、供应商选择、采购谈判、合同签订、供应商管理等一系列环节。
通过有效的采购与供应管理，企业可以优化采购流程，实现成本控制和供应链优化。
3. 采购与供应管理的重要性
采购与供应管理在企业的运营中起到重要的作用。
首先，它可以帮助企业降低
采购成本。
通过与供应商谈判和合作，企业可以获得更有竞争力的价格和优惠条件。
其次，采购与供应管理可以提高供应链的可靠性和灵活性。
合理管理供应商，建立稳定的供应网络，可以确保及时供应和减少供应链中断的风险。
4. 采购与供应管理的流程
采购与供应管理的基本流程包括需求分析、寻找供应商、谈判与合同签订、供
应管理等环节。
4.1 需求分析
需求分析是采购与供应管理的第一步，它涉及到明确企业的采购需求和目标。
通过与相关部门的沟通和协调，获取准确的需求信息，包括数量、质量要求、交付时间等。
同时，需要对供应商市场进行调研，了解供应商的能力和信誉，为后续的供应商选择提供参考。
4.2 寻找供应商
寻找供应商是采购与供应管理的关键环节之一。
首先，需要制定供应商选择的
标准和评估体系，以便筛选出合适的供应商。
其次，可以通过招标、竞争性谈判、询价等方式与潜在供应商进行接触和沟通，以了解其产品和服务的具体情况。
最后，根据评估结果选择最佳供应商，并进行供应商评价和合同签订。
4.3 谈判与合同签订
谈判与合同签订是采购与供应管理的核心环节。
在谈判过程中，企业和供应商
就价格、交付条件、质量要求等方面进行协商和讨论，以达成双方满意的合作协议。
合同签订后，需要对合同内容进行详细的审查和确认，确保合同的合法性和可执行性。
4.4 供应管理
供应管理是采购与供应管理的持续性活动，旨在确保供应链的稳定和顺畅运作。
在供应管理过程中，企业需要与供应商保持密切的沟通和协调，及时了解供应情况、解决问题和处理异常情况。
同时，通过建立供应链评估体系和绩效管理机制，对供应商进行评价和监控，以持续改进供应链的效能。
5. 采购与供应管理的工具和策略
采购与供应管理可以借助各种工具和策略来实现有效的管理。
常用的工具包括
供应商评估模型、供应链协同软件、采购管理系统等。
策略方面，可以采用供应链集成、合作伙伴关系管理、库存优化等策略来提高采购与供应管理的效果。
6. 结论
采购与供应管理是现代企业不可或缺的管理活动。
通过合理的采购与供应管理，企业可以降低采购成本、优化供应链、提高效率并提供良好的客户服务。
在实际操作中，企业需要根据自身需求和市场情况，采用适合的工具和策略来实现有效的采购与供应管理。