木瓜丁的作用及食用方法
中药中的木瓜的功效与作用及禁忌
中药中的木瓜的功效与作用及禁忌在中药的宝库中，木瓜是一味颇为独特且具有丰富药用价值的药材。
它并非我们日常在水果店里见到的番木瓜，而是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，又被称为皱皮木瓜。
木瓜的功效众多，首先，它具有舒筋活络的作用。
对于那些长期受到风湿痹痛困扰的人来说，木瓜是一味良药。
风湿痹痛常常导致关节疼痛、屈伸不利，严重影响人们的生活质量。
木瓜能够疏通经络，缓解疼痛，让关节活动更加自如。
其次，木瓜能化湿和胃。
在中医理论中，脾胃是后天之本，若脾胃失调，湿气内生，就会出现胃脘胀满、呕吐、腹泻等症状。
木瓜可以帮助化除体内的湿气，调理脾胃的功能，缓解这些不适。
再者，木瓜还具有消食的功效。
现代人的生活节奏快，饮食不规律，容易导致消化不良。
木瓜中的一些成分可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，减轻腹胀、食欲不振等问题。
此外，木瓜还有一定的催乳作用。
对于产后乳汁分泌不足的妇女，适量使用木瓜可能会有所帮助。
然而，木瓜虽好，却也有其使用禁忌。
首先，孕妇应慎用木瓜。
因为木瓜可能会引起子宫收缩，从而对胎儿产生不利影响。
其次，过敏体质者需谨慎使用。
有些人可能对木瓜中的某些成分过敏，使用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
再者，内有郁热、小便短赤者不宜使用木瓜。
木瓜性温，对于体内本就有热的人来说，可能会加重热象。
在使用木瓜时，还需注意其用量。
过量使用可能会导致一些不良反应。
一般来说，建议在医生的指导下合理使用，以确保安全有效地发挥其药用价值。
另外，需要强调的是，中药的使用往往需要根据个体的体质、病情等因素进行综合判断和调配。
木瓜通常会与其他中药配伍使用，以达到更好的治疗效果。
例如，在治疗风湿痹痛时，木瓜常与独活、威灵仙、秦艽等药同用，增强祛风湿、通经络的作用；在调理脾胃时，常与白术、茯苓、陈皮等药配伍，以增强化湿和胃的功效。
总之，木瓜作为中药，既有显著的功效，又有一定的禁忌。
我们在使用时，应当充分了解其特性，遵循医嘱，合理使用，才能使其更好地为我们的健康服务。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃 木瓜丝的功效与作用
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃木瓜丝的功效与作用木瓜丝是一种味道鲜美的食材，而人们常用木瓜丝加入辣椒等材料腌制，口感酸辣，那么木瓜丝怎么腌制又脆又好吃？木瓜丝有什么功效与作用呢？一、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。
步骤：1、主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。
2、木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。
3、控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。
4、保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。
家热就放冰箱。
5、倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。
二、木瓜丝的功效与作用木瓜减肥木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。
多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。
还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
木瓜美容木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，丰富的维生素C加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有效果。
木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。
舒筋通络，解痉止痛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。
川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者适宜。
三、木瓜丝的食用禁忌1.青木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒想吐。
2.不适宜孕妇、过敏体质人士食用。
3.木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，一般建议食用量不超过20g。
4.木瓜不能和虾一起吃，吃后会导致腹痛头晕。
因为虾中含有砷(对人体无害的砷),与木瓜中的维C相遇会转化为有毒的砷,所以一定要避免,虾是不可以和富含维生素C的食物一起吃。
木瓜丁的作用及食用方法
木瓜丁的作用及食用方法-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1木瓜丁的作用及食用方法南宁东恒华道生物科技有限责任公司生产的木瓜丁采摘广西产的新鲜的青木瓜果（番木瓜）直接晒干或者烘干，最大限度保留了青木瓜的各种营养成分，及其自然、清香、微甜的原汁原味。
