茅台酒缘何涨声不断

２０１２年第５期

/2011年，茅台酒的价格除了“涨声”还是“涨声”，“飞天”从年初的每瓶1090元飙升至2090元，涨幅高达90％多，仅“十一”期间，零售价就上调了4次。茅台酒成了名符其实的“液态黄金”。尽管考虑到全年单月最高CPI 指数

（6.5％）和食品价格指数（14.8％），茅台酒涨价也只能用“疯狂”来形容。然而，茅台酒如此高的价格却仍然是“有价无市”。那么，茅台酒这种“刚性”的需求是谁在推动？缘何“涨声”不断？

茅台酒的高价值：功用价值

与符号价值的完美结合

价值承载价格，价格反映价值，这是商品经济的基本规律。茅台酒的高价格后隐含的是其高价值：功用价值和符号价值——

—“实”与“虚”的完美结合。功用价值代表着产品的本质，茅台酒的功用价值主要体现在其作为酱香型白酒典范的属性和品质上。

茅台集团前董事长、总工程师季克良这样描述茅台酒的特点：酱香突出，酒体细腻、醇厚、谐调、丰满，回味悠长，空杯留香长而舒适，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头等，且具有不添加任何香气、香味物质，对人体有一定保健和疗效的功能。因此，茅台酒也就拥有了“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十

里香”

的美誉。茅台酒的这些特点得益于酿造的三个“秘密”（独特的地理环境，特有的红缨子高粱，复杂的酿造工艺）和质量理念的“四个服从”

（产量服从质量，成本服从质量，速度服从质量，效益服从质量），从而也造就了“酒不提赶茅台，烟不提超中华”的声望。

符号价值代表着产品的一种文化内涵、一种身份“背书”。茅台酒的符号价值主要体现在它一直定位于“国酒”，意即走高端化、奢侈化的品牌路线，成为购买者的身份、实力、品位的标志，以满足中产阶层、新富阶层“符号消费”的需求。特别是茅台“年份酒”的推出，更给了富贵阶层、权贵阶层一种“多数人奢望，少数人拥有”

的尊贵感。同时，也给茅台酒带来了的投资价值和溢价能力。

茅台酒的品牌知名度和美誉度

品牌的知名度和美誉度是品牌资产的重要组成部分，其作为一种无形资产，在产品或服务上表现为一种无形价值的凝聚，进而在消费品市场上转化为实物的货币形态。

2011年6月28日，世界品牌实验室（World Brand Lab ）发布了2011年（第八届）《中国500最具价值品牌排行榜》。在这个基于财务分析、消费者行为分析和品牌强度分析的

中国品牌“国家队”中，茅台酒以

347.67亿元的品牌价值荣膺第35位，食品、饮料行业品牌第4位，雄踞酱香型白酒类品牌第一位。

茅台酒真正蜚声中外，始于1915年巴拿马万国博览会上捧回的金奖———当时中国获得的独一无二的国际大奖。

当年国人把茅台酒与中华民族的荣誉联系在一起，为以后茅台酒取得“国酒”的荣誉奠定了基础。

在国内，虽然有人对“国酒茅台”这一称呼在商标使用上存在质疑，但是茅台酒有太多的故事供品牌使用：在红军长征中与红军“结缘”；1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒；因茅台酒在中美外交、中日外交上的突出“贡献”而被形象地称为友谊酒、外交酒……所有这些都使“国酒茅台”的称谓得到了国人的默许。再加上2006年茅台酒的酿造工艺被列为我国首批非物质文化遗产，更使得茅台酒的品牌价值大放异彩。

“饥饿性”需求和刚性需求

导致茅台酒“有价无市”

据茅台集团的官方数据，茅台酒2005～2010年的产量依次为：12400吨、14900吨、16865吨、20400吨、23000吨、26000吨，平均每年增产2000多吨，增幅约10％，与城镇居民人均可支配收入增长幅度相当（2009年为9.8％，2010年为7.8％）。根据弗里德曼的持久收入理论，收入增长是推动消费的基础。统计资料显示，我国城镇居民收入每增加1元，就会相应地带动消费支出约0.60元。因我国人口基数大，茅台酒增加的产量终被新增的消费能力消化掉并产生更大的消费缺口。

茅台酒的传统酿造工艺是“重阳”投料、“端午”踩曲，一年一个生产周期，经过三年陈酿，加上原料进厂、

勾兑存放的时间，五年才能出产品。这样计算，2011年市场上销售的茅台酒实际上产于2006年，为

茅台酒的价格不断飙升，为公众诟病。但——

—茅台酒缘何“涨声”不断？

■山东青岛/汪伟

吴海红

聚焦J U J I A O

国酒茅台市场营销4P策略分析教学内容

市场营销学案例分析 ——国酒茅台国酒茅台的4P策略分析一、茅台简介茅台是我国的国酒，产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。与泸州老窖，杏花村汾酒并称我国三大名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。二、产品策略之品牌策略

