电饭煲蒸糯米饭的做法【健康食谱】
清淡养生食谱家常做法大全
清淡养生食谱家常做法大全
1. 蒸水蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红枣糯米饭
将糯米提前浸泡2小时，然后捞出备用。
将红枣洗净备用。
将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的清水和红枣，按下煮饭键即可。
3. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼清洗干净，切几刀在鱼身两面撒上盐和姜末。
将蒸锅烧热后，将鲈鱼放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后撒上葱花和香菜即可。
4. 地瓜薏米粥
将地瓜削皮切块，薏米洗净备用。
将地瓜和薏米放入煲中，加入适量的水，煮至地瓜和薏米变软烂成粥状，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜洗净后切成薄片，放入碗中加入盐和白糖拌匀，静置片刻。
然后将黄瓜沥水，加入少许香醋和花椒粉拌匀即可。
6. 蘑菇豆腐汤
将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，锅中加入适量的水烧开，放入豆腐和蘑菇，煮至豆腐变软后加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 紫菜蛋花汤
将鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加入适量的水烧开，放入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀后加入盐和味精调味，撒上葱花即可。
8. 凉拌海带丝
将海带丝加入开水中焯水，捞出后沥干备用。
将焯好水的海带丝加入蒜末、醋、蚝油和适量的盐拌匀即可。
9. 素炒时蔬
将时蔬洗净切段备用。
锅中加入适量的油，放入时蔬翻炒至断生后加入盐和味精调味即可。
10. 清炒虾仁
将虾仁洗净，用盐和白胡椒粉腌制片刻。
锅中加入适量的油烧热，放入虾仁翻炒至变色后加入适量的盐和生抽调味即可。
电饭锅做糯米饭的方法
电饭锅做糯米饭的方法材料准备：1.糯米：选择优质的糯米，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除杂质和浸泡水分。
2.清水：用于煮熟糯米的水，水的量要根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.53.锅具：标准电饭锅。
步骤：1.准备好的糯米倒入盆中，用清水冲洗几次，直到水变清澈为止。
然后将糯米浸泡在清水中，浸泡时间为30分钟至1小时。
这个步骤是为了让糯米充分吸水，使米饭煮熟后口感更加软糯。
2.在浸泡糯米的同时，我们可以准备电饭锅。
将电饭锅内胆洗净擦干，然后将糯米倒入电饭锅内胆中，均匀摊平。
3.加入适量的清水。
水的量根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.5、如果您喜欢较软糯的口感，可以多加一些水。
如果您喜欢较硬糯的口感，可以少加一些水。
糯米和水的比例要根据自己的喜好来调整。
4.将电饭锅内胆放入电饭锅中，盖上锅盖。
按下电饭锅的煮饭按钮，开始煮糯米饭。
一般情况下，电饭锅会自动计时和控制温度，当煮熟后会自动跳到保温状态。
根据电饭锅的不同，煮熟糯米饭所需时间可能会有所不同，一般为30-40分钟左右。
5.在煮熟的过程中，不要频繁地抬起锅盖查看。
这会导致水蒸发，温度下降，影响米饭的口感和品质。
6.当电饭锅跳到保温状态时，表示糯米饭已经煮好了。
这时可以稍微搅拌一下糯米饭，将糯米饭表面的水分均匀分散。
然后盖上锅盖，继续保温一段时间，让糯米饭更加均匀地吸收水分和蒸汽，提高口感和香气。
7.等待一段时间后即可打开电饭锅，使用木铲或塑料筷子将糯米饭舀出。
舀出来的糯米饭应该有丰盈的形状，并保持一定的粘稠度和黏性。
如果觉得糯米饭太糊，可以尝试加少许清水，轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
如果觉得糯米饭太硬，可以尝试加少许温水，再轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
小提示和注意事项：1.在煮糯米饭的过程中，不要频繁抬起锅盖查看。