同时，食用方法多样，食用更加方便。
它除了保有与青木瓜粉同样的营养成分以外，而且其对美胸起一定作用的青木瓜特有的活性物质－“木瓜蛋白酶”的含量要稍高一些。
更加重要的是，这种青木瓜丁有效解决了木瓜食用的季节限制、食用不便等问题，不仅随时可以食用，而且食用方法更多样化。
【品名】木瓜丁【性味归经】味酸、性微温【产地】广西【注意事项】不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜丁食用方法：1、直接泡茶喝：每天放上10克左右,在办公室泡来喝,方便简单了!和泡茶一样，第一泡是冲洗的，木瓜茶在广西也很流行。
把木瓜丁放入开水杯中，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有点象罗卜干,很脆口的。
2、作为配菜炒肉：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的嫩化作用，因此将肉类与木瓜炒，滋味最好。
其他食用方法：（1）木瓜蜂蜜糖水：材料：木瓜丁若干，蜂蜜适量，水适量。
做法：用水洗净木瓜。
将木瓜丁放入煲中，加适量水。
煲滚后改用中火煲30分钟。
放入蜂蜜调味。
搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。
舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡、咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
（2）凉拌青木瓜丁：材料：青木瓜丁若干，红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量。
做法：1、青木瓜丁、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2、用冷开水洗净。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
（3）木瓜黄豆猪脚汤：材料：青木瓜丁若干、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
木瓜的性味归经功能主治用法用量
木瓜的性味归经功能主治用法用量一、性味归经性味：甘、苦，平。
归经：归肺、脾经。
二、功能主治1.健脾开胃：木瓜味甘、性平，具有健脾益胃的作用，可促进消化功能，增进食欲。
2.清热解毒：木瓜具有清热解毒的功效，可用于治疗湿热所致的各种疾病，如湿热下注引起的黄疸、淋巴结炎等。
3.润肺止咳：木瓜含有较多的维生素C，具有润肺止咳的效果，可用于治疗肺热所致的咳嗽、痰多等症状。
4.清肠通便：木瓜富含纤维素，具有良好的润肠通便作用，可用于治疗便秘、大便干燥等情况。
5.美容养颜：木瓜中含有一种名为木瓜酵素的物质，能够帮助消化和分解蛋白质，具有美容养颜的作用，可使皮肤更加光滑。
6.增强免疫力：木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
三、用法用量木瓜可生吃、煮食、制成汁或熬煮成糖水等形式使用。
1.生吃：可直接将木瓜切片或切块生吃，口感清甜，营养更容易吸收。
2.煮食：可以将木瓜加入汤或菜肴，烹饪过程中可以保留木瓜的营养成分，并丰富食物口感。
3.制汁：将木瓜切块后搅拌成汁，可以加入适量的水稀释，口感清爽，也可加入其他蔬果一起制作混合果汁。
4.熬煮成糖水：将木瓜切块后煮入糖水中，可以煮至木瓜呈现透明状，口感软糯甜美，适合作为甜品。
但需要注意使用的量：1.一般情况下，每天食用适量的木瓜即可，约为1-2个中等大小的木瓜。
2.对于特殊病情、特殊体质以及孕妇、儿童等，需要根据个体情况进行合理用量，最好咨询医生或中医师的建议。
四、禁忌1.木瓜性平，一般人群均可适当食用，但过量食用可能会导致胃肠不适或腹泻。
2.孕妇在咨询医生后食用为宜，尤其是对于孕早期的孕妇来说，应注意适当食用。
3.对木瓜过敏者和有木瓜相关过敏病史的人群应避免食用木瓜。
五、注意事项1.选择成熟且外皮平滑、无破损的木瓜食用，确保食材的新鲜度和质量。
2.木瓜在保存时宜放置在阴凉通风处，避免与其他果蔬一同存放，以免受潮腐坏。
木瓜丁的详细制作方法
木瓜丁的详细制作方法
木瓜丁是一道常见的甜品，制作方法如下：
材料：
1个木瓜
适量冰糖或白砂糖
适量明胶粉或果冻粉
适量水
适量水果（如草莓、樱桃等）（可选）
步骤：
1.将木瓜削皮去籽，然后切成小块备用。
2.将适量的冰糖或白砂糖放入锅中，加入适量的水，煮开糖溶化。
3.将木瓜块放入锅中翻煮，直至木瓜变软糖溶入木瓜中，呈现糖水状。
4.接着，将明胶粉或果冻粉加入适量的水中搅拌均匀，然后倒入锅中与木瓜糖水混合。
5.继续煮炖，直到明胶或果冻粉完全溶解并变得浓稠。
6.如果喜欢，可将切好的其他水果加入锅中，与木瓜丁一起搅拌均匀。
7.将煮好的木瓜丁倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏。
8.冷藏数小时后，木瓜丁会凝固成固体状。
9.在食用前，可以将木瓜丁倒扣出来，切成小块或随意切割成所喜欢的形状。
10.最后，配上适量的水果丝、酸奶或其他饮料，即可品尝美味的木瓜丁了。
小贴士：
- 可根据个人口味调整糖和水果的使用量。
- 如果不喜欢明胶粉或果冻粉的味道，也可以使用木薯粉作为凝固剂。
- 想要更丰富的口感，可以在木瓜丁中添加果肉或果粒。
- 木瓜丁的保存时间一般为2-3天，最好在食用前24小时内食用完毕。
木瓜丁的做法大全