1、茅台酒的旗下有很多的产品，按产品线分为陈年酒、礼盒酒、普通酒、其他酒系列。其产品项目更是数不胜数，茅台在品牌策略上使用了企业名称加个别名称并用，比如陈年茅台酒下有15年陈年茅台酒，30年陈年茅台酒，50年陈年茅台酒等。 2、在品牌决策上茅台还使用了个别品牌，即企业对各种不同的产品使用不同的品牌。比如汉帝茅台、建国60周年茅台酒、盛世国藏、1680等等。 3、在经过不断的探索与创新，国酒茅台逐渐完善了酱香型酒产品系列，形成了高、中、低端的产品层次，通过个性化的产品开发，基本满足各层次消费者的需求。三、定价策略影响产品定价的因素是多方面的，包括定价目标、产品成本、市场需求、竞争者的产品和价格等。一般说来，产品定价的上限通常取决于市场需求，下限取决于该产品的成本、费用等。在上限和下限内如何确定价格水平，则取决于一个企业的定价目标、政府的政策、法规和同类产品的价格。 2006年贵州茅台公司调整茅台酒的出厂价格,平均上调幅度约为15％,使得不同年份的茅台酒涨价在40到200元不等。茅台酒价格的整体上涨,再一次引起消费者对白酒的强烈关注。价格上涨的原因：一是粮食原料及其他原材料价格上涨。由于国家整体经济增长加快,以及宏观调控和农业政策的实施,酒水产品的各种原材料价格以及包装材料价格也上涨,造成了白酒成本实质性上涨,这些成了推动茅台酒涨价的宏观环境因素。二是税收政策调整。酒水企业税收的调整和白酒消费税的调整对白酒市场带来了极大的冲击。三是品牌提升的需要。由于水井坊、国窖1573、五粮液等高端酒水产品的崛起,价格上对茅台造成了压力,茅台不得不通过提价保值来继续引领老牌高端名酒的形象利润的需要。四是由于操作费用上升,茅台原有的利润体系已经不适用了,难于对经销渠道体系进行正常的市场管理,只有通过涨价拉升空间,留出市场管理费用来进行正常管控。茅台采用的是心理定价策略中的声望定价策略，其根据茅台在消费者心中的声望、信任度和社会地位而确定价格的一种定价策略。声望定价可以满足某些消

1郭五林：五粮液酒文化与茅台酒文化的比较研究

五粮液酒文化与茅台酒文化的比较研究郭五林1黄均红2 摘要：五粮液与茅台的文化都源于易经中的贵和持中思想，但在演进中二者分流，五粮液走向儒家的中庸文化，茅台走向道家的无为文化，五粮液文化表现为积极进取，刚健有为，茅台表现为顺其自然，无为而治。但两者的文化核心均为和谐思想。关键词：五粮液；茅台；酒文化；中庸文化；无为文化五粮液与茅台作为当今中国酒产业与酒文化的“双子”星座，双峰对峙的五粮液与茅台不只成为中国浓香型白酒的代表和中国酱香型白酒的代表，更成为中国酒文化中儒家文化的代表和道家文化的代表。五粮液与茅台成为传承中国传统文化的两大酒类品牌。研究五粮液与茅台在酒文化方面的对立统一性，有助于深入认识五粮液与茅台在市场竞争中的文化定位，引导其在市场竞争中更加突显自身的文化优势，并防范二者产生文化方面的恶性竞争，以使五粮液酒文化与茅台酒文化在遵循市场规律的条件下相互补充、相互借鉴、相互促进、共同发展，使五粮液酒业发展与茅台酒业发展齐头并进，在走向国际市场的时候，能够代表中国优秀传统文化的一体两面。一、五粮液与茅台的文化差异五粮液中庸文化与茅台无为文化在起源处本是一脉相承。《易经系辞》中的两句话：“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”对天人关系进行了深刻阐释。通过对天（即自然）的运动刚强劲健的形容，联想到人，认为君子应刚毅坚卓，发愤图强；通过对大地的气势厚实和顺的思考，认为君子应增厚美德，容载万物。由此表达出君子应该像天宇一样运行不息，即使颠沛流离，也不屈不挠；如果你是君子，接物度量要像大地一样，没有任何东西不能承载。自强不息与厚德载物，成为中国传统文化的精髓之所在。前者演变为儒家的刚健有为，积极进取的文化品质；五粮液商标本是对蒸馏场面的抽象化，五根线条表示冉冉上升的蒸汽。五粮液商标五根线条汇聚于顶端，形成箭头状，明显地体现出一种锐气。后者演变为道家的无为而治，顺其自然的文化品质。茅台商标中下面的蓝色使人联想到大海，可以容纳和承接宇宙之气。 “轻清者上浮，重浊者下沉。”同是外圆的商标，五粮液的商标表达出五粮液外向型的品格，茅台的商标表达出茅台内向的性格。表现出的锐气和宽容的商标，通过符号显示，成为自强不息和厚德载物的文化精神的载体。五粮液和茅台，文化品质不同，但文化之根相同，属于并蒂莲花、同根枝条，因而，二者在文化演进中其表层现象虽然极具异质性，但其深层文化结构明显具有同源性。具有显著中国传统文化底蕴的五粮液与茅台，同样具有中国传统产业的特征。文化产业与产业文化的复杂属性，使五粮液和茅台都必须在生产产品时注重发掘其文化内涵，从中国传统文化中吸取精髓，选择不同的文化作为产品的精神内质。五粮液以儒家中庸文化为其文化品质。独有的自然生态环境、独有的638年明代古窖、独有的五粮配方、独有的酿造工艺、独有的中庸品质、独有的“十里酒城”构成五粮液的六大优势。五粮液以其“各味谐调，恰到好处”品质与中庸文化完美地结合在一起。 1作者简介：郭五林（1972——），男，四川宜宾人，宜宾学院文新学院教授，宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心主任，宜宾学院中国公务员考试研究所所长，主要从事文化与传媒研究、公务员考试研究。 2作者简介：黄均红（1958——），女，四川宜宾人，宜宾广播电视大学副教授、副校长，主要从事历史学、酒文化研究。