尽量保持锅盖的封闭，以充分保留蒸汽和水分，提高口感和香气。
2.在煮糯米饭的过程中，可以适量加一些盐或者食用油，以增添味道和口感。
电饭煲煮糯米最简单处理方法
电饭煲煮糯米最简单处理方法
1. 哎呀，你知道电饭煲煮糯米最简单的处理方法吗？就是先把糯米洗得干干净净的呀，就像给糯米做了个舒服的沐浴一样。
比如你准备了半斤糯米，那就好好给它搓搓揉揉，把杂质灰尘都去掉！
2. 嘿，电饭煲煮糯米可简单啦！然后加水可别乱来呀，你想啊，如果水太多，那不就成糯米粥啦，水太少又会干巴巴的。
就像咱喝饮料，太多太甜，太少没味道，得恰到好处！就比如加个糯米量的一半多一点的水差不多。
3. 哇塞，告诉你哦，煮糯米前一定要记得泡一泡呀！这就好比运动员比赛前要热身一样。
泡个半小时左右，你就会发现糯米变得更饱满啦。
不信你试试呀！
4. 哟呵，电饭煲内胆可别小瞧了呀！把泡好的糯米放进去，要铺平咯，不然有的煮烂了有的还没熟，那可不行。
这就跟整理床铺一样，得整整齐齐的呢！
5. 嘿呀，按下煮饭键，就等着美味啦！这多轻松呀，不用守在旁边不停看，就像有个小助手帮你干活一样。
等饭煮好的时候那股香味，哎呀，真绝了！
6. 哇哦，煮好后别着急开锅呀！焖一会儿，就像让糯米好好睡个美容觉一样。
这样糯米会更软糯好吃哟，你想想那口感，能不诱人吗？
7. 哈哈，要吃的时候盛出来，加点白糖或者红糖，哇，那滋味，甜甜蜜蜜的。
不就跟吃了颗甜蜜炸弹一样让人开心嘛！
8. 所以呀，电饭煲煮糯米就是这么简单，还不赶紧去试试，保证你会爱上这个方法，做出超好吃的糯米哟！。
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法如下：
1. 准备食材：选择你喜欢的米饭，通常是长粒米或糯米，洗净后泡水20至30分钟。
你还可以添加蔬菜，肉类，豆类或其他配料。
2. 测量米饭和水的比例：按照电饭煲说明书上的建议，通常是1比1的比例，即每杯米饭加1杯水。
这个比例可以根据个人口味调整。
3. 把泡水后的米饭沥干，放入电饭煲内。
4. 倒入适量的清水，根据你需要煮多少饭确定水的量。
5. 添加调味料和配料，如盐，酱油，葱姜蒜等，可以根据个人口味选择。
6. 关上电饭煲盖子，插上电源。
7. 打开电饭煲，选择焖饭模式，通常是电饭煲上的一个按钮或旋钮。
8. 等待煮饭结束，电饭煲通常会有提示音提示煮饭完成。
9. 等饭稍微降温后，再打开盖子，用勺子轻轻翻动饭，使饭粒均匀松散。
10. 关上盖子，让饭在电饭煲内焖一段时间。
11. 焖饭完成后，可以取出享用。
碗蒸糯米饭
碗蒸糯米饭碗蒸糯米饭这种做法很简单，我们需要将糯米洗干净，然后浸泡三个小时，在一只空碗中加入马油以及葡萄干等，然后再加入糯米饭，最后将摆好的糯米放在蒸笼蒸熟就可以自然形成了，一般碗蒸糯米饭是淡黄色的，主要是存在糖分的原因，大家可以根据自己的口味去选择糖粉的使用量。
做法一材料：糯米230克，冰糖60克，花生米25克，葡萄干15克，小枣30克，核桃仁35克，淀粉10克，清水300克。
做法：1、把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。
2、一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。
3、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
4、在锅中放点清水，加入冰糖，开火炒，冰糖遇热很快会化掉，然后锅里的糖水开始起泡泡，要不停的用勺子搅拌一下，糖色逐渐变成淡黄色。
5、等糖色由淡黄色变成金红色，加入调好的水淀粉，用勺子搅匀，待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状，糖色就炒好了。
6、用勺子将炒好的糖色均匀淋到蒸好的饭上，一碗甜饭就做好了。
吃做法二材料：糯米2量杯，黑加仑干少许，山楂卷少许，猪肉松适量，红豆沙适量，广式香肠2根，色拉油适量，白砂糖适量，香橙果酱适量，保加利亚玫瑰花酱适量。
做法：1、糯米半小碗的量，先在水里浸泡1小时，泡好后放在电饭煲里加少量水蒸，等电饭煲档自动跳起后，再焖一会儿。
2、将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
3、取一个小碗，碗壁抹上色拉油，将黑加仑干和山楂卷均匀铺在碗底。
取少量糯米饭先铺在碗底，上面先抹一层红豆沙和少许猪肉松。
4、再铺一层糯米饭，中间放上切断的广式香肠，再涂上一些红豆沙，表面洒入适量肉松。
5、拿一个平盘，把碗倒扣过来放在平盘里。