木瓜丁的做法大全木瓜是我们常见的一种蔬菜，经常吃木瓜不但有利于我们的身体健康而且还可以起到很好的美容功效，女性朋友经常吃木瓜还有很好的丰胸作用，所以木瓜深受女性朋友的欢迎，木瓜有很多种做法，我们既可以用木瓜来煮汤也可以用木瓜来炒菜，此外我们还可以做成木瓜丁，那么木瓜丁的具体做法究竟如何呢？一起看看下文的介绍。
【品名】木瓜丁【性味归经】味酸、性微温【产地】广西【注意事项】不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜丁食用方法：1、直接泡茶喝：每天放上 10 克左右,在办公室泡来喝,方便简单了!和泡茶一样，第一泡是冲洗的，木瓜茶在广西也很流行。
把木瓜丁放入开水杯中，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有点象罗卜干,很脆口的。
2、作为配菜炒肉：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的嫩化作用，因此将肉类与木瓜炒，滋味最好。
其他食用方法：(1)木瓜蜂蜜糖水：材料：木瓜丁若干，蜂蜜适量，水适量。
做法：用水洗净木瓜。
将木瓜丁放入煲中，加适量水。
煲滚后改用中火煲 30 分钟。
放入蜂蜜调味。
搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜生能清热; 熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。
舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡、咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
(2)凉拌青木瓜丁：材料：青木瓜丁若干，红萝卜 30 克，碎花生粒 10 克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量。
做法： 1、青木瓜丁、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2、用冷开水洗净。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
(3)木瓜黄豆猪脚汤：材料：青木瓜丁若干、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法： 1、先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖 2 小时。
3、青木瓜丁放入作法 2 材料中，再炖半小时。
木瓜丁的做法大全
木瓜丁的做法大全关于《木瓜丁的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
番木瓜是我们普遍的一种蔬菜水果，常常吃木瓜不仅有益于我们的身心健康并且还能够具有非常好的美容护肤作用，女性朋友常常吃木瓜也有非常好的丰胸美乳功效，因此番木瓜备受女性朋友的热烈欢迎，番木瓜有很多种多样作法，我们既可以用番木瓜来熬汤还可以用番木瓜来烧菜，除此之外我们还能够制成番木瓜丁，那麼番木瓜丁的具体方法到底怎样呢？一起看一下下面的详细介绍。
生产品名疫苗番木瓜丁生产性味归经疫苗微苦、性微温生产产地疫苗广西省生产常见问题疫苗不适合孕妇、过敏性体质人员。
番木瓜丁吃法：1、立即煮茶喝：每日放上10 克上下,在办公室泡来喝,便捷简易了!和煮茶一样，第一泡是清洗的，番木瓜茶在广西省也很时兴。
把番木瓜丁放进沸水杯里，过十多分钟就可品尝到苦含有甜，填满番木瓜芳香的番木瓜茶了.最终把番木瓜也吞掉,有点儿象萝卜干,很脆口的。
2、做为火锅配菜炒瘦肉：番木瓜中带有独特的木瓜酵素，对肉类食品有较强的嫩化功效，因而将肉类食品与番木瓜炒，味道最好是。
别的吃法：(1)番木瓜蜂蜜糖水：原材料：番木瓜丁多个，纯蜂蜜适当，水适当。
作法：自来水清洗番木瓜。
将番木瓜丁放进煲中，加适度的水。
煲滚后改成低火煲30 分鐘。
放进蜂蜜调料。
搅拌红豆糖水，就可以食用。
作用：番木瓜味甘，性温生寒，作用促进消化，健脾养胃，润肺止咳、止咳化痰、解暑止渴。
纯蜂蜜生能清热解毒; 熟则温性，能补中，甘而平静，能祛毒;柔而濡泽，能润肺。
舒筋活络祛湿，滋养五脏，而对十二指肠溃疡、咳嗽、呕吐腹泻亦具饮食疗法功效。
(2)凉拌青木瓜丁：原材料：青木瓜丁多个，胡萝卜30 克，碎花生仁粒10 克，香莱、蒜少量。
调味品：盐、芝麻油、醋、糖适当。
作法：1、青木瓜丁、胡萝卜切细条，用盐腌一下。
2、用凉开水清洗。
3、香莱、蒜切末拌入青木瓜中，加芝麻油、醋、糖调料，就可以摆盘。
(3)番木瓜黄豆猪脚汤：原材料：青木瓜丁多个、猪蹄一只、大豆四两、葱、姜、米酒少量。
木瓜的功效与作用及食用方法
木瓜的功效与作用及食用方法下面为大家介绍的中药知识是：木瓜的功效与作用及食用方法。
请看详细的内容介绍。
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。
木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。
而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸效果。
同时还能瘦身美容。
推荐木瓜牛奶蜂蜜汁。
将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入蜂蜜即成。
木瓜烧猪蹄做法：1.将木瓜洗净后切成薄片。
2.猪蹄去毛后剁成4块。
3.姜切成片，葱切成段。