茅台成功案例

一、品牌简介贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇，它由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成。目前集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。 2011年销售收入为184.0236亿元，同比增长58.19%，其中净利润占到一半。虽然其在全国酒类市场份额中一直徘回在5%上下，但这并不影响其盈利的稳定性。而贵州茅台集团股份有限公司自2001年在上交所上市以来，股价不断上涨市值已超过2000亿。今年10月份，经过十年九次失败之后，贵州茅台“国酒”商标申报成功，更是士气大振。二、发展之路回眸茅台集团发展史，尤令世人注目和敬仰。从解放前的手工作坊到世界一流的现代化企业；从传统单一的酿造业到跨行业的多元化产业发展格局；从大庆式企业、二级企业到全国白酒行业唯一的国家一级企业；从工厂制到公司制到股份制；从全国知名到全球飘香；从落后的经验式管理升华为卓越绩效管理；从一次性通过 ISO9002质量体系认证到通过ISO1400环境管理体系认证，成为迄今为止唯一通过质量、环境、职业健康安全三大体系整合认证的白酒企业；从政治酒、外交酒、国酒到重如磐石的文化酒、神秘奇妙的健康酒，到象征着“高品位生活”的“非酒”，茅台酒的厚重内涵和卓越品质达到了“一览众山小”的最新高度。解放初期，茅台酒厂只有几十名工人，到今天拥有 8000多名国酒员工；从年产量几十吨到今天突破一万吨；总资产从建厂初期的1.2万元发展到现在的70多亿，翻了50多万倍；经济效益从1978年前连续16年亏损到年实现利税18.8亿元；销售收入从1998年的8亿元到2003年的32亿元；员工人均年收入从1998年前的1.37万元增至2.85万元；长期保持了利税率及人均利税指标居全国同行业之首的绝佳成绩。茅台集团理性涉入高科技领域，在 2002年营业收入就以25亿多元，跻身于中国500强企业行业，成为一个拥有著名品牌和自主知识产权、主业突出，核心竞争力强大的大企业集团纵观企业文化发展史，茅台酒从公元前135年的枸酱文化一路演变下来，经历了茅台酱香文化、长征茅台文化、“三茅”文化、国酒文化、当代茅台文化、工业旅游文化到构造茅台卓越品位的健康茅台文化。2000多年的风雨磨励，造就了茅台文化的博大精深。茅台酒2000多年的发展历史约可分为五大阶段。第一阶段：公元前135年—1915年有史可考的茅台酒起源于公元前135年的西汉，其时今天茅台镇一带盛产的“枸酱酒”即为茅台酒的前身。据《史记》记载，汉播阳令唐蒙曾献枸酱酒于汉武帝，汉武帝饮后赞其“甘美之”，故有“唐蒙取枸酱而使南越”之说。唐宋明清以来，茅台酒一直为酒中佳酿，享誉相邻各省。1915年，茅台“三茅”之王茅、华茅送出茅台酒前往美国参展，在旧金山巴拿马万国博览会上，茅台酒“怒掷酒瓶振国威”，一举夺得巴拿马万国博览会金奖，成为中国民族工商业率先走向世界的代表，从此跻身世界三大（蒸馏）名酒行业。第二阶段：1915年—1951年1915年“怒掷酒瓶振国威”到1935年遵义会议，工农红军四渡赤水，三渡茅台时，当地人民多次用最好的茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军将士，在当时缺医少药情况下，用来擦洗消毒、疗伤，疗效显著，称茅台酒是“神酒”、“智慧酒”。国酒之父周总理说：“红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。”