锅内添水，盖上盖，上锅大火蒸10分钟。
6、蒸好后离火，把倒扣的碗拿起，糯米饭就圆圆的在盘子中央了，最后浇上少许香橙果酱和保加利亚玫瑰花酱，用做勾边、点缀和料汁儿即可。
豆类养生食谱
豆类养生食谱豆类养生食谱一：黑豆糯米饭材料：黑豆、糯米、红枣做法：1. 将黑豆洗净后浸泡4-6小时，然后放入蒸锅中蒸熟；2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后和蒸熟的黑豆一同放入电饭煲中煮熟；3. 熟糯米饭加入适量红枣搅拌均匀，再放入电饭煲保温档焖煮10分钟即可。
豆类养生食谱二：红豆薏仁粥材料：红豆、薏仁、糯米、冰糖做法：1. 将红豆与薏仁混合后洗净，然后在锅中加入适量水将其煮沸；2. 煮沸后将糯米倒入，继续煮10分钟；3. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮至糯米熟烂即可。
豆类养生食谱三：黄豆花生糊材料：黄豆、花生、水、红枣、冰糖做法：1. 将黄豆与花生分别洗净后浸泡4小时，然后一同放入蒸锅中蒸熟；2. 蒸熟的黄豆和花生连同适量水一同放入搅拌机中打成泥状；3. 将打成泥状的豆浆加入适量水一同倒入锅中，加入红枣和冰糖，慢慢煮至浓稠即可。
豆类养生食谱四：豆腐煲材料：豆腐、鸡腿肉、鸡蛋、蔬菜（如菠菜、豆苗等）、盐、生抽、鸡精做法：1. 鸡腿肉切块，用盐和生抽腌制10分钟；2. 锅中烧热水，放入腌制好的鸡腿肉焯水至变色，捞出备用；3. 豆腐切块，鸡蛋打散备用；4. 炒锅加热，倒入适量的水，将焯水过的鸡腿肉和豆腐一同放入锅中，加入盐、生抽、鸡精慢炖15分钟；5. 最后加入蔬菜和鸡蛋液，翻炒均匀即可。
豆类养生食谱五：蚕豆炒肉材料：蚕豆、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒做法：1. 将蚕豆剥壳，猪肉切片后用盐、料酒腌制10分钟备用；2. 炒锅加热，放入适量油，下葱姜蒜爆炒出香味；3. 下腌制好的猪肉片煸炒至变色，再放入蚕豆炒匀；4. 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀熟透即可。
注意：以上食谱中的豆类都需提前浸泡，以便更好地消化和吸收养分。
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
蒸米饭可是一家人吃饭时非常重要的事情，随着电饭锅的出现，大大简化了我们蒸米饭的方式。
那么你知道电饭锅蒸米饭需要哪些技巧吗?今天，店铺为大家推荐电饭锅蒸米饭做法和比例技巧。
电饭锅蒸米饭的比例
电饭锅和电饭煲一类的厨房小电器已经非常的普遍了，不过还是有许多的朋友用电饭锅蒸米饭的时候掌握不好米和水的比例，做出来的米饭不合心意。
一般来说，很多电饭锅的内胆上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度对应即可。
另外就是传统的测量方法，即水没过米一个巴掌高就行，手掌当然是平放咯。
电饭锅蒸米饭的做法
食材准备
大米，水。
方法步骤
1、将大米淘洗干净，然后放入电饭锅内胆中，加入适量的水;
2、然后内胆放入锅中，盖好，选择煮饭键，待其地中调漆至保温;
3、这是让其在保温状态保持15分钟左右，然后切段电源，即可出锅。
小贴士
煮饭的时候加几滴香油或者橄榄油，味道更加香浓。
电饭锅蒸米饭的技巧
1、加入醋蒸米饭，这样出来的米饭能够保存较长的时间，不会变馊;
2、加入适量的油蒸米饭，蒸出来后米饭更加滋润，香浓，不易有锅巴;
3、加入茶水蒸米饭，蒸出的米饭不腻，易消化，营养更好;
4、加入少许盐蒸米饭，能够取出米饭的异味。
糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
糯米可以不泡可以直接用电饭煲煮。
只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好直接煮糯米饭的方法也非常简单，我们只需要先将糯米和冷水一起放入锅中熬煮二十分钟左右，再根据自己的喜好准备香肠、胡萝卜、洋葱等食材并将它们切成小块。
然后用食盐、料酒等调味料对这些配菜进行腌制并将它们倒入锅中炒熟，最后把煮好的糯米倒入锅中和它们一起翻炒就可以开始包烧卖了。
糯米的介绍：
中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。
蒸米饭食谱
中外米饭食谱外国篇意大利海鲜饭有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。