4.将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内，加入2500毫升清水。
5.用武火烧沸，再改用文火炖45分钟后，加盐、鸡精调味即成。
功效：本品具有舒经活络、化湿和胃之功效，适于筋脉拘急、风湿痛、关节不利、脚气(中医所说脚气是维生素B1缺乏导致的脚气病)肿胀等症患者食用。
木瓜煮泥鳅木瓜煮泥鳅的制作材料主料：泥鳅300克。
辅料：木瓜30克。
调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油3克，胡椒粉3克。
木瓜煮泥鳅做法：1.将木瓜洗净后切成薄片。
2.泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂。
3.姜切成片，葱切成段。
4.将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内。
5.加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟。
6.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
功效：本品具有舒经活络、降祛湿邪之功效，适于风湿疼痛、邪湿、阳痿、传染性肝炎等症患者食用。
食物相克泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
木瓜丁的功效与作用
木瓜丁的功效与作用木瓜丁是一种由新鲜木瓜果肉制成的食品，它具有丰富的营养成分和多种功效，被广泛应用于食疗和美容领域。
本文将介绍木瓜丁的功效与作用。
一、木瓜丁的营养成分木瓜丁富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、维生素A、维生素B群、叶黄素、β-胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、镁、膳食纤维等。
这些营养成分对人体健康具有重要作用，下面将逐一介绍。
1. 维生素C：木瓜丁中含有丰富的维生素C，它是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化、提高免疫力。
此外，维生素C还具有美白皮肤、促进胶原蛋白合成、预防皮肤干燥等功效。
2. 维生素E：木瓜丁富含维生素E，它是一种脂溶性维生素，具有很好的抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基的损伤。
同时，维生素E还可以改善血液循环，促进新陈代谢，保持皮肤健康。
3. 维生素A：木瓜丁中的维生素A以β-胡萝卜素的形式存在，它是一种强效的抗氧化剂，有助于维持视力、保护眼睛健康。
此外，维生素A还参与调节皮肤细胞再生、促进伤口愈合等作用。
4. 维生素B群：木瓜丁富含多种维生素B群，例如维生素B1、维生素B2、维生素B6等。
维生素B群是维持神经系统功能正常的重要成分，能够提供能量、促进蛋白质、碳水化合物和脂肪的新陈代谢，有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。
5. 叶黄素：木瓜丁富含叶黄素，它是一种强效的抗氧化剂，有助于保护眼睛健康，预防黄斑变性、眼睛干涩等问题。
6. β-胡萝卜素：木瓜丁中的β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以捕捉自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护身体健康。
7. 钙、铁、锌、钾、镁等矿物质：木瓜丁中含有丰富的矿物质，这些矿物质对维持人体正常的代谢功能、骨骼健康、神经传导等具有重要作用。
8. 膳食纤维：木瓜丁中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、预防便秘，维持肠道健康。
二、木瓜丁的功效与作用1. 促进消化：木瓜丁中含有一种名为“木瓜酵素”的物质，它能有效分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，促进食物在胃肠道的消化和吸收。
木瓜煎的功效与作用 药用价值 用法用量
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木瓜煎的功效与作用药用价值用法用量
导语：你听说过中药方剂吗？中药方剂有很多种，不同的中药方剂针对的疾病类型不用，功效作用当然也会不一样，木瓜煎就是其中一种，今天我们就来介
你听说过中药方剂吗？中药方剂有很多种，不同的中药方剂针对的疾病类型不用，功效作用当然也会不一样，木瓜煎就是其中一种，今天我们就来介绍一下它的相关信息。
【处方】木瓜2个（取盖去瓤）没药（研）60克乳香（研）7.5克【制法】上二味，纳木瓜中，盖严，以竹签固定，饭上蒸三四次，烂研成膏。
【功能主治】治筋急项强，不可转侧。
【用法用量】每服3～5匙，地黄酒（即生地黄汁75毫升与无灰酒300毫升相和）炖暖化下。
【摘录】《普济本事方》卷一
【处方】吴茱萸（汤泡七次）生姜（切）各7.5克木瓜（切）45克【功能主治】治妊娠霍乱吐泻，转筋，人腹则闷绝。
【用法用量】上药细锉，用水300毫升，煎至180毫升，去滓，分三次热服，不拘时。
【摘录】《妇人大全良方》卷十四
从上面的描述中我们了解到木瓜煎对人体的养生功效是显着的，但对于它的食用方法我们也必须要了解并且掌握。
生活常识分享。
木瓜丁的制作方法
木瓜丁的制作方法
引言
木瓜丁是一道受人喜爱的甜点，它口感柔软细腻，味道甘甜清爽。