贵州茅台股份有限公司财务分析案例展示报告

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贵州茅台股份有限公司财务分析案例展示老师好，各位同学好，梦之队非常荣幸与大家共同度过以下的时间，我们小组演示的内容是贵州茅台股份有限公司财务分析。演示流程：第一部分公司简介财务指标分析王巍第二部分投资与筹资分析陈英第三部分股利政策分析王怡第一部分公司简介财务指标分析公司简介总公司所在地：贵州省仁怀市茅台镇主要经营：酒类目前股本总量94380万元昨日收盘价：125.16财务指标分析我们收集了01年到06年贵州茅台，上市公司酿酒行业和五粮液公司的财务数据进行财务指标分析，酿酒行业是由上市公司二十几家酿酒企业组成，其中非常遗憾我们没有找到06年酿酒行业的有关数据。以下财务指标分析数据资料来自于新浪网，证券之星 1流动比率贵州茅台总体上各年都有很好的流动比率，并且逐渐向更适宜的方向即2左右发展。贵州茅台01年02年流动比率偏高，我们分析是因为在01年贵州茅台股份有限公司首次公开发行股票，筹集资金19.9亿，,公司01年有货币资金项19.5亿，占流动资产68.1%，而贵州茅台的投资活动比较保守，02年公司仍有货币资金17 .8亿,占流动资产59 .9%，造成流动资产较高。酿酒行业的短期偿债能力也比较好，贵州茅台的流动比率与行业比较接近，我们也基于这个理由认为贵州茅台有一个比较好的流动比率五粮液公司05年之前的流动比率要低于贵州茅台，01年到04年的流动比率偏低，短期偿债能力可能会存在问题，05，06年比较适宜 2速动比率速动比率分析结果与流动比率类似，贵州茅台01年02年速动比率偏高，是由于首次公开发行股票，大量货币资金造成速动资产很高。 3资产负债率实业性公司的资产负债率大多以不超过50%为好，我们认为贵州茅台的资产负债率是合适的，要优于行业平均值，而低于五粮液。事实上在后面的筹资分析中大家可以看到贵州茅台长期负债非常少，几乎是没有的，所以公司目前不存在不能偿还长期债务的风险。 4存货周转率。

贵州茅台酒的历史起源及主要特点分析

目录绪论 (1) 1解放后前的贵州茅台 (2) 2解放后的贵州茅台 (3) 3茅台酒的原料特色 (4) 4茅台酒的工艺特色 (5) 5总结 (6) 6参考文献 (7) 贵州茅台酒的历史起源及主要特点分析摘要贵州茅台酒发展的历史源远流长，从汉代到我们现在，它伴随着中国古文化一步步向新时代开来，一步步的成长历程给中国古文化里程碑上留下惊人的一撇。它所特有的原产地跟生产原料都是不能它具有时代进迁的标志，精细的生产流程，打造完美的贵州茅台！它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。关键词贵州茅台，中国古文化，标志，鼻祖 Kweichow Moutai wine history origin and main characteristics analysis Abstract Kweichow Moutai wine development has a long history, from the Han Dynasty to now, along with Chinese ancient culture step by step to the new era", a step by step growth process to Chinese ancient culture left striking a milepost. Its origin with the production of raw materials are not its era into the move marks, sophisticated production processes, to create the perfect Kweichow moutai! It is with Scotland whisky, French cognac as one of three distilled spirits, is the

贵州茅台案例分析

2011年财务报表分析财务管理1003班目录第一章贵州茅台股份有限公司概况--------------------------------------3 第二章阅读审计报告和董事会报告--------------------------------------4 第三章主要财务比例分析--------------------------------------------------5 第四章财务报告详细分析-------------------------------------------------13 第一节资产负债表分析------------------------------------------------------------13 第二节利润表分析------------------------------------------------------------------21 第三节现金流量表分析------------------------------------------------------------26 第五章模块分析-------------------------------------------------------------33 第一节杜邦分析---------------------------------------------------------------------33 第二节阿塔曼模型分析------------------------------------------------------------36 第六章对企业财务状况的整体评价-------------------------------------40 第七章对公司未来的展望-------------------------------------------------42 第一章贵州茅台股份有限公司概况中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂，1997年成功改制为有限责任公司（以下简称集团公司），1999 年，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的正式成立，成立时注册资本为人民币18,500万元。2001年8月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市，并公开发行7,1 50万(其中，国有股存量发行650万股)A股股票，总额增至25,000万股。

茅台酒名的由来

茅台酒名的由来黔北一带，水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒。人们习以为常称这一带为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽，谓之“茅台烧”或“茅台春”。由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之就茅台地名简称“茅台酒”、“茅酒”。所以茅台酒是以产地而得名。茅台地区酿酒历史悠久，从考古出土文物分析，可认定在商周时期就有了酿酒业，然茅台酒酿造法始于何时，目前尚没有完整确切的考证资料。从明朝《邬氏族谱》上标有茅台村酿酒作坊位置的情况分析，邬氏于明朝万历二十七年（1599年）随李化龙平乱后定居茅台的，说明茅台酿酒工艺的成熟早在1599年之前的某个年代。据《仁怀县志》，有文字可考的茅台最早的酒号，是1990年在茅台镇至县城的小路三百梯道旁发现出土的路碑上，刻有清代乾隆四十九年（1784年）茅台偈盛酒号字样；其次是茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉所铸的捐款名单中有“大和酒坊”字样。贵州茅台酒在清代兴旺起来，这与乾隆年间，贵州总督张广泗开修赤水河航运，茅台镇成为川盐运黔东南的集散地有很大关系。到清嘉庆、道光年间，酿造酒的烧房已发展到