原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁配料：洋葱、蒜片步骤：1、用橄榄油爆香洋葱2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。
3、加入茄汁4、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。
墨鱼汁饭墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。
特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。
原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒步骤：准备好米饭1、用橄榄油爆香洋葱2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，用以佐饭。
Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。
杂菌意大利饭一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。
软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。
原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉配料：洋葱、蒜片步骤：1、用橄榄油爆洋葱和蒜片2、加入芦笋和杂菌，炒至软熟3、加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤4、搅拌、直至干水5、关火后，加入少量牛油和芝士6.将白米饭倒入炒开，即可。
日式肉松饭团配料:热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量操作:①把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
②取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
③取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
注意：饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
韩国包菜紫米团材料：紫米100克、米饭50克（你可以从蒸好的米饭中盛一大勺过来）、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片、五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油做法：1、提前将紫米浸泡2小时，然后放入电饭锅中煮熟，和米饭一起拌匀（不要和米一起蒸，颜色就混了）2、土豆、胡萝卜去皮切丁，用水汆烫熟（水中放少许盐3、将卷心菜叶烫软4、锅中放少量油，炒香洋葱丁，放入猪肉末，加料酒、生抽，再加入胡萝卜丁和土豆丁，盛出备用5、取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺，上面放卷心菜叶，铺上一层1，再铺上46、包裹起来，上火蒸5分钟7、取出去掉保鲜膜，装盘8、将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀，大火煮滚后转小火，勾薄芡，最后撒上油葱酥，淋在包菜紫米团既可关于油葱酥：用小洋葱（见下图），不是小个洋葱,是干葱头（样子倒是和小个洋葱差不多）,英文叫Shallot。
排骨蒸糯米饭的做法有哪些？
排骨蒸糯米饭的做法有哪些？
排骨蒸糯米饭可以说是很多人无法抗拒的美食，尤其是散发出来的香味总是让人忍不住的流口水，那么排骨蒸糯米饭呢，一定要注意步骤以及食材的使用，做出最美味的排骨蒸饭。
★一、制作方法
1. 糯米提前一个小时泡好
2. 排骨焯水胡萝卜切段待用
3. 座锅热油放入姜片爆香
4. 取出姜片放入排骨炸至焦黄
5. 放入胡萝卜翻炒一会儿
6. 放入盐料酒酱油和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
7. 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9. 摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法，而且简单方便。
糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味，而排骨也散发着
米香，很是能勾起人的食欲！
★二、方法/步骤
1、排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。
糯米洗净泡一会，排骨下冷水锅大火煮沸
2、沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净，锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒、洋葱丁煸炒出香
3、放入焯过水的排骨炒香，添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油
4、炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖煮20分钟
5、在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。
用电饭煲煮熟即可！。
电饭煲煮糯米饭怎么煮
电饭煲煮糯米饭怎么煮
用电饭煲蒸糯米的做法如下:
配料:紫薯、糯米、红糖。
1.准备食材，
2.将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。
3.取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。
4.将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。
铺一层紫色土豆泥。
5.加一层糯米后，反复加入糯米。
6.压实，
7.放在电饭锅里蒸。
8.按烹饪键开机，闷30分钟。
9.从倒置的碗里拿出来。
蒸糯米的主要材料是糯米。
我们需要提前把糯米准备好，把买回来的糯米洗两遍，然后放在盆里泡在水里，这样水面就不会被糯米覆盖。
糯米的10种做法大全
糯米的10种做法大全
1. 糯米团子：将糯米煮熟后捣成糯米糰，搓成小团子，可加入芝麻、豆沙、果酱等馅料。
2. 糯米饭：将糯米淘洗干净后，加入适量的水，用电饭煲或蒸锅蒸熟，可与其他食材搭配食用。
3. 糯米年糕：将糯米煮熟后，加入适量白糖搅拌均匀，放入模具冷却后切成块状即可。
4. 糯米糍粑：用糯米浸泡后，加入适量的糖和油搅拌均匀，蒸熟后切成小块，可撒上花生粉装饰。
5. 糯米粥：将糯米淘洗干净后，加入适量的水，慢炖熬煮成糯米粥，可根据个人口味添加红豆、莲子等配料。
6. 糯米鸡：将糯米和鸡肉一同煮熟后，加入适量的盐和调料，搅拌均匀即可。
7. 糯米藕片：将糯米粉和藕粉混合后，加入适量的水制成饼状，蒸熟后切成片状，可搭配特制的蘸料食用。
8. 糯米酒酿：将糯米蒸熟后放凉，加入酒曲发酵数日，制成酒酿，可作为糖水或蛋糕的原料。
9. 糯米糖果：将糯米煮熟后加入适量的糖和黄油，搅拌均匀后放入模具冷却后，切成小块状即可。
10. 糯米馒头：将糯米面和面粉按比例混合后加入适量的水揉成面团，发酵后蒸熟即可食用。
脾胃气血养生食谱
脾胃气血养生食谱1. 温馨莲子粥材料：莲子、糯米、红枣、冰糖做法：将莲子洗净，用开水烫一下后捞出备用。
将糯米洗净，放入电饭煲中加水，加入莲子、红枣和冰糖，煮成粥即可。
2. 茯苓山药炖猪肚材料：茯苓、山药、猪肚、生姜、葱、盐做法：将茯苓和山药洗净，切成片。
猪肚洗净后切成块。
锅中加入适量清水，将茯苓、山药、猪肚、生姜和葱放入，用中小火炖煮2个小时，加盐调味即可。
3. 黑豆红枣粥材料：黑豆、红枣、糯米做法：将黑豆洗净，与红枣、糯米一同放入电饭煲中，加入适量清水，煮成粥即可。
4. 清热苹果薏米汤材料：苹果、薏米、冰糖做法：将苹果去皮，切成块。
薏米洗净后放入锅中，加入适量清水，煮至薏米变熟。
加入苹果和适量冰糖继续煮5分钟即可。
5. 芡实枸杞糯米饭材料：芡实、枸杞、糯米做法：将芡实洗净，用开水烫一下，捞出备用。
糯米洗净后，加水泡一段时间。
将糯米倒入蒸锅中，加入芡实和枸杞，蒸熟即可享用。
6. 蜜枣红豆汤材料：蜜枣、红豆、冰糖做法：将红豆洗净后放入锅中，加适量清水，煮至红豆熟烂。
加入蜜枣和冰糖煮5分钟即可。
7. 绿豆薏仁汤材料：绿豆、薏仁、冰糖做法：将绿豆和薏仁洗净后放入锅中，加适量清水，煮至绿豆和薏仁熟烂。
加入适量冰糖煮5分钟即可。
8. 枸杞煮鸡蛋材料：枸杞、鸡蛋做法：将鸡蛋放入锅中加水煮熟，用冷水冲洗后剥壳。
将枸杞放入锅中，加适量清水，煮5分钟。