而且木瓜还
富含维生素C、维生素A以及丰富的膳食纤维，有助于提高免疫力和促进消化，因此木瓜丁也是一道兼具美味和营养的甜品。
本文将为您介绍如何制作美味的木瓜丁。
材料准备
制作木瓜丁所需的材料如下： - 2个木瓜 - 100克白糖 - 10克明胶粉 - 200毫升水
制作步骤
步骤一：准备木瓜
1.将木瓜削皮去籽，然后切成小块备用。
步骤二：制作木瓜果泥
1.取出一个碗，将切好的木瓜块放入碗中。
2.用勺子或者木杵将木瓜块捣成泥状。
步骤三：制作明胶糖水
1.取一个锅，加入200毫升水，然后将锅放在火上加热。
2.当水开始煮沸时，加入100克白糖，搅拌至糖完全溶解。
3.然后将明胶粉加入糖水中，继续搅拌至明胶粉完全溶解。
步骤四：混合材料
1.将制作好的木瓜果泥倒入明胶糖水中，搅拌均匀。
步骤五：冷却与凝固
1.准备一个适宜大小的容器，将混合好的木瓜糊倒入容器中。
2.将容器放入冰箱冷藏室，冷藏至木瓜糊完全凝固。
注意事项
1.制作过程中要尽量用勺子或者木杵搅拌，避免使用搅拌机，以免糊化
过程中进入过多空气泡影响口感。
2.切木瓜时要小心，以免切伤手指。
结语
制作木瓜丁并不难，只需准备简单的材料，按照步骤进行操作即可。
木瓜丁的制作时间较短，凝固后即可享用。
您可以根据个人口味添加适量的柠檬汁或其他水果，增加不同口味的变化。
希望您能喜欢这道甜点，并能在家中亲自动手制作出美味的木瓜丁。
木瓜的功效作用与主治,木瓜的保健与食疗
木瓜的功效作用与主治,木瓜的保健与食疗【科属与别名】木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。
处方名：木瓜、宣木瓜。
【性味、功效与主治】味酸，性温。
功效：舒筋通络，和胃化湿。
主治风湿痹痛、腰膝酸痛、筋脉拘急、脚气水肿和吐泻、腹痛等病症。
【传统方剂】(1) 木瓜丸(《魏氏家藏方》) 木瓜、附子，治疗一切脚气，腿膝疼痛。
(2) 木瓜汤(《三因方》) 木瓜、茴香、吴茱萸、紫苏、生姜、甘草，治疗吐泻转筋。
(3) 木瓜散(《本草纲目》) 木瓜、大腹皮、紫苏、木香、羌活、甘草，煎服，治疗脚气冲心，胸膈痞闷。
(4) 其他在治疗脚气病的鸡鸣散、吴茱萸汤中木瓜都是重要的药物。
【主要成分】木瓜主要含营养成分、有机酸、鞣酸和酶类等成分。
1. 营养成分每100g木瓜中含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、粗纤维1g、钙53mg、磷21mg、铁0.7mg、胡萝卜素0.03mg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg、维生素C 14mg。
2. 有机酸类木瓜含有机酸，有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、齐墩果酸等。
3. 酶类有过氧化物酶，酚氧化酶等。
4. 其他木瓜尚含皂苷、黄酮类、鞣酸等成分。
【药理作用】1. 抑制免疫和抗炎作用木瓜提取液能明显降低小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬作用，使吞噬指数、吞噬率均降低。
同时发现巨噬细胞多固缩，无伪足伸出。
木瓜煎剂对小鼠蛋清性关节炎有消炎作用。
2. 抗癌和抗菌作用木瓜水煎剂对小鼠艾氏腹水癌有抑制作用，其有效成分为1-苹果酸钾盐。
木瓜对痢疾杆菌有抑制作用，对恙虫病和立克次体有抑制作用。
3. 保肝作用木瓜对大鼠急性肝损伤有减轻肝细胞脂肪变性，防止肝细胞肿胀，空泡样变性，有显著的降低转氨酶的作用，其保肝作用可能与所含之齐墩果酸有关。
4. 阻抑二倍体细胞作用木瓜提取液对体外培养第三十五代人胚肺二倍体成纤维细胞的生长有阻抑作用。
抑制了细胞的增长速度。
【临床应用】1) 治疗风湿性关节炎，骨关节炎，关节肌肉劳损性酸痛。
木瓜丁详细制作方法
木瓜丁详细制作方法
木瓜因为营养极为丰富，所以也非常的受人青睐，人们经常会用木瓜来炖汤吃，比如说木瓜雪蛤汤，木瓜鲫鱼汤，前者可以美容养颜，也可以起到一定的丰胸作用，后者可以帮助产妇下奶，使得奶水充足。
其实木瓜除了可以用来和其他食物一起炖汤以外，也可以单独制作食物，比如说木瓜丁，木瓜丁不仅做法简单，也十分的美味，下面来介绍木瓜丁详细制作方法。
原料：指天椒(100克)木瓜(1000克)鼓豆适量白酒少量冰糖适量蒜头适量醋适量生抽适量
木瓜丁详细制作方法一：
1、将生木瓜刮掉皮，切成片或者切成碎粒小段也可以，放在筛子上晾干两天。
2、待瓜干了之后，准备新鲜的指天椒，切碎;生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌
3、进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃了
注意事项
木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。
果实含有的'木瓜酶'对人体有促进消化和抗衰老作用
木瓜丁详细制作方法二：
食材：木瓜适量蒜适量辣椒适量酒适量酱油适量盐适量
制作时间：30分钟-1小时
1、木瓜刨皮，刨片晒至半干
2、趁这晒木瓜的空闲，将辣椒蒜放入碎菜机搅碎，最好是剁，但我懒得弄，上次剁一次手都痛
3、将搅好的蒜蓉辣椒加入一小勺盐，少许酒拌匀，放进瓶子腌制
4、将晒了一天已经半干的木瓜收回来，加入腌制好的辣椒酱拌匀
5、拌匀好装入瓶子，边装边压紧，装得一半时加入少量酱油，然后帮拌好的木瓜装完
6、装完木瓜后再加酱油，约放倾斜瓶子可以见酱油就可以了，喜欢咸点的也可加酱油更多点，我比较随意
7、腌制一周左右就可以吃了，用无油的筷子去出想吃的量到碗里拌入少许花生油就可以吃了，香辣脆，也可不加油。