数十家。据黄植青《自流井李友堂由发韧到衰亡》一文，富顺、荣县大盐商“李四友堂”由陕西商人田、刘二姓在仁怀所设“协兴隆”盐号就有子号70余处，分布在仁怀至贵阳的各州县。由于盐业的兴隆，茅台地区，商贾云集，民夫川流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿酒业的发达和酿酒技术的提高，当时茅台酒的独特工艺已成熟。清朝著名文人郑珍写下“酒冠黔人国，盐登赤虺河”的诗句。继清乾隆十年（1745年）贵州总督张广泗奏请开通赤水河后，清光绪三年（1877年）四川总督丁宝桢再次疏通赤水河道，大大提高了川盐入黔的货运量，加上改革运销制度，实行官运商销，使茅台运盐业进一步兴旺，因而也促进了茅台酒的恢复和发展。这个时期具有特色的“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅酒”等也远销外地。据《续遵义府志》载“茅台酒，前志出仁怀县西茅台村，黔省称第一，《近泉居杂录》制法，纯用高粱作沙，煮熟和小麦面三分，纳酿地窖中，经月而出，蒸熇（烤）之，即熇而复酿，必经数四（回）然后成。初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以此概曰小回沙，终乃得酒可饮，品之醇气之香，乃百经自俱，非假曲与香料而成，造法不易，他处难以仿制，故独以茅台称也……” 清咸丰四年（1854年），吴振棫《黔语》中写道：“南酒道远价高，至不易得，寻常沽贳皆烧春也。茅台村隶仁怀县，

茅台酒案例分析

茅台案例分析一、发展历程第一阶段：公元前135年—1915年茅台酒起源于公元前135年的西汉. 唐宋明清以来，茅台酒一直为酒中佳酿，享誉相邻各省。1915年，在旧金山巴拿马万国博览会上，茅台酒“怒掷酒瓶振国威”，一举夺得巴拿马万国博览会金奖，成为中国民族工商业率先走向世界的代表。第二阶段：1915年—1951年.茅台在红军长征过程中发挥了重大作用。建国之后在各种重要重大历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。第三阶段：1951年—1998年茅台在曲折中发展，期间经历了很多的风浪。由于政府政策扶持和自身的不懈努力，取得了傲人的成绩。第四阶段：1998年至今，公司连年荣获全国质量效益型先进企业称号。茅台在国酒事业上仍然不懈的发展.贵州省在2010年提出工业强省，城镇化带动效应，支持茅台酒厂进一步做强做大，提出未来十年中国白酒看贵州--看品牌，品牌文化影响力，效益影响力，科技开发力。历史悠久、优良品质，国际见证，但老品牌如何跟上新市场。20实际末期，21世纪初的茅台接受品牌挑战。二、发展现状 1.茅台集团成员贵州茅台酒股份有限公司——由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同组建。 2.2012年上半年营业利润 3.茅台产品组合目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种。三、新茅台的整合营销 1.茅台面临的挑战（老品牌如何跟上新市场）目标客户减少：原茅台忠实消费者渐渐老去，长期饮用浓香型白酒长大的新消费者对酱香型茅台不再垂青，茅台失去相当一部分客户；终端渠道落伍：茅台70%的酒通过糖酒公司来经销，跟不上时代的步伐，如今仅仅是做买酒卖酒的事，并不经营终端；广告诉求模糊：茅台终于在90年代中后期在电视上露了相，但广告缺乏核心诉求，仅

贵州茅台股份公司财务分析案例展示报告

贵州茅台股份公司财务分析案例展示报告文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

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市场营销案例分析(江小白白酒案例)

市场营销案例分析 ——‘江小白’白酒营销成功案例分析在市场营销课上，老师不止一次提到‘江小白’白酒的营销成功的案例，个人也不止一次的听说过这个品牌的白酒，白酒文化在我国已有千年历史，像‘茅台’‘五粮液’等大品牌早已被大家所熟知；如果想创造白酒品牌，没有个几百年历史，都不好意思在这个行业里提品牌；然而‘江小白’是如何在白酒行业里一石激起千层浪？个人带着好奇心，在网上查询了一些相关资料，结合老师上课讲的内容，对‘江小白’的营销成功做如了一些分析。 2012年3月21日才在成都正式发布的‘江小白’品牌，却自诞生之日起就备受关注。5000万元左右的销售额，对新建立的品牌而言，算是个不错的成绩单。其未来更是不可估量：仅四川、重庆这两个市场，短期可以预想的空间就有5亿元。但更有意义的在数字之外。江小白正着手解决白酒行业的现在与未来：如何让年轻人喜欢上白酒。这恰恰是那些挖历史的品牌没能解决的问题。如果江小白能够顺利解决这些问题，将会影响白酒行业的游戏规则，并面临一个至少百亿元级的市场空间。营销主题：娱乐，而非说教