将煮熟的鸡蛋放入枸杞汤中，煮5分钟即可。
9. 桂圆红枣煲瘦肉材料：桂圆、红枣、瘦肉、生姜、葱、盐做法：将桂圆和红枣洗净，瘦肉切成块。
锅中加入适量清水，放入桂圆、红枣、瘦肉、生姜和葱，用中小火炖煮2个小时，加盐调味即可。
10. 红枣山药蜂蜜水材料：红枣、山药、蜂蜜做法：将红枣和山药洗净，切成片。
将红枣和山药放入锅中，加适量清水，煮至红枣和山药变熟。
将煮好的红枣山药水倒入杯中，加入蜂蜜调味即可享用。
8款美味的蒸糯米饭做法
8款美味的蒸糯米饭做法糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
糯米常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
蒸糯米饭有哪些好吃的做法呢?下面，店铺来为你介绍美味的8种蒸糯米饭做法。
糯米饭的材料糯米2杯，切粒叉烧1杯，虾米1/3杯，干香菇5朵，鸡蛋2粒，小红葱3粒(切碎)，青葱1棵调味料：叉烧汁，糖、盐、酱油、胡椒粉适量糯米饭的做法1、糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。
2、香菇泡发切幼，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。
3、鸡蛋打散，煎成蛋皮切丝，青葱切粒备用。
4、锅里放少许麻油爆香红葱碎，倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。
5、把糯米和调味料加入翻炒均匀，盛入盘中隔水蒸20分钟。
6、轻轻翻拌糯米饭，在表面洒上少许泡香菇的水再蒸20分钟即可。
7、享用时配上蛋丝和葱花。
糯米饭的材料糯米，粘米，菜头，腊肠，胡萝卜，虾米，冬菇，鲜鱿鱼，花生米，盐，蚝油，葱花糯米饭的做法1.材料：菜头1个，鲜鱿鱼1只，胡萝卜半个，腊肠2条，干冬菇6只2.菜头去皮后，切小粒3.鲜鱿鱼撕去红衣，洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒4.热油锅，倒入菜头粒翻炒2分钟，放水煮熟，放盐调味后盛起待用5.热油锅，爆炒腊肠1分钟6.加入虾米，炒出香味，盛起待用7.放胡萝卜翻炒8.加入冬菇翻炒，放2汤匙水煮熟9.把胡萝卜冬菇拔到旁边，放进鱿鱼粒爆炒1分钟10.把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下11.加入腊肠和虾米一起翻炒几下12.加入菜头，一起翻炒均匀，加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味13.加入煮好的糯米饭(糯米与粘米的比例是3：1，你可以全部用糯米的，看你自己喜欢咯)，关火拌匀14.把糯米饭与其他材料翻炒均匀，加入香葱粒15.加入冷油冷锅炒香脆的花生米，花生米炒好后加点盐拌匀，全部搅拌均匀糯米饭的材料药材赤豆15克、薏仁15克食材糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克糯米饭的做法1、薏仁泡水7小时，洗净备用。
电饭锅煮糯米饭水比例是多少
电饭锅煮糯米饭水比例是多少糯米饭在平时是很受大家欢迎的美食，糯米饭吃起来不仅味道美味，而且营养也是非常丰富的，糯米饭虽然好吃又营养，但是对于不会做饭的人来讲，糯米饭在制作的时候，是有方式方法的，有些人不懂得糯米饭水和糯米的比例，有些人制作起来的糯米饭不是水加多，就是水少了，那电饭锅煮糯米饭水比例是多少呢?糯米饭可以用电饭锅煮吗：可以的。
用料：糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略电饭煲糯米饭的做法：1、糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适2、红葱头洗干净，切丁;提前用热水泡开的香菇切丁，备用。
红葱头加入玉米油(油多放点)，炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。
3、炒香1后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。
如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌5、准备好调味料：酱油+白糖+老抽+芝麻油。
饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。