木瓜丁详细制作方法
木瓜丁详细制作方法关于《木瓜丁详细制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
番木瓜由于营养成分极其丰富多彩，因此也十分的备受亲睐，大家常常会用番木瓜来煲汤吃，例如木瓜雪蛤汤，木瓜鲫鱼汤，前面一种能够养颜美容，还可以具有一定的丰胸美乳功效，后面一种能够协助产妇下奶，促使母乳充裕。
实际上番木瓜除开能够用于和别的食材一起煲汤之外，还可以独立制做食材，例如番木瓜丁，番木瓜丁不但作法简易，也十分的美味可口，下边来详细介绍番木瓜丁详尽做法。
原材料：小米椒(100克) 番木瓜(1000克) 鼓豆适当纯粮酒小量老冰糖适当大蒜适当醋适当生抽酱油适当番木瓜丁详尽做法一：1、将生木瓜刮去皮，切一片或是切割成碎粉段儿还可以，放到骰子上晾晒二天。
2、待瓜干了以后，提前准备新鮮的小米椒，剁碎;生大蒜，敲碎，清洗水豆豉，放老冰糖和番木瓜一起拌和3、进陶罐里挤压，倒进李锦记生抽，放小量的酒和一点点的白醋，盖起来封好，两三天以后就可以吃完常见问题番木瓜，番木瓜科亚热带灌木植物或灌木丛，原产地亚热带南美洲。
果子带有的'番木瓜酶'对身体有促消化和延缓衰老功效番木瓜丁详尽做法二：食物：番木瓜适当蒜适当朝天椒适当酒适当生抽适当盐适量制做時间：30分钟-1钟头1、番木瓜刨皮，削片晒至风干2、趁这晒番木瓜的空余，将朝天椒蒜放进碎菜机绞碎，最好剁，但我不想弄，之前剁一次手都痛3、将搅好的蒜末朝天椒添加一勺子盐，少量酒翻拌，放入玻璃瓶腌渍4、将晒了一天早已风干的番木瓜取回来，添加腌渍好的辣酱翻拌5、翻拌好装进玻璃瓶，边装边卡紧，装得一半时添加小量生抽，随后帮拌好的番木瓜装好6、装好番木瓜后加上生抽，约放歪斜玻璃瓶能够见生抽就可以了，喜爱咸点的也能加生抽更多一点，我较为随便7、腌渍一周上下就可以吃完，用无油渍的木筷去出爱吃的量到碗里拌入少量食用油就可以吃完，麻辣脆，也并不给油。
木瓜的药性与功能主治与用量
木瓜的药性与功能主治与用量木瓜的药性木瓜（学名：Carica papaya），又称番木瓜，是一种常见的热带水果。
除了被广泛食用之外，木瓜还有许多药用价值。
以下是木瓜的药性：1.消食开胃：木瓜含有丰富的木瓜酶，木瓜酶可以分解蛋白质，促进消化和吸收，帮助消化不良、食欲不振的人恢复胃口，增进食欲。
2.清热解毒：木瓜含有多种酶，可以帮助清除体内的废物和毒素，具有清热解毒的作用。
木瓜还含有一种叫做木瓜蛋白酶的物质，能够分解蛋白质并具有杀菌的效果。
3.润肺止咳：木瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有润肺止咳的效果。
经常食用木瓜可以缓解咳嗽、咽喉疼痛等症状。
4.养颜美容：木瓜中富含的果胶和维生素C有助于肌肤的保湿和紧致，对抗皮肤衰老有很好的效果。
此外，木瓜中的木瓜酶还可以溶解角质，去除面部死皮细胞，使皮肤更加光滑细腻。
5.促进消化：木瓜中的木瓜酶可以加速食物的消化，避免食物滞留在肠道，减少便秘的发生，同时还具有通便的作用。
木瓜的功能主治基于木瓜的药性，木瓜在中医中有许多功能主治：1.消化不良：木瓜具有促进消化的作用，对于消化不良、胃脘胀满、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
2.肠道感染：木瓜具有清热解毒的作用，对于肠道感染、细菌感染等有一定的抑菌效果。
3.咳嗽咽痛：木瓜中的维生素C和胡萝卜素可以润肺止咳，缓解咳嗽和咽痛症状。
4.皮肤护理：木瓜对皮肤有保湿、紧致和美白的作用，可以减少皱纹、提亮肤色。
5.便秘：木瓜中的木瓜酶可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
木瓜的用量虽然木瓜有许多药用价值，但是作为药材使用时仍需注意合理用量。
以下是木瓜的用量参考：1.生食用量：一般来说，每天食用适量的木瓜是安全的。
对于成年人而言，每天吃一个中等大小的木瓜即可满足身体的需要。
2.炖汤用量：如果将木瓜用于炖汤，一般每次可使用半个到一个木瓜。
根据个人口感和药性需求，可以适量增减。
3.泡水用量：木瓜还可以用来泡水喝，一般每次使用半个到一个木瓜，切成片或块，然后加入开水冲泡饮用即可。
木瓜丁怎么腌制又脆又好吃
木瓜丁怎么腌制又脆又好吃木瓜的营养价值很高，不仅含有大量的维生素，还能帮助消化、吸收。
木瓜中有一种成分叫番木瓜碱，有抑制脂肪吸收的作用。
因此想要减肥瘦身的人吃木瓜可以选择生吃或者做成沙拉都是不错的选择，不过大家应该不知道怎么腌制才能让它更好吃。
木瓜有许多种吃法，比如可以和鸡蛋一起做成木瓜蛋卷；也可以和土豆一起炒着吃；或者将它们放入到泡菜坛子中进行腌制。
而其中最为常见的做法就是将它做成凉拌菜了。
不过今天我要教大家如何将一颗木瓜变成美味的下饭菜，不信大家就来看看吧！做法：准备好新鲜熟透的木瓜。
制作步骤：一、把木瓜清洗干净，然后用刀切成大小均匀的小丁。
2、把木瓜的籽去掉，然后用清水清洗干净，去除木瓜的涩味。
3、把清洗干净的木瓜用手撕成大小均匀的小块。
4、把撕好的小块放入到碗中，然后加入适量的盐进行腌制。
5、接下来我们就可以将木瓜取出，然后晾凉备用。
6、这个时候我们就可以开始准备腌料了，先往碗中倒入适量的盐、白糖搅拌均匀。
1、接着再倒入白糖，加入适量的醋搅拌均匀。
接着再倒入适量的香油，搅拌均匀后放置15分钟。
8、这个时候我们就可以把晾凉的木瓜拿出来进行腌制了。
9、接下来先放到一旁，我们准备一些料汁倒入到装木瓜的碗中调成酱汁。
10、把调好的调味料倒入到腌好木瓜的碗中，然后再往上面撒上一些小葱花，搅拌均匀后就可以食用了。