初见江小白产品包装的人，往往会眼前一亮：‘我是江小白，生活很简单’磨砂的小玻璃瓶，印上一个“我是江小白”的LOGO和一个年轻小伙子的卡通形象，以及类似于“我们未必出类拔萃，但注定与众不同”的江小白语录，使得这款产品更像是新推出的饮料品牌，而不是白酒。与传统白酒品牌拉开距离，这也正是江小白品牌创始人陶石泉的想法：“我们甚至考虑过是不是不把这个产品定义为白酒，而是开创一个新的品类。” 想跳出白酒，是因为白酒已经快成为一个负面的词汇。陶石泉说“白酒品牌一直是‘端着’的。”这与整个社会文化背景相关，“每个人都想去扮演一个比自己更高端的形象。”白酒品牌因而也处处去体现尊贵、历史、稀有、责任、情怀等这些“高大”的特征。但不是每个人都喜欢这样正儿八经地“端着”。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒占领的夜场消费与自饮消费市场就知道，白酒品牌很难被年轻人喜欢上。其实，浓烈的伏尔加未必有清香型汾酒好喝；白酒的历文化也并不比葡萄酒浅薄。但洋酒品牌用一句“活出骑士风范”的品牌广告，或是一套套品酒评酒的规则仪式，让普通消费者（不分年龄、性别）感觉到他有内涵。 “传统的文化必须用现代的语言跟消费者沟通。”APEC会议上的唐装、女子十二乐坊等用现代的方式包装传统文化的手法，给了陶

茅台八大营销读后感

茅台“八大营销”读后感之事件营销和服务营销 “八个营销”是茅台公司遵循市场经济发展客观规律创造的“赢销”谋略。涵盖了当今企业营销的主要相关方面，“八大营销”是指：事件营销，工程营销，文化营销，服务营销，网络营销，感情营销，诚信营销，个性营销。就其中的事件营销和服务营销说说自己的体会首先说说“事件营销”，现在的社会，是网络的时代，制造话题的时代，所以才会衍生出像“芙蓉姐姐”那样的网络红人，所以，在恰当的时候制造一个轰动的事件，对品牌来说，都能起到非常大的宣传效果，茅台酒能够获得巴拿马大奖，就是因为那个不经意的打破酒瓶让满屋飘香，最终拿到大奖，这个“不经意打破酒瓶”就是一次非常成功的“事件营销”。记得以前有一个啤酒经销商为了宣传他的啤酒，特意留意了网络上人气很高的几个写酒评的博主，找到他们的联系方式快递了几箱啤酒给他们，当时收到酒的人，都感到非常意外，因为该啤酒不知名，且事先此啤酒商没有和他们打过任何招呼，博主门就如收到一个惊喜，免费有人送酒给他们喝，刚开始还以为是快递员送错了，最后很多人把此啤酒拍了照片发到网上，还为此啤酒写了一篇酒品文章，从而引来很多人的围观，转发，此啤酒即刻从不知名到从人皆知。 “服务营销”，国酒茅台，这个高贵的称呼，使茅台好似皇帝一样高高在上。但这并不意味着，它可以为所欲为。正是“高高在上”，让茅台对产品服务有了更高的要求和追求。尤其在市场竞争激烈的今天，众多白酒品牌，例如五粮液，剑南春等都在虎视眈眈茅台的位置，如何保住“皇帝”这个宝座，“服务营销”被茅台人视为至关重要的一环。在茅台的售前、售中、售后服务中，有这么一个颇具特色的要求：做到“三声”（来有迎声、问有答声、走有送声）、“五到”（身到、心到、眼到、手到、口到）、“六心”（贴心、精心、细心、关心、耐心、热心），为顾客提供超值服务。“服务营销”也是我最认同的，当今社会，不像旧社会，缺产品，现在产品满大街都是，所以客户可选择的机会多，宾至如归的服务可以赢得更多客户的亲睐。“服务营销”和“感情营销”由于两兄弟，服务做好，感情自然的就会好，现在很多人买东西不图产品好坏，图的就是买个舒心，心情舒服了，价格在高也不是问题，为什么宝马，奔驰就那么贵，服务好占了价格的一部分，以前就听说有一客户买了一部顶级的宝马车，一天行驶在沙漠中，突然抛锚了，打电话求助宝马，宝马立即出动飞机派遣维修人员过去现场抢修，换成其他的10几万的本田，丰田，想都不用想会有这样的待遇，所以，就算宝马价格在贵，它贵在服务上，那也是非常值得的！