盖上盖子焖一下，开盖搅拌均匀就可以吃了电饭锅煮糯米饭水比例：焖饭的水米比例是1：1的，这样才比较有糯性。
品名：蒸糯米饭材料：糯米红枣枸杞葡萄干花生做法：1、糯米淘净，加水没面两指左右煮开2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀4、将2按照自己的喜好摆在碗底5、将煮滚后的糯米倒进小碗6、上锅蒸至熟透即可。
糯米饭是可以用电饭锅煮的，但是要注意饭水比例。
怎样用电饭煲做八宝饭：1、首先准备好辅料:桂圆干、熟松子、葡萄干、红枣片和新疆大枣条、芝麻(熟),去红衣炒熟碾碎的花生米、白糖、猪油、适量的猪油、已煮熟的甜豆沙。
2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中,加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟。
3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀。
4、取碗一只,上铺保鲜膜,放入红枣丝和桂圆。
5、取一坨糯米,平铺在红枣条上压实在江米上依次放上事先准备好的适量的豆沙、红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
黑糯米食谱_黑糯米怎么做好吃
黑糯米食谱_黑糯米怎么做好吃黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人工染色黑米;以下是店铺为你整理的黑糯米食谱，希望能帮到你。
黑糯米食谱：桂七黑糯米福袋材料桂七，黑糯米适量，越南米皮适量，炼乳适量做法1、黑糯米用清水提前浸泡一夜，专门淘的广西巴马的黑糯米，非常适合做甜品;2、黑糯米放入电饭煲中，加入清水刚刚没过米即可，用米饭功能做成黑糯米饭，要让黑糯米Q弹可口，米饭功能停止后不要开盖，继续焖30分钟至一个小时左右;3、黑糯米盛到碗中，放入适量的炼乳拌匀，甜度根据自己的口感做调整;4、拌匀后的黑糯米比较粘，准备桂七芒果;5、芒果切开取果肉，我就直接用勺子挖下来;6、越南米皮放入温开水中泡软，很短的时间即可，泡米皮最好用大的平盘容器，好拿;7、泡软的米皮铺在案板上，放一勺黑糯米，放几块桂七，两边折起来上下卷起来即可;8、从中间切开，摆盘即成;9、顺手做了几个福袋的形状，很惹人喜欢。
黑糯米食谱：芒果椰汁黑糯米材料中型芒果1个(去核约200g)，黑糯米100g，椰汁150g，冰糖10g，清水800ml做法1.黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用2.锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟3.将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水4.小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖5.用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可黑糯米食谱：椰香黑糯米糍材料椰子粉10克，糯米150克，黑米20克，椰蓉20克，糖30克,黑芝麻糊粉40克做法1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉，中间取出搅匀5、将熟的糍粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中，滚一滚，装盘即可黑糯米食谱：香芋黑糯米卷材料黑糯米1杯，白糯米1/2杯，香芋(大芋头)1个，糖1/4杯做法1、黑糯米、白糯米用清水浸泡1小时，淘洗干净;2、入电饭锅加适量水，煮熟后加糖拌匀成馅。
蒸甜饭用什么米蒸甜饭做法分享
蒸甜饭用什么米蒸甜饭做法分享蒸甜饭用什么米?我们都知道，每个地方都有特色小吃。
蒸甜饭是我国非常棒的特色小吃，不妨和小编看看蒸甜饭的做法，希望对大家有用!蒸甜饭用什么米以前都是家有喜事才有甜米饭吃，还记得小时候去吃喜酒，什么菜都不吃，就爱吃甜米饭，香甜软糯，吃上一口，那真是一大满足。
在临潼，一般在村里人过事儿或是过年的时候才蒸花式甜饭，这个时候蒸的甜饭相比于平时添加的料要足、要精致。
在蒸甜饭的时候，会根据自家干果以及蜜饯的情况，加入核桃仁、蜜枣、猕猴桃干、莲子等等。