11、这样腌制出来的木瓜特别入味，而且吃起来口感也是特别棒呢！小贴士：我们腌制木瓜丁的时候一定要注意，不要加入太多糖等调料，否则会影响到口感。
2、然后我们再把切好的木瓜放入到容器中，将搅拌均匀的腌料倒入到木瓜中浸泡一段时间，让它充分入味。
9、浸泡一段时间后，我们可以拿出来进行腌制，然后把它倒进盘子中。
10、这个时候在吃的时候可以直接蘸着调料食用，味道也是非常不错的。
小贴士：1、腌料的制作过程中一定要注意盐的用量，在腌制时加入适量的白糖和食用油就可以了，不能放太多。
2、腌制好后一定要将它密封好放在冰箱中冷藏保存，这样就可以一直吃到美味的木瓜了。
木瓜的功效与作用及禁忌
木瓜的功效与作用及禁忌
木瓜：为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。
气香，可作蜜饯，性温，味酸。
下面重点介绍一下木瓜的功效与作用及禁忌。
一、木瓜的功效与作用：
1、主治霍乱引起的呕哕，麻木疼痛风湿。
2、另外，顽固性痹病患者如果呕吐下痢，引起转筋不止的，用木瓜煮水喝效果很好。
3、脚或膝部突然抽筋疼痛，可把木瓜煮烂，研成粥样的浆液，用丝绵裹起来敷在痛处。
凉了就换成热的，一夜换三五次，这样趁热裹敷就能把病治好。
煮木瓜时，水里要加入木瓜一半量的酒一起煎煮。
4、谨按：木瓜的枝叶煮水喝，也能治霍乱，驱风邪，消痰。
每遇到霍乱将发作时，可以呼喊木瓜的名字。
5、另外，脐下绞痛，可用木瓜一片，炙过的桑叶七片，从中间破开的大枣三个，加水两大升，煮成半大升药液，一次喝下病就好了。
二、木瓜的食用禁忌：
木瓜也不能多吃，因其能损坏人的牙齿和骨硌。
木瓜丁腌制方法
木瓜丁腌制方法木瓜丁是以木瓜为主要原料，伴以少量蒜、辣椒、姜丝等作料，用酱油腌制而成的一种酱菜。
木瓜丁是横县有名的民间小食，是选用优质的鲜木瓜为原料，经传统工艺腌制而成。
其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口，是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
木瓜丁腌制方法1.吉利丁放入凉水中泡软2.木瓜放搅拌机中打成泥3.奶油奶酪加入鲜奶油搅拌均匀4.木瓜泥加入奶油奶酪糊中拌匀5.牛奶放入煮锅里，加入糖搅拌至加热6.将泡软的吉利丁片加入煮沸的牛奶中搅均匀7.将牛奶与木瓜奶酪糊混合均匀8.倒入乳酪杯中放入冰箱里冷藏40分钟以上9.待乳酪糊凝固后，取木瓜丁装饰即可木瓜丁制作工艺木瓜丁是以木瓜为主要原料，伴以少量蒜、辣椒、姜丝等作料，用酱油腌制而成的一种酱菜。
横县木瓜丁选用优质的木瓜青果(未成熟的果实)，采用传统的加工方法，经消毒后精制而成，以肉厚、脆嫩、香味浓郁、咸辣适宜、食用方便而闻名遐迩。
木瓜丁的营养价值木瓜又叫万寿果，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。
果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜肉色橙黄或红橙，可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。
木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。
木瓜丁营养丰富，除爽口开胃、增进食欲外，还有助于消化，久吃还可以美容。
这主要得益于木瓜丁中含有丰富的木瓜酶素。
木瓜酶素是一种珍贵的物质，在饮食上，可软化肉类，帮助消化;在医药上，可制成蛋白素，用于胃药的制造;在饮料与工业上可制作澄清剂，广泛用于啤酒的生产;在化妆工业上，可用来制造洗面奶、洗发水等。
家乡的的木瓜丁400字
家乡的的木瓜丁400字
我的家乡盛产木瓜，我家就种有很多木瓜。
下面我来给大家介绍一下木瓜吧。
木瓜长在树上，长椭圆形，所以叫木瓜。
木瓜一年四季都生产，秋季是收获旺季。
它比冬瓜短，比南瓜小。
它的果皮很光滑，没成熟时是绿色的，成熟了就变成黄色了。
切开成熟的木瓜，就有一股香味扑鼻而来，里面的果肉是橙色的，厚厚的，中间有很多黑色的圆形的籽，像绿豆一样大小。
挖掉籽，削掉皮，吃上一口果肉，你会觉得又软又滑又甜美，好吃极了!
木瓜不仅仅是水果，它还可以当蔬菜哦。
在我们的家乡，有一道菜叫木瓜丁。
木瓜丁不单是本地人特别爱吃的酱菜，也是外地人追捧的对象。
近10年来，木瓜丁声名远扬，大量销至了全国各地。
认识木瓜丁的人还是比较多的。
木瓜丁以其香辣，脆甜的口感一举抓住了人们的味蕾，只要你尝上一粒，你便爱上它了，生产的木瓜丁也为我的家乡带来了一定的经济效益。
我爱木瓜!我爱木瓜丁！。
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木瓜丁的作用及食用方法
南宁东恒华道生物科技有限责任公司生产的木瓜丁采摘广西产的新鲜的青木瓜果（番木瓜）直接晒干或者烘干，最大限度保留了青木瓜的各种营养成分，及其自然、清香、微甜的原汁原味。
同时，食用方法多样，食用更加方便。
它除了保有与青木瓜粉同样的营养成分以外，而且其对美胸起一定作用的青木瓜特有的活性物质－“木瓜蛋白酶”的含量要稍高一些。
更加重要的是，这种青木瓜丁有效解决了木瓜食用的季节限制、食用不便等问题，不仅随时可以食用，而且食用方法更多样化。
【品名】木瓜丁
【性味归经】味酸、性微温
【产地】广西
【注意事项】不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜丁食用方法：
1、直接泡茶喝：每天放上10克左右,在办公室泡来喝,方便简单了!和泡茶一样，第一泡是冲洗的，木瓜茶在广西也很流行。