工作心得：百年茅台的历史传承

工作心得：百年茅台的历史传承历史积淀深制作工艺强茅台酒有着悠远的工艺、质量和地域品牌起源。在我国历史上，关于酒的最早的溯源，既有“酒星始酒”“上皇兴酒”的典故，又有“仪狄作醪”“杜康酿酒”的传说。人类酿酒已有近万年的历史，而我国既是世界上最早酿酒的国家之一，同时也是首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。我国酿酒的历史，可谓源远流长，博大精深。茅台酒始于何时？当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄，古称大涉水、安乐水，后为赤虺河，再后称赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河，是一条美酒飘香的河，也是我国历史记载的最早酿造美酒的地区。除了神奇的传说，历史上最早记载赤水河畔酿酒史的为司马迁的《史记》。《史记.西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷

道，专门绕道茅台所在地仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”为此，清代著名诗人郑珍诠释道：“枸酱乃从益部来。”茅台古称益部，而枸酱经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。 2000多年前的汉朝，产品不可能有品牌。但赤水河畔益部（茅台）所产的地域性酒类产品“枸酱”成为茅台酒酿造技术的起源，也应该有必然联系。可以肯定的是，茅台酿酒的历史源远流长，而产自茅台的所有美酒中，最好的当数被后人以地名冠名的茅台酒。在我国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。此时赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明时期，具有一定规模的酿酒作坊就已在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂—车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时已开创了独具特色的“回沙”酿酒技术工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销，陆路则由马帮驮运翻山越岭销往贵阳等地。至明末清初，随着当时经济、交通的发展，仁怀地区的酿酒业已呈现出村村有作坊，户户闻酒香的兴旺景象。在此期间，茅台独有的回沙酱香型白酒已臻成

贵州茅台投资分析

贵州茅台投资分析指导老师：王志强教授案例小组：2009级第十小组小组成员： * * * * * * * * * 吴群辉王璐

目录一．白酒行业背景………….……………………………………………P2 二．贵州茅台股份公司背景介绍………………………………………P2 三．贵州茅台财务状况分析............……………………………P4公司近三年经营概况………………………………………..………P4 重要财务指标分析………………………………..…………………P7贵州茅台财务杜邦分析……………………...……………………P13 贵州茅台近四期资产负债表进行分析……………………..……P14 四、经营现金流量估算……………………………………………..…P15 五、风险分析与结论………………………………………………P17

一、行业背景资料白酒行业是我国传统行业，我国酒类酿造史可以追踪到9,000多年前，白酒酿造史也可追溯到1,000多年前，酒文化是中华文化的一个重要代表部分，如仰韶文化、大河文化、道教文化都与酿酒相关。现在白酒消费正面临着诸多挑战与压力，最明显的就是白酒的消费量比例在下降, 但是总量在上升。导致这个问题出现的因素很多。第一是“新消费阶级”缺乏对白酒的认知；第二是卡拉OK、酒吧、茶道、足疗等新兴消费业态的出现，分割了部分白酒消费者；第三是进口酒对白酒的冲击，据官方统计，2009年我们进口酒的总量是亿升，金额是亿美元，增长%。今年上半年进口酒增长60～70%。但是市场上流通的量，估计要占到40亿美元，大概占白酒消费量的10%左右；第四是国家产业方面的限制和政策的约束，包括禁驾令、禁酒令、广告费只能在利润后扣除、广告时段限制、产业政策限制等。这些都影响着白酒的消费。另一方面改革开放30年来，中国经济飞速发展，由于居民收入迅速提高所带来的居民消费大幅增长，以及财政收入和企业收入的提高带来的政府和企业消费的增长，最为白酒行业中的高端产品，其需求飞速扩张，高档烟酒竟也跟春运火车票一样，成了虚缺品，不仅价格飞涨，到了年末等时间，甚至出现了供不应求的情况，极大的促进了相关企业的发展。这里我们以国酒茅台为例，分析一下其经营情况，并判断其投资价值。二、贵州茅台股份公司背景贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒

贵州茅台股份公司财务分析案例展示

贵州茅台酒的历史起源及主要特点分析-本科论文

学士学位论文题目贵州茅台酒的历史起源及主要特点分析姓名陈佳学号1001220010 专业生物工程指导教师刘正祥职称教授中国·咸宁二○一三年六月

目录绪论 (6) 1．历史与特点 (6) 1.1茅台酒的历史 (6) 1.2茅台酒地理位置、自然环境、生物环境 (7) 2.茅台酒传统工艺 (8) 3.茅台酒的主要生产原料 (8) 3.1以本地优质冬小麦制曲 (8) 3.2以本地特产的“红缨子”糯高粱为制酒原料 (8) 4.制曲工艺 (9) 4.1生料制作、开放制作 (9) 4.2堆积升温、自然培养、季节性强 (9) 4.3高温制曲、培养周期长 (10) 4.4成曲黄、白、黑，糖化力低 (10) 5.制酒工艺 (10) 5.1严格的季节性生产 (10) 5.2两次投料 (10) 5.3生产周期长 (10) 5.4高温堆积 (11) 5.5高温接酒 (11) 5.6以酒养窖以酒养糟 (11) 5.7合理的酒精浓度 (11) 5.8出酒率低、大曲用量多、辅料用量少 (11) 6.贮存、勾兑工艺 (11) 6.1分型贮存、原酒贮存期长 (12) 6.2勾兑工艺 (12) 6.3独特之处 (12) 7.茅台酒生产工艺与西方酿酒工艺的区别 (13) 7.1茅台酒传统生产工艺与与科涅克白兰地、苏格兰威士忌生产工艺的对比 (13) 7.2科涅克白兰地 (13) 7.3苏格兰威士忌 (14) 7.4贵州茅台酒 (14) 7.5茅台酒与西方酿酒工艺的区别 (15) 7.5.1制酒工艺与众不同 (15) 7.5.2制曲工艺不同 (15) 8.世界上最好的蒸馏酒 (15) 9.茅台酒为什么越陈越香 (16) 10.茅台酒为什么是“文化酒” (17) 11. 历史选择了“贵州茅台” (17) 12.收进历史藏入茅台 (18) 13. 国酒何以数茅台 (18) 14. “绿色、人文、科技”，酿造新世纪“文化酒” (18) 15中国健康白酒的典范 (19) 16. 茅台轶事 (19) 16.1毛泽东与茅台酒 (19) 16.2东方旋风 (20) 16.3撒切尔夫人 (20) 16.4越陈越香 (21) 16.5火烧白宫第一家 (21)

贵州茅台股份公司财务分析案例展示精编WORD版

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贵州茅台股份有限公司财务分析案例展示老师好，各位同学好，梦之队非常荣幸与大家共同度过以下的时间，我们小组演示的内容是贵州茅台股份有限公司财务分析。演示流程：第一部分公司简介财务指标分析王巍第二部分投资与筹资分析陈英第三部分股利政策分析王怡第一部分公司简介财务指标分析公司简介总公司所在地：贵州省仁怀市茅台镇主要经营：酒类公司于2001.07.31日首次公开上市股票发行价31.39元发行股票7150万股股本总量25000股目前股本总量94380万元昨日收盘价：125.16财务指标分析我们收集了01年到06年贵州茅台，上市公司酿酒行业和五粮液公司的财务数据进行财务指标分析，酿酒行业是由上市公司二十几家酿酒企业组成，其中非常遗憾我们没有找到06年酿酒行业的有关数据。

以下财务指标分析数据资料来自于新浪网，证券之星 1流动比率贵州茅台总体上各年都有很好的流动比率，并且逐渐向更适宜的方向即2左右发展。贵州茅台01年02年流动比率偏高，我们分析是因为在01年贵州茅台股份有限公司首次公开发行股票，筹集资金19.9亿，,公司01年有货币资金项19.5亿，占流动资产68.1%，而贵州茅台的投资活动比较保守，02年公司仍有货币资金17 .8亿,占流动资产59 .9%，造成流动资产较高。酿酒行业的短期偿债能力也比较好，贵州茅台的流动比率与行业比较接近，我们也基于这个理由认为贵州茅台有一个比较好的流动比率五粮液公司05年之前的流动比率要低于贵州茅台，01年到04年的流动比率偏低，短期偿债能力可能会存在问题，05，06年比较适宜 2速动比率速动比率分析结果与流动比率类似，贵州茅台01年02年速动比率偏高，是由于首次公开发行股票，大量货币资金造成速动资产很高。 3资产负债率实业性公司的资产负债率大多以不超过50%为好，我们认为贵州茅台的资产负债率是合适的，要优于行业平均值，而低于五粮液。事实上在后面的筹资分析中大家可以看到贵州茅台长期负债非常少，几乎是没有的，所以公司目前不存在不能偿还长期债务的风险。

茅台酒的调查报告

茅台酒的调查报告篇一：XX-XX年贵州茅台财务报表分析报告课程名称:《财务报表分析》课程专题研究报告：上市公司财务报表分析贵州茅台酒股份有限公司公司名称: 股票代码: 600519 所属行业:白酒代码SIC:C10 目录 1.近年来公司经营与财务概况 ................................................ ................ 2 公司概况 ................................................ ............................................ 2 公司近年来经营状况 ................................................ ....................... 2 与收入相关的获利能力指标分析. (2) 公司目前财务状况 ................................................ ........................... 8 2.以净资产收益率为核心的分

析 ................................................ ............ 9 盈利能力分析 ................................................ ................................... 9 资产营运效率分析 ................................................ ......................... 12 偿债能力分析 ................................................ ................................. 13 权益变动分析 ................................................ ................................. 14 3.公司存在的主要财务问题分析 ................................................ .......... 16 盈利能力问题 ................................................ ................................. 16 资产质量问题 ................................................ ................................. 17 偿债能力问题 ................................................ ................................. 18 4.分析结论与措施 ................................................ ................................. 19 主要分析结