此外，如果是一小碗一小碗的蒸，那么果仁就必须提前放在碗底和碗中央，这样等出锅的时候，将碗内的甜饭倒在碟子中，五彩缤纷的甜饭让人都不忍心下口，而且自上而下特别的有层次感!蒸甜饭怎么做好吃做法一材料：糯米230克，冰糖60克，花生米25克，葡萄干15克，小枣30克，核桃仁35克，淀粉10克，清水300克。
做法：1、把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。
2、一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。
3、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
4、在锅中放点清水，加入冰糖，开火炒，冰糖遇热很快会化掉，然后锅里的糖水开始起泡泡，要不停的用勺子搅拌一下，糖色逐渐变成淡黄色。
5、等糖色由淡黄色变成金红色，加入调好的水淀粉，用勺子搅匀，待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状，糖色就炒好了。
6、用勺子将炒好的糖色均匀淋到蒸好的饭上，一碗甜饭就做好了。
做法二材料：糯米2量杯，黑加仑干少许，山楂卷少许，猪肉松适量，红豆沙适量，广式香肠2根，色拉油适量，白砂糖适量，香橙果酱适量，保加利亚玫瑰花酱适量。
做法：1、糯米半小碗的量，先在水里浸泡1小时，泡好后放在电饭煲里加少量水蒸，等电饭煲档自动跳起后，再焖一会儿。
2、将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
3、取一个小碗，碗壁抹上色拉油，将黑加仑干和山楂卷均匀铺在碗底。
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你知道糯米在食用时的注意事项吗5种人不能食用
糯米是很常见的也经常会食物到的一种谷类，糯米是一种黏米，所以大多数都用来做糕点上，很多人都爱吃，但是糯米也不是人人都适合吃的，接下来小编为您介绍你知道糯米在食用时的注意事项吗5种人不能食用。
哪些人不能吃糯米?
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。
因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。
具体哪些人不能吃糯米?下面小编为您介绍。
1、湿热痰火偏盛之人。
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病。
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电饭煲蒸糯米饭的做法
文章导读
用电饭煲来蒸糯米饭是比较常见的做法，用电饭煲来蒸糯米饭口感非常的好，营养价值也是不错的，做法也非常多，比如说可以炒肉末，在热锅里面放入适量的油，然
后放葱姜爆香，再加入其他的一些食材，最后再放入糯米，糯米煮好了，肉也煮好了，
营养价值非常不错，是比较常见的一种糯米的吃法。
电饭煲蒸糯米饭的做法
1. 炒肉末。
在热锅里倒适量的油，放入姜和蒜末炒出香味。
放入肉末炒到差不多了放
虾米，香菇，胡萝卜翻炒之后加开水，大火煮开，加豆瓣酱，盐，味精，酒小火慢炖。
2. 将糯米洗好泡电饭煲里。
预约第二天早上想要的时间，把炒好的肉末装碗里放屉上。
这样第二天糯米煮好了，肉也热好了。
3. 早上起床，香喷喷的糯米饭好了。
用小碗装一碗，倒扣在盘子上。
4. 浇上蒸热的肉末。
热腾腾，香气四溢的糯米饭好了。
做法二
材料主料：糯米400克，猪里脊肉100克，辅料：鲜香菇70克，干紫菜 10克，虾
米10克，调料：姜5克，料酒 5克，盐2克，香油5克，酱油 5克，植物油 20克做
法 1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3.香菇去蒂切成丝；4.姜切成细末；5. 猪肉切丝；6.锅内放油烧热，
放姜和猪肉丝炒散；7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8.最
后放入糯米炒匀即可。
小诀窍健康提示：营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“ 蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。
补气益胃，增强机体免疫功能。
食欲不振、消化
不良者多食无妨，为孕前进补佳品。
益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。