中餐厅领位员岗位职责及任职条件

中餐厅领位员岗位职责

及任职条件

LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

中餐厅领位员岗位职责及任职条件

一、岗位职责

1.接听客人电话预定或当面预定，安排客人的台号，保证为客人提供需要的台位。

2.欢迎客人的到来，陪同客人前往安排的台位，为客人拉开座椅，并递上菜单、酒

单。

3.向前来询问的客人介绍本餐厅的各式菜品和酒水，吸引客人来餐厅就餐。

4.客人离开餐厅时，要主动向客人道谢，并征求客人意见，欢迎客人再来。

5.对老顾客要记住其姓名，尽量用客人姓氏称呼，以示对客人的尊重。

6.准确无误地记录客人的预订，及时向餐厅经理报告，以便合理安排工作。

7.负责工程维修单、转货单、领货单、排班表等单据的递交。

8.负责鲜花、菜单和酒单的管理，及时更换旧菜单。

9.做好月末餐厅报表统计。

二、任职条件

1.五官端正，身材标准，身体健康。

2.通晓餐厅酒单和菜单的全部内容，熟悉本餐厅餐饮服务的全部程序。

3.具有良好的语言能力、英语会话能力和与客人沟通的能力。具备高中以上文化程

度。

4.总是保持微笑、礼貌、友好的态度，愿意为客人提供帮助和服务。

5.有一年以上餐厅服务经验。