把木瓜丁放入开水杯中，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有点象罗卜干,很脆口的。
2、作为配菜炒肉：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的嫩化作用，因此将肉类与木瓜炒，滋味最好。
其他食用方法：
（1）木瓜蜂蜜糖水：
材料：木瓜丁若干，蜂蜜适量，水适量。
做法：用水洗净木瓜。
将木瓜丁放入煲中，加适量水。
煲滚后改用中火煲30分钟。
放入蜂蜜调味。
搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。
舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡、咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
（2）凉拌青木瓜丁：
材料：青木瓜丁若干，红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量。
做法：
1、青木瓜丁、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2、用冷开水洗净。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
（3）木瓜黄豆猪脚汤：
材料：青木瓜丁若干、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法：
1、先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3、青木瓜丁放入作法2材料中，再炖半小时。
4、汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
（4）木瓜鲜鱼汤：
材料：青木瓜丁若干，鲜草鱼约斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片。
做法：先将所有原料洗净，滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖小时便可饮用。
（5）木瓜鸡汤：
材料：鸡腿1只、青木瓜丁若干、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
作法：
1、鸡腿烫备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
（6）章鱼木瓜鸭汤：
本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
材料：干章鱼二两，青木瓜丁1两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。
做法：
1、干章鱼浸软，清洗干净。
2、青木瓜片若干清洗干净。
3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。
4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。
（7）木瓜花生大枣汤：
用料：青木瓜丁50克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
作法：
1、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。
但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显着效用。
木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
（8）木瓜鱼尾汤：
用料：青木瓜丁50克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
作法：
①起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
说明：妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。
要滋补益气，最
好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
（9）银耳炖木瓜：
材料：银耳15克，青木瓜丁若干，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜丁切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效：滋润养颜。
经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
（10）木瓜炒牛肉片：
材料：木瓜丁若干、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：A、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
B、木瓜丁泡入水中；
C、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
D、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
F、木瓜丁在油中快炒几下；
G、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。